Opskrifter på automatisk tilberedning - Electrolux

Opskrifter på automatisk tilberedning
FISKEFILET MED SAUCE (A2-1)
Fiskefilet med pikant sauce
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
175 g 350 g 525 g dåsetomater (væden hældt fra)
50 g 100 g 150 g majs
5 g 10 g 15 g chilisauce
15 g 30 g 45 g løg (finthakket)
1 tsk 1-2 tsk 2-3 tsk rødvinseddike
sennep, timian, cayennepeber
250 g 500 g 750 g iskefilet
salt
FISKEFILET MED SAUCE (A2-1)
Fiskefilet med karrysauce
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
250 g 500 g 750 g fiskefilet
salt
50 g 100 g 150 g banan (i skiver)
200 g 400 g 600 g færdiglavet karrysauce
GRATIN (A2-2)
Spinatgratin
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
150 g 300 g 450 g spinatblade (optøet og med
vandet trykket fra)
15 g 30 g 45 g løg (finthakket)
salt, peber, muskatnød
150 g 300 g 450 g kogte kartofler (i skiver)
35 g 75 g 110 g kogt skinke (i tern)
50 g 100 g 150 g cremefraiche
1 2 3 æg
40 g 75 g 115 g revet ost
paprikapulver
GRATIN (A2-2)
Kartoffel-/courgettegratin
Ingredienser
0,5 kg (1) 1,0 kg (2) 1,5 kg (3)
200 g 400 g 600 g kogte kartofler (i skiver)
115 g 230 g 345 g courgette (i tynde skiver)
75 g 150 g 225 g cremefraiche
1 2 3 æg
1/2 1 2 fed hvidløg (knust)
salt, peber
40 g 80 g 120 g fetaost (i tern)
10 g 20 g 30 g solsikkekerner
paprika
DK
Fremgangsmåde
1. Bland ingredienserne til saucen.
2. Anbring fiskefileten i en gratinskål med de tynde
ender ind mod midten, og drys med salt.
3. Fordel saucen på fiskefileten.
4. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på
AUTOMATISK TILBEREDNING A2-1, ”Fiskefilet med
sauce”.
5. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Anbring fiskefileten i en gratinskål med de tynde
ender ind mod midten, og drys med salt.
2. Fordel bananskiverne og den færdiglavede
karrysauce på fiskefileten
3. Dæk til med mikrobølgefilm, og tilbered på
AUTOMATISK TILBEREDNING A2-1, ”Fiskefilet med
sauce”.
4. Lad det stå i ca. 2 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Bland spinaten med løg, og krydr med salt, peber og
muskatnød.
2. Smør gratinskålen. Kom skiftevist et lag
kartoffelskiver, skinke i tern og spinat i fadet. Det
øverste lag bør være spinat.
3. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt og
peber, og hæld det over grønsagerne.
4. Fordel revet ost på gratinen, drys med paprika, og
tilbered på AUTOMATISK TILBEREDNING A2-2
"Gratin".
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
Fremgangsmåde
1. Smør gratinskålen, og kom skiftevist et lag
skiveskårne kartofler og courgetter i skålen.
2. Bland æggene med cremefraiche, tilsæt salt, peber
og hvidløg, og hæld det over grønsagerne.
3. Smuldr fetaosten, og drys den over gratinen.
4. . Fordel revet ost på gratinen, drys med paprika, og
tilbered på AUTOMATISK TILBEREDNING A2-2
"Gratin".
5. Lad det stå i 5-10 minutter efter endt tilberedning.
109