El lèxic de raïm i del vi al Comtat
L’Associació El Rentonar, projecte Soc de Poble, de La Torre de les Maçanes té el plaer de presentar-vos El lèxic de raïm i del vi al Comtat ...I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó... de Josep Vicent Cascant i Jordà.
L’Associació El Rentonar, projecte Soc de Poble, de La Torre de les Maçanes té el plaer de presentar-vos El lèxic de raïm i del vi al Comtat ...I a les comarques veïnes, com ara l’Alacantí, l’Alcoià, la Marina, el Vinalopó... de Josep Vicent Cascant i Jordà.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
• Boval: m. Cep de raïms grossos i apinyats, de maduració tardana.
Varietat de grans negres, rodons i ben grossos, de pell forta i
molla sucosa. S’usa per donar color al vi. ETIM. D’acord amb Favà,
des del punt de vista morfològic, aquest ampelònim deriva de
bou. Pel que fa a la seua motivació semàntica, deu fer referència
a un cep de més producció que no pas qualitat; és a dir, en
produeix tant que fins i tot podia afartar bous. A Muro o a
Beniarrés el tenen molt sentit, però s’ha perdut el referent i no
saben a què es deu aquest nom.
Change language