26. DECEMBAR 2009. - Novosti.rs

22
"TEA SAUSAGE"
IM "Topola", Backa Topola
The tea sausage - IM Topola is produced from the
high-quality meat, and also from the fatty tissue
with addition of spices. According to their composition
and characteristics the permanent sausages are
sausages of the highest quality made by putting the
filling into natural or artificial permeable coverage
of a different diameter, that are being smoked and
dried (aging) for at least a month so that the flavour
is fully expressed.
IM "Topola"
Marsala Tita 3
24000 Backa Topola, Srbija
Tel: + 381 24 712 360
Fax: + 381 24 711 953
e-mail: imtopola@eunet.rs
www.imtopola.co.rs
INDUSTRIJA MESA „TOPOLA“
U PALETI PROIZVODA OVOG KOLEKTIVA JEDNA
Za ~ajnu nema
� Potro{a~i jednoglasni: boqi takav
� Najve}i uspeh: povratak na tr`i{te
U VREME
sankcija,
prenosili su je ile-
galno preko granica.
Kupci u na{oj zemqi, ako je
u ponudi „Topolina ~ajna“,
retko se odlu~uju za sli~ne
kobasice drugih proizvo|a-
~a. U Bosni i Hercegovini,
kada se pomene ~ajna kobasica,
misli se iskqu~ivo
na proizvod Industrije
mesa „Topola“ iz Ba~ke Topole.
Sve ovo, uz vrhunski
kvalitet, dovelo je do toga
da potro{a~i zatra`e da
upravo ovaj proizvod ponese
laskavo priznawe:
„Najboqe iz Vojvodine“.
Kupci presudili
DO ovog uspeha, kako
obja{wava Vukoje Muhadinovi},
direktor Industrije
mesa „Topola“, ni-
Prerada
mesa
u ovom kraju
ima dugu
tradiciju
Vukoje Muhadinovi}, direktor
je se stiglo slu~ajno. Prerada mesa i
proizvodwa trajnih kobasica u ovom kraju
imaju tradiciju. Jo{ po~etkom 20. veka u
Ba~koj Topoli je postojalo nekoliko mesarskih
radionica, a 1960. godine osnovana je
prva klanica, prete~a dana{we moderne
fabrike. Sve je krenulo naboqe 1972. godine,
kada je po~ela da radi moderna industrija
mesa.
- Jo{ tada, u prvoj paleti proizvoda, svoje
mesto je na{la ~ajna kobasica - prise}a se
Muhadinovi}. - Kupci su je dobro prihvatili.
Kada smo odlu~ili da sa nekim
od na{ih proizvoda
konkuri{emo za
oznaku „Najboqe
iz Vojvodine“, anketirali
smo naj-