Blad nr. 4 - 2007 - Foreningen Danmark - Letland
Blad nr. 4 - 2007 - Foreningen Danmark - Letland
Blad nr. 4 - 2007 - Foreningen Danmark - Letland
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Grå ærter<br />
200g grå ærter<br />
60g røget eller fersk stribet bacon<br />
40g løg<br />
Salt<br />
Læg ærterne i blød i koldt vand om aftenen<br />
Skyl dem næste dag og dæk dem med varmt vand og kog<br />
dem til de er møre<br />
Sauter bacon og løg, så der er masser af flydende fedt.<br />
Server ærterne i en lerskål og tilbyd blandingen af fedt<br />
og løg som tilbehør i en separat skål.<br />
Det er meget lettisk at få frisk kærnemælk hertil.<br />
De grå ærter havde man også på landet i <strong>Danmark</strong> før i<br />
tiden. Det er en bestemt sort. Man kan købe dem i et<br />
hvert Supermarkede i <strong>Letland</strong>.<br />
LN<br />
56 <strong>Foreningen</strong> <strong>Danmark</strong>-<strong>Letland</strong> <strong>nr</strong>. 4
Change language