26. DECEMBAR 2009. - Novosti.rs

10
A KO
NOVI
MLIN ZA
PAPRIKU
TOKOM 2010. godine „Vitamin“ }e, sopstvenim
novcem, zavr{iti jednu izuzetno va`nu
investiciju kojom }e na najsavremeniji
na~in da zaokru`i proizvodni proces.
- Re~ je o novom mlinu za papriku u koji
ula`emo svojih 500.000 evra. Polovina
od toga je izdvojena za opremu, i
ona je ve} dopremqena u fabriku
- ka`e Veselinka
Popovi}.
AD „VITAMIN“ IZ HORGO[A
VRHUNSKI KVALITET ODUVEK JE BIO
Horgo{=
� Tradicija proizvodwe paprike duga
� Proizvode i dodatke jelima, ~ajeve,
izme|u naziva jednog mesta i
jednog proizvoda postoji gotovo
apsolutni znak jednakosti, onda su
to svakako Horgo{ i paprika!
Jer, u{oreno severnoba~ko selo sa otprilike
7.000 stanovnika, gotovo nasloweno
na grani~nu liniju izme|u Srbije i
Ma|arske je, svakako, sinonim za proizvodwu
crvene slatke mlevene paprike,
koja, s punim pokri}em, nosi oznaku
„Najboqe iz Vojvodine“.
- Naravno da smo ponosni na
to {to je tradicija proi-
zvodwe paprike vrhunskog
kvaliteta, u Horgo{u
ina~e duga vi{e od jednog
veka, tako dobila
odgovaraju}u potvrdu
- ne krije direktor
„Vitamina“ Veselinka
Popovi}. -
Kvalitet je ono {to
je na{a fabrika koja
postoji vi{e od
{est decenija, uvek
stavqala na prvo mesto
i {to je, i ranije i
danas, bilo vodiqa u na-
{oj poslovnoj politici.
Brinu o kooperantima
SA^UVATI i razviti ono {to je specifi~no
za jedan mikroregion i, istovremeno,
u~initi ga i vrhunskim i prepoznatqivim
na mnogo, mnogo {irem planu,
su{tina je ideje projekta „Najboqe iz
Vojvodine“.
Na primeru horgo{ke paprike ta ideja
je zaista dobila najboqu potvrdu.
- Razume se da ka nama gravitiraju pre
svega proizvo|a~i iz Horgo{a i okolnih
mesta, ali i iz drugih delova Ba~ke koji
gaje pravu doma}u, na{u, vojvo|ansku papriku.
Ona je, to posebno nagla{avam, jedina
sirovina od koje mi pravimo zaista
Mnogo ula`u
u novi proizvod
„horgo{ki
za~in“
vrhunski finalni proizvod - obja{wava
Popovi}eva.
Ono {to „Vitamin“, uz sve ostalo, izdvaja
u svetu proizvodwe slatke i qute
za~inske paprike, jeste ~iwenica da on
svoje kooperante, ali ne samo wih, nego i
druge fabrike koje se bave proizvodwom
i preradom, snabdeva i najkvalitetnijim
semenima.
Vrsni selekcionari
- IMAMO pet sopstvenih sorti slatke i
dve sorte qute paprike koje su plod rada
na{ih selekcionara i koje su nastale u semenarskoj
stanici koja je sastavni deo
„Vitamina“ - navodi Veselinka Popovi}.
- Time smo, prakti~no, u celosti zatvorili
lanac proizvodwe i obezbedili
da ga realizujemo i
kontroli{emo na najvi{em
nivou kvaliteta.
U horgo{koj fabrici ve}
niz godina funkcioni{e
Integrisani sistem ISO i
HACCP kvaliteta i zdravstvene
ispravnosti proizvoda.
U ukupnom, zaista bogatom
asortimanu „Vitamina“
wih, ina~e, ima - vi{e od
stotinu. Pored slatke i qute
za~inske paprike, tu je i
niz dodataka jelima, pa
Direktor Veselinka Popovi}