Inovatif Kimya Dergisi Sayi 54
İnovatif Kimya Dergisi Sayi 54
İnovatif Kimya Dergisi Sayi 54
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
39<br />
•Depolama koşulları aflatoksin oluşumunda büyük önem taşır. Bu nedenle uygun depolama koşulları<br />
sağlanarak aflatoksin oluşumu önlenebilir.<br />
•Tüketiciler açıkta satılan ve nerede üretildiği belli olmayan ürünleri tüketmemeleri konusunda<br />
bilinçlendirilmelidir.<br />
Kaynaklar<br />
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5240007/<br />
https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/aflatoxins-food<br />
https://www.apsnet.org/edcenter/intropp/topics/Mycotoxins/Pages/Aflatoxins.aspx<br />
http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/15569<strong>54</strong>0802462040<br />
Erdi Gülşen<br />
<strong>Kimya</strong>ger<br />
erdigulsen@gmail.com
Change language