Santorini Island Guide | 12th Edition (2019-2020)

Perched above Santorini’s famous caldera, offering breathtaking views of its surroundings and the world famous sunset,
Character invites you to take a magical journey in authentic, pure Italian cuisine. Chef Branislav Mladenovic prepares for
you some of the finest fresh pasta, pizza and Italian dishes on Santorini.
Reserve your perfect table and immerse yourself into a culinary journey of rich, original Italian flavors from Tuscani, Bari
and San Remo, served in the most idyllic environment in the world. Fresh fish and our exceptional selection of awardwining
wines and signature cocktails come to complement this magical experience.
Fira, Santorini, Reservations: +30 2286021816, www.character.gr

East meets West
Character restaurant at the cliffs of the caldera in Fira, introduces a new sushi experience with plenty of “Moji”, which
means character in Japanese. Enjoy at Moji Sushi Restaurant authentic Japanese cuisine blends with Santorini’s
astonishing beauty in a combination not to be missed.
Fira, Santorini, Reservations: +30 2286021816, www.character.gr

OIA | 84702 SANTORINI | T +30 22860 71639 | F +30 22860 72243 | MAIL@PEZOULES.GR | WWW.PEZOULES.GR

ATHENS
5 LOUKIANOU ST, KOLONAKI
ATHENS 10675 GREECE
T +30 2114116230
RHODES
SANTORINI
11
P.O.
ETHNIKIS
Box 1554
ANTISTASEOS
84700
ST
RHODES
MESSARIA
85100
SANTORINI
GREECE
GREECE
T +30
+30
2241043999
22860 21750
F
| F
+30
+30
2117900045
211 7900045
SANTORINI
RHODES
P.O.
11 ETHNIKIS
Box 1554
ANTISTASEOS
84700
ST
MESSARIA
RHODES 85100
SANTORINI
GREECE
GREECE
T +30
+30
2286021750
22410 43999
F +30
+30
2117900045
211 7900045
www.f-design.gr
www.f-design.gr |
info@f-design.gr
info@f-design.gr

Fira | 84700 Santorini | T +30 22860 22027 | lagoudera@otenet.gr
www.lagoudera-jewellery.gr
LAGOYDERA.indd 3
6/14/17 9:19 PM

FIRA, SANTORINI | T.: +30 22860 23742
KAMARI, SANTORINI | T.: +30 22860 31680
INFO@LABOHEMESANTORINI.COM
WWW.LABOHEMESANTORINI.COM

FIRA, SANTORINI 84700
T.: 2286 022594
INFO@ARGORESTAURANT.COM
WWW.ARGO-RESTAURANT-SANTORINI.COM

FIRA, SANTORINI 847 00 I T +30 2286 022850
INFO@VOLCANOBLUE.GR I WWW.VOLCANOBLUE.GR

GR|EN ISSUE #12
THE NEW TASTE
Discover the best
restaurants & wineries
STORIES & SELFIES
The complete guide to
villages, sites, beaches
GO SAILING
The activities you must
live in Santorini
Enjoy Santorini
a l- yea round
TIPS FOR ADOPTING
A LOVELY PET!
BEST OF: ENTERTAINMENT | STREET FOOD | SHOPPING | ACCOMMODATION
C
CONTENTS
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ
CONTENTS
2019-2020
ISLAND GUIDE 2019-2020
MEET THE
NEW GENERATION
OF SANTORINI
SPECIAL
Cover artwork by
Dimitris Mandalas.
020 Editorial
022 What’s new
027 Αφιέρωμα: Τα πρόσωπα της
αλλαγής|Special Feature:
The faces of change
038 Santorini is for all seasons
042 Ατζέντα|Agenda
About Santorini
048 Βόλτες στην αρχαία
Σαντορίνη
Ancient Santorini
051 The Lost Atlantis Museum
052 Τα χωριά της Σαντορίνης
Santorini’s Villages
068 Στα καστέλια του νησιού
Castle Cities of Santorini
072 Παραλίες|Beaches
Food & Drink
080 Gastronomy Report 2019
082 Προϊόντα|Products
084 Συνταγές μαγειρικής
Recipes
088 Κρασί & Oινοποιεία
Wine & Wineries
096 Εστιατόρια|Restaurants
124 Street Food
Entertainment
132 Beach Bars
134 Καφέ|Cafes
138 Bars & Clubs
18
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

C
CONTENTS
EΚΔΌΤΗΣ|PUBLISHER
ΕΜΜΑΝΟΥHΛ ΚΑΡΑΜΟΛEΓΚΟΣ
EMMANOUIL KARAMOLEGOS
Shopping
144 Κόσμημα|Jewellery Stores
146 Art & Gallery
148 Ρούχα & Αξεσουάρ
Clothes & Accessories
158 Βιβλίο|Books
160 Είδη Δώρων|Gift Shops
162 Υγεία και Oμορφιά
Health & Beauty
168 Γάμος στη Σαντορίνη
Getting married in Santorini
Sailing &
Activities
172 Βόλτες με σκάφος
Travelling around
in a yacht
174 Δραστηριότητες
στη Σαντορίνη
Santorini Activities
Accommodation
188 Ξενοδοχεία|Hotels
Info
196 Υπηρεσίες|Services
201 Ναυτικός Όμιλος
Σαντορίνης|Santorini
Nautical Club
202 Winter Santorini
203 Good to know
204 Animals in Santorini
207 Χάρτες|Maps
19
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20
ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ ΕΚΔΌΣΗΣ
MANAGING DIRECTOR OF EDITION
ΕΙΡHΝΗ ΦΟΥΣΤEΡΗ
IRINI FOUSTERI
CREATIVE DIRECTOR
ΕΙΡHΝΗ ΦΟΥΣΤEΡΗ
IRINI FOUSTERI
ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ|EDITOR IN CHIEF
ΝΑΣΟΣ ΚΟΥΖΕΛΗΣ
NASOS KOUZELIS
DEPUTY ART DIRECTOR
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΠΟΥΛΟΠΟΥΛΟΣ
LEONIDAS POULOPOULOS
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ-ΔΙΌΡΘΩΣΗ KΕΙΜΕΝΩΝ ΕΚΔΌΣΗΣ
EDITORIAL ASSISTANT
ΓΙΩΡΓΟΣ ΙΩΑΝΝΟΥ
GIORGOS IOANNOU
ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ-ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΑΓΓΛΙΚΌΥ ΚΕΙΜΕΝΌΥ
ENGLISH TRANSLATION-EDITING
ΜΑΡΙΑ ΛΟΓΟΘΕΤΟΥ|MARIA LOGOTHETOU
ΦΩΤΌΓΡΑΦΙΕΣ|PHOTOGRAPHS
ΝΙΚΟΣ ΔΙΓΚΑΣ, ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΠΑΡΙΔΗΣ, ΔΗΜΗΤΡΑ
ΜΠΡΑΤΙΚΑ, ΜΙΛΤΟΣ ΚΑΡΑΪΣΚΑΚΗΣ,
CREATIVE SHOTZ, ΓΙΑΝΝΗΣ ΝΤΑΓΙΟΣ,
ΧΡΗΣΤΟΣ ΔΡΑΖΟΣ, ΣΤΑΘΗΣ ΜΠΟΥΖΟΥΚΑΣ
NIKOS DIGKAS, DIMITRIS PARIDIS, DIMITRA BRATIKA,
MILTOS KARAISKAKIS,
CREATIVE SHOTZ, YIANNIS DAGIOS,
CHRISTOS DRAZOS, STATHIS BOUZOUKAS
ΥΠΕΥΘΥΝΌΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ|PRODUCTION MANAGER
ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΠΟΥΛΟΠΟΥΛΟΣ
LEONIDAS POULOPOULOS
ΕΚΤΥΠΩΣΗ-ΒΙΒΛΙΌΔΕΣΙΑ|PRINTING-BINDING
ΧΑΙΔΕΜΕΝΟΣ Α.Ε.Β.Ε|HAIDEMENOS S.A.
ΑΛΙΜΌΣ|ALIMOS
WWW.HAIDEMENOS.GR
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΚΔΌΣΗΣ|EDITING
F-DESIGN
ATHENS-RHODES-SANTORINI
WWW.F-DESIGN.GR
ΕΚΔΌΣΗ/ΙΔΙΌΚΤΗΣΙΑ|EDITOR/OWNER
VILLA ATLANTIS BEACH E.Π.Ε.
ΚΕΝΤΡΙΚΌ: ΠΕΡΙΒΌΛΌΣ ΘΗΡΑΣ
ΤΗΛ. 22860 81325, ΑΦΜ 998667546,
ΔΌΥ ΘΗΡΑΣ
VILLA ATLANTIS BEACH E.P.Ε. CENTRAL:
PERIVOLOS SANTORINI TEL. 22860 81325,
TAX REG. NO. 998667546,
TAX OFFICE THERA
Η έκδοση διανέμεται δωρεάν. Απαγορεύεται η αναδημοσίευση,
αναπαραγωγή ή μετάδοση με οποιοδήποτε οπτικοακουστικό
μέσο όλης ή μέρους της έκδοσης, χωρίς την έγγραφη
άδεια του εκδότη.
The edition is distributed free of charge. The republication,
reproduction or audio-visual transmission of the
whole or part of the edition is strictly prohibited without
the prior written permission of the editor.

S
SANTORINI ISLAND GUIDE
EDITORIAL
Καλωσορίσατε στην 12η έκδοση του Santorini Island Guide! Ενός οδηγού που με το πέρασμα όλων αυτών των χρόνων έχει χτίσει μια
μοναδική σχέση με τους επισκέπτες και τους κατοίκους του νησιού. Ετοιμάσαμε και φέτος μια σειρά από ενδιαφέροντα θέματα που
θα σας φέρουν σε επαφή με όλα όσα κάνουν τη Σαντορίνη τόσο μοναδική. Για αυτή μας την έκδοση συναντήσαμε νέους ανθρώπους
απ’ όλους τους κλάδους που δραστηριοποιούνται στο νησί. Μιλήσαμε με παιδιά που συνεχίζουν την πορεία των οικογενειών τους στη
φιλοξενία, την τέχνη, τη διασκέδαση, την ομορφιά, τις τουριστικές επιχειρήσεις και που μας έδωσαν τον τόνο για το μέλλον του νησιού
μας. Όπως κάθε χρόνο, μιας και ο οδηγός γράφεται από ανθρώπους που ζουν στο νησί, σας παρουσιάζουμε όλες τις καινούργιες αφίξεις
στη γαστρονομία, το shopping, τις εκδηλώσεις, ώστε να μη χάσετε καμία έκφανση που θα κάνει το καλοκαίρι τού 2019 ξεχωριστό. Για
περισσότερες πληροφορίες και παλιότερες εκδόσεις μπορείτε να επισκεφθείτε και την ιστοσελίδα μας www.santorini-islandguide.com,
όπου συγκεντρώνεται όλη η ύλη της δωδεκάχρονης παρουσίας μας. Πριν σας αφήσω να ανακαλύψετε τη μαγεία της Σαντορίνης, θα ήθελα
να σας ευχηθώ μια ευχάριστη και αξέχαστη διαμονή, μοναδικές συγκινήσεις σ’ ένα νησί που πάντα θα ξεχωρίζει και θα εξελίσσεται για να
σας σαγηνεύσει με την ομορφιά του!
Ειρήνη Φουστέρη
Welcome to the 12th edition of Santorini Island Guide! A guide that over the years has built up a unique relationship with the visitors and
inhabitants of the island. Once again this year, we have prepared a series of interesting topics to bring you in touch with everything that
makes Santorini so unique. For this year’s edition, we have met young people from all sectors being activated on the island. We talked
to the young people who continue their families’ course in the sectors of hospitality, art, entertainment, beauty and tourism, and who
gave us their own perspective for the future of our island. As our guide is written by people living on the island, we are presenting you,
as we have always been doing, all the new arrivals related to gastronomy, shopping, social events and others, so that you do not miss
any aspect of the life on the island that will make your summer of 2019 special. For more information and past editions, visit our website
www.santorini-islandguide.com, where you can find the entire material of our twelve-year presence. Before letting you discover the magic
of Santorini, I would like to wish you a pleasant and unforgettable stay with unique moments on an island that will always stand out and
evolve to enchant you with its beauty!
Irini Fousteri
20
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

ATHENS
5 LOUKIANOU ST, KOLONAKI
ATHENS 10675 GREECE
T +30 2114116230
RHODES
11 SANTORINI ETHNIKIS ANTISTASEOS ST
RHODES P.O. Box 1554 85100 84700 GREECE
T MESSARIA +30 2241043999 SANTORINI F +30 GREECE 2117900045
T +30 22860 21750 | F +30 211 7900045
SANTORINI
P.O. RHODES Box 1554 84700
MESSARIA 11 ETHNIKIS SANTORINI ANTISTASEOS GREECE ST
T RHODES +30 2286021750 85100 GREECE F +30 2117900045
T +30 22410 43999 F +30 211 7900045
www.f-design.gr | info@f-design.gr
www.f-design.gr | info@f-design.gr

N
WHAT’S NEW
THE 2019 NEWS
Όλες οι καινούργιες
αφίξεις στο νησί της
Σαντορίνης που αναμένεται
να κεντρίσουν
το ενδιαφέρον ντόπιων
και επισκεπτών
είναι εδώ!
All new arrivals on
the island of Santorini
that are expected to
stimulate the interest
of locals and visitors
are here!
1Upgraded Check Ins
2
Ο ξενοδοχειακός χάρτης της Σαντορίνης αναδιαμορφώνεται με καινούργιες μονάδες που
ανεβάζουν τον πήχη στον τομέα της φιλοξενίας ακόμα περισσότερο, έτσι στoν Περίβολο
βρίσκουμε τον παράδεισο του καλοκαιριού στο Sensimar Meltemi Blu, στον Μονόλιθο το
Nikki Beach Resort & Spa της γνωστής αλυσίδας και το πρώτο wine hotel στο Μεγαλοχώρι
με το όνομα Ducato Wine Hotel. Η λίστα των Design Hotels στη Σαντορίνη μεγάλωσε, με τον
Γιάννη Μπελώνια να συστήνει ένα καινούργιο μέλος τους που λέγεται Vora Villas, βρίσκεται
στο Ημεροβίγλι και πραγματικά ξεχωρίζει για την αισθητική του!
The hotel map of Santorini has been enhanced with new units that raise the bar in the sector
of hospitality even more. Thus, we find a real summer paradise at Sensimar Meltemi Blu
in Perivolos, at the Nikki Beach Resort & Spa of the well-known chain in Monolithos and the
first Wine Hotel in Megalohori. The list of Design Hotels in Santorini has been enriched with
Giannis Bellonias recommending their new member called Vora Villas, truly standing out
with its high aesthetics!
Project Hermes
Ένα πολύ ενδιαφέρον καινούργιο project
ξεκίνησε στις θάλασσες της Σαντορίνης ο
Πιέρ-Ιβ Κουστό για την καταμέτρηση της
θερμοκρασίας στις θάλασσες της Σαντορίνης,
ενώ συνεχίζονται οι προσπάθειες για
τη δημιουργία ενός θαλάσσιου πάρκου στη
Σαντορίνη.
A new project called Hermes started in
Santorini by Pierre-Yves Cousteau focusing
on the temperature measurements in the
seas of Santorini. Meanwhile, the efforts
for the creation of a Sea Park in the island
continue.
3
22
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20
New Experience
Ένας μοναδικός χώρος: Lost Atlantis
Experience στο Μεγαλοχώρι, όπου μέσα από
πολυδιάστατες απεικονίσεις, δραστηριότητες
και το μοναδικό 9D cinema θα δείτε να
ξετυλίγεται η ιστορία της Χαμένης Ατλαντίδας
όπως την περιέγραψε ο Πλάτωνας, ενώ
θα ζήσετε και τις τελευταίες στιγμές του
Ακρωτηρίου κατά την έκρηξη του ηφαιστείου
σε μια εμπειρία 9 διαστάσεων που θα σας
καθηλώσει.
A unique venue of Lost Atlantis Experience
in Megalohori, where through multidimensional
illustrations, various activities
and the unique 9D cinema you will see the
history of Lost Atlantis unfolding as described
by Plato. You will also experience
the last moments of Akrotiri during the
volcanic eruption in a 9-dimensional simulation
experience that will take you aback!

N
WHAT’S NEW
Winery Update
Συνεχίζονται οι εργασίες για τη δημιουργία
του πρώτου οινοποιείου στη
Θηρασιά. Η Ιωάννα Βαμβακούση
με το Κτήμα Γεροβασιλείου και τη
Βιβλία Χώρα έχουν ήδη εμφιαλώσει
τις πρώτες δύο ετικέτες και του χρόνου
αναμένεται να λειτουργήσει και
το οινοποιείο Μικρά Θήρα. Επίσης,
το Κτήμα Αβαντίς απέκτησε δικό του
χώρο στο Κοντοχώρι, όπου μπορείτε
να απολαύσετε γευσιγνωσίες των
κρασιών του Κτήματος καθώς και
το γεύμα σας, μιας και ο χώρος λειτουργεί
και σαν εστιατόριο. Τέλος,
ανακαινίστηκαν οι χώροι του Οινοποιείου
Αρτέμης Καραμολέγκος, όπου
θα δοκιμάσετε γευσιγνωσίες κρασιού
με ιδιαίτερες food pairing επιλογές.
Τέλος, το Οινοποιείο Πέτρος Νομικός
ετοιμάζεται και αυτό να σας υποδεχτεί,
λίγα μόλις βήματα από την πλατεία των
Φηρών.
Works are going on for the creation
of the first winery in Thirasia. Ioanna
Vamvakousi and her team have
already bottled their first wines
labelled ‘Ktima Gerovassiliou’ and
‘Vivlia Hora’, and next year the
winery Mikra Thira is expected
to start operating. Also, Ktima
Avadis acquired their own venue in
Kontohori where you can taste their
wines along with your meal, since the
winery operates also as a restaurant.
The Artemis Karamolegos Winery
has been renovated for wine-tasting
together with special food-pairing
options. Lastly, just a few steps
from the square of Fira, the Petros
Nomikos Winery is getting ready to
welcome you.
For more news and the latest updates visit:
www.santorini-islandguide.com
4
Nέα Προϊόντα |
New Products
5
Irini by SantoWines
Το SantoWines πρόσθεσε στη φαρέτρα
των γευστικών του προτάσεων ένα
ολοκαίνουργιο κρασί με το όνομα Irini,
που φτιάχνεται από 100% ασύρτικο, που
οινοποιείται και παλαιώνεται σε δρύινα
βαρέλια Vinsanto για 18 μήνες.
SantoWines added to the list of their
palatable proposals a brand new wine
named Irini, 100% made from the
Assyrtiko grape variety, oak fermented
and aged for 18 months in Vinsanto
barrels.
23
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

S T A T H I S B O U Z O U K A S
P H O T O G R A P H Y
T +306981579579
WWW.BOUZOUKAS.COM
INFO@BOUZOUKAS.COM

F
FACES
S
THE
INTERVIEWS
S E L E C T I O N
by Nasos Kouzelis
Γνωρίστε τη νέα γενιά της Σαντορίνης. Τα νέα
παιδιά που συνεχίζουν ή ξεκινούν την πορεία
τους σε όλους τους τομείς δραστηριοποίησης
στο νησί. Επιχειρηματίες από τη φιλοξενία,
την τέχνη, την ομορφιά και τη διασκέδαση.
Τα παιδιά που θα σας υποδεχτούν μας μιλούν
για τη Σαντορίνη τους, αυτή που γνωρίζουν
από τα παιδικά τους χρόνια και αυτή που
ονειρεύονται να δημιουργήσουν.
Meet the new generation of Santorini.
The young people who continue or are
starting their course in all fields of activity
on the island. Entrepreneurs in the sectors of
Hospitality, Art, Beauty and Entertainment.
Young faces who are here to welcome you
and are talking about ‘their’ Santorini: the one
they have known since their childhood,
and the one they are dreaming to create.
25
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
01
ΜΑΡΚΟΣ & ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
ΧΑΪΔΕΜΕΝΟΣ
MARKOS & ALEXANDROS
CHAIDEMENOS
CANAVES OIA SANTORINI
Our key to success is
that we have contact with
our hotels and their needs.
Ο Μάρκος και ο Αλέξανδρος αποτελούν
την επιτομή στην εξέλιξη και επέκταση
μιας οικογενειακής επιχείρησης στη Σαντορίνη
στον χώρο της φιλοξενίας. Ξεκίνησαν
με δύο ξενοδοχεία και τώρα λειτουργούν
τέσσερα στην Οία. Μια εξέλιξη βέβαια που
στηρίχθηκε «στο νέο αίμα, τις φρέσκες
ιδέες, τη νεανική και μοντέρνα προσέγγιση,
την επιλογή ορεξάτων ανθρώπων,
ενώ πάνω απ’ όλα βάζουμε τη συλλογική
προσπάθεια για κάτι που αγαπάμε» μας
διευκρινίζει ο Μάρκος. Βρίσκονται και οι
δύο από μικροί στα ξενοδοχεία της οικογένειας,
με διάλειμμα τις σπουδές τους
στο Ηospitality Μanagement στην Ελβετία.
Όταν επιστρέφουν στη Σαντορίνη, ο
Μάρκος αναλαμβάνει τις πωλήσεις και το
marketing και ο Αλέξανδρος τη λειτουργία
των ξενοδοχείων. Ο Μάρκος ταξιδεύει συνεχώς,
έχοντας εξελιχθεί σε ένα από τα πιο
αναγνωρίσιμα πρόσωπα της ξενοδοχειακής
Σαντορίνης. «Μου αρέσει, είμαι τυχερός
που δεν ξεκίνησα από το μηδέν» μας λέει.
Ο Αλέξανδρος ακολουθεί την πορεία της
οικογένειας και αρχίζει να ασχολείται με τα
ξενοδοχεία 4 χρόνια μετά τον Μάρκο, λέγοντάς
μας πως «η οικογενειακή επιχείρηση
έχει καλά και κακά. Ο διαχωρισμός των
ρόλων είναι απαραίτητος. Με τον Μάρκο
συνεργαζόμαστε από την αρχή, με βοηθάει
και μου έχει μάθει πολλά πράγματα. Μου
αρέσει το κομμάτι του operation, αλλά και
ο χειμώνας, όταν ασχολούμαι με τις ανακαινίσεις
και την αναβάθμιση των ξενοδοχείων
μας». Πλέον τα ξενοδοχεία ανοίγουν με τη
σκέψη ότι το καθένα προσφέρει κάτι διαφορετικό,
«για παράδειγμα το Sunday Suites
βρίσκεται σ’ ένα από τα ψηλότερα σημεία
της Οίας με θέα 360 ο και έχει μια εξαιρετική
κουζίνα με ολόφρεσκο ελληνικό seafood και
φανταστικά κοκτέιλ». Όλα τα ξενοδοχεία
έχουν διαφορετικές και εξαιρετικές προτάσεις
για φαγητό καθώς «έχουμε προχωρήσει
σε μια γαστρονομική αναβάθμιση σε όλες
τις μονάδες μας. Υπάρχουν πελάτες που
δε θέλουν να χάσουν την εμπειρία από τα
Canaves Oia και έτσι κάθε χρόνο ανοίγουμε
πολύ προσεγμένα εστιατόρια, διαφορετικά
μεταξύ τους, για να απολαμβάνουν οι επισκέπτες
τις γεύσεις μας. Μη ξεχνάμε και το
εστιατόριό μας στην Αρμένη, που είναι μια
μοναδική εμπειρία». «Η επιτυχία μας οφείλεται
στο ότι εμείς ως ιδιοκτήτες έχουμε
επαφή με τα ξενοδοχεία και τις ανάγκες
τους. Και οι γονείς μας είναι ακόμα ενεργοί
μέσα στα ξενοδοχεία. Εξίσου σημαντικό το
προσωπικό. Προσλαμβάνουμε προσωπικότητες
και όχι απλές δεξιότητες, το χαμόγελό
μας θέλουμε να είναι φυσικό και να
υπάρχει έντονη η επιθυμία της εξέλιξης»
μας λέει ο Μάρκος. Κλείνουμε την κουβέντα
μας μιλώντας για την Οία, που «είναι
ένα πανέμορφο κομμάτι της Σαντορίνης,
είναι προσεγμένη και απαιτείται σεβασμός
στην αρχιτεκτονική και την εικόνα της. Οι
άνθρωποί της προσπαθούν με νύχια και
δόντια να διατηρήσουν την αυθεντικότητά
της» μας λένε τα αδέρφια, που όλα δείχνουν
ότι θα συνεχίσουν να εξελίσσουν με σεβασμό
και αγάπη όλα όσα έχουν αναλάβει.
Markos and Alexandros are the epitome of
the development and expansion of a family
business in Santorini in the sector of Hospitality.
They started with two hotels and
now they have four in Oia. An evolution that
was definitely based on “new blood, fresh
and innovative ideas, youthful perspective,
people with passion for work, and above all
team spirit for something we truly love” says
Markos. They have both grown up in their
family hotels, having a break only for their
studies in Hospitality Management in Switzerland.
When they returned to Santorini,
Markos undertook Sales and Marketing,
while Alexandros is the one who runs the
hotels. Markos is constantly traveling, having
become one of the most recognizable
personalities on the map of Santorini Hotels.
“I love it; I am fortunate I didn’t have to start
from scratch,” he tells us.
Alexander followed the family tradition and
started dealing with the hotels 4 years after
Markos. As he explains, “a family business
has both positive and negative aspects. The
distinction of roles is essential. Markos and
I have been working together from the very
beginning; he has helped me and taught me
many things. I like the part of running the
hotel, and also in the winter I like dealing
with the renovation and upgrading of our
hotels.” Each one of our hotels offers something
different. “For instance, Sunday Suites
is located in one of the highest points in Oia
with a 360° panoramic view and exceptional
cuisine with fresh Greek seafood and fantastic
cocktails.” All hotels have different
and excellent culinary suggestions as “we
have gone through a gastronomic upgrade
in all our hotels. There are customers who
do not want to miss the Canaves Oia gastronomic
experience and so every year we
open up exquisite restaurants, different one
from another. Do not forget our restaurant
in Armeni, which is a unique experience.”
“Our key to success is that we, as owners,
have contact with our hotels and their
needs. And our parents are still active in
the hotels. Equally important is the staff.
We recruit personalities and not mere skills.
We want smiles that our natural and people
willing to evolve” says Markos. We close our
conversation talking about Oia, which is “a
beautiful piece of Santorini that deserves
our care and respect regarding its architecture
and image”. The people of Oia are
trying in every way to keep its originality”
say the two brothers who plan to keep developing
everything they have undertaken
always with the same respect and passion.
26
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
PHOTO: S. BOUZOUKAS
27
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
PHOTO: D. PARIDIS
28
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
02
ΜΆΝΟΣ & ΆΝΔΡΟΜΆΧΗ ΚΆΡΆΒΊΆ
MANOS & ANDROMAHI KARAVIAS
HOMERIC POEMS HOTEL &
X RAY KILO TRAVEL & SHIPPING
The new generation will bring
change to the island that
is so rapidly evolving.
Όπως όλα δείχνουν, ο Μάνος και η Ανδρομάχη
ακολουθούν κοινή πορεία στη ζωή
τους. Μπορεί να φταίει το γεγονός ότι είναι
δίδυμα αδέρφια, ίσως και για αυτό, χωρίς
να το επιδιώξουν, βρέθηκαν και οι δύο για
σπουδές στην Πάτρα. Αυτό ήταν και το μοναδικό
τους διάλειμμα από τη Σαντορίνη.
«Μεγαλώσαμε στα Φηρά και το ξενοδοχείο
το αγόρασαν οι γονείς μας από οικόπεδο
με σκοπό να το κάνουμε σπίτι, αλλά τελικά
εξελίχθηκε σε ξενοδοχείο» μας λέει η Ανδρομάχη.
Το Homeric Poems στο Φηροστεφάνι
πέρασε πλέον στη διαχείρισή της, ενώ
ο Μάνος, που ασχολείται με τις τουριστικές
επιχειρήσεις της οικογένειας, έχει και εδώ
την οικονομική επίβλεψη. «Όταν πηγαίναμε
στο γυμνάσιο ο πατέρας μας μας ρώτησε
αν θα μας ενδιέφερε να ασχοληθούμε
και αμέσως συμφωνήσαμε. Από πολύ μικρή
ηλικία είμαστε μέσα στις οικογενειακές
επιχειρήσεις. Εγώ ήμουν στο ξενοδοχείο τα
καλοκαίρια, έκανα τα πάντα στο ξενοδοχείο,
ρεσεψιόν, καθαριότητες, πισίνα, τα πάντα,
και ο Μάνος στο γραφείο, το ναυτικό πρακτορείο
για κρουαζιερόπλοια και ιδιωτικά
γιοτ, μια επιχείρηση του παππού και του
μπαμπά» μας λέει η Ανδρομάχη.
«Το γραφείο εκσυγχρονίστηκε από όταν
ανέλαβα, με νέα συστήματα και σύγχρονη
μηχανογράφηση. Όλα πλέον γίνονται πιο
εύκολα και πιο γρήγορα» εξηγεί ο Μάνος. «Η
κληρονομιά μας μας δημιούργησε ένα άγχος,
κυρίως για να διατηρήσουμε το επίπεδο των
επιχειρήσεων, αλλά δεν μας το μετέδωσαν οι
γονείς μας» λέει η Ανδρομάχη και συνεχίζει:
«Θέλω να κρατήσω τον χαρακτήρα του νησιώτικου
και της οικογενειακής φιλοξενίας»
και πράγματι στο ξενοδοχείο οι αξίες της
ελληνικής φιλοξενίας αποτελούν το βασικό
χαρακτηριστικό. Ο Μάνος, από την άλλη,
συμπληρώνει πως «είχαμε πάντα πολύ καλή
σχέση με τον πατέρα μας, ο οποίος μόλις
κατάλαβε ότι μπορούμε να τα αναλάβουμε
μας εμπιστεύτηκε χωρίς δεύτερη σκέψη».
Χαίρονται που το νησί έχει ανοδική πορεία
και πιστεύουν ότι «η νέα γενιά θα φέρει την
αλλαγή στο νησί, που τόσο ραγδαία εξελίσσεται,
και αν υπήρχαν σωστές υποδομές διαχείρισης
όλου αυτού του κόσμου θα ήταν
πολύ καλύτερα». Μιλούν με ειλικρίνεια και
όλη την ορμή και τη φρεσκάδα της νιότης
για το νησί που συνεχίζει να τους μαγεύει.
«Πρόσφατα κάναμε μια βόλτα με ένα σκάφος.
Να κοιτάς τη Σαντορίνη από τη θάλασσα
χωρίς τον πανικό του κόσμου είναι
τόσο μοναδικό» λένε κλείνοντας την κουβέντα
και το μάτι στο μέλλον της Σαντορίνης.
Manos and Andromahi are twins and have
been following a common course in their
lives. They have both studied in Patras, and
this was their only break away from Santorini.
“We grew up in Fira. Our parents had
bought a plot to build a house, but eventually
it turned into a hotel” says Andromahi.
Today she is the Manager of Homeric Poems
in Firostefani, while Manos, who deals with
the family tourism enterprises, has the financial
management. “When we went to high
school, our father asked us if we were interested
in dealing with the family enterprise,
and we immediately agreed. From a very
young age we were occupied in our family
business. I was at the hotel in the summers
and did all different tasks: reception, cleaning,
swimming pool, everything. Manos
was in the office, at the shipping agency for
cruisers and private yachts, an enterprise set
up by our grandfather and father” says Andromahi.
“Since I took over, the office has been modernized
with new mechanisms and state-ofthe
art computer systems. Everything is done
now faster and more easily”explains Manos.
“The legacy we inherited in the beginning
filled us with some anxiety to maintain the
level of the enterprise, but our parents never
conveyed to us any worries or stress” says
Andromahi. “I want to keep alive the traditional
character of the island and family
hospitality”. And indeed the values of Greek
hospitality are the main features in the hotel.
“We have always had a very good relationship
with our father who, once he realized
that we could take over, entrusted us without
a second thought.” Manos adds: “Our
parents are delighted that the island is on the
rise and believe that the new generation will
bring change to the island that is so rapidly
evolving. There is no doubt that if there was
proper management infrastructure around
the island, things would be much better.”
Full of enthusiasm and the freshness of their
youth, they talk about the island that never
stops enchanting them. “We have recently
been on a boat trip. Looking at Santorini
from the sea without the panic of the world
is like magic!” they say closing the eye to the
future of Santorini.
29
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
03
ΡΑΜΟΝ ΚΟΥΤΡΟΥΜΠΙΛΗΣ
RAMON KOUTROUBILIS
OPEN AIR CINEMA KAMARI
Μόλις δύσει ο ήλιος και το μεγαλύτερο θέαμα της Σαντορίνης
τελειώσει, ένα άλλο ξεκινάει στην είσοδο του Καμαρίου. Ο
θερινός κινηματογράφος ανοίγει τις πόρτες του και τα πρώτα
εισιτήρια κόβονται, ο Ραμόν, γιος των ανθρώπων που ίδρυσαν τον
κινηματογράφο στη Σαντορίνη το 1988 σας περιμένει πίσω από
το μπαρ ετοιμάζοντας κοκτέιλ που θα συνοδεύσουν την προβολή
με τον πιο δροσιστικό τρόπο. «Τα τελευταία χρόνια ο θερινός
κινηματογράφος προσελκύει όλο και περισσότερο κόσμο, ιδιαίτερα
τους επισκέπτες του νησιού, που θεωρούν την επίσκεψή τους εδώ
μια όμορφη και άκρως ελληνική καλοκαιρινή εμπειρία». Ο Ραμόν
μεγάλωσε στη Σαντορίνη και ασχολείται με τη φροντίδα και τη
λειτουργία του θερινού κινηματογράφου, όπου σίγουρα η επίσκεψή
σας εδώ θα σας γυρίσει σε εποχές όμορφες και νοσταλγικές, γεμάτες
εικόνες που θα πάρετε μαζί σας φεύγοντας από το νησί.
Once the sun sets and the greatest spectacle of Santorini finishes,
another spectacle begins at the entrance of Kamari. The open air summer
cinema opens its doors and the first tickets are sold. Ramon, son
of the people who founded the cinema in Santorini in 1988, awaits
you behind the bar preparing cocktails to accompany your film viewing
in the most refreshing way. “In recent years, the outdoor summer
cinema has been attracting more and more people, especially the visitors
of the island who consider their visit here to be a beautiful and
extremely Greek summer experience.” Ramon grew up in Santorini
and deals with the maintenance and operation of the summer cinema
in Kamari, where your visit will surely turn you back to beautiful and
nostalgic times full of images to take with you when leaving Santorini.
PHOTO:D. PARIDIS
30
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
04
ΑΛΈΞΑΝΔΡΟΣ ΚΑΙ
ΜΑΡΙΑΝΝΑ ΚΑΨΙΜΑΛΗ
ALEXANDROS AND
MARIANNA KAPSIMALIS
ΑΡΧΙΤΈΚΤΟΝΑΣ & INTERIOR
DESIGNER, KAPSIMALIS
ARCHITECTS
PHOTO: S. BOUZOUKAS
Ο Αλέξανδρος και η Μαριάννα Καψιμάλη
έχουν μεγαλώσει στη Σαντορίνη, με κοινά
βιώματα και εικόνες που τους βοηθούν να
έχουν μία ξεχωριστή ταυτότητα στα κτήρια
που αναλαμβάνουν. Ολοκλήρωσαν τις
σπουδές στους στην Αρχιτεκτονική Σχολή
του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου,
συνεχίζοντας με μεταπτυχιακά στη Γλασκώβη
η Μαριάννα, όπου εξειδικεύθηκε
στο Interior Design, και στη Ζυρίχη ο Αλέξανδρος
με εξειδίκευση στην Κατοίκηση
και το Πολεοδομικό Σχέδιο. Από το 2012
έχουν δημιουργήσει αρχιτεκτονικό γραφείο
όπου αλληλοσυμπληρώνουν τις απόψεις
τους περί σχεδιασμού και πράξης στην κατασκευή.
«Το επάγγελμά μας είναι δημιουργικό,
εξωστρεφές και κοινωνικό και ήρθε σαν
φυσική εξέλιξη η ενασχόλησή μας με αυτό».
Θεωρούν ότι η Σαντορίνη αυτή την περίοδο
έχει μία ανοδική πορεία με αντίκτυπο στον
κλάδο τους με θετικές αλλά και αρνητικές
επιπτώσεις. Αυτό που δείχνει να τους προβληματίζει
περισσότερο είναι η αλλαγή στην
κοινωνική ζωή του νησιού. «Δεν υπάρχει πια
η απλή και αυθεντική ζωή του νησιού. Χρειάζεται
άμεσα η ανάλυση των σημερινών δεδομένων
και αριθμών, καθώς και η πρόβλεψη
και μελέτη για το πώς θα απορροφηθούν τα
μεγάλα κύματα τουρισμού, ώστε να διασωθεί
η ταυτότητα της Σαντορίνης».
Η αρχιτεκτονική τους προσέγγιση αναφέρεται
σε κτήρια γήινα και εναρμονισμένα με το
φυσικό περιβάλλον. Ξεχωριστή αίσθηση και
πηγή έμπνευσης είναι «ένα αιωρούμενο σχεδόν,
λευκό μπαλκόνι σε απόκρημνη πλευρά
της καλντέρας που αντιτίθεται στο σκοτεινό
και λαξευμένο στη γη υπόσκαφο» μας λέει
ο Αλέξανδρος. Η Μαριάννα από την άλλη
πλευρά «αναζητά την αίσθηση που προσφέρει
ο καθαρός βορεινός αέρας στη βόρεια
πλευρά του νησιού, που ατενίζει τη θάλασσα
σαν πλώρη ενός καραβιού». Για το μέλλον
ελπίζουν σε περισσότερους δημόσιους χώρους-πλατείες
και πολιτιστικά κτίρια, ώστε
να ενισχυθεί η κοινωνική και πολιτιστική
ταυτότητα του τόπου.
Alexandros and Marianna Kapsimalis have
grown up in Santorini with common experiences
and images, and have developed this
special connection that helps them put their
own aesthetic touch on the projects they undertake.
They have grown up in Fira and left
to study Architecture at the National Technical
University of Athens. Marianna received
her MSc in Glasgow, where she specialized
in Interior Design, and Alexandros in Zurich,
specializing in Residential and Urban Planning.
They have been working in the same
office since 2012, complementing each other
with their designs and perspectives. “Our profession
is creative, extrovert and social, and
comes as a natural continuation of ourselves”.
In their daily life, “there is a very good sibling
relationship; we work together with love and
understanding, and therefore all obstacles
are overcome with trust and honesty”. They
consider the development of Santorini to be
natural “since it has always been on the rise”.
“Today there are more projects although
this also has its negative aspects”. What
seems to be of more concern to them is the
change in the island’s social life. “There is no
longer the simple life of the island of the past,
when people would get together in houses,
squares and veggheras (gathering with family
and friends). Now, one has the feeling
that the island is urbanized”. And what can
we do about this? “It is necessary to foresee,
estimate and analyze how the big waves of
tourism will be controlled, so as to preserve
Santorini’s identity”. They describe their aesthetic
perspective as “earthy buildings with
free lines”. As for the architectural challenges
they meet in Santorini: “a balcony in the caldera
magnetizes with the feeling of hanging
above the sea, with its incredible view, which
comes into contrast with the dark, carved in
the rock yposkafa” says Alexander. Marianna,
on the other hand, seeks inspiration on the
north side of Oia, which faces the sea like a
ship’s bow “where the refreshing breeze coming
from the sea is such a revitalizing sensation”.
For the future, they would like to see
“less urban construction, stricter rules, more
public and cultural buildings, more qualitative
social life with people going back to the
original island life and gathering on squares,
to reinforce Santorini’s social and cultural
identity”. And this is certainly something we
should all look forward to!
PHOTO: S. BOUZOUKAS
31
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
05
ΒΑΣΊΛΗΣ ΧΡΥΣΣΌΣ
VASILIS CHRYSSOS
PALIA KAMENI
COCKTAIL BAR
Από το Λονδίνο, όπου ένα βροχερό πρωινό
πριν δέκα περίπου χρόνια παραιτήθηκε από
τη δουλειά του ως μηχανικός αυτοκινήτων,
ο Βασίλης Χρυσσός επέστρεψε στη Σαντορίνη
των καλοκαιρινών του αναμνήσεων,
που είναι γεμάτες «ξεγνοιασιά και ελευθερία».
Εδώ η οικογένειά του είχε ήδη την
Παλιά Καμένη, ένα ξεχωριστό μπαρ στην
καρδιά των Φηρών, που «αρχικά σέρβιρε
μόνο καφέ, αλλά οι επισκέπτες ζητούσαν
αλκοόλ και περίεργα ποτά που δεν τα είχαμε
εδώ, όπως πίνα κολάντα. Ο θείος μου
είχε μια από τις πρώτες κάβες στο νησί, άρχισε
να τα εισάγει και έτσι δημιουργήθηκε
το πρώτο κοκτέιλ μπαρ στη Σαντορίνη»
μας λέει ο Βασίλης για τις πρώτες μέρες
του διάσημου μπαρ. «Εγώ ερχόμουν τα
καλοκαίρια και βοηθούσα από 18 χρονών»
μας λέει. Τα τελευταία χρόνια το PK, όπως
το αποκαλούμε σήμερα, έχει περάσει στον
πλήρη έλεγχό του και «με εξαίρεση το κτήριο
έχουν αλλάξει πολλά. Άλλαξα από τους
τιμοκαταλόγους και το ντύσιμο μέχρι τη
νοοτροπία της λειτουργίας του μαγαζιού»,
και πράγματι το προσωπικό ξεφεύγει από
τα στερεότυπα, γεγονός που σε συνδυασμό
με τα πρωτότυπα και πρωτοποριακά
κοκτέιλ κάνει το PK να ξεχωρίζει. Τι τον
έκανε, όμως, να παραμένει ανοιχτός και τον
χειμώνα; «Πριν τρία χρόνια αναγκάστηκα
να το κρατήσω ανοιχτό τον χειμώνα για
οικονομικούς λόγους, αλλά μετά μου άρεσε
και εμένα αλλά και στο προσωπικό, και έτσι
αποφασίσαμε να το κρατάμε ανοιχτό κάθε
χειμώνα. Ήρθαμε σε ακόμα περισσότερη
επαφή με τους ντόπιους και τον κόσμο που
επισκέπτεται το νησί τον χειμώνα, και αυτό
το κάνει ακόμα πιο ευχάριστο». Ο Βασίλης
είναι ένας θετικός άνθρωπος με αληθινό
χαμόγελο που του αρέσει να συνεργάζεται
με όλους και, όταν η κουβέντα μας φτάνει
στη Σαντορίνη, μας λέει: «Είναι ένα νησί
με φανταστική ενέργεια που πηγαίνει πέρα
από αυτά που κατανοεί ο ανθρώπινος νους.
Είναι ένα νησί που μπορεί να πάει μπροστά.
Μόλις αρχίσουν όλοι να νοιάζονται για τη
Σαντορίνη όλα θα πάνε καλύτερα» μας λέει
και γυρίζουμε το βλέμμα μας στο υπέροχο
ηλιοβασίλεμα που, από το PK στην καρδιά
των Φηρών, είναι υπέροχο.
One rainy morning about ten years ago,
Vasilis Chryssos resigned from his job as
a car mechanic in London, and returned
to Santorini of his summer memories that
were full of “carelessness and sense of
freedom”. His family had already had Palia
Kameni, a very special bar in the heart of
Fira, which “initially served only coffee, but
visitors were asking for alcohol and strange
drinks that we did not have here, such as a
pina kolada. My uncle had one of the first
cellars on the island, he started importing
alcoholic drinks and so the first cocktail
bar in Santorini was created” says Vasilis
regarding the first days of the famous
bar. “I would come in the summers and
help since I was 18 years old”. In the last
years, the PK, as we call it today, has fully
passed to his control and “many things have
changed, with the exception of the building.
I changed everything from the price lists
and dressing up to the whole attitude of
the bar”. And indeed the staff goes beyond
stereotypes. This, in combination with the
original and innovative cocktails, makes PK
stand out. How did he take the decision to
remain open in winter? “Three years ago
I had to keep it open in the winter for financial
reasons, but then both myself and
the staff liked that, so we decided to keep
it open every winter. We come closer to the
locals and the visitors of the island in the
winter and this makes it even more enjoyable”.
Vasilis is a positive man with a genuine
smile who likes cooperating with everyone.
When our discussion comes to Santorini, he
says: “It is an island with fantastic energy
going beyond what the human mind can
perceive; an island that can move forward.
As soon as everyone starts to care for Santorini,
everything will get even better”. And
with these words, we turn our eyes to the
wonderful sunset that is spectacular from
the PK right in the heart of Fira
PHOTO: N. DIGKAS
32
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
06
ΑΛΈΞΑΝΔΡΟΣ ΚΥΠΡΉΣ
ALEX KYPRIS
ARTIST, MATI ART GALLERY
PHOTO: S. BOUZOUKAS
Ο Αλέξανδρος Κυπρής βαδίζει στα καλλιτεχνικά
μονοπάτια που χάραξε ο πατέρας
του, ο διάσημος και διεθνώς καταξιωμένος
Γιώργος Κυπρής, δηλώνοντας ότι «κληρονόμησα
τον τρόπο σκέψης, το ταλέντο και
την ευαισθησία των γονιών μου». Ο Άλεξ
ασχολείται περισσότερο με το σχέδιο, την
illustration ζωγραφική, ενώ έχει ιδιαίτερη
κλίση στα installations, που «στην Ελλάδα
δεν έχουν ιδιαίτερη απήχηση» μας λέει. Το
γεγονός ότι ο πατέρας του είναι καταξιωμένος,
άραγε, τον φόβισε; «Ναι. Αν έλεγα
όχι, θα έλεγα ψέματα, νιώθω σα να έχω ένα
τεράστιο ωκεανό μπροστά μου» μας εκμυστηρεύεται.
Το γεγονός ότι μεγάλωσε σε
μία καλλιτεχνική οικογένεια τον επηρέασε;
«Δεν το έχω σκεφτεί, υποσυνείδητα ίσως,
η οικογένειά μου είναι πιο ευαίσθητοι και
προβληματισμένοι και αυτή η ευαισθησία
με έσπρωξε προς την τέχνη».
Από τα θέματα που δεν διστάζει να θίξει
ο Άλεξ είναι η εμπορικότητα της τέχνης
και «σ’ ένα τέτοιο νησί πρέπει να είσαι
και εμπορικός» μας λέει. «Βέβαια σ’ έναν
ιδανικό κόσμο θα έκανα τέχνη που θα την
μοιραζόμουν με όποιον του αρέσει πραγματικά.
Τελείως ουτοπικό βέβαια αλλά
στόχος μου δεν είναι το κυνήγι του χρήματος,
πουλάμε τέχνη επειδή μας αρέσει».
Και όπως ένα έργο βρίσκεται σε πρώιμο και
πειραματικό στάδιο, έτσι και ο Άλεξ προσπαθεί
να ισορροπήσει «το επιχειρηματικό
κομμάτι με την ευαισθησία του καλλιτέχνη,
που είναι πράγματα αντίθετα. Είμαι
βέβαια και λίγο αντιδραστικός», ενώ δεν
μοιράζεται την εκτίμηση των συνομήλικων
του για τα social media. «Όλη η ιστορία
των social με κάνει να αντιδρώ. Η προβολή
της τέχνης μέσω αυτών είναι λάθος, ρίχνει
την ποιότητα και την εικόνα κάθε τέχνης
και δεν θεωρώ ότι την προβάλλει σωστά.
Παρατηρώ ένα ναρκισσισμό που δίνει την
εντύπωση ότι όλα γίνονται για τα λεφτά».
Ο Άλεξ προτιμά για την τέχνη του θέματα
αντιθρησκευτικά και δεν βιάζεται, δουλεύει
μέχρι να είναι απολύτως ευχαριστημένος με
το αποτέλεσμα. Έχει άλλωστε όσο καλλιτεχνικό
χρόνο χρειάζεται μπροστά του για να
μας γοητεύσει με την τέχνη του!
Alexandros Kypris walks on the artistic
paths that his father, famous and internationally
acclaimed Yorgos Kypris, has
routed. “I inherited my parents’ way of
thinking, talent and sensitivity.” Alex deals
mainly with drawing, illustration, and has
a particular inclination to installations that
“do not have a special appeal in Greece” as
he says. Did he feel any fear or stress by the
fact that his father is so well-known? “Yes,
it would be a lie if I said no; I feel as if I have
a huge ocean in front of me” he confesses.
Was he influenced by the fact that he grew
up in an artistic family? “I had not thought
of that before but now that I am thinking
about it, yes, perhaps subconsciously it has
influenced me. My family is more sensitive
and concerned, and that sensitivity has
pushed me towards art.”
One of the issues that Alex does not hesitate
to raise is the commercialization of art. “In
such an island you are forced to be commercial”
he says. “Of course, in an ideal world I
would make art that I would share only with
those who really love art. I know that this is
totally utopian, but my goal surely isn’t the
hunt for money; we make and sell art because
we love it.” In the same way as a piece
of art at an early and experimental stage,
Alex is trying “to balance the entrepreneurial
aspect with the artist’s sensitivity, which
in essence are two opposite things.” “I am,
of course, a little reactive. I do not share my
peers’ view on social media. All this story
with the social media really bothers me and
makes me react. Displaying art through social
media is wrong, for it lowers the quality
and status of any kind of art. I notice a
narcissism that gives the impression that
everything is done for money.” Alex prefers
anti-religious themes for his art. He is never
in haste, he keeps working until he is absolutely
pleased with the result. At the end of
the day, he has all the artistic time he needs
ahead to fascinate us with his art!
33
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
07
ΑΡΓΥΡΈΤΤΑ
ΛΙΑΠΟΠΟΥΛΟΥ
ARGYRETTA
LIAPOPOULOU
HAIR STYLIST
Η Αργυρέττα μεγάλωσε στη Σαντορίνη
αλλά έχει ένα ανήσυχο νησιώτικο πνεύμα
που την έχει οδηγήσει ήδη σε διάφορα
μέρη και εμπειρίες. Έφυγε από το νησί για
να σπουδάσει στο Ηράκλειο της Κρήτης
αλλά το αντικείμενο δεν κάλυπτε τις αναζητήσεις
της και έτσι βρέθηκε στο Λονδίνο
και στη σχολή του Vidal Sassoon για να
παρακολουθήσει μαθήματα κομμωτικής.
«Δεν είχα καταλάβει ότι είχα ήδη αυτή την
κλίση» μας λέει, αν και κόρη της Στέλλας
Χάλαρη, μιας από τις διασημότερες κομμώτριες
του νησιού. Έμεινε στο Λονδίνο
τρία ολόκληρα χρόνια και μάλιστα σε μια
περιοχή γεμάτη δημιουργικούς ανθρώπους
που της επέτρεψαν να εξασκήσει την
τέχνη της. «Ο κόσμος είναι ανοιχτός σε
προτάσεις, συνεργαζόμασταν με μοντέλα
και γραφεία και κάναμε μια πολύ δημιουργική
δουλειά»μας λέει για τα χρόνια που
πέρασε στη βρετανική πρωτεύουσα. Συνεχίζει
πάντως να παραμένει στους ίδιους
δημιουργικού ρυθμούς και στη Σαντορίνη
αφού, όπως μας λέει, «όταν οι άνθρωποι
είναι σε διακοπές, συνήθως κάνουν μια μεγάλη
αλλαγή». Η καλλιτεχνικότητά της δεν
σταματάει βέβαια στην κομμωτική, μιας
και η Αργυρέττα παίζει κιθάρα και τραγουδάει.
Μπορεί να της λείπουν οι εποχές που
το νησί ήταν «πολύ πιο ήρεμο, πιο ανθρώπινο.
Ήταν ένα οικείο νησί και για τουρίστες
και για τους κατοίκους» μας λέει. Η
Αργυρέττα έχει τον δικό της «αέρα», που
συνδυάζει τη νεότητα, την αναζήτηση, και
καταλαβαίνεις τη διαφορετική της προσέγγιση
και τη νεανική ορμή για το μέλλον, για
το οποίο λέει ότι «θα ήθελε μεν να φύγει
ξανά αλλά η Σαντορίνη θα παραμένει μια
αιώνια αγαπημένη ομορφιά».
Argyretta grew up in Santorini. However,
due to her restless islander’s spirit, she has
already been to various places and experiences.
She left the island to study in Heraklion,
Crete, but her high aspirations led
her to London and Vidal Sassoon’s school
to attend hairdressing courses. “I had not
understood that I had this inclination,”
she says, although she is the daughter of
Stella Halaris, one of the island’s most famous
hairdressers. She stayed in London
for three years, in an area full of creative
people, who allowed her to practise her art
and unfold her talent. “The people there
were open to suggestions; we worked with
models and agencies, and did highly creative
work.” she recalls of her experience in
the capital of the United Kingdom.
This is actually what she continues doing
in Santorini, for “when people are on vacation,
they usually want to make a big
change.” Her artistic inclination does not
stop at hairstyling, as Argyretta plays the
guitar and sings. She misses the times
when “the island was much quieter and
more human; it was an intimate setting for
both the locals and the tourists” she says
about the island. “ Argyretta has her own
temperament that combines youth and
fresh ideas, enthusiasm and dreams for the
future. She has a different life perspective
and says that she would like to leave again
and seek new worlds, although Santorini
will always remain her “eternal beloved
beauty”.
PHOTOS: N. DIGKAS
34
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FACES
08
ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΦΟΥΣΤΕΡΗΣ
LEFTERIS FOUSTERIS
PYRGOS BAKERY
PHOTOS: S. BOUZOUKAS
Από το 1960 η οικογένεια του Λευτέρη, που αποτελεί την τρίτη γενιά
αρτοποιών ακολουθώντας τα βήματα του συνονόματου παππού
του και του πατέρα του, Ιωάννη, γεμίζει τον αέρα στην είσοδο του
χωριού του Πύργου Καλλίστης με την αξεπέραστη μυρωδιά του
φρεσκοψημένου ψωμιού. Πάντα στο ίδιο σημείο και συνεχίζοντας
την παράδοση της οικογένειάς του με απόλυτο σεβασμό, ο Λευτέρης
ξυπνά κάθε μέρα από τις 3.30 το πρωί και δεν εγκαταλείπει το πόστο
του παρά αργά το απόγευμα. Κάθε Πάσχα τα μελετίνια τους γίνονται
ανάρπαστα ενώ οι κριθαροκουλούρες αποτελούν μία από τις γεύσεις
της αυθεντικής Σαντορίνης που παραμένει αναλλοίωτη στο πέρασμα
των χρόνων και γι’ αυτό ευθύνεται ο Λευτέρης!
Since 1960, Lefteris’ family, third generation bakers following the
footsteps of grandfather and father Ioannis, has been filling the air in
the entrance of Pyrgos Kallistis Village with the inimitable, mouth-watering
smell of freshly baked bread. In the bakery’s original location
and with utmost respect to his family’s tradition, Lefteris starts working
at 3.30 every morning and doesn’t leave his post until late in the
afternoon. At Easter, the bakery’s traditional “meletinia” pastries are
an instant hit, whereas the rye “kritharokouloures” rusks are amongst
the most notable authentic tastes of Santorini that remain unchained
through the passage of time, and that is thanks to Lefteris!
35
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

Photography and Copyright DIMITRA BRATIKA
SANTORINI
ALLYEAR
ROUND
DESTINATION

S
ALL YEAR ROUND
SANTORINI
is for
every Season!
Η Σαντορίνη κάθε εποχή είναι
πανέμορφη, ποτέ δεν χάνει σπιθαμή
από την ομορφιά της και σας δίνει
την ευκαιρία να την ανακαλύψετε
και να την αγαπήσετε όποτε κι αν
την επισκεφθείτε. Διαβάστε όλες τις
πληροφορίες που θα σας χρειαστούν
για τη Σαντορίνη όλο τον χρόνο.
Santorini is enchanting throughout
the year. She never misses her
beauty and gives you the chance to
discover it and love it whenever you
visit it. Read all the information you
need about Santorini all year round.
37
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

S
ALL YEAR ROUND
THE MOST
GORGEOUS
SUNSET
ΤΟ ΚΑΛΎΤΕΡΟ
ΗΛΙΟΒΑΣΙΛΕΜΑ
Τα χρώματα του χειμώνα ταιριάζουν
απόλυτα στην καλντέρα
της Σαντορίνης κάνοντάς την να
ζωντανεύει ακόμα περισσότερο.
Γενικά η Σαντορίνη έχει ήπιους
χειμώνες με αρκετά υψηλές θερμοκρασίες
και λιγότερες βροχές
σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα.
Τα τελευταία χρόνια όλο
και περισσότερα ξενοδοχεία
παραμένουν ανοιχτά τον χειμώνα
και δε θα δυσκολευτείτε
καθόλου να βρείτε κατάλυμα
στην καλντέρα και το υπόλοιπο
νησί. Η δράση μπορεί να συγκεντρώνεται
στα Φηρά, αλλά όλα
τα χωριά και οι γωνιές της Σαντορίνης
είναι ιδιαίτερα όμορφα
καθώς ντύνονται τα χρώματα και
τις διαθέσεις του χειμώνα.
Insiders’ Tip: Τα ηλιοβασιλέματα
του χειμώνα είναι τα καλύτερα
όλου του χρόνου!
The colors of winter match perfectly
the caldera of Santorini,
breathing into it even more life
and energy. In general, Santorini
has mild winters with fairly high
temperatures and less rain than
the rest of Greece. In recent
years, more and more hotels
stay open in the winter and it is
quite easy to find accommodation
on the caldera and the rest
of the island. The action may be
in Fira, but all villages and corners
of Santorini are particularly
beautiful as they get dressed in
the colors and moods of winter.
Insiders’ Tip: The sunsets of
winter are the most spectacular
sunsets of the year!
ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗ
ΗΡΕΜΙΑ
Ο Σεπτέμβριος διατηρεί τους
καλοκαιρινούς ρυθμούς αλλά
από τον Οκτώβριο τα πράγματα
αρχίζουν σταδιακά να ηρεμούν.
Σχεδόν όλες οι επιχειρήσεις
παραμένουν ανοιχτές τουλάχιστον
μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου,
ενώ οι καιρικές συνθήκες παραμένουν
ιδανικές για κολύμπι.
Τον Νοέμβριο πια, η Σαντορίνη
μπαίνει στους χειμερινούς ρυθμούς
της, όμως η ηλιοφάνεια
παραμένει το βασικό χαρακτηριστικό
του καιρού.
Insiders’ Tip: Ο Οκτώβριος θεωρείται
από πολλούς ένας από
τους καλύτερους μήνες να επισκεφθεί
κάποιος τη Σαντορίνη!
AUTUMN
SERENITY
September in Santorini keeps
the summer pace, but from October
things are gradually beginning
to calm down. Almost
all enterprises remain open at
least until the end of October,
while weather conditions are
still ideal for swimming. In November,
Santorini gets into her
winter rhythms even though
sunshine still remains the main
feature of the weather.
Insiders’ Tip: October is considered
by many to be one of the
best month to visit Santorini!
PHOTOS: C. DRAZOS
38
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

S
ALL YEAR ROUND
ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗ
ΑΝΑΓΈΝΝΗΣΗ
SPRING
RENAISSANCE
PHOTOS: C. DRAZOS
Ήδη από τον Μάρτιο η Σαντορίνη
ετοιμάζεται εντατικά για
να υποδεχτεί τη νέα σεζόν. Ο
καιρός μπορεί να είναι άστατος
τους ανοιξιάτικους μήνες, παρ’
όλα αυτά οι περισσότερες επιχειρήσεις
ανοίγουν σταδιακά και
όλα είναι έτοιμα να υποδεχτούν
παλιούς και νέους επισκέπτες
του νησιού. Η θέα στην καταπράσινη
καλντέρα και οι πεζούλες
και πλαγιές, που γεμίζουν κυρίως
κίτρινα αγριολούλουδα, είναι ένα
θέαμα που σίγουρα επιβραβεύει
τους επισκέπτες της άνοιξης,
ενώ οι καλύτερες τιμές, η ήπια
κίνηση και η ομορφιά του τοπίου
κάνουν την άνοιξη στη Σαντορίνη
πανέμορφη εμπειρία.
Insiders’ Tip: Το Πάσχα στη Σαντορίνη,
και ειδικά στον Πύργο,
είναι μια εμπειρία που δεν πρέπει
να χάσετε.
Already from March, Santorini
is getting intensively prepared
to welcome the new season.
Although the weather may be a
bit shaky in the spring months,
most enterprises are gradually
opening and everybody is ready
to welcome old and new visitors
to the island. The view of the
full green caldera, picturesque
drystone walls and slopes filled
mainly with yellow wildflowers
is a sight that surely rewards
visitors of spring. Moreover,
lower prices, less crowd and the
unique beauty of the landscape in
spring, render Santorini the most
wonderful experience!
Insiders’ Tip: Easter in
Santorini, and especially in
Pyrgos, is an experience that you
should not miss!
THE HIGH
SEASON
Είναι γνωστό ότι η Σαντορίνη
έχει μια ιδιαίτερα έντονη καλοκαιρινή
σεζόν με ιδιαίτερα
αυξημένη κίνηση αλλά ας μην
ξεχνάμε ότι πρόκειται για ένα
πανέμορφο νησί στην καρδιά
του Αιγαίου που όλοι αποζητούν
μια στιγμή από την ομορφιά
του. Τους καλοκαιρινούς
μήνες όλα τα καταστήματα
είναι ανοιχτά, οι ηφαιστειακές
παραλίες γεμίζουν επισκέπτες
και ντόπιους, το ηλιοβασίλεμα
συγκεντρώνει όλα τα βλέμματα
και η καλοκαιρινή Σαντορίνη
γίνεται ένα κομμάτι που εκατομμύρια
άνθρωποι θα πάρουν
μαζί τους!
Insiders’ Tip: Κάντε όλες τις
κρατήσεις σας έγκαιρα για να
απολαύσετε τις διακοπές σας
με καλύτερες τιμές.
THE HIGH
SEASON
It is well known that Santorini
has a particularly intense
summer season with a high
number of visitors, but let us not
forget that it is an enchanting
island in the heart of the Aegean
where everyone seeks to relish
her beauty. During the summer
months all shops are open,
the volcanic beaches overflow
with visitors and locals, the
sunset attracts all the looks and
summer Santorini becomes a
diamond that millions of people
will take with them in their
hearts!
Insiders’ Tip: Make all your
reservations in time to enjoy
your holiday at better rates.
39
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

S
ALL YEAR ROUND
ΦΑΓΗΤΌ
ΌΛΌ ΤΌΝ
ΧΡΌΝΌ
Αρκετά εστιατόρια παραμένουν
ανοιχτά όλο τον χρόνο ειδικά
στα Φηρά, τον Καρτεράδο
και τη Μεσσαριά. Ενδεικτικά
αναφέρουμε το Kokalo (+30
2286025407), τον Κήπο-Pelican
(+30 2286023433), το ιταλικό
Caccio Pepe (+30 2286024971)
στα Φηρά, όλα τα καταστήματα
εστίασης και στο Εμπ. Κέντρο
Καρτεράδου, όπως η Κυρά Νίκη
(+30 226025146) με τα μαγειρευτά,
το all day café Home (+30
2286024407) και το Barra Piato
(+30 2286024224) με τα υπέροχα
burgers. Αν πάλι θέλετε να κατεβείτε
στις παραλίες του νησιού,
στο Μαριώ (+30 2286032000)
στον Μονόλιθο, στα Δελφίνια
(+30 2286081151) και τον Γιώργαρο
(+30 2286083035) στο
Ακρωτήρι θα απολαύσετε φρέσκα
ψάρια όλο τον χρόνο. Στην Οία
για φαγητό κατευθυνθείτε στη
Ρόκα (+30 2286071896) και τη
Λόντζα (+30 2286071357). Όλα
τα εστιατόρια που παραμένουν
ανοιχτά φέρουν το διακριτικό 365
στην κατηγορία των εστιατορίων
του Santorini Island Guide.
GASTRONOMY
Several restaurants remain open
throughout the year. Indicatively
we mention the following: Kokalo
(+30 2286025407), Kipos-Pelican
(+30 2286023433), the Italian
Caccio Pepe (+30 2286024971).
In Fira and in the Karterados
Shopping Center, all restaurants
stay open, such as Kira Niki (+30
226025146) with homemade
cooked food, all day café Home
(+30 2286024407) and Barra Piato
(+30 2286024224) with delicious
burgers. If you want to go down
to the beaches of the island: Mario
(+30 2286032000) in Monolithos,
Dolphins (+30 2286081151) and
Yiorgaros (+30 2286083035) in
Akrotiri, where you can savor
fresh fish all year round. In Oia:
Roka (+30 2286071896) and
Lonza (+30 2286071357).
ΓΙΑ ΤΗ
ΔΙΑΣΚΈΔΑΣΗ
ΣΑΣ
Η Σαντορίνη διαθέτει όχι μία
άλλα δύο προτάσεις για κινηματογράφο
με το Villagio (www.
villagiocinema.gr) στο Καμάρι
και κάθε Σάββατο τις προβολές
της Κινηματογραφικής Λέσχης
Σαντορίνης (www.kileth.
gr) στο Οινοποιείο Μπουτάρη
στο Μεγαλοχώρι. Για ποτό με
θέα στην καλντέρα μπορείτε να
επισκεφθείτε το PK (Φηρά, +30
2286022430), τα καφέ στο Εμπορικό
Κέντρο Καρτεράδου (Home,
Graffiti, Opus) και για βραδινή
διασκέδαση με μουσική τα κλαμπ
Enigma (Φηρά, +30 2286022466)
και Μαμούνια (Φηρά, +30
6982970799) που λειτουργούν
συνήθως τα Σαββατοκύριακα.
FOR YOUR
ENTERTAINMENT
Santorini has two cinema
options: Villagio (www.
villagiocinema.gr) in Kamari,
and every Saturday the
Santorini Cinema Club (www.
kileth.gr) at the Boutari Winery
in Megalohori. For a drink
while overlooking the caldera,
you can visit PK (Fira, +30
2286022430), the cafés at the
Karterados Shopping Center
(Home, Graffiti, Opus) and for
your night entertainment with
music Enigma clubs (Fira, +30
2286022466) and Mamounia
(Fira, +30 6982970799) which
usually operate at weekends.
ΑΞΙΌΘΈΑΤΑ ΣΤΗ
ΔΙΑΘΈΣΗ ΣΑΣ
Οι αρχαιολογικοί χώροι της Σαντορίνης,
του Ακρωτηρίου και
της Αρχαίας Θήρας, είναι ανοιχτοί
όλο τον χρόνο καθώς και το
Αρχαιολογικό και Προϊστορικό
Μουσείο. Πριν τους επισκεφθείτε
θα πρέπει να επικοινωνήσετε για
τυχόν αλλαγές στο ωράριο λειτουργίας.
Το Μέγαρο Γκύζη (+30
2286023077) και το Μπελλώνειο
Ίδρυμα (+30 2286024960) στα
Φηρά παραμένουν ανοιχτά όλο
τον χρόνο διοργανώνοντας και
καλλιτεχνικές εκδηλώσεις, όπως
και το Santorini Arts Factory -
Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας
(+30 2286085141) στη Βλυχάδα.
ATTRACTIONS AT
YOUR DISPOSAL
The archaeological sites of
Santorini in Akrotiri and
Ancient Thira are open all
year round, as well as the
Archaeological and Prehistoric
Museum. Before visiting them,
you should contact to get
informed about any potential
changes in the opening hours.
The Gyzis Mansion (+30
2286023077) and the Bellonio
Foundation (+30 2286024960)
in Fira stay open all year round
organizing artistic events. Also,
the Tomato Industrial Museum
in the Santorini Arts Factory
(+30 2286085141) in Vlyhada.
40
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

S
ALL YEAR ROUND
PHOTOS: C. DRAZOS
ΔΡΑΣΤΉΡΙΟΤΉ-
ΤΕΣ-ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
Οι λάτρεις της πεζοπορίας θα ευχαριστηθούν
χειμωνιάτικες βόλτες
στην καλντέρα με πιο δροσερές
θερμοκρασίες και την ίδια απαράμιλλη
θέα. Κρουαζιέρες στην
καλντέρα της Σαντορίνης όταν
ο καιρός το επιτρέπει μπορείτε
να απολαύσετε με την Caldera
Yachting (www.calderayachting.
gr). Για γευσιγνωσίες κρασιού
ανεβείτε στο SantoWines (Πύργος,
+30 2286028058), όπου θα
βρείτε τοπικά προϊόντα και θα
απολαύσετε την καταπληκτική
θέα. Επισκεφθείτε το Οινοποιείο
Μπουτάρη (Μεγαλοχώρι, +30
2286081011) κάθε Σάββατο για τις
κινηματογραφικές προβολές της
λέσχης αλλά και για μια γευσιγνωσία
καθημερινά και το Οινοποιείο
Κουτσογιαννόπουλου (Βόθωνας,
+30 2286031322) για να δείτε το
Μουσείο Οίνου.
ACTIVITIES
WINERIES
Lovers of hiking will enjoy winter
walks on the caldera with cooler
temperatures and the same
unparalleled view. When the
weather allows, you can enjoy
cruises in the caldera of Santorini
with Caldera Yachting (www.
calderayachting.gr). For wine
tasting, climb up to SantoWines
(Pyrgos, +30 2286028058), where
you can find local products
and relish the spectacular
view. Visit the Boutari Winery
(Megalohori, +30 2286081011)
every Saturday for the cinema
screenings and every day for the
wine tasting sessions. Also, go to
the Koutsogiannopoulos Winery
(Vothonas, +30 2286031322) to
visit the Wine Museum.
ΣΥΓΚΟΙΝΩΝΙΕΣ &
ΜΕΤΑΚΙΝΉΣΕΙΣ
Η Σαντορίνη έχει πολύ καλή σύνδεση
με την Αθήνα συνεχώς. Οι
αεροπορικές εταιρείες Aegean
Airlines, Ryanair, Volotea και
Sky Express έχουν πτήσεις όλο
το χρόνο. Καθημερινή είναι η
σύνδεση και με το λιμάνι του
Πειραιά με την Blue Star, ενώ
από τον Απρίλιο κιόλας ξεκινούν
τα δρομολόγια και με ταχύπλοα
πλοία, με τη διαδρομή να διαρκεί
ως 5 ώρες. Όσο για τις μεταφορές
στο νησί, τα αστικά λεωφορεία
(Φηρά, www.ktel-santorini.
gr) και τα ταξί (Φηρά, +30
2286022555) λειτουργούν κανονικά
και θα σας εξυπηρετήσουν
όπου και αν επιθυμείτε να πάτε
στο νησί.
TRANSPORTA-
TIONS &
TRANSFERS
Santorini has very good airline
connection with Athens
throughout the year. Aegean
Airlines, Ryanair, Volotea and
Sky Express have flights all
year round. There is also daily
connection with the port of
Piraeus with Blue Star, and from
April starts the connection with
high-speed ships lasting up to 5
hours. As for the transportation
on the island, city buses (Fira,
www.ktel-santorini.gr) and
taxis (Fira, +30 2286022555)
run regularly and will take you
wherever on the island you
want to go.
41
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
AGENDA
SUMMER 2019
Όλες οι εκδηλώσεις, οι γιορτές και τα πανηγύρια,
οι αθλητικές δραστηριότητες και τα καλλιτεχνικά δρώμενα
που θα εμπλουτίσουν το καλοκαίρι του 2019 στη Σαντορίνη
βρίσκονται στις σελίδες που ακολουθούν!
Events, festivals, local feasts, sports activities, cultural
happenings: a ‘rich’ summer program 2019 in Santorini.
You can find all information you need in the following pages.
ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΙ ΦΟΡΕΙΣ
CULTURAL ASSOCIATIONS
Santorini Arts Factory Βλυχάδα | Vlyhada
T. +30 2286085141, www.santoriniartsfactory.gr
ΔΑΠΠΟΣ | DAPPOS (Sports Cultural
Environmental Organization of Santorini),
T. +30 2286024828, www.dappos.gr
Εστία Πύργου | Estia of Pyrgos
www.santorinipyrgos.com
Μέγαρο Γκύζη | Gyzi Megaron
T.+30 2286023077
ΠΑΝΗΓΥΡΙ
RELIGIOUS FEAST
ΘΕΑΤΡΟ
THEATRE
ΕΚΘΕΣΗ
EXHIBITION
ΣΥΝΑΥΛΙΑ - ΧΟΡΟΣ
CONCERT - DANCE
ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ
ACTIVITY
Ιούνιος | June
Santorini Arts Factory
Το Βιομηχανικό Μουσείο Τομάτας «Δ.
Νομικός» σε συνεργασία με την πλατφόρμα
πολιτιστικών δράσεων Restart
Contemporary Art Platform παρουσιάζουν
για πρώτη φορά στην Ελλάδα την
καλλιτεχνική συλλογικότητα “Barbares
d’Esprit”. Οι επισκέπτες και κάτοικοι
του νησιού της Σαντορίνης θα έχουν
την ευκαιρία να παρακολουθήσουν την
εικαστική έκθεση “Barbares d’Esprit
2019” και να εισαχθούν στη λογική της
εργογραφίας του καινοτόμου μετα-σύγχρονου
διεθνούς εικαστικού ρεύματος.
Η έκθεση θα διαρκέσει έως και το τέλος
Σεπτέμβρη. Το μουσείο λειτουργεί καθημερινά
από τις 10.00 έως τις 18.00
εκτός Δευτέρας.
The “D. Nomikos” Tomato Industrial Museum,
in collaboration with the cultural
platform “Restart Contemporary Art Platform”
present for the first time in Greece
the artist collective “Barbares d’Esprit”.
Visitors and locals of Santorini will have
the opportunity to admire the visual art
exhibition “Barbares d’Esprit 2019” and
to introduce themselves to their works of
the innovative, international post-modern
visual art movement. The exhibition will
be on display until the end of September.
The museum operates daily except
Mondays, from 10.00 to 18.00.
Iούλιος | July
5/7 Εστία Πύργου | Estia of Pyrgos
Για τον Ιούλιο στην Εστία Πύργου θα
φιλοξενηθούν εκθέσεις. Πιο αναλυτικά,
5-15/7 η Αναστασία Νικολάου σε έκθεση
με ψηφιδωτά, 13- 25/7 Ομαδική έκθεση
ζωγραφικής του συλλόγου «Ιωάννης
Σπηλιόπουλος» και από 16 έως 26/7 θα
φιλοξενηθεί έκθεση φωτογραφίας του
Κωνσταντίνου Μελετιάδη.
Estia of Pyrgos will be hosting art exhibitions
in July. More specifically, from 5/7 to
15/7 Anastasia Nikolaou will be exhibiting
her mosaic works, from 13/7 to 25/7 a
group exhibition by the “Ioannis Spiliopoulos”
art club will be on display, and from
16/7 to 26/7 the photographic exhibition
of Konstantinos Meletiadis will be hosted.
Οpen Air Cinema Kamari
10-13/7 The Beach Bum
14-17/7 Mama Mia: Here we go again
18-22/7 Spider-man: Far from home
23-29/7 Aladdin
30/7-3/8 The Lion King
21/7 Διάφορες τοποθεσίες
Various locations
Γιορτάστε στο μοναστήρι του προφήτη
Ηλία στον Πύργο με τη μοναδική θέα.
Επίσης, στον προφήτη Ηλία στο Ημεροβίγλι,
ένα όμορφο ξωκλήσι με θέα στην καλντέρα
και στην ανατολική πλευρά του νησιού. Για να
το βρείτε στρίψτε αριστερά στην ταβέρνα Ίρις.
Visit Prophet Elias Monastery at the top
of the mountain in Pyrgos with its unique
view over the island. Visit also the Chapel of
Prophet Elias in Imerovigli, overlooking the
caldera and the eastern side of the island.
To find it, turn left at the tavern Iris (Fira to
Oia road).
Αύγουστος | August
SantoWines Winery
Μη χάσετε το πρώτο Σαββατοκύριακο
του Αυγούστου τη «Γιορτή της
Βεντέμας», που πραγματοποιείται στη
SantoWines στον Πύργο. Θα διασκεδάσετε
με φαγητό, παραδοσιακή μουσική
και χορό.
On the first weekend of August, do not
miss the “Feast of Vedema” (Feast of
Grape Harvesting) held in SantoWines in
Pyrgos. The producers’ children feature
scenes of the grape picking process,
while you can enjoy food, traditional
music and dance.
Οpen Air Cinema Kamari
4-7/8 The Hustle
8-11/8 Men in Black: International
12-14/8 Dumbo
15-17/8 Mama Mia!
18-21/8 Vault
22-28/8 Once Upon a time in Hollywood
PHOTOS PROVIDED BY THE CULTURAL ASSOCIATION
42
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
AGENDA
Santorini International Music Festival
Santorini Arts Factory
Kamari Open Air Cinema
PHOTOS PROVIDED BY THE CULTURAL ASSOCIATION
6/8 Πύργος | Pyrgos
Στις 6/8 διοργανώνεται μεγάλο
πανηγύρι στον Πύργο, στον κεντρικό
ναό, όπου ετοιμάζονται φάβα και
ντοματοκεφτέδες. Το βράδυ της
παραμονής διοργανώνεται νησιώτικη
βραδιά με ορχήστρα και χορό.
A great local feast is organized on 6/8 in
the central church of Pyrgos where the villagers
prepare fava and tomato balls. On
the feast’s eve, there is lots of music and
dancing with live local orchestra.
15/8 Επισκοπή Γωνιά | Episkopi Gonia
Για την πιο σημαντική γιορτή του
ορθόδοξου καλοκαιριού
κατευθυνθείτε στη Μέσα Γωνιά, στην
ιστορική εκκλησία της Παναγίας
Επισκοπής. Την παραμονή στήνονται
μεγάλα καζάνια, όπου ετοιμάζεται φάβα
για τους προσκυνητές.
On the most important religious holiday
of the Greek Orthodox Church, do not
miss visiting the historical church of Panaghia
Episkopi in Mesa Gonia. On feast
eve, large cauldrons are set up outside,
wherethe villagers cook fava for everyone.
16/8 Εστία Πύργου | Estia of Pyrgos
Από τις 16 έως τις 27/8 θα φιλοξενηθεί
έκθεση ζωγραφικής του Μηνά Χρυσού.
The painting exhibition of Minas Chrisos
will be on display from 16/8 to 27/8.
17/8 Εστία Πύργου | Estia of Pyrgos
Για τον Αύγουστο στην Εστία Πύργου
έχουν προγραμματιστεί μουσικές
εκδηλώσεις. Πιο αναλυτικά, στις 17/08
μουσική εκδήλωση με το σύνολο Βαγγέλη
Τρίγκα και Μαργαρίτας Καραμολέγκου,
στις 18/08 μουσική εκδήλωση με το
σύνολο του Μανώλη Φύτρου, στις
19/08 μουσική εκδήλωση με την ομάδα
ΤRΙΤΟΝΟ και στις 20/08 μουσική
εκδήλωση με τον Μάριο Μαρώλια.
For August, Estia of Pyrgos has several
music events on schedule. More specifically,
a music happening by Vaggelis Trigkas
and Margarita Karamolegou will be on
17/8, a music event with the Manolis Fytros
group on 18/8, on 19/8 a music happening
with the TRITONO group and on 20/8, a
music event with Marios Marolias.
Σεπτέμβριος | September
Οpen Air Cinema Kamari
Για να δείτε τις ταινίες που παίζονται τον
Σεπτέμβριο στο θερινό σινεμά στο
Καμάρι επισκεφθείτε το
www.santorinicinema.com.
For September’s movie features in the
Kamari summer cinema go to
www.santorinicinema.com
7-21/9 Φηρά | Fira
Το πολιτιστικό σωματείο «Οι φίλοι της
Σαντορίνης» με ιδρύτρια και καλλιτεχνική
διευθύντρια την κ. Αθηνά Καποδίστρια,
παρουσιάζουν στο συνεδριακό κέντρο
Πέτρος Μ. Νομικός το 41ο Διεθνές
Μουσικό Φεστιβάλ Σαντορίνης (7-21/9).
Ώρα έναρξης συναυλιών 21.00 (Τ. +30
2286023166,
www.santorinimusicfestival.gr).
Το φετινό πρόγραμμα περιλαμβάνει:
6/9: Ορχήστρα Εγχόρδων
Φεστιβάλ Σαντορίνης, σολίστ: Α.
Γραμματικόπουλος βιολί, Αθηνά
Καποδίστρια πιάνο, σε έργα Μπαχ,
Μέντελσον, Τουρίνα, Μάλερ.
8/9: Έργα για Φλάουτο και Πιάνο των
Γάλλων συνθετών Φρανκ, Ντεμπυσί,
Ντυτιγιέ, Ζολιβέ, Ταφανέλ με τους Σ.
Καραπάνο στο φλάουτο και Γιάαν Οστ
στο πιάνο.
13/9: Έργα για Βιολί και Πιάνο, σονάτες
Μπετόβεν Νο 7, Πουλένκ, Μπραμς Νο 3,
με τους Μ. Κόλομ βιολί και Β. ντελ Βαγιέ
πιάνο. 15/9: «Ο Μπαχ με άλλη ματιά»:
τζαζ αυτοσχεδιασμοί σε συνθέσεις
Μπαχ με τους Γ. Κοντραφούρη πιάνο,
Δ. Αγγελάκη βιμπράφωνο, Ο. Γκάττο
μπάσο, Β. Ποδαρά κρουστά.
17/9: Βραδιά Όπερας και Λυρικού
Τραγουδιού με τους Β. Καραγιάννη
υψίφωνο, Τ. Χριστογιαννόπουλο
βαρύτονο, Κ. Ζουγανέλη πιάνο, σε άριες
και ντουέτα των Μπελλίνι, Ντελίμπ,
Τομά, Μέγερμπερ και τραγούδια των
Σούμπερτ, Σαιν Σανς, Πουλένκ, Αρντίτι.
43
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
AGENDA
20/9: Ρεσιτάλ Πιάνου με τον Β.
Βαρβαρέσο σε έργα Σούμαν, Σοπέν, Λιστ,
Σκριάμπιν και Ραβέλ.
The Cultural Association “Friends of Santorini”,
with founder and artistic director
Mrs. Athena Kapodistrias, present the 41st
International Music Festival of Santorini
(6-20/ 9) at the Petros M. Nomikos Conference
Center. Concerts’ start time: 21.00 (T
+30 2286023166, www.santorinimusicfestival.gr).
This year’s program includes: 6/9:
Santorini Festival String Orchestra Solists:
A. Grammatikopoulos violin, A. Capodistria
piano, in works by Bach, Mendelssohn,
Turina, Maler.
8/9: Flute and Piano works by French composers
Franck, Debussy, Dutilleux, Jolivet,
Taffanel with S. Karapanos flute and Jaan
Ost piano.
13/9: Works for Violin and Piano, Sonatas
Beethoven Nο 7, Poulenc, Brahms No 3 with
M.L. Colom violin and V. Del Valle piano.
15/9: “Bach in Blues”. Jazz improvisations
on compositions by J.S. Bach with G. Kontrafouris
piano, D. Angelakis vibraphone, O.
Gatto bass and V. Podaras drums.
17/9 An evening of Opera and Songs with
V. Karagianni soprano, T. Christogiannis
baritone and K. Zouganelis piano on arias
and duets by Bellini, Delibes, Toma, Meyerbeer
and songs by Schubert, Saint Saens,
Poulenc, Arditi.
20/9 Piano Recital with V. Varvaressos on
works by Schuman, Chopin, Liszt, Scriabin,
and Ravel.
Διάφορες τοποθεσίες
Various locations
Μια από τις πιο φαντασμαγορικές
εκδηλώσεις που διοργανώνει ο
Δήμος Θήρας, τα Ηφαίστεια, θα πραγματοποιηθεί
και φέτος τον Σεπτέμβριο.
Βρείτε μια καλή θέση στην καλντέρα για
να απολαύσετε το υπερθέαμα με τα πυροτεχνήματα
που αναπαριστούν την
έκρηξη του ηφαιστείου.
One of the most impressive events
organized by the Municipality of Thira
entitled “Ifestia” (Volcanoes) is held on
September. Find a spot in caldera to
enjoy the super show with fireworks
symbolizing the volcanic eruption. Various
concerts are also organized.
24/9 Καμάρι | Kamari
Η Παναγία η Μυρτιδιώτισσα
γιορτάζεται στο Καμάρι.
Τhe local feast of Virgin Mary of the Myrtle
Tree (Panaghia Myrtidiotissa) is celebrated
with grandeur in Kamari.
29/9 Βλυχάδα SAF | Vlyhada SAF
Tο Gentleman’s Distinguished Ride
επιστρέφει στη Σαντορίνη για να χαρίσει,
στον ανδρικό πληθυσμό κυρίως, συγκινήσεις
με διαδρομές με vintage μοτοσικλέτες
και οχήματα.
Gentleman’s Distinguished Ride returns
to Santorini to offer -particularly to the
male population- exciting moments with
vintage motorcycle and vehicle rides.
Οκτώβριος | Οctober
4-6/10 Santorini Experience
Για πέμπτη χρονιά διοργανώνεται το
Santorini Experience με αθλητικές
δραστηριότητες όπως το τρέξιμο και η
κολύμβηση.
Santorini Experience is organized for the
fifth time with sports activities such as running
and swimming.
www.santorini-experience.com.
20/10 Φοινικιά | Finikia
Πηγαίνετε στη Φοινικιά για το πανηγύρι
στην Παναγία Ματρώνα. Οι πλατείες
γύρω από την εκκλησία γεμίζουν
κόσμο που γλεντά ακούγοντας παραδοσιακή
μουσική.
Go to the village of Finikia for the local feast
held at the Church of Panaghia Matrona.
Santorini Experience Santorini Experience Gentleman’s Distinguished Ride
ALL SUMMER LONG
Στο οινοποιείο
SantoWines
από τον Mάιο
μέχρι και τον
Οκτώβριο, κάθε
Τρίτη, Τετάρτη και
Κυριακή, 18.00-
21.00, η Μαρίνα Δημητρίου με τη μαγική
της φωνή σάς ταξιδεύει με τραγούδια
σε 7 γλώσσες και jazz, latin, funk, soul,
fado ήχους καθώς και αγαπημένα
ελληνικά τραγούδια. (Κρατήσεις: +30
2286028058).
At SantoWines Winery from May to October
every Tuesday, Wednesday and Sunday,
18.00-21.00, Marina Dimitriou thrills
us with her magic voice singing jazz, latin,
funk, soul, fados and favorite songs in 7
different languages. (Reservations: +30
2286028058).
Στο Symposion by La Ponta στο
Μεγαλοχώρι, ο Γιάννης Πανταζής σάς
καλεί να απολαύσετε καθημερινές
ιστορικές ξεναγήσεις και μουσικές
παραστάσεις. Το πρόγραμμα έχει
εμπλουτιστεί και για όλες τις πληροφορίες
και κρατήσεις επισκεφθείτε το
www.symposionsantorini.com.
At Symposion by La Ponta in Megalohori,
Yiannis Pantazis invite you to enjoy daily
historical tours and musical performances.
The program has been enriched.
For all information and reservations, visit
www.symposionsantorini.com.
PHOTOS PROVIDED BY THE CULTURAL ASSOCIATION
44
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

ATHENS
5 LOUKIANOU ST, KOLONAKI
ATHENS 10675 GREECE
T +30 2114116230
RHODES
SANTORINI
11
P.O.
ETHNIKIS
Box 1554
ANTISTASEOS
84700
ST
RHODES
MESSARIA
85100
SANTORINI
GREECE
GREECE
T +30
+30
2241043999
22860 21750
F
|
+30
F +30
2117900045
211 7900045
SANTORINI
RHODES
P.O.
11 ETHNIKIS
Box 1554
ANTISTASEOS
84700
ST
MESSARIA
RHODES 85100
SANTORINI
GREECE
GREECE
T +30
+30
2286021750
22410 43999
F +30
+30
2117900045
211 7900045
www.f-design.gr
www.f-design.gr
| info@f-design.gr
info@f-design.gr

A member of
MELTEMI HOTELS
& RESORTS
WWW.MELTEMIHOTELS.COM
SANTORINI 84700 GREECE
T + 302286081325 | INFO@MELTEMIHOTELS.COM

SITES, LANDMARKS, SUNSET SPOTS & MORE
About Santorini
ISSUE 12 | ISLAND GUIDE 2019-20
1
2
3
4
HISTORY
The history of Santorini and
landmarks throughout its
course. Santorini has so many
stories to share.
CASTLES
The castles of Santorini carry
you back to the medieval
era. Do not miss visiting the
castelli of Emporeio & Pyrgos.
VILLAGES
From the captain houses
of Oia to the canaves of
Megalohori, read everything
on the following pages.
BEACHES
Black dominates, but it is
also worth discovering the
Red Beach and the volcanic
Vlyhada Beach.
Η ιστορία και η μοναδικότητα
της Σαντορίνης ξεδιπλώνεται
στις επόμενες σελίδες. Ανακαλύψτε όλες
τις κρυφές γωνιές και τα αξιοθέατα!
The history and uniqueness
of Santorini unfolds in the following
pages. Discover every village and the
hidden gems of an island like no other!
BEST OF THE BEST
The white-washed houses,
the blue domes, the
windmills, the picturesque,
little churches; expressions
of Santorini’s beauty that you
will discover in your strolls
around the island.
DISCOVER ALL
THE HIDDEN
GEMS OF THE
ISLAND
PHOTOS: S. BOUZOUKAS
47
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΑΡΧΑΙΑ
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
ANCIENT
SANTORINI
Η επίσκεψη στο Ακρωτήρι και στην Αρχαία Θήρα
θα σας ταξιδέψει χιλιάδες χρόνια στο παρελθόν.
The visit to Akrotiri, one of the most important
archaeological sites in the Mediterranean, and
to Ancient Thera will unfold thousands of past
years before your eyes.
01
02
ΑΚΡΩΤΗΡI
AKROTIRI
Mια παραθαλάσσια πόλη
έκτασης 200 στρεµµάτων, µε
30.000 κατοίκους, µε πολυώροφα
κτίρια, πλατείες, κατοικίες
αντισεισµικής τεχνολογίας
µε εγκαταστάσεις υγιεινής,
µε αποχετευτικό σύστηµα,
χτισµένες µε πελεκητές
πέτρες και στολισµένες µε
τοιχογραφίες και έπιπλα,
µε χώρους σταυλισµού των
ζώων έξω από τον οικισµό.
Εργαστήρια υφαντουργών,
µεταλλουργών, λιθοξόων,
ναυπηγών, αγγειοπλαστών,
καλαθοπλεκτών παράγουν
προϊόντα που µεταφέρονται σε
όλη την ανατολική Μεσόγειο,
στα 1650 π.Χ. Και µετά, µια
τροµερή έκρηξη του 1614 π.Χ.,
εκτοξεύει 60 κυβικά χιλιόµετρα
ηφαιστειακού υλικού και θάβει
την πόλη. Οι κάτοικοι είχαν
προλάβει να φύγουν. Η πόλη
έµεινε θαµµένη µέχρι τον 20ό
αιώνα. Oι ανασκαφές ξεκίνησαν
το 1967 από τον Σπύρο
Μαρινάτο και συνεχίζονται από
τον καθηγητή Χρήστο Ντούµα.
Υπολογίζεται ότι µόλις το 3%
του οικισµού έχει ερευνηθεί.
Περπατήστε στους δρόµους και
τις πλατείες της προϊστορικής
πόλης µε τα σηµάδια της
δραµατικής καταστροφής.
Around 1650 B.C. inhibitants
of Santorini created a coastal
city of about 200 acres (200,000
square meters) with 30,000
inhabitants, multi-storey public
buildings, earthquake-proof
houses, and a sewage system.
Carved stones, wall paintings
etc. Special animal breeding
areas were located outside the
residential settlement. Textile
artisans, blacksmiths, metallurgists,
stonecutters, shipbuilders,
potters, and basketweavers made
products that sailors transported
to all Eastern Mediterranean
coasts. It was in 1614 B.C. that a
tremendous eruption occurred,
burying the city in 60km 3 of
volcanic material. It is believed
that many people escaped. The
first excavations began in 1967
by Spyros Marinatos and are
continued by Professor Christos
Doumas. It is estimated that only
3% of the settlement has come to
light. Mosaics, traces, and fossils
dating back to more than 3,500
years ago, buried under huge
amounts of ash, come to light.
In Akrotiri you will walk along
the streets and squares of the
city, visit dwellings and religious
ritual areas, see installations for
storage, workshops, cookhouses,
mills and looms. Finally, you will
see preserved details of the volcanic
attack of the city, evidence
of the dramatic termination of
life in the city of Akrotiri.
03
04
01 Το βιοκλιματικό στέγαστρο,
Ακρωτήρι.
The shelter-roof, Akrotiri.
02 Τριγωνική πλατεία, Ακρωτήρι.
Triangle Square, Akrotiri.
03, 04 Απόψεις από τον
αρχαιολογικό χώρο του Ακρωτηρίου.
Views from the archaeological site
of Akrotiri.
Info
T. +30 2286081939.
Ανοικτά καθηµερινά
8.00-20.00. Τα ευρήµατα
φιλοξενούνται στο Μουσείο
Προϊστορικής Θήρας στα
Φηρά.
Operating hours: Daily 8.00-
20.00. Findings are exhibited
at the Museum of Prehistoric
Thera in Fira.
48
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΑΡΧΑΙΑ ΘΗΡΑ
ANCIENT THERA
Μετά την καταστροφή του
Ακρωτηρίου η Θήρα έµεινε
σχεδόν ακατοίκητη µέχρι
τον 8ο π.Χ. αιώνα. Τότε
έφθασαν εδώ άποικοι από
τη Σπάρτη, µε αρχηγό τον
Θήρα. Στην κορυφή του
Μέσα Βουνού χτίστηκε η
πόλη, που συνδέθηκε οδικώς
µε τα δύο λιµάνια της, την
Οία (σηµερινό Καµάρι) και
την Ελευσίνα (σηµερινή
Περίσσα). Από τον 4ο π.Χ.
αιώνα η πόλη αναπτύσσεται,
περνάει στη σφαίρα
επιρροής των Πτολεµαίων
και µετά καταλαµβάνεται
από τους Ρωµαίους.
Παρακµάζει µετά τον 3ο µ.Χ.
αιώνα και µετά τον 9ο αι.
εγκαταλείπεται.
Eπίσκεψη: Πολύς αέρας και
όµορφη θέα. Πλησιάζοντας
συναντάτε λαξεύµατα, στα
πλάγια των δρόµων. Είναι τα
νεκροταφεία, έξω από τον
οικισµό, διότι θεωρούσαν
µίασµα τους τάφους
µέσα στην πόλη. Στην
είσοδο συναντάτε ερείπια
αρχαίων ιερών και δύο
µικρούς βυζαντινούς ναούς.
Συνεχίζοντας, θα δείτε
δεξιά σας το τέµενος του
Μικρασιάτη Αρτεµιδώρου,
που έφτασε εδώ οδηγηµένος
από τα όνειρά του. Φτάνετε
στην αγορά της πόλης, που
θυµίζει τις πιάτσες των
κυκλαδίτικων χωριών. Δεξιά
σας η Βασιλική Στοά και
µπροστά και αριστερά το
θέατρο και οι δρόµοι της
πόλης. Σχεδόν όλα είναι
ελληνιστικής-ρωµαϊκής
εποχής (3ος-2ος αι. π.Χ.).
Once Akrotiri was destroyed,
Thera remained uninhabited
until the 8th century B.C.
Then Dorian colonists from
Sparta arrived. Their leader
was Theras. The city was built
on the western slope of the
mountain called Mesa Vouno
and remained without walls
due to its natural fortified
position and was connected
by a road with its two ports,
Oia (Kamari today) and Elefsis
(Perissa today). Very few
traces have been found of the
initial phase of the city. After
the 4th century B.C., the city
developed under the influence
of the Ptolemies, Greek
monarchs of Egypt. Later it
was occupied by the Romans.
The city deteriorated after
the 3rd century A.D. and was
abandoned after the 9th century.
Visiting Ancient Thera:
Get ready for a lot of wind.
When approaching, you will
see many carved rocks. These
are the cemeteries, located
outside the settlement because
the presence of the dead in
the city was regarded as infection.
At the entrance of the
settlement, there are ruins of
ancient temples and two small
Byzantine churches. On your
right, you will see the shrine
of Artemidoros, a priest from
Asia Minor. Guided by his
dreams, he came to Thera and
founded a shrine. The Agora is
reminiscent of squares in Cycladic
villages. On your right
stands the Royal Portico and,
ahead on your left, is the City
Theatre. Most of those belong
to the 3rd and the 2nd c. B.C.
01 02
03
01, 03 Ναός αγίου Στεφάνου
και αρχαγγέλου Μιχαήλ, Αρχαία
Θήρα. | St Stephen and arch.
Michael, Ancient Thera.
02 Αίθριο μεγάρου, Αρχαία
Θήρα.
Atrium of a mansion, Ancient
Thera.
Info
T. +30 2286023217
Ανοικτά καθηµερινά
8.00-15.00. Για τα
ευρήµατα από την Αρχαία
Θήρα επισκεφθείτε το
Αρχαιολογικό Μουσείο
στα Φηρά.
Operating hours daily,
8.00-15.00. To admire the
findings from Ancient
Thera you can visit the
Archaeological Museum
of the island, located in
the Fira.
49
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
10 Στιγμές της Ιστορίας
10 History Instants
Οι δέκα στιγμές που σημάδεψαν
την ιστορία της Σαντορίνης.
The ten instants that marked
history of Santorini.
3η χιλιετία π.Χ. Είναι η εποχή που ξεκινά
να αναπτύσσεται ο σημαντικός οικισμός στο
Ακρωτήρι.
17ος αιώνας. Η έκρηξη του ηφαιστείου που
αλλάζει ακόμα και το σχήμα του νησιού γίνεται
γύρω στο 1614. Το Ακρωτήρι καλύπτεται από
λάβα.
13ος-8ος αιώνας. Επανακατοικείται το νησί
από Φοίνικες και Δωριείς, που ονομάζουν το
νησί Θήρα από το όνομα του βασιλιά τους.
11ος αιώνας μ.Χ. Χτίζεται η Επισκοπή
Γωνιάς στο νησί, που έχει εκχριστιανιστεί από
τον 4ο αι.
1204. Η Σαντορίνη, όπως και οι Κυκλάδες,
περνά στην κυριαρχία των Ενετών και του
Μάρκου Σανούδου.
1579-1821. Στην Τουρκοκρατία οι
Σαντορινιοί αναπτύσσουν μεγάλη εμπορική
δραστηριότητα και εξάγουν προϊόντα ως τη
Ρωσία.
1830. Η Σαντορίνη γίνεται μέρος του
νεοσύστατου ελληνικού κράτους.
1956. Ο μεγάλος σεισμός καταστρέφει ένα
μεγάλο μέρος του νησιού.
1970. Η Σαντορίνη σιγά σιγά ανακαλύπτεται
ξανά από ταξιδιώτες που φτάνουν εδώ απ’ όλο
τον κόσμο.
Σήμερα. Η Σαντορίνη συγκαταλέγεται
στους κορυφαίους τουριστικούς προορισμούς
παγκοσμίως και αποτελεί πόλο έλξης για
όλους!
Τα ονόματα
της Σαντορίνης
The names of Santorini
Μέσα στους αιώνες η Σαντορίνη
είχε πολλά ονόματα: Στρογγύλη,
λόγω του στρογγυλού σχήματος
πριν από την έκρηξη του
ηφαιστείου, Καλλίστη, που
σημαίνει «η πιο όμορφη», Θήρα,
όνομα που διατηρεί μέχρι σήμερα,
από τον βασιλιά των Σπαρτιατών
εποίκων, Καλαυρία, επειδή
πολλοί σαντορινιοί έχουν έρθει
από την περιοχή της Καλαυρίας
στην Κάτω Ιταλία. Άλλα ονόματα
είναι Καρίστη, Φιλωτέρα, Τευσία,
Θηραμένη και φυσικά Σαντορίνη,
το όνομα που της έδωσαν οι
Ενετοί από την εκκλησία της
Αγίας Ειρήνης (Santa Irina). Η
Θηρασιά ονομάστηκε έτσι από
την κόρη του βασιλιά Θήρα.
Through centuries Santorini has
had many names: Strogili (round)
because of the round shape before
the volcanic eruption; Kallisti,
meaning “the most beautiful”;
Thira, still maintained until today,
after King of the Spartan settlers;
Kalavria, because many people of
Santorini came from the area of
Kalavria in Southern Italy. Other
names are Karisti, Filotera, Tefsia,
Thirameni, Renia and of course
Santorini, the name attributed by
the Venetians from the church of
Aghia Irini (Santa Irina). The island
was named Thirasia after the
daughter of King Theras.
3rd millennium B.C.: The important settlement
of Akrotiri starts to develop.
17th century: The volcano erupts in 1614,
changing even the shape of the island. Akrotiri
is completely covered by lava.
13th-8th century: The island is reinhabited
by the Phoenicians and Lacedaemonians, who
name the island ‘Thira’ after their king.
11th century A.D.: The curch of Episkopi
Gonia is built, which gets christianized in the
4th century.
1204: The island is surrendered to the Venetians
and Marco Sanudo.
1579-1821: During the Ottoman
Occupation, the people of Santorini
develop great commercial activity and
export products to Russia.
1830: The island gets integrated to the
newly established Greek State.
1956: The big earthquake destroys a
big part of the island.
1970: Santorini starts gradually being
discovered again by travellers arriving
here from all over the world.
Today: Among the top tourist destinations
in the world!
50
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
THE LOST ATLANTIS EXPERIENCE
Ανακαλύψτε τη Χαμένη Ατλαντίδα
Discover the Lost Atlantis
Ένας πραγματικά επαναστατικός χώρος άνοιξε τις πόρτες του φέτος στη Σαντορίνη. Ετοιμαστείτε
για ένα ταξίδι στη Χαμένη Ατλαντίδα όπως την περιέγραψε ο Πλάτωνας μέσα από διαδραστικές
δραστηριότητες και το μοναδικό 9D Cinema. Μη το χάσετε!
A revolutionary venue opened its doors in Santorini. Get ready for a journey to the lost Atlantis,
as described by Plato, through interactive activities and a unique 9D Cinema Ηall. Do not miss it!
PHOTOS: S. BOUZOUKAS, LOST ATLANTIS MUSEUM
Μόλις περάσετε τις πόρτες του
Lost Atlantis στο Μεγαλοχώρι,
ετοιμαστείτε για ένα
πραγματικό και ολοζώντανο
ταξίδι στον χρόνο. Μια
ολοκληρωμένη εμπειρία που
ζωντανεύει μέσα από εικονικές
αναπαραστάσεις, τρισδιάστατες
μακέτες και ολογράμματα.
Ξεκινήστε με πληροφορίες
για τη Χαμένη Ατλαντίδα που
είναι διαθέσιμες σε 8 γλώσσες
και προχωρήστε για να δείτε
την πόλη να ζωντανεύει σε μια
τρισδιάστατη απεικόνιση με
έμφαση στις λεπτομέρειες που
θα σας ταξιδέψουν στα λιμάνια,
τους ναούς αλλά και την
καθημερινή ζωή της μυθικής
πόλης. Στη συνέχεια μπορείτε
να υποβάλετε τις ερωτήσεις
σας στον Πλάτωνα, ενώ
μπορείτε σε άλλο installation να
παρακολουθήσετε τη γεωλογική
εξέλιξη της Σαντορίνης. Για
την ολοκλήρωση της εμπειρίας,
περάστε στην αίθουσα του
μοναδικού 9D Cinema για να
ζήσετε μέσα από ένα απίστευτο
θέαμα την ηφαιστειακή
έκρηξη του 1.600 π.Χ., που
διαμόρφωσε τη Σαντορίνη.
Ετοιμαστείτε να ζήσετε όλη
την ένταση των τελευταίων
στιγμών που σημάδεψαν την
ιστορία, τη γεωλογία και τη ζωή
της Σαντορίνης, της Χαμένης
Ατλαντίδας.
Μη χάσετε την ευκαιρία να
ζήσετε αυτή τη μοναδική
εμπειρία, που θα σας μυήσει
ολοκληρωτικά και με τον πιο
τεχνολογικά εντυπωσιακό
τρόπο σε μία από τις πιο
όμορφες ιστορίες που μας
διηγήθηκαν ποτέ.
Once you go through the doors
of Lost Atlantis in Megalohori,
get ready for a real and
endearing journey in time.
An integrated experience that
comes to life through virtual
representations, 3D models
and holograms. Start by getting
information on the Lost Atlantis
that is available in 8 languages,
and go to see the Lost Atlantis
come alive in a 3D display
focusing on the details that
will travel you around to the
harbors, the temples and the
everyday life of this legendary
city. Then you can pose your
own questions to Plato, while in
a separate installation you can
also track the geological evolution
of Santorini. To complete
the experience, go to the unique
9D Cinema Hall to live through
an unbelievable spectacle the
volcanic eruption of 1600 BC,
which shaped Santorini. Get
ready to experience all the intensity
of the last moments that
marked the history, geology and
life of Santorini -of the Lost Atlantis.
Do not miss the chance to
experience this unique spectacle
that will initiate you in the most
integrated and technologically
impressive way into one of the
most beautiful stories ever told.
Info
Μεγαλοχώρι | Megalohori
Γενική είσοδος | General
entrance: 12€
Παιδιά 7-12 ετών | Children
7-12 years old: 6€
Παιδιά έως 6 ετών | Children
up to 6 years: Δωρεάν/ Free
T.+30 2286085076
www.lost-atlantis.com
51
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
AΞΙΟΘΕΑΤΑ
SIGHTS
Ποια είναι τα hot points της Σαντορίνης; Διαβάστε ποιες πέτρες πρέπει
να σηκώσετε για να θαυμάσετε το μεγαλείο του νησιού. Βρείτε τα όλα
στο αναλυτικό μας αφιέρωμα. | Which are the hot points of Santorini?
Find out which stones you should pick up to experience the grandeur
of Santorini. Everything can be found here.
ΦΗΡΑ
FIRA
Η πρωτεύουσα του νησιού,
το κέντρο όλων
των δραστηριοτήτων
και της νυχτερινής ζωής,
απ’ όπου θα περάσετε
σίγουρα μιας και πρόκειται
για το σημείο της
Σαντορίνης που δεν
ησυχάζει ποτέ!
The capital of the island,
heart of all activities,
events and nightlife.
You will surely love
experiencing this place of
Santorini that never rests!
ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΗ
ARCHITECTURE
Δύο είναι οι βασικοί τύποι
κτισμάτων στα Φηρά:
τα αρχοντικά, που θα τα
συναντήσετε κυρίως στην
περιοχή των Καθολικών, και οι
υπόσκαφες κατοικίες, που είναι
σκαμμένες σε όλο το μήκος
της καλντέρας. Σήμερα οι
περισσότερες από αυτές έχουν
μετατραπεί σε ξενοδοχεία
και βίλες. Κατά μήκος της
καλντέρας θα βρείτε πολλά
καφέ και εστιατόρια για να
απολαύσετε τη μοναδική αυτή
θέα από ψηλά.
There are two main types of
buildings in Fira: mansions
(mainly in the Catholic region),
and yposkafa (cave dwellings
throughout the caldera).
Today most of them have been
converted into hotels and villas.
Along the caldera you will find
cafes and restaurants to enjoy
the unique view.
ΕΚΚΛΗΣΙΕΣ
CHURCHES
Εδώ υπάρχουν και
σημαντικές εκκλησίες όπως
ο ναός του αγίου Μηνά,
του Χριστού και του αγίου
Στυλιανού. Το Μοναστήρι
των Καθολικών αξίζει
επίσης να το επισκεφθείτε
για την ιστορία και την
αρχιτεκτονική του.
In Fira there are some
important churches, such
as the Churches of Aghios
Minas, of Christ and of
Aghios Stylianos. It is also
worth visiting the Catholic
Monastery for its history
and its architecture.
Η ΜΗΤΡΟΠΟΛΗ
THE ORTHODOX
METROPOLITAN
CATHEDRAL
Ο σεισμός του 1956 γκρέμισε
την προηγούμενη εκκλησία,
την Παναγία του Μπελώνια,
και στη θέση της χτίστηκε η
καινούργια μητρόπολη, ο ναός
της Υπαπαντής. Το γειτονικό
ξενοδοχείο Atlantis (χτισμένο
το 1955) έμεινε ανέπαφο.
The earthquake of 1956
demolished the church
Panaghia of Belonias. In
its place was built the new
Metropolis, dedicated to the
Presentation of the Lord in
the Temple. Τhe neighbouring
Atlantis hotel, built in 1955,
remained intact.
PHOTOS: D. BRATIKA
52
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
INFO
Η κίνηση στα Φηρά
εξαρτάται από τα
κρουαζιερόπλοια, γι’
αυτό μην εκπλαγείτε
αν τα δρομάκια είναι
γεμάτα κόσμο.
Ανεβείτε στα Φηρά
νωρίς το πρωί για καφέ
στην καλντέρα, που
ζωντανεύει καθώς ο
ήλιος τη φωτίζει.
Αν και τους προβολείς
του ηλιοβασιλέματος
συγκεντρώνει η
Οία, στα Φηρά το
ηλιοβασίλεμα διαρκεί
περισσότερο.
Αν για εσάς νυχτερινή
έξοδος σημαίνει χορός,
τότε θα κατευθυνθείτε
εδώ τις νυχτερινές
ώρες, μιας και εδώ
συγκεντρώνονται όλα
τα clubs του νησιού.
Εδώ κάθε πρωί
έρχονται οι ψαράδες
και οι παραγωγοί για
να πωλήσουν την
πραμάτεια τους!
Traffic in Fira depends
on cruisers, so do not be
surprised if the streets
are fully crowded.
Go up to Fira in the
morning to have your
coffee on the caldera,
that magically livens
up while getting illuminated
by the sun.
Even though Oia is
famous for its sunset,
the sunset in Fira lasts
longer.
If you love dancing,
head to Fira for your
night out; all the clubs
of the island are here.
Every morning fishermen
and producers of
the island come here to
sell their merchandise!
Buy full fresh vegetables
and fruit at the
central market.
ΊΣΤΟΡΊΑ
HISTORY
Τα Φηρά γίνονται η
πρωτεύουσα του νησιού στα
τέλη του 18ου αιώνα. Εδώ
συγκεντρώθηκαν οι πληθυσμοί
που μετακινήθηκαν από
ΜΟΥΣΕΊΑ
MUSEUMS
Στα Φηρά θα βρείτε τα
περισσότερα και πιο αξιόλογα
μουσεία του νησιού. Μη
χάσετε το ιδιαίτερα σημαντικό
Μουσείο Προϊστορικής Θήρας
με τις αυθεντικές τοιχογραφίες
του Ακρωτηρίου, περάστε από
το Μέγαρο Γκύζη για να πάρετε
μια ιδέα από τη σύγχρονη
ιστορία της Σαντορίνης και
κατεβείτε μέχρι το Κοντοχώρι
και το Λαογραφικό Μουσείο
Ε. Λιγνός, για να δείτε
τον Σκάρο. Πρώτα χτίστηκε
ο γουλάς και γύρω του
αναπτύχθηκαν οι πρώτες
κατοικίες. Μέχρι τότε στα
Φηρά υπήρχαν αμπέλια,
κάναβες και λίγα σπίτια.
Fira became the capital of the
island in the late 18th century
σκηνές και εκθέματα από την
παραδοσιακή και αυθεντική
ζωή στη Σαντορίνη.
In Fira you will find the most
remarkable museums of
the island. Do not miss the
particularly important Museum
of Prehistoric Thira with the
original frescoes of Akrotiri.
Visit Gyzi Manor to get an
idea of the modern history
of Santorini, and go down to
Kontohori and the Folklore
Museum E. Lignos to see scenes
of traditional and authentic life
in Santorini of the last centuries.
when the population left
Skaros and moved here.
Gulas (the tower) was built
first, and then followed the
first dwellings around the
tower. Before that, Fira had
only vineyards, canaves (wine
cellars) and few houses.
53
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΦΗΡOΣΤΕΦΆΝΙ
FIROSTEFANI
Η βόρεια φυσική προέκταση
των Φηρών, κάποτε
ξεχωριστή περιοχή, είναι
σήμερα μια γειτονιά γοητευτική,
άκρως ενδιαφέρουσα
και ενωμένη με την
πρωτεύουσα.
The northern natural
extension of Fira, that
once used to be a separate
region. Today it is a
charming neighborhood,
extremely interesting and
fully integrated with the
capital.
ΕΚΚΛΗΣΙΕΣ
CHURCHES
Στο Φηροστεφάνι
συναντάμε αρκετές
σημαντικές εκκλησίες,
όπως την Παναγία των
Αγίων Θεοδώρων. Επίσης,
εδώ βρίσκεται ο άγιος
Γεράσιμος με το υπέροχο
ξυλόγλυπτο τέμπλο.
At Firostefani we find
some important churches,
the Church of Virgin Mary
of Aghioi Theodoroi. Here
we also find the church
of Aghios Gerasimos with
the beautiful wooden
temple.
ΤΟ ΣΤΕΦΆΝΙ ΤΩΝ ΦΗΡΩΝ
THE CROWN OF FIRA
Ονομάστηκε έτσι επειδή είναι το ψηλότερο σημείο της καλντέρας
των Φηρών και θεωρείται ότι «στεφανώνει» τα Φηρά. Ξεκινάει από
το Ίδρυμα Π. Νομικός και τελειώνει στο μοναστήρι του αγ. Νικολάου.
Αποτελεί μέρος του μονοπατιού που οδηγεί από τα Φηρά μέχρι την Οία.
Firostefani took its name because it is the highest point of the caldera
in Fira and looks like the ‘crown’ of Fira (‘stefani’ in Greek means
‘crown’). It starts from the P. Nomikos Foundation and ends at the
Monastery of Aghios Nikolaos. It is part of the path that leads
from Fira to Oia.
SANBODY
Στην κεντρική πλατεία στο
Φηροστεφάνι, απέναντι από
το εστιατόριο Ακταίον και
δημιούργημα του ιδιοκτήτη
του, Βαγγέλη-Πέπου Ρούσσου,
που αναπαριστά τη Σαντορίνη
μ’ έναν μοναδικό τρόπο.
Όπως λέει και ο καλλιτέχνης,
«θέλησα να δημιουργήσω μιαν
άλλη Σαντορίνη, μια Σαντορίνη
με ανθρώπινο πρόσωπο…
Μια εικόνα της Σαντορίνης
φτιαγμένη από ανθρώπινα
σώματα». Πρόκειται για το
μοναδικό υπαίθριο γλυπτό της
Σαντορίνης και εκτίθεται από
το 2013.
Located opposite the Aktaion
restaurant, created by Artist
Vangelis-Pepos Roussos, the
sculpture features Santorini in a
unique way.
‘I wanted to depict another
Santorini, a Santorini with a
human face, an image of Santorini
made of human bodies’
he says. Made of copper, this is
the only sculpture of Santorini
that is exhibited outdoors and it
has been standing there
since 2013.
PHOTOS: D. BRATIKA, C. DRAZOS, D. PARIDIS
54
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΗΜΕΡΟΒΙΓΛΙ
IMEROVIGLI
Το πιο ψηλό σημείο της
καλντέρας. Ένα χωριόπαρατηρητήριο
γεμάτο
ξενοδοχεία, εστιατόρια
και μοναδικά σημεία για
να μαγευτείτε από τη θέα
στην καλντέρα.
Τhe highest point of
the caldera: a villageobservatory
full of hotels,
restaurants and unique
spots with the most
enchanting view over
the caldera.
MΟΝΑΣΤΗΡΙ
ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ
MONASTERY OF
SAINT NICOLAS
Ένα από τα πιο ιστορικά
μοναστήρια της Σαντορίνης.
Αρχικά ήταν χτισμένο κοντά
στον Σκάρο και μεταφέρθηκε
εδώ μετά τη εγκατάλειψη
της καστροπολιτείας. Είναι
επισκέψιμο μερικές ώρες τη
μέρα.
One of the most historical
monasteries of Santorini
dating back to centuries. It was
originally built near Skaros and
moved here after the castle-town
had been abandoned. It is open
for visitors several hours a day.
ΠΑΝΑΓΙΑ ΜΑΛΤΕΖΑ
PANAGHIA MALTEZA
Από τις πιο διάσημες εκκλησίες του νησιού, κυρίως λόγω της
εικόνας της Παναγίας που λέγεται ότι βρήκε ο καπετάνιος
Θεόδωρος Μπορλής κοντά στη Μάλτα, αφού είδε στο όνειρό
του την Παναγία. Την έφερε στο Ημεροβίγλι και έκτισε
εκκλησία τον 19ο αι., που ξαναχτίστηκε μετά τον σεισμό. Το
ξυλόγλυπτο τέμπλο είναι φιλοτεχνημένο μοναδικά. Γιορτάζει
στις 21/11.
One of the most famous churches, mainly due to the icon of
Virgin Mary, which is said to have been found near Malta by
Captain Theodoros Borlis, after seeing in his dream Virgin
Mary. He brought it to Imerovigli and built a church (19th c.)
that was rebuilt after the earthquake. It celebrates on 21/11.
The wood-carved icon screen is uniquely elaborated.
PHOTOS: D. BRATIKA, N. DIGKAS
ΣΚΑΡΟΣ
SKAROS
Ο Σκάρος ήταν η καστροπολιτεία-πρωτεύουσα
της
Σαντορίνης κατά
την Ενετοκρατία.
Περπατήστε μέχρι
την άκρη του για να
απολαύσετε τη θέα. Εδώ
βρίσκεται η εκκλησία της
Θεοσκέπαστης.
Skaros was the capital
of Santorini during the
Venetian Occupation.
Walk up to its edge to
enjoy the view.
The church of Theoskepasti
is located here.
CONFETTI
Θα αγαπήσετε αυτή τη
γλυκιά στάση στην πλατεία
της Παναγίας Μαλτέζας
με τα πολύχρωμα μακαρόν
αλλά και τις εκλεπτυσμένες
δημιουργίες. Ανοίγει από το
πρωί ενώ αποτελεί ιδανική
στάση μετά τις βόλτες σας
στη Σαντορίνη, μια και εδώ
θα ικανοποιηθεί η επιθυμία
σας για ένα υπέροχο γλυκό.
Μη χάσετε το παγωτό.
You will love this ‘sweet’
stop on the square of
Panaghia Malteza with
its colorful macarons
and palatable creations.
It opens in the morning
and is an ideal stop after
your wandering around
Santorini, as it will satisfy
your desire for a delicious
dessert. Do not miss
their ice-cream.
55
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΟΊΑ
ΟΊΑ
Η Απάνω Μεριά της Σαντορίνης,
το βορειότερο
σημείο του νησιού, ένα από
τα πιο όμορφα χωριά του
κόσμου. Το ηλιοβασίλεμα,
το κάστρο, τα καπετανόσπιτα
και τα υπόσκαφα,
λαξευμένα στον βράχο
φωλιάζουν στο μοναδικό
χωριό της Οίας.
Apano Meria or Anomeria,
as Oia is elsewise called,
is the northernmost point
of the island, one of the
most beautiful villages in
the world. Beautiful sunset,
castle, kapetanospita
(captain houses) and
yposkafa (cave dwellings)
carved into the rock that
nestles the village of Oia.
ΊΣΤΟΡΊΑ | HISTORY
Αρχοντική και αγέρωχη, η Οία έγραφε πάντα τη δική της
ξεχωριστή ιστορία στη Σαντορίνη. Στα τέλη του 18ου αιώνα η
Οία αποτελούσε μια κραταιά ναυτική δύναμη με τα καράβια των
καπεταναίων να ταξιδεύουν με τα προϊόντα του νησιού (ντοματάκι
και κυρίως το κρασί Vinsanto) μέχρι τη Ρωσία. Ο σεισμός του
1956 «πλήγωσε» βαθιά την Οία, όπου πολλές εκκλησίες και
κτίρια καταστράφηκαν. Το 1976 με Προεδρικό Διάταγμα, η Οία
κηρύχθηκε παραδοσιακός οικισμός και σήμερα αποτελεί την πιο
διάσημη εικόνα της Σαντορίνης.
Gracious and energetic, Oia has always been writing her own
unique story. At the end of the 18th century, Oia was a dominant
naval force with captains’ ships transporting the island’s products
(cherry tomatoes and Vinsanto wine) all the way up to Russia. The
earthquake of 1956 devastated Oia. In 1976, pursuant to a Presidential
Decree, Oia was declared a traditional settlement and today she
features the best representative image of Santorini.
ΑΜΜΟΎΔΊ
AMMOUDI
Μια από τις πιο
διάσημες γωνιές της
Σαντορίνης. Παραδοσιακές
ψαροταβέρνες και
εστιατόρια, ενώ πίσω από
τον βράχο βρίσκεται η
μικρή παραλία του αγίου
Νικολάου για μια βουτιά.
One of the most famous
corners of Santorini.
Traditional fish taverns
and restaurants await
you, while behind the
rock the small beach of
Aghios Nikolaos invites
you for swimming.
ΟΊΑ ΣΕ
ΑΡΊΘΜΟΎΣ
OIA IN NUMBERS
> 10 τα χιλιόμετρα που
απέχει η Οία από τα Φηρά.
> Περίπου 70 εκκλησίες
υπάρχουν στον παραδοσιάκο
οικισμό της Οίας.
> 6 είναι οι βασικές
γειτονιές της Οίας: Σιδεράς,
Μοναστήρι, Λότζα, Γουλάς,
Βουνάρας και ο Περίβολας.
> 121 μέτρα πάνω από τη
θάλασσα είναι χτισμένη η
αρχοντική Οία.
> 214 σκαλοπάτια χρειάζεται
να κατεβείτε για το Αμμούδι
και 286 για την Αρμένη.
> Oia is 10 km away from
Fira, the island’s capital.
> There are approximately 70
churches in Oia.
> There are 6 main neighborhoods:
Sideras, Monastiri,
Lotza, Gulas, Vounaras and
Perivolas.
> Oia is built 121 meters
above the sea level.
> There are 214 steps for
Ammoudi and 286 steps for
Armeni.
ΑΡΜΕΝΗ
ARMENI
Η Αρμένη είναι ένα από
τα δύο λιμάνια της Οίας.
Κατεβείτε τα σκαλοπάτια
που ξεκινούν από το
εστιατόριο Apsithia
και θα ανακαλύψετε
ένα γραφικό λιμανάκι
με μια ταβέρνα για να
δοκιμάσετε γεύσεις της
θάλασσας με ησυχία.
Armeni is one of the
two ports of Oia. Follow
the steps from Apsithia
Restaurant and you will
discover a picturesque
harbor with a tavern
where you can savor
different sea dishes.
PHOTOS: D. BRATIKA, C. DRAZOS
56
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
PHOTOS: D. BRATIKA, C. DRAZOS, J. ATHIMARITIS. CREATIVE SHOTZ
ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΉ
ARCHITECTURE
Η αρχιτεκτονική της Οίας είναι
μοναδική. Αναπαλαιωμένα
και επιβλητικά αρχοντικά
καπεταναίων ατενίζουν τον
ορίζοντα, ενώ τα παραδοσιακά
υπόσκαφα, που κάποτε
αποτελούσαν τον τόπο
διαμονής των πληρωμάτων,
έχουν μεταμορφωθεί σε δωμάτια
για να υποδεχθούν όσους θέλουν
να ζήσουν την εμπειρία της
διαμονής στη Σαντορίνη.
The architecture of Oia is
unique. Restored and imposing
captains’ mansions overlook the
horizon, while the traditional
yposkafa (that used to be the
crews’ houses), have been
fully transformed into rooms
to welcome visitors who want
to experience this kind of
accommodation in Santorini.
ΟΙ ΠΑΡΑΛΙΕΣ
BEACHES
Εκτός από τον άγιο Νικόλαο
στο Αμμούδι, στον Κάθαρο θα
βρείτε και ένα cafe-εστιατόριο,
ενώ κοντά στην παραλία των
Μπαξέδων βρίσκεται και
το Οινοποιείο Σιγάλας για
να συνδυάσετε μπάνιο και
γευσιγνωσία.
Here you will find the most
original volcanic beaches.
Besides Aghios Nikolaos in
Ammoudi, there is also Katharos
Beach where you will find a
cafe-restaurant. Near Baxedes
Beach there is Sigalas Winery
to combine your swim with
wine tasting.
ΟΙΑ BY NIGHT
Για να πιείτε ένα ποτό
κατευθυνθείτε στο
διαχρονικό Χασάπικο,
στο Passaggio στην αρχή
του πεζόδρομου, στο
καινούργιο Tramonto,
ενώ στο Catch συχνά
οργανώνονται πάρτι.
Although the nights in Oia
are not as lively as in Fira,
you can always enjoy your
night out. Head over to all
time classic club Hasapiko,
all-day cafe-bar Passaggio
and new Tramonto. Do not
miss Catch, that often hosts
parties with guest djs.
ΦΟΙΝΙΚΙΑ
FΙΝΙΚΙΑ
Οικισμός της Οίας με
περισσότερο αγροτικό
χαρακτήρα που αξίζει
να ανακαλύψετε για
τη μοναδική του
ατμόσφαιρα.
A settlement of Oia
with agricultural
character that is worthdiscovering
for its
unique ambiance.
INFO
Η Φοινικά αποτελεί οικισμό
της Οίας και έχει καταφέρει
να διατηρήσει τον
χαρακτήρα της. Σπιτάκια
με αυλές που σκεπάζονται
με βοκαμβίλιες, κάναβες και
εστιατόρια εναρμονίζονται
με την ατμόσφαιρά της, που
πήρε το όνομά της από τους
φοίνικες της περιοχής.
Finikia is a settlement of
Oia that has managed to
maintain its character.
Wander around its streets
where houses with yards
covered with bougainvilleas,
canavas and restaurants
are integrated in the
scenery of Finikia, which
was named after the many
palm trees of the area
(‘finikas’ is the Greek word
for ‘palm tree’).
ΑΓΙΑ ΜΑΤΡΏΝΑ
SANTA
MATRONA
Χτίστηκε το 1859, και
στην αυλή της δεσπόζει
ένας φοίνικας, ενώ το
τέμπλο της είναι από
τα πιο περίτεχνα που
θα δείτε στο νησί. Είναι
μια από τις πιο όμορφες
εκκλησίες του νησιού,
όπου κάθε 20 του
Οκτώβρη γίνεται το πιο
σημαντικό πανηγύρι του
νησιού.
The church was built
in1859. Its courtyard is
dominated by a palm tree.
The church has one of the
most highly elaborated
icon screens and is one
of the most beautiful
churches of the island.
Every year on October
20th, the most famous
local feast of the island
takes place here.
57
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΠΥΡΓΟΣ
PYRGOS
Το καστέλι, η πλατεία με
τα πεύκα, τα μονοπάτια,
τα οινοποιεία, τα αρχοντικά
και οι εκκλησίες:
στον Πύργο Καλλίστης –
της πιο όμορφης δηλαδή–
έχετε σίγουρα πολλούς
λόγους για να ανεβείτε.
Casteli, square with pine
trees, picturesque paths,
wineries, mansions and
churches… you surely
have many reasons to go
up to Pyrgos Kallistis (in
Greek meaning ‘the most
beautiful tower’).
ΕΚΚΛΗΣΊΕΣ & ΜΟΝΑΣΤΗΡΊ
CHURCHES & MONASTERY
Στον Πύργο βρίσκονται 56 εκκλησίες. Το Θεοτοκάκι είναι η πιο
παλιά (11ος αι.). Στα περίχωρα συναντάμε το εκκλησάκι του
αγίου Γεωργίου στο Κατευχιό, που αποτέλεσε καταφύγιο των
κατοίκων την εποχή των πειρατικών επιδρομών. Στο μοναστήρι
του προφήτη Ηλία, που χτίστηκε το 1711, θα απολαύσετε μία
από τις καλύτερες θέες στο νησί.
In Pyrgos there are 56 churches. Theotokaki is the oldest one
(11th c.). In the outskirts we meet the church of st. Georgios in
Kalefhio, which used to serve as a refuge for the inhabitants at
the time of pirate raids. At the Monastery of Prophet Elias (1711)
you will enjoy one of the best views.
ΑΊΘΟΥΣΑ
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ
ANTIQUE
PRESERVATION
Κοντά στη Βίλα Ιουλία
λειτουργεί ένας χώρος
συντήρησης παλαιών
αντικειμένων με την επίβλεψη
του Λευτέρη Ζώρζου. Κατόπιν
ραντεβού (τηλ. 2286033155)
μπορείτε να επισκεφθείτε τον
χώρο για να δείτε από κοντά
παλιά έπιπλα και διακοσμητικά
να αποκτούν καινούργια ζωή.
Close to Villa Ioulia, there is
a venue for the preservation
and restoration of antique
items under the supervision
of Lefteris Zorzos. Upon
appointment (Τ. +30
2286033155), you can visit
and see how vintage pieces
of furniture and decorative
items gain new life.
ΊΣΤΟΡΊΑ | HISTORY
Ο Πύργος αρχίζει να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην
ιστορία του νησιού με το χτίσιμο του πέμπτου καστελιού κατά
τη διάρκεια του 16ου αιώνα. Για το καστέλι διαβάστε όλες τις
λεπτομέρειες στη σελίδα 76. Στη συνέχεια ο Πύργος γίνεται
πρωτεύουσα του νησιού, ενώ εδώ συγκεντρώνονται μερικοί
από τους πιο επιφανείς κατοίκους του νησιού καθώς και το
μεγαλύτερο μέρος της πνευματικής κίνησης του νησιού. Σήμερα
ο Πύργος διατηρεί την ατμόσφαιρα και την αρχοντιά του, ενώ
συνεχώς ανεβαίνει στις προτιμήσεις των επισκεπτών του νησιού.
Pyrgos started playing an important role in the history of the
island once the fifth casteli was constructed during the 16th
century. Read all details about the castle on page 76. Then Pyrgos
became the capital of the island, attracting some of the most
prominent inhabitants of the island, as well as members of its
spiritual community. Today, Pyrgos retains its ambiance and
nobility, always being at the top of visitors’ preferences.
PHOTOS: D. BRATIKA, N. DIGKAS, L. ZORZOS
58
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΠΛΑΤΕΙΕΣ
SQUARES
PHOTOS: C. DRAZOS, DIMITRA BRATIKA, A. ELEFTHERAKIS, MILTOS KARAISKAKIS, S. BOUZOUKAS
Ένα από τα πιο σημαντικά
meeting points του
περασμένου αιώνα στη
Σαντορίνη ήταν η πλατεία του
Ψηλού Καφενέ, που βρίσκεται
στην εκκλησία του αγίου
Νικολάου, στην είσοδο του
καστελιού. Εδώ λειτουργούσε
καφέ όπου συγκεντρώνονταν
για να συζητήσουν οι κάτοικοι
του νησιού. Στην κεντρική
πλατεία τώρα λειτουργεί
γραφείο πληροφοριών.
One of the most important
meeting points of the last
century in Santorini was the
Square of Psilos Kafenes,
located in front of the church
of Aghios Nikolaos at the
entrance of the casteli. At
this point there used to be a
cafe where the locals would
regularly meet. Today, there is
an information desk here.
ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ
HIKING TRAILS
Από τον Πύργο ξεκινούν
μερικές από τις πιο
ενδιαφέρουσες διαδρομές.
Από εδώ μπορείτε να
ξεκινήσετε για την Έξω
Γωνιά ή στην αντίθετη
κατεύθυνση προς
το Εμπορείο και το
Μεγαλοχώρι. Από εδώ
μπορείτε να ανέβετε στο
μοναστήρι του προφήτη
Ηλία. Πιο ήρεμη διαδρομή
είναι να έρθετε στον
Πύργο από το οινοποιείο
SantoWines.
From Pyrgos start some
of the most interesting
pathways. From here you can
head for Exo Gonia or in the
opposite direction towards
Emporeio and Megalohori.
Also you can go up to the
Monastery of Prophet Elias.
A more tranquil and relaxing
route is to head for Pyrgos
from SantoWines Winery.
ΑΡΧΙΤΕΚΤΟΝΙΚΉ ΚΑΙ ΑΡΧΟΝΤΙΚΑ
ARCHITECTURE AND MANSIONS
Στον Πύργο συναντάμε αρκετά αρχοντικά του 19ου αιώνα, όπως
το επιβλητικό Zannos Melathron, το Donna’s House και το Villa
Ioulia. Η βασική αρχιτεκτονική υπακούει στους κανόνες της
μεσαιωνικής οχυρωματικής. Στον Πύργο υπάρχουν επίσης πολλές
κάναβες.
In Pyrgos there are several 19th-century mansions, such as
imposing Zannos Melathron, Donna’s House and Villa Ioulia. The
architecture follows the rules of medieval fortification. There are
also many traditional wine cellars in Pyrgos.
ΠΑΣΧΑ ΣΤΟΝ ΠΎΡΓΟ
EASTER IN PYRGOS
Εδώ λαμβάνει χώρα μια από τις πιο εντυπωσιακές ακολουθίες
του Επιταφίου σε όλη την Ελλάδα. Φλεγόμενα τενεκεδάκια σε
κάθε στέγη και περίφραξη καθώς και στα ερείπια του καστελιού
δημιουργούν μια κατανυκτική ατμόσφαιρα που αξίζει να ζήσετε
από κοντά.
It is here where one of the most impressive Epitaph processions all
over Greece takes place. Burning cans on every roof and fence,
as well as in the casteli ruins, create an awesome atmosphere that
is well-worth experiencing.
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
RESTAURANTS
Και όμως ο Πύργος
αποτελεί μια από τις
γαστρονομικές περιοχές
με το ιστορικό Selene και
το Selene Meze & Wine.
Στην πλατεία θα βρείτε το
Καντούνι και το Brusco,
λίγα βήματα παραπάνω το
Cava Alta, ενώ στην κορυφή
του καστελιού το Botargo
και το κλασικό Franco’s.
Στην είσοδο του χωριού
άνοιξε το εστιατόριο
Anemos, ενώ εκεί θα βρείτε
και το Agaze.
Pyrgos is one of the main
gastronomic areas of the
island with historical
restaurants Selene and
Selene Meze & Wine. On
the traditional square you
will find Kantouni and
Brusco, a few steps further
Cava Alta, while at the
top of the casteli there
are Botargo and classic
Franco’s. Brand
new restaurant Anemos
is at the entrance of the
village where Agaze is
also located.
59
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
KAMAΡΙ
ΚΆΜΆRI
Εστιατόρια, καφέ, δραστηριότητες
και ο πιο
πολυπερπατημένος παραθαλάσσιος
πεζόδρομος
του νησιού. Και όμως το
Καμάρι δεν είναι μόνο
αυτά.
Restaurants, cafes, events,
activities and the island’s
most popular seaside
promenade. Kamari is all
this and much more...
INFO
Μετά τον σεισμό μετακινήθηκαν εδώ οι κάτοικοι της Μέσα
Γωνιάς. Σήμερα είναι ένα από τα πιο ζωντανά σημεία του νησιού.
Η παραλία είναι βραβευμένη με δύο γαλάζιες σημαίες, ενώ στον
βράχο βρίσκονται αξιόλογα αξιοθέατα. Το Καμάρι είναι ιδανικός
προορισμός για όλη τη μέρα, μιας και εδώ θα βρείτε τα πάντα
για τη διασκέδασή σας.
It was after the earthquake that the inhabitants of Mesa Gonia
moved here. Today it is one of the most lively spots on the island.
The incredible volcanic rock beach has been awarded with two
blue flags. Kamari is an ideal destination for all day long, since
here you can find and do everything you want during your
summer vacations.
ΆΡΧΆΙΆ ΘΉΡΆ
ANCIENT
THERA
Στην κορυφή του Μέσα
Βουνού βρίσκεται η
αρχαία Θήρα. Στο
Ancient Thira Tours
(+30 2286032474)
αναλαμβάνουν να σας
ανεβάσουν εκεί και να σας
ξεναγήσουν.
At the top of Mesa Vouno
lies Ancient Thira that
is really worth visiting.
Ancient Thira Tours (+30
2286032474) undertakes
to transport and guide you
to the archaeological site.
ΆΡΧΆΙΆ ΟΙΆ
ANCIENT OIA
ΖΩΟΔΟΧΟΣ ΠΉΓΉ
ΖOODOCHOS PIGI
Σε μια σπηλιά του Μέσα Βουνού
θα βρείτε τον ναό της Ζωοδόχου
Πηγής και πηγή δροσερού νερού.
Υπέροχη θέα και σκιά.
On the way up to Mesa Vouno
you meet a cave with the church
of Zoodochos Pigi inside, and a
spring of fresh water.
ΣΙΝΕΜΆ
CINEMA
Το Καμάρι αποτελεί
τη σινεφίλ καρδιά της
Σαντορίνης. Εδώ θα βρείτε
το σινεμά Villaggio στην
πλατεία του Καμαρίου, που
λειτουργεί όλο τον χρόνο, και
στην είσοδο του χωριού το
θερινό σινεμά Cine Kamari,
όπου αξίζει να ζήσετε την
καλοκαιρινή εμπειρία θέασης
μιας ταινίας σε ανοιχτό χώρο.
Kamari is the cinema heart of
Santorini. Here you will find
Villaggio Cinema in Kamari
Square, open all year round,
and outdoor Cine Kamari at
the entrance of the village,
where you can enjoy the summer
experience of watching a
movie in the open air.
Το ένα από τα δύο
λιμάνια της αρχαίας
Θήρας βρισκόταν στο
Καμάρι και ονομάζονταν
Οία. Σήμερα βυθισμένα
στην Καμάρα βρίσκονται
τα ερείπιά του.
One of the two ports of
ancient Thera used to
be where Kamari lies
today and was named
Oia. Today, its ruins are
lying at the seabottom in
Kamara.
PHOTOS: BELLONIAS VILLAS, CREATVE SHOTZ
60
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΜΕΣΑ &
ΕΞΩ ΓΩΝΙΑ
MESA & EXO
GONIA
Η Έξω και η Μέσα
(ή Επισκοπή) Γωνιά καταλαμβάνουν
μια πλαγιά.
Η βόλτα από το ένα χωριό
στο άλλο θα σας φέρει σε
ένα από τα πιο αυθεντικά
τοπία της Σαντορίνης.
Exo and Mesa
(or Episkopi) Gonia occupy
a slope. A walk from one
village to the other will
bring you to an authentic
scenery of Santorini.
ΜΕΣΑ ΓΩΝΙΑ
MESA GONIA
Ένα χωριό αλώβητο από την
εξέλιξη, με τα σπίτια και τις
κάναβές του. Σε δύο μικρά καφέ
μπορείτε να απολαύσετε ένα
κρασί και την ηρεμία του τοπίου.
After the earthquake in 1956, the
residents emigrated to Kamari,
leaving behind a whole village
with their houses and canavas.
There are two small cafes where
you can have a glass of wine
and enjoy the tranquility of
the landscape.
ΠΑΝΑΓΙΑ
ΕΠΙΣΚΟΠΉ
PANAGHIA
EPISKOPI
Η πιο σημαντική εκκλησία της
Σαντορίνης. Χτίστηκε γύρω
στο 1100, καταστράφηκε και
ξαναχτίστηκε με τα παλιά
υλικά. Γιορτάζει στις 15
Αυγούστου. Το ξυλόγλυπτο
τέμπλο της είναι μοναδικής
αισθητικής. Στην αυλή της
θα ξεκουραστείτε στη σκιά
των δέντρων. Αν βρεθείτε
στη Σαντορίνη το Πάσχα, εδώ
η ατμόσφαιρα το βράδυ της
Ανάστασης ειναι κατανυκτική.
The most important church
of Santorini was built around
1100, was destroyed and rebuilt.
It celebrates on August 15th and
its wood-carved icon screen is
of high aesthetics. You can relax
in its courtyard in the shade of
trees or visit the church during
the Easter time.
ΚΤΉΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ
ARGYROS
ESTATE
Ιστορικό οινοποιείο σε
καινούργιες εγκαταστάσεις,
περιτριγυρισμένο
από τους αμπελώνες.
Κάντε μια στάση για
γευσιγνωσία κρασιού.
A historical winery in new
facilities surrounded by
vineyards. Make a stop
for wine tasting in its
premises that combine
features of traditional
Santorini architecture
with modern elements.
PHOTOS: ARGYROS ESTATE
ΕΞΩ ΓΩΝΙΑ | EXO GONIA
Χτισμένη στην κορυφή της πλαγιάς η Έξω Γωνιά ξεκινά από
την εκκλησία του αγίου Χαραλάμπους. Τα παλιά σπίτια και
αρχοντικά, οι κάναβες και η θέα θα σας γοητεύσουν, ενώ οι
περισσότεροι επισκέπτες που φτάνουν εδώ σταματούν στο
Μεταξύ μας για ένα γεύμα. Εδώ βρίσκεται και το Γηροκομείο
της Σαντορίνης, που προσφέρει σημαντικό έργο.
Built at the top of the slope, Exo Gonia starts from the church
of Aghios Charalambos. The old houses and mansions, canavas
and views will charm you, while most visitors arriving
here stop at Metaxy mas for a meal. Also, here is located
the Santorini Old People’s Home whose contribution has
been highly significant.
61
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΕΜΠΌΡΕΊΌ-
ΠΕΡΊΣΣΑ
EMPOREIO-
PERISSA
Το μεγαλύτερο χωριό της
Σαντορίνης, το καλύτερα
διατηρημένο καστέλι,
ιδιαίτερα σημαντικές εκκλησίες
και οι πιο διάσημες
παραλίες του νησιού
έχουν σαν κέντρο αναφοράς
το Εμπορείο.
The largest village of
Santorini, the best
preserved casteli,
particularly important
churches and the
most famous beaches
of the island.
INFO
Το Εμπορείο αποτελούσε ένα από τα πέντε καστέλια του νησιού
που χτίστηκαν κατά την Ενετοκρατία αλλά αυτό που το κάνει
να ξεχωρίζει είναι ότι πρόκειται για το πιο καλοδιατηρημένο του
νησιού. Με μια βόλτα θα χαθείτε σε λαβυρινθώδη σοκάκια, θα
δείτε τις μοναδικές αρχιτεκτονικές γραμμές, θα ταξιδέψετε στην
εποχή των πειρατικών επιδρομών.
Emporeio was one of the five island castelia built during the Venetian
Occupation and is the island’s best-preserved castle today.
Strolling around, you will get lost in labyrinthine alleyways, take
delight in unique architectural lines, travel back to the era of
pirate raids. Emporeio probably took its name from the Greek
word ‘emporio’ which means ‘trade’, since all the island’s
commercial transactions used to take place here. It is a very lively
village that is well-worth visiting.
ΑΝΕΜΌΜΥΛΌΊ
WINDMILLS
Στον λόφο απέναντι από
το Εμπορείο απλώνονται
στη σειρά 8 ανεμόμυλοι,
οι ανεμόμυλοι του
Γαβρίλη, και σας καλούν
για μια βόλτα στον δρόμο
τους, που καταλήγει στο
εκκλησάκι του προφήτη
Ηλία με τη μοναδική θέα.
On the hill opposite
Emporeio there are 8
windmills, the windmills
of Gavrilis, which invite
you to see them and walk
all the way to the chapel
of Prophet Elias with the
breathtaking view.
ΕΚΚΛΗΣΊΕΣ
CHURCHES
Μια από τις πιο σημαντικές
εκκλησίες του νησιού βρίσκεται
στο καστέλι. Πρόκειται για την
Παναγία Μεσανή, χτισμένη
τον 16ο αι., που ξεχωρίζει
για τη βοτσαλωτή αυλή, το
τέμπλο και το εντυπωσιακό
καμπαναριό. Υπάρχει και ένα
μικρό μουσείο. Στην είσοδο
του χωριού, ο άγιος Νικόλαος ο
Μαρμαρίτης είναι χτισμένος σε
ερείπια αρχαίου ναού.
One of the most important
churches of the island is
located in the casteli of Emporeio.
It is the Church of
Panaghia Mesani, built in the
16th c., distinguishing for its
pebbled courtyard, important
wood-carved icon screen and
impressive bell tower. At the
entrance of the village, there
is the little church of Aghios
Nikolaos Marmaritis built upon
the ruins of an ancient temple.
PHOTOS: D. BRATIKA, S. KATSIPIS, M. KARAISKAKIS
62
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΒΛΥΧΑΔΑ
VLYHADA
PHOTOS: C. DRAZOS, CREATIVE SHOTZ
ΌΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ
ΠΕΡΙΣΣΑ
EVERYTHING
ABOUT PERISSA
Η παραλία της Περίσσας είναι
τα επίνειο του Εμπορείου
και μια από τις διασημότερες
παραλίες της Σαντορίνης με
πολλές προτάσεις για φαγητό,
ποτό και θαλάσσια σπορ.
Στην άκρη της παραλίας
βρίσκεται ο επιβλητικός
βράχος, που από την πλευρά
της Περίσσας ονομάζεται
Κολάδα και τη χωρίζει από
το Καμάρι. Εκτός από τη
βραβευμένη με Γαλάζια
Σημαία παραλία στην Περίσσα
θα βρείτε:
> Τα ερείπια ναού που
χρονολογείται από τον 5ο αι.
μ.Χ. καθώς και τα απομεινάρια
της αφιερωμένης στην αγία
Ειρήνη εκκλησίας του 16ου
αιώνα, απ’ όπου πήρε το
όνομά της η Σαντορίνη.
> Τον μεγαλύτερο ναό της
Σαντορίνης, του Τιμίου
Σταυρού.
> Το Μουσείο Ορυκτών
και Απολιθωμάτων.
> Ελεύθερο χώρο για να
απλώσετε την πετσέτα σας.
> Mονοπάτια προς το βουνό
που ξεκινούν από την άκρη
της παραλίας αλλά και
οριοθετημένη περιοχή για
αναρρίχηση.
Extra Info: H Περίσσα ήταν
ένα από τα δύο βασικά
λιμάνια της Αρχαίας Θήρας
και ονομαζόταν Ελευσίς.
Perissa Beach is the harbor
of Emporeio and one of the
most famous beaches of
Santorini awarded with a
EU Blue Flag.
The impressive rock at the
end of the beach is called
Kolada and divides Perissa
from the beach of Kamari.
You will find plenty of food
and drink options, as well as
water sports facilities. Here
you can also see:
> The ruins of a temple dating
back to the 5th century
A.D., as well as the remnants
of the 16th-century church
dedicated to Aghia Irini that
gave its name to the island of
Santorini.
> The largest church of
Santorini, the Church of the
Holy Cross.
> The interesting Museum of
Minerals and Fossils.
> Free parts to enjoy swimming
and the sun.
> Pathways and climbing
designated area starting from
the mountain on the side of
the beach.
Info: Perissa was one of the
two main harbors of Ancient
Thera and was called Eleusis.
INFO
Για την ηφαιστειακή
παραλία της Βλυχάδας
μπορείτε να διαβάσετε
περισσότερα στη
σελίδα 80. Πέρα από το
μπάνιο σας όμως στη
Βλυχάδα θα βρείτε και
το Βιομηχανικό Μουσείο
Ντομάτας, ενώ στον
ίδιο χώρο όλο τον χρόνο
πραγματοποιούνται
εκδηλώσεις.
You can read about
the volcanic beach of
Vlyhada on page 80.
Besides swimming, in
Vlyhada you can also visit
the Industrial Tomato
Museum,
where many artistic
events take place
throughout the year.
63
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΆΚΡΩΤΗΡΙ
AKROTIRI
Ο πιο σημαντικός αρχαιολογικός
χώρος του νησιού,
ο γουλάς, μια γραφική
ακρογιαλιά με ταβέρνες
και ο μοναδικός Φάρος
του νησιού. Στο Ακρωτήρι
έχετε σίγουρα πολλούς
λόγους για να έρθετε!
The most important
archaeological site of the
island, a tower (gulas), a
picturesque beach with
taverns and the only
Lighthouse of
the island. You surely
have many reasons to
come to Akrotiri!
ΆΡΧΆΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΧΩΡΟΣ
ARCHAEOLOGICAL SITE
Θα ήταν παράλειψη να βρεθείτε στη Σαντορίνη και να μην
επισκεφθείτε τον αρχαιολογικό χώρο του Ακρωτηρίου. Μια
πόλη που άκμασε από την 3 χιλιετία π.Χ. καλύφθηκε με λάβα
κατά την έκρηξη του 1614 π.Χ. και ήρθε στο φως πριν από 50
χρόνια. Προτιμήστε να συνοδεύεστε από ξεναγό.
It would be a real omission not to visit the archaeological site
of Akrotiri. Akrotiri is a city that flourished from the 3rd millennium
BC, was covered with lava during the volcanic eruption
in 1614 BC and came to light 50 years ago. Prefer a guided
tour to visit this site.
ΦΆΡΟΣ
LIGHTHOUSE
(FAROS)
Εδώ βρίσκεται ο Φάρος
του Ακρωτηρίου, που
κατασκευάστηκε το 1892
από τη Γαλλική Εταιρεία
Φάρων. Έχει ύψος 10
μέτρων και λειτουργεί
αυτοματοποιημένα από
το 1988. Εκτός από την
καταπληκτική θέα, εδώ
θα απολαύσετε και το
ηλιοβασίλεμα με ησυχία.
At the edge of Santorini is
the Lighthouse of Akrotiri
built in 1892 by the French
Lighthouse Company. It is
10 meters high. Besides the
amazing view, here you can
enjoy the sunset with
less crowd.
INFO
Ένα όμορφο χωριό που καταλαμβάνει το νοτιότερο κομμάτι του νησιού. Στη διαδρομή θα
βρείτε μερικές από τις καλύτερες θέες στην καλντέρα. Σήμερα οι επισκέπτες κατεβαίνουν
στο Ακρωτήρι για να επισκεφθούν τον αρχαιολογικό χώρο και την Κόκκινη παραλία, ενώ στο
λιμάνι θα βρείτε ωραία ταβερνάκια εγκατεστημένα σε σπηλιές που χρησιμοποιούνταν σαν
χώροι αποθήκευσης των βαρκών.
A beautiful village that occupies the south side of the island. On your way to the village you
will find some of the best views over the caldera. Today visitors come to Akrotiri to visit the
archaeological site and Red Beach, while in the harbor you will find taverns inside caves that
were used in the past to store boats.
ΠΆΡΆΛΙΕΣ
BEACHES
Στο Ακρωτήρι θα βρείτε μερικές
ενδιαφέρουσες προτάσεις
για κολύμπι όπως τα Καμπιά,
τα Μέσα Πηγάδια, όπου
λειτουργεί και εστιατόριο,
ενώ κολυμπώντας μέσα στη
σπηλιά θα βρεθείτε στην Άσπρη
παραλία. Από εδώ ξεκινούν τα
καραβάκια για την ηφαιστειακή
Κόκκινη παραλία.
In Akrotiri you will find interesting
beach options, such as Kabia
and Mesa Pigadia, where there is
a restaurant. Swimming through
the cave you will find yourself on
the White Beach. This is where
boats set off for the volcanic
Red Beach.
PHOTOS: CREATIVE SHOTZ, D. BRATIKA, S. KATSIPIS
64
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
PHOTOS: A. ELEFTHERAKIS, F-DESIGN, S. BOUZOUKAS
ΜΕΓΑΛΟΧΩΡΙ
MEGALOHORI
Ήρεμο και αυθεντικό, ένα
παραδοσιακό χωριό της
Σαντορίνης που έχει κρατήσει
την ατμόσφαιρα και
τον χαρακτήρα του εδώ
και αιώνες. Τα οινοποιεία,
οι εκκλησίες και τα
εστιατόρια θα σας φέρουν
μέχρι εδώ.
Peaceful and original,
a traditional village of
Santorini that has kept its
ambiance and character
for centuries now. Its
wineries, churches and
restaurants will definitely
attract you here.
INFO
SYMPOSION BY LA PONTA
Το Μεγαλοχώρι παρουσιάζεται στις γραπτές πηγές τον 17ο
αι. Xτίστηκε αφού σταμάτησαν οι πειρατικές επιδρομές. Σε
αντίθεση με το όνομά του είναι ένα από τα μικρότερα χωριά
της Σαντορίνης αν και εξαπλώνεται συνεχώς. Κάναβες,
αγροτικά σπίτια και μερικά αρχοντικά συνυπάρχουν στο
χωριό μαζί με εκκλησίες. Το περίτεχνο καμπαναριό στο
κέντρο του χωριού είναι ένα από τα ομορφότερα του νησιού.
Megalohori was built in the 17th century once the pirate
raids had been eliminated. Despite its name (‘Megalohori’
meaning ‘big village’ in Greek), it is one of the smallest villages
of Santorini, though it has been constantly spreading.
Canavas, farm houses and mansions coexist along with
churches. The well-elaborated bell tower in the center of the
village is one of the most beautiful ones on the island.
Οι υπεύθυνοι για το επιτυχημένο La Ponta στο Ακρωτήρι βρήκαν
νέα και μεγαλύτερη στέγη στο Μεγαλοχώρι προσθέτοντας μια
ενδιαφέρουσα πολιτιστική στάση στο νησί. Στο Symposion by La Ponta
η μουσική και η μυθολογία ενέπνευσαν τη δημιουργία ενός χώρου που
διαθέτει μουσείο και καφέ ενώ κάθε βράδυ ο Γ. Πανταζής σάς ταξιδεύει
μουσικά με την τσαμπούνα του. symposionsantorini.com.
The same people who created the successful La Ponta in Akrotiri, found
a new and larger place in Megalohori adding an interesting cultural
attitude to the island. Music and mythology have been the inspiration
sources for this beautiful space with a museum and a café, while every
night G. Pantazis enchants us with his music playing his traditional
tsabouna (Greek bagpipe). symposionsantorini.com. T. +30 22860 85374.
ΧΡΙΣΤΟΣ
Τ’ ΑΘΕΡΜΙ
CHRISTOS
T’ATHERMI
Το Μεγαλοχώρι έχει τη δική
του καλντέρα. Ανακαλύψτε το
εκκλησάκι Χριστός τ’ Αθέρμι
ακολουθώντας το μονοπάτι που
ξεκινά από τη στάση απέναντι
από τον φούρνο Μεγαλοχώρι
και ανακαλύψτε μια κρυφή
γωνιά της Σαντορίνης.
Megalohori has its own caldera.
Discover the cavechurch of
Christos t’ Athermi, following
the path that starts from the
bus stop right opposite bakery
Megalohori, and discover a
hidden corner in Santorini.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
WINERIES
Επιβεβαιώνοντας την
αγροτική υπόσταση του
χωριού, στο Μεγαλοχώρι
συγκεντρώνονται μερικά
από τα πιο αξιόλογα
οινοποιεία του νησιού,
όπως αυτό του Μπουτάρη,
το Οινοποιείο Βενετσάνος
και το οινοποιείο Γαβαλά.
Confirming the rural
character of the village,
Megalohori gathers some
of the most remarkable
wineries of the island,
such as Boutari Winery,
Venetsanos Winery and
Gavalas Winery.
65
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΒΟΘΩΝΑΣ
VOTHONAS
Ο Βόθωνας αποτελεί
σίγουρα άλλη μία ξεχωριστή
περίπτωση χωριού
της Σαντορίνης. Αξίζει
να την ανακαλύψετε.
Vothonas is surely another
very special village of
Santorini. It is well-worth
discovering.
ΠΑΡΑΛΊΑ
ΜΟΝΟΛΊΘΟΎ/
ΑΓ. ΠΑΡΑΣΚΈΎΉΣ
MONOLITHOS
BEACH/ AGHIA
PARASKEVI
Μπορεί να νομίζετε ότι είναι
μακριά αλλά ο Μονόλιθος είναι
η παραλία του Βόθωνα. Κάντε
μπάνιο στο οργανωμένο κομμάτι
και απολαύστε φρέσκο ψάρι στη
Μαριώ και τη Γαλήνη.
You may think that it is far
away, but Monolithos is the
beach of Vothonas. Swim at the
organized part of the beach
and enjoy fresh fish at taverns
Mario and Galini.
ΠΑΝΑΓΊΑ
ΤΡΎΠΑ Ή
ΣΈΡΓΑΊΝΑ
PANAGHIA TRYPA
OR SERGENA
Μία από τις πιο
ενδιαφέρουσες εκκλησίες
του νησιού είναι η Παναγία
η Σέργαινα ή Τρύπα.
Ονομάστηκε έτσι επειδή
είναι χτισμένη σε μια σπηλιά.
Αποτέλεσε καταφύγιο των
κατοίκων. Γιορτάζεται στις
2 Φεβρουαρίου. Ενδιαφέρον
παρουσιάζει και η εκκλησία
της αγίας Άννας με
παραστάσεις από την Παλαιά
Διαθήκη.
One of the most interesting
churches on the island is
Panaghia Sergena or Trypa,
built in a cave. It was a
refuge for the inhabitants
and is celebrated with great
brilliance on February 2nd.
Very interesting is also the
church of Aghia Anna with
its carved templon that
artistically portrays scenes
from the Old Testament.
INFO
Ο Βόθωνας αναφέρεται για
πρώτη φορά σε γραπτές πηγές
του 17ου αιώνα και από τότε
εντυπωσίαζε τους περιηγητές
με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα
του. Το αγροτικό αυτό χωριό
είναι χτισμένο στις πλαγιές
του ποταμού και η κοίτη
αποτελεί το βασικό μονοπάτι
του. Υπόσκαφες και αγροτικές
κατοικίες εναλλάσσονται
στις πλαγιές και φυσικά η
βροχή αποτελεί έναν από
τους βασικούς φόβους των
κατοίκων. Και μπορεί στα
άλλα χωριά της Σαντορίνης να
είχαν δημιουργηθεί κάστρα και
γουλάδες για την προστασία
των κατοίκων, στον Βόθωνα
όμως είχαν βρει έναν άλλο
τρόπο για να αντιμετωπίσουν
τις επιδρομές. Στην είσοδο
του χωριού –από τον δρόμο
του Καμαρίου– βρίσκονται δύο
σπηλιές που χρησιμοποιούνταν
για να απωθούν τους εισβολείς.
Since its establishment in the
17th century, Vothonas has
been impressing with its distinct
character. This rural village lies
in a dried-up riverbed. Rockhewn
underground houses
alternate with farm houses
-rain being one of inhabitants’
main fears. Although the other
villages of Santorini had castles
and towers (gulas) to protect
their inhabitants, Vothonas
had instead two caves at the
entrance of the village to repel
the invaders who threatened
the village.
PHOTOS: D. BRATIKA
66
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΚΑΡΤΕΡΑΔΟΣ
KARTERADOS
ΜΕΣΑΡΙΑ
MESSARIA
PHOTOS: P. TERZOPOULOS, D. BRATIKA, Y. DAGIOS
INFO
Ξεδιπλώνεται κατά
μήκος του ποταμού
και καπετανόσπιτα
εναλλάσσονται με αγροτικά
σπίτια. Εδώ θα βρείτε
οικονομικές προτάσεις
διαμονής. Ο Έξω Γιαλός
Καρτεράδου είναι μια
παραλία με ηφαιστειακό
ανάγλυφο όπου φέτος άνοιξε
το East Breeze για φαγητό και
ποτό, ενώ δίπλα θα βρείτε
και εγκαταστάσεις για kite
surf και άλλες θαλασσινές
δραστηριότητες.
It is situated along the river
where captain houses alternate
with farm houses.
Here you will find affordable
accommodation options. It is
very close to Fira. Exo Gialos
Karterados is a little bay with
a volcanic background, where
East Breeze, beach restaurant
opened for food and drink
by the sea, where nearby you
will find facilities for kite surf
and other water sports.
ΕΜΠΟΡΙΚΟ
ΚΕΝΤΡΟ
ΚΑΡΤΕΡΑΔΟΥ
KARTERADOS
SHOPPING
CENTER
Ξεχωρίζουν ο Ερωτόκριτος
για τα αρτοποιήματα, τα
καφέ Home και Graffiti,
τα εστιατόρια Κυρά
Νίκη, το Grill Point για
τα σουβλάκια του και
το Barra Piato για τα
burgers του. Θα βρείτε και
εμπορικά καταστήματα.
Do not miss Erotokritos
for bread & bakery products,
cafes Home and Graffiti,
restaurants Kyra Niki,
Grill Point for souvlaki and
Barra Piato for burgers.
INFO
Τα αρχοντικά δηλώνουν
την ακμή της κατά τον 18ο
αιώνα. Ο παραδοσιακός
οικισμός χαρακτηρίζεται
από τα υπόσκαφα σπίτια και
την ηρεμία. Εδώ θα βρείτε
οικονομικές προτάσεις
διαμονής, καφέ και εστιατόρια.
Located in the centre of the
island, Messaria is a village on
the way to Kamari and the airport.
The mansions indicate its
flourishing in the 18th century,
while the traditional settlement
is characterized by its yposkafa
(cave houses), peace and tranquility.
In Messaria you will
find affordable accommodation,
cafes and restaurants.
ΑΡΧΟΝΤΙΚΟ
ΑΡΓΥΡΟΥ
ARGYROS
MANSION
Το μοναδικό επισκέψιμο
αρχοντικό της Σαντορίνης
βρίσκεται στη Μεσαριά. Η
ξενάγηση θα σας δώσει όλες τις
λεπτομέρειες για τους χώρους
αλλά και την καθημερινότητα
των ενοίκων του κατά τον 19ο
αιώνα. Στο ισόγειο βρίσκεται
η Κάναβα Αβαντίς, για να
δοκιμάσετε τα κρασιά της και
να χαλαρώσετε στον κήπο.
Currently open for visitors, the
outstanding mansion belongs
to the Argyros family and is
located in Messaria. Join a
guided tour to learn all the
details about its history and the
everyday life of its inhabitants
in the 19th century. On the
ground floor Canava Avantis
awaits you to taste its wines
and relax in the garden.
67
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΚΑΣΤΕΛΙΑ & ΓΟΥΛΑΔΕΣ
SANTORINI CASTLES
Βόλτες στα καστέλια και τους γουλάδες, που διηγούνται την ιστορία μιας άλλης Σαντορίνης.
Strolls at the castles (castelia) and medieval forts (gulas) that unravel the history
of another Santorini.
01
02
03
01 Inside the casteli
of Emporeio.
02 Part of the fortified
wall at the casteli of
Emporeio.
03-04 The gulas
of Emporeio.
04
Tο καστέλι και ο
γουλάς του Εμπορείου
Emporeio casteli
and gulas
Χτίστηκε γύρω στο 1450 και
αποτελούσε το πιο «εμπορικό»
από τα καστέλια, μιας και
εδώ λειτουργούσε η αγορά
του νησιού και γινόταν η
διακίνηση των προϊόντων. Η
βόλτα στα δρομάκια με τα
σπιτάκια κολλημένα μεταξύ
τους, τις μικρές πόρτες και τα
ακόμα μικρότερα παράθυρα,
βαμμένα σε απαλά χρώματα,
είναι ο καλύτερος τρόπος για να
δείτε την αρχιτεκτονική ενός
καστελιού και να τραβήξετε
υπέροχες φωτογραφίες. Ο
γουλάς του Εμπορείου, που
βρίσκεται σε κοντινή απόσταση,
εκτός από τις αμυντικές του
ιδιότητες, λειτουργούσε και
σαν χώρος για τη φύλαξη της
σοδειάς, ενώ αποτέλεσε και
μετόχι της μονής της Πάτμου.
Built in 1450, it was the most
‘commercial’ casteli of all, as
it was here where the market
of the island was located and
all product trading would take
place. Walking around the
alleys with the houses stuck one
with the other, the low doors
and the even smaller windows
painted in pastel colors is the
best way to get to know the
architecture of a casteli and
take wonderful photos. Located
nearby, the Gulas of Emporeio
used to operate also as a place
for storing the harvest and as
a dependency of the Patmos
Monastery.
PHOTOS: D. BRATIKA, P. TERZOPOULOS, N. ARMAOS
68
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
FACTS
Καστέλι σημαίνει
κάστρο. Τα καστέλια της
Σαντορίνης χτίστηκαν
από τον 13ο έως τον 16ο
αιώνα, την περίοδο της
Ενετοκρατίας στο νησί.
‘Casteli’ means ‘small
castle’. They were built
in Santorini by the Latin
colonists of the island
during the period of
Venetocracy (13th-16th
centuries).
To κάστρο του
Αγίου Nικολάου
στην Οία
The castle of Saint
Nikolaos in Oia
Από το καστέλι του
Αγίου Νικολάου στην
Οία σήμερα σώζεται
ένα κομμάτι του γουλά.
Πήρε το όνομά του από
υπόσκαφη εκκλησία
αφιερωμένη στον άγιο
Νικόλαο και χτίστηκε
γύρω στο 1450. To κάστρο
της Οίας, όπως το λένε
σήμερα, είναι ίσως το
πιο διάσημο σημείο του
νησιού. Στους τοίχους
του καταφθάνουν κάθε
απόγευμα άνθρωποι απ’
όλο τον κόσμο για να δουν
το ηλιοβασίλεμα. Απ’ αυτό
το ίδιο σημείο όπου οι
Σαντορινιοί έβλεπαν τους
πειρατές να πλησιάζουν.
What has remained today
from the casteli of Saint
Nikolaos is one part of its
gulas. It was built around
1450 and named after
the church carved in rocks
dedicated to Saint Nikolaos.
This spot of the Oia castle is
probably the most famous
site on the island. Every
evening people from all
over the world come here
to admire the sunset. It is
exactly the same spot from
where the Santorinians were
keeping a watchful eye on
pirates for three
whole centuries
(15th-18th century).
01 The castle of St. Nikolaos
at sunset time.
02 The castle before the
earthquake in 1956.
Photo by Nikolaos Armaos.
03 The view from the castle
of St. Nikolaos in Oia.
03
01
02
Ήταν οι οχυρωμένοι
οικισμοί όπου κατέφευγαν
οι Σαντορινιοί για να
προστατευθούν από τους
πειρατές.
These were fortified
settlements where the
Santorinians would find
shelter from pirate raids.
Γουλάς είναι ο αμυντικός
πύργος, το πιο ψηλό
κτίριο κάθε καστελιού.
‘Gulas’ is the defensive
fortress, the highest
tower of every casteli.
Η Σαντορίνη είχε 5
καστέλια και 4 γουλάδες.
Santorini had 5 castelia
and 4 gulas.
Το παλιότερο καστέλι
είναι του Σκάρου στο
Ημεροβίγλι και το
νεότερο το καστέλι του
Πύργου.
The oldest castle is
Skaros in Imerovigli and
the most recent, the
castle of Pyrgos village.
Έξω από κάθε καστέλι
υπάρχει εκκλησία
αφιερωμένη στην αγία
Θεοδοσία.
Αt the front of every
casteli there is a church
dedicated to Saint
Theodosia.
69
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
Tο καστέλι
του Πύργου
Pyrgos casteli
Tο νεότερο καστέλι της
Σαντορίνης χτίστηκε γύρω
στο 1580 και έχει κρατήσει
την ατμόσφαιρα της εποχής
εκείνης. Στην κορυφή του
δέσποζε αρχικά πύργος
που γκρεμίστηκε για να
χτιστεί η μονή του αγίου
Γεωργίου. Οι τοίχοι των
σπιτιών αποτελούσαν και τον
οχυρωματικό περίβολο του
καστελιού, ενώ υπήρχε μόνο
μία είσοδος. Το καστέλι του
Πύργου γίνεται η πρωτεύουσα
του νησιού μετά την
εγκατάλειψη του Σκάρου και
σήμερα η βόλτα στα δρομάκια
του, η στάση στις εκκλησιές
και η θέα σε ολόκληρο το
νησί είναι μοναδική εμπειρία.
Being the most recent of all
castelia in Santorini, it was
built around 1580 has retained
the mystic atmosphere
of its era. In the beginning, at
its top there was a tower that
was later knocked down and
the Monastery of St Georgios
was built in its place. The
walls of the houses composed
the fortified surrounding wall
of the casteli, while there
was only one entrance. Once
Skaros was abandoned, the
casteli of Pyrgos became the
capital of the island. Walking
around its alleys, stopping
by its churches and admiring
the spectacular view over the
whole island is an experience
that no visitor of Santorini
should miss!
Tο καστέλι
και ο γουλάς
του Ακρωτηρίου
Akrotiri casteli
and gulas
Χτίστηκε γύρω στο 1335 και
λεγόταν καστέλι Πούντα
και La Ponta, που στα
μεσαιωνικά ιταλικά σημαίνει
κορυφή. Παραχωρήθηκε
στην οικογένεια των
Γκοζαντίνι, που κράτησαν
τον γουλά υπό την κυριαρχία
τους ως το 1617 ενώ οι
Τούρκοι είχαν καταλάβει το
υπόλοιπο νησί.
It was built around 1335
and used to be called ‘Punta
casteli’ and ‘La Ponta’, which
in Medieval Italian meant
‘the peak’. It was donated by
N. Sanudos, Duke of Naxos,
to the Gozadini family,
who kept the gulas under
their power until 1617 even
though the Turks had
already invaded the rest
of the island.
PHOTOS: D. BRATIKA, A. ELEFTHERAKIS, N. ARMAOS, C. DRAZOS
70
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
HINTS & TIPS
Aποφύγετε το κάστρο
της Οίας την ώρα του
ηλιοβασιλέματος. Όλες τις
άλλες ώρες η θέα θα σας
ανταμείψει.
If you are not fond of
crowds, avoid visiting the
Oia Castle at sunset time.
The view will equally
reward you at all other
times during the day.
Η ατμόσφαιρα στο καστέλι
του Πύργου θα σας
συνεπάρει όλες τις ώρες.
No matter what time you
visit the casteli of Pyrgos,
you will be enchanted by
the atmosphere.
Περπατήστε 20΄ από το
Ημεροβίγλι στον Σκάρο.
Take a 20-minute walk
from Imerovigli to Skaros.
Το καστέλι του Εμπορείου
είναι ιδανική στάση πριν ή
μετά το μπάνιο σας στην
Περίσσα, τον Περίβολο και
τη Βλυχάδα.
After swimming on
the beaches of Perissa,
Perivolos and Vlyhada
visit Emporeio casteli.
Tο καστέλι
του Σκάρου
στο Ημεροβίγλι
Skaros casteli
in Imerovigli
Eίναι δύσκολο να φανταστεί
κανείς ότι στον βράχο του
Σκάρου στο Ημεροβίγλι
κάποτε ήταν χτισμένη μια
ολόκληρη καστροπολιτεία
με καλντερίμια, σπίτια και
εκκλησίες. Το καστέλι του
Σκάρου είναι το πιο παλιό
της Σαντορίνης, αλλά σήμερα
δεν σώζεται τίποτα που να
θυμίζει την παλιά αίγλη του.
Ο μόνος μάρτυρας για την
εικόνα του Σκάρου είναι το
σχέδιο σε μολύβι από τη
συλλογή του Thomas Hope
που βρίσκεται στο μουσείο
Μπενάκη και αποδίδεται
στον L.S. Fauvel. Το καστέλι
του Σκάρου χτίστηκε μεταξύ
του 1205 και 1230 και λέγεται
ότι καταστράφηκε από
σεισμό και εγκαταλείφθηκε
σταδιακά. Οι κάτοικοι
μετοίκησαν στα Φηρά. Ο
σημερινός επισκέπτης του
Σκάρου απολαμβάνει τη
φανταστική θέα, ενώ το
μοναδικό οίκημα που υπάρχει
στο κάποτε απόρθητο
φρούριο είναι η εκκλησία της
Παναγίας Θεοσκέπαστης.
Whether looking over Skaros
from some point of the caldera
or being at its top, it is
hard to imagine that an entire
castle-city was built on this
rock with tortuous narrow
cobbled streets, houses and
churches. Skaros casteli is
the oldest casteli in Santorini,
but today there is nothing
reminding of its medieval
prestige. The only testimonial
for what the casteli of
Skaros looked like is a pencil
sketch from the collection
of Thomas Hope exhibited
at the Benaki Museum, the
design of the casteli being
attributed to L.S. Fauvel. It
was built between 1205 and
1230, but was destroyed by
the earthquake and gradually
abandoned. The visitor today
can enjoy the fantastic view
offered by the location.
The only structure remaining
today at Skaros where once
the impregnable fortress used
to be erected is the church
of ‘Virgin Mary the
Theoskepasti’.
Πηγές: •Δώρα Μονιούδη-Γαβαλά,
Σαντορίνη, κοινωνία και χώρος 15ος-20ός
αιώνας. Έκδοση του Ιδρύματος Λουκά
και Ευάγγελου Μπελλώνια. •Αντώνης Ν.
Κονταράτος, Σαντορίνη, πορεία στο χρόνο,
Εκδόσεις Ηλιότοπος, 2007.
Sources: •Dora Monioudi-Gavala,
Santorini, Society and Shelter, 15th-
20th century. A publication of Lukas and
Evangelos Bellonias’ Foundation. •Αntonis
Ν. Κontaratos, Santorini, poria sto hrono,
Heliotopos Publications, 2007.
71
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
ΟΙ ΠΑΡΑΛΙΕΣ
BEACHES OVERVIEW
ΚΑΜΑΡΙ
ΚΑΜΑRI BEACH
Βραβευμένη με δύο γαλάζιες σημαίες
παραλία, πολύ καλά οργανωμένη, με
αρκετό χώρο για ελεύθερο ξάπλωμα και
ναυαγοσώστη. Η θάλασσα είναι αρκετά
βαθιά και στην παραλία έχει άμμο. Πολλές
οι επιλογές και για θαλάσσια σπορ.
A beach awarded with two E.U. blue flags,
well-organised, with a lifeguard and plenty
of room for lying free on the sand. The
water here is quite deep and the beach is
sandy. Plenty of proposals for water sports.
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε πριν ξεκινήσετε για τις παραλίες του
νησιού. | Everything you should know before setting off for the
beaches of the island.
ΑΓ. ΓΕΏΡΓΙΟΣ,
ΠΕΡΙΒΟΛΟΣ
AGHIOS GEORGIOS,
PERIVOLOS
Η παραλία με τα υπέροχα νερά, τη μαύρη
άμμο, τα κοσμοπολίτικα μαγαζιά και τις
επιλογές για water sports. H παραλία
προσφέρεται για βουτιές και ατέλειωτη
ηλιοθεραπεία σε άνετες ξαπλώστρες, με
υπόκρουση καλοκαιρινές μουσικές.
Amazing waters, cosmopolitan shops,
choises for water sports. Black sand and
crystal clear waters; the ideal beach for
diving and long sunbathing, lying in
comfortable deckchairs while listening to
summer music.
ΠΏΣ ΘΑ ΠΑΤΕ
HOW TO GET THERE
Από τα Φηρά θα πάρετε τον δρόμο
για το Εμπορείο, όπου θα βρείτε τις
ταμπέλες που σας οδηγούν να στρίψετε
δεξιά για Περίβολο και Άγιο Γεώργιο.
Υπάρχει πρόσβαση και με λεωφορείο.
From Fira take the road towards Emporeio
where you will see the signs turning
right to Perivolos and Aghios Georgios.
There is also access by bus.
Good 2 know
> Ο Άγιος Γεώργιος βραβεύτηκε με
Γαλάζια Σημαία. | The beach of Aghios
Georgios has been awarded with an EU
Blue Flag.
> Στα Wave Sports μπορείτε να βρείτε
ό,τι θαλασσινή περιπέτεια τραβάει η ψυχή
σας. Υπάρχουν και πολλά γήπεδα βόλεϊ
κατά μήκος της ακτής. | At Wave Sports,
you can seek for any kind of sea advenure.
There is also beach volley fields.
> Την πιάνει ο νοτιάς και o ανατολικός
άνεμος. Λόγω έλλειψης φυσικών εμποδίων
οι άνεμοι εδώ μερικές φορές μπορεί να
είναι έντονοι.
South and east winds blowing. Sometimes
they may be strong because there are no
natural barriers to protect from them.
> Πολύ καλό beach bar είναι το So Βar So
Food, σ’ ένα όμορφο κομμάτι της παραλίας.
Άνετες ξαπλώστρες και λαχταριστές
προτάσεις για σνακ κάνουν την επίσκεψή
σας εδώ μια ολοκληρωμένη στάση.
Για περισσότερο καλοκαιρινό κέφι και
beach volley επισκεφθείτε το Wet Stories.
So Bar So Food is a very good beach bar,
situated in a nice part of Perivolos beach.
Comfortable deckchairs, tranquility and
snack proposals make your stop here a
complete experience. For more summer
fun and beach volley court visit the Wet
Stories.
Good 2 know
> Με 20΄ περπάτημα από τον λόφο του
Προφήτη Ηλία και ακολουθώντας το
μονοπάτι θα φτάσετε στο εκκλησάκι της
Ζωοδόχου Πηγής, όπου υπάρχει και μια
πηγή με τρεχούμενο νερό, ενώ πολύ κοντά
βρίσκεται η Αρχαία Θήρα.
Walking up the hill of Profitis Ilias for 20΄
and following the path, you will reach the
chapel of Zoodohos Pigi, where there is a
spring with running water. Here you are
very close to the location of Ancient Thera
archaeological site.
ΠΏΣ ΘΑ ΠΑΤΕ
HOW TO GET THERE
Με αυτοκίνητο και λεωφορείο. Πολύ
εύκολα προσβάσιμη παραλία, με αρκετή
σήμανση και πολύ καλό οδικό δίκτυο.
By car and bus. This is the most easily
accessible beach of Santorini since there
are sufficient signs and a very good road
network.
72
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
KOKKINH ΠΑΡΑΛΙΑ
RED BEACH
Aκρωτήρι | Akrotiri
Η Κόκκινη παραλία αποτελεί τον ορισμό
της ηφαιστειακής παραλίας. Όλα είναι
βαμμένα στο κόκκινο: από τους βράχους
που χύνονται ως τη θάλασσα μέχρι την
εναλλαγή άμμου και βότσαλου στην
παραλία. Πολυσύχναστη παραλία, κυρίως
από επισκέπτες του νησιού. Παρ’ όλα
αυτά το καθεστώς επισκεψιμότητας
της παραλίας έχει αλλάξει μιας και οι
αρχές του νησιού έχουν απαγορεύσει
την επίσκεψη λόγω των απρόβλεπτων
κατολισθήσεων. Όσοι την επισκέπτονται
το κάνουν με δική τους ευθύνη.
The Red Beach is the definition of a volcano
beach. Everything here is red: the
imposing rocks as well as the alteration of
sand and pebbles. It’s a rather busy beach,
island’s visitors seem to prevail. The Red
Beach has been officially judged unsuitable
for visiting due to unpredictable landslides
in the area. Those who visit it, do it under
their own responsibility. Prefer to take the
boat sailing from the beach of Perissa or
from the bay of Akrotiri that will take to
the White Beach as well.
ΠΏΣ ΘΑ ΠΑΤΕ
HOW TO GET THERE
Από τα Φηρά παίρνετε τον δρόμο για
το Ακρωτήρι. Μπορείτε να παρκάρετε
στον αρχαιολογικό χώρο και να πάρετε
το καΐκι που περνά ανά μισή ώρα. Καΐκια
ξεκινούν επίσης από την Περίσσα.
You can park in the road right below the
archaeological site and take the boat for
the Red Beach, that runs every half an
hour. Boats to the Red Beach sail of the
beach of Perissa as well.
Good 2 know
> Εφοδιαστείτε με καπέλα, νερό, αντηλιακά
και παπούτσια για το μονοπάτι. Η
θερμοκρασία εδώ μοιάζει διπλάσια από
το υπόλοιπο νησί.
You should be equipped with hats, water,
suntan lotion and shoes for walking along
the path. The temperature here seems to be
twice as high as on the rest of the island.
>Συνδυάστε την επίσκεψή σας στην
Κόκκινη παραλία με φαγητό στο λιμανάκι
του Ακρωτηρίου και τη Σπηλιά του Νικόλα.
Combine your visit to the Red Beach with a
stop for lunch at the Cave of Nikolas.
PHOTOS: G. LIZARDOS, P. PATERAKIS, D. BRATIKA, C. DRAZOS
ΠΏΣ ΘΑ ΠΑΤΕ
HOW TO GET THERE
Απέχει λιγότερο από 15 χλμ. από τα
Φηρά. Μπορείτε να έρθετε και με
λεωφορείο.
It is less than 15km far from Fira. Bus
service is available.
ΠΕΡΙΣΣΑ
PERISSA BEACH
Βραβευμένη με μία γαλάζια σημαία παραλία
με μαύρη άμμο και πεντακάθαρα νερά. Για
θαλάσσια σπορ, στο Mediterranean Dive,
στο Santorini Dive Center και το Wave
Sport Club, θα βρείτε από jet ski, κανό και
μπανάνες μέχρι wind surfing. Εδώ βρίσκεται
και το μοναδικό Water Park του νησιού.
Awarded with the EU blue flag beach with
black sand and crystal clear waters. Mediterranean
Dive, Santorini Dive Center and
Wave Sport Club offer you everything; from
jet skis, canoes and bananas to wind surfing.
In Perissa there is also a Water Park.
Good 2 know
> Στο τέλος της παραλίας βρίσκεται το
γοητευτικό εκκλησάκι της αγίας Ειρήνης.
The charming chapel of Aghia Irini (dating
back to 16th century) is located at the end
of Perissa beach.
> Ο βράχος προστατεύει πολύ καλά την
παραλία της Περίσσας από τους ανέμους.
Perissa beach is well protected from the
winds by the cliff of Prophitis Ilias.
> Για φαγητό πηγαίνετε στο Atlantis Restaurant
για πιάτα με προϊόντα από ντόπιους
παραγωγούς και για φρέσκο ψάρι στον
Φραντζέσκο.
Many choices for food and drink. At Atlantis
Restaurant, you will enjoy dishes made
with materials from local producers and at
Francescos tavern you will eat fresh fish.
> Στην παραλία υπάρχει ναυαγοσώστης.
There is a lifeguard on the beach.
TRAIN TOUR
Επιβιβαστείτε από τη Βλυχάδα μέχρι
την Περίσσα ή το αντίστροφο, στο
«τρενάκι» που περνάει από τις πιο
γνωστές παραλίες για να γνωρίσετε τη
νότια πλευρά του νησιού μέσα από μια
διασκεδαστική διαδρομή, ιδανική και
για παιδιά.
Embark on the ‘choo-choo train’ from
Vlyhada to Perissa or vice-versa, passing
by the most famous beaches of Santorini
to experience the southern side of the
island in the most entertaining way.
Ideal also for children.
73
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
EΞΏ ΓΥΑΛΟΣ
ΕXO YALOS BEACH
Είναι η πιο κοντινή παραλία στα Φηρά
και η πιο μικρή από τις οργανωμένες:
μαύρη άμμος, αρκετά βαθιά νερά, λίγες
ξαπλώστρες για ζευγάρια και επισκέπτες
που αποζητούν την ησυχία τους. Στο
περιποιημένο εστιατόριο Yalos θα βρείτε
ό,τι χρειάζεστε: από παραδοσιακό φαγητό
μέχρι local cocktails.
The closest beach to Fira and the smallest
beach with amenities on the island: black
sand, quite deep waters, only a few beach
chairs for couples and visitors seeking calmness
and tranquility. At the Yalos restaurant
you will find whatever you need from traditional
dishes to local cocktails.
ΠΏΣ ΘΑ ΠΑΤΕ
HOW TO GET THERE
Ακολουθήστε τη σήμανση από τα Φηρά.
Η παραλία βρίσκεται μόλις 2 χλμ. από
τα Φηρά.
Follow the signs leading to the beach
from Fira. Its is only 2km far from Fira.
ΠΏΣ ΘΑ ΠΑΤΕ
HOW TO GET THERE
Από τα Φηρά παίρνετε τον δρόμο για
το Ακρωτήρι. Μετά από 13 χλμ. θα
δείτε την ταμπέλα για να στρίψετε προς
τη Βλυχάδα. Υπάρχουν και τακτικά
δρομολόγια λεωφορείων από τα Φηρά.
From Fira you take the road to Akrotiri.
On your way you will see a sign to
Vlyhada. There are buses running
frequently to Vlyhada from Fira.
ΒΛΥΧΑΔΑ
VLYHADA BEACH
Από τις πιο όμορφες οργανωμένες
παραλίες, ιδανική για εκείνους που δεν
συμπαθούν τη βαβούρα. Τα ηφαιστειακά
λευκά βράχια της θυμίζουν σεληνιακό
τοπίο. Στο τέλος της παραλίας
συγκεντρώνονται όσοι αγαπούν τον
γυμνισμό.
One of the most beautiful and best organised
beaches, it is ideal for those who do
not like the hubbub of crowded places.
The volcano white rocks remind us of a
moon landscape. The last part of the beach
is the favorite spot of naturists and nudists.
Good 2 know
>Στην αρχή της παραλίας καθίστε στο
Vlychada Beach Bar και δοκιμάστε τις
γεύσεις του. | Sit at the Vlychada Beach Bar
to enjoy its tastes and beverages.
> Επισκεφθείτε το beach bar Θeros. Ιδανικό
για να απολαύσετε τη θέα μαζί με ωραία
κοκτέιλ. | Visit the beach bar Theros, which
is in perfect harmony with the scenery
for cocktails and food.
PHOTOS: Y. DAGIOS, D. BRATIKA, C. DRAZOS
74
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ABOUT SANTORINI
MONOΛΙΘΟΣ
MONOLITHOS BEACH
Μια παραλία ιδανική για οικογένειες
με παιδιά! Άνετη, επίπεδη παραλία με
ψιλή μαύρη άμμο και ρηχά νερά. Για
τους μεγαλύτερους υπάρχουν γήπεδα,
ενώ στη διπλανή παραλία θα βρείτε
εγκαταστάσεις για kite surf και άλλα
παιχνίδια με τη θάλασσα. Στην παραλία
οι ξαπλώστρες δεν είναι κολλημένες
μεταξύ τους και υπάρχει χώρος για να
απολαύσετε την παραλία. Για φρέσκο
ψάρι επισκεφθείτε τις ταβέρνες
Σκαραμαγκάς και Καπετάν Λοΐζος.
If you have kids, Monolithos beach is
your ideal destination. Spacious flat
beach with dark-coloured fine-grained
sand and shallow waters, quiet and very
well organised. For teenagers or adults,
there are sports facilities where at the
neighboring beach you will find kite surf
and water sports facilities. Beach chairs
are not too close one with another, so
there is enough room for walking inbetween.
Visit Skaramagkas and Capetan
Loizos for fresh fish.
Good 2 know
>Στη γειτονική στον Μονόλιθο παραλία
του Έξω Γιαλού Καρτεράδου άνοιξε
το East Breeze, όπου μπορείτε να
απολαύσετε φαγητό και ποτά όλη μέρα.
> East Breeze opened up on the Exo
Yalos of Karterados near Monolithos,
where you can enjoy food and drinks
throughout the day.
>Στο Beach Arena θα βρείτε
εγκαταστάσεις για ποδόσφαιρο, μπάσκετ
και βόλεϊ παραλίας καθώς και χώρο για
να παίξετε ρακέτες.
> At Beach Arena you will find facilities
for beach soccer, basketball and volleyball,
as well as space to play beach
racquetball.
ΠΏΣ ΘΑ ΠΑΤΕ
HOW TO GET THERE
Με αυτοκίνητο ή λεωφορείο. Βρίσκεται 9
χλμ. ανατολικά των Φηρών. Δίπλα στην
παραλία θα βρείτε άνετο πάρκινγκ.
By car or by bus. It is located 9km east
from Fira. There is a spacious parking area.
Firostefani 84700 | Santorini | Greece
T +30 22860 28200 | info@remvi.gr | www.remvi.gr

A
ABOUT SANTORINI
OFF
ROAD
BEACHES
> O Κάθαρος είναι η πιο κοντινή παραλία
στην Οία με ρηχά νερά και το ομώνυμο
beach bar.
Katharos is the closest beach to Oia with not
particularly deep waters. There is the homonymous
bar-restaurant.
> Ακριβώς κάτω από την Οία βρίσκεται το
γραφικότατο λιμανάκι Αμμούδι. Εδώ θα
βρείτε μια σειρά από ταβέρνες σκαλισμένες
στον βράχο. Ακολουθήστε το μονοπάτι
προς τον βράχο με το εκκλησάκι του αγίου
Νικολάου, που προσφέρεται για μια βουτιά
στα βαθιά πεντακάθαρα νερά του.
Right below Oia lies the picturesque bay
Ammoudi. Ammoudi looks like a cinema
setting, where you will find a number of
tavernas carved in the rock. Follow the path
continuing from Ammoudi to the cliff with
the chapel of Aghios Nikolaos.
> Στην Άσπρη παραλία φτάνετε μόνο με
καΐκι από το Ακρωτήρι. Αποτελεί στάση
των οργανωμένων θαλάσσιων εκδρομών στο
νησί. Έχει πεντακάθαρα νερά και θέα τον
επιβλητικό λευκό βράχο.
White Beach is reachable only by boat from
Akrotiri or as a stop of an organised cruise.
You will find yourself swimming in the most
crystal clear waters ever having in front of
you the imposing white cliff.
> Περίπου 10 χλμ. νοτιoανατολικά των
Φηρών βρίσκεται η αμμουδερή παραλία
Πορί, που ανήκει στο Ημεροβίγλι. Θα τη
βρείτε ακολουθώντας τον κάτω δρόμο της
Οίας. Προσοχή: δεν υπάρχει ταμπέλα να σας
καθοδηγήσει για το Πορί.
About 10km southeast of Fira lies the sandy
beach Pori which belongs to Imerovigli. You
can find it by following the lower road of Oia.
Caution: there is no sign leading you to Pori.
> Τον Κολούμπο προτιμούν όσοι αγαπούν
τον γυμνισμό. Βρίσκεται μόλις 4 χλμ. από
την Οία. Εδώ θα φτάσετε αποκλειστικά
με αυτοκίνητο ή μηχανάκι. Κολυμπήστε
στα δεξιά του Κολούμπου, στη Σπηλιά
της φώκιας, εκεί όπου βρίσκεται και
το υποθαλάσσιο ενεργό ηφαίστειο του
Κολούμπου.
Koloumbos is nudists’ favourite beach. Located
only 4km from Oia and reached exclusively
by car or motorbike. Swim on the right
of Koloumbos to the Seal Cave. There lies the
active underwater volcano of Koloumbos.
> Στη νότια πλευρά της διαδρομής προς
τον Φάρο μπορείτε να κολυμπήσετε στην
παραλία Μέσα Πηγάδια, τον μικρό κολπίσκο
με μαύρο βότσαλο, ή την παραλία Καμπιά
με τον άσπρο βράχο. Και οι δύο είναι ήσυχες
παραλίες.
At the southern part of the road to Faros lies
the beach of Mesa Pigadia, a small black-pebbled
bay, and the Kabia beach. Both of them
are very calm.
> Ο Βουρβούλος είναι ένας ήρεμος
κολπίσκος για ήσυχες βουτιές και
οικογενειακές καταστάσεις. Για φαγητό
υπάρχει το ταβερνάκι Λιμανάκι.
Vourvoulos is a small and quiet bay ideal for
families and divers. For food there is the cosy
taverna Limanaki.
> Δίπλα στην παραλία του Μονόλιθου θα
βρείτε τον Έξω Γιαλό Καρτεράδου, μια
όμορφη παραλία με ηφαιστειακούς βράχους
και μαύρη άμμο.
Next to Monolithos beach you will find the
beach of Exo Gialos Karterados. It is a beautiful,
quiet beach with volcanic rocks and
black sand.
>Μένετε στην Οία και θέλετε μια ήσυχη
παραλία που, επειδή βλέπει στον βορρά,
σπάνια επηρεάζεται από τα μελτέμια;
Κατευθυνθείτε στους Μπαξέδες. Βρίσκονται
μόλις 3 χλμ. βορειοανατολικά της Οίας.
In case you stay in Oia and wish for a quiet
beach which is rarely affected by yearly sea
winds, you should head for Baxedes, only
3km far north-east of Oia.
PHOTOS: CREATIVE SHOTZ
76
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

84700 IMEROVIGLI | THIRA | T +30 22860 23204 | F +30 22860 25129 | INFO@ALTANA.GR | WWW.ALTANA.GR

Atlantis Island Restaurant
Atlantis Island Restaurant
Perissa Perissa 22860 81473
Atlantis
Beach,
Island
T. +30
Restaurant
22860 81473
Perissa Beach, T. +30 22860 81473

DISCOVER THE AMAZING TASTES OF SANTORINI <
Food & Wine
ISSUE 12 | ISLAND GUIDE 2019-20
1
2
3
4
PRODUCTS
The tomato of Santorini grows
without water! Discover what
makes Santorini products so
amazingly unique.
WINERIES
Santorini has about 16
organized wineries.
Discover the best of them for
a full wine experience.
RESTAURANTS
Everything about Santorini’s
best restaurants per region,
to enjoy a great meal wherever
you are on the island.
STREET FOOD
Delights to enjoy on your
walks. Ice creams, breakfast
ideas and exotic flavors give a
new dimension to street food.
STEP-BY-STEP
RECIPES ON
PAGE 84!
Η γαστρονομία είναι ένας
τομέας όπου η Σαντορίνη
πρωτοπορεί μέσα από τα
προϊόντα, τα πιάτα και τα
μοναδικά κρασιά της.
Gastronomy is an area
where Santorini is
pioneering with products,
tastes and wines.
A TASTY UPDATE
Read all the latest news
from the gastronomic scene
of Santorini on page 80.
The new restaurant arrivals,
the chefs you have to
discover and the delicious
tastes in Santorini Island
Guide gastronomic special
feature.
PHOTOS: N. DIGKAS, S. BOUZOUKAS
79
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2018-19

F
FOOD & WINE
Tassos Stefatos is the new executive chef of the restaurants at the
Canaves Oia Hotels. His creations are particularly intriguing.
The brand new Mysteli Restaurant in Akrotiri has a very insta-friendly
atmosphere and interesting food creations.
In Mesogaia Deli in Kamari you will find
a great selection of Greek products.
MESOGAIA DELICATESSEN
Καμάρι | Kamari, T. +30 2286030192
Απολαμβάνοντας τη βόλτα σας στο Καμάρι κάντε μια στάση στο
Mesogaia Delicatessen και ανακαλύψτε μια πολύ καλά ενημερωμένη
ποικιλία από ελληνικά ελαιόλαδα, επιλεγμένα προϊόντα από τη
Σαντορίνη και πολλά άλλα. Mπορείτε να καθίσετε στην περιποιημένη
βεράντα του για ένα ποτήρι κρασί με διαλεχτά μεζεδάκια.
As you enjoy your strolls at the main paedestrian road at Kamari
make a stop to discover the very interesting selection of Greek
olive oils, local products and many more. You can also sit to
the elegant verand to enjoy a glass of wine with delicious
assortments and views to the sea.
SANTORINI ISLAND GUIDE REPORTS
GASTRONOMY
UPDATE FOR 2019
Τι καινούργιο επιφυλάσσει
η φετινή σεζόν για τις
γαστρονομικές εξορμήσεις
και αναζητήσεις σας; Διαβάστε
όλα όσα προλάβαμε
να μάθουμε αλλά και να
δοκιμάσουμε από τις φετινές
αφίξεις και εξελίξεις
στη Σαντορίνη.
What’s new this season
for your culinary experiences
and gastronomic
delight? Read everything
we have learned and tried
on this year’s new arrivals
and developments
in Santorini.
Μετακινήσεις και αφίξεις
αναδιαμορφώνουν τον
χάρτη της γαστρονομικής
Σαντορίνης για άλλη μια
χρονιά. Έτσι φέτος βρίσκουμε
στο εστιατόριο Mylos στο
Φηροστεφάνι τον Σταύρο
Υφαντίδη με μία νόστιμη
κουζίνα εμπνευσμένη από τη
Σαντορίνη και τη Μεσόγειο,
ενώ στο πανέμορφο και
πλήρως ανακαινισμένο
καπετανόσπιτο που
φιλοξενεί το εστιατόριο
Naos «μετακόμισε» ο
Σπύρος Αγιούς, που
ετοιμάζει μεσογειακά πιάτα
με ανατολικές επιρροές.
Παραμένουμε στην Οία και
επιλέγουμε από τα εστιατόρια
των Canaves Oia Hotels &
Resorts, των οποίων την
επιμέλεια έχει πλέον ο
σεφ Τάσος Στεφάτος, που
επιβλέπει τα διαφορετικά
και εξαιρετικά ενδιαφέροντα
μενού τους. Το καλύτερο
beach food απολαμβάνουμε
και φέτος στο Mr E του Isto-
ria Hotel στον Περίβολο διά
χειρός Αλέξανδρου Τσιοτίνη,
ενώ ενθουσιώδη σχόλια
ακούσαμε και για το φαγητό
του East Breeze στον Έξω
Γιαλό Καρτεράδου. Καινούργιο
σεφ βρίσκουμε και στο Elia
του Bellonias Villas, που
διατηρεί τη νόστιμη εκδοχή
του comfort food δίπλα στη
θάλασσα του Καμαρίου με
πιάτα που έχουν επιρροές
απ’ όλη την Ελλάδα και τη
Μεσόγειο διά χειρός Γιώργου
Παπανδρέου.
Από τις καινούργιες αφίξεις
ξεχωρίσαμε την Panigyri
στα Φηρά, όπου τα βασικά
φαγητά που σερβίρονται στις
θρησκευτικές γιορτές της
Σαντορίνης σερβίρονται σε
combo menu ή ξεχωριστά με
την επιμέλεια του Θεοφάνη
Μαϊκάντη, που συναντάμε
και στο Botargo στον Πύργο.
Έχοντας κερδίσει τις
εντυπώσεις με το Ψάριστον
στην Αθήνα η ομάδα
κατεβαίνει στη Βλυχάδα,
απέναντι από το SAF, και
συστήνει το Salty Bone με
φρέσκα ψάρια αλλά και
δημιουργικές ψαρολιχουδιές
που αξίζει πραγματικά να
ανακαλύψετε. Παραμένουμε
στην κουζίνα που αγαπά το
ψάρι και τα θαλασσινά και
μεταφερόμαστε στο Αμμούδι,
όπου συναντάμε το επίσης
διάσημο από την Αθήνα
Barbounaki By Papaioannou.
Στο ήρεμο Μεγαλοχώρι η
τέχνη συνδυάζεται με το
κρασί και γευστικές προτάσεις
στο ολοκαίνουργιο Alisachni,
ενώ στην είσοδο του
Πύργου φύσηξε καινούργιος
γαστρονομικός Anemos.
Κατηφορίζουμε στο Ακρωτήρι
PHOTOS: G. VENTOURIS, D. PARIDIS, N. DIGKAS, NAOS
80
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
Stavros Yfantidis is now cooking in Mylos Restaurant at Firostefani
and he creates dishes with Greek and Mediterranean twists.
Spyros Ayious serves an interesting fusion of Mediterranean and
eastern cuisine tat Naos Restuarant in Oia.
όπου το Mysteli στην πλατεία
του χωριού διαθέτει έναν
υπέροχο χώρο και σερβίρει
πιάτα μεσογειακής κουζίνας.
Κλείνουμε με ζουμερά
κεμπάμπ στο Ελλάς και στην
παραλία του Περίβολου, όπου
από φέτος απολαμβάνουμε
δίπλα στο κύμα λαχταριστό
χειροποίητο παραδοσιακό
κεμπάμπ.
Relocations and new arrivals
reshape the Santorini map of
gastronomy once again this
year. So, this year we find
Chef Stavros Yfantidis at the
Mylos Restaurant in Firostefani
creating delicious cuisine
dishes inspired by Santorini
and the Mediterranean. Chef
Spyros Ayious has moved to
the beautiful fully-renovated
Captain’s House hosting the
Naos Restaurant serving Mediterranean
dishes with Oriental
influences. Another great
option in Oia is the restaurants
of the Canaves Oia Hotels &
Resorts, to savor the diverse
and exceptionally interesting
dishes by Chef Tassos Stefatos.
Once again this year, the best
beach food is served at Mr E
of Istoria Hotel in Perivolos by
Chef Alexandros Tsiotinis, and
also at East Breeze on Exo Gialos-Karterados
Beach. We find
a new Chef, George Papandreou,
also at Elia of Bellonias
Villas offering the delicious
version of comfort food by the
sea in Kamari with influences
from all over Greece and the
Mediterranean.
From the new arrivals, we have
distinguished Panigyri in Fira,
where the main dishes offered
on the religious feasts of Santorini
are served in combo
menus or separately under the
culinary direction of Chef Theophanis
Maikandis, whom we
also find at Botargo in Pyrgos.
Having won the impressions
with Psariston in Athens, the
team descends to Vlyhada,
opposite SAF, and introduces
to us Salty Bone with fresh fish
and creative seafood dishes
that are really worth discovering.
For those who love fish
and seafood, there are even
more suggestions.
In Ammoudi, we meet the famous
from Athens Barbounaki
by Papaioannou. In the peaceful
Megalohori, the art is combined
with wine and palatable
proposals in the brand new
Alisachni Restaurant, while
at the entrance of Pyrgos the
new gastronomic Anemos has
opened up. We go down to
Akrotiri, on the square of the
village, where Mysteli boasts a
wonderful restaurant serving
Mediterranean cuisine. We
close with juicy kebabs in Hellas
on the beach of Perivolos,
where from this year we can
savor delicious handmade traditional
kebab right by the sea.
Alexandros Tsiotinis prepares super tasty dishes at MrE
of the Istoria hotel by the beach of Perivolos.
Eating the oriental delicacy of Kebab was something missing
until this season’s Hellas opening by yhe beach Perivolos.
Panygiri has an interesting concept serving the authentic tastes
of a Santorinian religious feast.
81
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
10 Νόστιμα Προϊόντα
10 Delicious Products
1. Ντοματάκι. Προϊόν
Π.Ο.Π. που ήρθε από την
Αίγυπτο και στο έδαφος
της Σαντορίνης απέκτησε
μοναδική γεύση.
2. Φάβα. Καλλιεργείται στη
Σαντορίνη εδώ και 3.500
χρόνια και ανήκει σε μια
ποικιλία που δεν θα βρείτε
αλλού. Το δεύτερο προϊόν
Π.Ο.Π. του νησιού.
3. Λευκή μελιτζάνα. Είναι
λευκή, πιο γλυκιά, και δεν
απορροφά πολύ λάδι.
4. Χλωρό τυρί.
Περιορισμένης παραγωγής
κατσικίσιο τυρί. Αν το
βρείτε, μην το χάσετε.
5. Καρδαμίδες. Τα πράσινα
χόρτα της Σαντορίνης με
την πικρούτσικη γεύση
και τις πολλές ευεργετικές
ιδιότητες.
6. Κάππαρη. Θα βρείτε
επίσης και καππαρόφυλλα.
7. Φιστίκια. Πρόσφατα
ενταγμένο προϊόν στην
παλέτα των προτάσεων της
Σαντορίνης.
8. Κατσούνι. Το σαντορινιό
αγγούρι που τρώγεται μόνο
η σάρκα του.
9. Μέλι. Ανάλαφρο και
γευστικό, το μέλι της
Σαντορίνης προέρχεται
κυρίως από άνθη και άγρια
βότανα.
10. Θυμάρι. Το ηφαιστειακό
έδαφος του έχει δώσει μια
πιο έντονη γεύση.
1. Cherry Tomato. PDO product
that came from Egypt and
acquired unique flavor in the
soil of Santorini.
2. Fava. Cultivated in Santorini
for 3,500 years, belonging to a
variety you will find nowhere
else. The second PDO product
of the island.
3. White eggplant. The only
eggplant that is white, sweeter
and does not absorb much oil.
4. Hloro cheese. Limited production
goat cheese. If you find
it, do not miss it.
5. Kardamides. The green grass
of Santorini with bitterish taste
and many beneficial properties.
6. Caper. Caper leaves can also
be found.
7. Peanuts. Recently integrated
product in the palette of Santorini
proposals.
8. Katsouni. The Santorini cucumber
with its rich nutritional
flesh.
9. Honey. Light and tasty,
Santorini honey comes mainly
from flowers and wild herbs.
10. Thyme. It is much more
aromatic here thanks to the
volcanic soil of Santorini.
PHOTOS: D. BRATIKA, CREATIVE SHOTZ, M. KARAISKAKIS
82
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

KAMARI, SANTORINI
T.: +30 2286 031138
INFO@BELLONIASVILLAS.COM
WWW.BELLONIASVILLAS.COM

F
FOOD & WINE
Γεμιστά καλαμάρια με σπανακοκινόα
Stuffed squids with spinach-quinoa
Στο εστιατόριο Mylos στο Φηροστεφάνι συναντάμε τον ταλαντούχο executive chef Σταύρο Υφαντίδη, που
μοιράστηκε μαζί μας μια εξαιρετικά νόστιμη συνταγή. | At Mylos Restaurant in Firostefani we meet the
talented Executive Chef Stavros Yfantidis, who shared with us an exceptionally delicious recipe.
ΥΆ
Σπανάκι-σέσκουλο: 250
γρ. σέσκουλα, 250 γρ.
σπανάκι, 50 γρ. φρέσκο
κρεμμύδι, 25 γρ.
άνηθος. Lemon pudding:
100 ml χυμός λεμονιού,
150 ml χυμός
μοσχολέμονου, 350ml
ptp, 9 γρ. αγάρ αγάρ.
Σπανακοκινόα: 100
γρ. ελαιόλαδο, 60
γρ. κρεμμύδι, 8 γρ.
σκόρδο, 100 γρ. φρέσκο
κρεμμύδι ψιλοκομμένο,
300 γρ. σπανάκι, 8
γρ. ανθός αλατιού, 60
γρ. κινόα, 300 γρ.
ζωμός κοτόπουλου, 2
γρ. λευκό πιπέρι, 50
γρ. χυμός λεμονιού,
35 γρ. άνηθος ψιλοκομμένος.
άδι φρέσκου
κρεμμυδιού: 400ml
ηλιέλαιο, 180 γρ. από
το πράσινο μέρος του
φρέσκου κρεμμυδιού.
αύρη σκορδαλιά: 500
γρ. πατάτα, 30 γρ.
πάστα μαύρου σκόρδου,
15 ml ξίδι Chardonnay,
αλάτι. Βινεγκρέτ μελανιού:
1 κ.σ. μελάνι
σουπιάς, 3 κ.σ. κρασί
λευκό, 1 κ.σ. ελαιόλαδο,
νερό, 1 κ.σ.
κόμμι ξανθάνης. Άυγολέμονο:
250 γρ. ζωμός
ψαριού, 2 αυγά, χυμός
μοσχολέμονου, χυμός
λεμονιού, 8 γρ. πάστα
βανίλιας, 3 γρ. κόμμι
ξανθάνης.
chopped), 300gr spinach
chiffonade, 8gr fleur
de sel, 60gr quinoa,
300gr chicken broth, 2gr
white pepper, 50gr lemon
juice, 35gr dill (finely
chopped). Fresh onion
oil: 400ml sunflower oil,
180gr green part of
fresh onion. Black garlic
dip: 500gr potato, 30gr
black garlic paste, 15ml
Chardonnay vinegar,
salt. Ink vinaigrette:
1tbs cuttlefish ink, 3tbs
white wine, 1tbs olive
oil, water, 1tbs xanthan
gum. Egg-lemon sauce:
250gr fish broth, 2 eggs,
lime juice, lemon juice,
8gr vanilla paste, 3gr
xanthan gum
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σπανάκι-σέσκουλο: Σοτάρουμε τα
χόρτα και το κρεμμύδι. Τα αφήνουμε
να κρυώσουν. Πολτοποιούμε με
άνηθο. Μαύρη σκορδαλιά: Βράζουμε
τις πατάτες με τη φλούδα για
15-20΄. Αφαιρούμε τη φλούδα και
τις περνάμε από μύλο. Eνσωματώνουμε
τα υπόλοιπα υλικά. Lemon
pudding: Προσθέτουμε τα υλικά με
λίγο νερό στους 85°C. Σπανακοκινόα:
Σοτάρουμε ελαιόλαδο με το
INGREDIENTS
Spinach-chard: 250gr
chard, 250gr spinach,
50gr fresh onion,
25gr dill. Lemon
pudding: 100ml lemon
juice, 150ml lime
juice, 350ml ptp, 9gr
agar-agar. Spinachquinoa:
100gr olive
oil, 60gr onion, 8gr
garlic, 100gr fresh
onion (allfinelyκρεμμύδι,
το φρέσκο κρεμμύδι και το
σκόρδο. Προσθέτουμε το σπανάκι και
τον ανθό αλατιού. Μόλις μαλακώσει
προσθέτουμε την κινόα, ρίχνουμε τον
ζωμό και δουλεύουμε όπως το ριζότο.
Μόλις απορροφήσει τα υγρά προσθέτουμε
άνηθο, πιπέρι και χυμό λεμονιού.
Λάδι φρέσκου κρεμμυδιού: Ομογενοποιούμε
όλα τα υλικά για 5΄ και περνάμε
από εταμίν. Βινεγκρέτ μελάνι:
Περνάμε το μείγμα από σήτα και αποθηκεύουμε
στο ψυγείο. Αυγολέμονο:
Βράζουμε τον ζωμό. Ξεχωρίζουμε το
ασπράδι από τον κρόκο και χτυπάμε
το ασπράδι σε μαρέγκα. Ενώνουμε
τον ζωμό, το μοσχολέμονο, το λεμόνι
και τη βανίλια. Ενώνουμε το ασπράδι
και τον κρόκο και ενσωματώνουμε τον
ζωμό και το κόμμι ξανθάνης. Περνάμε
από εταμίν. Σερβίρισμα: Γεμίζουμε τα
καλαμάρια με σπανακοκινόα (3/4 ) και
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο
στους 180°C για 6΄. Τοποθετούμε
στο πιάτο σκορδαλιά, lemon pudding,
σπανάκι-σέσκουλο, καλαμάρια, τα
περιχύνουμε με αυγολέμονο, τελειώνουμε
με βινεγκρέτ, λάδι, πέρλες
μαύρου σκόρδου και σκόνη από φύλλα
μοσχολέμονου.
INSTRUCTIONS
Spinach-chard: Sauteed the spinach
with the chards and the onion. Let
them cool down. Mash it up adding
dill. Black garlic dip: Βoil the potatoes
with their skin for about 15-20΄.
Peel and pass through a mill. Αdd all
other ingredients. Lemon pudding:
Put all the ingredients together with
water at 85°C. Spinach-quinoa:
Saute in olive oil the onion, the fresh
onion and the garlic. Add spinach and
fleur de sel. Once softens add the
quinoa, pour the broth gradually, and
work it like a risotto. Remove it from
the stove and add dill, pepper and
lemon juice. Fresh onion oil: Homogenize
all the materials for 5΄ and then
pass them through a chinois etamine.
Vinaigrette: Pass the mixture through
the sieve and store in the fridge. Egglemon
sauce: Boil the broth. Separate
the eggwhite from the yolk. Whisk the
eggwhite to meringue. Mix the broth
with the lime, lemon and vanilla. Mix
the eggwhite and yolk, and add to the
broth and xanthan gum. Pass through
etamine. Serving: Fill the squids with
the spinach-quinoa (about 3/4) and
bake in a preheated oven at 180°C for
6΄. In a dish, place the garlic sauce,
lemon pudding, spinach-quinoa puree
and the squids. Pour each squid with
hot egg-lemon sauce, and finish with
vinaigrette, olive oil, black garlic pearls
and lime leaf powder.
PHOTOS: N. DIGKAS
84
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
Τσιπούρα με πουρέ από μαϊντανόριζα και σοτέ σπανάκι με μυρωδικά
Seabream with purée from parsley root and spinach sauté with herbs
Ο Αλέξανδρος Τσιοτίνης του MrE στο ξενοδοχείο Istoria μοιράζεται μια συνταγή με έμπνευση
από το Αιγαίο και την αύρα του!
Alexandros Tsiotinis of MrE at the Istoria Hotel shares a recipe inspired by the Aegean Sea and its breeze!
PHOTOS: N. DIGKAS
ΥΑ
Για την τσιπούρα:
1 φιλέτο τσιπούρας,
αλάτι, πιπέρι, λίγο
ελαιόλαδο.
Για τον πουρέ μαϊντανόριζας:
1 κρεμμύδι,
1/2 σκελίδας σκόρδου,
1 κιλό μαϊντανόριζες,
500 γρ. γάλα, 450 γρ.
κρέμα γάλακτος.
Για τα χόρτα: 200 γρ.
σπανάκι, 1 κρεμμύδι
λευκό ψιλοκομμένο,
1 φρέσκο κρεμμύδι,
1/2 σκελίδας σκόρδου,
λίγος άνηθος, μάραθο,
μαϊντανός, 1 τριμμένη
ντομάτα.
INGREDIENTS
For seabream: 1 sea
bream fillet, salt,
pepper, a little
olive oil.
For parsley root
purée: 1 onion, 1/2
clove of garlic, 1kg
parsley roots, 500gr
milk, 450gr whipping
cream.
For greens: 200gr
spinach, 1 white
onion (finelychopped),
1 fresh
onion, 1/2 clove of
garlic, a little
dill, fennel,
parsley, 1 grated
tomato.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την τσιπούρα: Αλατοπιπερώνουμε καλά το ψάρι μας και χαράζουμε
την πέτσα. Τσιγαρίζουμε την πλευρά του δέρματος σε χαμηλή φωτιά για
2΄ μέχρι να γίνει τραγανή, γυρνάμε από την άλλη πλευρά και σβήνουμε τη
φωτιά ώστε να τελειώσει το μαγείρεμα από τη ζέστη του τηγανιού.
Για τον πουρέ μαϊντανόριζας: Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα λαχανικά
και τα τσιγαρίζουμε σε βούτυρο. Μόλις μαραθούν, αλατίζουμε
και σκεπάζουμε με την κρέμα και το γάλα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και
σιγομαγειρεύουμε για περίπου 20΄. Σουρώνουμε και χτυπάμε στο μπλέντερ
μέχρι να ομογενοποιηθεί σε έναν βελούδινο πουρέ. Για τα χόρτα:
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, προσθέτουμε το σπανάκι και το
αφήνουμε να μαραθεί. Τελειώνουμε με τα μυρωδικά και την ντομάτα.
INSTRUCTIONS
For seabream: Salt and pepper the fish, and slit the skin. Sauté the
side of the skin on low heat for 2΄ until crispy. Turn over from the other
side and turn off the fire to finish the cooking with the heat of the pan.
For parsley purée: Cut the vegetables into thin slices and sauté in
butter. Once wilted, salt and cover with cream and milk. Lower the
fire and simmer for about 20΄. Strain and process in the blender until
homogenized in a velvet purée.
For the greens: Sauté the onion with the garlic, add the spinach and
let it wilt. Finish with the herbs and tomato.
85
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
Μπακαλιάρος σε κρούστα με υφές από κολοκύθι
Cod in a crust with zucchini textures
Ο νέος executive chef των Canaves Oia Hotels, Τάσος Στεφάτος, μας ετοίμασε και μας προτείνει μια άκρως
καλοκαιρινή συνταγή από το εστιατόριο Elements του Canaves Oia Epitome.
The new executive chef of Canaves Oia Hotels, Tasos Stefatos, offers us a great summer recipe from the
Elements Restaurant of Canaves Oia Epitome.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το ψάρι: Φιλετάρουμε τον
μπακαλιάρο, αλατίζουμε τα δυο
φιλέτα και τα κάνουμε μπαλοτίνα
και τα αφήνουμε στο ψυγείο για μία
ώρα τουλάχιστον. Μετά παίρνουμε
το ψάρι, το πανάρουμε με τη γαλέτα
και το τηγανίζουμε.
Για τον πουρέ κολοκυθιού:
Κόβουμε τα 3 κολοκύθια σε μικρά
κομματάκια. Σε μια κατσαρόλα
σοτάρουμε το κρεμμύδι, μετά
ρίχνουμε τα κολοκύθια και
σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Όταν είναι έτοιμα τα περνάμε
σε ένα μπλέντερ μέχρι να
γίνουν πουρές. Παίρνουμε το
άλλο κολοκύθι, το κόβουμε στο
μαντολίνο σε λεπτές φέτες, το
μαρινάρουμε με ελαιόλαδο και
λεμόνι και το τυλίγουμε σε ρολάκια.
Για τη σάλτσα: Σοτάρουμε
το κρεμμύδι με το βούτυρο,
προσθέτουμε το κρασί και την
κρέμα και βράζουμε μέχρι να δέσει
η σάλτσα. Τελειώνουμε το πιάτο με
μια κουταλιά χαβιάρι και τα φύλλα
καπουτσίνου.
INSTRUCTIONS
For the fish: Fillet the cod, salt the
two fillets and turn them into ballotine.
Let them in the fridge for at least
one hour. Take the fish, coat with
breadcrumbs and fry.
For the zucchini purée: Cut the
3 zucchinis into small pieces. In a
saucepan, sauté the onion, then add
the zucchinis and sauté until soft.
When ready, process in a blender
until puréed. Take the other zucchini,
cut it in thin slices with a mandolin
slicer, marinate with olive oil and
lemon, and wrap in small rolls.
For the sauce: Sauté the onion
with butter. Add the wine and
whipping cream and boil until the
sauce begins to thicken. Finish the
dish with a spoonful of caviar and
cappuccino leaves.
ΥΆ
Για το ψάρι:
1 μπακαλιάρος 700-800
γρ., 4 κολοκύθια,
100 γρ. βούτυρο,
50 γρ. κρεμμύδι,
100 γρ. γαλέτα.
Για το πανάρισμα:
5 γρ. χαβιάρι, φύλλα
καπουτσίνου, λίγος
χυμός λεμονιού.
Για τη σάλτσα:
100 γρ. κρεμμύδι, 100
γρ. βούτυρο, 200 γρ.
λευκό κρασί, 500 γρ.
κρέμα γάλακτος.
INGREDIENTS
For the fish:
1 cod 700-800gr,
4 zucchinis, 100gr
butter, 50gr onion,
100gr bread rusk.
For breading:
5gr caviar,
cappuccino leaves, a
little lemon juice.
For the sauce: 100gr
onion, 100gr butter,
200gr white wine,
500gr whipping cream.
PHOTOS: N. DIGKAS
86
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

OIA, SANTORINI I T.: +30 22860 72499 I INFO@CANAVES.GR | WWW.CANAVES.COM

F
FOOD & WINE
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ
WINERIES
Σήμερα η Σαντορίνη αποτελεί έναν
πολύ καλά οργανωμένο οινοτουριστικό
προορισμό με επισκέψιμα οινοποιεία
και οργανωμένες γευσιγνωσίες. | Today
Santorini constitutes the best organised
wine-tourist destination with visitable
wineries and wine tastings.
VOLCANIC SLOPES
VINEYARD
Μέσα Γωνιά | Mesa Gonia,
T. +30 2286031368
Η πιο πρόσφατη προσθήκη στον οινικό χάρτη του νησιού βρίσκεται στην
ήσυχη Μέσα Γωνιά, σ’ έναν πλήρως ανακαινισμένο χώρο μιας κάναβας
400 ετών. Ωραίος κήπος μέσα στη γαλήνη του χωριού, που οδηγεί στο
ατμοσφαιρικό εσωτερικό, όπου πολλά αρχικά στοιχεία έχουν διατηρηθεί.
Εδώ θα δοκιμάσετε το κρασί Pure.
The latest addition to Santorini’s wine map is located in Mesa Gonia in a fully restored
400-year-old ‘kanava’ (underground cellar). A beautiful garden surrounded
by the tranquility of the village leads to the atmospheric interior, where many
original elements have been preserved. Here you will try the wine Pure.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
ΜΠΟΥΤΑΡΉ
BOUTARI WINERY
Μεγαλοχώρι | Megalohori
Τ. +30 2286081011
Φέτος το οινοποιείο Μπουτάρη συμπληρώνει
30 χρόνια από την πρώτη
εμφιάλωση κρασιού στη Σαντορίνη
και συνεχίζει να προσφέρει γευστικές
εμπειρίες βγαλμένες από τον σαντορινιό
αμπελώνα. Το οινοποιείο Μπουτάρη
παραμένει σταθερά επισκέψιμο και τον
χειμώνα και εδώ λειτουργεί η Κινηματογραφική
Λέσχη του νησιού.
This year, the Boutaris winery has
completed 30 years since its first
wine-bottling in Santorini and continues
offering palatable experiences
coming straight from the Santorini
vineyard. It is the a winery which can
be visited all year round. You can
choose a program including a guided
tour (offered in five different languages)
and tasting of various different wines.
ΚΤΉΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ
ARGYROS ESTATE
Επισκοπή Γωνιά | Episkopi
Gonia, T. +30 2286031489
Το επιβλητικό κτίριο στον δρόμο για το
Καμάρι, που συνδυάζει μοντέρνα με
παραδοσιακά στοιχεία, που περιτριγυρίζεται
από τους αμπελώνες, στεγάζει
τους καινούργιους χώρους του Κτήματος
Αργυρού με ιστορία από το 1903
όπου θα απολαύσετε μοναδικά κρασιά,
wine tours και γευσιγνωσίες.
Combining modern with traditional
elements and being surrounded by
its private vineyards, the imposing
building on the road to Kamari houses
the new premises of Argyros Estate
where you will enjoy the unique wines
of the Estate along with wine tours and
wine tastings.
PHOTOS PROVIDED BY THE WINERIES
88
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
ΑΡΤΕΜΉΣ
ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ
ARTEMIS
KARAMOLEGOS
WINERY
Έξω Γωνιά | Exo Gonia
T. +30 2286033395
Η ενασχόληση της οικογένειας
Καραμολέγκου με την οινοποιία
ξεκινά το 1952 με τη δημιουργία
κρασιών στην κάναβά τους στην
Έξω Γωνιά. Το 2004 ο Α. Καραμολέγκος
δημιούργησε ένα σύγχρονο
οινοποιείο με χώρους επεξεργασίας,
ωρίμανσης και εμφιάλωσης
των κρασιών που βραβεύονται συνεχώς
σε όλο τον κόσμο. Η αίθουσα
γευσιγνωσίας έχει ανακαινιστεί
πλήρως και προσφέρει εξαιρετικές
Wine Tasting & Food Pairing
προτάσεις. Μέρος του οινοποιείου
αποτελεί και το ξεχωριστό εστιατόριο
Άρωμα Αυλής.
The Karamolegos family started
dealing with winemaking in 1952
in their wine cellar in Exo Gonia.
In 2004, Artemis Karamolegos
set up a state-of-the art winery
with specially arranged spaces for
the processing, maturation and
bottling of wines awarded all over
the world. In the fully renovated
wine tasting areas you will enjoy
exceptional Wine Tasting and
Food Pairing Experiences. Enjoy
M e d i t e r r a n e a n t a s t e s a t t h e
restaurant Aroma Avlis Food &
Wine to complete your visit here.
ΚΤΉΜΑ ΣΙΓΑΛΑ
DOMAINE
SIGALAS
Μπαξέδες | Baxedes
Τ. +30 2286071644
Wine Tasting 11.00-19.00
Restaurant until 10.30
Το οινοποιείο ιδρύθηκε το 1991.
Mη χάσετε την ευκαιρία να ξεναγηθείτε
στο οινοποιείο και να καθίσετε
στη σκεπασμένη με πέργκολα
αυλή για να δοκιμάσετε τα κρασιά,
συνοδεύοντάς τα με πιάτα τα οποία
έχουν κερδίσει τις εντυπώσεις με
τη γεύση τους αγναντεύοντας τα
αμπέλια.
The winery was founded in 1991.
Do not miss the opportunity to be
guided around the winery and sit
in the garden under the pergola
to try the wines accompanied
with local dishes, which are particularly
tasty and have be distinguished
for the creativity. The
view at vines expanding as far as
the sea complements the experience
of your visit at the Domaine
Sigals at Baxedes near Oia.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΥ
KOUTSOGIANNOPOULOS
WINERY
Βόθωνας | Vothonas
Τ. +30 2286031322
Οι παππούδες της οικογένειας ήρθαν στη Σαντορίνη, όπου
κατάλαβαν ότι το κρασί είχε μεγάλες δυνατότητες και αφοσιώθηκαν
στην οινοποιία. Έφτιαξαν δικά τους πλοία και άρχισαν
τις εξαγωγές στη Ρωσία, από το 1870 έως το 1917. Αυτό
που κάνει το οινοποιείο ξεχωριστό είναι το μουσείο στις υπόσκαφες
κάναβες, όπου θα δείτε την ιστορία του κρασιού και
του Σαντορινιού αμπελουργού από το 1660 έως και σήμερα.
The grandfathers of the family came to Santorini, where
they realised that the wine here had great potential. So,
they settled here and got intent exclusively on wine. They
constructed their own ships and started exporting to Russia,
from 1870 to 1917. What makes the winery special is the
museum, where is presented the history of the Santorini
wine and Santorini vine-grower from 1660 until today.
89
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
PHOTO BY NACHO DOMINGUEZ ARGENTA ON UNSPLASH
Wine varieties
Το ασύρτικο είναι μια
ποικιλία με δυνατό χαρακτήρα.
Στο μικροκλίμα της
Σαντορίνης δίνει ένα κρασί
με μεταλλικά στοιχεία, υψηλή
οξύτητα και εκρηκτικό
σώμα. Οι άλλες βασικές
ποικιλίες είναι το αθήρι, το
αϊδάνι (λευκές ποικιλίες), η
μαντηλαριά και το μαυροτράγανο
(κόκκινες). Το νησί
όμως έχει και αρκετές ντόπιες
ποικιλίες, τις λεγόμενες
«ξενόλοες» (βουδόματο,
κατσανό, γαϊδουριά, φλασκιά,
ποταμίσι, μαυράθηρο,
αϊτονύχι κ.λπ.).
The assyrtiko grape is
a variety with a strong
character. In the Santorini
microclimate, it gives
a wine with metallic
elements, high acidity and
explosive body. Other main
varieties are athyri, aidani
(white), mantilaria and
mavrotragano (red). At the
same time, the island has
several rare local varieties,
the so-called ‘xenoloes’,
such as voudomato,
katsano, gaidouria etc.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ BAΣΣΑΛΤΗ
VASSALTIS WINERY
Αγία Ειρήνη, Βουρβούλος | Ag. Irini, Vourvoulos
Τ. +30 2286022211, 11.00-20.00
Οινοποιείο στον δρόμο για την Οία από τον Γιάννη Βαλαμπού και τους οινολόγους
Η. Ρουσάκη και Γ. Παπαοικονόμου, που προσθέτει μια ενδιαφέρουσα
στάση για τους λάτρεις του κρασιού. Συνδυάστε τα κρασιά του οινοποιείου με
το καινούργιο μενού, που περιλαμβάνει προτάσεις που επικεντρώνονται στα
φρέσκα ψάρια.
Winery on the road to Oia. Yannis Valabous and wine experts I. Rousakis and G.
Papaikonomou, make interesting proposals for wine lovers in Santorini. Combine
the wines of Vassaltis Winery with the new menu that includes fresh fish dishes.
ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ | GAIA WINES
Έξω Γωνιά | Exo Gonia, T. +30 2286034186
Tο οινοποιείο βρίσκεται στην ανατολική πλευρά του νησιού δίπλα στη θάλασσα,
όπου ένα παλιό εργοστάσιο ντομάτας μεταμορφώθηκε σε σύγχρονο
οινοποιείο. Εκεί ο Γιάννης Παρασκευόπουλος, από τους σύγχρονους οινοποιούς
με άποψη, έφτιαξε το 1994 ένα κρασί –τον πρώτο Θαλασσίτη– που
εκείνη την εποχή τάραξε τα νερά της ελληνικής οινοποιίας.
The winery is situated at the eastern side of the island by the sea, where
an old tomato factory was converted into a contemporary winery. It is
here that Giannis Paraskevopoulos, a contemporary wine maker with his
own perspective, brought out in 1994 the first Thalassitis wine, which at
that time stirred up the waters of Greek winery.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
ΧΑΤΖΗΔΑΚΗ
HATZIDAKIS WINERY
Πύργος | Pyrgos
T. +30 2286032466
Φωλιασμένοι στην καρδιά του
σαντορινιού αμπελώνα οι καινούργιοι
χώροι του Οινοποιείου
Χατζηδάκη αποτελούν μιας
πρώτης τάξεως ευκαιρία για να
γνωρίσετε τόσο τα κρασιά του
οινοποιείου όσο και την παραγωγική
διαδικασία.
Nestled in the heart of the Santorini
vineyard, the new premises
of Hatzidakis Winery offer you a
great opportunity to get to know
the wines of the winery and the
production process.
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ
ΓΑΒΑΛΑ
GAVALAS WINERY
Μεγαλοχώρι
Megalohori
Τ. +30 2286082552
Η οικογένεια Γαβαλά ασχολείται
με το κρασί εδώ και πάρα
πολλά χρόνια. Πάθος του ιδιοκτήτη,
να αναδεικνύει σπάνιες
ποικιλίες. Εκείνος οινοποίησε
ποικιλίες όπως το κατσανό και
η γαϊδουριά. Το οινοποιείο
του βρίσκεται στο Μεγαλοχώρι
και για να φθάσεις στην
κάναβα του οινοποιείου οδηγείσαι
μέσα από ένα πέτρινο
τούνελ, που είναι φωτισμένο
και διαμορφωμένο ως εκθεσιακός
χώρος που διηγείται
την ιστορία του οινοποιείου.
The Gavalas family have
been dealing with wine for
many many years. The owner’s
passion is to promote
rare varieties. It is him who
vinified grape varieties such
as katsano and gaidouria.
The winery is situated in
Megalohori and you are led to
the ‘canava’ through a stone
tunnel which is lit and set up
in such a way that it unfolds
the whole story of the winery.
PHOTOS PROVIDED BY THE WINERIES
90
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
AVANTIS CELLAR
DOORS - ΝΕW
Φηρά | Fira
T.+302286023140
O οινοποιός Απόστολος Μούντριχας
και το Κτήμα Αβαντίς μετά από χρόνια
παρουσίας στο νησί απέκτησαν δικό
τους χώρο γευσιγνωσίας των κρασιών
του οινοποιείου και μάλιστα στο παλιό
θερινό σινεμά των Φηρών. Αξίζει να
το επισκεφθείτε και να δοκιμάσετε τα
κρασιά Δελφίνια, Άφουρα και Grace.
Εδώ θα απολαύσετε ξενάγηση, γευστική
δοκιμή κρασιών, γεύμα στο εστιατόριο
αλλά και υπηρεσίες σταφυλοθεραπείας.
Για τις γευσιγνωσίες ο χώρος λειτουργεί
από τις 11.00 ως τις 21.00.
After years of presence on the island,
Winemaker Apostolos Moudrihas and
Ktima Avantis have acquired their own
winetasting venue in a wonderful space
which used to be the old Fira Summer
Cinema. It is well worth visiting it and
trying the Dolphin, Afoura and Grace
wines. Here you can enjoy guided
tours, wine tasting sessions, lunch at
the restaurant and even grape-therapy
services! To attend the wine-tasting
sessions, the venue is open from 11.00
to 21.00.
PHOTOS PROVIDED BY THE WINERIES, AVANTIS PHOTOS BY G. VENTOURIS
PHOTO BY VICENTE VERAS ON UNSPLASH
MORE
WINERIES
Γνωρίστε περισσότερα
οινοποιεία του νησιού
επισκεπτόμενοι την Κάναβα
Ρούσος (+30 2286031278)
και το Art Space (+30
2286032774) στη Μέσα
Γωνιά.
Get to know more wineries
visiting Canava Rousos
(+30 2286031278) and Art
Space (+30 2286032774)
in Mesa Gonia.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
ΒΕΝΕΤΣΆΝΟΥ
VENETSANOS
WINERY
Μεγαλοχώρι | Megalohori
Τ. +30 2286021100
Το ιστορικό οινοποιείο Βενετσάνου
άνοιξε τις πόρτες του ριζικά ανακαινισμένο.
Δοκιμάστε στις ειδικές
γευσιγνωσίες τα κρασιά του οινοποιείου,
Σαντορίνη, Νυχτέρι, Βινσάντο και το
κόκκινο που φτιάχνεται από μαντηλαριά.
Επισκεφθείτε το μουσείο και απολαύστε
καφέ, κρασί και κοκτέιλ κρασιών στο
wine bar. Το οινοποιείο διαθέτει χώρο
για εκδηλώσεις με μοναδική θέα στην
καλντέρα.
The historic Venetsanos Winery opens
up again fully renovated. Attend special
wine tasting sessions and try the wines
produced here: Santorini, Nyhteri, Vinsanto
and the red wine made from the
variety mantilaria. You can also visit the
museum, enjoy your coffee, cocktail
with wine at the wine bar. The winery
has a special hall for events.
91
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
SANTOWINES
Πύργος | Pyrgos
Τ. +30 2286022596
H Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών
Προϊόντων ιδρύθηκε το 1947 και είναι
ο μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού
στη Σαντορίνη με περίπου χίλια μέλη.Το
οινοποιείο έχει χτιστεί σε διαφορετικά
επίπεδα ώστε με τη βαρύτητα να εξοικονομείται
ενέργεια. Πρόκειται για ένα από
τα πρώτα σύγχρονα οινοποιεία και το
μεγαλύτερο στο νησί σε χωρητικότητα.
Το οινοποιείο έχει μοναδική θέα στην
καλντέρα και το ηλιοβασίλεμα. To οινοποιείο
αναβιώνει το κρασί με το όνομα
IRINI, καθώς ΕΙΡΗΝΗ ήταν το όνομα
του πρώτου εμφιαλωμένου ΠΟΠ Σαντορίνη
κρασιού της Santo στις αρχές της
δεκαετίας του 1980. Το IRINI είναι από
100% ασύρτικο που έχει οινοποιηθεί
και παλαιώσει για 18 μήνες σε βαρέλια
10ης χρήσης, που για τα προηγούμενα 5
χρόνια παλαίωνε Vinsanto, και για αυτό
έχει μια μοναδική γεύση.
The Association Cooperatives of Theraic
Products, which was founded in
1947, is the largest wine producer in
Santorini with approximately 1.000
members, including all vine-growers
of Santorini. It is built in different levels,
called as “gravity flow” winery, that
contributes to the premium quality of
the wines during the wine making process.
It is one of the first modern wineries
on the island in terms of design and
the largest one in terms of capacity.
Here you can live a unique experience
as the winery has amazing caldera and
sunset views. The winery revives the
IRINI wine label, as IRINI was the name
of the first ever bottled PDO wine of
Santo, back in the early 1980s. IRINI, a
100% assyrtiko that has been vinified
and matured for 18 months in barrels
used for the 10th time and which were
used for Vinsanto for the previous
5 years, a fact that gives the wine a
unique, distinctive taste.

SANTO WINES WINERY
Visit SantoWines winery and let Santorini indulge your senses and
intrigue your palate!
The winery
Enjoy the guided tour, watch a fascinating documentary about Santorini vineyard and
the wine making history and learn the secrets of the unique wines from Santorini!
The Wine Bar
With a breathtaking view of the famous Caldera, taste SantoWines acclaimed
SANTORINI wines and pair them with authentic Santorini tomatoes, fava and capers.
The Shop
Take the taste of Santorini back home with you.Fresh crispy whites, captivating reds,
dreamy deserts.. all our wines and the authentic traditional products are there for you
to explore!
The Terrace
On the upper level of the winery, on the edge of the Caldera, our terraces are the ideal
venue for a spectacular sunset! In separate, private space, we host weddings and other
special events.
PYRGOS VILLAGE | OPEN HOURS:
10.00 UNTIL SUNSET DAILY.
T: +30 2286028 058
RESERVATIONS:
BOOKATABLE@SANTOWINES.GR
BOOK ONLINE: WWW.SANTOWINES.GR
FACEBOOK: SANTOWINES WINERY

F
FOOD & WINE
BEST OF RESTAURANTS
Όλες οι γαστρονομικές διευθύνσεις της Σαντορίνης που πρέπει να ανακαλύψετε για να δώσετε
στην επίσκεψή σας στη Σαντορίνη τη γεύση που της αξίζει! | All the gastronomic destinations
that you have to discover to give your visit in Santorini the taste that deserves.
ΦΗΡΑ
FIRA
Η γαστρονομική
πρωτεύουσα του
νησιού έχει γευστικές
προτάσεις που δεν
αφήνουν κανέναν
ασυγκίνητο.
The gastronomic
capital of the island
has tasteful proposals
to make for all
visitors.
ΚΉΠΟΣ | KIPOS
PELIKAN
Φηρά | Fira
T. +30 2286023433
Ένας καταπράσινος κήπος στην
κατηφόρα της κεντρικής πλατείας των
Φηρών που σερβίρει από νωρίς το
πρωί καφέδες και πρωινά και συνεχίζει
με πιάτα τοπικής και μεσογειακής
κουζίνας. Η έκπληξη όμως βρίσκεται
στο 400 ετών κελάρι του εστιατορίου,
όπου φιλοξενούνται περί τις 480 ετικέτες
κρασιών απ’ όλο τον κόσμο και
ARGO
T. +30 2286022594
www.argo-restaurantsantorini.com
12.00-24.00
Το Argo αποτελεί μια από τις καλύτερες
επιλογές για μεσημεριανό ή
δείπνο στην καλντέρα των Φηρών που
πραγματικά ξεχωρίζει. Ποντάρει τόσο
στη θέα του όσο και στα καλομαγειρεμένα
πιάτα του, που περιλαμβάνουν
επιλογές για όλους. Ο Κωνσταντίνος
Χατζόπουλος διαλέγει φρέσκες πρώτες
ύλες και προτείνει μια σειρά από
ζεστά ορεκτικά, δροσερές σαλάτες,
ελληνικά παραδοσιακά πιάτα, φρέσκα
ψάρια και ζουμερά κρέατα, που θα
απολαύσετε με θέα στην καλντέρα. Το
προσωπικό είναι πάντα χαμογελαστό
και εξυπηρετικό. Πολύ καλά κοκτέιλ
για να συνοδεύσετε τα πιάτα σας,
μπορείτε να κάνετε μια ολοκληρωμένη
γευσιγνωσία κρασιού υπό την καθοδήγηση
της εξαιρετικής Μαρίας.
A full green garden downhill the Central
Square of Fira serving coffee and
breakfast from early in the morning,
as well as local and Mediterranean
dishes all day long. Its highlight is the
400-year cellar of the restaurant with
more than 480 wines from all over
the world. Here you can have a full
wine-tasting experience under the
guidance of wonderful Maria.
περιποιημένο περιβάλλον σε τέσσερα
επίπεδα και ένα πριβέ μπαλκόνι για 8
άτομα. Απαραίτητη η κρατήση.
Tip: O Κωνσταντίνος και η ομάδα
του αναλαμβάνουν και restaurtant
consulting.
Argo is one of the best options for
lunch or dinner in the caldera of Fira
that stands out for the amazing view
and the well-cooked tastes with
choices for all. Konstantinos Chatzopoulos
selects fresh raw materials
and suggests a variety of hot appetizers,
cool salads, traditional Greek
dishes, fresh fish and juicy meat.
Staff is welcoming and impeccable.
Great cocktails, an elegant ambiance
at four levels and a private balcony for
eight. Reservations are essential.
Tip: Konstantinos and his team
undertakes restaurant consulting.
PHOTOS: D. CHACHLAS, C. DRAZOS, Y. DAGIOS, K. YELLOW, YALOS
96
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
IFESTIONI Ενδιαφέρουσα και η κουζίνα
του Κώστα Αγγελόπουλου στο ανανεωμένο
Ifestioni του Aressana Hotel.
The cuisine of Kostas Angelopoulos
in the renovated Ifestioni
restaurant of the Aressana Hotel
will conquer you from the first bite.
YALOS
Έξω Γιαλός | Exo Yalos
T. +30 2286025816
10.00-23.00
Ο Αντώνης Αναπλιώτης δεν σταματά
να ανανεώνει και να εκσυγχρονίζει
το εστιατόριό του στην παραλία του
Έξω Γιαλού, κοντά στα Φηρά. Στο
μενού διατηρούνται οι παραδοσιακές
συνταγές που αγαπήσαμε, θα βρείτε
επίσης φρέσκο ψάρι και νόστιμες
προτάσεις δημιουργικής κουζίνας
που βασίζονται στα θαλασσινά. Μπορείτε
να έρθετε από το πρωί και να
απολαύσετε το μπάνιο και τις γεύσεις
του στην παραλία. Πολύ καλές και οι
προτάσεις για κοκτέιλ.
Antonis Anapliotis never stops
renovating and modernizing his restaurant
on the beach of Exo Yalos,
near Fira. The menu includes traditional
dishes that we loved, as well
as delicious fresh fish and creative
cuisine dishes based mostly on seafood.
You can come here from early
in the morning to enjoy your swim
and savor palatable flavors on the
beach. The cocktails are also worth
enjoying at the beach or at the bar
of Yalos Restaurant.
CHARACTER
Φηρά | Fira
T. +30 2286021816
www.character.gr
Το Character βρίσκεται σε μια
εξαιρετική θέση στην καλντέρα
των Φηρών με μαγευτική θέα
στον ορίζοντα και το ηλιοβασίλεμα.
Στον χώρο του εστιατορίου
φέτος θα γευτείτε πιάτα ιταλικής
κουζίνας με εξαιρετικές πίτσες,
πιάτα με ζυμαρικά και ριζότι
που φέρνουν στην καλντέρα
των Φηρών έναν ιταλικό αέρα.
Θα βρείτε επίσης λαχταριστό
σούσι. Ειδική αναφορά αξίζουν
τα κοκτέιλ που θα απολαύσετε
εδώ καθώς και η λίστα κρασιών
με τις προσεκτικά επιλεγμένες
ετικέτες. Ιδανική επιλογή για όλη
την ημέρα.
Character is located at a spot
of the caldera in Fira offering
breathtaking view to its surroundings
and the gorgeous sunset.
For this season in the menu
you will find Italian flavours
that bring to the caldera of Fira
an Italian flair. Enjoy delicious
pizzas and dishes with pasta and
risotti. Do not miss the delicious
Moji Sushi proposals. Try also
the signature cocktails or choose
a wine from the carefully selected
wine menu. Ideal choice
for anytime during the day.
ΚΟΥΚΟΥΜΑΒΛΟΣ
KOUKOUMAVLOS
T. +30 2286023807
12.00-15.00 & 19.00-24.00
Ο Νίκος Πουλιάσης και o πολυβραβευμένος
Κουκούμαβλος
αγναντεύουν τη θέα από τα μπαλκόνια
του νεοκλασικού δίπλα στη
Μητρόπολη. Θα δοκιμάσετε τους
ευφυείς συνδυασμούς γεύσεων,
όπου η τέχνη συναντά την ευρηματικότητα
με άκρως ενδιαφέροντα
γευστικά αποτελέσματα που
δεν θα βρείτε αλλού στο νησί.
Nikos Pouliasis is welcoming
you at the multi-awarded Koukoumavlos
restaurant looking
over the caldera from the balconies
of the neoclassical mansion
next to the Metropolis Church.
Here you can savor the most
interesting food combinations
where flavor meets art and creativity.
Gastronomic proposals
that you will not find anywhere
else on the island.
97
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
WORTH TASTING Γευστικές προτάσεις που αξίζει να ανακαλύψετε στα Φηρά
είναι η Λαδόκολλα(Τ.+30 2286021244), το Παρέα (Τ.+30 2286025444)
αλλά και τα Οινομαγειρέματα Νικόλας (Τ.+302286036422). In Fira,
it is really worth discovering the delicious culinary suggestions
offered at Ladocolla (T.+ 30 2286021244), Parea (T. + 30 2286025444)
and Oenomagiremata Nikolas (T.+30 2286036422).
VOLCANO BLUE
Φηρά | Fira
T. +30 2286022850
www.volcanoblue.gr
11.00-24.00
Από τις καλύτερες επιλογές σας
για φαγητό στην καλντέρα των
Φηρών, όπου εδώ και 20 χρόνια
το κομψό αυτό εστιατόριο δίνει
έμφαση στα πιάτα με ψάρι.
Όμορφη διακόσμηση στους
τόνους του γαλάζιου, που δένει
αρμονικά με τη θάλασσα. Πιάτα
fusion, μεσογειακής αλλά και
κλασικής ελληνικής κουζίνας, σε
ένα ήρεμο περιβάλλον.
This elegant restaurant at the
caldera in Fira with special
emphasis on fish and seafood
is among the best choices to
enjoy a meal as for 20 years
serves delicious tastes. Beautiful
AVANTIS
RESTAURANT - NEW
Φηρά | Fira
T. +302286023140
Στο χώρο του επισκέψιμου Οινοποιείου
Αβαντίς στα Φηρά σάς περιμένει μια
ευχάριστη γαστρονομική έκπληξη. Εκτός
από τις γευσιγνωσίες κρασιού μπορείτε
να απολαύσετε πιάτα δημιουργικής μεσογειακής
κουζίνας που θα τα συνδυάσετε
με τα κρασιά του οινοποιείου. Ο χώρος
είναι ιδιαίτερα όμορφος, άνετος και ατμοσφαιρικός
μιας και πρόκειται για τον παλιό
decoration in blue nuances integrating
harmoniously with the
splendid sea and volcano view.
The relaxing ambiance, Greek,
Mediterranean and fusion cuisine
are the elements that compose
a unique delightful environment
for savouring seafood and more,
right in the heart of caldera
at Fira.
θερινό κινηματογράφο των Φηρών που
ανακαινίστηκε με εκλεπτυσμένο στυλ.
A delightful gastronomic surprise is
awaiting you at the venue of Avantis
Winery in Fira. In addition to wine
tasting, you can also savor creative
Mediterranean cuisine dishes combined
with the wines of the winery.
The venue is incredibly beautiful,
comfortable and atmospheric since
it used to be the old Summer Cinema
of Fira that has been renovated in a
refined style.
CLASSICO
RESTAURANT
Φηρά | Fira
T. +30 2286023112
www.santorini-classico.gr
11.00-24.00
Το Classico, που αποτελεί μία κλασική
και αγαπημένη επιλογή στα Φηρά,
ανανεώθηκε και πλέον σερβίρει
απολαυστικές γεύσεις μεσογειακής
κουζίνας πάντα με τη μοναδική θέα
στην καλντέρα. Ξεκινά από το πρωί
για καφέ και πρωινό και συνεχίζει με
επιλογές από ορεκτικά, σαλάτες και
κυρίως για ένα ολοκληρωμένο γεύμα
ή δείπνο με θέα στη θάλασσα και την
καλντέρα. Οι φρέσκες πρώτες ύλες
και η μαεστρία των σεφ δημιουργούν
πιάτα λαχταριστής κουζίνας που θα
σας αφήσουν απόλυτα ικανοποιημένους.
Λαχταριστά επιδόρπια και
κοκτέιλ για να ολοκληρώσετε την
εμπειρία σας. Παραμένει ανοιχτό
σχεδόν όλο τον χρόνο.
Classico, a classic and favourite
gastronomic choise, at Fira is now
serving delicious tastes inspired by
the Mediterranean cuisine with stunning
caldera views. It opens in the
morning serving coffee and breakfast
and goes on with a wide variety of
appetizers, salads and full menus
-offering also a breathtaking view
over the endless blue of the Aegean.
The chef’s virtuosity combined with
the full fresh raw materials result
unique culinary creations that will
fully satisfy you. Mouth-watering
desserts and refreshing cocktails
complete your experience.
NEKTAR
Φηρά | Fira
T.+302286024047
Απέναντι από τη Μητρόπολη στα
Φηρά, το Nektar προσφέρει νόστιμα
πιάτα δίνοντας μεγάλη έμφαση στο
κρασί. Ιδανικό για όλες τις ώρες της
μέρας αλλά κυρίως για το ηλιοβασίλεμα,
όπου θα απολαύσετε τη θέα
αλλά και τον ήλιο να χάνεται μαζί με
επιλεγμένα κρασιά και ενδιαφέρουσες
γευστικές προτάσεις.
Opposite the Metropolitan Church
of Fira, Nektar offers palatable
dishes with special emphasis on
wine. Ideal for all hours of the
day but mainly for sunset time,
when you will be overwhelmed by
the enchanting view and sunset
colors while relishing selected
wines and interesting culinary
suggestions.
PHOTOS: D. BRATIKA, G. VENTOURIS
98
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

Classico
Restaurant - Coffee Bar
CALDERA FIRA, SANTORINI
RESERVATION: +30 22860 23112
INFO@SANTORINI-CLASSICO.GR
WWW.SANTORINI-CLASSICO.GR

F
FOOD & WINE
ΑΝ ΒΡΕΘΕΊΤΕ ΣΤΟ ΠΑΛΊΟ ΛΊΜΑΝΊ των Φηρών
(Μέσα Γιαλός), κάντε στάση για ψαράκι στο Lombranos.
If you find yourself at the old harbor of Fira
(Mesa Yalos), stop for fresh fish at Lombranos.
(T. +30 2286025173)
PANIGYRI - NEW
Φηρά | Fira
T. +30 6979333133
Ένα πολύ ενδιαφέρον γαστρονομικό
concept σάς περιμένει
στα Φηρά και την Πανήγυρη. Τα
φαγητά που ετοιμάζονται για τις
θρησκευτικές γιορτές του νησιού,
όπως φάβα, τοματοκεφτέδες, μπακαλιάρος
σκορδαλιά, μοσχαράκι
με πατάτες και άλλα, σερβίρονται
όλα μαζί ή ξεχωριστά για όσους
δεν είχαν την ευκαιρία να τα
δοκιμάσουν στα πανηγύρια της
Σαντορίνης. Συνοδεύονται από μια
εξαιρετική επιλογή ελαιόλαδων
από όλη την Ελλάδα, ενώ ο ξυλόφουρνος
στη χαλαρωτική αυλή
του εστιατορίου δίνει έξτρα νότες
παράδοσης και γεύσης.
A very interesting gastronomic
concept awaits you in Fira and
Panigyri. Dishes prepared for the
religious feasts of the island, such
as ‘fava’ (yellow split peas purée),
tomato balls, codfish with ‘skordalia’
(garlic dip), veal roast with potatoes
and others, are served all together
or separately for those who did not
have the chance to taste them at the
Santorini local feasts. All dishes are
prepared with an excellent selection
of olive oil from all over Greece,
while the wood oven in the relaxing
courtyard of the restaurant adds even
more to the traditional atmosphere.
INFO
Νόστιμα πιάτα με κρέας
και θαλασσινά θα
δοκιμάσετε και στο
Ουζερί
(+30 2286021566)
στο Εμπορικό Κέντρο
Φάμπρικα.
Take delight in delicious
meat and seafood dishes at
Ouzeri (+30 2286021566) at
the Fabrica Shopping Center.
RASTONI
Φηρά | Fira
T. +30 2286025117
Μια πολύ καλή επιλογή για γεύμα
στην καλντέρα των Φηρών που
βλέπει στο ηλιοβασίλεμα και την
καλντέρα και σερβίρει γεύσεις μεσογειακές
με δημιουργικές αναφορές.
Αν θέλετε να απολαύσετε ακόμα
περισσότερο τη θέα, κάντε κράτηση
στις ψηλότερες βεράντες.
A great choice for a meal in the caldera
of Fira with creative references
to the Mediterranean cuisine while
admiring the sunset and caldera
view. If you want to enjoy the view
to the full, make a reservation at the
highest terraces of Rastoni.
ASSYRTICO
Φηρά | Fira
T. +30 2286022463
+30 2286034255
08.00-24.00
Αφήστε την κοσμοσυρροή στην
καλντέρα των Φηρών και μπείτε
στη δροσερή αυλή του Assyrtico
για να δροσιστείτε μ’ έναν καφέ
ή να απολαύσετε ένα ωραίο
σνακ. Πολύ καλές οι ομελέτες
του. Αγαπημένη all day επιλογή
για καφέ και φαγητό και όλη την
ημέρα με γεύσεις δημιουργικής
ελληνικής-μεσογειακής κουζίνας
και μεγάλη λίστα κρασιών
από τον αμπελώνα του νησιού
και της υπόλοιπης Ελλάδας. Για
να απολαύσετε ακόμα περισσότερο
την επίσκεψή σας εδώ, καθίστε
στον υπέροχο «κρυμμένο»
κήπο με τις φιστικιές.
Leave the hustle of the caldera
in Fira and come to Assyrtico
to enjoy your coffee, snack or
delicious omelettes. Favorite
all day spot with creative
Greek-Mediterranean cuisine
and an extensive wine list with
labels from Santorini and the
rest of Greece. To enjoy your
visit even more, sit in the idyllic
‘secret’ garden under the pistachio
trees.
PHOTOS: N. DIGKAS, ASSYRTIKO, RASTONI
100
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
ΦΗΡOΣΤΕΦΑΝΙ
FIRΟSTEFANI
Οι επιλογές στο Φηροστεφάνι
είναι εξαιρετικές,
είτε επιθυμείτε
να δοκιμάσετε παραδοσιακές
γεύσεις είτε
δημιουργική κουζίνα ή
αγαπάτε το σούσι!
Exceptional options in
Firostefani, whether
you want traditional
dishes or creative
cuisine or sushi!
MYLOS
T. +30 2286025640
17.30-00.30
Το Mylos βρίσκεται στη θέση ενός
πραγματικού ανεμόμυλου με ωραία
θέα στην καλντέρα με ιδιαίτερα προσεγμένη
κουζίνα, που βραβεύεται
συνεχώς τα τελευταία χρόνια με τη
διάκριση «Ελληνική Κουζίνα» στους
Χρυσούς Σκούφους. Στο μενού του
βρίσκουμε φέτος τις προτάσεις του
εξαιρετικού σεφ Σταύρου Υφαντίδη,
που αξίζει να ανακαλύψετε μιας και
θα βρείτε πιάτα εμπνευσμένα από τη
Σαντορίνη με ένα πρωτότυπο twist.
Mylos is located at the spot of an
authentic windmill with gorgeous
view over the caldera and a gourmet
cuisine that is constantly awarded
with ‘Best Greek Cuisine’ in the
Golden Chef’s Hat Competition.
This season we find in the menu the
gastronomic proposals of the famous
chef Stavros Yfantidis that are
worth discovering for the creative
twist. The cocktails are also a good
reason to bring you here.
ΑΚΤΑΊΟΝ
T. +30 2286022336
Με ιστορία 90 και πλέον χρόνων,
από το 1922, ο Βαγγέλης
Ρούσσος τιμά την παραδοσιακή
ελληνική και σαντορινιά κουζίνα
στο Ακταίον. Επιλέξτε να καθίσετε
στα τραπέζια της αυλής ή
της καλντέρας για να απολαύσετε
πιάτα βασισμένα σε συνταγές
δικές του και της μητέρας του.
Tip: Ο εσωτερικός χώρος είναι
γεμάτος από έργα που φτιάχνει
ο ίδιος.
Vangelis Roussos represents the
third generation of a family tradition
that dates back to 1922.
Sit at one of the few tables in the
yard or the ones with the view
on the caldera to enjoy Greek
and Santorinian dishes that are
based on his mother’s and his
own recipes. Tip: During winter
V. Roussos creates sculptures
in wood and pastel paintings
and he exhibits his works in the
interior.
check
out///
Απολαύστε νόστιμες
ιταλικές γεύσεις στη μικρή
αυλή και την ταράτσα
του Casa Di Te.
Enjoy delicious Italian flavours
at the small yard or the terrace
of Casa Di Te.
(T. +30 2286036508)
GINGER
T. +30 2286021336
14.00-23.30
Αν σας αρέσει το σούσι, τότε στο
Ginger θα απολαύσετε αξιοπρεπείς
εκτελέσεις των αγαπημένων
σας μάκι και σασίμι αλλά και
πολλά πιάτα ιαπωνικής κουζίνας.
Ωραίο μινιμάλ περιβάλλον
σε μπεζ αποχρώσεις, που δίνει
τη δυνατότητα να καθίσετε στο
sushi bar και να βλέπετε όλη
τη διαδικασία παραγωγής. Στο
Ginger θα απολαύσετε επίσης
ωραία κοκτέιλ και σάκε.
If you like sushi, at Ginger you
will savour excellent versions
of your favourite maki and
sashimi, as well as many Japanese
dishes always made from
fresh ingredients. Nice minimal
environment, in white and beige
colours, giving you the opportunity
to sit at the sushi bar and
follow the whole production
process. Nice cocktails and
sake drink to accompany the
appetizing Japanese bites.
ONAR
Φηροστεφάνι | Firostefani
T.+30 2286036164
Η καταπληκτική θέα στην καλντέρα και
η κομψή διακόσμηση σίγουρα θα σας
τραβήξουν το ενδιαφέρον. Η εκλεπτυσμένη
κουζίνα του με δημιουργικές
αναφορές σε μεσογειακές γεύσεις, η
ενημερωμένη wine list και η εξυπηρέτηση
σίγουρα θα σας ικανοποιήσουν.
The amazing view of the caldera and
the elegant decoration will surely
attract your attention when passing
out of Onar. Its refined cuisine with
creative references to Mediterranean
flavors, along with the up-to-date
wine list and exceptional service, will
surely satisfy you at the utmost.
PHOTOS: N. DIGKAS, AKTAION, GINGER, MYLOS
102
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

AKTAION
SINCE 1922
Feel the Taste of a Century
AKTAION RESTAURANT
Firostefani, Santorini
Tel +30 22860 22336
info@aktaionsantorini.com
www.aktaionsantorini.com

F
FOOD & WINE
ΗΜΕΡΟΒΙΓΛΙ
IMEROVIGLI
Από ξενοδοχειακή γειτονιά,
το Ημεροβίγλι
συγκεντρώνει και φέτος
τις πιο ενδιαφέρουσες
γαστρονομικές προτάσεις
του νησιού.
Imerovigli presents
the most interesting
gastronomic proposals
of the island.
OVAC
Ξεν. Cavo Tagoo
Cavo Tagoo Hotel
T. +30 2286028900
morning till midnight
Το OVAC τάραξε τη γαστρονομική
σκηνή της Σαντορίνης με τις δημιουργίες
του Πολυχρόνη Δαμαλά,
που διακρίνονται για την πρωτοτυπία
και τη γεύση τους. Στο εξαιρετικής
αισθητικής περιβάλλον, με
την υπέροχη θέα στην καλντέρα θα
ζήσετε μια μοναδική γαστρονομική
εμπειρία!
OVAC has rocked the gastronomic
scene of Santorini with creations
by chef Polychronis Damalas,
standing out for their originality
and taste. Live a unique gastonomic
experience in a highly
aesthetic ambiance overlooking
the magnificent caldera view!
BUDDHA-BAR
BEACH SANTORINI
La Maltese Estate
T. +30 2286025867
13.00-23.30
Το πασίγνωστο και αγαπημένο
Buddha-Bar βρίσκει στο La
Maltese Estate τη σαντορινιά
του τοποθεσία. Απίστευτη
θέα στην καλντέρα, κομψή
αισθητική και νοστιμότατες
γεύσεις που εμπνέονται από
την ανατολή με την υπογραφή
των σεφ του Buddha-Bar, που
γίνονται το απόλυτο must-try
του καλοκαιριού. Συνοδεύστε με
shisha, αλλά και τα εξαιρετικά
ATHENIAN HOUSE Στο Athenian House
φέτος συναντάμε τον διάσημο Έλληνα
σεφ Χριστόφορο Πέσκια. This year at
the Athenian House we meet famous
Greek Chef Christophoros Peskias.
(Τ.+30 2286036420)
κοκτέιλ του. Κάθε μήνα υπάρχει
και ένα γαστρονομικό event που
αξίζει να ανακαλύψετε.
The renowned and beloved Buddha-Bar
has found its position in
Santorini at La Maltese Estate.
Incredible view over the caldera,
stylish aesthetics and delicious
flavors inspired by the Orient
with the signature of the Buddha-Bar
chefs, are the ultimate
must-try of the summer. Accompany
with shisha and extraordinary
cocktails. Every month a
gastronomic event takes place
in Buddha-Bar Beach Santorini
that is worh attending.
ΑΝΏΓΙ | ANOGI
T. +30 2286021285
17.00-00.30
Ένα από τα καλύτερα και πιο επιτυχημένα
μεζεδοπωλεία του νησιού
με παραδοσιακές γεύσεις απ’ όλη
την Ελλάδα. Στην όμορφη αυλή του
θα απολαύσετε νόστιμα πιάτα με
διαλεχτές πρώτες ύλες από τη Σαντορίνη
και την υπόλοιπη Ελλάδα.
One of the best and most popular
tavernas of the island with traditional
tastes and flavors from
all over Greece. In the beautiful
courtyard you can enjoy delicious
dishes made of the best raw
materials.
ASTRA
Astra Suites
T. +30 2286023641
Με απλότητα και διακριτικότητα
αλλά πάντα με εξαιρετικό σέρβις
θα απολαύσετε ένα δείπνο με
γεύσεις δημιουργικές και φυσικά
την απίστευτη θέα στην καλντέρα.
The award-winning Astra Suites
are characterized by simplicity
and discretion, excellent service
and respect to the customer.
Come for dinner to the Astra
Restaurant and you will be enchanted
by its creative cuisine
while gazing at the awesome
caldera view.
LA MAISON
T. +30 2286025649
Με έμπνευση από τη Σαντορίνη
ένα γαστρονομικό ταξίδι γεμάτο
εκπλήξεις σάς περιμένει εδώ.
Ένα πανέμορφο μπαλκόνι με
πάντα ανήσυχη κουζίνα, όπου θα
δοκιμάσετε γεύσεις δημιουργικές
και πρωτότυπες χαζεύοντας την
απαράμιλλης ομορφιάς θέα στην
καλντέρα.
Α gastronomic journey full of
surprises inspired by Santorini
awaits you here. A beautiful
balcony with ‘restless’ cuisine
where you will taste creative
and original dishes while gazing
at the unparalleled beauty of the
caldera.
PHOTOS: OVAC, G. VENTOURIS, LA MAISON
104
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
OIA
Η εστιατορική σκηνή
της Οίας δεν σταματά
να ανανεώνεται.
Δίπλα σε παραδοσιακά
πόστα, ελπιδοφόρα
openings ανανεώνουν
το ομορφότερο χωριό
της Σαντορίνης.
The variety of
restaurants in Oia is
unlimited! Promising
openings next to
traditional tavernas,
refresh the most
beautiful village
of Santorini.
LYCABETTUS
Andronis Luxury Suites
T.+30 2286072041
To ονειρικό μπαλκόνι του
Andronis Luxury Suites, που
πρόσφατα βρέθηκε στις σελίδες
του National Geographic,
είναι πλέον ανοιχτό στους
επισκέπτες και τώρα ήρθε η
ώρα να απολαύσετε ένα γεύμαεμπειρία
με δημιουργικές γεύσεις
διά χειρός Παύλου Κυριάκη,
ΑΡΜΈΝΗ
ARMENI
T. +30 2286071053
Το γραφικό λιμανάκι της Αρμένης μπαίνει στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
με την ομώνυμη ταβέρνα. Κατεβείτε τα σκαλοπάτια ή ζητήστε να σας παραλάβουν
με το σκάφος για να απολαύσετε φρέσκα ψάρια και παραδοσιακά
πιάτα σ’ ένα όμορφο περιβάλλον όπου κυριαρχεί το γαλάζιο και το γκρι.
The picturesque cove of Armeni emerges in the gastronomic map of
the island with new Armeni Tavern. Walk down the stairs or call for the
restaurant’s yacht to savor full fresh fish and traditional dishes in a
pleasing environment where light blue & grey colors prevail.
εξαιρετικό σέρβις και φυσικά την
αίσθηση ότι πετάτε πάνω από την
καλντέρα.
The dreamy balcony of Andronis
Luxury Suites, recently shown on
the pages of National Geographic,
is now open to visitors to offer
unique gastronomic experiences
created by chef Pavlos Kyriakis.
Exceptional service and, of
course, the awesome sensation
of flying over the caldera.
SPHINX OIA
Τ. +30 2286071450
18.30-00.30
Ένα ιστορικό καπετανόσπιτο του
19ου αιώνα στη γειτονιά του
Σιδερά στην Οία μεταμορφώθηκε
σ’ ένα εκλεπτυσμένο wine
restaurant, όπου εκτός από τις
οινικές προτάσεις από τον σαντορινιό
και διεθνή αμπελώνα θα δοκιμάσετε
και γεύσεις μεσογειακής
κουζίνας.
A historical captain house of
the 19th century in Sideras
neighbourhood in Oia has been
converted into an exquisite wine
restaurant with wonderful wine
proposals from Santorinian and
international vineyards, as well as
delicious Mediterranean dishes.
ASEA
Mystique Hotel
T. +30 2286071114
19.00-23.00
Η γευστική πρόταση του ξενοδοχείου
Mystique στην Οία, που
ξεχωρίζει για το περιβάλλον
αλλά και τις γευστικές του δημιουργίες,
που επικεντρώνονται
στην ασιατική κουζίνα, ενώ για
φέτος έχει και προτάσεις Nikkei.
Ο χώρος του εστιατορίου αναπτύσσεται
σχεδιαστικά σε πολλά
επίπεδα με έναν εντυπωσιακό
βραχόκηπο, όπου κυριαρχούν το
μαύρο και το γκρι, το σύγχρονο
design, η υψηλή αισθητική και η
άπλετη θέα στην καλντέρα. Καθίστε
στο μπαρ για να δοκιμάσετε
πρωτότυπα κοκτέιλ ή στη μοναστηριακή
τραπεζαρία στην άκρη
της καλντέρας.
The gastronomic proposal of
Mystique Hotel in the caldera
of Oia, standing out for both its
ambiance and Asian cuisine,
as for this season you will find
some Nikkei cuisine proposals
as well. The restaurant unfolds
at various levels with an impressive
rock garden, prevailing
black/grey colors, modern
design, high aesthetics and
gorgeous view over the caldera.
Relax at the bar trying innovative
cocktails or at the monastery
dining room at the edge of the
caldera. Service is impeccable
and this is an ideal choice for
romantic, honeymoon dinners.
PHOTOS: D. BRATIKA, C. DRAZOS, A. ELEFTHERAKIS, T. GEORGOPOULOS, CANAVES, CATCH, MYSTIQUE HOTEL, ANDRONIS HOTEL, G. VENTOURIS
106
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
CANAVES OIA
GASTRONOMY
Ξενοδοχεία Canaves Oia
T. +30 2286071453
Ανανεωμένες οι προτάσεις των
ξενοδοχείων Canaves, όπου κάθε
εστιατόριο έχει τον δικό του γαστρονομικό
προσανατολισμό. Έτσι,
στο Veranda του Sunday Suites θα
απολαύσετε γεύσεις από το μενού
Raw & Bubbles, στο Petra του
Canaves Suites μια εμπειρία Greek
Dining, στο Infinity του Canaves
Hotel ο προσανατολισμός είναι
δημιουργικός και άκρως ελληνικός
και στο ολοκαίνουργιο Epitome
ακολουθούνται πιο δημιουργικοί
γαστρονομικοί δρόμοι.
New culinary proposals offered in
the Canaves hotels, where each
restaurant has a different gastronomic
orientation: at the Veranda
of the Sunday Suites, you will
enjoy tastes from the Raw & Bubble
menu; in Petra of the Canaves
Suites, a Greek Dining experience;
in Infinity of the Canaves Hotel Bar
& Grill specialities; in the brand
new Epitome more creative culinary
options.
NAOS
Οία | Oia
Τ. +30 2286072413
18.00-24.00
Το μοναδικό καπετανόσπιτο στην
καρδιά της Οίας, που φιλοξένησε το
θρυλικό 1800, ανοίγει ξανά τις πόρτες
του για να υποδεχτεί επισκέπτες
που θέλουν μια ξεχωριστή εμπειρία
με δημιουργική κουζίνα με ανατολίτικες
επιρροές από τον Σπύρο Αγιού.
O εξαιρετικής αισθητικής χώρος
άλλαξε ολοκηρωτικά διατηρώντας τη
μοναδική ατμόσφαιρα. Στο ισόγειο
θα καθίσετε στη σάλα ή το μεγάλο
μαρμάρινο μπαρ, ενώ στην ταράτσα
θα απολαύσετε την υπέροχη θέα
στην καλντέρα.
The unique captain-house in
the heart of Oia, opens up again
to welcome visitors who seek a
special experience with creative
cuisine with oriental touches by
chef Spyros Agious. The premises
have been totally renovated with
high aesthetic decoration that
maintains the unique ambiance of
the building. At the ground floor
you will enjoy sitting in the indoors
or at the marble bar, where at the
terrace you will enjoy the amazing
caldera view.
FINO
Οία | Oia
Τ. +30 2286072037
18.30-00.30
Το Fino συνδυάζει με επιτυχημένο
τρόπο τις γεύσεις ενός εστιατορίου
με ενδιαφέροντα κοκτέιλ σε μια
όμορφη ατμόσφαιρα με industrial
στοιχεία. Το μενού προτείνει μεσογειακές
και διεθνείς γεύσεις σε
προσεκτικά εκτελεσμένες συνταγές.
Μη χάσετε τα κοκτέιλ του Fino, που
ξεχωρίζουν για τη δροσιά και τη
φρεσκάδα τους.
Fino in Oia combines delicious
food with interesting cocktails in a
beautiful atmosphere with industrial
elements. The menu offers well
prepared dishes with Mediterranean
& international flavors. Do not miss
Fino’s cool and fresh cocktails.
CATCH
T. +30 2286072063
19.00-24.00
Kέρδισε το στοίχημα λόγω
του ξεχωριστού και κομψά
διακοσμημένου χώρου του,
που φέτος ανανεώθηκε, και
των περιποιημένων πιάτων του.
Catch captured the hearts
with its distinctive elegantly
decorated space and
refined dishes.
107
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
218 Ο
Οία | Oia
T. +30 2286071801
12.00-24.00
All day εστιατόριο και καφέ σε
μία από τις πιο προνομιακές
θέσεις στην καλντέρα της Οίας.
Γεύσεις μεσογειακές, ελληνικές
αλλά και κρητικές με θέα πραγματικά
218 ο σάς περιμένουν σ’
αυτό το μοναδικό σημείο από
το πρωί για καφέδες και σνακ
μέχρι αργά το απόγευμα.
All day restaurant and cafe, located
at one of the most privileged
positions in the caldera
in Oia. Mediterranean, Greek
and Cretan tastes and flavors,
combined with a spectacular
218 ο view, are waiting for you
at this unique spot. From early
in the morning for your coffee,
breakfast and snack until late
in the evening.
PETROSIA
Οία | Oia
Τ. +30 2286071263
12.00-24.00
Το Πέτρος στην Οία άλλαξε γαστρονομική
κατεύθυνση, ανανέωσε τον
χώρο του και πλέον σερβίρει μια
σειρά από πιάτα εκλεπτυσμένης
κουζίνας. Διαθέτει ταράτσα και
βεράντα με θέα στην καλντέρα και
από το μενού επιλέγουμε προτάσεις
ΣΤΑ ΔΡΟΜΑΑ θα βρείτε και άλλες ενδιαφέρουσες
γευστικές προτάσεις όπως
το Οίας Γεύσεις (+30 2286071526) και
το Κάρμα (+30 2286071404)!
Around the alleys you will discover
a number of tasty suggestions such
as Oia Gefsis (+30 2286071526) and
Karma(+30 2286071404)!
δημιουργικής κουζίνας που ξεχωρίζουν
για την παρουσίαση και τη
γεύση τους.
Petros in Oia has changed gastronomic
orientation, renovated the restaurant
space and is now serving a
rich variety of refined cuisine dishes
at the terrace and veranda overlooking
the caldera. The menu includes
creative cuisine suggestions standing
out for their styling and taste.
ΣΚΆΛΆ | SKALA
Οία | Oia
T. +30 2286071362
12.00-24.00
Διαχρονική πρόταση σε καινούργια
τοποθεσία και μία άνετη
αυλή με παρεΐστικη ατμόσφαιρα,
χαλαρωτικά χρώματα και δυνατή
ελληνική κουζίνα. Δοκιμάστε
γεύσεις με ψάρι και κρέας και
πολλές άλλες προτάσεις.
A classic suggestion in Oia in
a new location and a spacious
yard with a cosy ambiance with
‘powerful’ Greek cuisine. Enjoy
dishes with meat and fish that
verify the timeless position of
Skala restaurant in the gastronomic
scene of Santorini.
5th Andronis Gastronomy Festival
Άπό τις 25/6 έως τις 22/9 στα ξενοδοχεία Andronis διάσημοι σεφ
απ’ όλο τον κόσμο συμμετέχουν σε ένα μοναδικό φεστιβάλ.
From 25/6 to 22/9 in Andronis Hotels, famous chefs from all over the
world participate in the unique gastronomic festival.
More info at www.andronisexclusive.com.
ANEMOMYLOS
Οία | Οία
Τ. +30 2286071410
12.00-24.00
Ο αγαπημένος Ανεμόμυλος στην
είσοδο της Οίας ανανεώθηκε αισθητικά
από την Αρετή Ζουρνατζή
αλλά και μαγειρικά κρατώντας τις
ελληνικές παραδοσιακές συνταγές
και προσθέτοντας κάποια νέα
πιάτα που παίζουν με σύγχρονους
μεσογειακούς συνδυασμούς.
Located at the entrance of Oia,
popular Anemomylos has been
renewed both aesthetically by
Areti Zournatzi and gastronomically
keeping Greek traditional
ROKA
Οία | Οία
T. +30 2286071896
12.00-24.00
Κλασική επιλογή στην Οία, που άλλαξε
διεύθυνση και συνεχίζει να σερβίρει
νόστιμα πιάτα μεσογειακής και ελληνικής
κουζίνας με δημιουργικές αναφορές.
Καθίστε στις αυλές ή τη βεράντα
για μια όμορφη γευστική εμπειρία.
This classical choice in Oia is under
new management serving delicious
Mediterranean and Greek cuisine
dishes with creative references. Sit
in the courtyards or veranda for a
delightful dining experience.
recipes but also adding some
new dishes with modern Mediterranean
combinations.
PHOTOS: 218, ROCA, ANEMOMYLOS, SKALA
108
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

All Day
Café
Restaurant
OIA, SANTORINI, 84702 | T.: +30 22860 71801, +30 22860 71809 | INFO@218.GR | WWW.218.GR
OIA FINIKIA SANTORINI
T +3022860 72242
MEZEMEZEOIAFINIKIA@GMAIL.COM

F
FOOD & WINE
ΑΜΜΟΥΔΙ
ΑMMOUDI
Το επίνειο της ψαροφαγίας
στη Σαντορίνη
κρύβεται στο απίστευτα
όμορφο λιμανάκι
του Αμμουδίου.
The highlights of
seafood cuisine in
Santorini are hidden
in the incredibly
beautiful tiny fishing
port of Ammoudi.
DO NOT MISS
THE LOBSTER
PASTA AT
SUNSET
AMMOUDI
SUNSET AMMOUDI
BY PARASKEVAS
T. +30 2286071614
www.sunset-ammoudi.gr
11.30-23.30
Από τις αρχές της δεκαετίας του
’80 ο Παρασκευάς Μπιρίγκος
διαλέγει τα καλύτερα ψάρια της
μέρας και τα σερβίρει σε ένα υπέροχο
σκηνικό δίπλα στο κύμα στον
κόλπο του Αμμουδίου.H αστακομακαρονάδα,
που φτιάχνεται με τη
μυστική συνταγή της κ. Μαργαρίτας,
είναι από τις πιο διάσημες
του νησιού.
Since the early 80s, Paraskevas
Biringos has been choosing the
best fish of the day serving them
at a fairytale setting right by the
sea in the bay of Ammoudi. The
lobster pasta, made with Mrs
Margarita’s secret recipe, is
famous all over the island. Book
a table at the front row .
ΚΎΡΆ ΚΆΤΊΝΆ
KIRA KATINA
T. +30 2286071280
10.30-24.00
Η κυρα-Κατίνα –διάσημη φιγούρα
πλέον στο Αμμούδι– θα
σας περιποιηθεί με τον καλύτερο
τρόπο στα τραπεζάκια της δίπλα
στο κύμα. Δεν είναι τυχαίο που
από εδώ έχουν περάσει οι πάντες.
Δοκιμάστε σπιτική ταραμοσαλάτα,
σαντορινιά φάβα, ψάρια
και χταποδάκι, που ψήνονται με
μαεστρία στη σχάρα. Διάσημοι
και οι ντοματοκεφτέδες της.
Mrs. Katina, a famous person
in Ammoudi, will serve you
with the friendliest way in
her tables next to the sea.
Everyone has visited this
tavern. Taste the home-made
taramosalata (fish roe salad),
Santorinian split peas, grilled
fresh fish and octopus and the
famous tomato rissoles.
ΦΟΙΝΙΚΙΑ
FINIKIA
Παραδοσιακή και
ήσυχη, ιδανική για ένα
ήσυχο γεύμα με την
αύρα της αυθεντικής
Σαντορίνης να παραμένει
αναλλοίωτη.
Traditional and quiet,
ideal for a peaceful
meal feeling the
authentic breeze of
Santorini.
MEZE MEZE
T. +30 2286072242
Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα γαστρονομική
πρόταση στη Φοινικιά
που αξίζει να ανακαλύψετε
και απολαύσετε τα καλομαγειρμένα
πιάτα του, σ΄ένα περιβάλλον
υπέροχα διακοσμημένο.
Very interesting restaurant in-
Finikia, that is worth discovering
and enjoying the delicious
dishes of Greek and Mediterranean
cuisine in an elegant and
soothing environment.
ΛΕΎΚΕΣ | LEFKES
T. +30 2286072211
13.00-24.00
Με 20 χρόνια παρουσίας στην
Αθήνα, οι Λεύκες, έχοντας εγκαθιδρύσει
τη φήμη τους, βρήκαν
το πόστο τους στην παραδοσιακή
Φοινικιά προσθέτοντας μία
ακόμα ενδιαφέρουσα γαστρονομική
στάση στον γοητευτικό
οικισμό. Εδώ θα δοκιμάσετε
πιάτα ελληνικής κουζίνας σε
παραλλαγές που ενθουσιάζουν,
σε μια εντελώς ανακαινισμένη
κάναβα με όμορφη αυλή και
ταράτσα, που σας περιμένει να
απολαύσετε τη δροσιά της.
With a 20 year-presence in
Athens, Lefkes found their
place at the traditional village
of Finikia, adding another interesting
gastronomic spot to the
settlement. Here you will savor
Greek cuisine dishes in unique
variations at a completely renovated
canava (underground cellar)
with a beautiful, refreshing
courtyard and a terrace.
PHOTOS: C. DRAZOS, LEFKES
110
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

perivolos beach

F
FOOD & WINE
KAMAΡΙ
KAMARI
Οι ταβέρνες αλλά
και ιντριγκαδόρικες
γαστρονομικές προτάσεις
σάς προσκαλούν
να γνωρίσετε τα εστιατόρια
του Καμαρίου.
The taverns –standing
one after the other–
with their intriguing
gastronomic proposals
invite you to get to
know the restaurants
of Kamari.
ELIA RESTAURANT
T. +30 2286031138
12.00-23.30
Η πιο stylish επιλογή στο Καμάρι
για all day χαλάρωση στην παραλία
αλλά και εξαιρετικές γεύσεις. Στην
κουζίνα, ο Γιώργος Παπανδρέου
ετοιμάζει με ντόπιες πρώτες ύλες
πεντανόστιμα πιάτα που φλερτάρουν
δημιουργικά με όλες τις τελευταίες
γαστρονομικές τάσεις και αξίζει να
δοκιμάσετε στα τραπέζια δίπλα στη
θάλασσα ή στον εξαιρετικής αισθητικής
χώρο της πισίνας. Τα ψαγμένα
κοκτέιλ συμπληρώνουν με τον καλύτερο
τρόπο το γεύμα σας.
A stylish restaurant-cafe on Kamari
Beach for all day relaxation. George
Papandreou prepares delicious
dishes with local raw materials that
flirt in a creative way with all the
latest gastronomic trends, and are
worth enjoying at the tables by the
sea or at the sophisticated swimming
pool area. Cooling cocktails
accompany your delicious meal.
KIWI
Τ. +30 2286034145
12.00-24.00
Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν
κάτι διαφορετικό, το
εξωτικό Kiwi με την κινέζικη
και ταϊλανδέζικη κουζίνα είναι
η ιδανική επιλογή. Χαλαρώστε
στον καταπράσινο κήπο του
με την ήρεμη ατμόσφαιρα και
δοκιμάστε αυθεντικά πιάτα
κινέζικης και ταϊλανδέζικης
κουζίνας, καθώς και νόστιμο
σούσι. Πολλές οι επιλογές και
για vegetarians.
For those who want to try
something different, the exotic
Kiwi with Chinese and Tai
cuisine is the ideal proposal.
Relax in the full green garden
with the relaxing atmosphere
and try original Chinese
dishes, the Tai proposals, as
well as you can taste delicious
sushi. There are also many
options for vegetarians.
FISTIKIES
T. +30 2286032039
14.00-24.00
Ο Χρήστος Κοσκινάς επέστρεψε
στα γαστρονομικά
δρώμενα του νησιού με
το καινούργιο εστιατόριο
Φιστικιές. Ο χώρος ξεχωρίζει
για την απλότητα και
τη ζεστασιά, και στο μενού
βρίσκουμε τις πεντανόστιμες
δημιουργίες του σεφ, που
αντλούν έμπνευση από την
ελληνική και μεσογειακή
κουζίνα. Υπάρχει και άνετος
παιδότοπος.
Christos Koskinas has come
back to the gastronomic life
of the island with the new
restaurant Fistikies, which
stands out for its simplicity
and cozy atmosphere. The
menu includes the chef’s
delicious creations inspired
by Greek and Mediterranean
cuisine. There is also a spacious
area for kids to play.
PHOTOS: D. PARIDIS, FISTIKIES, KIWI
112
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

Greek Restaurant
EXO GONIA, SANTORINI, 847 00
T.: +30 2286 033880
ANEMOLOOSMEZE@GMAIL.COM
KAMARI | SANTORINI GREECE
T.: +30 22860 32039
INFO@FISTIKIES.COM | WWW.FISTIKIES.COM

F
FOOD & WINE
MONOΛΙΘΟΣ
ΜΟΝΟLITHOS
Στον Μονόλιθο θα
κατεβείτε για να απολαύσετε
φρέσκο ψάρι
στα εστιατόρια και τις
ιστορικές ταβέρνες
του δίπλα στη θάλασσα.
Get to Monolithos to
enjoy full-fresh fish
at the restaurants and
historical taverns by
the sea.
ΓΑΛΉΝΉ | GALINI
Μονόλιθος | Monolithos
T. +30 2286032924
11.30-00.30
Το αγαπημένο εστιατόριο δίπλα
στη θάλασσα στην περιοχή
της Αγίας Παρασκευής στον
Μονόλιθο ανακαινίστηκε και
απέκτησε περισσότερο χρώμα
και μοντέρνα αισθητική. Εδώ θα
απολαύσετε εξαιρετικά ψημένα
ολόφρεσκα ψάρια, ορεκτικά
αλλά και λαχταριστές επιλογές
σε κρέας, όπως το γεμιστό μπιφτέκι.
Για να τη βρείτε ακολουθήστε
τον δρόμο περιμετρικά
του αεροδρομίου και στρίψτε
στην ταμπέλα.
Right by the sea in the area
of Aghia Paraskevi in Monolithos,
Galini is the favorite
restaurant of both locals and
visitors. Renovated with more
color, Galini offers well cooked
full fresh fish, appetizers &
delicious meat dishes, such as
stuffed burger.To find it follow
the road around the airport
and turn to the sign. There is
comfortable parking.
ΌΛΕΣ ΌΙ ΤΑΒΕΡΝΕΣ του Μονόλιθου προμηθεύονται
καθημερινά φρέσκα ψάρια από
ντόπιους ψαράδες. Κατευθυνθείτε λοιπόν
κατευθείαν στις βιτρίνες τους.
The taverns in Monolithos get
supplied daily with fresh fish caught
by local fishermen. So, head straight
to their ‘fish shopwindows’ to pick.
ΣΚΑΡΑΜΑΓΚΑΣ
SKARAMAGAS
Παραλία Μονόλιθου
Monolithos Beach
T. +30 2286031750
11.00-24.00
Πάνω από το οργανωμένο κομμάτι
της παραλίας του Μονόλιθου και
δίπλα στο παλιό εργοστάσιο ντομάτας
βρίσκεται ο Σκαραμαγκάς.
Σ’ ένα λιτό περιβάλλον απολαύστε
φρέσκα ψάρια που ψαρεύει ο
ιδιοκτήτης με το καΐκι του αλλά
και μια σειρά από πιάτα ελληνικής
παραδοσιακής κουζίνας,
μαγειρεμένα με μεράκι από
την κυρία Μαρία.
Skaramagas lies above the organized
part of the Monolithos
Beach and next to the old tomato
factory. A simple and neat place
where you can savour fresh fish
–caught by the owner in his caique–
and a wide variety of traditional
Greek dishes prepared
with care by Mrs Maria.
ΜΑΡΙΏ | MARIO
Μονόλιθος | Monolithos
T. +30 2286032000
12.00-24.00
Άνετη και μεγάλη ταβέρνα, στην
κορυφή της προτίμησης των ντόπιων
εδώ και πολλά χρόνια, που
ειδικεύεται στους γάμους και τα
events, σ’ ένα ήσυχο σημείο στην
παραλία της Αγίας Παρασκευής
στον Μονόλιθο. Το ενδιαφέρον
της κουζίνας εστιάζεται στα φρέσκα
ψάρια, που διαλέγονται προσεκτικά
και ψήνονται σωστά, ενώ
υπάρχουν και αρκετές επιλογές
σε κρέας. Το εστιατόριο προσφέρει
και υπηρεσίες catering.
Comfortable and spacious taverna
at a quiet spot on the Aghia
Paraskevi Beach in Monolithos.
Specialised in wedding and
events. Fresh fish are carefully
selected and grilled properly,
while there are also plenty of
meat options, such as the juicy
staffed chicken. Mario also
offers catering services for your
event in Santorini.
PHOTOS: M. KARAISKAKIS, A. ELEFTHERAKIS, C. DRAZOS
114
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

尚 谷 中 餐 厅
Fira - close to the cable car | 84700 Santorini | +30 22860 21714 | www.cockatoo-restaurant.com
Kamari 84700 | Santorini | Τ +30 22860 34145 | info@kiwi-restaurant.gr | www.kiwi-restaurant.gr

F
FOOD & WINE
ΠΥΡΓΟΣ
PIRGOS
Ο Πύργος αποτελεί
έναν από τους πιο ενδιαφέροντες
γαστρονομικούς
προορισμούς
στη Σαντορίνη. Βρείτε
εδώ τους λόγους.
Pyrgos is one of the
most interesting
culinary destinations
in Santorini. Learn
here why.
ΣΕΛΉΝΉ | SELENE
T. +30 2286022249
12.00-23.00 (Meze & Wine)
19.00-23.30 (Restaurant)
Ένα από τα εστιατόρια-σημεία
αναφοράς της Σαντορίνης που
βοήθησαν ιστορικά στη γαστρονομική
αναβάθμιση του νησιού.
O Γ. Χατζηγιαννάκης, πάντα
δημιουργικός και πρωτοπόρος,
με τον Θ. Παπανικολάου εκτοξεύουν
γαστρονομικά τη σύγχρονη
σαντορινιά κουζίνα.
A reference point for Santorini,
since it has contributed significantly
to the gastronomic
upgrading of the island. G.
Hatzigiannakis –always creative
and pioneering– with Τ. Papanikolaou
have gastronomically
launched the modern cuisine of
Santorini. Even simple dish gain
here another dimension with the
use of only local raw materials.
BOTARGO
Τ. +30 2286030070
Ανεβείτε μέχρι την κορυφή του
καστελιού και θα αποζημιωθείτε
περνώντας την πόρτα του
ολοκαίνουργιου Botargo. Εδώ
θα δοκιμάσετε μια σειρά από
πιάτα με βάση τα θαλασσινά που
θα συνοδεύσετε με σαμπάνια
ή τα εξαιρετικά κοκτέιλ του.
Στις ταράτσες του η θέα είναι
καταπληκτική και ιδανική
για μοναδικές στιγμές στο
RYMIDI
Δίπλα στην πλατεία το Ρυμίδι ανανεώθηκε
και σερβίρει παραδοσιακά
πιάτα. (T. +30 2286031040).
Rymidi, a few steps from the square
serves traditional dishes!
ηλιοβασίλεμα.
Walk up to the top of the castle and
you will be rewarded the moment
you pass the threshold of the
brand new Botargo. You will be
impressed with the history of the
building. Here you can have a variety
of seafood dishes accompanied
with champagne or exotic cocktails.
The view from its terraces is
amazing and ideal for relaxation
and unique moments
at sunset time.
ΠΎΡΓΟΣ | PYRGOS
T. +30 2286031346
www.pyrgos-santorini.com
12.00-24.00
Στα ατού η ιστορικότητά του,
αφού λειτουργεί εδώ και 25
χρόνια, αλλά και η μαγευτική
θέα σε όλο το νησί. Οι γευστικές
προτάσεις περιλαμβάνουν τοπικές
σπεσιαλιτέ και φρέσκα ψάρια.
Δυνατό χαρτί και τα κρεατικά του.
Ξεχωρίζουν το γεμιστό ψαρονέφρι
με χλωρό τυρί και πιπεριές
και το κλέφτικο αρνάκι στη λαδόκολλα.
Εξαιρετικό σέρβις.
It distinguishes because of its
long 25-year history, along with
its spectacular panoramic view
over the island. All this perfectly
combined with a rich variety of
interesting local specialties,
seafood and full fresh fish.
Also known for its delicious
meat dishes. Standouts include
stuffed tenderloin with the traditional
hloro cheese and peppers
and kleftiko. Excellent service.
KANTOUNI
T. +30 2286033474
Το Καντούνι βρίσκεται σε μια από
τις πιο αυθεντικές πλατείες του
νησιού, την κεντρική πλατεία του
Πύργου, όπου θα πιείτε τον καφέ
σας και θα δοκιμάσετε και ντόπιες
AGAZE
T. +30 2286031003
Ένα εστιατόριο-μπιστρό που
ξεχωρίζει στην είσοδο του
Πύργου. Η διακόσμηση με ρετρό
στοιχεία δημιουργεί χαλαρωτική
ατμόσφαιρα και εδώ μπορείτε να
απολαύσετε, εκτός από τον καφέ
και το ποτό σας, μια σειρά από
εξαιρετικά νόστιμα πιάτα. Επισκεφθείτε
το www.agazesantorini.
com για να δείτε και τα event που
οργανώνονται κάθε μήνα.
Α bistro- restaurant that stands
out for the decoration with retro
elements where you can enjoy
your coffee, drinks and delicious
home-made dishes. Visit www.
agazesantorini.com for the
events organizned every month.
σπεσιαλιτέ και νόστιμα πιάτα.
The Kantouni is located on the
central square of Pyrgos, one of
the most original squares of the
island. It is the best place for you
and taste local specialities and
traditional dishes.
PHOTOS: D. BRATIKA, A. ELEFTHERAKIS, G. GALANOPOULOS, METAXI MAS
116
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
ΕΞΩ ΓΩΝΙΑ
EXO GONIA
Δύο στάσεις που δεν
πρέπει να χάσετε μιας
και οι γεύσεις τους
θα σας ταξιδέψουν
από τη Σαντορίνη
σε όλη τη Μεσόγειο.
Do not miss these
two stops: their
flavors will travel you
from Santorini to the
Mediterranean.
ΜΕΤΆΞΥ ΜΆΣ
METAXI MAS
T. +30 2286031323
13.30-24.00
Δημοφιλής και αγαπημένη επιλογή
για φαγητό για ντόπιους και επισκέπτες
του νησιού. Χαλαρή ατμόσφαιρα
και κουζίνα που εμπνέεται
από τη Σαντορίνη και την Κρήτη. Θα
δοκιμάσετε λαχταριστά πιάτα που θα
ΆΡΩΜΆ ΆΥΛΉΣ
AROMA AVLIS
Τ. +30 2286033395
13.00-24.00
Μια εξαιρετική επιλογή για φαγητό
αποτελεί το εστιατόριο του Οινοποιείου
Αρτέμης Καραμολέγκος
με ένα concept που συνδυάζει
δημιουργική μεσογειακή κουζίνα
με τα βραβευμένα κρασιά του
οινοποιείου. Ο σεφ σάς προτείνει
πιάτα φτιαγμένα κυρίως με τοπικές
πρώτες ύλες για να τα απολαύσετε
στην καλαίσθητη βεράντα με την
υπέροχη θέα.
A great choice to enjoy an authentic
Santorini meal is the restaurant of
A. Karamolegos Winery on the road
to Kamari. The restaurant combines
creative Mediterranean cuisine
with the awarded wines of the
winery. Chef proposes dishes made
of local raw materials to savor in the
veranda with the serene views.
σας σερβίρουν με ιδιαίτερο κέφι.
Popular and favorite choise for lunch
or dinner among locals and visitors of
Santorini. In an ‘yposkafo’ (dwelling
carved in the rocks) overlooking
Anafi, in a relaxing atmosphere, you
will savour excellent dishes inspired
by the islands of Santorini and Creta.
Enjoy fresh Cretan salads, as well as
tasty dishes to accompany your raki.
AUTHENTIC & VALUE
Στα μεζεδοπωλεία
της Σαντορίνης!
Μακριά από τις δημιουργικές
γαστρονομικές αναζητήσεις
θα βρείτε μερικά κλασικά
ελληνικά μεζεδοπωλεία όπου
οι μεζέδες εναλλάσσονται στο
τραπέζι, όπως και οι μπίρες,
το κρασί και η παραδοσιακή
ρακή. Τα μεζεδοπωλεία αποτελούν
σημείο συνάντησης
ντόπιων και επισκεπτών και
απαιτούν χαλαρή διάθεση
και όρεξη για κουβέντα και
τσιμπολόγημα. Όπως συμβαίνει
για παράδειγμα εδώ και
6 χρόνια στο Πινάκιο, που
λειτουργεί σχεδόν όλο τον
χρόνο, σερβίρει λιχουδιές
όπως χοιρινό φιλέτο με βινσάντο
και κάθε Παρασκευή
έχει και live μουσική. Στην
πλαγιά της Έξω Γωνιάς ο
Ανεμόλοος σερβίρει ευφάνταστα
πιάτα –νόστιμα τα
κρεατικά του– με ωραία θέα.
Στην καρδιά της Μεσαριάς
τώρα, μη χάσετε την καπνιστή
μπριζόλα και άλλες λιχουδιές
στα Ποστάλια του Αιγαίου,
ενώ στα Φηρά αναζητήστε
τις κρητικές νοστιμιές στο
ΜεΡάκι. Αν βρεθείτε στο
Ακρωτήρι επισκεφθείτε το
Ακρωθήρι στην κεντρική
πλατεία του χωριού. Ανοιχτό
κυρίως τον χειμώνα είναι
το μεζεδοπωλείο-ταβέρνα
Χοντρός και Λιγνός στο
Εμπορείο, όπου θα δοκιμάσετε
πιάτα με παραδοσιακές
γεύσεις και κρεατικά που
ξεχωρίζουν.
In the taverns
of Santorini!
Far from the creative culinary
experiences of the caldera,
you will find some typical
traditional Greek taverns
where appetizers rotate
the table, along with beer,
wine and the traditional
raki. Taverns are a meeting
point for both locals and
visitors, a place for good
spirits, relaxed mood,
chatting and snacking.
This has been the case
for the last 6 years in the
Pinakio, operating almost
throughout the year, serving
delicacies such as pork
tenderloin with vinsanto,
with live music every Friday.
Located on the slope of Exo
Gonia with gorgeous view,
Anemoloos serves creative
dishes and delicious meat
combinations. Right in the
heart of Messaria, do not
miss the smoked steak and
other delicacies in Postalia
of the Aegean. If you are
in Fira, savor traditional
Cretan dishes at Meraki.In
Akrotiri sit at Akrothiri in the
central square of the village.
Operating mostly during in
the wintertime the traditional
tavern Chondros & Lignos
in Emporeio, where you can
savour traditional grilled
meat dishes.
Πινάκιο | Pinakio
Καμάρι Kamari
Τ. +30 2286032280
Ανεμόλοος | Anemoloos
Έξω Γωνιά | Exo Gonia
Τ. +30 2286033880
Ποστάλια του Αιγαίου
Postalia of Aegean
Μεσαριά | Messaria
Τ. +30 2286034234
ΜεΡάκι | MeRaki
Φηρά | Fira
T. +30 2286023225
Χοντρός και Λιγνός
Εμπορείο | Emporeio
T+30 2286082353
Ακρωθήρι | Akrothiri
Ακρωτήρι | Ακρωτήρι
T+30 2286081457
117
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
ΠΕΡΙΒΟΛΟΣ
PERIVOLOS
ΠΕΡΙΣΣΑ
PERISSA
Κοσμοπολιτισμός και
παράδοση σε όλο το
μήκος του Περίβολου
και της Περίσσας.
Ανακαλύψτε εδώ τις
πιο γευστικές στάσεις.
Cosmopolitanism and
tradition all along
Perivolos and Perissa.
Discover here the most
yummy places.
ΤΑ ΔΊΧΤΥΑ
ΤA DICHTIA
‘ΤHE NETS’
Περίβολος, Άγ. Γεώργιος
Perivolos, Aghios Georgios
T. +30 2286082818
12.00-23.00
Διαχρονικά –εδώ και πάνω από
20 χρόνια– μια από τις καλές
ψαροταβέρνες του νησιού πάνω
στην παραλία του Περίβολου.
Περιποιημένη, με μπλε καρέκλες
και καρό άσπρα-μπλε
τραπεζομάντιλα, έχει μια άκρως
καλοκαιρινή και χαλαρωτική
εικόνα. Όσο για την κουζίνα;
Εκτός από φρέσκα ψάρια θα
βρείτε και σπεσιαλιτέ με θαλασσινά
που ετοιμάζονται καθημερινά
ανάλογα με την ψαριά.
One of the best fish tavernas
of the island that has been
standing on Perivolos Beach
for more than 20 years. Nice
and cosy with blue chairs and
white-blue check tablecloths,
the perfect summer picture for
a meal by the sea. Fresh fish
and seafood specialities are
on the menu to complete
your visit here.
SEA SIDE
BY NOTOS
Τ. +30 2286082801
Το Sea Side συνεχίζει την
επιτυχημένη του πορεία ως ένα
από τα κορυφαία beach bar
restaurants. Σε μια εκλεπτυσμένη
ατμόσφαιρα θα απολαύσετε
τις δημιουργίες του σεφ
Τάσου Μπαχαρίδη και σούσι.
Sea Side continues its successful
course as one of the
top beach bar-restaurant in
Santorini. In a refined atmosphere,
where you can enjoy
the creations by chef Tasos
Baharidis and sushi.
FOOD BY THE BEACH Λαχταριστά πιάτα
θα δοκιμάστε και στο Wet Stories!
Delicious dishes on your sunbed
arrive at Wet Stories!
ΠΕΡΊΒΟΛΟΣ|
PERIVOLOS
T. +302286082007
Η ταβέρνα Περίβολος υποδέχεται
ντόπιους και επισκέπτες με ολόφρεσκα
ψάρια, θαλασσινά και
παραδοσιακές γεύσεις. Γευστικές
απολαύσεις δίπλα στο κύμα, με
υπέροχη θέα στη θάλασσα και νοσταλγική
ατμόσφαιρα.
Perivolos tavern welcomes locals and
visitors with fresh fish, seafood and
traditional local tastes. Delicious bites
on the beachfront, lovely seaviews
and an inimitable nostalgic ambience.
MR E
Περίβολος | Perivolos
Istoria Hotel
T. +30 2286085051
Στο ξενοδοχείο Istoria βρίσκουμε
τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη μ’ ένα
εξαιρετικό μενού, εμπνευσμένο
από την τοπική και μεσογειακή
κουζίνα. Ο χώρος αντανακλά την
ιστορία του κτιρίου και φέρνει στον
ΣΑΒΒΑΣ (ΠΟΠΑΥ)
SAVVAS (POPEYE)
Άγ. Γεώργιος
Aghios Georgios Beach
T. +30 2286081332
11.00-23.00
Από τις πιο παλιές ταβέρνες, με
ιστορία 20 ετών και εξαιρετικό
πλεονέκτημα τα φρέσκα ψάρια
που ψαρεύει με το καΐκι του ο
Περίβολο ένα σημείο που αξίζει να
επισκεφθείτε για δείπνο.
In the Istoria Hotel Chef Alexandros
Tsiotinis offers an excellent
menu inspired by the local and
Mediterranean cuisine. Mr E and
the entire hotel reflect the history
of the building and bring to Santorini
a spot well-worth visiting
for dinner.
καπετάν Σάββας. Θα ευχαριστηθείτε
το φιλικό περιβάλλον και την
άμεση εξυπηρέτηση.
One of the oldest taverns on
Perivolos, with a history of 20
years. One of its greatest advantages
is the fresh fish, fished by
captain Savvas. You will definitely
enjoy the friendly atmosphere
and service.
PHOTOS: M. KARAISKAKIS, T. RIVIOS, D. BRATIKA, D. PARIDIS, S. BOUZOUKAS
118
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
ATLANTIS ISLAND
Περίσσα | Perissa
Τ. +30 2286081473
Αγαπημένο εστιατόριο και
κλασική επιλογή στην Περίσσα,
τόσο για το χαλαρωτικό του
περιβάλλον –ωραία και η
διπλανή αυλή– όσο και για
τις καλομαγειρεμένες γεύσεις
του. Επιλέξτε παραδοσιακό
μουσακά, ζουμερά κρεατικά
αλλά και φρέσκα ψάρια για να
ολοκληρώσετε γευστικά μια μέρα
δίπλα στη θάλασσα.
Favorite restaurant and classic
food choice in Perissa for its
relaxing ambiance –delightful
courtyard– and well-cooked
dishes. Choose traditional moussaka,
juicy meat dishes and fullfresh
fish for a unique culinary
experience by the sea.
ΒΛΥΧΑΔΑ
VLYHADA
Δύο προτάσεις στο
γραφικό λιμανάκι της
Βλυχάδας για δημιουργικές
και θαλασσινές
γεύσεις.
By the picturesque fish
harbor of Vlyhada find
two delicious spots for
seafood lovers.
SALTY BONE - NEW
Βλυχάδα | Vlyhada
T.+30 6946848277
Η ομάδα του πετυχημένου Ψάριστον
της Αθήνας διάλεξε τη Βλυχάδα για
να μοιραστεί τις ιδιαίτερες γευστικές
προτάσεις της με ψάρια και θαλασσινά.
Ό,τι και να δοκιμάσαμε ήταν ιδιαίτερα
γευστικό και νόστιμο. Μια στάση εδώ
θα σας αποζημιώσει με τον πιο γευστικό
και θαλασσινό τρόπο. Μπορείτε να
καθίσετε στη βεράντα του ή την ήρεμη
αυλή του.
The team of the successful Psariston
restaurant of Athens have chosen
Vlychada to set up Salty Bone where
they offer particularly delicious fish and
seafood proposals. Whatever we tried
was divine. You can choose sitting at
the veranda or the soothing yard with
the beautiful decoration. A stop here
will surely reward you in the best way.
You will find it opposite the entrance
of the Santorini Arts Factory, Tomato
Industrial Museum.
KEBAB HELLAS - NEW
Περίβολος | Perivolos
T. +302286083807
Καινούργια και άκρως ζουμερή άφιξη
στην παραλία του Αγίου Γεωργίου
όπου έρχεται να προστεθεί μία
πρόταση που έλειπε από το νησί.
Χειροποίητο, παραδοσιακό κεμπάμπ
που συνοδεύεται από φρεσκότατες
πίτες και πατάτες σ’ έναν εξαιρετικά
καλαίσθητο χώρο που υποστηρίζει με
τον καλύτερο τρόπο τις πεντανόστιμες
γεύσεις του. Απολαύστε τις σε τραπέζια
δίπλα στην θάλασσα!
A new exceptionally juicy arrival
on the beach of Aghios Georgios
is here to add a proposal that
was missing from the island.
Handmade, traditional kebab
accompanied with fresh pita
bread and french fries, all served
in a cosy delightful ambience
that supports in the best way the
delicious flavors. Enjoy it sitting
at the tables right by the sea!
TO ΨΑΡΑΚΙ
TO PSARAKI
Βλυχάδα | Vlyhada
T. +30 2286082783
13.00-23.00
Ο σεφ Θανάσης Σφουγγάρης δίνει
έμφαση στις πρώτες ύλες και σερβίρει
λαχταριστά πιάτα σε πετυχημένους
συνδυασμούς. Κάθε μέρα
προστίθενται και δύο-τρία πιάτα
σ’ ένα μενού με εξαιρετικές προτάσεις,
όπως η καβουροσαλάτα,
τα ζυμαρικά, τα φρέσκα ψάρια
και παραδοσιακά ελληνικά πιάτα.
Επιλέξτε τραπέζι στη βεράντα που
ατενίζει τη μαρίνα της Βλυχάδας.
Chef Thanassis Sfougaris of
Psaraki restaurant prepares
delicious dishes with innovative
combinations. Every day, two
or three excellent proposals are
added to the main menu, such
as crab salad, sea pasta, fresh
fish, but also traditional Greek
dishes. Choose a table on the
veranda overlooking the marina
of Vlyhada.
119
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
ΑΚΡΩΤΗΡΙ
AKROTIRI
Ιδανικός προορισμός
για μετά την επίσκεψή
σας στον αρχαιολογικό
χώρο αλλά και την
Κόκκινη παραλία.
Ideal destination to
visit the archaeological
site and the Red Beach.
MISTELI - NEW
Ακρωτήρι | Akrotiri
T.+30 2286027515
Λίγα βήματα από την πλατεία του
Ακρωτηρίου, το ολοκαίνουργιο
Misteli ξαφνιάζει με την όμορφη
διακόσμηση με τις γήινες λεπτομέρειες
και σας προσκαλεί
σε ένα δείπνο με δημιουργικές
γεύσεις από τη Σαντορίνη και όλη
τη Μεσόγειο. Φρέσκες πρώτες
ύλες και ωραίες εκτελέσεις σε
πιάτα που σίγουρα θα κάνουν
την επίσκεψή σας μια όμορφη
γαστρονομική εμπειρία.
A few steps from the Akrotiri
square, the brand-new Misteli
enchants us with the beautiful
decoration in earthy colors and
invites you to a dinner with creative
dishes from Santorini and
the entire Mediterranean. Fresh
raw materials and perfectly prepared
recipes that will definitely
make your visit the most beautiful
gastronomic experience.
ΜΕ ΘΕΑ στην
καλντέρα στο
εστιατόριο
Romantica θα
δοκιμάσετε
ενδιαφέρουσα
κουζίνα.
Savor an
interesting
cuisine while
gazing at the
caldera at the
Romantica (+30
2286081481).
ΔΕΛΦΙΝΙΑ |
DOLPHINS - 365
Ακρωτήρι | Akrotiri
T. +302286081151
Δίπλα στο κύμα, στο δρόμο προς
την Κόκκινη Παραλία, ντόπιοι και
επισκέπτες διαλέγουν εδώ και πολλά
χρόνια τα Δελφίνια για να απολαύσουν
φρέσκο ψάρι και τοπικές σπεσιαλιτέ
με θέα στη θάλασσα και την ομορφιά
του τοπίου. Απλότητα και νοστιμιά σε
μια ιστορική ταβέρνα του νησιού που
λειτουργεί όλο τον χρόνο και αποτελεί
ιδανικό προορισμό για οικογένειες
αλλά και ζευγάρια.
Located right by the sea, on the
way to the Red Beach. For years
now both locals and tourists
have been visiting Dolphins to
savor fresh fish and local specialties
while overlooking the sea
and the beauty of the landscape.
Simplicity and exceptionally high
tasting quality at a historical tavern
of the island that is open all
year round. An ideal destination
for families and couples.
ΣΠΗΛΙΑ
ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑ
THE CAVE OF
NIKOLAS
Ακρωτήρι | Akrotiri
T. +30 2286082303
Πολύ κοντά στον αρχαιολογικό
χώρο, στο λιμανάκι του Ακρωτηρίου,
θα βρείτε τη Σπηλιά του
Νικόλα, που σερβίρει μια από τις
πιο εκλεκτές κουζίνες του νησιού,
με διαλεχτές πρώτες ύλες, που οι
περισσότερες είναι από τα χωράφια
του ιδιοκτήτη. Διάσημο πιάτο
ο βραβευμένοςμουσακάς με τη
λευκή μελιτζάνα.
Very close the archaeological
site in the bay of Akrotiri offering
one of the most selected cuisines
made from the best raw materials,
where most of them are growing
in the owner’s land. Here you will
try the best versions of the most
representative island dishes,
selecting from the proposals from
the Greek, the santorinian and the
sea-food. Minas and his mother
will look after you. Specialities:
white eggplant mousakas and
fresh fish properly grilled.
ΘΕΟΦΑΝΗΣ
THEOFANIS
T. +30 2286081141
Εδώ και 30 χρόνια η ταβέρνα
Θεοφάνης στην κεντρική πλατεία
του Ακρωτηρίου σερβίρει
νόστιμα παραδοσιακά πιάτα,
με πρώτες ύλες από τους ιδιοκτήτες,
ενώ θα απολαύσετε και
πολλές ενδιαφέρουσες προτάσεις
δημιουργικής κουζίνας.
For 30 years, Theofanis Tavern
serves delicious, homemade
traditional dishes. You will also
enjoy creative, gastronomic
proposals. The service will
make you feel like home.
PHOTOS: D. BRATIKA, G. VENTOURIS, S. BOUZOUKAS
120
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

AKROTIRI, SANTORINI
Τ.: +3022860 81141
THEOFANIS2015@GMAIL.COM
WWW.SANTORINITHEOFANIS.GR
THEOFANIS
FAMILY TAVERNA

F
FOOD & WINE
MEΓΑΛΟΧΩΡΙ
MEGALOHORI
Μοναδική ατμόσφαιρα
και γαλήνη δημιουργούν
το ιδανικό
σκηνικό για ένα
λαχταριστό γεύμα.
Unique atmosphere
and tranquility create
a great scenery
for a delicious meal.
ALATI
Vedema Hotel
T. +30 2286081796
19.00-23.30
Η επιβλητική σάλα του εστιατορίου
ανανεώθηκε, ο εξωτερικός χώρος
απέκτησε Mediterranean chic
αισθητική, ενώ άλλαξε και ο
γευστικός προσανατολισμός του
μενού «κοιτώντας» προς τη θάλασσα
και τις γεύσεις της. Στο εστιατόριο
Alati θα έχετε την ευκαιρία να
δοκιμάσετε φρέσκα ψάρια και
θαλασσινά μαγειρεμένα με
πρωτότυπους και άκρως γευστικούς
τρόπους απολαμβάνοντας την
ηρεμία του τοπίου.
The elegant indoor restaurant
room has been renovated, the
outdoor space impresses with
its Mediterranean chic aesthetics,
and the cuisine is oriented
‘towards the sea’. At Alati restaurant,
you will have the opportunity
to savor fresh fish and seafood
dishes cooked in innovative and
highly palatable ways, while indulging
yourself in the tranquility
of the scenery.
ΜΟΥΣΙΚΟ ΚΟΥΤΙ
MUSIC BOX
Μεγαλοχώρι | Megalohori
T. +30 2286085282
12.00-23.00
Η Ελεωνόρα και η Αλεξάνδρα
σάς υποδέχονται από νωρίς το
πρωί με κέφι και σερβίρουν
παραδοσιακές ελληνικές
συνταγές. Μη χάσετε το ψωμάκι
που κλείνει μέσα του μπουκιές
χοιρινού, τα πιάτα με τα κρεατικά
αλλά και τις ολόδροσες σαλάτες
του. Η ήρεμη ατμόσφαιρα
του Μεγαλοχωρίου θα σας
122
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20
ΡΑΚΙ | RAKI
Μεγαλοχώρι | Megalohori
T.+30 2286081724
Διαχρονικά αγαπημένη στάση στην
πλατεία του Μεγαλοχωρίου, όπου
φέτος οι δημιουργικές προτάσεις του
σε παραδοσιακές συνταγές μάς κέρδισαν.
Με φρέσκες πρώτες ύλες και
ενδιαφέροντες συνδυασμούς εδώ θα
δοκιμάσετε κόκκορα με ζυμαρικά σε
πήλινο και ζουμερό κλέφτικο. Νόστιμες
και η μελιτζανοσαλάτα καθώς και
η τυροκαυτερή.
An all-time favorite spot on
Megalohori Square where this
year the creative traditional
recipes with fresh raw materials
and interesting combinations
of different flavors please all
palates. Here you will savor
rooster with pasta baked in clay
pots and juicy ‘kleftiko’ (slowly
cooked oven baked lamb), and
you should not miss trying
‘melitzanosalata’ (eggplant dip)
and ‘tyrokafteri’ (spicy Greek
feta cheese dip).
συντροφεύει. Ιδανική στάση για
μετά το μπάνιο σας στις κοντινές
παραλίες.
Eleonora and Alexandra welcome
you joyfully from early
in the morning and serve traditional
Greek recipes. Do not
miss the bread roll stuffed with
pork bites, the meat dishes and
the full-fresh salads. You will
enchanted with the peace and
tranquillity in Megalohori. An
ideal stop before of after your
swimming at the nearby beaches
or as you stroll in the village.
ALISACHNI - NEW
Μεγαλοχώρι
Megalohori
T.+30 6948378922
Καινούργια άφιξη στο Μεγαλοχώρι
που συνδυάζει αίθουσα
τέχνης με αυλή και ταράτσα όπου
μπορείτε να απολαύσετε επιλεγμένα
κρασιά συνοδεία πιάτων
μεσογειακής κουζίνας. Στο μοναδικό
αυτό περιβάλλον θα χαρείτε
την ηρεμία του χωριού, με όποιον
και αν το επισκεφθείτε.
New arrival in Megalohori
combining an art gallery with a
courtyard and a terrace where
you can enjoy selected wines
accompanied with Mediterranean
cuisine dishes. In this
unique ambience you will relish
the peace and tranquility
of the village.
PHOTOS: D. BRATIKA, S. BOUZOUKAS

PERIVOLOS, SANTORINI, 84703
T.: +30 2286 082818
TROULMI@HOTMAIL.COM
WWW.TADICHTIA.GR
O Perivolos”
FISH TAVERN
PERIVOLOS, SANTORINI, 84700 | T.: +30 2286 082007

F
FOOD & WINE
STREET FOOD & CAFES
Street food με αύρα νησιώτικη και καλοκαιρινή για όλες τις ώρες.
All day summery and delicious street food proposals
STREET
CAFES
COFFEE ISLAND
Φηρά | Fira
T. +30 2286036330
Μια αλυσίδα μοντέρνων
καφεκοπτείων με διαλεχτές
ποικιλίες καφέ και έμπειρους
baristas που έγινε αμέσως talk
of the island. Όποια ώρα και να
περάσετε, θα δείτε τον κόσμο
να περιμένει για να απολαύσει
καφέ, σνακ και ροφήματα που
διακρίνονται για το άρωμα και
τη φρεσκάδα τους. Κάνει και
delivery!
A chain of modern coffee
shops with selected varieties
of coffee and experienced
baristas, that has become the
‘talk of the island’. Whatever
the time, there are always
people coming here to enjoy
deliciously flavored fresh
coffee, drinks and snacks.
Delivery also available!
3B
Οία | Oia
T. +30 2286072265
Tα 3Β δεν σημαίνουν παρά
breakfast, brunch και burger,
που θα απολαύσετε πάνω στην
καινούργια πλατεία στην Οία.
Πολύ καλή στάση για όλες τις
BUBBLE TALE
Φηρά | Fira
Τ. +30 2286036283
Απολαύστε παγωμένο τσάι με
γεμάτες γεύση φυσαλίδες σ’ ένα
κατάστημα με χαρούμενη διακόσμηση,
ιδανικό για δροσιστική
στάση μετά τις βόλτες σας στα
Φηρά. Οικονομικές τιμές, ωραία
ώρες της μέρας για τις νόστιμες
street food προτάσεις του.
3B means breakfast, brunch and
burger that you will enjoy on the
new square behind the school
in Oia. Excellent idea to have a
stop throughout the day for tasty
street food suggestions.
παγωμένη σοκολάτα και take away
cocktails για να πάρετε μαζί σας.
Enjoy ice tea served with flavoury
bubbles in a delightful place,
ideal for having a refreshing
break inbetween your hanging
around Fira. Good prices, savoury
ice chocolate and take-away
cocktails!
PASSAGGIO
Οία | Oia
T. +30 2286071330
Το Passaggio βρίσκεται
στην είσοδο της Οίας
με όμορφο περιβάλλον,
εξαιρετικό καφέ και σνακ
που έχει καθιερωθεί στην
προτίμηση των ντόπιων
και των επισκεπτών
του νησιού. Η ταράτσα
έχει υπέροχη θέα στην
καλντέρα και είναι ωραία
επιλογή και για βραδινά
κοκτέιλ.
Passaggio is located at
the entrance of Oia with
beautiful decoration
where locals and visitors
enjoy freshly brewed
coffee and delicious
snacks. The terrace has
lovely view and is a lovely
choice for night drinks
and cocktails.
THEONI’S
Φηρά | Fira
T. +30 2286025670
Η χαμογελαστή Θεώνη θα σας
ετοιμάσει ωραίο καφέ, ενώ εσείς
θα διαλέγετε σνακ και γλυκά που
φτιάχνονται καθημερινά.
Theoni welcomes you with a
smile at her cafe opposite the
post-office in Fira, to enjoy your
coffee along with a wide selection
of snacks and pastries
made daily.
PHOTOS: D. BRATIKA, Y. DAGIOS, N. DIGKAS, D. PARIDIS, M. KARAISKAKIS
124
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
DELI Η γνωστή κάβα της Οίας, Ίαμα,
απέκτησε κατάστημα και στα Φηρά. Ανακαλύψτε
τις μοναδικές προτάσεις της.
Well-known cava, Iama, has now a new shop
at Fira, where you will discover unique
gastronomic gifts.
COFFEE LAB
Φηρά | Fira
T. +30 2286023211
Εδώ θα δοκιμάσετε ποικιλίες
καφέ από όλο τον κόσμο, όπως το
γλυκόπιοτο χαρμάνι από τη Γουατεμάλα,
με τη φρουτώδη γεύση
από την Κένυα, τον δυνατό καφέ
από τη Βραζιλία αλλά και την πιο
ισορροπημένη γεύση με κόκκους
καφέ που έρχονται από την Αιθιοπία.
Προτάσεις και για σνακ σ’
ένα μοντέρνο χώρο.
Here you can taste varieties of
coffee from all over the world,
such as the sweet coffee blend
of Guatemala, the fruity Kenya
flavor, the strong Brazilian
coffee and the most balanced
coffee coming from Ethiopia.
Also, a wide range of snack
suggestions in a modern space,
near Fira center.
COFFEE BRANDS
Φηρά | Fira
T. +30 2286036638
Στο αγαπημένο μας street cafe,
που βρίσκεται στην είσοδο των
Φηρών, θα περάσετε για έναν
αρωματικό καφέ και σνακ για
να ξεκινήσετε ή να συνεχίσετε
τη μέρα σας. Θα βρείτε επίσης
πολλούς φρέσκους χυμούς, ενώ
υπάρχει και delivery.
Stop at our favorite street cafe,
located at the entrance of Fira, for
aromatic coffee, snacks and fresh
juices to start or continue your
day. Delivery also available.
D’S BURGERS
Φηρά | Fira
T.+30 2286022000
Αν σας αρέσουν τα μπέργκερ,
τότε στο D’s Burger θα απολαύσετε
νόστιμους συνδυασμούς που
εμπνεύστηκε ο διάσημος Έλληνας
σεφ Χριστόφορος Πέσκιας σ’
έναν χώρο με ρετρό αναφορές.
Συνδυάστε με τη Margarita που
ετοιμάζουν στο κατάστημα.
If you love burgers, come at
D’s Burger to savor delicious
combinations inspired by famous
Greek Chef Christophoros
Peskias in a fast food restaurant
with retro references. Combine
with the homemade Margarita.
SUMMER HABIT
Οία | Oia
T. +30 2286027323
Καινούργια άφιξη στην πλατεία
των λεωφορείων στην Οία
που φιλοδoξεί να γίνει η
«καλοκαιρινή σας συνήθεια»
με δροσερούς χυμούς, πιάτα
κρύας κουζίνας και παγωτό
για μια απολαυστική στάση
από τις βόλτες σας στην Οία.
Καθίστε στην αυλή του για να
ξεκουραστείτε στη σκιά.
New arrival at the bus station
in Oia promising to be your
‘summer habit’ with cool
juices, cold dishes and ice
cream for a delightful stop
along your walks in Oia. Sit in
the courtyard to relax in the
shade lazing about.
SKIZA CAFE
Οία | Oia
T. +30 2286071569
Δοκιμάστε μανιταρόπιτα που φτιάχνεται
καθημερινά στο χέρι καθώς
και άλλες χειροποίητες πίτες. Εδώ
θα βρείτε λαχταριστά γλυκά και
δροσερούς χυμούς, που θα απολαύσετε
με θέα στην καλντέρα.
Located in the central street of
Oia, Skiza Cafe serves fresh pies.
Savour them while sitting at the veranda
gazing at the caldera. Don’t
miss the mushroom pie and other
handmade delicious pies.You will
also find sweets and fresh juices.
125
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
ΓΛΥΚΑ &
ΠΑΓΩΤΑ
SWEETS &
ICE-CREAMS
NEW ICE-CREAM Στην καλντέρα των Φηρών και το Vitamin
Point by Argo Restaurant δοκιμάστε το παγωτό με το
ιδιαίτερο μαύρο χρώμα και γεύση σοκολάτα και
καραμέλα.
In the caldera of Fira, at Vitamin Point by Argo
Restaurant do not miss the ice cream with the special
black color, chocolate and caramel flavor.
PYRGOS BAKERY
Πύργος | Pyrgos
Τ. +30 2286031062
Ένας φούρνος που εδώ και πολλά
χρόνια ετοιμάζει φρέσκο ψωμί
με μεράκι. Το Πάσχα και όλο τον
χρόνο, όλοι τρέχουν για τα μελετίνια
του, ενώ οι τραγανές παραδοσιακές
κουλούρες αξίζουν να τις
δοκιμάσετε.
A bakery preparing fresh bread
with passion for many years now.
At Easter, but also all year round,
everyone runs for its meletinia. Its
crunchy traditional bread rings are
well worth trying. It is located at
the entrance of Pyrgos village.
SWEET CONE
Εμπ. Κέντρο
Καρτεράδου | Karterados
Shopping Center
T. +30 2286036438
«Αδερφάκι» του αρτοποιείου
Ερωτόκριτος, το Sweet Cone
αποτελεί ιδανική στάση για
παγωτό σε πολλές γεύσεις. Χειροποίητο,
φρέσκο και δροσερό,
το παγωτό του Sweet Cone
φτιάχνεται με φυσικές πρώτες
ύλες και αξίζει να πάρετε και
για το σπίτι.
Being the ‘baby’ of Erotokritos’
bakery store, Sweet Cone is
the ideal stop for ice cream in
many flavors. Handmade, fresh
and cool ice cream that is
made with natural raw materials.
You can either have it here
of take it at home.
LOLITA’S GELATO
Οία | Oia
T. +30 2286071279
Αγαπημένη και δροσερή στάση
για όλες τις ώρες της μέρας,
όπου ο Αποστόλης Τσολάκος
ετοιμάζει παγωτό με φρέσκα
υλικά και φρούτα σε σορμπέ, σε
πρωτότυπες και κλασικές γεύσεις.
Aνακαλύψτε τις στην πλατεία λεωφορείων
στην Οία. Καθίστε στην
αυλή του για να απολαύσετε το παγωτό
σας με θέα στην περαντζάδα
της Οίας.
One of the most popular, all-day
stops where Apostolis Tsolakos is
preparing innovative and classical
ice-cream tastes as well as sorbets
with fresh fruits that are really
worth discovering at the bus
square in Oia. You can sit in the
yard of the shop. Do not miss it.
ALEXANDRA’S
CAKES
Μεσαριά | Messaria
T. +30 2286032911
H γλυκύτατη Αλεξάνδρα, αφού
ολοκλήρωσε τις σπουδές της στη
ζαχαροπλαστική στο Λονδίνο,
ετοιμάζει στη Μεσαριά νόστιμα
cupcakes, τραγανά μπισκότα και
γλυκές δημιουργίες που αξίζει να
τις ανακαλύψετε. Επίσης, ετοιμάζει
custom made τούρτες για τον
γάμο, τα πάρτι και τις εκδηλώσεις
σας. Κάντε μια στάση στο ζαχαροπλαστείο
της για να μεταφερθείτε
σε έναν γλυκό κόσμο.
Once completing her studies in
Pastry Art in London, Alexandra
settled in Messaria where she prepares
delicious cupcakes, crunchy
cookies and pastry creations that
are all well worth discovering and
trying. She also makes impressive
custom-made cakes for weddings,
parties and events. Have a stop at
her pastry workshop and enter a
sweet world overflown with sweet
delicacies.
PHOTOS: D. BRATIKA, Y. DAGIOS, N. DIGKAS, D. PARIDIS, M. KARAISKAKIS, PHOSART, S. BOUZOUKAS
126
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
ANGELATO
Καμάρι | Kamari
T. +30 2286030972
Δροσιστικές γεύσεις παγωτού,
γλυκά και χυμοί πάνω στον
παραλιακό πεζόδρομο του
Καμαρίου και το ολοκαίνουργιο
Angelato, όπου θα βρείτε
επίσης αφράτες βάφλες,
γλυκά, φρέσκους χυμούς και
smoothies, που θα απολαύσετε
με θέα στη θάλασσα και την
περαντζάδα.
Delicious ice cream flavors,
desserts and fresh fruit juices
on the seafront promenade in
Kamari in brand new Angelato.
You can also savor fluffy
waffles and smoothies while
overlooking the sea and people
passing by.
CHOCOLAT
Περίσσα | Perissa
T.+302286081954
Αγαπημένη στάση για τους λάτρεις
της κρέπας και όχι μόνο. Ανακαλύψτε
το Chocolat στην παραλία της
Περίσσας οποιαδήποτε στιγμή νιώσετε
ότι θέλετε να απολαύσετε μια
χορταστική αλμυρή ή γλυκιά κρέπα.
A favorite stop for crêpe-lovers and
not only. Discover Chocolat on the
beach of Perissa anytime you feel
you want to savor a hearty salty or
sweet crêpe.
ΚΑΨΑΛΗΣ-KAPSALIS Ένα από τα πιο αγαπημένα ζαχαροπλαστεία
της Σαντορίνης το βρίσκουμε πλέον στα
Φηρά, πάντα με τα ίδια υπέροχα γλυκά.
One of Santorini’s most beloved pastry shops is
now found at Fira, always with the same quality
desserts that you must discover.
(T.+30 2286024045)
MR SCOOP
Μεγαλοχώρι
Megalochori
T.+30 2286083760
Μια δροσερή στάση στο Μεγαλοχώρι
για να συνοδεύσετε τις βόλτες
σας στο γραφικό χωριό με μυρωδάτο
καφέ και φρεσκοστυμμένους
χυμούς. Φυσικά αυτό που δεν
πρέπει να χάσετε είναι το παγωτό
του, που ετοιμάζεται καθημερινά
σε διάφορες πρωτότυπες γεύσεις
και πάντα με τη χαμογελαστή εξυπηρέτηση
του Mr Scoop.
A refreshing stop in Megalohori,
where you will find aromatic coffees
and freshly squeezed juices
to accompany you in your strolls
around this quaint village. You
need to try their icecream in various
original flavours, made daily
served in colourful wafer cones,
and always with the cheerful,
friendly service of Mr Scoop.
ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΟ
ΕΡΏΤΟΚΡΙΤΟΣ
EROTOKRITOS
BAKERY
Εμπ. Κέντρο
Καρτεράδου |
Karterados
Shopping Center
T. +30 2286024333
Ένα από τα πιο επιτυχημένα
αρτοζαχαροπλαστεία της
Σαντορίνης με ανανεωμένη
εικόνα αλλά την ίδια εξαιρετική
ποιότητα. Ποικιλία από
ψωμιά, χειροποίητες πίτες που
εναλλάσσονται καθημερινά,
πολλές κρητικές λιχουδιές,
όλα φτιαγμένα με μεράκι και
αγάπη. Μπορείτε να καθίσετε
στον χώρο του ή να τα πάρετε
μαζί σας.
Erotokritos is one of the
most successful high-quality
bakery and pastry shops in
Santorini. Variety of breads
and bakery products, fresh
homemade village pies,
Cretan delicacies all prepared
with great care. You can either
sit in or take away.
ΤΟ ΜΕΓΑΛΟΧΏΡΙ
TO MEGALOHORI
Μεγαλοχώρι | Megalohori
T. +30 2286081678
Ένα αρτοζαχαροπλαστείο με ιστορία
και παράδοση στο Μεγαλοχώρι.
Σταματήστε από νωρίς το πρωί για
ψωμί, αρτολιχουδιές και καφέ αλλά
και παραδοσιακά γλυκά, όπως μελετίνια,
αμυγδαλωτά και κουφέτο.
Εδώ θα βρείτε φρέσκο παγωτό,
ενώ μπορείτε να παραγγείλετε
τούρτες γάμου, που επιμελείται ο
ιδιοκτήτης, Πέτρος Λειβαδάρος.
Έχει και προτάσεις για φαγητό.
A bakery & pastry shop with long
history. Stop by for breakfast
or to try traditional desserts,
such as meletinia (sweet cream
cheese pies) and amygdalota
(macaroons). Here you can find
ice-cream and also order wedding
cakes prepared with special care
by the owner, Peter Livadaros.
You will also find proposals of
traditional dishes for lunch.
127
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
ΣΟΥΒΛΑΚΙ
SOUVLAKI
PATASSIS Σε κεντρικό σημείο στη Μεσαριά μπορείτε
να δοκιμάσετε νόστιμα σουβλάκια με δροσερή μπίρα
στον Πατάση. Κάνει και ντελίβερι.
Centrally located at the village of Messaria.
You can savour delicious souvlaki and cold beer
at Patassis. Delivery service.(T. +30 2286030460)
ΦΑΝΟΎΡΗΣ
FANOURIS
Kαρτεράδος
Κarterados
T. +30 2286025390
Ο Φανούρης στο κέντρο του
Καρτεράδου έχει πιστή πελατεία
για τα φρεσκοφτιαγμένα
σουβλάκια του και τα ζουμερά
μπιφτέκια. Εξίσου περιζήτητο
και το κοτόπουλο σούβλας!
Fanouris, in the centre of
Karterados, has his own 10-
year ‘loyal’ fans for his fresh
souvlaki and juicy hamburger.
Equally popular is the chicken
on the spit!
ΣΤΑΎΡΟΣ
STAVROS
Εμπορείο | Emporeio
T. +30 2286082786
Ανοίγει μόνο από το απόγευμα
και μετά και στις σούβλες του
γυρνάει λαχταριστό κοντοσούβλι,
ενώ ειδική μνεία αξίζουν
όλα τα κρεατικά του, που είναι
πάντα φρέσκα. Συνοδεύστε με
κρύα μπίρα και καθίστε στην
αυλή του με την ατμόσφαιρα
που θυμίζει άλλες εποχές.
It opens only in the evening
serving delicious kontosouvli
(big kebab cooked on a spit
turning on top of lighten
coals) and various full-fresh
meat dishes that are all well
worth trying. Do not miss any
of them, drinking your cold
beer and sitting in its small
courtyard with the delightful
ambiance as if taken from
another era. Ideal after your
swim at the nearby beach.
BAGIATIKO
Φηρά | Fira
T. +30 2286022092
Αγαπημένη στάση για ζουμερό
γύρο και σουβλάκια στην καρδιά
του νησιού. Το προσωπικό
θα σας ετοιμάσει με κέφι
πίτες, μπέργκερ, πίτα κλαμπ
και αραβικές πίτες για να τις
ΝICK THE GRILL
Φηρά | Fira
T. +30 2286023492
Σε κεντρικό σημείο των Φηρών
ένα ιδανικό μέρος για να απολαύσετε
σουβλάκι και γύρο
χαζεύοντας την κίνηση.
In a central point of Fira this is
an ideal spot to enjoy souvlaki
and gyros as well as many
Greek food delicacies.
LUCKY’S SOUVLAKIS
Φηρά | Fira
T. + 30 2286022003
Φρέσκο και ζουμερό σουβλάκι στο
Lucky’s Souvlakis, που είναι κλασική
και αγαπημένη στάση για snack στην
καρδιά των Φηρών.
Fresh and juicy souvlaki in Lucky’s, a
classic and favorite snack stop in the
heart of Fira to enjoy with cold beer
while exploring Santorini.
απολαύσετε με θέα στην περαντζάδα
των Φηρών.
Favourite stop for juicy gyros
and souvlaki in the heart of
the island. The staff are
willing to serve you delicious
pita bread, burgers and pita
clubs while enjoying the
hustle and bustle of Fira.
PITOGYROS
Οία | Oia
T. +30 2286071119
Χειροποίητες πίτες που κλείνουν
μέσα τους ζουμερά σουβλάκια,
παραδοσιακά κεμπάπ,
λουκάνικα και πανσέτες, που
μαζί με τις φρέσκες τηγανητές
πατάτες γίνονται μια άκρως
λαχταριστή στάση στην Οία.
Handmade pies stuffed with
juicy souvlaki, traditional
kebab, sausages and pancetta,
served with fresh fried
potatoes render this the most
delicious stop in Oia.
ΟΒΕΛΙΣΤΗΡΙΟ
ΤΟΎ ΝΙΚΟΎ
NIKOS GRILL
Οία | Oia
T. +30 2286071105
Βρίσκεται στη στάση των
λεωφορείων της Οίας και
εδώ θα απολαύσετε ζουμερά
σουβλάκια, γύρο και φρέσκες
σαλάτες. Καθίστε στην αυλή ή
τους πάγκους του Νίκου για να
απολαύσετε το αντιπροσωπευτικότερο
ελληνικό street food σε
λαχταριστή εκδοχή.
Located at the bus station of
Oia, this is the best place to
savor juicy souvlakia, gyrus
and fresh salads sitting in
the yard or on the benches of
Nikos. The most delicious typical
Greek street food!
PHOTOS: D. BRATIKA, Y. DAGIOS, D. PARIDIS, M. KARAISKAKIS
128
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
FOOD & WINE
CHICKEN FACTORY Καινούργια άφιξη στην ευθ. Φηρών-Πύργου
δίνει έμφαση στο κοτόπουλο και πολλές
κοτολιχουδιές σε διάφορες εκδοχές. Κάνει και
delivery. On the road Fira–Pyrgos, the Chicken
Factory specializes in chicken and invites you
to enjoy different variations of chicken dishes.
Delivery also available (T.+30 2286036461).
ΕTHNIC &
MORE
LOS TRES AMIGOS
Φηρά | Fira
T.+30 2286036869
Μια καίνουργια taqueria με
μεξικάνικες γεύσεις που θα
σας συνεπάρουν: πικάντικες
προτάσεις με τραγανό και
μαλακό τάκος, quesadillias
και μπουρίτο που θα γαρνίρετε
με πολλές γεύσεις που θα
σας προτείνει το πολύ καλά
ενημερωμένο προσωπικό.
Συνοδεύστε με μια παγωμένη
Μαργαρίτα και ταξιδέψτε
ως το Μεξικό στην κεφάτη
ταράτσα του. Διαθέτει και
delivery για όσους θέλουν να το
απολαύσουν στο σπίτι.
The new taqueria with Mexican
flavors will thrill you: spicy
dishes with crispy and soft
tacos, quesadillas and burrito
all coming in many different
flavors that the well informed
staff will suggest you. Get a
frozen Margarita and ‘fly’ to
Mexico on its exuberant rooftop
terrace. Delivery service
also available.
MOMO
Φηρά | Fira
T. +30 2286027002
Πάνω στην κεντρική πλατεία των
Φηρών θα δοκιμάσετε ταϊλανδέζικες
και ινδικές σπεσιαλιτέ. Από
τον φούρνο ταντούρι βγαίνουν
λαχταριστά ψωμιά ναν αλλά και
πιάτα που ετοιμάζονται στον ειδικό
φούρνο.
On the central square of Fira, you
will taste Thai and Indian specialities.
Delicious sorts of bread and
palatable dishes are prepared in
the special tandoori oven. Here
you can savor favorite Indian
flavors, such as korma, tika massala
and spicey madras as well as
thai dishes full of taste.
ΤΟ ΧΩΝΑΚΙ
TO HONAKI
Φηροστεφάνι
Firostefani
T. +30 2286028939
Πηγαίνοντας το fish and chips
ένα γαστρονομικό βήμα πιο
πέρα, στο Χωνάκι θα απολαύσετε
το αγαπημένο street food,
εκτός από τον μπακαλιάρο,
και με χταπόδι, σαρδέλες,
αθερίνα, γαρίδες και σαρδέλες.
Οι μερίδες είναι εξαιρετικά
χορταστικές.
Τaking ‘fish and chips’ a gastronomic
step further, Honaki
in Firostefani prepares your
favorite street food not only
with cod but also with octopus,
sardines, smelts and shrimps.
The portions served here are
particularly rich and filling.
FALAFELAND
Φηρά | Fira
T. +30 2286036359
Απολαύστε τη λαχταριστή
λιχουδιά στο FalafeLAND, όπου
ο Γιώργος και η Τζωρτζίνα
θα σας ετοιμάσουν φαλάφελ
τυλιχτά σε μαλακή πίτα ή
μερίδα. Συνδυάστε τα με τις
σαλάτες ταμπουλέ ή χούμους.
Ιδανική στάση για χορτοφάγους.
Savor delicious flavors at
FalafeLAND in Fira, where
Giorgos and Georgina prepare
falafels wrapped up in soft
pita or served in portions.
Combine them with tabbouleh
or hummus salads. Ideal for
vegetarians.
ASIAN TASTE
Φηρά | Fira
T. +30 2286023457
Όσοι θέλετε να τσιμπολογήσετε
ασιατικές λιχουδιές,
κατευθυνθείτε στην κεντρική
πλατεία των Φηρών. Θα βρείτε
και πιάτα όπως το γλυκόξινο
κοτόπουλο και το κοτόπουλο με
κάρι. Μπορείτε να καθίσετε και
στα τραπεζάκια του. Κάνει και
delivery.
Located on the Central Square
of Fira, ‘Asian Taste’ is waiting
for you who wish snacking
with Asian dishes like sweetsour
chicken and chicken with
carry. Delivery service.
129
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

ww
The Number 1
Website
for the Number 1 Destination
Create your own Package
www.santorini1.gr
ww
powered by travelotopos.com
santorini_one_portokali_skafos.indd 180
6/23/17 5:37 PM

DANCE. DRINK. ENJOY ALL DAY & NIGHT LONG <
Entertainment
ISSUE 12 | ISLAND GUIDE 2019-20
1
2
3
4
COCKTAIL
Every year Mixologists of the
island suggest a great number
of exotic cocktails.
SUNSET
The most priceless time of the
day to enjoy your drink with
the best view in the world.
BEACH BARS
Kamari, Perivolos and Perissa
host a great variety of beach
entertainment options.
BARS
Your options to enjoy your
drinks become more and more
in Santorini!
Από beach bars μέχρι παραδοσιακά
καφέ, η Σαντορίνη διαθέτει προτάσεις
για όλες τις ώρες και τις διαθέσεις
σας. Διαλέξτε αυτό που σας
ταιριάζει περισσότερο.
From beach bars to traditional
cafés, Santorini has suggestions
for all times and moods. Choose
the one that suits you best.
NEW BARS & CAFES
We gathered the best new
arrivals for all-day coffee
and sunset drinks all
over the island, as well as
proposals for traditional
all stops. You just have
to discover and enjoy the
tastes of Santorini.
COMBINE
SUNSET WITH
A VINSANTO
COCKTAIL
PHOTOS: BUDDHA BAR BEACH SANTORINI, BAR TO NAVAGIO
131
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

E
ENTERTAINMENT
BARS, CAFES & NIGHT CLUBS
Ανακαλύψτε όλες τις σωστές διευθύνσεις για να διασκεδάσετε στη Σαντορίνη.
Discover the best entertainment venues in Santorini.
BEACH BARS
RESTAURANTS
Chill or party?
Τα beach bars
της Σαντορίνης
τα έχουν όλα!
Chill or party?
Santorini beach bars
have it all!
TRANQUILO
Περίσσα | Perissa
T. +30 2286085230
Στο πολύχρωμο και αγαπημένο
από πολύ κόσμο Tranquilo στην
Περίσσα θα απολαύσετε «γενναίες»
μερίδες σε σαλάτες και
πιάτα μεσογειακής κουζίνας,
ενώ θα βρείτε και επιλογές για
χορτοφάγους. Κρύες μπίρες,
φρέσκοι χυμοί και κοκτέιλ
σάς ξεδιψούν δίπλα στο κύμα,
με συνοδεία καλοκαιρινής
μουσικής.
Colourful and favourite among
locals and visitors, Tranquilo
is located on Perissa beach to
offer you delicious ‘extra large’
salads and Mediterranean
dishes. There are also many
options for vegetarians. Cold
beers, fresh fruit juices and
exotic cocktails quenching
your thirst under the rhythm
of summer music.
JO JO
Περίβολος | Perivolos
Τ. +30 2286027122
Από τα πιο κεφάτα beach bars.
Εδώ διοργανώνονται πολλά πάρτι
και το κέφι ανεβαίνει ακολουθώντας
την πορεία του υδράργυρου.
Γυμνασμένα κορμιά, χορός και
σφηνάκια δίνουν... «παραλιακή»
υπόσταση στην έννοια του ελληνικού
καλοκαιριού στη Σαντορίνη.
One of the most lively beach bars.
Many parties are organised here
throughout summer with spirits getting
really high! Fit bodies, dancing
and alcohol shots attribute another
‘beach status’ to the Greek summer
in Santorini.
EAST BREEZE
Έξω Γιαλός Καρτεράδου
Exo Gialos Karterados
Τ. +30 2286025784
Ο ανατολικός άνεμος ενέπνευσε
τη δημιουργία ενός
ολοκαίνουργιου beach bar
στη γειτονική στον Μονόλιθο
παραλία του Έξω Γιαλού
Καρτεράδου. Ανακαλύψτε το
East Breeze και την ηρεμία
μιας άγνωστης παραλίας της
Σαντορίνης για ολοκληρωμένη
SO BAR SO FOOD
Περίβολος | Perivolos
T. +30 2286083333
Χαλαρή ατμόσφαιρα με ξαπλώστρες,
ομπρέλες και καλό
φαγητό. Ιδανικό για αυτούς που
αναζητούν ένα ήσυχο αλλά οργανωμένο
μέρος στην παραλία
του Περίβολου.
Relaxing atmosphere with
sunloungers, umbrellas and
delicious food. Ideal if you
seek for a serene yet organzed
beach spot.
μέρα στην παραλία με κοκτέιλ,
νόστιμα πιάτα και ωραίες
μουσικές.
The eastern sea breeze was
the inspiration source for a
brand new beach bar on the
beach of Exo Yalos in Karterados,
next to Monolithos.
Discover East Breeze and
the tranquility of an unknown
beach of Santorini to enjoy a
full day with cocktails, delicious
dishes and great music.
PHOTOS: D. BRATIKA, N. DIGKAS, M. KARAISKAKIS, WET, C. DRAZOS, JO JO, AKRO, EAST BREEZE
132
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

E
ENTERTAINMENT
ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΛΙΑ ΜΕΣΑ ΠΗΓΑΔΙΑ λειτουργεί το Akro σε
μια ωραία τοποθεσία που σερβίρει νόστιμα πιάτα.
Μπορείτε να έρθετε με καραβάκι από το Ακρωτήρι.
At the beach of Mesa Pigadia you will find Akro
in a beautiful volcanic bay serving delicious
summer dishes. You can reach the beach by boat
from Akrotiri.
ΘEROS WAVE BAR
Βλυχάδα | Vlyhada
Τ. +30 2286112015
Στα ηφαιστειακά λευκά βράχια
της Βλυχάδας, λίγα μέτρα
από τη θάλασσα θα βρείτε το
Θeros. Ξαπλώστρες, κοκτέιλ
στο μπαρ, χαλαρή μουσική σε
ένα άκρως ηφαιστειακό τοπίο
για να ζήσετε μια ολοκληρωμένη
εμπειρία δίπλα στη θάλασσα
μαζί με νόστιμα πιάτα.
Ωραίο σημείο για να απολαύσετε
το ηλιοβασίλεμα.
On the volcanic white rocks of
Vlyhada, few meters above the
sea you will find Θeros Wave
Bar. It is built from the same volcanic
rock, matching perfectly
with the environment. On this
extraterrestrial scenery you will
find sun chairs on the beach,
cocktails at the bar and lounge
music, delicious Mediterranean-inspired
snacks and dishes
to enjoy a great beach experience
in Santorini. Ideal spot to
enjoy sunset and for romantic
moments with your loved one.
SEA SIDE LOUNGE
BY NOTOS
Περίβολος, Άγ. Γεώργιος
Perivolos
Agh. Georgios
T. +30 2286082801
Χαλαρωτικό περιβάλλον και
άνετες ξαπλώστρες. Ανήκει στο
εστιατόριο Sea Side by Notos.
Εδώ θα απολαύσετε πιάτα με
γεύσεις μεσογειακές και σούσι.
ideal for
beach
volley
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε
τα κοκτέιλ.
The tranquil environment, the
large sun loungers and the
music create an exotic atmosphere.
It belongs to Sea Side
Restaurant, where you can enjoy
dishes with Mediterranean flavors
and sushi. Do not miss the
desserts and the exceptional
cocktails.
WET STORIES
Περίβολος | Perivolos
T. +30 2286082990
Από τα πιο δυνατά και κεφάτα
σημεία στον παραλιακό χάρτη,
γράφει για 20 χρόνια καλοκαιρινές
ιστορίες με μουσικές, πάρτι
και νόστιμα πιάτα που μπορείτε
να απολαύσετε στην ξαπλώστρα
σας ή στον κυρίως χώρο του
beach bar. Θα βρείτε και προτάσεις
για μαγιό και beachwear που
ολοκληρώνουν τις επισκέψεις σας
στις παραλίες της Σαντορίνης.
Tip: Εδώ συγκεντρώνονται οι
λάτρεις του beach volley, μιας
LAZE - NEW
Μπαξέδες | Baxedes
T. +302286072572
Καινούργιος all day lounge
χώρος σε μια ήρεμη περιοχή
της Σαντορίνης που αξίζει να
ανακαλύψετε, στην παραλία των
Μπαξέδων κοντά στην Οία. Εδώ
θα έρθετε για να χαλαρώσετε
δίπλα στην πισίνα, να απολαύσετε
νόστιμα ελαφριά πιάτα
που εναλλάσσονται μέσα στη
μέρα και μοναδικά κοκτέιλ όλη
την ημέρα. Ιδανικό για όσους
αναζητούν ηρεμία αλλά και για
όσους θέλουν να διοργανώσουν
ένα event στη Σαντορίνη.
New all-day lounge space in a
picturesque area of Santorini
that is really worth discovering
by the beach of Baxedes, near
the village of Oia. Here you
will come to relax by the pool,
savor delicious dishes and refreshing
cocktails all day long.
Ideal for those seeking tranquility
but also those who want
to organize an exceptional
event on Santorini.
και αποτελεί το hot spot για το
καλοκαιρινό αυτό άθλημα στη
Σαντορίνη.
Among the hottest and liveliest
spots on the seaside map. For 20
years now, Wet Stories have been
making history with great music,
parties and delicious dishes you
can enjoy on your beach lounge
chair or in the main space of the
beach bar. You can also find proposals
for swimwear and beachwear
to impress on the beaches.
Tip: Beach volley fans gather
here, for here is the Santorini hot
spot for this summer sport.
133
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

E
ENTERTAINMENT
CAFES
ideal for
brunch with
view
Αγαπημένα καφέ και
μπαρ για χαλάρωση
και ωραίες συζητήσεις.
Favourite cafes and
bars for relaxation
and chattting.
CAFE GALINI
Φηροστεφάνι | Firostefani
T. +30 2286022095
Ένα καφέ φτιαγμένο με μεράκι
και γούστο που αποτελεί μια από
τις πιο αγαπημένες στάσεις στο
νησί. Απολαύστε καλοφτιαγμένα
πρωινά, παραδοσιακά γλυκά και
παγωτά και το απόγευμα χαζέψτε
τον ήλιο να χάνεται στο Αιγαίο
με ένα κοκτέιλ και συνοδεία από
προσεκτικά επιλεγμένες μουσικές.
Μη χάσετε τις προτάσεις του για
brunch με ιδιαίτερα λαχταριστές
προτάσεις.
A famous and favourite cosy cafe.
Savour well-prepared breakfasts,
traditional desserts and
ice-cream. In the evening, enjoy
your cocktail while gazing at the
sun vanishing in the Aegean Sea.
Do not miss the special brunch
menus with delicious proposals
that will make your day.
FRANCO’S CAFE
Πύργος | Pyrgos
T. +30 2286033957
10.00-late in the night
Στην κορυφή του καστελιού θα
απολαύσετε τη φανταστική θέα
σε όλη τη Σαντορίνη και τις προτάσεις
του μενού.Το βράδυ χαλαρώστε
με ατμοσφαιρικές μουσικές
και ωραία κοκτέιλ.
At the top of the casteli of Pyrgos
village you will enjoy fantastic
views over Santorini and an allday
menu with coffees, juices
and snacks. In the evening relax
with atmospheric music
and fine cocktails.
ENIGMA CAFE
Φηρά | Fira
T. +30 2286024024
Στην καρδιά της καλντέρας των
Φηρών βρίσκεται το καφέ του ξενοδοχείου
Enigma. Άνετος χώρος
με χαλαρά χρώματα και άπλετη
θέα που λειτουργεί από το πρωί
ως αργά το βράδυ και σερβίρει
πρωινό αλλά και δροσερά κοκτέιλ
και φρέσκους χυμούς.
At the Enigma Hotel, in the heart
of the caldera in Fira, Enigma is a
cosy cafe with relaxing colors and
incredible view at the caldera.
Open from morning until late at
night, serving breakfast, cool
cocktails and fresh fruit juices.
JOHNNIE’S CAFE
Πύργος | Pyrgos
T. +30 22860 32769
Από το πρωί θα απολαύσετε τον
καφέ και το πρωινό σας στη
δροσερή αυλή του και, καθώς η
μέρα προχωρά, σνακ, σαλάτες,
πίτσα αλλά και αφράτες βάφλες
τα διαδέχονται στο μενού για
όποια ώρα της μέρας επιλέξετε
να επισκεφθείτε το Johnnie’s
στον Πύργο.
In the morning you can enjoy
your coffee and breakfast in
the cool courtyard, and as the
day goes by there is a variety
of delicious snacks, salads,
pizza and fluffy waffles on
the menu for any time
you choose to visit Johnnie’s
in Pyrgos.
PHOTOS: D. BRATIKA, D. PARIDIS, ENIGMA, S. BOUZOUKASW
134
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

E
ENTERTAINMENT
STOA
Φηρά | Fira
Τ. +30 2286036894
Τρεις υπόσκαφες κάναβες
του 1902, δυο βήματα από
την κεντρική πλατεία των
Φηρών, ανακαινίστηκαν
πλήρως και φιλοξενούν ένα
all day στέκι για όσους δεν
προτιμούν τα πολύβουα
σημεία της πρωτεύουσας του
νησιού. Ξεκινάει από το πρωί
για καφέ και όσο συνεχίζεται
η μέρα μπορείτε να απολαύσετε
πιάτα δημιουργικής
κουζίνας εμπνευσμένα από
την τοπική και ελληνική κουζίνα.
Πολύ ωραία επιλογή και
για χαλαρά βραδινά ποτά.
Located on the central
square of Fira, three
‘kanaves’ (underground
cellars) dating back to 1902
have been fully renovated
for those who do not prefer
the hustle and bustle of
the capital of the island. It
is open in the morning for
coffee and throughout the
day you can savor creative
dishes inspired by the local
and Greek cuisine. Also an
excellent choice for relaxed
evening cocktails.
VOLCAN
ON THE CLIFFS
Φηρά | Fira
T.+302286028360
Ένας ευχάριστος χώρος ξεδιπλώνεται
στις πλαγιές της καλντέρας,
όπου εκτός από τον καφέ και
το πρωινό σας μπορείτε να
απολαύσετε κρασί και τη μπίρα
Volcan με εξαιρετικούς μεζέδες.
Για φέτος ο χώρος επεκτάθηκε
προσφέροντας ακόμα περισσότερες
επιλογές για χαλάρωση
στις καινούργιες γωνιές που
δημιουργήθηκαν. Επίσης, εδώ
θα ζήσετε τη μοναδική εμπειρία
του θερινού σινεμά με θέα στην
καλντέρα.
A delightful space on the slopes
of the caldera where you can
relish your coffee and breakfast,
as well as selected wines and
Volcan beer with delicious appetizers.
This year the space has
expanded offering even more
options for relaxation in the new
corners created. Also, here you
will live the unique experience
of a summer cinema overlooking
the caldera.
LA SCALA
Φηρά | Fira
T. +30 2286022264
Το La Scala βρίσκεται σ’ ένα
«στρατηγικό» σημείο στην
καλντέρα των Φηρών, όπου
μπορείτε να απολαύσετε καφέδες
και ποτά, νόστιμες βάφλες
και πιάτα ελληνικής κουζίνας
χωρίς να στερηθείτε τη θέα στο
ηφαίστειο και τη θάλασσα, ενώ
θα βρίσκεστε στην καρδιά της
κίνησης της πρωτεύουσας!
La Scala is located at a
strategic point on the caldera
of Fira, where you can savor
coffees and drinks, juices,
delicious waffles and Greek
cuisine dishes admiring the
view to the sea and the volcano
while being at the heart of
everything!
TRAMONTO
Οία | Oia
T. +30 2286072202
Άνετος all day χώρος στην Οία για
καφέ, παγωτό, φαγητό και ποτό,
διακοσμημένος σε λευκούς τόνους
με μαύρες λεπτομέρειες. Όποτε και
αν έρθετε, θα δοκιμάσετε δροσερούς
καφέδες, καλοφτιαγμένα πιάτα,
ωραίο παγωτό στους μοντέρνους
χώρους του Tramonto, που έχει
κερδίσει την προτίμηση ντόπιων και
επισκεπτών του νησιού.
Comfortable all day cafe in Oia,
decorated in white tones with black
details, where you can enjoy your
coffee, ice cream, food and drink.
Τhroughout the day, you can savor
coffees and well-prepared dishes,
great ice cream in the modern
premises of Tramonto, which have
already won the preference of locals
and visitors of the island. Ideal for
sunset time with a glass of Vinsanto.
135
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

E
ENTERTAINMENT
ALTANA
TRADITIONAL CAFE
Ημεροβίγλι
Imerovigli
T. +30 2286023240
Στο παραδοσιακό καφενείο του
ξενοδοχείου Altana οι γεύσεις που
σερβίρονται είναι χειροποίητες και
φτιάχνονται καθημερινά. Η θέα είναι
υπέροχη.
The blue doors and straw chairs
of the traditional cafe in the Altana
Hotel invite you to enjoy hοmemade
dishes and desserts. Superb view.
BRUSCO
Πύργος | Pyrgos
T. +30 2286030944
Ένα καφέ-μεζεδοπωλείο και
winebar στην πλατεία, όπου θα
βρείτε και πλούσια ποικιλία τοπικών
προϊόντων. Καθίστε στην αυλή
και τη βεράντα για ντόπιο κρασί ή
μπίρες με νόστιμα μεζεδάκια.
A traditional cafe-winebar located
on the central square, where you
will find a great variety of local
products to purchase. You can
relax in the yard or the veranda.
ΠΑΛΙΌ ΚΌΥΡΕΙΌ |
PALIO KOUREIO
Εμπορείο | Emporeio
T. +30 2286083337
Καθίστε στην περιποιημένη ταράτσα
του Παλιού Κουρείου στην καρδιά
του καστελιού του Εμπορείου και
απολαύστε τη θέα στο χωριό, τους
Μύλους και τις πλαγιές. Πιείτε το
καφεδάκι σας μ’ ένα γλυκό του
κουταλιού ή ένα φρέσκο χυμό.
Δοκιμάστε παραδοσιακά μεζεδάκια,
όπως η φάβα, με την μπίρα ή το ούζο
σας. Τα κρασιά, νυχτέρι, ημίγλυκο
και βινσάντο, είναι ντόπια.
Sit on the delightful terrace in the
heart of the well preserved casteli
in Emporeio and enjoy the view over
the village, the mills and slopes.
Drink your coffee accompanied with
a spoon sweet or fresh juice. Try
traditional dishes, such as fava, with
your beer or ouzo. Do not miss trying
the local wines: nyhteri, semi sweet
wine and vinsanto. The ideal place
for a cool refreshing stop inbetween
your wandering around Santorini.
PHOTOS: D. BRATIKA, M. KARAISKAKIS
WHERE THE LOCALS GO...
Exo Gonia, Santorini, 22860 31323 |www.santorini-metaximas.gr

Time to create real Life Memories in Santorini.
A brand new all- day Leisure Venue by the beach of Baxedes in Oia.
Cocktails | Food | Events
All Day Lounging by the Pool
Baxedes, Oia, Santorini
Τ.+30 22860 72572

E
ENTERTAINMENT
BARS &
CLUBS
Οι καλύτερες στάσεις
για ποτό και κοκτέιλ
στη Σαντορίνη.
The best stops in
Santorini for cocktails
and drinks.
AESTAS
Φηρά | Fira
T. +30 2286036820
Aestas σημαίνει καλοκαίρι στα
λατινικά και πρόκειται για ένα καινούργιο
all day bar στην καλντέρα
των Φηρών. Ξεκινάει από το πρωί
με καφέδες και σνακ αλλά απογειώνεται
από το απόγευμα με τα
κοκτέιλ και τις προτάσεις του Γιάννη
Καραμαγιού. Η μπάρα κυριαρχεί
στον μικρό αλλά όμορφο χώρο και
σίγουρα είναι μια καλή ευκαιρία για
να ξεκινήσετε ή να περάσετε εδώ
όλη τη βραδιά σας
στη Σαντορίνη.
Aestas means summer in Latin and
is a brand new all-day bar in the
caldera of Fira. It starts from the
morning with coffees and snacks
and takes off in the evening with
cocktails and suggestions by Yannis
Karamayios. The bar dominates
in the small beautiful area and is
definitely a good opportunity to start
or spend your whole night here
in Santorini.
TANGO
Φηρά | Fira
Μ. +30 6974498206
Kαι για φέτος αποτελεί τον απόλυτο
συνδυασμό clubbing και θέας στην
καλντέρα. Ο χώρος του all time
classic bar ανανεώθηκε αποκτώντας
ακόμα πιο καλοκαιρινό και
νησιώτικο feeling. Οι σαμπάνιες και
τα signature κοκτέιλ στο μενού θα
σας ενθουσιάσουν. Χορευτικοί και
mainstream ρυθμοί ξεσηκώνουν
κάθε βράδυ το κοινό του αλλά και
αποκλειστικά DJ sets. Εξαιρετική
επιλογή αν θέλετε να διοργανώσετε
ideal for
champagne
& drinks
πάρτι και για να κανένα λόγο μη
χάσετε τα full moon parties.
It offers the perfect combination
of clubbing and a spectacular view
in the caldera, at the same time!
Champagnes and the signature
cocktails will enchant you. Dance
and mainstream rhythms plus
summer uplifting sounds will
make you dance. Exclusive dj sets
are frequently organized. Ideal
choice if you wish to celebrate
with a party and do not miss the
full moon parties organized every
summer month.
BUDDHA-BAR
BEACH SANTORINI
La Maltese Estate
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T. +30 2286025867
Όλα όσα έκαναν το αγαπημένο και
κλασικό Buddha-Bar να ξεχωρίζει
θα τα βρείτε μέσα από το concept
Buddha-Bar Beach, σκαρφαλωμένο
στην καλντέρα και στο ξενοδοχείο
La Maltese. Ονειρική ατμόσφαιρα,
γευστικές προτάσεις που παντρεύουν
OVAC
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T. +30 2286027900
Mπορείτε να έρθετε στο Cavo
Tagoo για να καθίσετε στη
σούπερ στιλάτη μπάρα του και
να αφεθείτε στη μαγεία της
καλντέρας αλλά και για τα κοκτέιλ
που θα βρείτε μόνο εδώ.
Besides the tempting culinary
proposals, you can also come
to Cavo Tagoo to sit at the
super stylish bar, indulge in
the magic of the caldera and
take delight in cocktails you
can find only here.
την ανατολή με τη δύση, κοκτέιλ που
γίνονται αναπόσπαστο κομμάτι του
ηλιοβασιλέματος. Everything that
has made the favorite and classic
Buddha-Bar stand out, can be found
in the new concept of Buddha-Bar
Beach, located at the unique caldera
and at the La Maltese hotel. Dreamy
atmosphere, culinary proposals
blending Oriental and Western
elements, cocktails that become an
integral part of the sunset.
PHOTOS: D. BRATIKA, G. ATHIMARITIS, T. GEORGOPOULOS, G. VENTOURIS, D. CHACHLAS, D. PARIDIS, PALIA KAMENI
138
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

E
ENTERTAINMENT
BAR TO NAVAGIO
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T.+30 2286024737
Πρόσθεσε στον χάρτη της
Σαντορίνης μια ενδιαφέρουσα
πρόταση για ποτό από το
ηλιοβασίλεμα και μετά στην
καλντέρα του Ημεροβιγλίου,
ενώ δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα
signature κοκτέιλ που ετοιμάζονται
με υλικά από Έλληνες
παραγωγούς και σε ταξιδεύουν
σε όλη τη Μεσόγειο δια χειρός
Σπύρου Δάβιου. Οι μουσικές
είναι προσεκτικά επιλεγμένες
και προσθέτουν στη μοναδική
ατμόσφαιρα.
Α wonderful spot on the entertainment
map of Santorini to
enjoy a drink from sunset time
and on at the caldera of Imerovigli,
placing special emphasis
on the signature cocktails
that are being prepared with
materials from Greek producers
that will take you on a journey
across the Mediterranean
by Spiros Davios. The music is
carefully selected and adds to
the unique atmosphere.
PALIA KAMENI
Φηρά | Fira
T. +30 2286022430
Από τα πιο εκλεπτυσμένα και πιο παλιά κοκτέιλ μπαρ στην καλντέρα
των Φηρών. Θα καθίσετε στις βοτσαλωτές βεράντες του με την
άπλετη θέα στην καλντέρα και θα απολαύσετε το ηλιοβασίλεμα δοκιμάζοντας
τα εξαιρετικά του κοκτέιλ, το ποτό ή το κρασί σας. Λειτουργεί
από το 1976 και διαθέτει μία από τις μεγαλύτερες συλλογές από
vintage γαλλικές σαμπάνιες.
Among the most refined and oldest cocktail bars in the caldera
in Fira. Sit on its cobbled verandas with a splendid view over the
caldera and take delight in the sunset while trying exceptional
cocktails, drinks or wine. Operating since 1976, it has one of the
largest collections of vintage French champagnes.
ideal for
champagne
& drinks
NOTOS LOUNGE BAR
Βλυχάδα | Vlyhada
T. +30 2286081115
Στην κορυφή του ξενοδοχείου
Notos Therme & Spa Hotel, σ’
έναν αναπαλαιωμένο ανεμόμυλο με
καταπληκτική θέα στη μαρίνα και τη
θάλασσα θα απολαύσετε signature
κοκτέιλ και ποτά σ’ ένα μπαρ με
summer chic και όμορφη ατμόσφαιρα
και Lounge ακούσματα.
Υπέροχη επιλογή για την ώρα του
ηλιοβασιλέματος, τις βραδιές με
γεμάτο φεγγάρι αλλά και για έξοδο
με χαλαρή διάθεση.
At the top level of Notos Therme &
Spa Hotel, right next to a restored
windmill with a spectacular view
over the marina and sea, you can
enjoy signature cocktails and
drinks in a bar with summer chic
ambiance. and lounge sounds.
Excellent choice at sunset time,
or for your fun nights out.
139
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

E
ENTERTAINMENT
THE CLASSICS
KIRA ΤHIRA
Φηρά | Fira
T. +30 2286022770
Τζαζ και έθνικ μουσική, φιλική
ατμόσφαιρα και διαχρονικό στιλ
για το μπαρ που παραμένει ανοιχτό
όλο τον χρόνο. Απολαύστε
το ποτό σας στο διακοσμημένο
με μουσικά όργανα υπόσκαφο.
Jazz and ethnic music, friendly
atmosphere and diachronic
style at the bar that is open
throughout the whole year.
Enjoy your drink in the yposkafo
decorated with many different
kinds of musical instruments.
CASABLANCA
Φηρά | Fira
T. +30 2286027188
Από τα ιστορικά κλαμπ του
νησιού. Ψαγμένες μουσικές που
κινούνται από soulful sounds
και deep house μέχρι afro και
acid jazz για όσους θέλουν να
απολαύσουν το ποτό τους σε ένα
ωραίο και μίνιμαλ περιβάλλον.
Δοκιμάστε δροσερά κοκτέιλ που
ετοιμάζονται με κέφι και προσοχή.
Συχνά events.
One of the most historic clubs
on the island. Interesting
music –ranging from soulful
progressive and deep house to
afro and acid jazz– for those
wishing to enjoy their drink in
a nice and minimal environment.
Try cocktails made with
care. Do not miss the events
throughout summer.
KOO
Φηρά | Fira
T. +30 2286022025
Από τα αγαπημένα mainstream
clubs με πολυεπίπεδη αυλή,
δυνατό εσωτερικό, ωραίες
χορευτικές μουσικές και καλοφτιαγμένα
κοκτέιλ. Must go
προορισμός για βραδιές με χορό
και flirting.
A popular mainstream club with
a multi-level yard overflowing
with lively people, a ‘powerful’
indoor space, dancing music
and special cocktails. Ideal for
spending nights with dancing
and flirting.
ENIGMA
Φηρά | Fira
T. +30 2286022466
Το ιστορικό κλαμπ επέστρεψε
δυναμικά στη νυχτερινή ζωή
της Σαντορίνης με πολλά πάρτι,
ανεβασμένη διάθεση, καλά
ποτά και φυσικά πολύ κέφι,
που κρατάει μέχρι τις πρώτες
καλοκαιρινές ώρες. Λειτουργεί
σχεδόν όλο τον χρόνο!
The historical club made a
dynamic comeback to the
Santorini night life with lots of
parties, high spirits and exotic
drinks until the early summer
hours. Open almost through the
whole year!
TROPICAL
Φηρά | Fira
T. +30 2286023089
Μπαρ με μπαλκόνι που βλέπει
στην καλντέρα. Χαλαρή ατμόσφαιρα
και μουσική rock, r’n’b
και reggae που δε θα σας αφήσει
αδιάφορους ή ακούνητους.
A terrace overlooking on the
caldera. Relaxing atmosphere
with rock, r’n’b and reggae
music along with some dance
sounds that will make you
move.
ΧΑΣΑΠΙΚΟ
Οία | Oia
T. +30 2286071244
Διαχρονικό στέκι στην Οία που
λειτουργεί από το 1991 στον
χώρο ενός χασάπικου που έχει
επεκταθεί. Μουσική rock, λάτιν,
έθνικ και indie για καλοκαιρινές
βραδιές στην Οία.
A classic spot in Oia opened in
1991 at the place of a butchery
which was expanded with great
taste and finesse. You will
listen rock, latin, ethnic and
indie music.
MURPHY’S
Φηρά | Fira
T. +30 2286022248
Irish bar με παράδοση από
το 1999 στη διασκέδαση των
κατοίκων και των επισκεπτών
του νησιού.
Irish bar. A tradition in the
entertainment of the island’s
visitors since 1999.
HIGHLANDER
Φηρά | Fira
T. +30 2286024581
Kεφάτο σκοτζέζικο μπαρ για
ποτά και χορό σε mainstream
ρυθμούς.
Jolly Scottisch pub for drinks in
mainstream dance rhythms to
enjoy your nights in Santorini.
MOMIX
Φηρά | Fira
T. +30 693 61 777 83
Το πρώτο μπαρ στην Ελλάδα
που σέρβιρε μοριακά κοκτέιλ
βρήκε τη θέση του στην
καλντέρα των Φηρών και είναι
εξαιρετική επιλογή για όσους
έχουν την περιέργεια να δοκιμάσουν
μοναδικά κοκτέιλ και
ποτά ακούγοντας χορευτικές
μουσικές.
The first bar in Greece to serve
molecular cocktails has found
its place at the caldera of Fira.
An excellent choice for those
who want to try unique cocktails
and drinks while listening
to dance music.
PHOTOS: MOMIX, CASABLANCA, KOO
140
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

Do not miss
the PK Cocktail
Master Classes!
Blending Tastes & Feelings
PK Cocktail bar has three open air levels of unparalleled view
overlooking the Santorini volcano, Oia and Akrotiri. Located in
the heart of Fira, PK offers you an experience of the freshest
and most exquisite cocktails, champagnes and fine wines. PK is
a doorway to another world lost in the Byzantine era, a forgotten
time when services were provided with passion and charm.
Our cocktail menu is unique and focuses on fresh local homemade products, premium
spirits, champagnes and smoothies. Only seasonal and fresh fruit are used.
We have our own homemade tomato juice and grow our own mint and basil for the
cocktails. We are also offering Cocktail Master Classes run by Vassilis Chryssos,
so that you can learn how to make your favorite cocktails and enjoy them at home
or at parties with your friends.
PK Cocktail bar is located centrally right on the cliff edge, near the main Cathedral
of Fira opposite the Mati Art Gallery. During the main season we are open daily
8am-3am, while in winter season opening hours are 9am-1am. The top level is the
entrance and leads down to the middle bar & mid-level balcony, and even further
down to the largest level and bar. PK is available for private hiring (by level or full
hire) to host your gatherings.
We are here to serve you 19 hours a day 7 days a week and we look forward to having you with us.
For reservations visit www.paliakameni.com | Facebook & Instagram: @pkcocktailbar

Reservation Software
For The Tourism Industry
Cruises
Excursions
Tours
Restaurant
Events
Hotel
Services
WORK EASIER
info@travelotopos.com | +30 2114113020
www.travelotopos.com

THE CHIC STOPS ON THE ISLAND OF SANTORINI <
Shops & Services
ISSUE 12 | ISLAND GUIDE 2019-20
1
2
3
4
GALLERIES
Inspired artists, sophisticated
pieces and galleries to discover
the finest art expressions.
SUMMER CHIC
High-end boutiques and
international brands are
found at Fira & Oia.
SPARKLING
A world of diamonds, precious
stones and Santorini-inspired
pieces of jewel.
BEAUTY
An integral part of your visit
in Santorini. Discover where
you will feel more beautiful.
Τι θα διαλέξετε να πάρετε
μαζί σας για
να θυμάστε το ταξίδι
σας στη Σαντορίνη;
What will you take with
you as a souvenir from
your visit to Santorini?
The best shop stops
on the island are over
the next pages.
LOVE ART?
Santorini features a series of
galleries where you will find
contemporary artists’ works
that express Santorini’s
beauty through painting,
sculpture, marble works
and other art forms! Visit
Fira, Oia and Megalohori to
discover more.
FIND THE
PERFECT
SUMMER
GIFT!
PHOTOS BY NIKOLA CVETKOVIC
143
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
SHOPS & SERVICES
Κόσμημα
Jewellery stores
Η Σαντορίνη έχει τη δική της Gold Street στα
Φηρά και κοσμηματοπωλεία όπου θα βρείτε μοναδικές
δημιουργίες! | Santorini has its own Gold
Street and jewelry stores in Fira where you can
find unique items!
PONIROS
Φηρά | Fira
T. +30 2286025165
Οία | Oia
T. +30 2286072260
www.poniros.com
Ο σχεδιαστής και γεμολόγος GIA
Γιώργος Πονηρός δημιουργεί τις
περισσότερες από τις συλλογές
του εμπνευσμένος από τη φύση
και την ιστορία της Σαντορίνης.
Το ταλέντο του Γιώργου έχει
εκτιμηθεί από διεθνείς προσωπικότητες
των τεχνών και της
πολιτικής και βραβεύτηκε από
το Βατικανό για επτά συνεχόμενα
χρόνια (2012-2018). Τις
συλλογές κοσμημάτων του θα τις
βρείτε μόνο στα κοσμηματοπωλεία
Πονηρός στα Φηρά και την
Οία. Η εταιρεία Πονηρός είναι
επίσης αποκλειστικός αντιπρόσωπος
για επωνυμίες ρολογιών
όπως Rolex, Tag Heuer and
Hublot.
Yiorgos Poniros, designer and
GIA gemologist, creates the
most of his collections, inspired
by the nature and history of
Santorini. The talent of Yiorgos
is appreciated by international
personalities of arts and politics,
and was awarded by the
Vatican fοr 7 consecutive years
in (2012-2018). You can find
his jewellery collections only
in the boutiques Poniros in Fira
town as well as in Oia. Poniros
brand is the exclusive authorised
retailer for very important
watch brands, such as Rolex,
Tag Heuer and Hublot.
GRECO GOLD
Φηρά | Fira
T. +30 2286022460, 23156
www.grecogoldsantorini.gr
www.konstantino.com
To Greco Gold είναι ένα από τα
παλαιότερα κοσμηματοπωλεία στην
περίφημη Gold Street των Φηρών,
κοντά στη Μητρόπολη. Άνοιξε το
1973 από τον Στέφανο Κεραμύδα
και σήμερα οι γιοι του Αντρέας και
Άλκης, απόφοιτοι του Ινστιτούτου
Γεμολογίας GIA, συνεχίζουν την
οικογενειακή παράδοση παρουσιάζοντας
εξαιρετικά κοσμήματα
με εκλεπτυσμένα σχέδια και προσεκτικά
διαλεγμένους πολύτιμους
λίθους. Στο Greco Gold θα βρείτε
επίσης τα υπέροχα κοσμήματα
Konstantino, που διατίθενται σε
επιλεγμένα καταστήματα σε όλο
τον κόσμο, και ξεχωρίζουν για την
αισθητική και τη μοναδικότητά
τους.
Greco Gold is one of the oldest
jewellery stores in famous Gold
Street in Fira, near the Metropolis
Church. It opened up in 1973 by
Stefanos Keramidas and today it
is his sons, Andreas and Alkis,
graduates of the Gemology
Institute GIA, that continue the
family tradition presenting refined
jewellery with exquisite designs
and carefully selected precious
stones. In Greco Gold, you will
find outstanding jewelry items
Konstantino, sold at selected
stores all over the world impressing
with their high aesthetics and
unique finesse.
PHOTOS PROVIDED BY THE JEWELLERY STORES, D. PARIDIS
144
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
SHOPS & SERVICES
LAGOUDERA
JEWELLERY
Φηρά | Fira
T. +30 2286022027
www.lagoudera.gr
Δύο κοσμηματοπωλεία στην καρδιά
των Φηρών που μετρούν 30 χρόνια
παρουσίας με λαμπερές χειροποίητες
προτάσεις και δημιουργίες.
Πολύτιμοι και ημιπολύτιμοι λίθοι
δεμένοι σε χρυσό κερδίζουν με την
ομορφιά και την αρμονία τους. Στο
Lagoudera Jewellery θα βρείτε
κοσμήματα σε κομψούς συνδυασμούς
και σε μια μεγάλη ποικιλία,
που ακολουθούν τόσο τις μοντέρνες
γραμμές όσο και τα καλαίσθητα
αρχαιοελληνικά σχέδια. Επίσης, θα
βρείτε πολλές προτάσεις για δώρα
για τους αγαπημένους σας.
Two jewellery stores offering
glamorous hand-made items for
about 30 years now. Precious and
semi-precious stones with vivid
colors together with gold, impressing
with their beauty and harmony.
In Lagoudera Jewellery you will
find a wide range of elegant pieces
of jewellery following both the
modern trend and the classy
ancient Greek designs. You
will also find a wide variety for
gifts for your beloved.
NAMFLEG
Φηρά | Fira
T.+30 2286023013
Πολύ ιδιαίτερες και ξεχωριστές
προτάσεις για κοσμήματα και
ρολόγια σε πρωτότυπα σχέδια
θα βρείτε στο Namfleg στα
Φηρά. Τα κοσμήματα είναι
φτιαγμένα με σμάλτο και
με σχέδια που αντλούν την
έμπνευσή τους από τη φύση.
Θα κάνετε τις αγορές σας σε
κομμάτια που εντυπωσιάζουν,
χειροποίητα ρολόγια και
κοσμήματα με ημιπολύτιμες
πέτρες φτιαγμένα με γούστο και
πρωτοτυπία.
In Namfleg you will find special
jewelry and watches that you
have in unique patterns. Here
you can purchase impressive
original items created with
great taste and high aesthetics,
like handmade watches
and jewels with semi-precious
stones or made of enamel with
designs inspired by nature.
YA
Αμμούδι | Ammoudi
T. +30 2286071794
Ένα κοσμηματοπωλείο στο λιμανάκι
του Αμμουδίου με εκλεπτυσμένη
αισθητική και ιδιαίτερες
προτάσεις για κοσμήματα. Εδώ
θα βρείτε μεγάλη ποικιλία από
κοσμήματα σε χρυσό με πολύτιμους
λίθους και πρωτότυπα
σχέδια. Οι προτάσεις του YA
διακρίνονται για την κομψότητά
τους και ικανοποιούν όσους ψάχνουν
κοσμήματα με μοναδικά
σχέδια και εξαιρετική ποιότητα!
Εδώ θα βρείτε και τη συλλογή
Babis Koulis.
Jewellery store in the dreamy
Ammoudi bay, with exquisite
proposals for high aesthetics
jewellery and gifts. Here you
will find a wide variety of
jewellery items made of gold
and semi-precious stones in
innovative designs. YA proposals
stand out for their elegance
and finesse, unique designs
and excellent quality!
Here you will find the Babis
Koulis collection.
145
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
SHOPS & SERVICES
Art & galleries
Μοναδικά κομμάτια από καλλιτέχνες που
εμπνέονται από τη Σαντορίνη και όχι μόνο.
Exquisite pieces created by artists inspired by
Santorini and not only.
AK ART GALLERIES
Φηρά | Fira
T. +30 2286023041
Οία | Oia
T. +30 2286072114
www.ak-galleries.com
Δημιουργίες του ζωγράφου
της Σαντορίνης Χριστόφορου
Ασιμή, της γλύπτριας Ελένης
Κολαΐτου και του γιου τους,
Κάτωνα Ασιμή, σε τρεις γκαλερί
στα Φηρά και την Οία.
Art creations by the two leading
artists in the recent art
history of the island: the local
painter Christoforos Asimis,
the sculptor Eleni Kolaitou and
their son, Katonas Asimis in
three galleries at Fira and Oia.
STEPS TO ART
Οία | Oia
T. +30 2286071558
Κάτω από την εκκλησία του
Αγίου Νικολάου στην Οία θα
βρείτε ενδιαφέρουσες προτάσεις
από τον Νίκο Χίτογλου,
που ασχολείται με καλλιτεχνικές
δημιουργίες φτιαγμένες από
μέταλλο. Ξεχωρίζουν τα κοσμήματα
με ηφαιστειακή άμμο και
οι δημιουργίες που εμπνέονται
από τις τοιχογραφίες του Ακρωτηρίου.
Below the church of Agios
Nikolaos in Oia, you will find
interesting suggestions by
Nikos Hitoglou who creates
artistic masterpieces out of
metal. Special items standing
out are the jewelry made of
volcanic sand, and the creations
inspired by the frescoes
of Akrotiri.
OIA TREASURES
Οία | Oia
T. +30 2286072148
Μερικοί από τους πιο καταξιωμένους
Έλληνες καλλιτέχνες
φιλοξενούνται σε μία από τις πιο
αξιόλογες γκαλερί του νησιού.
Το Oia Treasures βρίσκεται στον
κεντρικό πεζόδρομο της Οίας
και φιλοξενεί έργα μοντέρνας
γλυπτικής, πίνακες ζωγραφικής
αλλά και κοσμήματα στους
χώρους του, που αξίζει να τα
ανακαλύψετε αν ψάχνετε για
CROSSROAD
Πύργος | Pyrgos
Τ. +30 2286033155
Καινούργιος χώρος στον Πύργο γεμάτος
αντικείμενα με ιστορία και ομορφιά.
Αναζητήστε χάρτες, γκραβούρες,
χαρακτικά και ιδιαίτερες διακοσμητικές
προτάσεις για να πάρετε μαζί σας
κομμάτια από τη Σαντορίνη πραγματικά
ξεχωριστά. Στον χώρο υπάρχει και
πραγματικά σπάνια και μοναδικά
κομμάτια τέχνης για εσάς ή για
δώρο.
Some of the most renowned
Greek artists are hosted in one
of the most remarkable galleries
of the island. Oia Treasures is
located on the main pedestrian
street of Oia and accommodates
modern sculptures, paintings
and jewelry items that are all
well-worth discovering if you
are interested in truly rare and
unique pieces of art.
μόνιμη έκθεση με σημαντικά κομμάτια
από τη συλλογή του Λευτέρη Ζώρζου.
An antique shop in Pyrgos full of
precious historical items. Maps,
gravures, engravings and unique decorative
proposals to take with you as
souvenirs from Santorini. In the space
there is also a permanent exhibition
with important items from the collection
of Lefteris Zorzos.
PHOTOS: A. ELEFTHERAKIS, N. DIGKAS, OIA TRESURES, D. BRATIKA
146
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
SHOPS & SERVICES
EΡΓΑΣΤΉΡΙ
ΑΓΙΟΓΡΑΦΙΑΣ
ICON PAINTING
WORKSHOP
Οία | Oia
T. +30 2286071829
Ο αγιογράφος Δημήτρης
Κολιούσης θα σας καταπλήξει
με τις θρησκευτικές δημιουργίες
του, που εκτίθενται στον
εικαστικό του χώρο, λίγα σκαλιά
κάτω από τον κεντρικό δρόμο
της Οίας. Ο Δημήτρης Κολιούσης
έχει αγιογραφήσει και εικόνες
για την Παναγιά Επισκοπή
στη Μέσα Γιωνιά.
Dimitris Koliousis will amaze
you with his religious creations,
exhibited in his Work Shop, on
the central pedestrian street of
Oia. He has painted the icons of
the Panaghia Episkopi Church
in Mesa Gonia village.
S.M.A.G.
Μεσσαριά | Messaria
Τ. +30 2286033269
www.kouskouris.gr
Ο Γρηγόρης Κουσκουρής
αποτελεί την τέταρτη γενιά
οικογένειας μαρμαρογλυπτών
που σμιλεύει στο μάρμαρο
εξαιρετικά έργα τέχνης μοναδικής
αισθητικής. Ανακαλύψτε
διακοσμητικά αλλά πρακτικά
είδη φιαγμένα αποκλειστικά
στο χέρι στο εργαστήριο και
την έκθεσή του στη Μεσαριά.
Grigoris Kouskouris continues
his four-generation family
tradition in sculptures. He
works with marble, creating
exceptional pieces of art of
uniquely high aesthetics.
Discover decorative times
made exclusively by hand at
his workshop and exhibition in
Messaria.
RENT FROM
LOCALS
info@caronline.gr | +30 2114113020
BOOK NOW
www.caronline.gr

F
SHOPS & SERVICES
Ρούχα & αξεσουάρ
Clothes & accessories
Στις αγορές της Σαντορίνης θα βρείτε όλα όσα
ψάχνετε για πραγματικά στιλάτες εμφανίσεις.
In the markets of Santorini, you will find everything
you want for a really stylish look!
SHOPPING
AT
FIRA
YAMAMAY BEACH
- NEW
Fabrica, Φηρά | Fira
Τ. +30 2286028922
To γνωστό και αγαπημένο
brand εσωρούχων και μαγιό
μόλις απέκτησε το δικό του
κατάστημα στη Fabrica της
Σαντορίνης, όπου θα βρείτε
τις πολύχρωμες και στιλάτες
καλοκαιρινές δημιουργίες της
Yamamay Beach για τις εμφανίσεις
στην παραλία που ξεχωρίζουν.
Επιλογές για άντρες και
γυναίκες, ενώ ξεχωρίζουν οι
προτάσεις για τον πατέρα και
το παιδί!
The well-known and adored
underwear and swimsuit brand
has just got its own store in
Fabrica of Santorini, where you
will find all colorful and stylish
summer creations of Yamamay
Beach for stunning beachwear
appearances. A wide variety of
options for men and women,
and also special suggestions
exclusively for the father and
the kid!
NOI
Φηρά | Fira
T. +30 2286022280
Μοδάτη άφιξη στα Φηρά με
πολλά και γνωστά brands σε
αποκλειστικότητα. Ρούχα,
μαγιό, αξεσουάρ και τσάντες
για καλοκαιρινές εμφανίσεις
που ξεχωρίζουν. Θα βρείτε
επίσης και κεριά Onar.
New, fashionable arrival in
the heart of Fira with many
exclusive items of well-known
brands. Clothes, swimsuits,
accessories for an impressive
summer style. You will also
find Onar candles.
NAYA TSALESI
www.nayatsalesi.com
Η Νάγια Τσαλέση ετοίμασε μια ιδιαίτερα
εκλεπτυσμένη συλλογή με
γυναικεία ρούχα που εκφράζουν
τη σύγχρονη γυναίκα. Αέρινες
γραμμές, απαλά χρώματα και
ωραία υφάσματα σε μια συλλογή
εμπνευσμένη από τη Σαντορίνη.
Φορέματα, παντελόνες, τοπ
για όλες τις ώρες της μέρας.
Επισκεφθείτε το σάιτ για να τις
απολαύσετε φωτογραφημένες στη
Σαντορίνη.
Nayia Tsalesi has prepared an elegant
collection of female clothes
expressing the modern woman.
Aethereal items, soft colors
and fine fabrics in a collection
inspired by Santorini. Dresses,
boho pants, tops for all hours of
the day. Visit the site to see all
items photographed in Santorini.
PHOTOS: N. DIGKAS, D. PARIDIS
148
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
SHOPS & SERVICES
ΚΟΎΚΛΑ | KOUKLA
Φηρά | Fira
Fabrica Shopping Centre
T. +30 2286028326
www.koukla-art.com
www.santorini-jewellery.com
Για πραγματικά ξεχωριστές
αγορές σε χειροποίητα κοσμήματα
επισκεφθείτε την Κούκλα
στο εμπορικό κέντρο Φάμπρικα
στην καρδιά των Φηρών. Εδώ θα
βρείτε μοναδικές δημιουργίες
από γνωστούς σχεδιαστές σε
χρυσό και ασήμι που πραγματικά
εντυπωσιάζουν με τη φινέτσα και
την ποικιλία τους.
Επίσης, κομψά κοσμήματα με
πολύτιμα μέταλλα συνδυασμένα
με υφάσματα και κλωστές σε δημιουργίες
που ταιριάζουν απόλυτα
στο στιλ του καλοκαιριού. Κάθε
χρόνο οι συλλογές ανανεώνονται
και αξίζει να τις ανακαλύψετε
Visit Koukla jewellery store in the
Fabrica shopping centre in the
heart of Fira if you are looking for
really beautiful handmade creations.
Here you will find unique
pieces by well-known designers
in gold and silver that really
impress with their style. Also,
elegant jewellery items made of
precious metals that match perfectly
the summer spirit. Every
season new pieces arrive and is
worth discovering them.
FILA
Φηρά | Fira
T.+30 2286023480
Η γνωστή μάρκα αθλητικών
ρούχων και αξεσουάρ απέκτησε
το δικό της κατάστημα στη
Σαντορίνη στο εμπορικό κέντρο
Φάμπρικα σ’ ένα χώρο αφιερωμένο
στα είδη ένδυσης και
υπόδησης του γνωστού brand.
Δοκιμάστε παπούτσια, σαγιονάρες,
φόρμες και βρείτε εδώ όλα
όσα χρειάζεστε για τις αθλητικές
σας δραστηριότητες.
The well-known brand of
sportswear and accessories
has now its own store in
Santorini at Fabrica shopping
center with clothing and footwear
items. Try out shoes, flip
flops, tracksuits, sports outfits
-everything you need for your
fitness and sports activities.
SUPERDRY - NEW
Fabrica, Φηρά | Fira
Τ.+302286024182
Οι διάσημες προτάσεις της Superdry
για άνδρες και γυναίκες που αγαπούν
το στιλ και αναζητούν κάτι διαφορετικό
και μοδάτο για τις καλοκαιρινές
τους εμφανίσεις. Ό,τι χρειάζεστε για
αεράτες εμφανίσεις στην παραλία
αλλά και όλη τη μέρα με την υπογραφή
του διάσημου brand θα το
βρείτε στο κατάστημα της Superdry
στη Φάμπρικα στα Φηρά.
Superdry’s famous proposals for
men and women who love style
and look for something unique and
trendy for their summer appearances.
You can find everything you
need for a stylish look on the beach
and for all day long with the signature
of the renowned brand at the
Superdry store in Fabrica in Fira.
ISLA
Φηρά | Fira
T.+30 2286021148
Καινούργια άφιξη στο κέντρο των
Φηρών με άκρως καλοκαιρινές
προτάσεις για γυναίκες που θέλουν
στιλάτες εμφανίσεις όλη τη μέρα.
«Ψαγμένα» αξεσουάρ και προϊόντα
ομορφιάς συμπληρώνουν τις προτάσεις
του ολοκαίνουργιου «νησιού» της
μόδας στα Φηρά.
New arrival at the center of Fira
with great summer suggestions
for women who want to be stylish
throughout the day. Unique accessories
and beauty products complete
the proposals of the brand new
fashion spot in Fira.
O.BAG Θέλετε να φτιάξετε τη δική σας τσάντα; Στο O.bag στα Φηρά έχετε
την ευκαιρία να κάνετε τους χρωματικούς συνδυασμούς που θέλετε για να δημιουργήσετε
τα αξεσουάρ που θα έχουν τη δική σας υπογραφή.
Do you want to have your own personalized bag? In O.bag, at Fira, you
have the chance to make your favorite color combinations and create the
accessories that will have your own signature. (Τ. +30 2286036788)
149
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

F
SHOPS & SERVICES
LA BOHEME
Φηρά | Fira, T. +30 2286023742
Καμάρι | Kamari, T. +30 2286031680
Δύο καταστήματα που θα σας ταξιδέψουν μέσα από
τις προτάσεις τους σε έναν κόσμο χαλάρωσης και
στιλ. Στα La Boheme θα βρείτε ρούχα και πραγματικά
πολύ ξεχωριστές επιλογές για αξεσουάρ. Ξεχωρίζουν
όλες οι προτάσεις για διακοσμητικά που προσθέτουν
στον χώρο σας πινελιές χαλάρωσης και μοναδικότητας.
Αν αναζητάτε δώρα για τους αγαπημένους σας ή
αναμνηστικά από το ταξίδι σας στη Σαντορίνη, εδώ θα
βρείτε σίγουρα τις καλύτερες επιλογές
Two stores that will travel you in a world of high
aesthetics and style. In La Boheme you will find
unique items of clothing and incredible accessories.
Outstanding suggestions for decorative items to add
strokes of relaxation and exquisite aesthetics to your
spaces. If you are looking for gifts for your beloved
ones or souvenirs from your trip to Santorini, this is
definitely the place with the best choices.
AMMOS
Φηρά | Fira
T. +30 2286028744
Καμάρι | Kamari
T. +30 2286032801
Οία | Oia
T. +30 2286072272
Διαχρονική πρόταση στη Σαντορίνη.
Στα Ammos θα βρείτε
στιλάτες προτάσεις από αντρικά
και γυναικεία ρούχα, αξεσουάρ
και παπούτσια από διεθνώς
γνωστά και πιο «ψαγμένα»
brands που ανανεώνονται κάθε
χρόνο. Στα Φηρά λειτουργούν
δύο καταστήματα και στην Οία
άλλο ένα στον κεντρικό πεζόδρομο.
Στο Καμάρι θα βρείτε το
outlet της αλυσίδας για όσους
αναζητούν πιο οικονομικές
λύσεις.
One of the most ‘classic’ stops
for shopping with two shops in
Fira and one in Oia. In Ammos
you will find stylish ideas
in menswear/womenswear,
accessories and footwear of
famous brands. In Kamari you
will find the outlet of the chain
for those who seek for more
value purchases.
MC2 SAINT BARTH
Φηρά | Fira
Τα μαγιό και οι ιδιαίτερες προτάσεις
για την παραλία της πασίγνωστης
MC2 Saint Barth απέκτησαν ένα
κατάστημα στο κέντρο των Φηρών,
όπου θα βρείτε μια πλούσια συλλογή
από μαγιό, τοπ, πετσέτες με τα
μοτίβα του καλοκαιριού που έχουν
κάνει τη MC2 διάσημη και αγαπητή
σε όλο τον κόσμο.
Look for the swimwear and special
beachwear suggestions of
the famous MC2 Saint Barth in
the new store in downtown Fira.
You will find a rich collection
of swimwear, tops, towels with
inspiring summer patterns and
other items for men, women
and children that have made
MC2 famous and dear all over
the world.
HONDOS CENTER
Φηρά | Fira
Τ. +30 2286025555
Όλοι οι επώνυμοι οίκοι καλλυντικών,
αρωμάτων αλλά και
ρούχων, αξεσουάρ, μαγιό και
παπουτσιών είναι συγκεντρωμένοι
στο πολυκατάστημα αυτό.
All branded companies of
cosmetics, perfumes and
accessories, clothes, shoes
are accumulated in Hondos
Center department store in the
center of Fira.
PHOTOS: D. BRATIKA, D. PARIDIS
150
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

KOUKLA ART SANTORINI | Greek handmade unique jewelry.
Shopping Center “Fabrika” @ Fira, Thira Santorini, Kikladhes, Greece, tel.: +30 22860 28326
www.koukla-art.com
Email: info@koukla-art.com www.facebook.com/kouklaart
www.instagram.com/koukla_art_santorini/

F
SHOPS & SERVICES
REISI GERGO - NEW
Οία | Oia
T.+302286027382
Καλοκαιρινές, αέρινες δημιουργίες
σε ένα καινούργιο κατάστημα που
άνοιξε στον κεντρικό πεζόδρομο
της Οίας. Χρώματα απαλά, δημιουργίες
που αγκαλιάζουν το
σώμα και προτάσεις για άντρες και
γυναίκες που αναζητούν στιλάτες
δημιουργίες για τις καλοκαιρινές
εμφανίσεις τους.
Summery, airy creations in a
brand-new clothes store that just
opened in the main street of Oia.
Pale colours, fabrics that embrace
your body in the prettiest way and
clothing proposals for men and
women looking for stylish garments
to add to their summer look!
SHOPPING
AT
OIA
ECRU
Οία | Οia
T. +30 2286072329
Γοητευτικό κατάστημα με ρούχα
στην Οία που στεγάζεται σ’
ένα πανέμορφο αρχοντικό.
Επιλέξτε μέσα από την άκρως
ενδιαφέρουσα συλλογή ιταλικών
αντρικών και γυναικείων
ρούχων για smart and chic
εμφανίσεις, και απολαύστε τις
αγορές σας θαυμάζοντας την
αρχιτεκτονική και την αυθεντική
ατμόσφαιρα ενός σαντορινιού
αρχοντικού της Οίας.
A charming store hosted in a
traditional mansion in Oia. You
will be impressed by the highly
smart and chic collection of
italian men’s and women’s
wear, while admiring the architectural
style and original
ambiance of this Santorinian
mansion located in Oia.
ANDRONIS
BOUTIQUES
Οία | Oia
Τ. +30 2286072182/4
Πολυτελή καταστήματα στην Οία με
διαφορετικές προτάσεις το καθένα
με ρούχα και αξεσουάρ που ξεχωρίζουν.
Αναζητήστε το Andronis
Major, Lit 5 και Sun ‘n’Sea για όλα
όσα χρειάζεστε για το καλοκαίρι.
Luxurious stores in Oia, each
one with different proposals
with clothes and accessories for
special and stylish appearances.
Discover Andronis Major, Lit 5
and Sun ‘n’Sea boutiques to find
everything you need for super
stylish and ultra summer appearances
and all hours.
KALDERIMI
Οία | Oia
T. +30 2286071621
Για περισσότερα από 25 χρόνια
το Καλντερίμι διαθέτει μια
σειρά από αέρινες δημιουργίες
για καλοκαιρινές μοδάτες εμφανίσεις
διά χειρός Κατερίνας
Σορώτου. Τα καλύτερα λινά
υφάσματα, πολλά χρώματα, γυναικείες
και ανδρικές επιλογές
σ’ ένα από τα πιο διαχρονικά
καταστήματα του νησιού.
For more than 25 years,
Kalderimi has a wide variety of
aetherial creations for summer
fashion styles selected by
Katerina Sorotou. The best
linen fabrics for both women
and men in one of the most
timeless shops of the island.
CABANA NERA
Οία | Oia
T. +30 2286072055
Μια πολύ ενδιαφέρουσα συλλογή
σάς περιμένει στο Cabana Nera
στον κεντρικό πεζόδρομο της
Οίας. Κομμάτια των Ελλήνων
σχεδιαστών, αξεσουάρ και μαγιό
γίνονται τα ρούχα που απογειώνουν
τις καλοκαιρινές εμφανίσεις
γυναικών που ξέρουν να εντυπωσιάζουν.
Θα βρείτε επίσης και
μερικές προτάσεις για άντρες.
A very interesting collection
awaits you at Cabana Nera
in Oia. Creations by Greek
fashion designers Ancient
Kallos, KNLs, Vaso Benai, Ada
Kamara and Delphina, as well
as Pin Up swimsuits will take
off the summer look of women
who know how to impress. You
will also find unique fashion
proposals for men.
PHOTOS: D. BRATIKA, N. DIGKAS
152
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

CLOTHES ACCESSORIES
& BEACHWEAR
PERISSA BEACH \
SANTORINI | GREECE
T +30 22860 81931

F
SHOPS & SERVICES
GV BOUTIQUE
Καμάρι | Kamari
T. +30 6989001505
Ανακαλύψτε την καινούργια
μπουτίκ στο Καμάρι με προτάσεις
για την παραλία αλλά και
για όλες τις ώρες της μέρας.
Αέρινα φορέματα, μοντέρνα
αξεσουάρ, τσάντες και μαγιό
για εμφανίσεις που θα σας κάνουν
να ξεχωρίζετε.
Discover the new boutique in
Kamari with beachwear items
and suggestions for all hours
of the day. Aetherial dresses,
modern accessories, bags and
swimsuits that will make you
stand out.
SHOPPING
BY THE
BEACH
RIGA
Περίσσα | Perissa
Τ. +30 2286081931
Καινούργια άφιξη στην παραλία
της Περίσσας με μοδάτες και
άκρως καλοκαιρινές προτάσεις για
γυναικεία ρούχα και αξεσουάρ που
θα φορέσετε στις παραλίες του
νησιού αλλά και στις καλοκαιρινές
σας εξόδους. Θα βρείτε επίσης
μαγιό, παρεό και πετσέτες θαλάσσης
σε ζωηρά χρώματα. Δροσερά
σχέδια, αέρινες προτάσεις και μια
προσεκτικά επιλεγμένη συλλογή σ’
ένα χώρο όπου κυριαρχεί το σιέλ
και οι ναυτικές λεπτομέρειες.
New arrival located along the
sea promenade of Perissa. Fashionable
summer proposals for
women’s clothes and accessories
to wear on the beach or on your
summer nights out. Colorful
swimwear, beachwear and beach
towels. Elegant fresh prints, sensational
proposals and carefully
selected collections in a shop
decorated with light blue colors
and marine details.
MELTEMI
GOLD & SILVER
Περίσσα | Perissa
T. +30 2286081378
Κλασικά και μοντέρνα σχέδια,
φιλοτεχνημένα από τους
καλύτερους τεχνίτες, συνθέτουν
μια μοναδική συλλογή.
Κοσμήματα 14 και 18K καθώς
και μια συλλογή πολύτιμων
και ημιπολύτιμων λίθων.
Classical and modern designs
elaborated by the
best art creators compose a
unique jewellery collection.
Jewellery 14 and 18K, as
well as a unique collection
of precious and semiprecious
stones.
UNDER A FIG TREE
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T. +30 2286025011
Καλοκαιρινές αέρινες δημιουργίες,
μαγιό και χειροποίητες δερμάτινες
τσάντες σε μια συλλογή
που επιμελείται προσωπικά η
ιδιοκτήτρια του μοναδικού αυτού
καταστήματος, Βάσια. Χρώμα και
στιλ συναντιούνται «κάτω από
τη συκιά» στο Ημεροβίγλι, όπου
αξίζει να κάνετε μια στάση για να
αγοράσετε ανδρικά και γυναικεία
ρούχα και αξεσουάρ.
Summer aetherial creations
created exclusively by Greek
designers, swimsuit collections,
handmade leather bags. Vasia,
the owner of this unique store, is
here with the best selections and
proposals for you. Color and style
meet together ‘under the fig tree’
in Imerovigli to find clothes
and accessories that will make
you feel great.
DISCOVER
IN
IMEROVIGLI
PHOTOS: Y. DAGIOS, D. PARIDIS
154
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

Available in
Hondos Center
Santorini
Finding the perfect matte doesn’t
have to be like dating, where it’s
trial and error until you eventually
find your perfect match.
Whether your best loved look is
soft, defined or bold, M‧A‧C Meet
Your Matte plays matchmaker to
introduce you to the long-wearing,
ultra-sexy, highly pigmented
M‧A‧C Matte lipstick of your
dreams. M‧A‧C’s big three
Mattes, Powder Kiss, Classic
Matte Lipstick and Retro Matte
Liquid come in their own distinctive
signature textural finishes.
Find your perfect soul matte in
the closest M‧A‧C corner.
Santorini Shopping News
The New Crystalized Collection
by Smashbox
“It is vital to understand the power of your
beauty, connecting each of your looks
with the way you feel. That is why I chose
to collaborate with Smashbox to present
this collection, drawing inspiration from
crystals, so that every make-up guru
can bring forth her best self” - Bri Luna,
founder of “The Hoodwitch”
SOLEIL SUMMER 2019
COLLECTION
Escape into the pleasure-seeking world
of Soleil with the Tom Ford Soleil 2019
Collection, a curated selection of makeup
drenched in refreshing hydration. Juicy lip
tints reflect the gleam of a pool, luxurious
bronzers rival the ultimate sun worship, and
a summer-ready cushion compact foundation
cools skin as it corrects.
We invite you to the Tom Ford Corner at
Hondos Center Santorini to discover
the new Tom Ford Soleil 2019 Collection.
Find Tom Ford at Hondos Center

F
SHOPS & SERVICES
HANDMADE
CREATIONS
HANDMADE
LEATHER SANDALS
Φηρά | Fira
T. +30 2286025035
Με σήμα ένα γιγαντιαίο δερμάτινο
σανδάλι και σ’ ένα κεντρικό
σοκάκι των Φηρών θα βρείτε τα
κλασικά χειροποίητα ελληνικά
δερμάτινα σανδάλια που ετοιμάζονται
μπροστά στα μάτια σας.
Οι σόλες είναι ανατομικές και
μπορείτε να επιλέξετε το στιλ,
το χρώμα του δέρματος και να
δώσετε την παραγγελία σας για τα
δικά σας tailor made καλοκαιρινά
σανδάλια που θα πάρετε μαζί σας
για να σας θυμίζουν τις διακοπές
σας στη Σαντορίνη. Υπάρχει κατάστημα
και στην Περίσσα.
Located in a central alley in Fira,
the shop welcomes you with a
gigantic leather sandal at its entrance,
and offers classic greek
handmade leather sandals that
are made right in front of your
eyes. The soles are anatomical
and you can select the style and
leather color for your personal
tailor-made summer sandals
that you will bring back home to
remind you of your vacation in
Santorini. You will find another
Handmade Leather Sandals store
in Perissa beach to take with you
an authentic Greek gift for you
and your loved ones.
KD EMBROIDERIES Κάντε μια στάση
για να θαυμάσετε τα παραδοσιακά κεντήματα και
τα χαλιά. Make a stop to admire traditional
embroideries and carpets. (Τ. +30 2286022957)
ΤΟΥ ΧΕΡΙΟΥ
ΚΑΜΏΜΑΤΑ
IOTA’S HANDMADE
BAGS
Οία | Oia
M. +30 6986677956
www.iotahm.com
Άφησε το καστέλι του Εμπορείου
για μια θέση στην καλντέρα της
Οίας. Πλέον οι χειροποίητες
δημιουργίες της Γιώτας Ζαγγλή
βρίσκονται λίγα σκαλοπάτια
κάτω από τον Άγιο Νικόλαο. Τα
ζωντανά χρώματα, τα έξυπνα και
πρακτικά σχέδια και το μεράκι
της Γιώτας αποτυπώνονται σε
τσάντες και πορτοφόλια που
αξίζει να ανακαλύψετε.Βρείτε
τη στο facebook: του χεριού
καμώματα.
She left the Emporeio casteli
to find a place in the caldera of
Oia. The handmade creations
of Yiota Zangli are now found
just a few steps from Aghios
Nikolaos. Vibrant colors, smart
designs and Yota’s passion
are captured in bags, wallets
and purses that are well-worth
discovering. Facebook: Iota’s
Handmade Bags.
AEGEAN
COLLECTION
Φηρά | Fira
T. +30 2286023578
Ανανεωμένο και με δελεαστικές
προτάσεις για δώρα και σουβενίρ,
το Aegean Collection βρίσκεται
απέναντι από το Μουσείο
Προϊστορικής Θήρας στην αρχή
του πεζόδρομου που οδηγεί
στη Μητρόπολη. Χαζέψτε τις
προθήκες με τα πολύχρωμα
σουβενίρ και διαλέξτε από τις
διασκεδαστικές και έξυπνες
προτάσεις του δώρα για τους
αγαπημένους σας.
Renovated, with tempting
gift & souvenir proposals,
Aegean Collection is located
opposite the Prehistoric Thera
Museum, at the beginning of
the pedestrian road leading to
the Metropolitan Church. Have
a look at the colorful souvenirs
and choose among many
amusing and clever gift ideas
for your beloved ones.
EDUART GJOPALAJ
Φηρά | Fira
Τ. +30 2286032187
www.eduartgjopalaj.com
Στο κέντρο των Φηρών ανακαλύψτε
το κατάστημα Eduart
Gjopalaj και τις ξυλόγλυπτες
δημιουργίες του. Ωραίες και
πρωτότυπες προτάσεις για
δώρα και αναμνηστικά που
δίνουν στον χώρο σας τη ζεστή
αίσθηση μιας ξύλινης δημιουργίας.
On the center of Fira, visit the
Eduart Gjopalaj store and discover
the unique wood carved
creations. Ιnnovative ideas for
gifts and souvenirs, attributing
the warm sensation of wood to
the entire space.
PHOTOS: D. BRATIKA, D. PARIDIS, N. DIGKAS
156
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ ΓΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ Ε.Π.Ε. | T. +30 22860 31122 | F. +30 22860 31133
Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος Για Ελλάδα: Στρογγυλή Ε.Π.Ε. Τηλ. 22860 31122 / 210 4633040 Fax: 22860 31133

F
SHOPS & SERVICES
Βιβλιοπωλεία
Βοοκ stores
Όσοι αγαπούν τα βιβλία εδώ θα βρουν τις
τελευταίες αλλά και τις πιο σπάνιες εκδόσεις,
καθώς και τον ημερήσιο τύπο.
Book lovers will find here both the latest and the
most rare editions, and the daily press.
ΑTLANTIS
BOOK STORE
Οία | Oia
Τ. +30 2286072346
www.atlantisbooks.org
Μια επίσκεψη στο υπόγειο βιβλιοπωλείο
της Οίας είναι εμπειρία!
Ζεστή, οικεία ατμόσφαιρα με
εκδόσεις σε όλες τις γλώσσες.
A visit to the underground bookshop
at Oia is quite an experience!
A warm, cosy atmosphere
with many books available in
many languages.
PROSPECT
Καμάρι | Kamari
Τ. +30 2286028330, 30206
Στα δύο βιβλιοπωλεία Prospect
στο Καμάρι θα βρείτε όλες τις
τελευταίες εκδόσεις βιβλίων και
λευκωμάτων σε πολλές γλώσσες
για να τις διαβάσετε στις διακοπές
σας ή για να τις δωρίσετε. Στο
Καμάρι θα βρείτε επίσης εφημερίδες
και περιοδικά. Οι προτάσεις
του για αναμνηστικά και σουβενίρ
είναι ιδιαίτερα κομψές.
You will find two bookstores Prospect
in Kamari for all the latest
publications of books and albums
in many languages, newspapers
and magazines. The proposals
for souvenirs are particularly
attractive.
PRESS POINTS
Στα Φηρά, στο Κέντρο Τύπου στην κεντρική πλατεία θα βρείτε,
εκτός από ελληνικό και διεθνή τύπο. Στο Ημεροβίγλι, για
ελληνικές εφημερίδες στο Νησί Market και για διεθνείς στο
Jimmy’s Market. Στην Οία εφημερίδες αλλά και περιοδικά θα
βρείτε στο mini market στη στάση του λεωφορείου.
At the Press Centrer in the square of Fira, you will find Greek
and foreign press and books. In Imerovigli for foreign press at
Jimmy’s Market. In Oia, newspapers and magazines are sold at
the mini market at the bus stop.
WE READ:
ΤΟ ΞΑΝΘΟ ΚΟΡΊΤΣΊ
ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΊΝΗΣ
THE BLOND GIRL
OF SANTORINI
Εκδ. Μεταίχμιο
Metaixmio Books
Η αγαπημένη Ελληνίδα τραγουδίστρια
Μαρίζα Κωχ, το ξανθό κορίτσι της
Σαντορίνης του τίτλου, αφηγείται τα
παιδικά της χρόνια στη Σαντορίνη.
Αξίζει να το ανακαλύψετε μιας και
στις σελίδες του, εκτός από τα βιώματα
της ερμηνεύτριας, ζωντανεύει
μια εντελώς διαφορετική Σαντορίνη
που προσπαθεί να ορθοποδήσει στη
δύσκολη μεταπολεμική περίοδο.
Beloved Greek singer Mariza Koch,
the blond girl of Santorini from the
book’s title, describes her childhood
in Santorini. This memoir is worth a
read as in its pages, apart from the
singer’s life experiences, an entirely
different Santorini than the one we
know of comes to life, an island
struggling to get back on its feet in
the hard post-war era.
PHOTOS: Y. DAGIOS, D. PARIDIS
158
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

WWW.MELTEMIGOLD.COM
PERISSA-SANTORINI
+30 22860 82979 | meltemi3@otenet.gr | Meltemi Goldandsilver Perissa Santorini
ADVERTS_KARAMALEGOS1.indd 9
6/16/17 6:35 PM

F
SHOPS & SERVICES
Είδη δώρων
Gift shops
Πρωτότυπες ιδέες για δώρα που θα
σας θυμίζουν για πάντα τη Σαντορίνη.
Original ideas for gifts
to remind you of Santorini forever.
ΔΙΔΩ | DIDO
Φηρά | Fira
Σε κεντρικό δρομάκι των Φηρών θα
βρείτε μια πολύ ενδιαφέρουσα συλλογή
από είδη δώρων με ναυτικό
θέμα και όχι μόνο, καθώς και πίνακες
ζωγραφικής που θα αποτελέσουν
και τις καλύτερες αναμνήσεις
σας από τη Σαντορίνη.
In a central alley of Fira you
will discover a very interesting
collection of souvenirs, nautical
collectibles, shells, antiques,
t-shirts and paintings that will
become the best memories from
your trip in Santorini.
NINAKA JEWELS
Ψάχνετε για κάτι μοναδικό σαν
το νησί της Σαντορίνης; Θέλετε
να φορέσετε ή να δωρίσετε
κάτι φτιαγμένο με «αγάπη και
νεραϊδόσκονη»; Καλώς ήρθατε
στον πολύχρωμο και άκρως
δημιουργικό κόσμο της Νίκης,
που με προσεκτικά διαλεγμένα
υφάσματα από την Αγγλία και με
έμπνευση αποκλειστικά από τη
Σαντορίνη ετοιμάζει σκουλαρίκια
και καρφίτσες φτιαγμένα από χειροποίητα
κουμπάκια. Ανακαλύψτε
τα αξεσουάρ που προσθέτουν σε
κάθε εμφάνιση κάτι ξεχωριστό
ενώ αποτελούν πρώτης τάξεως
δώρα για τους αγαπημένους σας:
www.facebook.com/theninaka,
www.instagram.com/
ninakabuttons,
www.jamjar.gr/store/ninaka.
Are you looking for something
unique like the island of
Santorini? Do you want to buy
a gift or wear something that is
made out of love and fairydust?
Welcome to the colorful and
highly imaginative world of
Niki, who creates earrings
and pins inspired exclusively
from Santorini, with carefully
selected fabrics from England
and handmade buttons.
Discover the accessories that
add something special to every
look. Choose first-class gifts for
your beloved ones. See them at
www.facebook.com/theninaka,
www.instagram.com/ninakabuttons,
www.jamjar.gr/store/ninaka.
WD CONCEPT STORE
Φηρά | Fira
T. +30 2286036265
Πολύ ενδιαφέρουσα συλλογή από
ρούχα, αξεσουάρ και διακοσμητικά
με πολύ χρώμα και στιλ. Τα WD
Concept Store είναι μέρος του
White Door Theater και εδώ θα
βρείτε έξυπνα δώρα από Έλληνες
σχεδιαστές.
Highly interesting collection of
clothes, accessories and decorative
items with color and style. WD
Concept Store is part of White Door
Theater. Here you can find unique
items created by Greek designers.
PHOTOS: N. DIGKAS, D. PARIDIS
160
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

WEDDING | COUPLE | FAMILY PHOTOGRAPHY
WE CAPTURE YOUR MOMENTS
TEL.: +306906424482 (WHATSAPP, VIBER)
INSTAGRAM: SANTO_PHOTO_TOURS | FACEBOOK : SANTO PHOTOTOURS
SANTOPHOTOTOURS@GMAIL.COM | WWW.SANTOPHOTOTOUR.COM

F
SHOPS & SERVICES
Υγεία & ομορφιά
Ηealth & beauty
Πού θα περιποιηθείτε τα μαλλιά σας και τα άκρα
σας; Βρείτε εδώ όλες τις λύσεις.
Looking for hair, manicure and pedicure services?
A great number of proposals found here.
MARIA COIFFURE
Φηρά (πίσω από
το ξενοδοχείο Pelican)
Fira (behind Pelican Hotel)
T. +30 2286022888
H Μαρία αναλαμβάνει να περιποιηθεί
τα μαλλιά σας με τον
καλύτερο τρόπο. Κουρέματα
γυναικεία, αντρικά, παιδικά,
θεραπείες μαλλιών, βαφές,
ανταύγειες και εξτένσιον με
φυσική τρίχα. Οι νύφες μπορούν
να την εμπιστευτούν για
το χτένισμά τους.
Women’s/ men’s/ children’s
haircuts, all sorts of hair
treatments, dyes, reflections
and natural hair extensions
at Maria Coiffure. Brides can
entrust their bridal hairstyle,
coiffure to Maria’s experienced
hands.
ELIXIR: BEAUTY
AND RELAX
Εμπορικό κέντρο στην ευθεία
Φηρών-Πύργου | At the mall
on the Fira-Pyrgos Rd
Τ. +30 2286021350
09.00-21.00
Προσφέρετε στον εαυτό σας
φροντίδα στον χαλαρωτικό χώρο
Elixir με θεραπείες προσώπου,
περιποίησης σώματος και μόνιμης
αποτρίχωσης με χρήση παλμικού
φωτός (Apilus). Θα βρείτε επίσης
υπηρεσίες ειδικά για νύφες, μακιγιάζ,
μανικιούρ, πεντικιούρ. Tip:
Φέτος προστέθηκαν οι μέθοδοι
κρυολιπόλυσης, cavitation και
STELLA COIFFURES
Φηρά | Fira
Τ. +30 2286023214
Το κομμωτήριο Stella μετράει
πάνω από 20 χρόνια στον χώρο της
ομορφιάς. Για αντρικό, γυναικείο ή
παιδικό κόψιμο, χτένισμα και εξτένσιον
με φυσική τρίχα η κ. Στέλλα με
την εμπειρία της θα δημιουργήσει
το στιλ που σας ταιριάζει απόλυτα.
Recently renovated Stella Coiffures
has a history of more than
20 years in the sector of beauty.
Mrs Stella is here to create the
style that suits you the best.
Men’s, women’s or children’s
haircut, coiffures, natural hair extensions,
treatments for restoring
health and brilliance of your hair.
Located opposite Eurobank in Fira.
μονοπολικής ραδιοσυχνότητας
(monopolar RF) για αντιμετώπιση
τοπικού πάχους, κυτταρίτιδας,
επιδερμικής χαλάρωσης και ρυτίδων-γραμμών
προσώπου.
Enjoy an amazing body treatment
at the relaxing area of
Elixir. Pamper yourself with
body treatments, facials and
permanent depilation with the
power of pulse light (Apilus). At
Elixir you will get special bridal
services, make-up, artificial
nails, manicure, pedicure.
Tip: This year, we have added
kryolipolysis, cavitation and
mono polar RF to our beauty
treatments selection, for even
more cosmetic care in treating
localized fat, cellulitis and skin
loosening, as well as facial lines
and wrinkles.
PHOTOS: D. BRATIKA, N. DIGKAS, ELIXIR
162
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

Feel
Rejuvenated
ROAD FIRA-PYRGOS | SANTORINI | T +30 22860 21350 | INFO@ELIXIRSANTORINI.COM | WWW.ELIXIRSANTORINI.COM

F
SHOPS & SERVICES
SPEIRA
Οία | Oia
T. +30 2286071397
Μια πρωτοποριακή πρόταση για
τις αγορές σας σας περιμένει
στον κεντρικό πεζόδρομο της
Οίας. Αναπαριστώντας μια
αρχαία ελληνική αγορά, μία
«σπείρα» με προτάσεις από
Έλληνες σχεδιαστές σε ρούχα
και αξεσουάρ ξεδιπλώνεται για
μια εμπειρία αγορών στη Σαντορίνη
που δεν θα συναντήσετε
πουθενά αλλού.
A brand new fashion concept
and an innovative suggestion
for shopping in Oia awaits from
this summer to the central
pedestrial street of the village.
Representing an ancient Greek
forum, a spiral (speira) unfolds
as you are walking through the
proposals of Greek designers
with summer clothes and
accessories for a shopping
experiene.
A&D CONCIERGE &
LUXURY WEDDINGS
SANTORINI
WE MAKE IT
HAPPEN!
M. +30 6934463427
+30 6972086938
www.concierge.com.gr
info@concierge.com.gr
www.santoriniluxury
weddings.com
Οτιδήποτε έχετε ονειρευτεί για
να απογειώσει τις διακοπές σας
στη Σαντορίνη, οι υπηρεσίες του
Concierge Santorini είναι εδώ
για να το πραγματοποιήσουν,
από την οργάνωση εκδρομών,
εκδηλώσεων μέχρι μεταφορές με
ελικόπτερο ή σκάφος. Αποτελούν
επίσης κορυφαία επιλογή αν
θέλετε να πραγματοποιήσετε τον
γάμο των ονείρων σας στη Σαντορίνη.
Οι άνθρωποι του Concierge
Santorini είναι διαθέσιμοι να σας
παράσχουν υπηρεσίες σύμφωνα
με τις ανάγκες σας.
Anything you have dreamed of to
excel your vacation in Santorini,
the services of Concierge Santorini
are here to make it happen.
From excursion and events to
helicopter and boat transfers.
This is top choice to organize
your wedding in Santorini. The
experienced people of Concierge
Santorini are available to provide
you tailor made, personalized
services to match your needs and
preferences.
PHOTOS: D. BRATIKA, N. DIGKAS
164
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

HAIR STYLING | BRIDAL HAIR
MANICURE | PEDICURE | MAKE UP
Fira (Opposite Hotel Pelican) | Φηρά (Πίσω απο το Hotel Pelican)
info@santorini-hairdresser.gr | T. +30 22860 22888 | www.santorini-hairdresser.gr
COIFFURES
FIRA | SANTORINI | 22860 23214

Santorini
“My strongest motivation to design”
Yiorgos Poniros
YIORGOS
PONIROS
Yiorgos Poniros, one of the most talented Greek designers, GIA
gemologist and internationally awarded with the most recent The
Vatican Awards from 2012 to 2018 represents the third generation
of the Poniros brand.
Most of Yiorgos collections are inspired from the fascinating
scenery, nature, ancient frescos as well as the magnificent
colorful sunsets of the volcanic island of Santorini.
The creations of Yiorgos have gained worldwide success and
have been adulated by many celebrities such as Domenico
Dolce (of Dolce Gabbana), Catherine Zeta Jones, Rita Wilson
(wife of Tom Hanks), Olivia Harrison, the Honorable Mrs Anson
Chan, Michael Moore, Barbara Bush, Tommy Hilfiger and
many others. The outstanding Volcanic Flower Collection, the
most recognizable collection and at the same time the trademark

THE BLUE DOME COLLECTION
THE FREE LINE COLLECTION
of Yiorgos, is a creation made
of blue and white diamonds
set in 18carats rose gold.
Yiorgos most recent collection
“Atlantis” is inspired by the
blue and white colours of the
Aegean Sea.
The “Thalassa” collection express
the emotions evoked by
the black volcanic earth rising
from the deep blue of the Aegean
Sea.
The movement of the sea
waves is given in a very particular
way in the “Free Line”
Collection, the first successful
collection Yiorgos ever
designed, as well as in the
“Waves” collection together
with the beautifully designed
“Wreath” collection.
You can visit the Poniros
boutiques in Santorini which
are situated in the towns of
Fira and Oia and meet the designer
to have a personal experience
of all these ethereal
pieces of Jewellery Art.
ATHENS SHOWROOM
AND WORKSHOP
36, Ermou Str. 10563
Athens Greece
tel. +30 2103233066
MYKONOS BOUTIQUES
Mykonos Downtown,
tel. +30 2289078545
Mykonos Grand
Hotel & Resort
SANTORINI BOUTIQUES
Fira Goldstreet:
tel. +30 2286025165
Oia Sunset Boulevard:
tel. +30 2286072260
www.poniros.com

W
WEDDING
Getting
married
in Santorini
Οι απαραίτητες
πληροφορίες
για τον γάμο σας
στη Σαντορίνη.
Essential info for your
wedding in Santorini.
Photos by Dimitris Paridis.
Η Σαντορίνη είναι ένα από τα πιο
ρομαντικά νησιά του κόσμου. Η
καλντέρα, η θέα στη θάλασσα
και τα ηφαίστεια, και το φως του
ελληνικού ήλιου δημιουργούν
ένα μοναδικό σκηνικό και μια
ατμόσφαιρα που ταιριάζει απόλυτα
στην πιο σημαντική μέρα
της ζωής σας. Χιλιάδες άνθρωποι
απ’ όλο τον κόσμο έρχονται στη
Σαντορίνη για να παντρευτούν,
να ανανεώσουν ή να ανταλλάξουν
όρκους αιώνιας αγάπης, ακόμα
και για να φωτογραφηθούν φορώντας,
ειδικά και αποκλειστικά
για χάρη της καλντέρας, το νυφικό
και το γαμπριάτικο κοστούμι
τους. Σας προτείνουμε μια σειρά
από ιδέες και υπηρεσίες που σας
βοηθούν να έρθετε ακόμα πιο
κοντά στoν γάμο των ονείρων σας
στη Σαντορίνη.
Santorini is one of the most romantic
islands in the world. The
unique caldera, sea and volcanic
landscape, along with the bright
Greek sunlight, create the ideal
scenery for the most important
day of your life. Thousands of
people from all over the world
come to Santorini to get married,
renew or exchange vows of
eternal love, or even just have
pictures taken in their wedding
dress and groom suit with the
caldera view in the background.
Below, we propose ideas for
your wedding ceremony, reception
and various services
to make the wedding of your
dreams come true without
having to worry about a thing.
ΥΠΗΡΕΣΊΕΣ ΓΆΜΩΝ | WEDDING SERVICES
Wedding Organizers
A&D Concierge Santorini
Μ. +30 6972086938, 6934463427
www.conciergesantorini.com.gr
Stella & Moscha
T. +30 2286023917, Μ. +30 6979333129
www.stellaandmoscha.com
Divine Weddings
Τ. +30 2286024057
www. divineweddingsantorini.com
Santorini Glam Weddings
Τ. +30 2286071870, 2108993924
www.santoriniglamweddings.com
Wedding photographs
Dimitris Paridis
Μ. +30 6944151219
www.dimitrisparidis.com
Dimitra Bratika
Μ. +30 6934463427
dimitrabratika.wordpress.com
Nikos Digkas
www.santophototour.com, Μ. +30 6906424482
Olaf & Judy Reinan
Μ. +30 6988828289, www.creativeshotz.com
Wedding Catering
Μαριώ | Mario
Μονόλιθος | Monolithos, Τ. +30 2286032000
www.santorinirestaurant.gr
Spicy Bites
Τ. +30 2286081089, www.spicybites.gr
Wedding Cakes
Το Μεγαλοχώρι Megalohori Bakery
T. +30 2286081678
Alexandra’s Cakes
Μεσαριά | Messaria, T. +30 6947078847
Flowers-Decoration
Betty Flowers
Τ. +30 2286031642
bettyflowerssantorini.gr
Wedding Wish
Τ. +30 2286024104, www.weddingwish.gr
Hairdresser-Makeup
Maria Coiffure
Φηρά | Fira, Τ. +30 2286022888
Stella Coiffures
Φηρά | Fira, Τ. +30 2286023214
Plaisir
Φηρά | Fira, Τ. +30 2286082023
Zen Coiffures
Καρτεράδος | Karterados, Τ. +30 2286027071
Panos Antoniou Make up artist
Μ. +30 6955628019
Audiovisual facilities & Lighting
Pro-support, Τ. +30 2286034233
Fireworks
Sky Light, Φηρά | Fira
Τ. +30 2286021800, www.skylightsantorini.gr
168
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

TEL.: +306944151219
WWW.DIMITRISPARIDIS.COM
DIMITRIOSPARIDIS@GMAIL.COM
INSTAGRAM.COM/DIMITRIS.PARIDIS.PHOTOGRAPHY

P.O. BOX 150, IMEROVIGLI
SANTORINI, GREECE 847 00
WWW.SAILINGSANTORINI.GR
INFO@SAILINGSANTORINI.GR
T +30 22860 21370
M +30 6942464466
F +30 22860 36224
Dream. Sail. Enjoy.

WHERE TO DIVE, HIKE, SAIL IN SANTORINI <
Activities
ISSUE 12 | ISLAND GUIDE 2019-20
1
2
3
4
SAILING
The must-live activity on the
island. The caldera acquires
another dimension when seen
from the sea.
WINE TOURS
An activity that you should
not miss if you want to know
what makes Santorini wines
so special.
WATER SPORTS
All water sports facilities
are available on the beaches
of Kamari, Perivolos and
Perissa.
COOKING CLASSES
This year there are even more
options for cooking classes in
Santorini if you want to cook
like a Greek.
A SERIES OF
SANTORINI ONLY
EXPERIENCES!
Οι δραστηριότητες στη
Σαντορίνη πλέον δεν περιορίζονται
στις κλασικές
επιλογές αλλά επεκτείνονται
και σε τομείς όπως η
τοξοβολία και το kite surf.
Activities in Santorini
are no longer limited to
classical ones but are also
expand to areas such as
Archery and kite surf.
IN THE KNOW
The most popular activity
in Santorini is sailing. Do
not limit your options and
ask for an island-hopping
experience in a route with
as many nearby islands you
can visit. Arrange a cruise
to Ios with the golden sandy
beaches, Anafi and Mykonos
with the famous beach bars
and nightlife.
PHOTOS: D. PARIDIS, C. DRAZOS, WHITE DOOR THEATRE
171
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACTIVITIES
SANTORINI SUMMER SAILING
Ανακαλύψτε τη Σαντορίνη και τα γύρω νησιά απολαμβάνοντας μια επιλεγμένη κρουαζιέρα
στα καταγάλανα νερά της καλντέρας. | Discover Santorini and the nearby
islands with a cruise in the crystal clear waters of the caldera.
EXPLORER 1,
BOAT RENTALS
M. +30 6984266375
www.explorer1.gr
Η ολοκληρωμένη πρόταση
από την Explorer1 Marine σάς
προσφέρει την επιλογή να περάσετε
μια αξέχαστη μέρα στη
θάλασσα και να αποφασίσετε
εσείς πότε θα ξεκινήσετε, πού
θα πάτε και πόσο θα μείνετε στα
μοναδικής ομορφιάς αξιοθέατα
της καλντέρας της Σαντορίνης,
ή ακόμα και σε κάποιο κοντινό
νησί. Μπορείτε να νοικιάσετε
και να οδηγήσετε μόνοι σας
ένα μικρό σκάφος από 4 έως 7
μέτρα (δεν χρειάζεται άδεια έως
30 hp). Όλα τα σκάφη διαθέτουν
τον απαραίτητο εξοπλισμό για
την ασφάλειά σας. Για άνετες
όμως και ταχύτατες εξορμήσεις,
σας προσφέρει και μεγαλύτερα
πολυτελή σκάφη με καπετάνιο
και πλήρωμα. Οργανώστε την
κρουαζιέρα σας για ολόκληρη ή
μισή μέρα στον προορισμό της
επιλογής σας, απολαμβάνοντας
την εξυπηρέτησή σας, από
ανθρώπους της θάλασσας με
πραγματικό μεράκι !
Explorer1 Marine Services is
here to give you the option to
spend an unforgettable day in
the sea. You decide when and
how long you want to enjoy
your day trip inside the caldera
of Santorini and visit all the
hot spots (like: Volcano, Hot
springs, Aspronisi, Thirasia
etc.) or even a nearby island.
You can rent and drive yourself
a small boat from 4 to 7 meters
(no license is required up to
30 HP).
All boats have the necessary
equipment. For more luxurious
and faster tours, Explorer1 can
offer you bigger crewed boats.
Organize a half or full day
cruise to any destination of your
choice and enjoy with comfort,
safety and the fine service from
real seamen!
SANTORINI SAILING
CENTER
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T. +30 2286021370
Μ. +30 6942464466
www.sailingsantorini.gr
Από τους πιο έμπειρους καπετάνιους
του νησιού, ο Γιάννης
Ρενιέρης και ο γιος του Μιχάλης
θα σας ταξιδέψουν σε μοναδικές
εμπειρίες. Το Santa Maria είναι
ένα πολυτελές ιστιοπλοϊκό που
διατίθεται για εκδρομές στις
Κυκλάδες ή για εξερεύνηση της
καλντέρας. Αν προτιμάτε την
ταχύτητα, υπάρχει το Heaven
Can Wait, ένα craft διαθέσιμο για
κοντινές ή μακρινές εκδρομές.
Με τα καταμαράν του στόλου,
Margarita και Carpe Diem, θα
κάνετε αξέχαστες κρουαζιέρες
την ημέρα και στο ηλιοβασίλεμα.
Το φαγητό είναι πεντανόστιμο και
σε ποικιλία επιλογών.
The most experienced captains
on the island, Yannis Renieris
and his son Michalis suggest
a series of sailing cruises to
enjoy a memorable experience
in Santorini. Santa Maria is a
luxurious sailing boat available
for trips around the Cyclades or
for exploration of the caldera.
For those who prefer speed, the
Heaven Can Wait is a craft suitable
for nearby or far-away trips.
With catamarans, Margarita and
Carpe Diem, you will enjoy memorable
day or sunset cruises.
The food is delicious and there
are plenty of choices. Yachts and
catamarans are also available
on private basis or to organize a
celebration or a party.
M. KARAISKAKIS, PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
172
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACTIVITIES
ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΕΚΔΡΟΜΕΣ με σκάφος
μπορείτε να οργανώσετε
ένα πάρτι γενεθλίων ή το
bachelor σας, ακόμα και να
παντρευτείτε.
Besides just enjoying a
cruise at the caldera you can
also organize a birthday or
bachelor party on board or
even get married.
CALDERA YACHTING
Φηρά | Fira
T. +30 2286023000
www.calderayachting.gr
Εξαιρετική επιλογή για μια κρουαζιέρα
στα νερά της καλντέρας
και τα κοντινά νησιά. Ο στόλος
της Caldera Yachting περιλαμβάνει
σύγχρονα καταμαράν,
motor yacht και παραδοσιακά
σκάφη που πραγματοποιούν
κρουαζιέρες όλο τον χρόνο.
Μπορείτε να συμμετάσχετε σε
μια θαλάσσια εκδρομή ή να ενοικιάσετε
τα σκάφη για σας και
την παρέα σας. Οι κρουαζιέρες
πραγματοποιούνται την ημέρα
αλλά και το ηλιοβασίλεμα.
An exceptional choice for a
cruise around the caldera and
the nearby islands. The fleet
of Caldera Yachting includes
modern catamarans, motor
yachts and traditional vessels.
You can be part of a semi-private
cruise or rent the vessel
of your choice for you and your
loved ones. There are day and
sunset cruises options available.
You can also rent the Riva
boat if you are after a luxurious
sea experience.
M. KARAISKAKIS, PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
SUNSET OIA
SAILING CRUISES
Oία | Οia
T. +30 2286072200
www.sunset-oia.com
Εννιά πολυτελέστατα σκάφη με
εξαιρετικές υπηρεσίες για αξέχαστες
εκδρομές στην καλντέρα.
Τα καταμαράν Lagoon 400,
500 και 560, Ocean Voyager
74, Cumber Land 46, Tahiti
80, τα motor yachts Alexandros
68’, Alea 72’ και το speed boat
Iguana 35’ αποτελούν τον στόλο
της Sunset Oia. Στα decks τους
θα απολαύσετε ποτά και γεύσεις
μπάρμπεκιου. Επιλέξτε το sunset
tour για ηλιοβασίλεμα on board.
Nine luxurious yachts with
exquisite services for unforgettable
sea cruises on the waters
of caldera. The catamarans Lagoon
400, 500 and 560, Ocean
Voyager 74, Cumber Land 46,
Tahiti 80, motor yachts Alexandros
68’, Alea 72’ and the
speed boat Iguana 35’ comprises
the Sunset Oia fleet. You
can enjoy drinks and barbeque
flavors during your cruise.
Select the sunset tour and live
the Santorinian sunset.
173
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACTIVITIES
VOLCANIC ACTIVITIES
Ποια είναι η διασημότερη δραστηριότητα στη Σαντορίνη, σε ποιο
σημείο θα παίξετε beach volley, σε ποιες παραλίες θα κάνετε jet ski,
πού θα μάθετε να μαγειρεύετε; | Which is the most popular activity
in Santorini? Where can you play beach volley? On which beaches
can you do jet ski? Where can you learn to cook?
ΚΑΤΑΔΎΣΕΙΣ
SCUBA DIVING
Wave Sports & Jet Ski Safari
M. +30 6942640887
Μ. +30 6944554401
www.wavesports.gr
Ο εκπαιδευτής και επαγγελματίας
δύτης Μάνθος Σωτηρίου μάς
μίλησε για τον μαγικό βυθό της
Σαντορίνης. Από το 1999 έχει τη
δική του Σχολή Κατάδυσης και
Κέντρο Καταδύσεων, το Volcano
Dive Center στο Καμάρι.
«H περιοχή της καλντέρας έχει
ιδιαίτερο ενδιαφέρον λόγω της
σπάνιας και άγριας ομορφιάς
της, με τα τοιχώματα να κόβονται
απότομα και να δημιουργούν μοναδικές
εικόνες».
Τo κέντρο υποδέχεται και παρέχει
εξοπλισμό σε έμπειρους και αρχάριους
δύτες.
Ο Μάνθος προτείνει επίσης τον
βυθό στο Ασπρονήσι, στον Φάρο
του Ακρωτηρίου με τις σπηλιές και
τις παραλίες της Οίας.
Instructor & Professional Diver
Manthos Sotiriou talks about the
magic undersea world of Santorini.
In 1999 he founded Dive
School and Dive Centre, Volcano
Dive Center in Kamari. Diving
excursions are organized daily in
caldera, where ‘the sea bottom
stands out with its rare wild
beauty, steeply-cut rock walls
and unique images’. Τhe Dive
Μάνθος Σωτηρίου
Manthos Sotiriou
Centre welcomes and provides
equipment both to experienced
and beginner divers. Besides
caldera, Manthos also suggests
diving in Aspronisi, in Faros
(lighthouse) of Akrotiri with the
caves, and the beaches of Oia.
More diving at Aegean Divers Dive Center-Dive
& Sail Shop on the road Fira-Pyrgos
(Τ. +30 2286033201, www.aegeandivers.com).
SEA KAYAK
Santorini Sea Kayak
M. +30 6951801051
www.santoriniseakayak.gr
Νοικιάστε ένα kayak από το
Sea Kayak στην παραλία του
Περίβολου για βόλτες στην
Άσπρη και την Κόκκινη παραλία.
Επίσης, διοργανώνονται πεζοπορίες
και αναρρίχηση από την
πλευρά της Περίσσας αλλά και
του Καμαρίου.
Ηire a kayak from ‘Santorini
Sea Kayak’ in Perivolos and
roam the sea (White and Red
Beach) under the guidance of
experienced instructors. Hiking
tours are organized all over
the known walking paths of the
island, as well as climbing tours
both from the side of Perissa
and Kamari.
FISHING TOURS
BY GEORGAROS
M. +30 6936716348
www.santorini-fishingtours.com
Ακολουθήστε την Ανθή σ’ ένα
Giorgaros Fishing Tour για να
μάθετε για τις τεχνικές,
επισκεφθείτε μοναδικές
κρυφές τοποθεσίες του νησιού
και απολαύστε την ψαριά.
Follow Anthi in a Giorgaros
Fishing Tour for an unforgettable
experience. Learn about fishing
techniques, visit unique hidden
corners of the island, and enjoy
the catch of your tour.
KITE SURF
Μονόλιθος | Monolithos
M. +30 6937234095
www.santorinikite.gr
Στην παραλία του Μονόλιθου
οι λάτρεις του kite surf και
του wind surf εκμεταλλεύονται
τους ανέμους που φυσούν
εκεί για να κάνουν τα εναέρια
ακροβατικά τους πάνω από τη
θάλασσα. Μπορείτε να κάνετε
και μαθήματα καθώς και να
εξασκηθείτε στο SUP.
On Monolithos beach, kitesurf
& windsurf lovers take advantage
of the winds to do their
acrobatics on the sea surface.
Lessons for both beginners
and advanced. Practise in SUP.
Y. DAGIOS, PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
174
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACTIVITIES
ΠΕΖΟΠΟΡΊΑ
HIKING
Santorini Walking Tour
Μ. +30 6971603600
santoriniwalkingtours.com
Το πιο διάσημο μονοπάτι είναι αυτό
που ξεκινά από τα Φηρά και μετά
από περίπου 3 ώρες πορεία σάς
οδηγεί στην Οία. Η σήμανση είναι
καλή. Πολλές διαδρομές ξεκινούν
από τον Πύργο, όπως το μονοπάτι
που φτάνει μέχρι το μοναστήρι του
Προφήτη Ηλία, ή προς το Εμπορείο,
τη Μέσα Γωνιά και το Καμάρι.
Περισσότερες πληροφορίες
για τα μονοπάτια θα βρείτε στο
www.anavasi.gr.
The most famous hiking trail is the
path which starts from Fira and
within 3 hours leads to Oia. You
can hike individually (there is clear
directional signage).
ΠΟΔΗΛΑΣΊΑ
CYCLING
Santorini Adventures
Τ. +30 2286030554
M. +30 6980289453
Για όσους αγαπούν τις εκδρομές
με ποδήλατα, η Santorini
Adventures διοργανώνει μια σειρά
There are also many itineraries
in the village of Pyrgos leading
to the Monastery of Profitis Ilias
or walking downhill to reach the
casteli and the gulas of Emporeio
or Mesa Gonia and Kamari. To
learn everything about hiking trails
in Santorini see www.anavasi.gr or
joing an organized hiking tour.
από εκδρομές που ξεκινούν από τον
Περίβολο, φτάνουν ή περνούν μέσα
από το Εμπορείο και το Ακρωτήρι και
διαρκούν από 1,5 έως 3,5 ώρες.
For those who love cycling,
Santorini Adventures organizes
many cycling tours setting off from
Perivolos, going through Emporeio
and Akrotiri (1.5 to 3 hours).
TOΞΟΒΟΛΊΑ
ARCHERY
Santorini Archery
M. +30 6989111945
www.santoriniarchery.gr
Ο έμπειρος εκπαιδευτής τοξοβολίας
Ζαχαρίας Χριστοφοράκης
αναλαμβάνει να σας μυήσει στο
άθλημα της τοξοβολίας. Στον
ειδικά διαμορφωμένο χώρο του
στον Βουρβούλο, παρέες από 4
έως 8 άτομα λαμβάνουν οδηγίες
για το πολύ ενδιαφέρον αυτό
άθλημα, που μπορείτε πλέον να
εξασκήσετε και στη Σαντορίνη.
Experienced Archery Trainer
Zacharias Christoforakis initiates
you to the sport of Archery. In
his specially designed space
in Vourvoulos, groups of 4 to 8
people are given instructions for
this very interesting sport that
you can now practice in Santorini.
WATER SPORTS
Wave Sports &
Jet Ski Safari
Μ. +30 6942640887
M. +30 6944554401
www.wavesports.gr
Parasailing, tubing, SUP και
πολλά παιχνίδια στη θάλασσα
θα βρείτε στο Wave Sports,
στον Περίβολο και την Περίσσα.
Λάτρεις του jet ski ετοιμαστείτε
για εξορμήσεις με την Jet Ski
Safari, που φτάνουν στη Λευκή,
την Κόκκινη παραλία και τα
ηφαίστεια.
Get ready for parasailing,
tubing, SUP and many waters
sports in Wave Sports that you
can find both in Perivolos and
Perissa. Jet ski lovers can get
ready for organized Jet Ski Safari,
heading for the White and
Red Beach, and the volcanoes.
ΑΝΑΡΡΊΧΗΣΗ
CLIMBING
Μ. +30 6944126339
Οι λάτρεις της αναρρίχησης
μπορούν να επιδοθούν στο
αγαπημένο τους άθλημα στις
150 διαδρομές στην Περίσσα
ή το Καμάρι. Ο βαθμός δυσκολίας
είναι από 4Α έως 8.
Eπικοινωνήστε με τον πρόεδρο
του Εθελοντικού Διασωστικού
Σώματος Θήρας, Γ. Δανέζη.
Climbing lovers enjoy their
favorite sport following 150
itineraries starting from
Perissa or Kamari. The
degree of difficulty ranges
from 4A to 8.
Contact Mr G. Danezis.
SPORTS
Beach Volley: Οι πιο προχωρημένοι
δίνουν το αγωνιστικό τους
ραντεβού στα γήπεδα beach
volley στο beach bar Wet Stories.
Γήπεδα beach volley θα βρείτε
και στον Περίβολο, την Περίσσα,
το Καμάρι.
Μπάσκετ: Γήπεδα μπάσκετ θα
βρείτε στο Ημεροβίγλι, στο
Καμάρι και σε άλλα χωριά.
Τένις: Δύο γήπεδα τένις θα βρείτε
στο Playland. Επίσης, υπάρχει και
δάσκαλος τένις.
Ποδόσφαιρο: Γήπεδα 5Χ5 και
10X10 θα βρείτε στο Playland.
Γήπεδο 5Χ5 υπάρχει και στον
Περίβολο, επίσης γήπεδο για να
παίξετε ποδόσφαιρο θα βρείτε
στον Πύργο.
Μίνι Golf: An σας αρέσει το μίνι
Golf, κατευθυνθείτε στο Καμάρι,
την Περίσσα και τον Περίβολο.
Πατίνια: Θα βρείτε πίστα για πατίνια
στο L’Albero στην Περίσσα.
Beach Volley: Advanced beach
volley fans can meet and play at
the beach bar Wet Stories. There
are also beach volley courts
at the beaches of Perivolos,
Perissa, Kamari.
Basketball: There are basketball
courts in Imerovigli, Kamari and
other villages.
Τennis: There are 2 tennis
courts in Playland, on the road
Fira-Pyrgos. Beginners can have
lessons with a teacher.
Football: There are football fields
5Χ5 and 10X10 in Playland on the
road Fira-Pyrgos. Also, a 5Χ5 field
in Perivolos, and another football
field in Pyrgos.
Mini Golf: If you like playing Mini
Golf then head to the beaches of
Kamari, Perissa and Perivolos.
Roller Skate: You will find a
roller skating arena in L’Albero
in Perissa.
175
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACTIVITIES
ΙΠΠΆΣΙΆ
HORSE RIDING
Santorini Horse Riding
Τ. +30 2286030596
www.santorini-horseriding.com
Οι οργανωμένες βόλτες με
άλογα μπήκαν στον χάρτη των
δραστηριοτήτων που μπορείτε
να κάνετε στη Σαντορίνη τα
τελευταία χρόνια και υπάρχουν
πλέον αρκετές προτάσεις για
να περιηγηθείτε τη Σαντορίνη
πάνω σε άλογο.
Organised horse ride tours
have been included in the
activities of Santorini for some
years. There are numerous
options and proposals to enjoy
horse riding.
ANCIENT THERA
TOURS
T. +30 2286032474
www.ancient-thira.gr
Ο κύριος Αντώνης εδώ και 20
χρόνια μεταφέρει με ασφάλεια
επισκέπτες στην Αρχαία Θήρα με
PHOTO TOURS
Μ. +30 6906424482
www.santophototour.com
Ακολουθήστε τον επαγγελματία
φωτογράφο Νίκο Δίγκα σε μια
περιήγηση στη Σαντορίνη όπου
θα απαθανατίσει με την κάμερά
του την εμπειρία σας. Τα πακέτα
περιλαμβάνουν πριβέ photo
tours μισής ή ολόκληρης μέρας,
πακέτα για επισκέπτες κρουαζιέρας,
ενώ μπορείτε να τον
καλέσετε αν θέλετε να κάνετε
πρόταση γάμου. Υπάρχει επίσης
και η δυνατότητα βιντεοσκόπησης.
Follow professional
photographer Nikos Digkas to
a photo tour in Santorini. The
packages include: private half
or full day tours, a walking
ΓΥΜΝΆΣΤΗΡΙΆ
FITNESS CENTERS
Mainas, Fira
T. +30 2286024335
Evexia, Fira
T. +30 2286033797
MAD Fitness, Messaria
T.+30 2286033766
τα mini bus του, που ξεκινούν από
το Καμάρι.
For 20 years now, Mr Antonis has
been safely transferring visitors
to the site of Ancient Thira in his
mini buses. You will also find
donkey tours and other activities.
PILATES & FITNESS
Armonia Pilates & Fitness
T. +30 6932608488
Η pilates instructor Βαλεντίνα
Μιχελή αναλαμβάνει να σας γυμνάσει
με προγράμματα pilates,
θεραπευτικού pilates, flowbility
και άλλα για να διατηρείστε σε
φόρμα χειμώνα και καλοκαίρι.
Θα βρείτε και το ειδικό miha
photo tour in Oia, photo tours
for cruise travelers and wedding
proposal photo sessions. Video
tours are also available. Take
your Santorini with you forever.
Όσοι θέλετε να γυμνάζεστε κατά
τη διάρκεια των διακοπών σας
μπορείτε να επισκεφθείτε τα γυμναστήρια
του νησιού.
If you want to keep fit during
your vacations in Santorini, visit
the gyms of the island in Fira
and Messaria.
bodytec για πιο άμεσα αποτελέσματα.
Pilates instructor Valentina
Micheli gives pilates,
therapeutic pilates, flowbility
and more fitness programmes
all-year round in Santorini. You
will also find the equipment for
miha bodytec for those seeking
for faster results.
ΕΚΔΡΟΜΗ
ΣΤΗ ΘΗΡΆΣΙΆ
EXPLORE THIRASIA
Τ.+30 2286029122
+306951831566
Η αγαπημένη «αδερφή» της
Σαντορίνης, το νησί της Θηρασιάς
περιμένει να την ανακαλύψετε
μέσα από τις διαδρομές πεζοπορίας
αλλά και με ποδήλατο που
σας προτείνει το Explore Thirasia.
Οι εκδρομές ξεκινούν συγκεκριμένες
ώρες και διατίθενται σε
private ή semi private βάση.
Thirasia is Santorini’s beloved
‘sister’ and is waiting for you
to discover it by following
hiking and cycling trails
suggested by Explore Thirasia.
Excursions start at specific
times and are available on a
private or semi-private basis.
ΚΟΝΤΙΝΆ ΝΗΣΙΆ
NEARBY ISLANDS
www.santorinimanganari.com
Στην Ανάφη μπορείτε να πάτε
με τα πλοία της γραμμής· για
πληροφορίες θα πρέπει να
επισκεφθείτε τα τουριστικά
γραφεία της Σαντορίνης. Πολύ
κοντά βρίσκεται και το νησί της
Ίου, όπου μπορείτε να πάτε με
high speed (40΄) ή ακολουθώντας
μια οργανωμένη εκδρομή
από τη Σαντορίνη.
You can also go to serene
Αnafi by ship of the line. Very
close is also the island of Ios.
You can go to Ios either in a
high speed boat (40 min) or on
an organized group tour that
will take you to the beach of
Manganari or Mylopotas and
bring you back to Santorini.
N. DIGKAS, CREATIVE SHOTZ, PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
176
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACTIVITIES
THE GREEK
WEDDING SHOW
Τ.+30 2286021770
www.whitedoor
santorini.com
Περάστε την πόρτα του White
Door Theatro στα Φηρά και
ζήστε την εμπειρία του να
είστε καλεσμένοι σ’ έναν
παραδοσιακό ελληνικό γάμο
με φαγητό, μουσική και χορό
αλλά και σπάσιμο πιάτων. Από
τον Ιούνιο έως και τον Αύγουστο
οι παραστάσεις
είναι καθημερινές.
Have you ever being invited
in a traditional Greek
wedding with food, music
and dancing, even breaking
plates? Live the ritual of an
original Greek feast at the
White Door Theatro in FIra.
June to August there are
daily shows, when in May,
September and October the
shows run day-by-day.
The price includes food
and drinks.
WINE TOURS &
WINE TASTINGS
Santorini Wine Tours
T. +30 6937084958
santoriniwinetour.com.
Santorini Wine Trails
T. +30 697900568
santoriniwinetrails.gr
Γνωρίστε τη μεγάλη παράδοση
της Σαντορίνης στην αμπελοκαλλιέργεια
και την οινοποίηση
των κρασιών του νησιού
και του διάσημου Vinsanto. Οι
οινικές περιηγήσεις στα δεκαπέντε
και πλέον επισκέψιμα
οινοποιεία του νησιού είναι
μια από τις πιο δημοφιλείς
δραστηριότητες. Μπορείτε να
επιλέξετε τα οινοποιεία που
θα επισκεφθείτε ή να ακολουθήσετε
μια οργανωμένη
εκδρομή που πρέπει να περιλαμβάνει
και γευσιγνωσία.
Get to know the long
tradition of Santorini in
vine cultivation and wine
making. Learn everything
about the exceptional wines
of the island and the famous
Vinsanto. Wine tours to
island wineries is one of the
most popular activities in
Santorini. Visits to wineries
include tours around the
winery facilities and winetasting
sessions. You can
choose to visit wineries
individually or join an
organized wine
tour excursion.
ΘΕΡΙΝΆ ΣΙΝΕΜΆ
OUTDOOR CINEMA
Τ. +30 2286033452
www.cinekamari.gr
Περισσότερο μια αυθεντική ελληνική
εμπειρία παρά δραστηριότητα στο
Καμάρι, το Open Air Cinema. Δείτε
μια ταινία κάτω από τα αστέρια του
ουρανού απολαμβάνοντας το ποτό
και νόστιμες γευστικές προτάσεις.
Επίσης επισκεφθείτε το θερινό σινεμά
στο Συνεδριακό Κέντρο
Π. Νομικός στα Φηρά.
Live an original Greek experience
at the Open Air Cinema in Kamari.
Watch a movie under the stars
enjoying your drink and delicious
tasty proposals.
Visit also the outdoor cinema in Fira
and the P. Nomikos Conference
Center, where you can also enjoy
the caldera views.
SANTORINI FOOD
TOUR
T. +30 6942549601
Με σύνθημα Eat & Walk σε αυτή τη
δραστηριότητα θα συνδυάσετε περπάτημα
με φαγητό. Ο Αριστοτέλης
θα σας κάνει μια ωραία βόλτα στην
καλντέρα με στάσεις για φαγητό όπου
εκτός από την ομορφιά του τοπίου θα
απολαύσετε και ντόπιες λιχουδιές.
With the motto ‘Eat & Walk’, this
unique tour combines walking and
eating. Aristotelis will take you for a
delightful walk around the caldera
and on your way you will have nice
stops for food. Besides relishing
the beauty of the landscape, get the
chance to savor local dishes.
ANYDRO TOURS
Μεγαλοχώρι | Megalohori
T. +30 2286081900
www.anydro.gr
Ο Πέτρος Οικονόμου, που
ετοιμάζει τα προϊόντα Anydro,
μοιράζεται τη μεγάλη του
εμπειρία στην καλλιέργεια των
προϊόντων της Σαντορίνης και
AVANTIS CELLARS. PHOTO BY G. VENTOURIS
έχει ετοιμάσει μια εκδρομή που
θα σας φέρει πιο κοντά στη γη
της Σαντορίνης με στάσεις σε
χωράφια, οινοποιεία αλλά και
μαγειρική για μια γνωριμία με το
σαντορινιό terroir.
Petros Economou of Anydro
Products shares with you his
great experience in cultivating
Santorini products. He
organizes excursions that will
bring you closer to the land of
Santorini visiting fields and
wineries, and attending cooking
classes, to get fully acquainted
with the terroir of Santorini.
The products of Anydro are
of exquisite taste.
177
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACTIVITIES
ΜΑΘΉΜΑΤΑ
ΜΑΓΕΙΡΙΚΉΣ
COOKING
CLASSES
Selene Restaurant
Τ. +30 2286022249
www.selene.gr
Το εστιατόριο Σελήνη, που
πρωτοστατεί στην προβολή
και διάδοση των αγνών παραδοσιακών
προϊόντων της
Σαντορίνης και των Κυκλάδων,
διοργανώνει μαθήματα
μαγειρικής με ιδιαίτερο
ενδιαφέρον.
Always promoting pure
traditional local products of
Santorini and the Cyclades,
Selene Restaurant
organizes cooking classes.
SAF
Τ. +30 2286085141
Το Βιομηχανικό Εργοστάσιο
Ντομάτας διοργανώνει
μαθήματα μαγειρικής με
βασική πρώτη ύλη τον
πελτέ ντομάτας. Θα πρέπει
να κλείσετε ραντεβού μία
ημέρα νωρίτερα και υπάρχει
η δυνατότητα πριβέ
μαθημάτων.
The Tomato Industrial
Museum organizes cooking
classes with tomato paste
as the main raw material.
You should book a seat
one day earlier and there
is also the option of having
private lessons.
Tip: Στο οινοποιείο του
Αρτέμη Καραμολέγκου στην
Έξω Γωνιά θα βρείτε μια
άνετη κουζίνα για μαθήματα
μαγειρικής.
(+30 2286033395)
Tip: At the Winery of Artemis
Karamolegos in Exo Gonia,
you will find a comfortable
kitchen for cooking classes.
(+30 2286033395)
Petra Kouzina
Μ. +30 6981076655
www.petrakouzina.gr
Ένας καινούργιος χώρος
αφιερωμένος στη μαγειρική
άνοιξε στο Μεγαλοχώρι και
έχει σκοπό να σας μυήσει
στον γευστικό κόσμο της
σαντορινιάς και ελληνικής
κουζίνας. Κλείστε θέση
για να μάθετε όλα τα μυστικά
για να δώσετε στη
μαγειρική σας μεσογειακό
ταμπεραμέντο.
A new space dedicated
to cooking has opened
up in Megalohori with the
aim of initiating you to
the gastronomic world of
the Santorini and Greek
cuisine. Take a seat to
learn all secrets of the
Mediterranean cuisine.
Petra Kouzina
Petra Kouzina
SIGHTSEEING &
GASTRONOMIC
TOURS
Blue Shades of Greece
T. +30 2286025641
blueshadesofsantorini.com
Ακολουθήστε τον έμπειρο Λευτέρη
και τους συνεργάτες του σε
εκδρομές που συνδυάζουν τα
καλύτερα αξιοθέατα με γευστικές
δοκιμές μαζί με πολύτιμες
πληροφορίες πραγματικών
insiders. Υπάρχει η δυνατότητα
για semi-private εκδρομές, αν και
η πριβέ καθώς και εκδρομές που
προγραμματίζονται με βάση τα
ενδιαφέροντά σας θα σας συναρπάσουν.
Ανακαλύψτε πραγματικά
Μαθήματα Ελληνικής
Γλώσσας | Greek
Language Courses
Μεγαλοχώρι | Megalohori
T. +30 6944105484
www.hcc.edu.gr
Το Κέντρο Ελληνικού Πολιτισμού
από φέτος διοργανώνει
στο Μεγαλοχώρι μαθήματα
Ελληνικής Γλώσσας για όλα
τα επίπεδα, αλλά και μαθήματα
ελληνικού πολιτισμού
και κουλτούρας. Επίσης με
το πολιτιστικό πρόγραμμα
«Ανεξερεύνητη Σαντορίνη»,
που περιλαμβάνει εκδρομές
σε διάφορα σημεία, μουσεία
τα καλύτερα της Σαντορίνης
με την άνεση του πολυτελούς
οχήματος που θα σας μεταφέρει
σε όλα όσα κάνουν τη Σαντορίνη
μοναδική.
Follow Lefteris and his
experienced colleagues on
sightseeing & gastronomic tours,
and get valuable information
from the real ‘insiders’. There
is also possibility for semiprivate
excursions. The private
excursions based on your
personal interests will absolutely
fascinate you. Discover the best
of Santorini in a luxurious vehicle
taking you around all attractions
that make Santorini unique.
αλλά και κρουαζιέρες, θα
αποκτήσετε μια πλήρη εικόνα
για όλες τις πολιτιστικές εκφράσεις
του νησιού.
The Hellenic Culture Centre
organizes Greek language
courses for all levels in
Megalohori, as well as seminars
on Greek civilization and
culture. In addition to this,
you can participate in the
cultural program ‘Unexplored
Santorini’, which includes
visits to various sites and
museums, as well as cruises,
so as to get a full perspective
of all cultural aspects
of the island.
PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
178
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

Get ready to truly enjoy exploring
our amazing island of Santorini.
Experience the intense beauty of
this unique paradise under the
expert guidance of an experienced
professional driver/guide,
embarking on a magical tour you
won’t soon forget!
- Semi Private Island Tour with
wnine tasting and food pairing.
- Private Island Tour with wine
tasting and food pairing.
- Tailor made Tours.
P.O. Box 45, Vourvoulo
84 700 Santorini Greece
T & F: +30 22860 25641
M: +30 698 3510 708
& +30 6932224535
info@blueshadesofgreece.com
www.blueshadesofsantorini.com
As a family and independent company we take you and
your requirements very seriously and it is as important
to us, as it is to you, that your experience with us
becomes a personal and truly unique memory .Our goal
is to give our quests a highly enjoyable and entirely
worry-free experience with high quality and exclusive
services, making them feel comfortable and relaxed.
Explorer1 is committed to providing the highest degree
of hospitality. Having a superb safety record, we have
raised the level of service throughout the day charter
Industry due to our passion and love for what we do.
We have recruited and trained a staff ofprofessionals to
maintain and operate our vessels.
Tel.: +30 698 4266375
www.explorer1-yachting.com
explorer1santorini@gmail.com
Y A C H T I N G & S A I L I N G

MELTEMI
EXCELSIOR
SUITES
SANTORINI GREECE
WWW.MELTEMIHOTELS.COM
INFO@MELTEMIHOTELS.COM
Perissa Santorini
+30 22860 81325

THE BEST HOTELS IN SANTORINI <
Accommodation
ISSUE 12 | ISLAND GUIDE 2019-20
1
2
3
4
VILLAS
If you are a large group
seek for a private villa
accommodation to enjoy
your stay even more.
CALDERA VIEW
If your priority is overlooking
the caldera, look for a hotel in
Fira, Firostefani, Imerovigli,
Oia and Akrotiri.
TRADITIONAL
Live an authentic experience
by staying in the villages of
Megalohori, Messaria, Finikia
and majestic Pyrgos.
BY THE SEA
To combine summer holidays
and lots of swimming look
for a hotel on the beaches of
Perissa, Perivolos and Kamari.
VORA SUITES,
A MEMBER OF
DESIGN HOTELS
IN SANTORINI
Αναζητήστε το ιδανικό
κατάλυμα με θέα στην
καλντέρα, δίπλα στη
θάλασσα ή στους παραδοσιακούς
οικισμούς;
Εδώ θα βρείτε τις
καλύτερες προτάσεις.
Seek the ideal
accommodation
in Santorini.
Overlooking the
caldera, or located by
the sea, or in traditional
settlements…
here you will find the
best options.
NEW HOTELS
One of the newest
members of Design Hotels,
Vora Suites in Imerovigli
features bold lines and
unique decoration.
By the volcanic beach of
Perissa now, summer
has a new destination,
Sensimar Meltemi Blu
with great facilities,
restaurants and bars
to enjoy your holidays.
FIND SUMMER
PARADISE IN
MELTEMI BLUE
181
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACCOMMODATION
TOP HOTELS
Η ποικιλία των ξενοδοχείων στη Σαντορίνη θα σας ενθουσιάσει.
Βρείτε εδώ τα καλύτερα ξενοδοχεία. | The variety of the hotels
in Santorini will amaze you. Find here the best hotels.
ΗΜΕΡΟΒΊΓΛΊ
IMEROVIGLI
ALTANA
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T. +30 2286023204
www.altana.gr
Σε μια από τις πιο προνομιακές θέσεις στο
Ημεροβίγλι, ένα καπετανόσπιτο, που χρονολογείται
από το 1779, μεταμορφώθηκε σε
υπέροχες σουίτες που κρατούν ολοζώντανη
την ιστορία του χώρου διαθέτοντας παροχές
υψηλής αισθητικής.
A traditional captain’s house dating back
to 1779, located in one of the best spots
of Imerovigli, has been converted into gorgeous
suites, preserving the aroma of the
past offering amenities of elegant style and
high aesthetics. Here you will experience
the unique warm hospitality of Santorini.
VORA VILLAS
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T.: +30 2286025287
www.voravillas.com
Ένα από τα νεότερα μέλη των Design Hotels
στη Σαντορίνη είναι το Vora Villas στο Ημεροβίγλι,
που δημιουργήθηκε με την επίβλεψη
του Γιάννη Μπελώνια. Κοφτές και πρωτότυπες
γραμμές «δένουν» με τη μεγαλοπρέπεια
της καλντέρας σε ένα μοναδικό συγκρότημα
4 βιλών. Οι tailor-made υπηρεσίες, όπως
το πρωινό και το δείπνο, κάνουν τη διαμονή
σε αυτό το αρχιτεκτονικό διαμάντι ακόμα πιο
ευχάριστη και αξέχαστη.
One of the newest members of Design Hotels
in Santorini is Vora Villas in Imerovigli,
which was created under the supervision
of Yannis Bellonias. Simple clean lines and
original design integrate perfectly with the
magnificence of the caldera in a unique
complex of 4 villas. The ‘tailor-made’
services provided -such as breakfast and
dinner- make the stay in this ‘architectural
diamond’ even more delightful and
memorable.
HONEYMOON PETRA VILLAS
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T. +30 2286023891
www.honeymoonpetra.com
Ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική και τις
ποιοτικές υπηρεσίες του. Κύρια χαρακτηριστικά
οι πισίνες με βράχια από ηφαιστειακή λάβα,
η θέα στο ηφαίστειο και φυσικά η μοναδική
φιλοξενία. Τα 25 υπόσκαφα διαμερίσματα, το
μπάρμπεκιου και οι βεράντες δένουν αρμονικά
με το τοπίο.
It stands out for its unique architecture and
quality services. It is not only the gorgeous
swimming pools made of volcanic lava rocks
and the ideal view over the volcano that make
the hotel so special. The 25 cycladic yposkafo
apartments and the graded verandas match
the landscape in perfect harmony.
PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
182
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACCOMMODATION
CASA FLORINA
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T. +30 2286024319
www.casaflorina.gr
Επτά ευρύχωρα δωμάτια με κυκλαδίτικη αισθητική
και αρχιτεκτονική, όμορφα και χαρούμενα
χρώματα και εξαιρετικές υπηρεσίες, που ανακαινίστηκαν
πρόσφατα και προσφέρονται για άνετη
διαμονή στο παραδοσιακό Ημεροβίγλι. Απολαύστε
το ηλιοβασίλεμα από την εξέδρα του ξενοδοχείου,
μακριά από την πολυκοσμία, ή χαλαρώστε
στο εξωτερικό τζακούζι με την υπέροχη θέα.
Spacious rooms with Cycladic aesthetics and
architecture, beautiful colours which have
been fully renovated and are ideal for a comfortable
stay. Enjoy the sunset from the hotel
balcony, far from the hubbub of the crowd,
or relax in the outdoor jacuzzi gazing at the
breathtaking view.
SAN ANTONIO LUXURY
HOTEL
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T. +30 2286024388
www.sanantonio-santorini.com
26 πολυτελείς σουίτες κρεμασμένες στον
βράχο και μια είσοδος ακόμη πιο εντυπωσιακή.
Περνώντας μέσα από το βουνό
συναντάτε το εκκλησάκι του Αϊ-Αντώνη,
λαξευμένο στην ηφαιστειακή πέτρα. Πολυτέλεια,
φινέτσα και αίσθηση ιδιωτικότητας που
κορυφώνεται στην πισίνα. Άλλο ατού του ξενοδοχείου
είναι το Relaxation Spa Suite και
οι θεραπείες με τη δύναμη της λάβας, της
φύσης και των ηφαιστειακών πετρωμάτων.
Imagine 26 luxurious suites built literally
at the edge of a rock. What makes this
hotel impressive is its entrance. Passing
through the mountain, you see the chapel
of Aghios Antonios, crafted in the interior of
the volcanic rock. A scary but at the same
time romantic scenery. The infinity pool
is offered for ideal moments of relaxation.
The Relaxation Spa Suite can provide you
treatments using the transcending power of
lava, minerals and volcanic stones.
CAVO TAGOO SANTORINI
Ημεροβίγλι | Imerovigli
T. +30 2286027900
Το επιτυχημένο ξενοδοχειακό concept της
Μυκόνου βρήκε στο Ημεροβίγλι το μέρος
που θα σας φιλοξενήσει για αξέχαστες διακοπές
στη Σαντορίνη. Σουίτες διακοσμημένες
με γούστο, με τζακούζι ή πριβέ πισίνες,
μοναδικό design, κορυφαίες υπηρεσίες και
ένα εστιατόριο (ΟVAC Restaurant) για να
δοκιμάσετε μοναδικές γεύσεις. Το μπαρενυδρείο
είναι all day προορισμός για να
απολαύσετε ένα κοκτέιλ.
The succesful hotel concept of Mykonos
has found in Imerovigli the spot that will
host your most Santorini vacation or the
honeymoon of your dreams. Tastefully
decorated suites, impeccable design, top
notch services and a restaurant (ΟVAC
Restaurant) that will treat your palate with
imaginative tastes of Mediterranean cuisine.
The bar-aquarium is the place to-be
for refreshing cocktails all day long.
183
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACCOMMODATION
ΚΑΜΑΡΙ
KAMARI
BELLONIAS VILLAS
Καμάρι | Kamari
T. +30 2286031138, 31721
www.belloniasvillas.com
Το κομψό διαμάντι της παραλίας του Καμαρίου
συνδυάζει παραδοσιακή αρχιτεκτονική
και μοντέρνα πολυτέλεια. Στούντιο,
διαμερίσματα και σουίτες με επίπλωση που
ποικίλλει. Η πισίνα και το pool bar ανανεώθηκαν
αποκτώντας μοντέρνες πινελιές και
ανεβάζοντας τον πήχυ της αισθητικής ακόμα
πιο ψηλά. Το εστιατόριο Ελιά είναι μια από
τις καλύτερες επιλογές για φαγητό στο Καμάρι,
ενώ στη ρεσεψιόν θα βρείτε ρούχα και
αξεσουάρ.
The stylish diamond of Kamari beach
combines traditional architecture with
modern luxury. It includes studios, apartments
and suites with decoration that
varies. The swimming pool and pool bar
have been renovated with modern touch
aesthetics. Elia restaurant is among
the top choices to savor your meal (the
brunch is also delicious) and you will find
clothes and accessories at the welcoming
reception of the hotel.
ΜΕΓΑΛΟΧΩΡΙ
MEGALOHORI
VEDEMA RESORT
Μεγαλοχώρι | Megalohori
T. +30 2286081796
www.vedema.gr
Το πρώτο πεντάστερο ξενοδοχείο της
Σαντορίνης, μέλος του Luxury Collection.
Στα συν η πισίνα, το σπα, το γυμναστήριο,
το Canava Wine Bar και το ατμοσφαιρικό
εστιατόριο Alati με δύο χώρους και νόστιμες
γεύσεις.
The first five-star hotel in Santorini,
member of Luxury Collection.
Distinguishing are the swimming pool,
spa, gym studio, the Canava Wine Bar and
the Alati restaurant with two areas and
delicious proposals on the menu along with
sushi bites. Ideal for relaxing holidays.
ΟΙΑ
ΟΙΑ
MYSTIQUE
Oία | Oia, T. +30 2286071114
www.mystique.gr
To Mystique έχει αποσπάσει βραβεία για το
design και την υψηλή αισθητική που θα συναντήσετε
στις σουίτες και τις βίλες του. Το γκουρμέ
εστιατόριο, το pool bar, το Captain’s Lounge,
η κάβα, το Secret Wine Cave και το εστιατόριο
Asea θα σας καθηλώσουν.
Μystique Hotel has been awarded with prizes
for its design and for the high aesthetics of
its suites and villas. You will be impressed by
the gourmet restaurant, pool bar, Captain’s
Lounge, the wine cellar Secret Wine Cave and
the new asian restaurant Asea. Enjoy the sunset
from your veranda sipping a glass of wine!
It belongs to the Luxury Collection of Starwood
Hotels & Resorts.
FINIKIA MEMORIES
Φοινικιά | Finikia, T. +30 2286071373
www.finikiamemories.com
Παραδοσιακά διακοσμημένα δωμάτια, άνετος
χώρος στην πισίνα και ένα εστιατόριο
που σερβίρει ντόπιες και μεσογειακές νοστιμιές
για περισσότερα από 30 χρόνια.
The Finikia Memories Hotel is abuilt at the
entrance of Finikia settlement. Traditionally
decorated rooms, swimming pool area,
restaurant serving local and Mediterranean
specialties for more than 30 years.
PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
184
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

FIROSTEFANI | 84700 SANTORINI
TEL: +30 22860 22811, +30 22860 24043 | FAX: +30 22860 22131 | INFO@AGALIHOUSES.GR | WWW.AGALIHOUSES.GR

A
ACCOMMODATION
ΦΗΡΑ
FIRA
GALATIA VILLAS
Φηρά | Fira, T. +30 2286024524
www.galatiavillas.gr
Παραδοσιακό κτίριο έξι δωματίων και τεσσάρων
στούντιο, που έχει ανακαινισθεί πρόσφατα,
με ιδιαίτερη προσοχή στη διατήρηση
του νησιώτικου χαρακτήρα του. Βρίσκεται σε
ήσυχη γειτονιά κοντά στα Φηρά, κοντά στο
Λαογραφικό Μουσείο Λιγνού.
Rooms and studios, recently renovated with
special care preserving their traditional
character. Located in a quiet neighbourhood
in Fira, next to the Folklore Lignos
Museum.
CALM COLLECTION
Φηρά | Fira, T. +30 2286022575
www.calmcollection.gr
O βραβευμένος Γιώργος Κατσίπης, δημιουργός
του Calm Collection, που απαρτίζεται από το
Evgenia Villas, το San Marino Suites, την Aqua
Marine Villa –ενώ η πρόσφατη προσθήκη της
Ayama Hideaway Villa αποτελεί μια εξαιρετική
πρόταση για φιλοξενία στο νησί με μοναδική
αισθητική– συνεχίζει και εξελίσσει τη μεγάλη
οικογενειακή παράδοση της οικογένειας.
Στο Calm Collection θα βρείτε τη διαμονή των
ονείρων σας στη Σαντορίνη.
Αward-winner George Katsipis is the founder of
Calm Collection, who continues and expands the
great family tradition of his family. Calm Collection
comprises Evgenia Villas, San Marino Suites,
Aqua Marine Villa, along with the latest addition
of Ayama Hideaway Villa offering high aesthetics
and unique hospitality services. At Calm Collection
you will find your dream stay in Santorini.
PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
Ask the Hotelier!
What is authentic Greek Hospitality?
Defining “filoxenia”, the authentic Greek
hospitality concept, revolves around making
your guest feel at home. In other words, the
main principal of authentic Greek hospitality is
to treat your guest as family, and that is exactly
what we do at Calm Collection Santorini.
We welcome you with a warm, heartfelt smile
from the moment of your arrival and we will
make sure that you have everything you
need so that your Santorini holiday will be an
unforgettable experience in Greek hospitality!
George Katsipis
Founder of Calm Collection, Santorini
www.calmcollection.gr

MELTEMI
VILLAGE
SANTORINI GREECE
WWW.MELTEMIVILLAGE.GR
Perissa | 84700 Santorini
T + 30 22860 81325 | info@meltemihotels.com

A
ACCOMMODATION
ΦΗΡΟΣΤΕΦΑΝΙ
FIROSTEFANI
AGALI HOUSES
Φηροστεφάνι | Firostefani
T. +30 2286022811
www.agalihouses.gr
Ένα ξενοδοχείο πραγματική ελληνική αγκαλιά
σε πέντε διαφορετικές εκδόσεις, ανάλογα
με τη διάθεση και τον αριθμό των μελών της
παρέας. Στούντιο, διαμερίσματα και σουίτες
στο χείλος της καλντέρας του Φηροστεφανίου
με καταπληκτική θέα και υπηρεσίες. Ο κήπος,
η πισίνα, η βιβλιοθήκη και άλλοι χώροι, στα
ατού του ξενοδοχείου που κάνουν τη διαφορά.
A hotel representing true Greek hospitality
in five different versions, depending on the
mood and size of the group to be hosted.
Studios, apartments and suites at the edge
of the caldera in Firostefani offering exceptional
view and services. The yard, pool,
library and other premises of the hotel make
the difference.
MIRABO
Φηροστεφάνι | Firostefani
T. +30 2286022387
www.mirabo.gr
Μικρό cozy συγκρότημα κατοικιών που
προσφέρει όλες τις ανέσεις και φανταστική
θέα. Ιδανικό για όσους αποζητούν ιδιωτικότητα
και φινέτσα. Η παραδοσιακή αρχιτεκτονική
και η λιτή διακόσμηση κάνουν το
Mirabo ελκυστική επιλογή για αξέχαστες
διακοπές. Υπάρχει δυνατότητα να νοικιάσετε
όλο το συγκρότημα για την οικογένεια
ή τους φίλους σας.
A small and cosy settlement of dwellings
offering all comforts and fantastic view.
Ideal for those longing for privacy and
finesse. The traditional architecture make
Mirabo a highly attractive option for unforgettable
holidays in Santorini. There is the
potential of renting the whole settlement
for your family or friends. The honeymoon
suite is ideal for newlyweds.
PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
188
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

WWW.MIRABO.GR
MIRABO VILLAS
F I R O S T E F A N I - S A N T O R I N I

A
ACCOMMODATION
ΠΕΡΙΒΟΛΟΣ-ΠΕΡΙΣΣΑ
PERIVOLOS-PERISSA
MELTEMI EXCELSIOR
SUITES
Περίσσα | Perissa
T. +30 2286081325, 81118/9
www.meltemihotels.com
Ιδανικές για ρομαντικές αποδράσεις, οι 17
Excelsior Suites διαθέτουν ιδιωτικό τζακούζι
ή ιδιωτική πισίνα με υδρομασάζ και είναι
διακοσμημένες έτσι ώστε να αναδεικνύεται η
τοπική κυκλαδική αρχιτεκτονική, με λευκούς
τοίχους, πέτρα και δρύινα έπιπλα. Απέχουν
μόλις 5 λεπτά από την παραλία της Περίσσας.
Meltemi Excelsior Suites and Spa is perfect
for a romantic getaway. These 17 suites that
come with their very own outdoor whirlpool
are decorated in a traditional Cycladic style.
The Perissa beach is a 5-minute walk.
MELTEMI LUXURY SUITES
Περίσσα | Perissa
T. +30 2286083383
www.meltemisuites.gr
Διαμερίσματα, στούντιο και σουίτες που διαθέτουν
ξεχωριστή επίπλωση και χρωματική
εναλλαγή. Η πισίνα με τον πέτρινο διάκοσμο
και τις καμάρες είναι ο καλύτερος χώρος για
το πρωινό αλλά και για το βραδινό ποτό υπό
το φως των αστεριών, ενώ το υδρομασάζ
στην ηλιόλουστη βεράντα θα σας κάνει να
απολαύσετε τη θέα της θάλασσας και του
βουνού με τον καλύτερο τρόπο. Μερικές
σουίτες διαθέτουν εξωτερικό τζακούζι για περισσότερη
χαλάρωση. Ατού: μόλις 100 μέτρα από
την οργανωμένη παραλία της Περίσσας.
Apartments, studios and suites each one with
distinguishing furniture and range of colours.
The pool with the stone decoration and the
arches is the ideal place to have your breakfast,
as well as your evening drink under the light of
the stars. The jacuzzi on the sunny roof terrace
will make you enjoy the view over the sea and the
mountain in the best ever way. There are suites
with indoor jacuzzi. Plus: The hotel is within 100
metres from the organized beach of Perissa.
MELTEMI VILLAGE
Περίσσα | Perissa
T. +30 2286081325
www.meltemivillage.gr
Με πρόσφατα ανακαινισμένες
σουίτες, το Meltemi Village –με
56 δωμάτια και στούντιο– βρίσκεται
στο κεντρικότερο σημείο
της Περίσσας. Το κυκλαδίτικο στιλ
και η φιλόξενη ατμόσφαιρα δίνουν
την αίσθηση της σαντορινιάς
φιλοξενίας. Η μαγευτική πισίνα
με τους φοίνικες δίνει εξωτική
αίσθηση.
With recently renovated suites,
Meltemi Village offers 56 rooms
and studios at the most central
area along the seastrand. The
Cycladic style, comfortable spaces
with built furniture and the cosy
atmosphere compose the warmth of
the Santorini hospitality. The magic
swimming pool with the palm trees
gives an exotic sensation.
VILLA ATLANTIS
BEACH
Περίβολος | Perivolos
T. +30 2286028575
www.atlantisbeachvilla.gr
Κατέχει προνομιακή θέση στην παραλία
του Περίβολου. Tα στούντιο και τα
δωμάτια, χτισμένα σε παραδοσιακή
κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική, σας χαλαρώνουν
με τη γαλήνη τους. Η πισίνα
είναι το κόσμημα του ξενοδοχείου.
Και, επειδή η πλαζ απέχει μια ανάσα
από το μπαρ του ξενοδοχείου, μπορείτε
να παραγγείλετε τον καφέ ή το
ποτό σας και να σερβιριστείτε επάνω
στο κύμα.
It has a privileged position at the
Perivolos beach. Its studios and
rooms, built in traditional Cycladic
architecture, will make you relax with
the tranquillity they offer. The pool is
the jewel of the hotel. Τhe hotel bar is
only a breath distance from the beach,
where you can enjoy your day.
PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
190
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACCOMMODATION
TUI SENSIMAR MELTEMI BLU
Περίσσα | Perissa
T. +30 2286081809
www.meltemihotels.com
Ένας καινούργιος καλοκαιρινός παράδεισος σας
περιμένει από φέτος το καλοκαίρι στη Σαντορίνη.
Το ξεχωριστό TUI Sensimar Meltemi Blu, ένα
πεντάστερο adults-only θέρετρο στην παραλία
της Περίσσας ήρθε για να αλλάξει τον τρόπο που
βλέπουμε τις πραγματικά απολαυστικές καλοκαιρινές
διακοπές.
Μόλις ένα λεπτό από την παραλία με μαύρη άμμο
της Περίσσας, και με μια γκάμα εκλεπτυσμένων
δωματίων και σουιτών με ιδιωτικές ή ημι-ιδιωτικές
πισίνες, το TUI Sensimar Meltemi Blu θέτει ψηλά
τον πήχη στον κοσμοπολίτικο τρόπο διακοπών της
Σαντορίνης. Ταυτόχρονα, τα μοντέρνα του μπαρ,
το γκουρμέ εστιατόριο, οι πισίνες και ο υπαίθριος
χώρος yoga αναβαθμίζουν τις καλοκαιρινές σας
διακοπές στο TUI Sensimar Meltemi Blu σε μια
πολυτελή εμπειρία αναψυχής αποκλειστικά για
ενήλικες.
Ανακαλύψτε το εξαιρετικό TUI Sensimar Meltemi
Blu, όπου το καλοκαίρι και η Σαντορίνη γίνονται
ένα με την κομψότητα, το στιλ και την απόλαυση
για την απόλυτη εμπειρία διακοπών, μια σύγχρονη
ωδή στην άνεση και την ανεμελιά της νησιώτικης
ζωής, και σας υποσχόμαστε πως η διαμονή σας
εδώ θα σας μείνει αξέχαστη!
Santorinihas now a brand-new accommodational
gem. The exquisite TUI Sensimar Meltemi Blu is a
five-star, adults-only resort on the beach of Perissa
that comes to redefine luxurious island holidays.
Just a minute’s walk from the black sanded beach
of Perissa, and with an array of sophisticated rooms
and suites, most with private or sharing pools, TUI
Sensimar Meltemi Blu sets the bar high on the cosmopolitan
island lifestyle Santorini is all about.
The modern bars, the gourmet restaurant, the
expansive swimming pools and the outdoor
Yoga space are the highlights that will elevate
your summer holiday in TUI Sensimar Meltemi
Blu to an unforgettable experience in luxurious,
adults-only leisure.
From this summer on discover to the sensational
TUI Sensimar Meltemi Blu, where
summer and Santorini merge with eclectic
indulgence to create the ultimate holiday,
a contemporary ode to comfort and elegant
island living; this resort promises to make your
stay here truly unforgettable and enjoy summer
in Santorini to the maximum.
PHOTOS PROVIDED BY THE COMPANIES
192
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

A
ACCOMMODATION
ΠYΡΓΟΣ
PΥΡΓΟΣ
NORTH VILLAS
Πύργος | Pyrgos, T. +30 2286034246
www.santorininorthvillas.com
Τέσσερις μοναδικές βίλες σε μια ήρεμη
τοποθεσία του Πύργου που συνδυάζουν
τη διαμονή με την τέχνη, μιας και στους
άνετους χώρους τους εκτίθενται έργα διεθνώς
αναγνωρισμένων καλλιτεχνών. Όλες
οι βίλες διαθέτουν ιδιωτικότητα και πισίνες
και μπορούν να φιλοξενήσουν έως 6 άτομα.
Ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ήρεμες
διακοπές στη Σαντορίνη με άποψη και
προσωπικότητα.
Located in a peaceful setting in Pyrgos,
four unique villas offer a combination of
accommodation and art, with works of
worldwide recognized artists exhibited all
over. All villas have their pool and privacy,
and can accommodate up to 6 people.
Ideal choice for those seeking relaxing
holidays in Santorini with character and
personality.
WWW.SANTORININORTHVILLAS.COM
193
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

MELTEMI
LUXURY
SUITES
SANTORINI GREECE
WWW.MELTEMISUITES.GR
Perissa | 84700 Santorini
T + 30 22860 83383 | info@meltemihotels.com

A DIRECTORY FOR LIVING OR VISITING SANTORINI <
Info & Services
ISSUE 12 | ISLAND GUIDE 2019-20
1
2
3
4
MEDICAL SERVICES
Hospitals, doctors, medical
services and pharmacies in
Santorini.
PRIVATE MUSEUMS
Find the list of all private
museums in Santorini and
discover more of the history.
WINTER
The sights, the restaurants
and activities you can do in
Santorini in winter.
ADOPT A PET
Save a stray dog and adopt a
puppy or kitten. Find all info
for animals of Santorini.
ALL SANTORINI
ESSENTIAL
INFORMATION
Όλες οι χρήσιμες πληροφορίες
για μετακινήσεις,
υπηρεσίες, φορείς και ό,τι
χρειάζεστε στο νησί της
Σαντορίνης όλο τον χρόνο!
All useful information
on traveling, services,
institutions and everything
you need on the island of
Santorini to enjoy your
visit even more!
ALL-YEAR ROUND
Santorini over the last few
years is gaining a reputation
of being an all-year round
destination. More hotels
remain open, where the
options for great food,
activities and sightseeing
are becoming more and
more. If you wish to enjoy
Santorini then think about
visiting off-season.
PHOTOS: S. BOUZOUKAS
195
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

I
INFO
info
Όλες οι πληροφορίες
που χρειάζεστε για να
απολαύσετε τη διαμονή
σας στη Σαντορίνη.
Any kind of information
you need to enjoy your
stay in Santorini.
Κωδικός: +30 22860
Code: +30 22860
ΠΩΣ ΝΑ ΕΡΘΕΤΕ
ARRIVING IN
SANTORINI
Με πλοίο | By ship
Η Σαντορίνη συνδέεται με
πλοίο καθημερινά με τον Πειραιά.
Με τα γρήγορα πλοία
νέας γενιάς η διάρκεια του ταξιδιού
είναι 8 ώρες (Blue Star
Ferries, T. +30 2108919800,
Hellenic Seaways, T. +30
2104199000). Επίσης συνδέεται
με ταχύπλοα και η
διάρκεια του ταξιδιού είναι 5
ώρες (Hellenic Seaways High
Speed, T. +30 2104199000,
Sea Jet, T. +30 2104121001).
Aν πρόκειται να ταξιδέψετε
στη Σαντορίνη τους καλοκαιρινούς
μήνες, ειδικά τον
Αύγουστο, θα πρέπει να προμηθευτείτε
τα εισιτήρια αρκετό
καιρό πριν.
Every day there are ferries
connecting Santorini with Piraeus.
Itineraries become even
more frequent during summer
months. On the conventional
ships the voyage takes 8 hours,
while using the fast new gen-
eration ships it takes 8 hours
(Blue Star Ferries, T. +30
2108919800, Hellenic Seaways,
T. +30 2104199000).
There are also high speed boats
which take 5 hours (Hellenic
Seaways High Speed,
T. +30 2104199000, Sea Jet,
T. +30 2104121001). If you
travel to Santorini during summer
months and particularly in
August, you’d better get your
tickets quite a long time in
advance.
Με αεροπλάνο
By airplane
Η Σαντορίνη συνδέεται με την
Αθήνα καθημερινά με πτήσεις
της Aegean Airlines, της
Volotea, της Sky Express και
της Ryanair.
Η πτήση διαρκεί περίπου 30
λεπτά (Aegean Airlines, εντός
Ελλάδος, T. 8011120000, από
κινητό/εκτός Ελλάδος,
T. +30 2106261000,
T. +30 2286028500, Volotea,
T. +34931220717, Sky
Express, T. 8011128288,
Ryanair, T. +44 8712460003).
Με τη Θεσσαλονίκη συνδέεται
με πτήσεις της Aegean
Airlines. Η πτήση διαρκεί
1 με 1,5 ώρα.
Αεροδρόμιο Σαντορίνης,
T. +30 2286028400.
There are daily flights from
Athens to Santorini with
Aegean Airlines, Volotea, Sky
Express and Ryanair. The flight
lasts 30 minutes (Aegean
Airlines, T. +30 2106261000,
8011120000,
T. +30 2286028500, Volotea,
T. +34 931220717, Sky
Express, T. 8011128288,
Ryanair,
T. +44 8712460003).
There are flights from
Thessaloniki to Santorini with
Aegean Airlines. The flight lasts
1 to 1,5 hours, according to the
type of airplane.
Santorini Airport,
Τ. +30 2286028400.
Συνδέσεις με άλλα
νησιά
Connections with
other islands
Με πλοίο με Αμοργό, Ανάφη,
Ηράκλειο Κρήτης, Ίο, Μήλο,
Μύκονο, Νάξο, Πάρο, Σέριφο,
Σίκινο, Σίφνο, Φολέγανδρο, Κω
και Ρόδο.
Λιμεναρχείο Σαντορίνης,
T. +30 2286022239.
Λιμεναρχείο Πειραιά,
T. +30 2104226000.
By sea with Amorgos, Anafi, Iraklion
of Creta, Ios, Milos, Mykonos,
Naxos, Paros, Serifos, Sikinos,
Sifnos, Folegandros, Kos and
Rhodes. Port Authority of Santorini,
T. +30 2286022239. Port Authority
of Piraeus,
T. +30 2104226000.
ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΕΙΣ
TRANSPORTATION
Tαξί | Taxi
Φηρά|Fira
T. +30 2286022555,
+30 2286023951. Η πιάτσα
βρίσκεται στα Φηρά, στην πλατεία
Θεοτοκοπούλου. Καλό είναι
να ρωτήσετε την τιμή πριν μπείτε
στο ταξί.
The taxi stand is in Fira, at Theotokopoulos
Square. Although
the fare for each itinerary is
determined by an official price
list, it is advisable to establish it
before you get into the taxi.
Λεωφορεία | Buses
Τ. +30 2286025404. Ο
κεντρικός σταθμός είναι στην
πλατεία των Φηρών. Μπορείτε να
δείτε όλα τα δρομολόγια,
τις ώρες και όποια άλλη
πληροφορία θέλετε στο
www.ktel-santorini.gr.
The central bus station is at
the Square of Fira. You can find
itineraries and time schedules in
www.ktel-santorini.gr.
Τελεφερίκ | Cable
car
Φηρά|Fira, T. +30
2286022977, 22978. Kάνει τη
διαδρομή από τον κόλπο των
Φηρών μέχρι τα Φηρά και κοστίζει
6€ για τους ενήλικες και
3€ για παιδιά 6 έως 12 ετών.
The cable car runs the itinerary
from the bay of Fira to Fira and
costs 6€ for adults and 3€ for
children 6 to 12 years old.
196
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

I
INFO
ΙΔΙΩΤΙΚA ΜΟΥΣΕIΑ & ΙΔΡYΜΑΤΑ | RIVATE MUSEUMS & FOUNDATIONS
01. Art Space, Έξω Γωνιά|Exo
Gonia, T. +30 2286032774.
Καθημερινά 11.00-19.00
(ελεύθερη είσοδος, γευσιγνωσία
10€). Open daily
11.00-19.00 (free entrance,
wine tasting 10€).
02. Αρχοντικό Αργυρού
Argyros Mansion,
Μεσαριά|Messaria, T. +30
2286031669. Καθημερινά,
εκτός Δευτέρας και Πέμπτης,
10.00-18.00 (είσοδος 5€).
Open daily, except Monday
and Thursday, 10.00-18.00
(entrance fee 5€).
03. Symposion by La Ponta,
Μεγαλοχώρι|Megalohori,
T.+30 2286085374. Τρίτη-
Κυριακή 10.00-20.00.
Kαθημερινά ξεναγήσεις
και μουσικές παραστάσεις.
Για λεπτομέρειες: www.
symposionsantorini.com
Open Tuesday-Sunday
10.00-20.00. Historical
presentations and musical
performances daily.
For info check www.
symposionsantorini.com.
04. Λαογραφικό Μουσείο
Μανώλη Λιγνού|Folklore
Museum of Manolis
Lignos, Κοντοχώρι, Φηρά|Kontohori,
Fira, T. +30
2286022792. Kαθημερινά
10.00-16.00 (είσοδος
3€). Daily 10.00-16.00
(entrance fee 3€).
Folklore
Museum
05. Μέγαρο Γκύζη|Gyzis
Mansion, Φηρά|Fira,
T. +30 2286023077. Kαθημερινά,
εκτός Κυριακής,
10.00-16.00 (είσοδος 3€,
φοιτητικό 1,50€). Open
daily, except Sunday,
10.00-16.00 (entrance fee
3€, student ticket 1.50€).
06. Μουσείο Οίνου|Wine
Museum, Βόθωνας|Vothonas,
T.+30
2286031322. Καθημερινά
9.00-19.00. Τελευταία
είσοδος 18.00 (είσοδος
από 10€). Open daily 9.00-
19.00. Last enter 18.00
(entrance fee from 10€).
07. Έκθεση ορυκτών και απολιθωμάτων|Museum
of
minerals and fossils, Περίσσα|Perissa.
Καθημερινά,
εκτός Τρίτης, 11.00-14.00
& 18.30-21.00. Open daily,
except Tuesday, 11.00-
14.00 & 18.30-21.00.
08. Μπελλώνειο Ίδρυμα|Bellonias
Cultural
Foundation, Φηρά|Fira,
T. +30 2286024960/2.
Bιβλιοθήκη: Δευτέρα ως
Παρασκευή 9.00-15.00,
Τρίτη 11.00-19.00. Library
operating hours: Monday to
Friday 9.00-15.00, Tuesday
11.00-19.00.
09. Ναυτικό Μουσείο
Maritime Museum,
Οία|Oia, T. +30
2286071156. Kαθημερινά,
εκτός Τρίτης, 10.00-14.00
και 17.00-20.00 (εισιτήριο
5€, φοιτητικό 2,50€).
Open daily except Tuesday,
10.00-14.00 and 17.00-
20.00 (entrance fee 5€,
student ticket 2.50€).
10. Παραδοσιακό Χωριό
του Δρόσου-Χρυσού
Traditional Village of
Drosos-Chryssos, Πύργος
Καλλίστης|Pyrgos Kallisti,
T. +30 2286031101. Kαθημερινά
10.00-16.00 και
18.00-20.00 (είσοδος 4€).
Open daily, except Sunday,
10.00-16.00 & 18.00-20.00
(entrance fee 4€).
11. Santorini Arts Factory
(SAF), Βλυχάδα|Vlyhada,
T. +30 2286085141, www.
santoriniartsfactory.gr. Καθημερινά,
εκτός Δευτέρας, 10.00-
18.00 (είσοδος 10€). Open
daily, except Monday, 10.00-
18.00 (entrance fee 10€).
12. Συλλογή Εικόνων και
Εκκλησιαστικών Κειμηλίων|Collection
οf Icons
and Liturgical Οbjects,
Πύργος|Pyrgos, Τ. +30
2286031812. Καθημερινά,
εκτός Δευτέρας, 10.30-15.00
(ελεύθερη είσοδος).
Open daily, except Monday,
10.30-15.00 (free entrance).
focus
Canava Santorini, Ευθεία
Φηρών-Πύργου|Fira-Pyrgos
Rd., Τ. +30 2286031573. Καθημερινά
10.00-18.00 (είσοδος
7€). Open daily 10.00-18.00
(entrance fee 7€).
Αξίζει να επισκεφθείτε τον
καινούργιο χώρο της Canava
Santorini του Λουκά Λυγνού.
Θα δείτε τους χώρους των
αποστακτηρίων ούζου και
λικέρ, το μουσείο-αναπαράσταση
μιας ολόκληρης
γειτονιάς και τη διαδικασία
παραγωγής και διάθεσης του
κρασιού στη Σαντορίνη. Μπορείτε
να κάνετε και γευσιγνωσίες
των ποτών της κάναβας.
Visit the new Canava Santorini
of Loukas Lignos. Wander
around the ouzo and liquor
distilleries, as well as the
museum area representing
scenes from the overall
winemaking & distribution
process in Santorini. Canava
Santorini is one of the largest
distillery plants in the Aegean.
You can also enjoy a tasting
with the spirits made in Canava.
This is the only distillery
making ouzo in Santorini and is
worth discovering.
197
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

I
INFO
ΒΑΣΙΚΕΣ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΒΑSIC
INFORMATION
­Τ ο υ ρ ι σ τ ι κ ά ­γραφεία­
Tourism offices
Bus Travel, Καμάρι|Kamari,
T. +30 2286030136,
www.bustravel-santorini.com
Click Santorini, Δρόσου Ειρήνη
Drosou Irini,
Αθηνιός|Athinios,
T. +30 2286025092
Dakoutros Travel, Φηρά|Fira,
T. +30 2286022958,
www.dakoutrostravel.gr
Pelikan Travel, Φηρά|Fira,
T. +30 2286022220,
www.pelican.gr
Notos Travel, Πύργος|Pyrgos,
T. +30 2286085205, 28618
Bellonias Τravel,
Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286032026,
www.bellonias.com
Tαξιδιωτικοίπράκτορες­
Tour operators
Hellenic Island Services,
Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286028680,
www.hellenictours.gr
TUI, ευθ. Φηρών-Πύργου
Fira-Pyrgos Rd.,
T. +30 2286027222
­Μ ε σ ι τ ι κ ά ­Γραφεία­
Real estate
agencies
AGL Orologas,
Καρτεράδος|Karterados,
T. +30 2286025085,
www.santorinirealestates.com
Estia Real Estate,
T. +30 2286022728
Thedosia Karalla &
Associates,
T. +30 2241009080
Courier
ACS, Καρτεράδος|Karterados,
T. +30 2286025700
Γενική Ταχυδρομική|Geniki
Tahidromiki, Καρτεράδος
Karterados,
T. +30 2286023723
SPEEDEX, Φηρά|Fira,
T. +30 2286024054, 21400
Ταχυμεταφορές ΕΛΤΑ
Courier services ELTA,
T. +30 2286021574
Πλυντήρια­|­Laundry
Μini Laundry, Καρτεράδος
Karterados,
T. +30 22860251833
Penguin, Φηρά|Fira,
T. +30 2286022168
Wash & Go, Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286031647
Πλυντήριααυτοκινήτων
Car­laundry
Μini Laundry, Καρτεράδος
Karterados,
T. +30 22860251833
Ecoshine, Οικολογική
περιποιήση αυτοκινήτου|Car bio
cleaning, T. +30 2286034169
Κλειδαράς
Locksmith
Venieris,
Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286030362,
Μ.+30 6383839616
Μηχανικός­σκαφώναναψυχής­|­Yachtmechanics
Γιώργος Ζαμπέλης
G. Zampelis, Εμπορείο
Emporeio, M. +30 6947920069
Left­Luggage­Service
J&K left luggage service,
Φηρά-δίπλα στην Τράπεζα Eurobank|Fira-next
to EuroBank
T. +30 2286021520,
www.santorini-luggage.gr
Cinemas
Οpen Air Cinema
(θερινός),
Καμάρι|Kamari,
T. +30 2286033452
Villaggio, Καμάρι|Kamari,
T. +30 2286032800
TΡΑΠΕΖΕΣ
ΒΑΝΚS
Τράπεζες­|­Βanks
Alpha Bank,
T. +30 2286028658,
T. +30 2286021021
Εθνική Τράπεζα|Ethniki Bank,
(National Bank)
T. +30 2286021052
Eurobank, T. +30 2286025851
Τράπεζα Πειραιώς
Piraeus Bank,
T. +30 2286021000,
T. +30 2286021081
KINHTH
THΛΕΦΩΝΙΑ
ΜΟΒILE SERVICES
Γερμανός|Germanos
Φηρά|Fira,
T. +30 2286027070
Vodafone, Φηρά|Fira,
T. +30 2286023573
Cosmote
Φηρά|FIra, T. +30 2286022139
must see
Μουσεία­και
αρχαιολογικοίχώροι
Museums­andarchaeologicalsites
01. Αρχαιολογικός Χώρος
Ακρωτηρίου, T. +30
2286081939. Καθημερινά
8.00-20.00 (είσοδος 12€)
Archaeological Site
of Akrotiri, T. +30
2286081939. Open daily,
8.00-20.00 (entrance fee
12€)
02. Αρχαιολογικό Μουσείο
Θήρ ας, Φηρά, T. +30
2286022217. Kαθημερινά,
εκτός Τρίτης, 8.30-16.00
(είσοδος 2€)
Archaeological Museum
of Thera, Fira, T. +30
2286022217. Open daily,
except Tuesday, 8.30-16.00
(entrance fee 2€)
03. Αρχαιολογικός χώρος
Αρχαίας Θήρας, Καμάρι.
Kαθημερινά, εκτός Δευτέρας,
8.00-15.00 (είσοδος 4€)
Archaeological Site of
Ancient Thera, Kamari.
Open daily, except Monday,
8.00-15.00 (entrance fee 4€)
04. Μουσείο Προϊστορικής
Θήρας, Φηρά, T. +30
2286023217. Kαθημερινά,
εκτός Τρίτης, 8.30-16.00
(είσοδος 6€)
Museum of Prehistoric
Thera, Fira, T. +30
2286023217. Open daily,
except Tuesday, 8.30-16.00
(entrance fee 6€).
Tip: Μπορείτε να επισκεφθείτε
όλους τους αρχαιολογικούς
χώρους με το Ενιαίο
Εισιτήριο των 14€.
You can visit all the
archaeological sites and
museums with one ticket
of 14€.
198
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

I
INFO
ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ
SUPER MARKETS
Big Co-op, Καμάρι|Kamari,
T. +30 2286028120
Περίσσα|Perissa,
T. +30 2286028310
Sklavenitis, Φηρά|Fira,
T. +30 2286025543
Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286027410
Εμπορείο|Emporeio,
T. +30 2286081966
Δεναξάς|Denaxas,
Καρτεράδος|Karterados,
T. +30 2286023896
Εμπορείο|Emporeio,
T. +30 2286081755
Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286030170
Μεγαλοχώρι|Megalohori,
T. +30 2286081098
Κarouanos, Φηρά|Fira,
T. +30 2286022921
ΔΙΚΗΓΟΡΟΙ
ΛΟΓΙΣΤΕΣ
ΑCCOUNTANTS
LAWYERS
Δικηγόροι | Lawyers
Κίτσου Σοφία|Kitsou Sophia,
Φηρά|Fira, T. +30 2286023005
Μηνδρινού Φλώρα|Mindrinou
Flora, συμβολαιογράφος
public notary, Φηρά|Fira,
T. +30 2286021435
Παυλή Ι.|Pauli Ι., Πύργος
Pyrgos, T. +30 2286025604
Ρεκαΐτη Παμάρια|Rekaiti
Pamaria, Μεσαριά|Messaria T.
+30 2286034277
Λογιστές | Accountants
Λειβαδάρος Γεώργιος
Livadaros Georgios, Εμπορείο
Emporeio, T. +30 2286081920
Λιγνός Ιάκωβος|Lignos
Iakovos, Μεσαριά|Messaria
T. +30 2286034152
Μανωλάς Νικόλαος
Manolas Nikolaos, Πύργος
Pyrgos, T. +30 2286031523
METAΦΟΡΕΣ
ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΕΙΣ
TRANSFERS
Ενοικιάσεις
Αυτοκινήτων
Car hire
ANCIENT THERA TOURS,
Καμάρι|Kamari,
T. +30 2286032474
HERTZ, Φηρά|Fira,
T. +30 2286025220,
www.hertz.gr
MOTOR INN, Φηρά|Fira,
T. +30 2286021685,
Καμάρι| Kamari,
T. +302286031165,
www.motorinn.gr
SPIRIDAKOS, Φηρά|Fira,
T. +30 2286023755,
www.spiridakos.gr
PYRGOS RENT-A-CAR,
Πύργος|Pyrgos,
T. +30 2286031190,
www.pyrgosrentcar.com
Μετακινήσεις
Transfers
Bus Travel, Καμάρι|Kamari,
T. +30 2286030136,
www.bustravel-santorini.com
Notos Travel, Πύργος|Pyrgos,
T. +30 2286085203,
www.notostravel.com
NST Travel, Οία|Oia,
T.+30 2286071199,
www.santorini-tour.net
usefull telephone numbers
Αστυνομικό Τμήμα Θήρας
Police Department of Thira
T. +30 2286022649
Αστυνομικό Τμήμα Οίας
Police Department of Oia
T. +30 2286071954
Λιμεναρχείο|Port Authority
T. +30 2286022239
Δήμος|Municipality of Thera
T. +30 2286360100
Ιερά Μητρόπολη
Metropolis of Thera
T. +30 2286022260, 25920
Καθολική Εκκλησία
Catholic Church
T. +30 2286022244
Πυροσβεστική|Fire Brigade
T. +30 2286033199, 33087
ΟΤΕ|ΟΤΕ (Hellenic
Telecommunications
Organisation)
T. +30 2286022135
ΔΕΗ|Public Power
Corporation
T. +30 2286022258, 23687
Mεταφορικές
Transport Companies
Μεταφορική Αρβανίτης
Arvanitis Trans,
ευθ. Φηρών-Πύργου
Fira-Pyrgos Rd.,
T. +30 2286032937
Μεταφορική Φίλιππας
Fillipas Trans,
ευθ. Φηρών-Πύργου
Fira-Pyrgos Rd.,
Τ.+30 2286025854
Μεταφορική Χάλαρης
Halaris Transportation,
Φηρά,
Fira, opposite Fira Stadium,
T. +30 2286022485
Οδική βοήθεια
Road assistance
ΕΛΠΑ, Τ. +30 2286024559
HELLAS SERVICE
Τ. +30 2286032362
IKTEO Σαντορίνης
Μεγαλοχώρι|Megalohori,
T. +30 2286081400
Ταχυδρομείο|Post office
Φηρά|Fira
T. +30 2286022238
Εμπορείο|Emporeio
T. +30 2286081120
Οία|Oia
T. +30 2286071444
Αεροδρόμιο|Airport
T. +30 2286028400
Aegean Airlines
T. +30 286028500
Olympic Air
T. +30 2286022793
Swiss Port
T. +30 2286033113
Gold Air
T. +30 2286030766
Ένωση Ξενοδόχων
Σαντορίνης
Hotel Owners Association,
T. +30 2286081325
Διαδίκτυο|Internet
www.santorini-islandguide.
com
199
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

I
INFO
ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ - ΦΑΡΜΑΚΕΙΑ | ΜΕDICAL SERVICES - PHARMACIES
Γενικό Νοσοκομείο
General Hospital
Καρτεράδος|Karterados
T. +30 2286360300/4
Ακτινολογικό
Κέντρο
Σαντορίνης
Radiology Center
of Santorini
Φηρά|Fira
T. +30 2286025855
Κεντρικό
Πολυϊατρείο
Σαντορίνης
Central Clinic of
Santorini
Φηρά|Fira
T. +30 2286021728
Πρότυπο
Νεφρολογικό
Κέντρο
Σαντορίνης
Nephrology &
Dialysis Center
of Santorini
Πύργος|Pyrgos
T. +30 2286027107/8
Γιατροί
Physicians
(Doctors)
Αγγελάκη Μαρία, παιδίατρος|Agelaki
Maria,
pediatrician,
Ευθ. Φηρών-Πύργου
Fira-Pyrgos Rd.,
T. +30 2286021395,
M. +30 6972426741
Βάλβης Μάρκος, ωτορινολαρυγγολόγος|Valvis
Markos,
otorhinolaryngologist (ENT),
Φηρά|Fira, T. +30 2286025559,
M. +30 6977748754
Βλάχος Ανδρέας, ουρολόγος|Vlahos
Andreas,
urological surgeon, ευθ. Φηρών-Πύργου|Fira-Pyrgos
Rd.,
T. +30 2286112001,
M. +30 6932291469
Βλάχος Γ., γυναικολόγος|Vlahos
Georgios,
gynaecologist
Καρτεράδος|Karterados,
T. +30 2286024100,
M. +30 6932405292
Βόσσος Χαράλαμπος,
πνευμονολόγος|Vossos
Haralambos, pneumonologist,
Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286032916,
M. +30 6944767697
Δημητρόπουλος Γεώργιος,
δερματολόγος|Dimitropoulos
Georgios, dermatologist, Φηρά|Fira,
T. +30 2286025505
Καραμολέγκου Ευαγγελία,
ιατρός|Karamolegou
Evangelia, general
practicioner, Καμάρι|Kamari,
T. +30 2286030100
Καραμολέγκου Καλλιόπη,
παιδίατρος|Karamolegou
Kalliopi, pediatrician,
Πύργος|Pyrgos,
T. +30 2286032111
Λιακόπουλος Παναγιώτης,
χειρουργός οφθαλμίατρος
Liakopoulos Panagiotis,
surgeon opthalmologist,
Φηρά|Fira,
T. +30 2286028019,
M. +30 6944773655
Μαντάς Χρόνης, ιατρός
Mantas H., general
practitioner (GP),
Καμάρι|Kamari,
T. +30 2286032785
Μάστακας Αριστοτέλης,
ιατρός|Mastakas Aristotelis,
general practitioner (GP),
Φηρά|Fira,
T. +30 2286028736,
M. +30 6944384869
Μαυρόπουλος Αχιλλέας,
ιατρός|Μavropouloς
Achilleas, general
practitioner (GP),
Εμπορείο|Emporeio Central
Square, T. +30 2286085200,
M. +30 6972559883,
+30 6984073179
Μενδρινού Μαρία, παιδίατρος|Mendrinou
Maria,
pediatrician,
Ευθ. Φηρών-Πύργου
Fira-Pyrgos Rd.,
T. +30 2286022061
M. +306377749288
Νικολίτσης Βασίλειος,
χειρουργός οδοντίατρος
Nikolitsis Vasilios, surgeon
dentist,
Φηρά|Fira, T. +30 2286023769
Ούπα Βερόνικα, καρδιολόγος|Oupa
Veronika,
cardiologist,
Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286030220,
M. +30 6938749489
Παπαβασιλόπουλος
Ανδρέας, οδοντίατρος
Papavasilopoulos Andreas,
dentist, Eμπορείο|Emporeio,
T. +30 2286085100
Πάτρωνας Γεώργιος,
οδοντίατρος|Patronas
Georgios, dentist,
Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286033640
Τραγανίτη Κωνσταντίνα,
οδοντίατρος|Traganiti
Konstantina, dentist,
Εμπορείο|Emporeio,
T. +30 2286085320
Φουστέρης Εύαγγελος,
παθολόγος με μετεκπαίδευση
στο ΣΔ, ιατρικός διευθυντής
MEDOC|Fousteris Evaggelos,
internist physician, diabetes
expert. Med. Director of MEDOC
Καρτεράδος|Karterados,
T. +30 2286024420
Φυσικοθεραπευτές
Physiotherapists
PHYSIO SANTORINI
Γιώργος Τζήλιος|George
Tzilios, Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286032874
Γεώργιος Λυγερός
George Ligeros, Καρτεράδος
Karterados,
T. +30 2286025909
Φαρμακεία
Pharmacies
Φηρά|Fira
Ζαχαρόπουλος Δ.
Zacharopoulos D.,
T. +30 2286023444,
Γαζή Θ.|Gazi Th.,
Τ. +30 2286022700,
Λιγνός Ι.|Lignos I.,
Τ. +30 2286025310,
Αργυρού Θ.|Argyrou Th.,
Τ. +30 2286024501
Eμπορείο|Εmporeio
Χαραλαμποπούλου Ο.
Charalampopoulou O.,
T. +30 2286081762
Ζαχαρόπουλος Δ.
Zacharopoulos D.,
T. +30 2286085300
Έξω Γωνιά|Exo Gonia
Τσάκριος Ι.|Tsakrios I.,
T. +30 2286028150
Ημεροβίγλι|Imerovigli
Λιγνού Ε.|Lignou E.,
T. +30 2286024950
Καμάρι|Κamari
Ιωάννου Μ.|Ioannou M.,
T. +30 2286032440
Kαρτεράδος|Karterados
Ταράζι Σ.|Tarazi S.,
T. +30 2286021121
Mεσαριά|Μessaria
Μέντας Α.|Mentas Α.,
T. +30 2286032566
Oία|Οia
Κόκκινος Ι.|Kokkinos I.,
T. +30 2286071464
Πύργος|Pyrgos
Καραπάνου Ε.|Karapanou E.,
T. +30 2286030245
Ακρωτήρι|Akrotiri
Γκουλιόττα Μ.|Gouliota M.,
T. +30 2286085252
Ορθοπεδικάοξυγονοθεραπεία
Oxygen therapyrespirators
orthopedics
Καρτεράδος|Karterados,
T. +30 2286030874,
www.mobiakcare.gr
200
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

I
INFO
Ναυτικός Όμιλος Σαντορίνης
Santorini Nautical Club
O Ναυτικός Όμιλος Σαντορίνης επιχειρεί να καλλιεργήσει την προαιώνια σχέση των Σαντορινιών με τη
θάλασσα μέσα από μια σειρά δράσεων που μεταλαμπαδεύουν τη θηραϊκή ναυτοσύνη στις νεότερες
γενιές. | Santorini Nautical Club aims at cultivating the eternal relationship of the Santorinians with the sea,
through continuous actions that transmute the Thiran navigation tradition to younger generations.
Η Σαντορίνη αποτελεί μία από
τις μεγαλύτερες ναυτικές
δυνάμεις των Κυκλάδων εδώ
και αιώνες. Από τις μαρτυρίες
στο Ακρωτήρι της Σαντορίνης
που θέλουν τους κατοίκους να
ταξιδεύουν στη Μεσόγειο 3.500
χρόνια πριν, μέχρι τον 18ο
και 19ο αιώνα, που τα πλοία
της ταξίδευαν μέχρι τη Ρωσία,
οι άνθρωποι της Σαντορίνης
διατηρούν μια ιδιαίτερα
δυνατή σχέση με τη θάλασσα.
Χαρακτηριστικά να αναφέρουμε
ότι από το 1843 έως το 1858
χτίστηκαν στους ταρσανάδες
της 70 ιστιοφόρα.
Σ’ αυτό το πλαίσιο ο Ναυτικός
Όμιλος Σαντορίνης από τον
Νοέμβριο του 2016 με την
παρουσία και τις δράσεις του
αναλαμβάνει να μεταδώσει
στα παιδιά και τους νέους,
τώρα και στους επισκέπτες του
νησιού, τις αξίες του θαλάσσιου
πολιτισμού, να διασώσει τις
ναυτικές παραδόσεις και να
διαδώσει τις αρχές της σωστής
ναυτικής παιδείας.
Ο Ναυτικός Όμιλος
Σαντορίνης δραστηριοποιείται
στα ακόλουθα αθλήματα:
ιστιοπλοΐα ανοιχτής θαλάσσης,
ιστιοπλοΐα τριγώνου. Για
τη χρονιά 2019-20 και για
πρώτη φορά οργανώνονται
μαθήματα ιστιοπλοΐας Ανοιχτής
Θαλάσσης και για μεγάλους.
Επίσης, για το καλοκαίρι του
2019 θα διοργανωθούν, σε
συνεργασία με τον Ναυτικό
Όμιλο Φολεγάνδρου, αγώνες
ιστιοπολοϊας τριγώνου στη
Σαντορίνη με Οptimist, Laser
4.7 και Laser Bug. Οι αγώνες
θα διεξαχθούν στις 26 με
28 Ιουλίου και στις 11 με 13
Ιουλίου.
Με σύμβολο τον τιμονιέρη
που καπετανεύει με μαεστρία
το πλοίο του, εμπνευσμένο
από την τοιχογραφία των
ανασκαφών του Ακρωτηρίου, η
φιλοδοξία των ανθρώπων του
ομίλου είναι να δημιουργηθεί
ένα πιστό αντίγραφο του πλοίου
των τοιχογραφιών που θα
ταξιδέψει μέχρι την Κυρήνη
της Λιβύης, την κραταιά αρχαία
πόλη που είχαν ιδρύσει οι
Θηραίοι ναυτικοί το 631 π.Χ.
Ο Ναυτικός Όμιλος Σαντορίνης
αναζητά πάντα νέα μέλη και
αρωγούς στην προσπάθειά του
να εξελίξει και να επεκτείνει
τις δραστηριότητές του.
Santorini has been one of the
largest naval forces in the Cyclades
for centuries now.
The people of Santorini have
always retained a particularly
strong relationship with the sea.
It was 3.500 years ago that residents
of the island started travelling
around the Mediterranean,
and later on in the 18th and 19th
centuries ships traveled from
Santorini all the way to Russia.
Indicatively, 70 sailboats were
constructed in Santorini shipyards
during the period 1843-
1858.
Within this context, Santorini
Nautical Club has undertaken
to convey the values of marine
culture to children and young
people, to preserve naval traditions
and spread the principles
of proper maritime education.
Santorini Nautical Club is activated
in: offshore sailing, triangle
sailing, where more than 75
students have already enroled.
For the summer season season
2019 new classes for adults in
offshore sailing.
Moreover, this summer in collaboration
with the Nautical Club
of Folegandros, triangle sailing
races will take place in Santorini
from 26 to 28 of July and from
11 to the 13 October.
Inspired by frescoes of the
excavations in Akrotiri, the logo
of the Club is the coxswain who
leads and manages his ship in a
safe and efficient way.
The ambition of the Club is to
create an exact copy of the ship
depicted in the frescoes that
will travel up to Kyrene in Lybia,
which used to be the powerful
ancient city founded by Thiran
sailors in 631 BC.
Santorini Nautical Club always
seek new members and
supporters in their efforts to
develop and expand their
activities.
Για περισσότερες πληροφορίες
επικοινωνήστε με τον όμιλο.
For more information, contact
Santorini Nautical Club:
Τ. +30 2286186656
M. +30 6944371312
Ε-mail: info@santorininc.com
www.santorininc.com
201
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

I
INFO
Winter in Santorini
Η Σαντορίνη τον χειμώνα δεν χάνει σπιθαμή από την ομορφιά της. Τα τελευταία χρόνια στο πλαίσιο
της προσπάθειας «Σαντορίνη, όλο το χρόνο» αρκετές επιχειρήσεις παραμένουν ανοιχτές για να
υποδεχθούν τους off season επισκέπτες του νησιού. | Santorini in winter does not lose even a little bit
of her beauty. Within the context of the initiative “Santorini, all year round” during the last years, several
businesses stay open to welcome off-season visitors to the island.
Αξιοθέατα
Οι αρχαιολογικοί χώροι
του Ακρωτηρίου και της
Αρχαίας Θήρας καθώς και
αρκετά μουσεία και ιδιωτικά
ιδρύματα παραμένουν ανοιχτά.
Βεβαιωθείτε μ’ ένα τηλεφώνημα
πριν ξεκινήσετε για την
επίσκεψή σας. Αναλυτικά ο
κατάλογος στη σελίδα 54.
Ψυχαγωγία
Εκδηλώσεις διοργανώνονται
στο Santorini Arts Factory στη
Βλυχάδα και το Μέγαρο Γκύζη
στα Φηρά. Για σινεμά, εκτός
από το Villaggio στο Καμάρι
(www.villaggiocinema.
gr), κάθε Σάββατο η
Κινηματογραφική Λέσχη
Σαντορίνης προβάλλει στο
οινοποιείο του Μπουτάρη στο
Μεγαλοχώρι καλλιτεχνικές
ταινίες (www.kileth.gr).
Εστιατόρια & Καφέ
Αρκετά καφέ στα Φηρά και
όλα στο Εμπορικό Κέντρο
του Καρτεράδου παραμένουν
ανοιχτά και τον χειμώνα. Όσο
για τα εστιατόρια, μπορείτε να
δοκιμάσετε σαντορινιές και
μεσογειακές γεύσεις στο Pelikan/Κήπος
(+30 2286023433)
στα Φηρά και στο Classico
(+30 2286023112) με τη
φανταστική θέα στην καλντέρα.
Στη Μαριώ (+30 2286032000)
και τη Γαλήνη (+30
2286032924) στον Μονόλιθο
θα έρθετε για φρέσκο ψάρι.
Φρέσκο ψάρι όλο τον χρόνο
θα απολαύσετε και στον
Γιώργαρο (+30 2286083035)
στο Ακρωτήρι, κοντά στον
Φάρο. Αν πάλι θέλετε να
γευματίσετε δίπλα στη
θάλασσα, στον Περίβολο
παραμένουν ανοιχτά σχεδόν
όλο το χρόνο τα Δίχτυα (+30
2286082818).
Στον Πύργο θα ανεβείτε
για κρεατικά στο Καλλίστη
(+30 2286034108) και στο
οινοποιείο SantoWines (+30
2286028058) θα έρθετε για
να απολαύσετε τη χειμωνιάτικη
θέα και τα κρασιά του
οινοποιείου.
Τέλος, στην Οία τον χειμώνα
μπορείτε να πιείτε τον καφέ
σας και να απολαύσετε
το φαγητό σας στο Lontza
(+30 2286071357) και
στο εστιατόριο Ρόκα
(+302286071896). Ανοιχτά
επίσης παραμένουν και όλα τα
αρτοποιεία του νησιού.
Χειμωνιάτικα tips!
Τον χειμώνα τα
ηλιοβασιλέματα είναι ακόμα πιο
όμορφα μιας και η ατμόσφαιρα
είναι συνήθως πιο καθαρή.
Η πιο ήσυχη περίοδος στη
Σαντορίνη είναι από τις 15
Δεκεμβρίου και για έναν
μήνα. Από τον Φεβρουάριο τα
πράγματα αρχίζουν πάλι σιγά
σιγά να κινούνται.
Και όμως τα πιο πολυσύχναστα
μέρη του νησιού τον χειμώνα
είναι, εκτός από τα Φηρά, ο
Καρτεράδος, η Μεσαριά, το
Εμπορείο και ο Πύργος.
Τα δρομολόγια των πλοίων
περιορίζονται σε ένα την
ημέρα (Blue Star), αλλά
πετούν τουλάχιστον 4 πτήσεις
καθημερινά από και προς τη
Σαντορίνη και την Αθήνα (Aegean
Airlines/ Ryanair).
Sights
The archaeological sites of
Akrotiri and Ancient Thera, as
well as several museums and
private institutions, remain
open. Call to check before you
set off for your visit. See detailed
list on page 54.
Entertainment
Various events are held at the
Santorini Arts Factory in Vlyhada
and the Gyzi Mansion in Fira.
Cinema fans can enjoy movies at
Villaggio in Kamari
(www.villaggiocinema.gr); in
addition, every Saturday you can
visit the Boutari winery in Megalohori
where artistic films are
presented by the Santorini Film
Institute (www.kileth.gr).
Restaurants & Cafes
Several cafes in Fira and all
cafes in the Karterados Shopping
Center remain open in
winter. As for restaurants, you
can take delight in Santorini and
Mediterranean dishes at Pelikan/Kipos
(+30 2286023433)
in Fira and Classico (+30
2286023112) with fantastic
views over the caldera.
If you want fresh fish, go to
Mario (+30 2286032000) and
Galini (+30 2286032924) in
Monolithos. Full-fresh fish is
served all year round in
Giorgaros (+30 2286083035)
in Akrotiri near Faros.
If you want to enjoy your meal
by the sea, Ta Dichtya (+30
2286082818) is open almost for
you all year round in Perissa.
In Pyrgos, savor delicious
meat dishes in Kallisti (+30
2286034108) and you will visit
the winery SantoWines (+30
2286028058).
Lastly, you can enjoy your winter
coffee and meal at Lontza
(+30 2286071357) and at Roka
Restaurant (+30 2286071896)
in Oia. All bakeries of the island
stay open all year round.
Winter tips!
Sunsets in winter are even
more beautiful, for the atmosphere
is usually more clear then.
The most quiet season in Santorini
is from mid-December to
mid-January. It is from February
that things are slowly starting
to move.
Besides Fira, the busiest
parts of the island in winter are
Karterados, Messaria, Emporeio
and Pyrgos.
There is only one daily ferry
boat (Blue Star), but there are at
least 4 flights on a daily basis to
and from Santorini and Athens
(Aegean Airlines/ Ryanair).
Megalohori in winter
202
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

I
INFO
good to know
Το νερό στη Σαντορίνη δεν
είναι πόσιμο. Έχετε πάντα μαζί
σας μπουκάλια με νερό.
Οδηγείτε με προσοχή. Οι
δρόμοι της Σαντορίνης, ειδικά
τους καλοκαιρινούς μήνες,
έχουν αυξημένη κίνηση. Ιδιαίτερη
προσοχή στις «γουρούνες»
που κατακλύζουν το νησί.
Προτιμήστε τους καθορισμένους
χώρους στάθμευσης όταν
επισκέπτεστε τα Φηρά, την Οία
και τα αξιοθέατα του νησιού.
Η Σαντορίνη έχει αυξημένη
υγρασία. Καλό θα είναι να
έχετε μαζί σας κάτι ζεστό αν
βγείτε το βράδυ.
Τα κλειστά παπούτσια είναι
απαραίτητα για όσους ακολουθήσουν
τα πεζοπορικά μονοπάτια
του νησιού.
Τα Φηρά είναι γεμάτα κόσμο,
ειδικά με την άφιξη πολλών
κρουαζιερόπλοιων, ενώ το ίδιο
σκηνικό κυριαρχεί στην Οία την
ώρα του ηλιοβασιλέματος.
Κλείστε τα αεροπορικά και
ακτοπλοϊκά εισιτήριά σας αρκετά
νωρίτερα για να πετύχετε
καλύτερες τιμές αλλά και για
να βρείτε θέση.
Tap water in Santorini is not
potable. Make sure you always
have bottles of water with you
and in your room.
Drive carefully. Roads in
Santorini, especially during
summer months, are highly
busy. Special caution to ATVs
(all terrain-vehicles) that
overflow the island roads.
When visiting Fira, Oia and
sights, prefer to park in the
designated parking areas.
Santorini has high humidity.
When going out at night,
it would be wise to take
something warm with you.
Comfortable closed shoes are
essential for those hiking along
the trails of the island.
Fira is overcrowded –
particularly upon the arrival of
cruisers. The same goes for Oia
at sunset time.
Book your air and sea tickets
early enough, so as to find
available seats and get the
cheapest prices.
santorini for kids!
L’Albero: Ολοκαίνουργιος
χώρος στην Περίσσα με οργανωμένο
παιδότοπο όπου τα
παιδιά μπορούν να παίξουν όλη
την ημέρα και οι μεγάλοι να
απολαύσουν νόστιμα σνακ και
δροσιστικά ποτά. Λειτουργεί
και πίστα για πατίνια για μεγαλύτερα
παιδιά.
T. +30 2286083714.
Ατακτούληδες: Ο παιδότοπος
στο Μεγαλοχώρι είναι ανοιχτός
17.00-22.00 καθημερινά και
τα Σαββατοκύριακα ανοίγει
και το πρωί (10.00-14.00). Το
καλοκαίρι διοργανώνονται και
εργαστήρια δημιουργικής απασχόλησης.
Για πληροφορίες
επικοινωνήστε με το τηλέφωνο
+30 2286082742.
Playland: Βρίσκεται στην
ευθεία Φηρών-Πύργου, διαθέτει
2 γήπεδα τένις, γήπεδα
ποδοσφαίρου (5Χ5 και 9Χ9)
και λειτουργεί και παιδότοπος,
που τη θερινή περίοδο
είναι ανοιχτός από τις 4 το
απόγευμα. Λειτουργεί επίσης
καφέ. Εδώ υπάρχουν Ακαδημίες
Ποδοσφαίρου και δάσκαλος
που κάνει μαθήματα τένις.
Παραμένει ανοιχτό όλο τον
χρόνο. (Τ.+30 2286024008,
www.thiraplayland.gr)
L’ Albero: New arrival at
Perissa with a fully organized
and entertaining space
dedicated to little children
where adults can enjoy snacks
like pizza and refreshings
drinks. There is also a roller
skate arena for teenagers.
T.+30 2286083714.
Αtaktoulides: The playground
in Megalohori is open daily
17.00-22.00. At weekends,
also open in the morning
10.00-14.00, serving
breakfast. In summer, there are
creative occupation workshops
organized.
(T. +30 2286082742)
Playland: Located on the road
Fira-Pyrgos, Playland has 2
tennis courts, football fields
(5Χ5 & 9Χ9) and playground
area. In summer, the
playground is open from 4.00
p.m. There is also a cafe.
Here you can find Football
Academies and tutors for your
tennis lessons. Playland is
open throughout the year.
(Τ. +30 2286024008,
www.thiraplayland.gr)
L’Albero
L’ Albero
203
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

I
INFO
Για τα ζώα της Σαντορίνης
Αbout Animals in Santorini
Στη Σαντορίνη γίνονται συνεχώς προσπάθειες για τη διαφύλαξη και προστασία των αδέσποτων ζώων,
αλλά σίγουρα υπάρχει χώρος για ακόμα περισσότερη αγάπη και ενδιαφέρον για τους τετράποδους φίλους
μας. | There are constant efforts and campaigns on the island to preserve and protect stray animals,
but certainly there is always room to give more love to our four-leg friends.
Στη Σαντορίνη δεν κλέβει μόνο
η καλντέρα την παράσταση.
Είναι και μερικές γατούλες που
ποζάρουν έχοντας σαν φόντο το
μοναδικό τοπίο του νησιού, και
φυσικά τα αεικίνητα σκυλάκια
που σουλατσάρουν στα γραφικά
σοκάκια. Όσο για τα γαϊδουράκια,
κάνουν όλα τα κινητά να στρέφονται
προς το μέρος τους. Οι άνθρωποι
της Σαντορίνης στην πλειοψηφία
τους αγαπούν τα ζώα. Το έχουν
αποδείξει, μιας και οι περισσότεροι
έχουν υιοθετήσει ένα τουλάχιστον
αδέσποτο ζώο. Πολλές και οι
κινήσεις που γίνονται για την
ΧΡΉΣΙΜΕΣ ΠΛΉΡΟΦΟΡΙΕΣ
SAWA
(Santorini Animals Welfare Association).
Μη κυβερνητική και
μη κερδοσκοπική οργάνωση που
προσφέρει βοήθεια σε ζώα που το
έχουν ανάγκη. Για περισσότερες
πληροφορίες, αλλά και για να
υιοθετήσετε ένα ζωάκι, επισκεφθείτε το
www.sawasantorini.com.
A non-governmental, non-profit organization
that offers help to animals
προστασία τους και την παροχή μιας
σειράς από υπηρεσίες διαμονής
και στείρωσης, που βελτιώνουν
τη ζωή τους. Σίγουρα υπάρχει
ακόμα μεγάλο πεδίο όπου όλοι
μπορούμε να βοηθήσουμε, για να
ελαχιστοποιηθεί ο αριθμός των
αδέσποτων ζώων του νησιού και να
χαρίσουμε και σ’ αυτά με τη σειρά
τους μια όμορφη ζωή στη Σαντορίνη.
It is not only the caldera that steals
the show in Santorini. There is also a
great number of cute kittens posing
at the background of the unique
landscape of the island, as well as
swift doggies wandering around the
in need. If you are willing to subscribe
or adopt a pet and for more information,
please visit www.sawasantorini.
com
Sterila
Όλα όσα θέλετε να μάθετε για τις
γάτες στη Σαντορίνη θα τα βρείτε στην
ιστοσελίδα της Sterila,
www.santorini-cats.com, ή στο
τηλέφωνο +30 6937242053.
picturesque alleys. As for donkeys,
they are so adorable that all mobile
phones turn towards them to capture
them. The majority of people in Santorini
love animals. They have proven
it, since most of them have adopted
at least one stray animal. Besides,
there are many actions taken to
protect stray animals and provide
a range of accommodation and
sterilisation services to improve their
lives. Surely there is still a big field
where we can all help to minimize
the number of stray animals on the
island, so as to offer them a better
life in Santorini.
For everything you want to learn about
cats in Santorini, visit Sterila website
(www.santorini-cats.com) or call
+30 6937242053.
Αν έχετε χάσει το ζωάκι σας ή θέλετε
να αποκτήσετε έναν καινούργιο φίλο,
επισκεφθείτε τη σελίδα στο Facebook Pet
Alert Santorini (lost & found pets).
If you have lost your pet or want to get a
new pet friend, visit the Facebook page
Pet Alert Santorini (lost & found pets).
Kτηνίατροι
Veterinary Clinics
Βάλβη-Ρούσσου
Μαργαρίτα|Margarita
Valvis-Roussos,
Μεσαριά|Messaria,
T. +30 2286031482
Δανέζη Μαρία
Danezi Maria,
Εξω Γωνιά|Exo Gonia,
T. +30 2286033356
Στεφανογιάννης
Μιχάλης
Stefanogiannis Mihalis,
ευθεία Φηρών-Πύργου
Fira-Pyrgos rd.,
T. +30 2286028081
Vet Clinic, Πύργος
Pyrgos,
T. +30 2286085069
Emporio Vet
Εμπορείο|Emporeio,
T. +30 2286082815
Pet Shops
Hara’s Pet Care Shop,
στον δρόμο για το αεροδρόμιο,
Τ. +30 2286032496.
Υπηρεσίες καλλωπισμού και
φύλαξης καθώς και υιοθεσίας
κατοικίδιων ζώων.
Services for grooming, keeping
and adopting pets. On the
way to the airport,
Τ. +30 2286032496.
Pet Shop Fira Santorini,
Εμπ. Κέντρο Καρτεράδου,
Τ. +30 2286021862.
At the Commercial Center of
Karterados,
Τ. +30 2286021862.
204
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2019-20

ww
The Number 1
Website
for the Number 1 Destination
Create your own Package
www.santorini1.gr
ww
powered by travelotopos.com

Meltemi Invest
Στη Σαντορίνη που αναπτύσσεται με
ραγδαίους ρυθμούς κάντε την σωστή κίνηση
και επενδύστε με τις συμβουλές των
επαγγελματιών που γνωρίζουν τον κορυφαίο
προορισμό. Οι ειδικοί του Meltemi Invest
θα σας δώσουν τις σωστές κατευθύνσεις
για να επενδύσετε στη Σαντορίνη μέσα από
συμβουλές που εγγυώνται την απόλυτη
επιτυχία κάθε οικονομικού στόχου σας.
The rapidly developing island of Santorini is the
perfect location for you to make the right move
and invest, with the professional guidance of
experts in this popular destination. The Meltemi
Invest experts will provide proper guidance
for all your investments in Santorini through
consultations that guarantee the success of all
your financial goals.
Οι τομείς που ειδικεύεται η Meltemi Invest είναι:
Μάνατζμεντ σε Ξενοδοχεία & Βίλες |
Συμβουλευτική | Αξιολόγηση επενδύσεων
| Real Estate | Μεσιτείες | Εκτιμήσεις
Ακινήτων
Meltemi Invest expertise lies in the fields of:
Hotel & Villas Management | Consulting | Investment
Evaluation | Real Estate | Real Estate
| Brokerage | Real Estate Evaluation
meltemi
INVEST
INVEST
in Santorini
Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες
πληροφορίες!
Contact us for more details!
T. +30 22860 81118
invest@meltemihotels.com

CROSSROAD ANTIQUES STORE | PYRGOS | 84700 SANTORINI | GREECE | T.+30 2286033155 | WWW.CROSSROAD-SANTORINI.COM

M
MAP
207
SANTORINI ISLAND GUIDE | 2018-19

Work Easier & Sell online like never before!
Travelotopos provides online systems with the most innovative technologies, where the whole touristic
product can be accommodated and promoted to the online market effectively and in no time. With the most
updated technology and the most specialized human resources our systems give the chance to the entrepreneurs
to publish and provide their services in multiple channels.
Travelotopos Booking Engine!
Travelotopos is the online booking engine for the extra services of hoteliers.
The booking engine of the next decade focuses on extra services and experiences. Hoteliers can provide
information about the experience that their guest can bear by choosing their hotel.
Benefits of using Travelotopos booking engine:
• You have complete control of your booking engine. You can customize it based on your brand colors
and your brand image.
• You have a ready template where you can add your logo, your services and your photo and video gallery.
• Your services are displayed in an online catalog which is organized by category. This will make it easy for
your guests to browse and find its best!
• You are able to use whatever pricing policy you want. You can use price group per person or per service etc
• Get notified by email when a new reservation comes in. If the reservation applies to your partner services
you will both get notified?
• Promote and share your services in multiple marketplaces. Become an online partner of a global tourism
industry.
• Powerful CMS
• Partner manager
• Sharing model economy
• Online payments
• Security payment methods
• Interdependencies via services
• Availability from outsourced providers
• Discount codes
• More than one languages
• Review system
• E mailing
• Easy and massive import
of availability and prices
info@travelotopos.com | +30 2114113020