Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4) Bir yağ gülü türü olan Beyaz gül (R. alba) önceleri<br />
Isparta‘da ve Yöre’de yağ amaçlı üretilirken<br />
fabrikaların istemediği bir çeşit olduğundan güllüklerden<br />
sökülmüştür. Bu nedenle nesli tehlikeye girmiştir.<br />
Bu gül türü morfolojik olarak yabani güllere<br />
benzer. Çiçekleri katmerli ya da yalınkat olabilir. Her<br />
çiçeğinden meyve meydana gelebilir ve meyveleri<br />
iridir. Osmanlı döneminde aynı bahçede %10 oranında<br />
yetiştirilip birlikte hasad edilmiş ve damıtılmıştır.<br />
Çiçekleri toplanmadığı takdirde meyvesinden<br />
kuşburnu amaçlı olarak yararlanılabilir. Fot. 4.<br />
Kuşburnu Türleri<br />
Dedegül dağında (Yenişarbademli tarafı) R. dumalis<br />
subsp. boissieri var. antalyensis (Yöreye Endemik)<br />
bir doğal bir kuşburnudur. Dünyadaki C vitamini en<br />
yüksek kuşburnudur. 100 gr’da 4 mg’dan fazla C<br />
vitamini taşır. Fot. 6.<br />
Fot. 6. Dedegül dağı ve çevresine özgü endemik bir kuşburnu (R.<br />
dumalis subsp. boissieri var. antalyensis)<br />
www.ispartalilarvakfi.org<br />
Fot. 4. Eskiden yağ amaçlı üretilip, son yıllarda terkedilen bir yağ<br />
gülü; Beyaz gül (R. alba).<br />
5) R. versicolor türüne ait bir yağ gülü türü eski<br />
güllüklerde yetiştirilmiş, zamanımızda terkedilmiştir.<br />
Bu gün sadece Üniversite bünyesinde bir alanda<br />
yetiştirilmektedir. Fot. 5.<br />
Fot. 5. Eskiden yağ amaçlı üretilip, son yıllarda terkedilen bir yağ<br />
gülü (R. versicolor).<br />
Bu yazımızda sizlere ağırlıklı olarak Isparta’nın kaybolmaya<br />
yüz tutan güllerini tanıtmaya çalıştık. Bir<br />
ülkenin kalkınmasında öz değerleri öncelikli ve<br />
önemlidir. Güller öz değerlerimizdendir. Tanıyalım,<br />
sevelim ve şer güçlere karşı koruyalım…<br />
KAYNAKLAR<br />
• Baytop, T., 2001. Türkiye’de Eski Bahçe Gülleri, 149<br />
s., T.C. Kültür Bakanlığı Yayınları, No:2593.<br />
• Özçelik, H., Gül, A., Orhan, H., Özgökçe, F., Fakir,<br />
H., Sakçalı, S., Özkan, G., Ayter, F., Ünal, M., Tanrıverdi,<br />
F., Bilgiç, Ş., Yıldırım, B., 2006-2009. Türkiye<br />
Rosa L. (Gül) Taksonlarının Genetik Çeşitliliği Tespiti,<br />
Ekonomiye Kazandırılması Olanaklarının Araştırılması<br />
ve Süleyman Demirel Üniversitesi Bünyesinde<br />
Rosarium(Gülistan) Tesisi, TUBİTAK TOVAG<br />
1050627 no.lu proje.<br />
• Özçelik, H., Sadıç, O., Ekici, L., Karakurt, H., Oğraş,<br />
T., Yıldırım, B., Özçelik, Ş., Koca, A., 2012-<br />
2014. Ülkemizde Yetişen Bazı Gül Çeşitliliğinin<br />
Peyzaj ve Endüstriyel Amaçlı (Tıp, Kozmetik ve<br />
Gıda Sektöründe) Kullanım Olanaklarının Araştırılması,<br />
SAN-TEZ, 01177. STZ.2011/2 no.lu Proje.<br />
Müşteri Firma: İstanbul Ağaç, Peyzaj, Eğitim Hizmetleri<br />
ve Hayvanat Bahçesi İşletmeciliği San. Tic.<br />
A.Ş.<br />
37<br />
www.ispartalilarvakfi.org
Change language