załącznik 13
załącznik 13
załącznik 13
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
KlimaBud s.c<br />
projektowanie realizacja doradztwo<br />
Czekanów, ul. Piaskowa 25, 63-410 Ostrów Wlkp. 2<br />
tel.(0-62)733 80 38, tel. kom. 0697 416 833, 0607 573 811<br />
PROJEKT BUDOWLANY INSTALACJI SANITARNYCH<br />
Obiekt:<br />
Lokalizacja:<br />
Modernizacja kuchni z zapleczem<br />
ul.Andersa<br />
63-400 Ostrów Wielkopolski<br />
Inwestor: Przedszkole Publiczne nr 12<br />
Ul.Andersa, Ostrów Wielkopolski<br />
BranŜa:<br />
Stadium:<br />
Opracowała:<br />
Sanitarna<br />
Projekt Budowlany<br />
inŜ. Katarzyna Maury-Krawczyk<br />
Opracował:<br />
inŜ. Łukasz Krawczyk<br />
Projektant<br />
BranŜowy:<br />
mgr inŜ. Janina Parzybok<br />
Nr upr. 231/73/Pw<br />
UAN.7342-<strong>13</strong>/94<br />
Numer proj.: 115 / 2007<br />
Data:<br />
Ostrów Wlkp. Sierpień 2007r<br />
EGZEMPLARZ NR …..
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
SPIS TREŚCI<br />
I.OPIS TECHNICZNY<br />
1. Podstawa opracowania dokumentacji projektowej<br />
2. Charakterystyka obiektu<br />
II. INSTALACJA WODOCIĄGOWA I KANALIZACYJNA<br />
1. Opis przyjętego rozwiązania<br />
2. Instalacja wody zimnej, ciepłej i cyrkulacji<br />
3. Instalacja kanalizacyjna<br />
4. Wytyczne branŜowe<br />
III. INSTALACJA CENTRALNEGO OGRZEWANIA<br />
1. Opis przyjętego rozwiązania<br />
2. Zapotrzebowanie na ciepło poszczególnych pomieszczeń<br />
3. Instalacja<br />
4. Źródło ciepła<br />
5. Przygotowanie c.w.u.<br />
6. Przewody<br />
7. Izolacja przewodów<br />
8. Grzejniki<br />
9. Wytyczne branŜowe<br />
IV. WENTYLACJA<br />
1. Przyjęte rozwiązanie<br />
2. Dobór urządzeń<br />
3. Wytyczne branŜowe<br />
V. ZAŁĄCZNIKI<br />
1. Oświadczenie projektanta, uprawnienia, wpis do izby<br />
2. Karty katalogowe<br />
VI.CZEŚĆ RYSUNKOWA<br />
1. Rzut przyziemia- woda zimna, ciepła i cyrkulacja nr rys. 1<br />
2. Rzut przyziemia- instalacja kanalizacji nr rys. 2<br />
3. Rzut przyziemie- instalacja c. o. nr rys. 3<br />
4. Rzut przyziemia- wentylacja nr rys. 4<br />
Ostrów Wielkopolski, sierpień 2007<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
2
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
I. OPIS TECHNICZNY<br />
do projektu budowlanego instalacji sanitarnych dla inwestycji: Modernizacja kuchni<br />
z zapleczem w Przedszkolu Publicznym nr 12, ul. Andersa w Ostrowie<br />
Wielkopolskim.<br />
1. Podstawa opracowania dokumentacji projektowej<br />
Podstawą wykonania projektu jest zlecenie Inwestora: na wykonanie<br />
dokumentacji projektowej instalacji sanitarnych związanych z modernizacją kuchni<br />
i zaplecza kuchennego w Przedszkolu Publicznym nr 12 w Ostrowie Wielkopolskim.<br />
Przy opracowaniu projektu kierowano się zasadami i wytycznymi zawartymi w :<br />
1. Rozporządzeniu Ministra Infrastruktury w sprawie warunków technicznych,<br />
jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (Dz.U. nr 75 z 2002<br />
r.)<br />
2. Polskich Normach w tym:<br />
- PN-82/B-02403 Ogrzewnictwo. Temperatury obliczeniowe zewnętrzne.<br />
- PN-B-03406:1994 Ogrzewnictwo. Obliczanie zapotrzebowania na ciepło<br />
pomieszczeń o kubaturze do 600 m 3<br />
- PN-82/B-02402 Ogrzewnictwo. Temperatury ogrzewanych pomieszczeń w<br />
budynkach.<br />
- PN-EN ISO 6946:1999 Komponenty budowlane i elementy budynku. Opór<br />
cieplny i współczynniki przenikania ciepła. Metoda obliczeń.<br />
Polskich Normach w tym:<br />
- PN-92 B-01706 Instalacje wodociągowe. Wymagania w projektowaniu.<br />
- PN-81 B-10700.00 Instalacje wewnętrzne wodociągowe i kanalizacyjne.<br />
Wymagania i badania przy odbiorze. Wspólne wymagania i badania.<br />
3. Literaturze przedmiotu.<br />
4. Katalogach producentów.<br />
2. Charakterystyka obiektu<br />
Budynek zlokalizowany jest przy ul. Andersa w Ostrowie Wielkopolskim. Strefa<br />
klimatyczna II. Temperatura zewnętrzna obliczeniowa -18 0 C.<br />
Doprowadzenie wody do nowych przyborów sanitarnych i technologicznych<br />
zostanie podłączone do istniejących instalacji wody zimnej, ciepłej i cyrkulacji.<br />
Instalacje kanalizacji oraz centralnego ogrzewania zostaną zmodernizowane na<br />
potrzeby modernizacji kuchni i zaplecza.<br />
W budynku znajduje się kotłownia gazowa, która będzie źródłem ciepła dla<br />
projektowanych odbiorników. Istniejący zasobnik c.w.u. pokryje zapotrzebowanie<br />
na c.w.u. dla nowych przyborów.<br />
Zaznacza się, Ŝe stan kotłowni gazowej wymaga pilnego remontu, który polegać<br />
ma na wymianie istniejących kotłów (nie spełniających wymogów bezpieczeństwa)<br />
i armatury.<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
3
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
II. INSTALACJA WODOCIĄGOWA I KANALIZACYJNA<br />
1. Opis przyjętego rozwiązania<br />
Projektowana wewnętrzna instalacja wodociągowa zaopatrywać będzie kuchnię<br />
oraz pomieszczenia zaplecza.<br />
Budynek posiada przyłącze wodociągowe oraz instalacje rozprowadzone wewnątrz<br />
budynku do istniejących przyborów. Kanalizacja doprowadzona poprzez studzienki<br />
rewizyjne do sieci kanalizacji miejskiej.<br />
Spadki projektowanych odcinków kanalizacji naleŜy dostosować do istniejącej<br />
kanalizacji wewnątrz budynku. Spadki nie mogą być mniejsze niŜ 2%.<br />
Sposób prowadzenia sieci wodociągowych i kanalizacji sanitarnej przedstawiono w<br />
części graficznej opracowania.<br />
2. Instalacja wody zimnej, ciepłej i cyrkulacji<br />
Na potrzeby przygotowania ciepłej wody uŜytkowej słuŜy istniejący zasobnik c.w.u.<br />
usytuowany w piwnicy. Instalacja wody zimnej, ciepłej i cyrkulacji dla przyborów w<br />
pomieszczeniach projektowanych ma zostać podłączona do odpowiednich<br />
rurociągów w wyznaczonych miejscach.<br />
Przewody wodociągowe poziome prowadzić naściennie w miarę moŜliwości w<br />
przestrzeni sufitowej w izolacji gr. 20mm. Podejścia do przyborów wykonać w<br />
bruzdach ściennych lub naściennie w izolacji o gr. <strong>13</strong> mm.<br />
Przy wykonywaniu robót budowlanych naleŜy stosować wyroby budowlane, które<br />
zostały dopuszczone do obrotu i powszechnego lub jednostkowego stosowania w<br />
budownictwie.<br />
Przy przejściu rury przez przegrodę budowlaną , naleŜy stosować przepust w tulei<br />
ochronnej.<br />
Instalacje naleŜy zaizolować cieplnie. Wykonanie izolacji cieplnej naleŜy wykonać<br />
po uprzednim dokonaniu prób szczelności i wymaganego zabezpieczenia<br />
antykorozyjnego.<br />
Przewody wody zimnej wykonać z rur miedzianych łączonych poprzez lutowanie<br />
kapilarne o średnicach od DN42 mm do DN15 mm.<br />
Przewody wody ciepłej wykonać z rur miedzianych łączonych poprzez lutowanie<br />
kapilarne o średnicy od DN35 mm do DN15 mm.<br />
Przewody wody cyrkulacyjnej wykonać rur miedzianych łączonych poprzez<br />
lutowanie kapilarne od DN22 mm do DN15 mm.<br />
3. Instalacja kanalizacji<br />
Projektuje się wewnętrzną instalację kanalizacji sanitarnej odprowadzającą ścieki z<br />
pomieszczeń kuchennych i pomieszczeń przygotowawczych. Instalacja z rur<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
4
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
kanalizacyjnych PVC ułoŜonych ze spadkiem min. 2,0% w kierunku odpływu.<br />
Wartość spadku i średnice wg norm, dostosowane do specyfiki budynku i określone<br />
na etapie wykonywania inwestycji. Ścieki odprowadzone będą od kaŜdego przyboru<br />
(umywalek, miski ustępowej, prysznica, zlewów, kratek ściekowych, urządzeń<br />
wyposaŜenia kuchennego).<br />
System kanalizacji wykonać w klasie S z rur PVC montowanych na uszczelkę w<br />
celu zachowania szczelności instalacji (zapobieganie przedostawaniu się wód<br />
gruntowych do ścieków kanalizacyjnych).<br />
Przejścia rur kanalizacyjnych przez przegrody (ściany, ławy fundamentowe) naleŜy<br />
wykonać w rurach ochronnych.<br />
Instalacja kanalizacyjna projektowana będzie podłączona i odprowadzana do<br />
istniejącej instalacji kanalizacyjnej w budynku. Miejsca podłączeń zostały<br />
orientacyjnie określone w części rysunkowej. Dokładne miejsca naleŜy wytyczyć na<br />
etapie wykonawstwa.<br />
4. Wytyczne branŜowe<br />
- budowlane<br />
-przekłucia przez ściany naleŜy wykonać o średnicy 2 cm większej niŜ<br />
średnica rury wraz z otuliną. Po montaŜu rurociągu naleŜy wykończyć<br />
przegrody budowlane zaprawą cementowo-wapienną lub gipsową.<br />
III.<br />
INSTALACJA CENTRALNEGO OGRZEWANIA<br />
Ściany i przegrody zewnętrzne oraz stropy wg rozwiązań zamieszczonych w<br />
części budowlanej projektu.<br />
Przyjęto temperatury wewnętrzne zgodnie z wytycznymi zawartymi w<br />
Rozporządzeniu Ministra Infrastruktury:<br />
- w łazience z szatnią: 25 0 C<br />
- w pomieszczeniu komunikacja, jadalnia, pomieszczenie gospodarcze, WC,<br />
kuchnia, zmywalnia, magazyn wózków: 20 O C<br />
- w pomieszczeniach magazynowych :18 0 C<br />
Dla takich warunków zapotrzebowanie ciepła szczytowego na cele centralnego<br />
ogrzewania (dla warunków obliczeniowych) wynosi dla wyznaczonych pomieszczeń:<br />
9,94 kW<br />
1. Opis przyjętego rozwiązania<br />
Instalacja centralnego ogrzewania zaopatrująca w ciepło modernizowane<br />
pomieszczenia będzie podłączona do istniejącej instalacji. Źródłem ciepła są kotły<br />
gazowe znajdujące się w pomieszczeniu kotłowni zlokalizowanej w budynku<br />
(piwnica). Kotły zasilają grzejniki, zasobnik ciepłej wody oraz nagrzewnicę w<br />
centrali wentylacyjnej (aktualnie niesprawna).<br />
Kotłownia wymaga modernizacji ze względu na zły stan kotłów gazowych.<br />
Dobrano kocioł gazowy kondensacyjny typ ECONCEPT 100 o zakresie mocy od 14,4<br />
do 96,8 kW, kocioł dostarczony zostanie z kompletną automatyką pogodową i<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
5
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
automatyką do układu c.w.u. Kocioł zastąpi dwie pracujące jednostki kotłowe<br />
(trzecia od dwóch sezonów uszkodzona). Kocioł wyposaŜyć naleŜy niezbędną<br />
armaturę kotłową oraz dostarczyć odcinek komina dwupłaszczowego do<br />
wprowadzenia w komin murowany.<br />
ZałoŜenia do projektu:<br />
- Temperatura obliczeniowa czynnika grzewczego : 80/60 o C<br />
- Instalacja c.o. grzejnikowa miedziana;<br />
- Grzejniki stalowe płytowe z zaworami termostatycznymi przy wszystkich<br />
grzejnikach<br />
2. Zapotrzebowanie na ciepło poszczególnych pomieszczeń.<br />
Obliczenia zapotrzebowania na ciepło dla pomieszczeń budynku wykonano wg<br />
normy PN-B-03406. Zgodnie z punktem 2.2.1 tej normy w obliczeniach nie<br />
uwzględniono wpływu mostków cieplnych w przegrodach.<br />
Obliczenie zapotrzebowania na ciepło poszczególnych pomieszczeń:<br />
Q= Q p (1+d 1 +d 2 ) +Q w<br />
Q p - straty ciepła przez przenikanie<br />
d 1 - dodatek do strat ciepła przez przenikanie dla wyrównania wpływu<br />
niskich temperatur powierzchni przegród chłodzących pomieszczenia<br />
d 2 - dodatek do strat ciepła przez przenikanie uwzględniający skutki<br />
nasłonecznienia przegród i pomieszczeń<br />
Q w – zapotrzebowanie na ciepło do wentylacji [W]<br />
Q p = Σ(U* (t i –t e )*A<br />
U- współczynnik przenikania ciepła [w/(m 2 *K)]<br />
t i - obliczeniowa temperatura powietrza w pomieszczeniu[ o C]<br />
t e – obliczeniowa temperatura w przestrzeni przyległej do danej przegrody<br />
[ o C]<br />
A- powierzchnia przegrody lub jej części [m 2 ]<br />
Q w - [0,34 (t i -t e )-7] *V<br />
V- kubatura pomieszczenia [m 3 ]<br />
t i - obliczeniowa temperatura powietrza w pomieszczeniu[ o C]<br />
t e – obliczeniowa temperatura powietrza zewnętrznego [ o C]<br />
ZałoŜenia i dane do obliczeń:<br />
Współczynniki przenikania ciepła przegród budowlanych zostały obliczone na<br />
podstawie projektu budowlanego:<br />
Ściana istniejąca: 0,65 W/(m 2 /K)<br />
Dach istniejący: 0,5 W/(m 2 /K)<br />
Podłoga:<br />
0,5 W/(m 2 /K)<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
6
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
Okno:<br />
Drzwi:<br />
1,81 W/(m 2 /K)<br />
1,81 W/(m 2 /K)<br />
Straty ciepła na wentylację obliczono wg wzoru:<br />
Q w = [0,34 (t i -t e )-7]*V<br />
Gdzie t i - obliczeniowa temperatura powietrza w pomieszczeniu [ o C]<br />
t e - obliczeniowa temperatura powietrza zewnętrznego [ o C]<br />
V- kubatura pomieszczenia [m 3 ]<br />
Zapotrzebowanie na ciepło do doboru grzejników w pomieszczeniach<br />
projektowanych:<br />
Lp. Pomieszczenie Qp<br />
1.01 Komunikacja dostaw 651<br />
1.03 Rozdzielnia elektryczna 228<br />
1.04 Komunikacja zapleczowa <strong>13</strong>16<br />
1.07 WC personelu kuchni <strong>13</strong>4<br />
1.08 Szatnia personelu z prysznicem 701<br />
1.09 Jadalnia personelu 765<br />
1.10 Magazyn surowców 515<br />
1.11 Magazyn warzyw, jaj z obieralnią 1168<br />
1.12 Pomieszczenie gospodarcze 107<br />
1.<strong>13</strong> Magazyn półproduktów, potraw 224<br />
1.14 Kuchnia z przygotowalnią 2671<br />
1.15 Zmywalnia zastawy 1171<br />
1.16 Magazyn wózków kelnerskich 289<br />
9942<br />
3. Instalacja<br />
Zaprojektowano instalację wodną, dwururową, symetryczną o parametrach pracy<br />
80/60°C.<br />
Instalacja zaprojektowana została z rur miedzianych. Rozprowadzenie instalacji w<br />
części podpiwniczonej pod stropem piwnicy, w części nie podpiwniczonej w<br />
istniejących kanałach lub w posadzce.<br />
Do nagrzewnicy w centrali wentylacyjnej prowadzić instalację z rur stalowych.<br />
4.Źródło ciepła<br />
Źródłem ciepła jest istniejąca kotłownia mieszcząca się w piwnicy budynku.<br />
Dobrano nowy kocioł gazowy do niezbędnej modernizacji.<br />
5. Przygotowanie c.w.u.<br />
Przygotowanie c.w.u. odbywa się w istniejącym zasobniku c.w.u. Zasobnik<br />
usytuowany jest w piwnicy, w pomieszczeniu technicznym.<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
7
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
6. Przewody<br />
Do rozprowadzenia czynnika grzejnego zastosowano przewody z miedzi łączone<br />
poprzez lutowanie kapilarne. Zasilanie grzejników następuje poprzez podejścia<br />
dolne.<br />
Przejścia przez przegrody budowlane osadzone w tulejach ochronnych, przy czym<br />
w miejscach tych nie moŜe być połączenia rur. Przestrzeń między tuleją ochronną<br />
powinna być wypełniona szczeliwem elastycznym, obojętnym chemicznie w<br />
stosunku do tworzywa.<br />
Układanie przewodów i próba ciśnieniowa powinna być wykonana wg wytycznych<br />
producenta rur.<br />
Odpowietrzenie instalacji wykonuje się poprzez odpowietrzniki grzejnikowe.<br />
Dobór średnic instalacji centralnego ogrzewania dla poszczególnych grzejników<br />
został obliczony i dobrany zgodnie z wytycznymi do projektowania instalacji<br />
centralnego ogrzewania. Przepływ czynnika w poszczególnych odcinkach został tak<br />
dobrany by nie przekraczać jednostkowych oporów liniowych o wartości 80 Pa/m.<br />
Kompensacja wydłuŜeń termicznych przewodów:<br />
Zaprojektowano kompensację przy pomocy metody kompensacji naturalnej oraz<br />
samokompensacji.<br />
7. Izolacja przewodów<br />
Izolacja rur prowadzonych naściennie wg poniŜszych wytycznych:<br />
28mm :<br />
30mm<br />
22mm :<br />
20mm<br />
18mm :<br />
20mm<br />
15mm :<br />
<strong>13</strong>mm<br />
8. Grzejniki<br />
Dla ogrzewanych pomieszczeń zaproponowano i dobrano grzejniki stalowe płytowe<br />
COSMONOWA firmy VOGEL & NOOT, typ KV.<br />
KaŜdy grzejnik wyposaŜony jest w zawór z nastawą wstępną , kołpak ochronny<br />
zaworu, zawieszenia przyspawane z tyłu, korek spustowy i odpowietrznik. Osłony<br />
wykonane są z blachy ocynkowanej zamocowane w sposób umoŜliwiający łatwy<br />
demontaŜ.<br />
Model COSMONOVA jest płytowym grzejnikiem w wykonaniu KV, który moŜe być<br />
podłączony od dołu do instalacji c.o. z prawej strony (podłączenie z lewej strony na<br />
zamówienie).<br />
Głębokość grzejnika typ 11 KV: 61 mm<br />
Głębokość grzejnika typ 21 KV: 80 mm<br />
Głębokość grzejnika typ 22 KV: 105 mm<br />
Głębokość grzejnika typ 33 KV: 160 mm<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
8
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
Dane techniczne grzejników:<br />
- gwint przyłączeniowy 4xGW ½” i 2x GZ ¾”<br />
- najwyŜsze dopuszczalne ciśnienie robocze: 1,0 MPa<br />
- ciśnienie próbne: 1,3 MPa<br />
- najwyŜsza dopuszczalna temperatura robocza:
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
1.14 Kuchnia z przygotowalnią 2671<br />
696 596<br />
1150 1148<br />
1288 <strong>13</strong>12<br />
1.15 Zmywalnia zastawy 1171 <strong>13</strong>46 1400<br />
Magazyn wózków<br />
1.16 kelnerskich 289 366 458<br />
Cosmonova<br />
20 V 900x520 1<br />
Cosmonova<br />
20 V 600x1400 1<br />
Cosmonova<br />
20 V 600x1600 1<br />
Cosmonova<br />
22 KV 900x720 1<br />
Cosmonova<br />
21 KV 600x400 1<br />
Stopnie wstępnego nastawienia zaworów termostatycznych muszą być<br />
przestrzegane!<br />
Regulacja wydajności poszczególnych grzejników realizowana jest poprzez<br />
termostatyczne zawory grzejnikowe typ VK firmy Heimeier.<br />
9. Wytyczne branŜowe<br />
- budowlane<br />
Przekłucia przez ściany naleŜy wykonać o średnicy 2 cm większej niŜ<br />
średnica rury wraz z otuliną. Po montaŜu rurociągu naleŜy wykończyć<br />
przegrody budowlane zaprawą cementowo-wapienną lub gipsową.<br />
IV. WENTYLACJA<br />
Ilość powietrza wentylującego i organizacja wymiany powietrza:<br />
1. Przyjęte rozwiązanie<br />
Wentylację kuchni oraz zaplecza kuchennego zaplanowano w następujący<br />
sposób:<br />
Tabela zawiera przyjęte krotności wymian powietrza w pomieszczeniach.<br />
L.p. Pomieszczenie Kubatura Krotność Nawiew Wywiew<br />
1.02 Magazyn odpadów 8,85 grawitacja<br />
Pomieszczenie tyechniczne- rozdzielnia<br />
1.03 elektryczna 8,22 33<br />
1.04 Komunikacja zapleczowa 76,98 grawitacja<br />
1.07 W-C personelu kuchni 8,22 6 49<br />
1.08 Szatnia personelu z prysznicem 14,79 5 74<br />
1.09 Jadalnia personelu 24,36 4 97<br />
1.10 Magazyn surowców 24,48 4 98<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
10
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
1.12 Pomieszczenie gospodarcze 5,28 6 32<br />
1.<strong>13</strong> Magazyn półproduktów, potraw 11,28 grawitacja<br />
383<br />
1.11 Magazyn warzyw, jaj z obieralnią 37,17 4 149 164<br />
1.14 Kuchnia z przygotowalnią 86,19 15 1293 1551<br />
1.15 Zmywalnia zastawy 34,86 8 223 279<br />
1665 1994<br />
2. Dobór urządzeń<br />
W pomieszczeniach zaplecza kuchennego, w których zaprojektowano wentylatory<br />
wyciągowe:<br />
L.p. Pomieszczenie Wywiew Wentylator Załączanie<br />
1.02 Magazyn odpadów grawitacja<br />
Pomieszczenie<br />
techniczne- rozdzielnia<br />
1.03 elektryczna 33<br />
1.04 Komunikacja zapleczowa grawitacja<br />
SILENT<br />
1.07 W-C personelu kuchni 49 100<br />
Szatnia personelu z<br />
SILENT<br />
1.08 prysznicem 74 300<br />
SILENT<br />
1.09 Jadalnia personelu 97 300<br />
1.10 Magazyn surowców 98<br />
SILENT<br />
100 włącznik<br />
SILENT<br />
300 włącznik<br />
z opóźnieniem,<br />
załączany światłem<br />
czujnik ruchu z<br />
opóźnieniem<br />
czujnik ruchu z<br />
opóźnieniem<br />
kominek<br />
Ø160<br />
kominek<br />
Ø100<br />
2xkominek<br />
Ø160<br />
kominek<br />
Ø100<br />
kominek<br />
Ø160<br />
kominek<br />
Ø160<br />
kominek<br />
Ø160<br />
1.12<br />
1.<strong>13</strong><br />
Pomieszczenie<br />
gospodarcze 32<br />
Magazyn półproduktów,<br />
potraw<br />
grawitacja<br />
SILENT<br />
100<br />
z opóźnieniem,<br />
załączany światłem<br />
kominek<br />
Ø100<br />
kominek<br />
Ø160<br />
W magazynie odpadów, komunikacji zapleczowej oraz magazynie<br />
półproduktów przewidziano wentylację grawitacyjną.<br />
W rozdzielni elektrycznej (1.03) zaprojektowano wentylator SILENT 100<br />
załączany poprzez osobny włącznik.<br />
WC personelu kuchni (1.07) wyposaŜyć w wentylator SILENT 100 załączany<br />
wraz ze światłem. Wentylator w wersji z opóźnieniem czasowym.<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
11
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
Szatnia personelu z prysznicem (1.08) – wentylator SILENT 300 z<br />
czujnikiem ruchu oraz opóźnieniem czasowym.<br />
Jadalnia personelu (1.09) – wentylator SILENT 300 z czujnikiem ruchu oraz<br />
opóźnieniem czasowym.<br />
Magazyn surowców (1.10) – SILENT 300 uruchamiany poprzez osobny<br />
włącznik w zaleŜności od potrzeb.<br />
Pomieszczenie gospodarcze (1.12) – SILENT 100 załączany włącznikiem<br />
światła, z funkcją opóźnienia czasowego.<br />
Dane techniczne wentylatorów SILENT 100:<br />
Napięcie<br />
230V<br />
Pobór mocy 8 W<br />
Automatyczna Ŝaluzja<br />
Dane techniczne wentylatorów SILENT 300:<br />
Napięcie<br />
230V<br />
Pobór mocy 17 W<br />
Automatyczna Ŝaluzja<br />
Organizacja wymiany powietrza w pomieszczeniu kuchni z przygotowalnią,<br />
magazynie warzyw i jaj z przygotowalnią oraz zmywalni zastawy.<br />
L.p. Pomieszczenie Nawiew Wywiew Wentylator Regulacja<br />
1.11 Magazyn warzyw, jaj z obieralnią 149 164 TH-500/160 REB 1<br />
1.14 Kuchnia z przygotowalnią 1293 1551 RF/4-315 REB 2.5<br />
1.15 Zmywalnia zastawy 223 279 TH-500/160 REB 1<br />
1665 1994<br />
W magazynie warzyw oraz jaj z obieralnią (1.11) zaprojektowano wentylator<br />
TH-500/160 załączany poprzez osobny włącznik, regulacja strumienia poprzez<br />
regulator obrotów REB 1,0. Nawiew do pomieszczenia realizowany jest poprzez<br />
infiltracje powietrza z pomieszczenia Kuchni.<br />
W zmywalni zastawy(1.15) zaprojektowano wentylator TH-500/160<br />
załączany poprzez osobny włącznik, regulacja strumienia poprzez regulator<br />
obrotów REB 1,0. Nawiew do pomieszczenia realizowany jest równieŜ poprzez<br />
infiltracje powietrza z pomieszczenia Kuchni.<br />
W kuchni z przygotowalnią (1.14) dobrano wentylator wyciągowy<br />
jednofazowy typ RF/4-315S załączany automatycznie przy załączeniu centrali<br />
nawiewnej, naleŜy przewidzieć moŜliwość załączania wentylatora niezaleŜnie od<br />
pracy centrali nawiewnej. Wentylator wyposaŜono w regulator obrotów REB 2,5,<br />
który naleŜy umieścić w szafce zasilająco-sterującej centrali wentylacyjnej.<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
12
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
Nawiew powietrza do pomieszczenia kuchni realizowany będzie poprzez<br />
centralę nawiewną z nagrzewnicą wodną typ VS-21-R-H o wydajności 1670m 3 /h.<br />
Przy pełnej wydajność centrali, w celu kompensacji strumienia nawiewanego<br />
konieczna jest praca wentylatorów w pom. 1.11; 1.14; 1.15.<br />
W momencie, kiedy wentylatory w pom. 1.11 i 1.15 są wyłączone wydajność<br />
centrali naleŜy zmniejszyć do 70% wydajność (moŜna ustawić daną wartość dla<br />
pracy wentylatora na niŜszych obrotach- opcja ta jest zawarta w automatyce<br />
centrali)<br />
Dane techniczne wentylatora RF/4-315S :<br />
Napięcie<br />
230V<br />
Pobór mocy 230 W<br />
NatęŜenie prądu 1,16 A<br />
Dane techniczne wentylatorów TH-500/160:<br />
Napięcie<br />
230V<br />
Pobór mocy 70 W<br />
NatęŜenie prądu 0,3 A<br />
3. Wytyczne branŜowe<br />
- budowlane<br />
Przejścia dachowe po wykonaniu montaŜu kominków wentylacyjnych i<br />
wentylatorów dachowych naleŜy odpowiednio zabezpieczyć i poddać obróbce<br />
dekarskiej.<br />
- elektryczne<br />
Doprowadzić zasilanie do centrali wentylacyjnej, wentylatorów zgodnie z<br />
danymi elektrycznymi zawartymi w opisie oraz karatach katalogowych.<br />
- branŜowe<br />
- doprowadzić czynnik grzewczy do nagrzewnicy centrali wentylacyjnej<br />
średnice podłączenia zawiera karta katalogowa centrali.<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
<strong>13</strong>
PROJEKT BUDOWLANY Przedszkole Publiczne nr 12<br />
INSTALACJE SANITARNE<br />
ul. Andersa, Ostrów Wlkp.<br />
UWAGI:<br />
Dokładne domiary instalacji naleŜy dokonać bezpośrednio na obiekcie.<br />
Roboty montaŜowe, próbę szczelności i odbiór wykonać zgodnie z „Warunkami<br />
technicznymi wykonania i odbioru robót budowlano – montaŜowych” cz. II oraz<br />
zgodnie z Wymaganiami Technicznymi Wykonania i Odbioru Robót Budowlanych<br />
Cobrti Instal.<br />
Wszystkie prace prowadzić zgodnie z przepisami BHP.<br />
Opracowała:<br />
inŜ. Katarzyna Maury-Krawczyk<br />
Projektant:<br />
mgr inŜ. Janina Parzybok<br />
……………………..……………………………<br />
….………………………………..…<br />
Opracował:<br />
inŜ. Łukasz Krawczyk<br />
…………………………………<br />
KlimaBud s.c. tel./fax (062) 733-80-38 kom. 607-573-811<br />
klimabud@wp.pl kom. 697-416-833<br />
14