o_1965dp87stjn99g121nbsm1huga.pdf

More documents

Recommendations

Info

60 5. SUSTAV ŽIVOTNIH UVJETA Kada govorimo o sustavu životnih uvjeta, mislimo na sve sustave koji su u službi omogućavanja normalnih radnih uvjeta na brodu i preventivne zaštite. Naravno, teško je i nabrojiti sve uređaje koji doprinose normalnom životu na brodu. Zato će težište biti bačeno na rashladne uređaje za čuvanje namirnica i klimatizaciju, te protupožarne sustave i uređaje za proizvodnju slatke vode. 5.1. RASHLADNI UREĐAJI Brodove je danas teško i zamisliti bez sustava životnih namirnica, odnosno uređaja za očuvanje lako pokvarljive hrane. Klimatizacija zraka na brodu također se smatra potrebom a ne luksuzom. Hlađenjem lako pokvarljivih proizvoda na temperaturi od oko 0ºC, dubokim smrzavanjem (-30ºC) i uskladištenjem na temperaturi od oko -18ºC smanjuju se gubici i čuva kvaliteta. Trajnost prehrambenih proizvoda ograničena je zbog: 1. kemijskih i biokemijskih promjena, npr. procesa sazrijevanja, hidrolize, vrenja i oksidacije; 2. fizikalnih promjena, npr. isparavanja vode, gubitka arome i onih sastojaka koji daju okus; 3. djelovanja mikroorganizama, bakterija, gljiva, kvasaca i slično. Na fizikalne promjene moguće je utjecati smanjenjem temperature i visokom relativnom vlažnošću. Na kemijske i biokemijske promjene utječe se smanjenjem temperature. Djelovanje mikroorganizama smanjuje se niskom temperaturom i nešto nižom relativnom vlažnošću. U tablici 2. navedeni su parametri uskladištenja za neke važnije artikle. Tablica 2. Parametri uskladištenja za neke važnije artikle Hlađene namirnice Temperatura (ºC) Rel. vlažnost (%) Broj promjene zraka na sat smrznuto meso -10 do -18 90 - 85 10 smrznuta riba -8 do -10 75 - 80 10 maslac +2 do +4 75 - 80 20 banane +11 do +12 90 - 95 60 – 80 kruške i jabuke 0 do +0,5 82 - 90 40 – 60 naranče +4 do +6 85 - 90 40 – 60 limuni +8 do +12 85 - 90 40 – 60
61 5.1.1. Kompresorski rashladni uređaj Na slici 5.1. prikazana je pojednostavljena shema kompresorskog rashladnog uređaja. Rashladno sredstvo prolazi kroz određene faze kružnog procesa: 1. kompresija, 2. hlađenje i ukapljavanje, 3. ekspanzija, 4.isparavanje. Toplina potrebna za isparavanje oduzima se iz hlađenog prostora, te prilikom kondenzacije predaje morskoj vodi. Ta se toplina odvodi iz hlađenog prostora i prenosi na morsku vodu. Sl. 5.1. Kompresorski rashladni uređaj 1-kompresor, 2-kondenzator, 3-isparivač, 4-ekspanzijski ili regulacijski ventil, 5-tlačni ventil kompresora, 6-usisni ventil kompresora
Page 2 and 3:
2 VELEUČILIŠTE U DUBROVNIKU ŽELJ
Page 4 and 5:
4 PREDGOVOR Skripta Osnove brodostr
Page 6 and 7:
6 2.3. CENTRIFUGALNE PUMPE.........
Page 8 and 9:
8 6.7.5. Sustav goriva od dnevnog t
Page 10 and 11: 10 1. OSNOVNI TERMODINAMIČKI POJMO
Page 12 and 13: 12 Osnovni termodinamički paramter
Page 14 and 15: 14 Tzv. fiksne točke za ove temper
Page 16 and 17: 16 a za jedinicu mase U (Nm) ili (J
Page 18 and 19: 18 Prema definiciji idealni plin je
Page 20 and 21: 20 1.7.4. Adijabata (q=0) Kod adija
Page 22 and 23: 22 promjena stanja kod koje se razm
Page 24 and 25: 24 Iz toga izlazi važna konstataci
Page 26 and 27: 26 Za već spomenuti odnos tlaka i
Page 28 and 29: 28 1.13. PARE I PARNI CIKLUSI Pozna
Page 30 and 31: 30 Za tlak veći od 5,21 b i temper
Page 32 and 33: 32 Time je omogućeno predavanje to
Page 34 and 35: 34 q 1 = n ⋅ (h 6 -h 5 ) (27) gdj
Page 36 and 37: 36 2.1. TEORETSKA RAZMATRANJA Sl. 2
Page 38 and 39: 38 Općenito se stapne ili klipne p
Page 40 and 41: 40 Sl. 2.4. Diferencijalna stapna p
Page 42 and 43: 42 2.2.5. Vrste pogona Stapne pumpe
Page 44 and 45: 44 Sl. 2.9. Sl. 2.10. Na slici 2.10
Page 46 and 47: 46 Sl. 2.12. 1-nosač motora, 2-ela
Page 48 and 49: 48 Hidraulička transmisija uklanja
Page 50 and 51: 50 1-kućište, 2-slog vijaka, 3-le
Page 52 and 53: 52 Sl. 2.17. Mlazna pumpa ili ejekt
Page 54 and 55: 54 Sl. 3.1. Spajanje cijevi prirubn
Page 56 and 57: 56 4. ELEMENTI ZATVARANJA CJEVOVODA
Page 58 and 59: 58 Sl. 4.3. a) Prekotlačni ventil,
Page 62 and 63: 62 Kompresorski rashladni uređaj i
Page 64 and 65: 64 Freon 22 (CHF 2 Cl). Koeficijent
Page 66 and 67: 66 temperaturi postiže se zasićen
Page 68 and 69: 68 Sustav ventilacije strojarnice (
Page 70 and 71: 70 5.2.4. Ventilacijska jedinica za
Page 72 and 73: 72 1-ventilator, 2-grijač, 3-filta
Page 74 and 75: 74 5.3.2. Sprinkler-uređaji To su
Page 76 and 77: 76 5.3.4. Uređaj za gašenje poža
Page 78 and 79: 78 Uređaji za gašenje požara pra
Page 80 and 81: 80 5.5. UREĐAJ ZA UNIŠTAVANJE KLI
Page 82 and 83: 82 1a-nove generacije dizel-motora:
Page 84 and 85: 84 Para se proizvodi u kotlovima 1.
Page 86 and 87: 86 Cirkulaciju morske vode kroz kon
Page 88 and 89: 88 takta zatvoren. Ispušni ventil
Page 90 and 91: 90 Sl. 6.8. p, V dijagram dvotaktno
Page 92 and 93: 92 6.4.4. Toplinska bilanca motora
Page 94 and 95: 94 Na slici 6.11. prikazan je susta
Page 96 and 97: 96 6.4.7. Važniji konstruktivni di
Page 98 and 99: 98 i umetka od čeličnog lijeva (3
Page 100 and 101: 100 Sl. 6.17. Stap sa stapajicom Oj
Page 102 and 103: 102 Križna glava Funkcija križne
Page 104 and 105: 104 1-rasprskač sa stalnom cirkula
Page 106 and 107: 106 1-paket spiralnih cijevi, 2-sek
Page 108 and 109: 108 1-stražnja brtvenica, 2-straž
Page 110 and 111:
110 Ova brtvenica se sastoji od ku
Page 112 and 113:
112 600 do 800 bara. Dubina utora z
Page 114 and 115:
114 6.7.2. Sustav slatke vode za ra
Page 116 and 117:
116 6.7.3. Sustav ulja Ulje služi
Page 118 and 119:
118 cilindarsku košuljicu i stapne
Page 120 and 121:
120 6.7.5. Sustav goriva (od dnevno
Page 122 and 123:
122 6.7.6. Sustav zraka Sustav prik
Page 124 and 125:
124 7. SUSTAV ENERGETIKE I RASKLOPA
Page 126 and 127:
126 generatora, a frekvencija pode
Page 128 and 129:
128 Na brodovima s prekretnim prope
Page 130 and 131:
130 Koriste se olovni i čelični a
Page 132 and 133:
132 8.2. NAČELO RADA KORMILARSKIH
Page 134 and 135:
134 Kombinacija dvaju odvojenih sus
Page 136 and 137:
136 razlikuje od slučaja do sluča
Page 138 and 139:
138 8.5. AUTOMATSKO DALJINSKO UPRAV
Page 140 and 141:
140 8.6. MOGUĆNOSTI DALJINSKOG AUT
Page 142 and 143:
142 8.6.4. Poništenje zaštite aut
Page 144 and 145:
144 A - usis iz slobodne atmosfere;
Page 146 and 147:
146 paljenja dovoljne energije, kao
Page 148 and 149:
148 Zbog toga pri iskrcaju mora bit
Page 150 and 151:
150 Sl. 9.6. Operacija sa sustavom
Page 152 and 153:
152 9.3.2. Strojevi za pranje tanko
Page 154 and 155:
154 Sl. 9.9. Stroj s programiranjem
Page 156 and 157:
156 2. L.P.G. (Liquified Petroleum
Page 158 and 159:
158 9.4.2. Načini prijevoza ukaplj
Page 160 and 161:
160 9.4.4. Rashladni sustav na brod
Page 162 and 163:
162 1-elektromotor, 2-cilindrični
Page 164 and 165:
164 Sl. 10.3. Horizontalno sidreno
Page 166 and 167:
166 1-cirkulacijska pumpa ulja, 2-v
Page 168 and 169:
168 10.4. SUSTAV BALASTA Zadatak su
Page 170 and 171:
170 1-balastna pumpa, 2-kaljužno-p
Page 172 and 173:
172 Sl. 10.9. Sustav balasta izvan
Page 174 and 175:
174 strojarnici i na kraju, na pram
Page 176 and 177:
176 Tu funkciju separiranja kaljuž
Page 178 and 179:
178 vodi prijeđe zadanu vriednost,
Page 180:
180 LITERATURA 1. Ante Pažanin, Br
show all

o_1965dp87stjn99g121nbsm1huga.pdf

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?