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教 育
2011 年 SEG 中 國 畢 業 生 數 據 統 計 報 告
SEG 瑞 士 酒 店 管 理 教 育 集 團 旗 下 擁 有 的 五 間 酒 店 管 理 大 學 , 合 共 七 個 大 學 校 區 , 是 瑞 士 擁 有 最 多
在 校 學 生 及 畢 業 生 的 酒 店 管 理 教 育 集 團 。 因 此 ,SEG 也 是 瑞 士 最 大 的 酒 店 人 才 培 養 基 地 , 每 年 為
全 球 酒 店 業 輸 送 超 過 1,000 名 高 素 質 的 酒 店 及 款 待 業 管 理 人 才 。 以 下 為 《2011 年 SEG 中 國 畢 業 生
數 據 統 計 報 告 》, 在 此 報 告 中 , 可 以 瞭 解 SEG 過 去 一 年 中 國 畢 業 生 的 就 業 去 向 , 包 括 行 業 選 擇 、
地 區 選 擇 以 及 實 習 情 況 等 等 。
2011 年 SEG 中 國 畢 業 生 就 業 率 統 計
繼 續 深 造
6.90%
自 主 創 業 及 其 它
3.50%
就 業
89.60%
酒 店 及 旅 游 業 在 全 球 範 圍 內 有 良 好 的 發 展 態 勢 , 其
對 人 才 的 需 求 更 是 與 日 俱 增 。 作 為 瑞 士 最 大 的 酒 店 人
才 搖 籃 ,SEG 也 因 此 成 為 最 具 就 業 優 勢 的 教 育 集 團 。
在 過 去 一 年 裏 ,SEG 中 國 畢 業 生 的 就 業 率 達 到 89.6%,
接 近 九 成 。 另 外 有 約 7% 本 科 畢 業 的 學 生 選 擇 了 繼 續 入
讀 碩 士 課 程 ; 還 有 小 部 分 畢 業 生 選 擇 自 主 創 業 , 或 繼
承 家 族 生 意 。
2011 年 SEG 中 國 畢 業 生 行 業 選 擇 統 計
餐 飲 企 業 其 它 ( 傳 媒 、 房 地 產 、 對 外
SEG 的 中 國 畢 業 生 , 超 過 半 數 會 選 擇 在 酒 店 行
教 育 培 訓 8.30% 貿 易 、 銀 行 等 ) 7.50%
業 工 作 (56.7%), 而 航 空 及 旅 游 業 (13.6%), 包
3.50%
括 度 假 村 、 會 所 、 俱 樂 部 、 主 題 公 園 等 等 , 是
奢 侈 品 3.60%
SEG 中 國 畢 業 生 的 第 二 大 選 擇 。 過 去 很 多 人 認
會 展 及 項 目 策 劃
6.80%
為 , 讀 酒 店 管 理 就 只 能 局 限 在 酒 店 或 旅 游 業 工
酒 店 業
旅 游 及 航 空 ( 會
所 、 俱 樂 部 、 度 假
村 、 主 題 公 園 等 )
56.70% 作 , 如 今 , 越 來 越 多 的 行 業 發 覺 , 酒 店 管 理 畢
業 生 除 了 有 專 業 的 酒 店 管 理 技 能 外 , 更 從 個 人
禮 儀 、 款 待 技 巧 、 語 言 能 力 , 甚 至 各 方 面 的 工
13.60%
商 管 理 知 識 上 有 過 人 的 優 勢 。
會 展 及 項 目 策 劃 (6.8%) 等 企 業 需 要 溝 通 能 力 強 、 組 織 策 劃 經 驗 豐 富 、 辦 事 細 緻 的 酒 店 管 理 人 才 ; 奢 侈 品 行 業
(3.6%)、 大 型 餐 飲 連 鎖 企 業 (8.3%)、 酒 店 管 理 相 關 教 育 培 訓 企 業 (3.5%) 也 是 瑞 士 酒 店 管 理 畢 業 生 選 擇 的 就 業
方 向 ; 近 幾 年 吸 金 的 高 端 房 地 產 行 業 , 對 外 貿 易 公 司 、 傳 媒 等 也 熱 切 希 望 能 夠 從 瑞 士 酒 店
管 理 畢 業 生 中 吸 納 人 才 。 行 業 的 現 狀 應 正 了 一 句 話 , 瑞 士 酒 店 管 理 畢 業 生 , 能 管 理 的 不 只
是 酒 店 。
2011 年 SEG 中 國 畢 業 生 就 業 地 點 統 計
歐 洲
12.70%
其 它 亞 洲 國 家
( 迪 拜 、 新 加 坡 等 )
14.60%
中 國 香 港 與 澳 門
美 加 地 區
6.90%
其 它
4.50%
中 國 內 地
53.50%
以 往 SEG 的 畢 業 生 一 般 選 擇 在 歐 洲 、 美 洲 等 地 區 就 業 。 但 近 年
來 , 伴 隨 中 國 成 功 舉 辦 北 京 奧 運 會 、 上 海 世 博 會 、 廣 州 亞 運
會 , 掀 起 了 中 國 的 酒 店 熱 潮 , 國 際 星 級 酒 店 集 團 為 搶 占 中 國 市
場 , 加 大 投 資 和 加 盟 , 中 國 酒 店 業 飛 速 發 展 , 造 就 了 良 好 的 中 國
酒 店 就 業 前 景 , 所 以 超 過 半 數 的 SEG 畢 業 生 最 終 選 擇 了 回 國 就
業 。 另 外 ,SEG 畢 業 生 也 會 選 擇 在 酒 店 業 發 達 的 地 區 就 業 , 如 迪
拜 的 七 星 帆 船 酒 店 、 新 加 坡 的 濱 海 灣 金 沙 酒 店 等 。
7.80%

2011 年 曾 到 SEG 進 行 招 聘 的 酒 店 及 企 業 統 計
SEG 集 團 2011 年 共 舉 辦 了 兩 次 瑞 士 規 模 最 大 的 國 際 酒 店 招 聘 會 。 每 次 均 有 超 過 50 家 全 球 頂 尖 的 酒 店 集 團 及 世 界 知 名 企 業 參 與 , 包 括
雅 高 集 團 、 香 格 里 拉 酒 店 集 團 、 凱 悅 酒 店 集 團 、 裏 茲 卡 爾 頓 酒 店 集 團 、 萬 豪 酒 店 集 團 、 希 爾 頓 酒 店 集 團 、 迪 士 尼 樂 園 、 費 爾 蒙 酒 店 、
四 季 酒 店 、 文 華 東 方 酒 店 等 等 。
邁 入 成 功 事 業 的 起 點 —— SEG 國 際 帶 薪 實 習
帶 薪 實 習 是 酒 店 管 理 學 生 的 必 修 課 , 學 生 可 從 實 踐 中 運 用 和 掌
握 所 學 的 理 論 知 識 , 更 是 開 啟 成 功 事 業 的 金 鑰 匙 。SEG 的 學 生
除 了 能 夠 在 瑞 士 的 星 級 酒 店 進 行 實 習 外 , 更 能 通 過 SEG 實 習 辦
公 室 的 推 薦 到 達 美 國 、 英 國 、 新 加 坡 、 迪 拜 等 國 家 進 行 實 習 。
2011 年 SEG 中 國 學 生 十 大 熱 門 實 習 地 點
瑞 士 美 國 英 國 新 加 坡 毛 里 求 斯
馬 爾 代 夫 迪 拜 中 國 葡 萄 牙 法 國
來 自 中 國 酒 店 行 業 的 聲 音
中 國 的 酒 店 業 除 了 大 量 吸 納 瑞 士 酒 店 管 理 畢 業 生 , 為 了 提 前 儲 備 人 才 , 培 養 未 來 管 理 階 層 的 接 班 人 , 中 國 的 星 級 酒 店 更 有 直 接 飛 往
瑞 士 招 聘 實 習 生 , 以 及 聯 繫 SEG 中 國 辦 事 處 要 求 推 薦 實 習 生 。
北 京 香 格 里 拉 嘉 裏 中 心 大 酒 店 招 聘 經 理 Ms Doris Dai
表 示 , 非 常 樂 意 招 聘 SEG 的 中 國 、 歐 洲 以 及 美 國 國
籍 的 學 生 作 為 實 習 生 及 管 理 培 訓 生 。
北 京 王 府 半 島 飯 店 Learning & Development
Manager Ms Diana Au Yeung 表 示 希 望 能 夠 和 SEG
中 國 辦 事 處 確 立 長 遠 的 人 才 合 作 計 劃 , 希 望 能 夠 開 展 長 期 的 SEG 學 生
實 習 培 訓 計 劃 。
北 京 康 萊 德 酒 店 籌 備 組 Ms Vivi Liang 向 SEG 中 國 辦 事
處 介 紹 了 他 們 希 爾 頓 集 團 下 的 奢 華 品 牌 康 萊 德
(Conrad) 以 及 即 將 在 2012 年 7 月 在 北 京 開 業 的 康 萊 德 酒 店 , 她 表 示 希
望 和 SEG 達 成 全 面 的 、 長 期 的 招 聘 合 作 計 劃 , 無 論 是 SEG 的 在 校 實 習
生 , 畢 業 實 習 生 以 及 已 畢 業 生 都 是 他 們 的 招 聘 對 象 。
喜 達 屋 集 團 深 圳 大 梅 沙 京 基 喜 來
登 度 假 酒 店 人 力 資 源 副 經 理 M r
Tony Wang 表 示 , 他 們 期 待 SEG 才 華 橫 溢 、 具 有 飽 滿 工 作
熱 情 的 畢 業 生 加 入 他 們 , 和 他 們 攜 手 向 新 的 目 標 邁 進 。
上 海 波 特 曼 麗 思 卡 爾 頓 酒 店 Learning Manager
Ms Catherine Zhang 向 SEG 提 供 多 個 管 理 培 訓
生 名 額 , 并 且 希 望 能 夠 和 SEG 達 成 長 期 的 招 聘
合 作 計 劃 。
上 海 綠 地 萬 豪 酒 店 人 力 資 源 部 的 Mr
Kenneth Zhu 希 望 在 酒 店 建 立 SEG
實 習 基 地 , 并 表 示 將 為 加 入 他 們 的 SEG 實 習 生 提 供 系 統
的 培 訓 及 具 針 對 性 的 職 業 規 劃 。
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