27.07.2013 Views

Ingen påskefrokost uden påskebryg - Henrik Bøegh

Ingen påskefrokost uden påskebryg - Henrik Bøegh

Ingen påskefrokost uden påskebryg - Henrik Bøegh

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

HanCoCk Bryggerierne<br />

Brygger: Fritz E. Strange Nielsen<br />

Øl: Påskebryg 10,5% (Trippelbock)<br />

vurdering: Øllets farve er ravgylden<br />

med hvidt skum. Smagen går i sødlig<br />

retning. Nogen uenighed mellem grupperne.<br />

En pæn øl i god balance<br />

og smuk farve.<br />

<br />

Svaneke BrygHuS<br />

Brygger: Jan Paul<br />

Øl: Session Beer 5% (Pilsner)<br />

vurdering: Øllets farve er lys gylden<br />

med hvidt skum. Smagen går i sødlig<br />

bitter. Stor uenighed mellem grupperne.<br />

Nogle mente, den mangler<br />

krop, men alt i alt en pæn frisk øl<br />

med tør humlet eftersmag.<br />

<br />

DagmarBryggeriet<br />

Brygger: Claus Hagen Jensen<br />

Øl: Bengerd Forår 7,1% (Belgisk Ale)<br />

Vurdering: Øllets farve er ravgul med<br />

hvidt skum. Smagen går i sødlig<br />

retning. Meget stor uenighed mellem<br />

grupperne. Karakteren er udtryk for<br />

et gennemsnit.<br />

<br />

rØrvig BrygHuS<br />

Brygger: Elisabeth Gottschalck<br />

Øl: Skansebryg 7% (Blonde)<br />

vurdering: Øllets farve er lys rav med<br />

lyst beige skum. Smagen går i sødlig<br />

retning. Stor uenighed mellem<br />

grupperne. Nogle mente den var for<br />

prikkende (kulsyre), andre mente<br />

den var spændende men svær at<br />

sætte i bås. Lindt nørdet og ikke til<br />

det brede publikum.<br />

<br />

Bryggeriet veStfyen<br />

Brygger: Christoph Behnke<br />

Øl: Willemoes Påskeale 8% - Strong Ale<br />

vurdering: Øllets farve er mahogni<br />

med beige skum. Smagen går i<br />

sødlig retning. Meget stor uenighed<br />

mellem grupperne. Nogle fandt<br />

den for »mainstream«, andre let<br />

tilgængelig, men harmonisk med<br />

sød og ren maltsmag .<br />

<br />

HuSBryggeriet JaCoBSen<br />

Brygger: Morten Ibsen<br />

Øl: Jacobsen Forårsbryg 6,3% (Ale)<br />

vurdering: Øllets farve er kobbergylden<br />

med beige skum. Smagen<br />

går i sødlig retning. Nogen uenighed<br />

i grupperne. Alt i alt en robust og<br />

rolig øl med en flot maltprofil og fin<br />

balance.<br />

<br />

smagogbehag 87

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!