Måltider Måltider - Politikens Forlag

More documents

Recommendations

Info

22 FAKTA FORFATTER Torkil P. Andersen OMFANG 176 sider FORMAT 17,0 x 19,5 cm PRIS Kr. 200,- UDKOMMER April 2012 ISBN-NR. 978-87-400-0521-9 FORLAG Politikens Forlag Ved at udnytte kroppens naturlige forbrændingsmekanismer kan du med Ketolysekuren tabe helt op til 15 kg på en måned og derefter 2-8 kilo om måneden. Kuren sætter fedtforbrændingen i vejret med betydeligt mindre mængder af brød, pasta, kartofler og ris – og til gengæld meget mere kød, æg, fisk, mælkeprodukter og grøntsager. Bogen giver også en plan for, hvordan du holder vægten, og desuden en række sunde opskrifter på både morgenmad, frokost og aftensmad. OM FORFATTEREN Torkil P. Andersen (f. 1958) er specialist i almen medicin og har været praktiserende læge siden 1994. Hans medicinske interesser omfatter almen medicin, kardiologi, metabolisk syndrom, diabetes og fedme. SPIS DIG SUND OG RASK Bjarne Stigsby, Thomas Rode og Helle Juul Der er veldokumenterede sammenhænge mellem vores madvaner, insulin og en lang række sygdomstilstande. I denne bog foreslår læge Bjarne Stigsby en ny måde at spise på, der er baseret på den nyeste videnskabelige forskning inden for livsstilssygdomme. Den nye praksis præsenterer KISS-Kost (Klinisk InSulin Sænkende kost), som sammensætter sunde proteiner, langsomme kulhydrater og umættet fedt således, at blodsukkeret holdes stabilt. På den måde kan du i realiteten spise dig rask og forebygge diabetes 2, forhøjet kolesterol, PCOS, forhøjet blodtryk og overvægt. Bogen FORFATTERE Bjarne Stigsby, Thomas Rode, Helle Juul OMFANG 224 sider FORMAT 17,0 x 24,5 cm PRIS Kr. 250,- UDKOMMER August 2012 ISBN-NR. 978-87-400-0498-4 FORLAG Politikens Forlag FAKTA rummer en række konkrete råd og delikate opskrifter fra diætist Hanne Juul, og Thomas Rode giver sine bedste opskrifter til at holde sin krop i form og energiniveauet højt dagen lang – året rundt. OM FORFATTERNE Bjarne Stigsby er speciallæge i gynækologi og obstetrik, ejer af Gynækologisk Klinik i Tåstrup og forfatter til Spis dig gravid. Thomas Rode er direktør og køkkenchef på Kong Hans Kælder og forfatter til I kongens klæ´r. Hanne Juul er klinisk diætist. 23
24 MAD & DRIKKE 230 opskrifter: Salater, supper, sovse, tærter, pasta, nudler, risottoer, omeletter, falafel, forårsruller, pizza, tofu, bønner, linser m.m. FORFATTERE Nikolaj Kirk og Mikkel Maarbjerg OMFANG 408 sider FORMAT 21,0 x 28,0 mm PRIS Kr.350,- UDKOMMER Juni 2012 ISBN-NR. 978-87-400-0031-3 FORLAG Politikens Forlag Grundkøkken Nikolaj Kirk 2 Mikkel Maarbjerg Fisken De gode retter, de gode historier og det gode liv i og ved Skagen Fiskerestaurant Fisken – Skagen Fiskerestaurant Jesper C. Winter Mia Öhrn Macaron cupcakes kagepops Macarons, cupcakes og popcakes har taget verden med storm, og det er ikke så underligt. Ikke bare er de nemlig sjove, elegante og luksusagtige, de er også hyggelige at bage – og så smager de jo pragtfuldt! Denne usædvanligt fint illustrerede bog giver dig 40 opskrifter med masser af skønne ideer, råd og vejledninger til, hvordan du blandt andet kommer i gang med at bage macarons, så de ligner dem fra butiksvinduet i Paris. Den perfekte gave til dig selv eller en sød ven. OM FORFATTEREN Mia Öhrn er en ung svensk konditor med personlig stil, der for længst har etableret sig som populær kagebogsforfatter i hjemlandet. Hendes tre tidligere bøger hedder Sockerkakor, Klassiska kakor på nytt vis og Guide til Stockholms sommarkaféer. sommarkaféer FORFATTERE Mia Öhrn OMFANG 96 sider FORMAT 19 x 21,5 cm PRIS Kr. 170,- Af Jesper C. Winter Fotos: Lykke Rump · Køkkenskriver: Jurgen Bender 60 delikate opskrifter UDKOMMER April 2012 ISBN-NR. 978-87-400-0440-3 FORLAG Politikens Forlag FORFATTER Jesper C. Winther FOTOS Lykke Rump OMFANG 240 sider FORMAT 26,0 x 28,5 cm PRIS Kr. 400,- UDKOMMER April 2012 ISBN-NR. 978-87-400-0283-6 FORLAG Politikens Forlag Skagen Fiskerestaurant, i daglig tale kaldet ’Fisken’, trækker hver sommer fulde huse pga. sin skønne mad, høje standard og helt specielle stemning og beliggenhed på havnen. Restaurantens store popularitet skyldes ikke mindst respekten for den enorme spændvidde, der ligger i de gode fiskeretter – fra den perfekte fiskefrikadelle til supersofistikerede retter som rødtunge på løgpuré med trøffel. Dette er en moderne og yderst anvendelig fiskekogebog, som samtidig tegner et portræt af Skagen, af restauranten, de lokale råvarer og af de sjove og interessante mennesker, som udgør det farverige miljø omkring Skagen Fiskerestaurant. OM FORFATTEREN Jesper C. Winter (f. 1980), der selv er født og opvokset i Skagen, indledte sin egen karriere i restaurationsbranchen som opvasker på Brøndums Hotel. Senere blev han bl.a. skibskok på Dannebrog og arbejdede også i London, inden han vendte hjem og fra 2003 har stået i spidsen for Skagen Fiskerestaurant. Han står sammen med køkkencheferne Carl Frederiksen og Christian Koefod bag bogens opskrifter. 25
Page 1 and 2: MAD & DRIKKE FØLG OS PÅ FACEBOOK!
Page 3 and 4: 4 SKØNLITTERATUR De DøDe e sjæle
Page 5 and 6: 8 SKØNLITTERATUR Køb bogen og st
Page 7 and 8: 12 BIOGRAFIER 220 mm Siri Marie Sei
Page 9 and 10: Schilling, født 1959 - og dermed e
Page 11: FAKTA FORFATTER Søs Wollesen FOTOG
Page 15 and 16: 28 YOUNG ADULT YOUNG ADULT FORFATTE
Page 17 and 18: 32 BØRNEBØGER 9+ BØRNEBØGER 3-6

Måltider Måltider - Politikens Forlag

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?