You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
48<br />
žiadna možnos zámeny. Charakteristika, ktorá bola nameraná, sa musí uvies v protokole zo skúšky<br />
iba pomocou vyššie definovaných symbolov.<br />
Poznámka 2: Hodnotu mernej tiaže je možné získa z hustoty r 20 ° pri 20 °C:<br />
r 20 ° = 998,203 x d 20°/20° alebo d 20°/20° = r 20 ° /998,203<br />
kde 998,203 je hustota vody pri 20 °C .<br />
3.4. Skutoèný obsah etanolu v liehovinách v objemových percentách alkoholu:<br />
Skutoèný obsah etanolu v liehovinách v objemových percentách alkoholu sa rovná poètu litrov<br />
etylalkoholu obsiahnutých v 100 l zmesi vody a alkoholu, ktorá má rovnakú hustotu ako alkohol alebo<br />
lieh po destilácii. Referenèné hodnoty obsahu etanolu v objemových percentách alkoholu (% obj.)<br />
pri 20 °C v závislosti od hustoty pri 20 °C pre rôzne zloženia zmesi vody a alkoholu, ktoré sa majú<br />
používa , sú uvedené v medzinárodnej tabu¾ke, ktorú prijala Medzinárodná organizácia legálnej<br />
metrológie vo svojom Odporúèaní è. 22.<br />
Všeobecná rovnica týkajúca sa obsahu etanolu v liehovinách v objemových percentách alkoholu a<br />
hustoty zmesi vody a alkoholu pri danej teplote je uvedená na strane 40 v kapitole 3 ‘Obsah etanolu<br />
v liehovinách v objemových percentách alkoholu’ prílohy k nariadeniu komisie (EHS) è. 2676/90<br />
(OJ L 272, 3. 10. 1990, s. 1) alebo v príruèke analytických metód OIV (1994) (s. 17).<br />
Poznámka 3: Ak ide o likéry a krémové likéry, ktorým sa ve¾mi ažko presne meria objem, vzorka<br />
sa musí odváži a najprv sa vypoèíta obsah etanolu v hmotnostných percentách alkoholu.<br />
Prevodový vzorec:<br />
obsah etanolu v liehovine v objemových percentách<br />
alkoholu (% obj.) =<br />
kde:<br />
ASM = obsah etanolu v hmotnostných percentách<br />
r 20 (alkohol) = 789,24 kg/m 3<br />
ASM (% hmotn.) x r 20 (vzorka)<br />
r 20 (alkohol)<br />
4. Princíp<br />
Po destilácii sa urèí obsah etanolu v destiláte v objemových percentách alkoholu pyknometrickým<br />
meraním, elektronickým meraním hustoty alebo meraním hustoty pomocou hydrostatických váh.<br />
I. 1: PRÍPRAVA DESTILÁTU<br />
1. Zameranie<br />
Táto metóda je vhodná na prípravu destilátov, ktoré sa používajú pri urèovaní skutoèného obsahu<br />
etanolu v liehovinách v objemových percentách alkoholu.<br />
2. Princíp<br />
<strong>Lieh</strong>oviny sa destilujú, aby sa oddelil etylalkohol a iné prchavé zlúèeniny od extrahovate¾ných látok,<br />
t. j. látok, ktoré sa nedestilujú.
Change language