Ingen påskefrokost uden påskebryg - Henrik Bøegh

More documents

Recommendations

Info

HanCoCk Bryggerierne Brygger: Fritz E. Strange Nielsen Øl: Påskebryg 10,5% (Trippelbock) vurdering: Øllets farve er ravgylden med hvidt skum. Smagen går i sødlig retning. Nogen uenighed mellem grupperne. En pæn øl i god balance og smuk farve. Svaneke BrygHuS Brygger: Jan Paul Øl: Session Beer 5% (Pilsner) vurdering: Øllets farve er lys gylden med hvidt skum. Smagen går i sødlig bitter. Stor uenighed mellem grupperne. Nogle mente, den mangler krop, men alt i alt en pæn frisk øl med tør humlet eftersmag. DagmarBryggeriet Brygger: Claus Hagen Jensen Øl: Bengerd Forår 7,1% (Belgisk Ale) Vurdering: Øllets farve er ravgul med hvidt skum. Smagen går i sødlig retning. Meget stor uenighed mellem grupperne. Karakteren er udtryk for et gennemsnit. rØrvig BrygHuS Brygger: Elisabeth Gottschalck Øl: Skansebryg 7% (Blonde) vurdering: Øllets farve er lys rav med lyst beige skum. Smagen går i sødlig retning. Stor uenighed mellem grupperne. Nogle mente den var for prikkende (kulsyre), andre mente den var spændende men svær at sætte i bås. Lindt nørdet og ikke til det brede publikum. Bryggeriet veStfyen Brygger: Christoph Behnke Øl: Willemoes Påskeale 8% - Strong Ale vurdering: Øllets farve er mahogni med beige skum. Smagen går i sødlig retning. Meget stor uenighed mellem grupperne. Nogle fandt den for »mainstream«, andre let tilgængelig, men harmonisk med sød og ren maltsmag . HuSBryggeriet JaCoBSen Brygger: Morten Ibsen Øl: Jacobsen Forårsbryg 6,3% (Ale) vurdering: Øllets farve er kobbergylden med beige skum. Smagen går i sødlig retning. Nogen uenighed i grupperne. Alt i alt en robust og rolig øl med en flot maltprofil og fin balance. smagogbehag 87
inDSlev Bryggeri Brygger: Stefan Stadler Øl: Påske Hvede 6% (Hvedeøl) vurdering: Øllets farve er strågylden med hvidt skum. Smagen går i bittersød retning. En pæn oplevelse af frugt, æble og blomsterduft. Sødme og bitterhed er godt afstemt – en god forårsøl. Bjarne Bo Jørgensen, Context per Sten nielsen, Bryggeriforeningen Carsten Berthelsen, Ølskribent Jacob lövenlund, Ølbaren Jens Bjerregaard, Skagen Bryghus Jan filipe, Barley Wine anne-mette meyer pedersen, DØE thor Wexø, Koncept.dk 88 smagogbehag smagogbehags TESTPANEL BESTOD DENNE GANG AF: Beagle Juel-Brockforff, kok og madskribent mik Schack, journalist ole madsen, DØE Jørgen fogh rasmussen, Hornbeer Jacob Storm, Amager Bryghus lars mortensen, Herslev Bryghus anders B. rasmussen, Indslev Bryggeri StenSBogaarD BrygHuS Brygger: Claus Lund Øl: Fynsk Vårbryg 6,8% (Ale) vurdering: Øllets farve er rav med beige skum. Smagen går i sødlig retning. En udmærket øloplevelse med potentiale til mere efter lidt længere lagring. Alt i alt en passende sødme men lidt skævhed i balancen. riSe Bryggeri Brygger: Stig anker Andersen Øl: Rise Påske Ale 5% (Ale) vurdering: Øllets farve er kobberrød med hvidt skum. Smagen går i bitter retning. Smukt udseende, fin balance og stor drinkability. Udmærket øl. <strong>Henrik</strong> falkenthros, Ordrup Bryggeri elisabeth gottschalck, Rørvig Bryghus Søren Sandfeld vestergaard, DagmarBryggeriet Bjarke Bundgaard, Carlsberg Bill Brodersen, Stensbogaard Bryghus Claus Christensen, Brygmester
Page 1 and 2: og test og Henrik Bøegh foto Birge
Page 3: BeerHere Brygger: Christian Skovdal

Ingen påskefrokost uden påskebryg - Henrik Bøegh

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?