Леди Мен №1 (37) январь 2018

32 Леди Мен
Яблочный уксус
Подскажите, как попроще, без заморочек сделать
яблочный уксус.
Зинаида Перевалова,
Кулунда, Алтайский край
Топим горе в вине
Слышала, что есть в календаре день, когда
можно «топить горе в вине». Расскажите о нем.
Людмила, Чернышковский,
Волгоградская обл.
Измельченные с кожурой и сердцевиной яблоки разбавляют
(1:1) кипяченой водой, добавляют 10г дрожжей,
корочку ржаного хлеба. Посуду прикрывают марлей.
Брожение проходит в темноте при комнатной температуре.
Процесс будет завершен, когда жидкость осветлится.
Ее фильтруют.
Такой уксус можно использовать в пищу или просто выпивать
(в основном для похудения) в день 2-3 ч. ложки
со стаканом воды и немного меда.
20 января – Иоанн креститель. Это начало периода (до
Масленицы) сватовства, зимних свадеб. Второе название
дня – «Иван-бражник»: считается, что можно безбоязненно
пить вино и водку. Более того, потреблением спиртных
напитков человек «запивает» зло, отгоняя горе и слезы.
«Топить горе в вине» можно лишь в этот день.
Не принимайте
на свой счет
Никак не могу избавиться от дурацкого чувства
принимать все на свой счет: грубость,
агрессию. Всегда себя сравниваю с другими, и мне
кажется, что я хуже всех…
Елизавета, Назарово,
Красноярский край
Надо стремиться поддерживать мир в душе и сохранять
ровные отношения с окружающими, при этом не подыгрывая
никому, и не унижая себя даже в душе.
Не сравнивайте себя с другими – чем больше вы будете
уверены, что окружающие лучше вас, тем сильнее
это будет бросаться в глаза. Знайте, что вы уникальна, и
больше таких нет.
Не принимайте на свой счет чужую недоброжелательность,
грубость, жестокость, агрессию – это всегда
отражение внутренних проблем того, от кого это исходит.
Просто держите дистанцию с таким человеком, стараясь
поменьше с ним общаться.
Простите…
Вот все говорят: «Надо уметь прощать», а
как это сделать, если в душе лежит обида и никуда
не уходит?
Надежда, Богородское,
Кировская обл.
Это сделать просто, но одновременно и сложно.
Представьте своего обидчика, мысленно обратитесь к
нему и произнесите в его адрес четыре фразы:
• Мне жаль
• Пожалуйста, прости меня
• Благодарю тебя
• Я люблю тебя
Сконцентрируйтесь и произносите эти фразы до тех пор,
пока не почувствуете облегчение. Иногда очень непросто
сказать в адрес обидчика «я люблю тебя» или «прости
меня», в этом и сложность. Возможно, одного подхода не
хватит, а нужно будет проделывать эту технику несколько
раз в день несколько дней подряд. Но оно того стоит.
И не удивляйтесь, если ваш обидчик позвонит вам и попросит
прощения или предложит свою помощь.