Επιστήμη της Διατροφής: Προοπτικές σε Συνθήκες Κρίσης

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η Ανακούνωςη1ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟ10 o 1ΤΝΕΔΡΙΟΔΙΑΣΡΟΥΗΕπιςτόμη τησ Διατροφόσ:Προοπτικϋσ ςε υνθόκεσ ΚρύςησPorto Palace, 4 & 5 Oκτ 20123 η Ανακούνωςη &Προκαταρτικό Πρόγραμμα

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΔΙΟΡΓΑΝΨΗΣμήμα Διατροφήσ & Διαιτολογίασ, Αλεξϊνδρειο Σεχνολογικό Εκπαιδευτικό άδρυμαΟΡΓΑΝΨΣΙΚΗ ΕΠΙΣΡΟΠΗΠρόεδροσ:.ΚαλογιάννησΕπίκουροσ Καθηγητήσ, Τμήμα Διατροφήσ & ΔιαιτολογίασΜέλη:10 o 2Α.ΠαπαδόπουλοσΑναπληρωτήσ Καθηγητήσ, Τμήμα Διατροφήσ & ΔιαιτολογίασΜ.ΓραμματικοπούλουΚαθηγήτρια Εφαρμογών, Τμήμα Διατροφήσ & ΔιαιτολογίασΑ.ΠρίτςαΚαθηγήτρια Εφαρμογών, Τμήμα Διατροφήσ & ΔιαιτολογίασΣΙΜΗΣΙΚΗ ΟΡΓΑΝΨΣΙΚΗ ΕΠΙΣΡΟΠΗΚ.ΑρβανιτόπουλοσΥπουργόσ Παιδείασ, Δια Βίου Μάθηςησ & ΘρηςκευμάτωνΑ.ΛυκουρέντζοσΥπουργόσ Υγείασ & Κοινωνικήσ ΑλληλεγγύησΔ.ΧωμιάδησΠεριφερειάρχησ Κεντρικήσ ΜακεδονίασΙ.ΜπουτάρησΔήμαρχοσ ΘεςςαλονίκησΠ.ΚαρακολτςίδησΠρόεδροσ Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού ΙδρύματοσC.MantzorosΚαθηγητήσ, Πανεπιςτήμιο Harvard

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΕΠΙΣΗΜΟΝΙΚΗ ΕΠΙΣΡΟΠΗΠρόεδροσ: Μ.ΦαςαπίδουΜέλη: K.GerasimidisΓ.ΒλϊτςιοσΑ.ΔεληγιϊννησΙ.ΔόμκασΕ.ΔιαμαντόΑ.ΕυθυμιϊδησΠ.ΕυςταθιϊδησΠ.ΙορδανύδησΚ.ΚαζϊκοσΘ.Καραγκιόζογλου-ΛαμπούδηΑ.ΚαφϊτοσΠ.ΚαφρύτςαΠ.ΚεφαλϊσΕ.ΚουιδόΘ.ΚουτρουλιϊσΕ.ΚυρανϊσΕ.ΜαγκλϊραΦ.ΜανϋσΚ.Μιχαόλ-ΚλεφτούρηΒ.ΜούγιοσΑ.ΜουλϊσΕ.Πϊγκαλοσ10 o Κ.ΠαλϋτασΔ.ΠαναγιωτϊκοσΜ.ΠαπαδοπούλουΑ.ΠαπατζιϊλαΑ.ιμοπούλου3Θ.ΣζώτζασΜ.ΣςύγγαΑ.ΣριχοπούλουΑ.ΥαχαντύδουΓ.ΥραγκιαδϊκησΑ.ΦατζητόλιοσΓΡΑΜΜΑΣΕΙΑ ΤΝΕΔΡΙΟΤ10 ο Μακεδονικό υνϋδριο Διατροφόσ, Σμόμα Διατροφόσ & Διαιτολογύασ,Aλεξϊνδρειο Σεχνολογικό Εκπαιδευτικό άδρυμα, Σ.Θ.141, 57400, ύνδοσ,Θεςςαλονύκη nutrcongress@gmail.com τηλ 2310013587@nutrcongressmaksyndiet.blogspot.gr

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΗδιοργϊνωςη του 10 ου Μακεδονικού υνεδρύου Διατροφόσ & Διαιτολογύασςυμπύπτει με την επϋτειο 100 ετών από την ενςωμϊτωςη τησ Θεςςαλονύκησκαι τησ Μακεδονύασ ςτο Ελληνικό κρϊτοσ, αλλϊ και με την βαριϊ οικονομικόκρύςη που αντιμετωπύζουμε. Μϋςα ςτισ νϋεσ κοινωνικϋσ ςυνθόκεσ οιδιαιτολόγοι ϋχουν να αντιμετωπύςουν μια νϋα κατϊςταςη. Θα εύμαςτε μια κοινωνύααφθονύασ ό κινδυνεύουμε να μετατραπούμε ςε κοινωνύα ανϋχειασ; Ϋδη, όλο και πιοςυχνϊ δημοςιοποιούνται ανηςυχητικϊ φαινόμενα υποςιτιςμού παιδιών ςε ςχολεύα.Ποιοσ εύναι ο ρόλοσ και οι προτϊςεισ των διαιτολόγων όταν το βαςικό κριτόριοεπιλογόσ φαγητού, εύναι το φθηνό φαγητό; Ποια εύναι η ςημαςύα τησ διατροφόσ ςτηνπαιδικό ηλικύα και ποιεσ οι επιδρϊςεισ τησ ςτην υπόλοιπη ζωό; ε αυτό τη χρονικόςυγκυρύα αποφαςύςαμε να διοργανώςουμε ςτη Θεςςαλονύκη, με διαφορϊ μόλισ ενόσϋτουσ από το προηγούμενο, το 10 ο Μακεδονικό υνϋδριο Διατροφόσ & Διαιτολογύασ μεθϋμα: Προοπτικέσ τησ Επιςτήμησ τησ Διατροφήσ ςε Συνθήκεσ Κρίςησ.10 o 4τόχοσ του υνεδρύου εύναι η ςυμμετοχό υψηλού επιπϋδου ερευνητών καιεπαγγελματιών του ευρύτερου χώρου τησ Διατροφόσ και Διαιτολογύασ και τησΤγεύασ. Οι θεματικϋσ ενότητεσ του υνεδρύου ςκοπεύουν να δώςουν ϋμφαςηςτην παρουςύαςη νϋων επιςτημονικών δεδομϋνων, ςε θϋματα που αφορούν ςτηδιατροφικό αντιμετώπιςη και θεραπεύα αςθενειών, ςτη διϊγνωςη και ςυμβουλευτικόαςθενειών με ϋμφαςη τισ παιδικϋσ αςθϋνειεσ αλλϊ και ςτη θϋςη τησ πολιτεύασ απϋναντιςτισ νϋεσ προκλόςεισ.Θα χαρούμε και πϊλι να ςασ ςυναντόςουμε ςτη φετινό διοργϊνωςη!Με εκτύμηςη,.Καλογιάννησ,Πρόεδροσ Οργανωτικήσ Επιτροπήσ

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΦΡΟΝΟ & ΣΟΠΟ ΔΙΕΞΑΓΨΓΗ4 & 5 Οκτωβρύου 2012Ξενοδοχεύο Porto Palace, 26 ησ Οκτωβρύου 65, Λιμϊνι, TK54628,Θεςςαλονύκη, τηλ +302310504504, e-mail: info@portopalace.grΕΓΓΡΑΥΕΗ εγγραφό ςτο ςυνϋδριο περιλαμβϊνει: υνεδριακό Τλικό10 o 5Παρακολούθηςη τησ επιςτημονικόσ εκδόλωςησΕπύςκεψη ςτον εκθεςιακό χώροΠιςτοποιητικό ΠαρακολούθηςησWORKSHOP - ΥΡΟΝΣΙΣΗΡΙΑΟ αριθμόσ των θϋςεων ςτα φροντιςτόρια εύναι περιοριςμϋνοσ (n=50) και θα τηρηθεύαυςτηρό ςειρϊ προτεραιότητασ με βϊςη τισ αιτόςεισ που θα υποβληθούν ςτηΓραμματεύα του υνεδρύου. Δικαύωμα ςυμμετοχόσ ςτα φροντιςτόρια ϋχουν μόνο οιςύνεδροι/ειςηγητϋσ. Οι φοιτητϋσ ϋχουν το δικαύωμα δόλωςησ ςυμμετοχόσ ςε ϋνα μόνοφροντιςτόριο, ςτο οπούο θα ςυμμετϋχουν μόνο εφόςον υπϊρχουν διαθϋςιμεσ θϋςεισπου δεν καλύπτονται από ςύνεδρουσ/ειςηγητϋσ. Σα φροντιςτόρια εύναι δωρεϊν. Κϊθεςύνεδροσ ϋχει το δικαύωμα να δηλώςει εώσ 3 φροντιςτόρια προσ παρακολούθηςη.Προώπόθεςη για τη δόλωςη ςυμμετοχόσ ςτα φροντιςτόρια εύναι η οικονομικό εγγραφόςτο υνϋδριο.

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΗΜΑΝΣΙΚΕ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΤποβολό Περιλόψεων Εργαςιών: 15 Αυγούςτου 2012Ενημϋρωςη για Αποδοχό Εργαςιών: 18 επτεμβρύου 2012ΟΔΗΓΙΕ ΠΡΟ ΤΓΓΡΑΥΕΙΟι ειςηγόςεισ -προφορικϋσ και αναρτημϋνεσ/posters- θα κριθούν από την ΕπιςτημονικόΕπιτροπό. Όλεσ οι εργαςύεσ, -προφορικϋσ ό αναρτημϋνεσ/posters- θεωρούνται ιςότιμεσκαι όςεσ γύνουν δεκτϋσ, θα περιληφθούν ςτα Πρακτικϊ του υνεδρύου. Προώπόθεςη γιανα δημοςιευθεύ μια εργαςύα ςτα Πρακτικϊ του υνεδρύου εύναι η εγγραφό καιςυμμετοχό του ειςηγητό ςτο υνϋδριο.10 oΟι περιλόψεισ των εργαςιών θα δημοςιευθούν με απευθεύασ αναπαραγωγό από τοπρωτότυπο αρχεύο, χωρύσ καμύα διόρθωςη/παρϋμβαςη. Για το λόγο αυτό, παρακαλούμε6να ακολουθηθούν πιςτϊ οι οδηγύεσ: Η δακτυλογρϊφηςη τησ περύληψησ θα πρϋπει να γύνει με τη χρόςη ηλεκτρονικούυπολογιςτό (MS Office), με γραμματοςειρϊ Calibri 12, με μαύρα γρϊμματα, ςε μονόδιϊςτημα.Ξεκινόςτε την δακτυλογρϊφηςη γρϊφοντασ:1. Με κεφαλαύα έντονα γρϊμματα τον τύτλο τησ περύληψησ (φροντύςτε να εύναιόςο πιο περιεκτικόσ και βραχύσ γύνεται)2. Αμϋςωσ μετϊ δακτυλογραφόςτε με πλϊγια γραμματοςειρϊ ολόκληρο το όνομακαι το επύθετο του/των ςυγγραφϋα(ων), διαχωρύζοντϊσ τουσ με κόμμα, καιυπογραμμύςτε το όνομα του ςυγγραφϋα που θα παρουςιϊςει την εργαςύα3. την αμϋςωσ επόμενη ςειρϊ δακτυλογραφόςτε το Νοςοκομεύο, άδρυμα κ.λπ.,ςτο οπούο ανόκουν οι ςυγγραφεύσ, χρηςιμοποιώντασ εκθϋτεσ αριθμούσ για ναπροςδιορύςετε τα διαφορετικϊ ιδρύματα4. υνεχύζετε δακτυλογραφώντασ το κεύμενο τησ περύληψησ ςε μονό διϊςτημα.Εύναι απαραύτητη η ςωςτό παρουςύαςη του κειμϋνου. Η περύληψη οφεύλει ναεύναι δομημϋνη με τισ εξόσ παραγρϊφουσ: κοπόσ, Δεύγμα, Μϋθοδοσ,Αποτελϋςματα, υμπερϊςματα. Δε θα ςυμπεριληφθεύ βιβλιογραφύα ςτηνπερύληψη. Οι ςυγγραφεύσ εύναι υπεύθυνοι για το περιεχόμενο και την ποιότητατησ εργαςύασ τουσ. Σο κεύμενο του κυρύου ςώματοσ τησ περύληψησ δεν πρϋπει ναξεπερνϊ τισ 250 λέξεισ5. Σο αρχεύο τησ περύληψησ πρϋπει να φϋρει το επύθετο του πρώτου ςυγγραφϋα:πχ. Καλογιϊννησ.docΟι περιλόψεισ πρϋπει να υποβληθούν με e-mail (ωσ ςυνημμϋνο αρχεύο *.doc) ςτηνηλεκτρονικό διεύθυνςη nutrcongress@gmail.com, ϋωσ τισ 15 επτεμβρύου 2012.

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΚΟΣΟ ΤΜΜΕΣΟΦΗΣύποσ εγγραφόσ Ϊωσ τισ 15/9 Από 15/9 & on siteύνεδροι 50€ 60€Υοιτητέσ 20€ 30€ΠΛΗΡΟΥΟΡΙΕ ΕΓΓΡΑΥΗΤΝΕΔΡΟΙ On-site ό μϋςω κατϊθεςησ ςε τραπεζικό λογαριαςμό τησ ΕΛΚΕ ΑΣΕΙΘ.Προώπόθεςη εύναι η αποςτολό του ςυμπληρωμϋνου δελτύου ςυμμετοχόσ καιαντύγραφου του καταθετηρύου ςτη γραμματεύα του υνεδρύου μϋςω ταχυδρομεύου ό ηαποςτολό του ςκαναριςμϋνου καταθετηρύου και του ςυμπληρωμϋνου δελτύουςυμμετοχόσ μϋςω ηλεκτρονικού ταχυδρομεύου (nutrcongress@gmail.com).Λογαριαςμόσ: Σρϊπεζα Πειραιώσ, 5261-050768-887 ΕΛΚΕ ΑΣΕΙΘ. το καταθετόριοπρϋπει να αναφϋρεται το ονοματεπώνυμο του καταθϋτη και η ϋνδειξη «10 ο ΜΔ».10 oΥΟΙΣΗΣΕ ΣΜΗΜΑΣΟ ΔΙΑΣΡΟΥΗ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟΤ ΣΕΙ Οι φοιτητϋσ του ΣμόματοσΔιατροφόσ του Αλεξϊνδρειου ΣΕΙ μπορούν να εγγραφούν ςτο ςυνϋδριο μόνον με 7φυςικό παρουςύα ςτην αύθουςα Πληροφόρηςησ τησ ςχολόσ, ςε εργϊςιμεσ ημϋρεσ καιώρεσ, υποδεικνύοντασ το πϊςο τουσ.ΥΟΙΣΗΣΕ ΑΛΛΨΝ ΣΜΗΜΑΣΨΝ-ΦΟΛΨΝ Οι φοιτητϋσ ϊλλων τμημϊτων-ςχολών,μπορούν να εγγραφούν εύτε μϋςω κατϊθεςησ ςτον τραπεζικό λογαριαςμό με αποςτολότου ςυμπληρωμϋνου δελτύου ςυμμετοχόσ και αντύγραφου του καταθετηρύου και μύασπρωτότυπησ βεβαύωςησ ςπουδών ςτη γραμματεύα του υνεδρύου μϋςω ταχυδρομεύου,εύτε on-site με ϋνδειξη φοιτητικού πϊςο/πρόςφατησ βεβαύωςησ ςπουδών.-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------ΔΕΛΣΙΟ ΤΜΜΕΣΟΦΗ 10 ο Μακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπύθετο:_______________________________________________Όνομα:____________________________________e-mail:______________________________________________τηλϋφωνο:___________________________________Ιδιότητα:___________________________________________________________________________________________Αριθμόσ Κατϊθεςησ:_______________________________ Ημερομηνύα Κατϊθεςησ:_________________Αποςτολό προσ: 10 ο Μακεδονικό υνϋδριο Διατροφόσ, Σμόμα Διατροφόσ & Διαιτολογύασ,Aλεξϊνδρειο Σεχνολογικό Εκπαιδευτικό άδρυμα, Σ.Θ.141, 57400, ύνδοσ, Θεςςαλονύκη

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΠΕΜΠΣΗ, 4 Οκτωβρίου 201209:30-11:0011:00-13:30Αίθουςα ΑΕΓΓΡΑΥΕ & ΑΝΑΡΣΗΗ ΑΝΑΚΟΙΝΨΕΨΝΣΕΛΕΣΗ ΕΝΑΡΞΗΠρόεδροσ: Σ.Καλογιάννησ, Θ.ΚαραγκιόζογλουΠροςφωνήςεισΣιμητική τελετή για τον καθ. C.MantzorosΟμιλία Έναρξησ:Παχυςαρκύα & Καρκύνοσ: Ο Ρόλοσ των ΑντιποκινώνC.MantzorosΠΡΟΚΑΣΑΡΣΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ15:00ΔΙΑΛΛΕΙΜΑΠΡΟΥΟΡΙΚΕ ΑΝΑΚΟΙΝΨΕΙΠροεδρεύο: Γ.Βλάτςιοσ, Θ.ΚουτρουλιάσΠΑΦΤΑΡΚΙΑΠροεδρεύο: Μ.Τςίγγα, Μ.ΧαςαπίδουΝεώτερεσ Εξελύξεισ ςτην Παθοφυςιολογύα & ςτη Θεραπευτικό τησ ΠαχυςαρκύασC.MantzorosΕνεργειακό Ιςοζύγιο & ΠαχυςαρκύαΜ.ΜαράκηΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΣΡΟΥΗ & ΚΡΙΗ: ΔΙΔΑΓΜΑΣΑ ΑΠΟ ΣΗΝ ΙΣΟΡΙΑ,ΠΡΟΟΠΣΙΚΕ ΓΙΑ ΣΟ ΜΕΛΛΟΝΠροεδρεύο: Θ.ΚαραγκιόζογλουΟικονομικό Κρύςη & Βρεφικό ΔιατροφόΣ.ΠαπαβέντςησΓαλουχύα & Διατροφό: Οδηγύεσ ςτην Καθημερινό ΠρακτικόΧ.ΒαςιλόπουλοσΜητρικόσ θηλαςμόσ: Σο κόςτοσ τησ Παρϊλειψόσ του ςε Εποχϋσ ΚρύςησΔ.Αδαμίδησ10 o13:30-815:00-16:0016:00-17:3017:30-19:0019:00-20:00ΣΡΟΓΓΤΛΗ ΣΡΑΠΕΖΑ – ΝΕΕ ΠΡΟΚΛΗΕΙ ΓΙΑ ΣΟ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑ ΣΟΤ ΔΙΑΙΣΟΛΟΓΟΤΠροεδρεύο: Μ.Χαςαπίδου, Ι.ΔήμκασΣο Mϋλλον του ΔιαιτολόγουΜ.Μανωλαράκησ

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΠΑΡΑΚΕΤΗ, 5 Οκτωβρίου 201209:30-11:30Αίθουςα ΑΠΡΟΥΟΡΙΚΕ ΑΝΑΚΟΙΝΨΕΙΠροεδρεύο: Ε.Κυρανάσ, Μ.ΓραμματικοπούλουΑίθουςα ΒWORKSHOP 1: Ενδιαφέροντα Κλινικά ΠεριςτατικάΕιςηγητϋσ: Α.Αποςτόλου, Ε.Δαςκάλου, Π.Γιαννουλάκη,Α.Κουλούρηυντονύςτρια: Κ.ΠαπαδημητρίουΕΚΠ1. Διατροφικό Παρϋμβαςη ςε Αςθενό μεΔιαβητικό Νεφροπϊθεια, τεφανιαύα Νόςο, ΚολπικόΜαρμαρυγό & Αρτηριακό ΤπϋρταςηΕΚΠ2. Διατροφικό Παρϋμβαςη ςε Αςθενό μεΚαρκινικό Καχεξύα10 oΕΚΠ3. Διατροφικό Παρϋμβαςη ςε ΠαιδιατρικόΑςθενό με Φρόνια Νεφρικό Νόςο911:30-13:00ΙΑΣΡΙΚΗ ΔΙΑΣΡΟΥΙΚΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑΠροεδρεύο: Κ.Κλεφτούρη, Δ.ΚομνηνούNutrition Counseling In The Outpatient OfficeH.K.DelichatsiosΔιατροφικό Σροποπούηςη τησ ΑνοςολογικόσΑνταπόκριςησ του ΕντϋρουΟ.ΙωαννίδησΔιαιτολογικό Αντιμετώπιςη ΠαιδιατρικώνΑςθενών με Φρόνια Νεφρικό ΝόςοA.ΑποςτόλουΜεταβολϋσ τησ Κατϊςταςησ Θρϋψησ εξ' αιτύαστων Μεθόδων Θεραπεύασ του Καρκύνου:Παρενϋργειεσ & Διατροφικό ΤποςτόριξηA.ΜατθαίουΕΚΠ4. Screening Tests ςε Παιδιατρικό ΑςθενόWORKSHOP 2: Διαχείριςη Αςθενών με ακχαρώδηΔιαβήτηΕιςηγητϋσ: Ε.M.Πάγκαλοσ, Β.Μπουγιουκλήυντονύςτρια: Α.Κουλούρη

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η Ανακούνωςη13:00-14:00Αίθουςα ΑΔΙΑΣΡΟΥΙΚΗ ΠΟΛΙΣΙΚΗΠροεδρεύο: Ε.Κυρανάσ, Π.ΚεφαλάσΔρϊςεισ και Ευρόματα του Ενιαύου ΥορϋαΣροφύμων (ΕΥΕΣ)B.ΞανθόπουλοσΑίθουςα ΒWORKSHOP 3: υγγραφή ΕπιδημιολογικήσΕργαςίασΕιςηγητόσ: Δ.Παναγιωτάκοσυντονιςτόσ: Α.ΠαπαδόπουλοσΔιατροφικϋσ Ϊρευνεσ ςτον ΕΥΕΣΕ.Τςιγαρίδα, Γ.Μαράκησ10 o14:00-1015:3015:30-17:00ΔΙΑΛΛΕΙΜΑΜΕΣΑΒΟΛΙΜΟΠροεδρεύο: Μ.Τςίγγα, Α.ΠρίτςαΒιταμύνη D: Μια Ορμόνη με ΠλειοτροπικϋσΔρϊςεισΑ.ΜουλάσΕπύδραςη των Ορμονών ςτην Όρεξη & τονΚορεςμόΘ.ΤζώτζασΕπύπεδα Βιταμύνησ D κατϊ την Κύηςη &Νεογνικό Ηλικύα: ύγχρονα ΕυρόματαΣ.ΚαρράσWORKSHOP 4: Μέθοδοι ςτην Ανάλυςη ΔιατροφικώνΔεδομένων: Εφαρμογέσ ςε Παρεμβατικέσ &Επιδημιολογικέσ ΜελέτεσΕιςηγητόσ: Δ.Παναγιωτάκοσυντονιςτόσ: Α.Παπαδόπουλοσ17:00-18:30ΠΡΟΑΓΨΓΗ ΤΓΕΙΑΠροεδρεύο: Π.Ευςταθιάδησ, Χ.ΚοτζαμανίδησΟ Ρόλοσ τησ Διατροφόσ & τησ ΥυςικόσΔραςτηριότητασ ςτην Ϊκβαςη τησ ΚύηςησΓ.ΜαυροματίδησWORKSHOP 5: Χυχολογική προςέγγιςηυπέρβαρου/παχύςαρκου αςθενούσ: Παραδείγματα& Case StudiesΕιςηγητόσ: Π.Ιορδανίδησυντονιςτόσ: Ι.ΚλάγκασΗ Κρητικό Διατροφό ςτην Πρόληψη &Αντιμετώπιςη των ΚαρδιαγγειακώνΝοςημϊτωνΑ.ΜαρκάκηΝϋα Δεδομϋνα για Αςφαλό Μεγιςτοπούηςη τησΑθλητικόσ Απόδοςησ μϋςω τησ Διατροφόσ

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΑίθουςα ΑΣ.Κ.ΠαπαδοπούλουΑίθουςα Β18:30-19:0019:00-20:00ΔΙΑΛΛΕΙΜΑΑΚΦΑΡΨΔΗ ΔΙΑΒΗΣΗΠροεδρεύο: Α.Ι.Χατζητόλιοσ, A.Ευθυμιάδησύγχρονα ςχόματα ινςουλινοθεραπεύασ ςτουσαςθενεύσ με ακχαρώδη ΔιαβότηΚ.ΚαζάκοσΔιαιτητικό Αντιμετώπιςη του Διαβότη Κύηςησ10 o 1120:00-21:00Χ.ΠαπαβαγγέλησΣΕΛΕΣΗ ΛΗΞΗΠροεδρεύο: Α.Παπαδόπουλοσ, Μ.ΧαςαπίδουΟμιλία Λήξησ:Η πορεύα τησ διατροφόσ ςτην τϋχνηΓ.ΚουρκουνάκηΕυχαριςτίεσΔΙΑΛΛΕΞΕΙ ΔΙΑΛΛΕΙΜΑ ΑΝΑΚΟΙΝΨΕΙ ΣΕΛΕΣΗ WORKSHOP ΣΡΑΠΕΖΑ

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΟΜΙΛΗΣΕ/ΤΝΣΟΝΙΣΕ/ΠΡΟΕΔΡΕΙΑΔ.Αδαμύδησ, Παιδιατρικό Κλινικό Νοςοκομεύου Ξϊνθησ, Πρόεδροσ Επιτροπόσ Θηλαςμού ΝομούΞϊνθησ, ΞϊνθηΑ.Αποςτόλου, Διαιτολόγοσ, υνεργϊτιδα, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, ΑλεξϊνδρειοΣεχνολογικό Εκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηΦ.Βαςιλόπουλοσ, Σεχνολόγοσ-Επιςτόμονασ Σροφύμων, Εθνικό Καποδιςτριακό Πανεπιςτόμιο,Προώςτϊμενοσ Σμόματοσ Διατροφόσ Αρεταύειου Νοςοκομεύου, ΑθόναΠ.Γιαννουλϊκη, Κλινικό Διαιτολόγοσ, Προώςταμϋνη, Σμόμα Διατροφόσ Π.Γ.Ν.Θ. ΑΦΕΠΑ, Θες/νύκηΜ.Γραμματικοπούλου, Καθηγότρια Εφαρμογών, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, ΑλεξϊνδρειοΣεχνολογικό Εκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηΕ.Δαςκϊλου, Διαιτολόγοσ-Διατροφολόγοσ, υνεργϊτιδα Α’ Παιδιατρικόσ Κλινικόσ Α.Π.Θ., Γ.Ν.Θ.Ιπποκρϊτειο, Θες/νύκηΙ.Δόμκασ, Διαιτολόγοσ-Διατροφολόγοσ, Σμηματϊρχησ, Σμόμα Διατροφόσ, Γ.Ν.Θ. Παπανικολϊου,Θες/νύκηΑ.Ευθυμιϊδησ, Καθηγητόσ Καρδιολογύασ Α.Π.Θ., Πρόεδροσ Εταιρεύασ Αθηροςκλόρωςησ ΒορεύουΕλλϊδοσ, Θες/νύκηΠ.Ιορδανύδησ, Χυχύατροσ, υνεργϊτησ, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο ΣεχνολογικόΕκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηΟ.Ιωαννύδησ, Παιδύατροσ, Πρόεδροσ ΙΒFAN.gr, MRCPCH DCH I.Καλογιϊννησ, Επύκ.Καθηγητόσ, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο ΣεχνολογικόΕκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηΚ.Καζϊκοσ, Αναπλ.Καθηγητόσ, Σμόμα Νοςηλευτικόσ, Αλεξϊνδρειο Σεχνολογικό Εκπαιδευτικόάδρυμα, Πρόεδροσ Διαβητολογικόσ Εταιρύασ Βορεύου Ελλϊδοσ, Θες/νύκηΘ.Καραγκιόζογλου, Καθηγότρια, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο ΣεχνολογικόΕκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκη.Καρρϊσ, Ενδοκρινολόγοσ-Διαβητολόγοσ, Επιςτημονικόσ υνεργϊτησ, Α΄ Μαιευτικό–Γυναικολογικό Κλινικό Α.Π.Θ., Σμόμα Ενδοκρινολογύασ Αναπαραγωγόσ, Γ.Ν.Θ. Παπαγεωργύου,Θες/νύκηΙ.Κλϊγκασ, Βιοχημικόσ, υνεργϊτησ, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο ΣεχνολογικόΕκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηΔ.Κομνηνού, Παθολόγοσ, υνεργϊτιδα, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο ΣεχνολογικόΕκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηΦ.Κοτζαμανύδησ, Βιολόγοσ, υνεργϊτησ, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο ΣεχνολογικόΕκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκη10 o 12Α.Κουλούρη, Διαιτολόγοσ, υνεργϊτιδα, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο ΣεχνολογικόΕκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηΓ.Κουρκουνϊκη, Μουςειολόγοσ, Μακεδονικό Μουςεύο ύγχρονησ Σϋχνησ, Θες/νύκηΘ.Κουτρουλιϊσ, Διατολόγοσ-Διατροφολόγοσ, Σμηματϊρχησ, Σμόμα Διατροφόσ, Γ.Ν. Νϊουςςασ,ΝϊουςςαΕ.Κυρανϊσ, Καθηγητόσ, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο Σεχνολογικό Εκπαιδευτικόάδρυμα, Θες/νύκηΜ.Μανωλαρϊκησ, Διαιτολόγοσ-Διατροφολόγοσ, υνιδρυτόσ Επιςτημονικόσ Ομϊδασ Διατροφό,Πρόεδροσ Ϊνωςησ Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλϊδοσ, ΑθόναΜ.Μαρϊκη, Διαιτολόγοσ, Ερευνότρια, Σμόμα Επιςτόμησ Διαιτολογύασ-Διατροφόσ, ΦαροκόπειοΠανεπιςτόμιο, ΑθόναΓ.Μαρϊκησ, Επιςτημονικό Προςωπικό, Διεύθυνςη Διατροφικόσ Πολιτικόσ & Ερευνών, ΕνιαύοσΥορϋασ Ελϋγχου Σροφύμων, Αθόνα

10 οΜακεδονικό υνϋδριο ΔιατροφόσΕπιςτήμη τησ Διατροφήσ: Προοπτικέσ ςε υνθήκεσ Κρίςησ3 η ΑνακούνωςηΑ.Μαρκϊκη, Καθηγότρια Εφαρμογών, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Σεχνολογικό Εκπαιδευτικόάδρυμα Κρότησ, ητεύαΑ.Ματθαύου, Κλινικό Διαιτολόγοσ-Διατροφολόγοσ, Προώςταμϋνη, Σμόμα Διατροφόσ, Α.Ν.Θ.Θεαγϋνειο, Θες/νύκηΓ.Μαυροματύδησ, Μαιευτόρασ-Γυναικολόγοσ, Επύκ.Καθηγητόσ, Γ’ Μαιευτικό– ΓυναικολογικόΚλινικό Α.Π.Θ., Γ.Ν.Θ. Ιπποκρϊτειο, Θες/νύκηΑ.Μουλϊσ, Καθηγητόσ, Προώςτϊμενοσ, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Σεχνολογικό Εκπαιδευτικόάδρυμα Λϊριςςασ, ΚαρδύτςαΒ.Μπουγιουκλό, Διαιτολόγοσ-Διατροφολόγοσ, Διαβητολογικό Κϋντρο Αρεταύοσ, Θες/νύκηΒ.Ξανθόπουλοσ, Προώςτϊμενοσ Σμόματοσ Αξιολόγηςησ και Εγκρύςεων Περιφερειακό ΔιεύθυνςηΕνιαύου Υορϋα Ελϋγχου Σροφύμων Κεντρικόσ Μακεδονύασ, Θες/νύκηΕ.Μ.Πϊγκαλοσ, Παθολόγοσ-Διαβητολόγοσ, τ.Διευθυντόσ Παθολογικόσ Κλινικόσ ΕΤ, ΔιαβητολογικόΚϋντρο Αρεταύοσ, Γραμματϋασ Διαβητολογικόσ Εταιρεύασ Βορεύου10 o Ελλϊδοσ, Θες/νύκηΦ.Παπαβαγγϋλησ, Διαιτολόγοσ, Σμόμα Διατροφόσ, Π.Γ.Ν. Αλεξϊνδρα, Αθόνα.Παπαβϋντςησ, Παιδύατροσ, Πρόεδροσ ΙΒFAN.gr, MRCPCH DCH IΚ.Παπαδημητρύου, Διαιτολόγοσ, υνεργϊτιδα, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, ΑλεξϊνδρειοΣεχνολογικό Εκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηΑ.Ν.Παπαδόπουλοσ, Αναπλ.Καθηγητόσ, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο ΣεχνολογικόΕκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκη.Κ.Παπαδοπούλου, Διαιτολόγοσ, υνεργϊτιδα, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, ΑλεξϊνδρειοΣεχνολογικό Εκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκη13Α.Πρύτςα, Καθηγότρια Εφαρμογών, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο ΣεχνολογικόΕκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηΔ.Παναγιωτϊκοσ, Αναπλ. Καθηγητόσ Βιοςτατιςτικόσ - Επιδημιολογύασ τησ Διατροφόσ, ΣμόμαΕπιςτόμησ Διαιτολογύασ – Διατροφόσ, Φαροκόπειο Πανεπιςτόμιο, ΑθόναΘ.Σζώτζασ, Ενδοκρινολόγοσ, Διευθυντόσ, Κλινικό Ενδοκρινολογύασ-Διαβότη-Μεταβολιςμού,Νοςοκομεύο Ωγ.Παύλοσ-Παναγύα, Θες/νύκηΕ.Σςιγαρύδα, Προώςταμϋνη Διεύθυνςησ Διατροφικόσ Πολιτικόσ & Ερευνών, Ενιαύοσ Υορϋασ ΕλϋγχουΣροφύμων, ΑθόναΜ.Σςύγγα, Καθηγότρια, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο Σεχνολογικό Εκπαιδευτικόάδρυμα, Θες/νύκηΑ.Ι.Φατζητόλιοσ, Καθηγητόσ Παθολογύασ, Α’ Προπαιδευτικό Παθολογικό Κλινικό Α.Π.Θ., Π.Γ.Ν.ΑΦΕΠΑ, Θες/νύκηΜ.Φαςαπύδου, Καθηγότρια, Διευθύντρια χολόσ Σεχν.Σροφύμων & Διατροφόσ, Σμόμα Διατροφόσ-Διαιτολογύασ, Αλεξϊνδρειο Σεχνολογικό Εκπαιδευτικό άδρυμα, Θες/νύκηH.K.Delichatsios, Assistant Professor, Harvard Medical School, Massachusetts General Hospital,Boston, MA, USAC.Mantzoros, Professor, Department of Medicine, Harvard Medical School, Boston, MA, USA