Zde - Zprávy + informace České komory autorizovaných inženýrů

ze zahraničí |3 podzemní podlaží pro 529 parkovacích stání;– celkové náklady objektu 119 mil. EUR.Z+i 1/10Budova Národního divadla ve dneVstup do objektu byl pro všechny překvapivý a milý, což dokumentujeobrázek informační tabule v hlavní hale ECMall s uvítacím nápisem, datema časem našeho vstupu.Prohlídka vedená panem Ing. Bredou za doprovodu vedení stavby násseznámila s náročným a těžkým bojem o zákazníka v každém podobnémobchodním centru v čínských velkoměstech a v Pekingu zvlášť.V této čtvrti je tento nový objekt jen jeden z mnoha. Halové prostory, kterébyly dokončeny se sociálním zázemím pro zákazníky a s prodejními plochamidaly odpověď, že stavění je zde skutečně velkorysé a jen z kvalitnícha dobrých materiálů (ocel, sklo, přírodní kámen).Vzhledem k tomu, že se stavba za několik dnů předávala, bylo možné v zázemívidět: jak podařené konstrukční detaily a nápady, tak i určitou řemeslnounedokonalost v provádění prací.Na společné večeři s pekingskou kachnou a jinými dobrotami jsme ještě několikhodin debatovali o práci evropských developerů v Číně, o náročnostičínských zákazníků, o pohodlnosti návštěvníků obchodních center, kteřídůsledně vyžadují parkování automobilů v objektu, kontakt na metro atd.Ekonomická úspěšnost takového centra je v rychlé nabídce zboží, dobréorientaci zákazníka hned u vstupu a informaci o slevách zboží na velké informačnítabuli, která nás vítala ve vstupu nápisem „Vítáme autorizovanéinženýry ČKAIT Olomouc v ECMall“.Pro informaci o velikosti a tvaru je model a plocha prodejních ploch 52 471 m 2 :6 nadzemních podlaží a 1 podlaží podzemních prodejních ploch navazujícíchna zastávku metra;Moderní administrativní komplex budovČínská kuchyněExistují 4 základní oblasti a stovky a tisíce regionálních odchylek a kuchyněnárodnostních menšin.Pekingská kuchyně, nebo také severní kuchyně, pochází z obilné části Čínya používá více knedlíků, ale jiné než v ČR, chléb či nudle.Nejznámější je pekingská kachna a žebrácké kuře pečené v jílu. Základnímimasy jsou ryby a kuřata, zelí a zelenina. Severní kuchyně není příliš rafinovaná.Sečuánská kuchyně – je velmi ostrá, česnek a čili tvoří vždy základ.Další surovinou je zelenina, bambusové výhonky, houby a jiné divoké plody.Východní kuchyně – je z úrodných oblastí okolo řeky JANG C-tiang, kdevznikla pánev WOK, jídla jsou v podstatě smažená v tuku, dušená do červenav sojové omáčce, cukru a koření. Kapr je nejčastější maso.Kantonská kuchyně – je vyvážená kuchyně, v níž se musí odrážet vesmírnáharmonie. Jídla jsou buď chladivá – jing nebo teplá hřejivá – jang. Jídlamají být v rovnováze. Nejjednoduššími jsou „mí“-nudle, či „kongí“ – rýžovákaše.Specialitami jsou žraločí ploutve nebo polévka z vlaštovčích hnízd. Chuť jevelmi jemná.Společenské chování a kulturní zvláštnostiČínská kultura prošla během kulturní revoluce mnoha šoky, přesto jsou staréčínské tradice velmi živé.Základním konceptem chování je udržení tváře (sebedůstojnosti nebo snadstatutu osoby).Je nutné vyvarovat se dotazů, které by měly od Číňana zápornou odpověď.Zápor se považuje vždy za neslušnost a v případě dotazu na místo nebo cestuVám klidně ukáží opačnou stranu, ale nepřiznají, že to neví. To Vy zjistíte,až po několika stech metrech nebo v taxíku po několika kilometrech a ještětvrdí, že jede dobře!Vizitku je nutné předávat oběma rukama a zásadně si na ní neudělat poznámkyapod., jak je to běžné v Evropě.Důležitou podstatou chodu společnosti jsou osobní vztahy „kuan-si“(guanxi), které se dlouho budují pomocí dárečků, drobných služeb, příbuzenskýchvztahů apod.Na úvod představení čínských staveb je důležité zmínit čínský princippři stavění tzv. FENG-ŠUEJ. Je to čínské umění i věda, která se při návrhustavby uplatňuje a bez rovnováhy a zachování těchto principů se některéstavby bourají před jejich dokončením (Stephen Skinner – Létajícíhvězda FENG-ŠUEJ).Velké národní divadloVelké národní divadlo má lidový název „vejce“, vzhledem ke svému tvaru,který je vytvořen z jedné velké průhledné skořepiny ze skla a titanu.Prohlídka nás čekala druhý den naší návštěvy v Číně.Divadlo plave ve velkém bazénu, do kterého není jiný vstup než nenápadnýmpodzemím. Pod absolutně čistým dnem tohoto jezera vidíte čeření nahladině a modrou oblohu. Návštěvníkům se tato tvarově čistá stavba bezdveří a oken jeví jako nepřístupná.V suterénu vidíte konstrukci stropu a dno jezera a zde se nastupuje pohyblivýmischodišti do úrovně terénu do velkorysých hal před sály.Výstavba divadla trvala 8 let a divadlo pojme najednou 6 500 diváků. Tvarkosmického tělesa o délce 212 m, šířce 144 m s výškou 46 m navrhl francouzskýarchitekt Paul Andrén a má 3 velké samostatné sály.Stavba má 220 000 m 2 užitné plochy, hlavní sál pro operu, balet a tanecje pro 2 416 diváků a je umístěn do středu budovy. Půlkruhově tvarovanéjeviště je laděno do rudé barvy.26