materia?y konferencyjne - Doradztwo Sadownicze .PL

Poprawa zawiązywania owoców jabłoni
28
Jef Vercammen, Pcfruit – Belgia
Każdego roku, już przed kwitnieniem drzew owocowych, większość sadowników robi się nerwowa.
Po tym wszystkim następuje kluczowy okres, który decyduje o uzyskaniu dobrych plonów.
Nawet niewielka część z dużej ilości pąków kwiatowych nie gwarantuje dobrych plonów. Jakość
pąków kwiatowych i pogoda podczas kwitnienia oraz tuż po nim są bardzo ważnymi czynnikami.
Producenci konsekwentnie chcą wykorzystać wszystkie możliwości, które mogą się przyczynić do
wyprodukowania owoców dobrej jakości, szczególnie w roku dotkliwych uszkodzeń spowodowanych
przez przymrozki wiosenne, złej pogody podczas kwitnienia albo gdy jest mało pąków
kwiatowych.
W naszej stacji badawczej wykonaliśmy wiele prób z wykorzystaniem gibereliny GA 4/7 i Amid-
-thin do poprawy zawiązywania owoców w odmianie Jonagold. Na kwaterze z dotkliwymi uszkodzeniami
przymrozkowymi (1997 r.) uzyskaliśmy lepsze owocowanie po stosowaniu GA 4/7 albo
Amid-thin w pełnej dawce natychmiast (1 dzień) po wystąpieniu przymrozku. Wiele owoców było
jednak zdeformowanych i bez nasion.
Zabieg gibereliną GA 4/7 (Gibb plus0,5 l/ha) albo niską dawką Amid-thin (0,25 kg/ha) poprawia
zawiązywanie owoców. Na jednorocznych przyrostach (drewnie) muszą jednak być jeszcze niezapylone
kwiaty, a w zasięgu - owady zapylające. Także pogoda musi być dobra. Wspomniane dwa
produkty mogą poprawić zapylenie, ale okres zapylenia jest krótszy. Wysokie dawki (w porównaniu
z niskimi) nie dają końcowego lepszego zawiązywania owoców, nie ma poprawy ich jakości,
natomiast więcej było zdeformowanych owoców i wystąpiła przemienność owocowania. Zaleca
się nie łączyć obydwu produktów podczas i po kwitnieniu oraz nie dodawać kwasów i adiuwantów.
Opryskiwanie na początku kwitnienia na starszym drewnie może mocno poprawić zawiązywanie
owoców. Ponieważ bezpośrednio po kwitnieniu na drzewie jest za dużo owoców, ryzyko przemienności
owocowania jest bardzo duże. Po tym zawsze jest silny opad czerwcowy, więc końcowa
poprawa (w trakcie zbiorów) nie jest duża. Te zabiegi zalecane są tylko w roku, w którym wystąpiła
przemienność owocowania, albo w roku dotkliwych uszkodzeń przymrozkowych.
Po kwitnieniu rzeczywiście można zaobserwować lepsze zawiązywanie owoców po traktowaniu
gibereliną GA 4/7 albo Amid-thin, ale często większość zawiązków jest gubiona podczas opadu
czerwcowego. Dlatego wykonaliśmy również doświadczenia z Regalisem (Prohexadion Wapnia).
Jako środek anty-etylenowy, w przypadku opryskiwania między 2 i 4 tygodniem po pełni kwitnienia,
Regalis może redukować opad czerwcowy, ale moment opryskiwania jest ważny i efekt jest
krótki (4 do 5 dni). Lepiej więc jest wykonać dwa zabiegi w dawce 0,5 kg/ha, 2 i 3 tygodnie po pełni
kwitnienia. Wyższe dawki nie dają znaczącej poprawy. Zabiegi należy wykonać przed wystąpieniem
warunków stresowych. Stres może wystąpić podczas następujących warunków: susza, zbyt
mało światła (2-3 pochmurne dni), chłody.