Sağlık Dergisi 7. sayı
Sağlıklı bir yasam için Platform Sağlık. Yeni bir sayı ile sizlere merhaba demenin mutluluğunu yaşıyoruz. Yedinci sayımızı yine yoğun bir çaba ile dopdolu bir şekilde sizlere ulaştırmayı hedefledik. Umarız elinizde tuttuğunu bu yeni sayı da sağlıklı yaşam için bir nebze olsun sizlere katkı sunar. Kısaca göz atacak olursak bu sayımızın ana konusu yaz sağlığı.Yaz sağlığı derken de tatil günlerinde yaşanacak olası sağlık risklerine dikkat çekiyoruz. Ne demişler, önce sağlık… Bu sayımızda ele aldığımız ilk başlık „Unutkanlık“ hasatlığı. Lokmanhekim Hastaneleri’nden doktorumuz Savali Eryılmaz gençlerin unutkanlık halinin ciddiye alınmasını öneriyor. Hatta bu tür şikayeti gençlerin ciddi bir nörolojik değerlendirme ile gerekirse bir takım testlerden geçirilmeleri gerektiğini belirtiyor. Estetik önemli başlıklarımızdan biri olmaya devam ediyor. Bu ayda estetik bölümümüzün konusu hemen her inansın merak ettiği, ilgi duyduğu hatta uygulatmayı düşündüğü karın germe estetiği. Konuyla ilgili
Sağlıklı bir yasam için Platform Sağlık.
Yeni bir sayı ile sizlere merhaba demenin mutluluğunu yaşıyoruz.
Yedinci sayımızı yine yoğun bir çaba ile dopdolu bir şekilde sizlere ulaştırmayı hedefledik. Umarız elinizde tuttuğunu bu yeni sayı da sağlıklı yaşam için bir nebze olsun sizlere katkı sunar.
Kısaca göz atacak olursak bu sayımızın ana konusu yaz sağlığı.Yaz sağlığı derken de tatil günlerinde yaşanacak olası sağlık risklerine dikkat çekiyoruz. Ne demişler, önce sağlık…
Bu sayımızda ele aldığımız ilk başlık „Unutkanlık“ hasatlığı. Lokmanhekim Hastaneleri’nden doktorumuz Savali Eryılmaz
gençlerin unutkanlık halinin ciddiye alınmasını öneriyor. Hatta bu tür şikayeti gençlerin ciddi bir nörolojik değerlendirme ile gerekirse bir takım testlerden geçirilmeleri gerektiğini belirtiyor.
Estetik önemli başlıklarımızdan biri olmaya devam ediyor. Bu ayda estetik bölümümüzün konusu hemen her inansın merak ettiği, ilgi duyduğu hatta uygulatmayı düşündüğü karın germe estetiği. Konuyla ilgili
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
BAL İLE GELEN MUCİZE:<br />
APİTERAPİ<br />
Bal, bal arılarının (Apis mellifera) çiçeklerden ve<br />
meyve tomurcuklarından topladıkları nektarı<br />
kimyasal değişime uğratarak peteklere<br />
yerleştirdiği bir kovan ürünüdür. B2, B3, B5<br />
gibi vitaminler; bakır, demir, magnezyum,<br />
manganez, fosfor, potasyum, çinko gibi<br />
mineraller, antioksidan kapasiteye sahip<br />
polifenolik bileşikler ve proteinlerin yapıtaşı<br />
olan aminasitler açısından zengindir.<br />
Dr. Gökhan Aydoğdu<br />
Akupunktur ve Apiterapi uzmanı<br />
Platform-<strong>Sağlık</strong> | <strong>7.</strong> Sayı 2017 | Sayfa 30<br />
Bal arıları hakkında<br />
bilmenizde<br />
fayda olacağını<br />
düşündüğümüz<br />
bilgileri sizlerle<br />
paylaşmak isterim.<br />
Bal arıları sosyal<br />
canlılardır. Ana, erkek<br />
ve işçi arılardan oluşan<br />
bal arısı ailesi, koloniler<br />
halinde yaşam sürerler.<br />
Bir bal arısı kolonisi;<br />
bir ana arı (kraliçe arı),<br />
birkaç yüz erkek arı<br />
ve <strong>sayı</strong>ları on bin ile<br />
seksen bin arasında<br />
değişen işçi arıdan<br />
oluşur. Kraliçe ve işçi<br />
arılar dişidir.<br />
Bir işçi arının<br />
ortalama ömrü<br />
52 gündür.<br />
Kraliçe arıların<br />
ömrü 3-4 yılı<br />
bulabilmektedir. Kraliçe arı diğer<br />
arılara göre, daha özel ve besin<br />
değeri daha yüksek olan arı<br />
sütüyle beslenir. Bu beslenme<br />
sayesinde kraliçe arı diğer arılara<br />
göre yetişkinlik dönemine daha<br />
kısa sürede ulaşır. Erkek arılar bal<br />
yapmaz ve enteresandır ki erkek<br />
arıların iğneleri de bulunmaz.<br />
Erkek arıların koloni içerisindeki<br />
tek görevi kraliçe ve dişi arıların<br />
döllenmesini sağlamaktır.<br />
Bir işçi arı ömrü boyunca sadece<br />
yarım çay kaşığı bal üretir. Bir<br />
kavanoz bal için 40 bin arının<br />
bilfiil çalışarak yaklaşık 6 milyon<br />
çiçekten polen toplaması gerekir.<br />
Bal arıları ile ilgili binlerce<br />
kitap yazılsaydı eğer yine de<br />
kaleme alınmayan eksik birçok<br />
şeyler kalırdı sanıyorum. Mısırlı<br />
doktorlar balı 5 bin yıl önce<br />
ilaç olarak kullanıyorlardı.<br />
Balayı aşkın gıdası olan baldan<br />
gelmektedir. Balın rengi ve<br />
kokusu bölgenin florasına<br />
göre farklılıklar<br />
gösterir. Koyu<br />
renkli<br />
ballar<br />
antioksidan aktivitesi bakımından<br />
en yüksek değere sahip olan<br />
ballardır.<br />
Yüksek besin değerlerine sahip<br />
bu muhteşem gıdayı üreten<br />
bal arıları ile ilgili kısaca bilgi<br />
vermeye çalıştık. İsterseniz şimdi<br />
gelin, balın sağlığımız için ne<br />
kadar önemli bir besin maddesi<br />
olduğunu işleyelim.<br />
Bal, yüksek enerjili ve<br />
karbonhidratlı bir madde olması,<br />
tadı, aroması ve diğer üstün<br />
özellikleri nedeniyle insanlar<br />
tarafından besin ve enerji<br />
kaynağı olarak en iyi bilinen ve<br />
tüketilen arı ürünüdür. Çeşitli<br />
bal türleri halk arasında birçok<br />
hastalığa karşı tedavi amacıyla<br />
da kullanılmaktadır. Balın<br />
kimyasal içeriği ve geleneksel<br />
tıpta kullanımı konusundaki<br />
çalışmalara giderek artan bir<br />
ilgi oluşmaktadır. Her geçen gün<br />
sonuçlanan araştırmalar balın<br />
insan sağlığı açısından faydalarını<br />
doğrulamakta ve apiterapik<br />
önemini artırmaktadır.<br />
Bal, hem gıda, hem ilaç ve<br />
hem de kozmetik sanayinde
Change language