Domestic Hygiene - Food and Environmental
Domestic Hygiene - Food and Environmental
Domestic Hygiene - Food and Environmental
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Pangkalinisang Pantahanan<br />
24<br />
Ihiwalay<br />
• Para maiwasan ang pagkakahawa, gumamit ng<br />
hiwalay na kasangkapan para sa pangangasiwa<br />
ng hilaw na pagkain at lutong pagkain o<br />
h<strong>and</strong>ang kainin na pagkain.<br />
• Iimbak ang pagkain sa nakatakip na mga<br />
lalagyan. Itago ang lutong pagkain sa itaas na<br />
bahagi ng pridyeder at ang hilaw na pagkain sa<br />
ibabang bahagi.<br />
Iluto<br />
• Ang lutong karne at ang katas nito ay hindi<br />
dapat pula.<br />
• Siguruhin ang temperatura ng pagkain ay<br />
umabot sa 75 o C o mataas ng 30 segundo.<br />
• Pakuluan ang mga sopas at nilaga at ipagpatuloy<br />
pakuluan ng 1 minuto.
Change language