e-Mesečnik 31.10.2012, Barbara Hribar oktober ... - ForBetterWorld.si

Mesečnik za človeške vrednoteMotovilec s krompirjem in fižolomSestavine:250g motovilca;300g krompirja;80g suhega fižola;drobnjak, česen ali čebula;balzamični ali navadni kis;olje (olivno ali bučno);sol;poper.Priprava:Motovilec očistimo in operemo. Fižol namočimo čez noč, skuhamo do mehkegain ohladimo. Krompir dobro operemo in skuhamo z olupkom vred. Še toplegaolupimo in narežemo na majhne koščke. Fižol, mlačen krompir in motovilecrahlo premešamo v posodi, nato dodamo po okusu sol, poper, olje in kis. Kotmožnost lahko dodamo sesekljano čebulo, česen ali drobnjak. Vse skupajpremešamo . 1Dober tek!Katja1 Cortese, D.: 2002. Zelenjava – druga moč naravne hrane. Kmečki glas, Ljubljana.Lesinger, I.: 2005. Zdravilnost zelenjave, sadje in začimb. Ljubljana, Modrijan.http://jazkuham.si/motovilec-s-pomaranco-in-medom-recept-1365oktober 2012- 15 -