Vejledning i sikring af drikkevands- kvalitet (Dokumenteret ...

Dette er udpegning af styring og overvågning af, at systemet virker. Dermed har
vandværket lavet en enkel plan for dokumenteret drikkevandssikkerhed, der viser,
hvilke risici vandværket har taget stilling til og hvilke risici der håndteres.
I flere tilfælde vil den ordinære drikkevandskontrol være eftervisning af, at den
måde vandværket styrer drikkevandskvaliteten og –sundheden på er i orden. Derfor
må vandværket tage stilling til, om der måles for de rette stoffer, og om det er ofte
nok.
Under udarbejdelsen af planen registrerer og opdaterer vandværket de arbejdsprocedurer
og arbejdssedler, som det har i forvejen. De fleste vandværker vil nok opdage,
at man har faste, fornuftige måder at gøre tingene på, men de er ikke er registreret
og dokumenteret godt nok.
Hygiejneregler
Det anbefales at vandværket informerer, vejleder og instruerer både medarbejdere,
gæster, håndværkere og entreprenører om vigtige forhold omkring adfærden på
vandværker:
• Personlig hygiejne: om renlighed, beklædning, fodtøj, ikke kan tabe noget
fra lommer mv.
• Sygdomme, sår og forbindinger
• Hygiejne i omgivelserne, udstyr og materialer: om opbevaring og rengøring
af udstyr og materialer, rengøring af overflader der har kontakt med
drikkevandet.
Det kan gøres mundtligt, med en folder, ved skiltning og nok allerbedst ved kombination
af dette.
57