kefirin sıçanlarda dekstran sülfat sodyum ile uyarılan kolit modelinde ...

42ile uyarılarak kronik kolit geliştirilen bir çalışmada, TNF-alfa ve IFN-gama’nın antisitokinantikorlar ile inhibisyonu sonrası NO konsantrasyonunun down-regüle olduğuve kolitte yatışma sağlandığı gösterilmiştir (101). Çalışmamızda inflamasyonunyoğun olduğu kolit grubunda iNOS düzeyleri diğer gruplardan yüksekti. Kefirin kolitvarlığında iNOS düzeylerini düşürdüğü tespit edildi, Bununla birlikte kefir-kontrolgrubunda iNOS düzeyleri yüksekti. Literatürde bazı probiyotik suşlarının NO veiNOS düzeylerini arttırabileceği ile ilgili makaleler vardır. Lactobacillus rhamnosusGG’nin j774 makrofajlarda ve insan T84 intestinal epitel hücrelerinde NF-κB’ninaktivasyonu yoluyla iNOS indüksiyonuna ve düşük seviyelerde NO üretimine nedenolmuştur. Araştırmacılar Lactobacillus rhamnosus GG’nin gastroentestinalsistemdeki koruyucu etkisinden düşük seviyelerdeki NO yükselmesinin etkisiolabileceğini belirtmişlerdir (116). Bizim bulgularımızda da normal kolondaprobiyotikler iNOS düzeylerini arttırmıştır ve bu hafif artmış seviyelergastrointestinal sistemi koruyucu etki gösterebilir. İnflamasyon varlığında ise dahada artacak olan iNOS düzeylerini düşürerek koruyucu etkisini devam ettirmişolabilir.