Udgivet af Avlerforeningen af Danske Spiseløg Nr. 2 - december 2010

Recommendations

Info

HYGGELIG SNAK – På turen var der god tid og mulighed for at få en hyggelig og uformel snak, her sammen med Jonathan Tole, Business Unit Director fra Rustler Produce Ltd. Foto: Malgorzata Kepler. store udgifter forbundet med denne type lagring. Nogen gange kan det endda være billigere at importere løg, end at have dem på lager med kontrolleret atmosfære, og af samme grund har Moulton Bulb en business-to-business relation i Chile. Et nyt lager til tre tonskasser var næsten klar til brug. Richard Flach fra FLR Cropdrying og konsulent David O’Connor, Allium & Brassica Centre Ltd. fortalte om vigtigheden af god tørring og lagring af højværdiprodukter. Moulton Bulb er i stand til at pakke og levere engelsk producerede løg næsten året rundt. Der er meget fokus på kvalitet, effektivitet og sporbarhed. Alle produkterne hos Moulton Bulb Co. Ltd. er under skarp kontrol og opsyn; produkterne kan eksempelvis spores tilbage til dyrkningsstedet. Regulær kvalitetskontrol, udført af en gruppe udvalgte medarbejdere (Quality Assurance team), sikrer konsistent kontrol og kvalitet af alle produkter. For at kunne pakke og levere god kvalitet forsøger virksomheden hele tiden at modernisere og automatisere produktionen. Der findes touch-screen PCere både i pakke- 10 Dansk Løgavl · nr. 2 · december 2010 hallerne og på lagrene, hvor kvalitetssikringsmedarbejdere sørger for at udføre kontrol på alle produkter – både ind- og udgangskontrol. Desuden findes automatiserede pakkelinier med stor kapacitet (100-150 ton/dag), hvor robotter pakker kasserne på paller. Manuelt arbejde foregår under meget stramme sikkerheds- og hygiejneregler. God ventilation og udsugning muliggør arbejde uden skadeligt og ubehageligt støv og snavs i luften. Fleksibilitet synes at være højt prioriteret hos denne meget specialiserede løgleverandør, idet mange pakkelinier og emballagekombinationer var til stede. Et spændende besøg hos en stor, kundeorienteret og meget serviceminded løgleverandør. Rustler Produce Ltd. Rustler Produce Ltd. er en del af Produce World Group, som er en kundefokuseret virksomhed. Firmaet ligger i Orton Northgate, Peterborough, og leverer løg eksklusivt til Sainsbury-butikker i England, men også til mange lande i det øvrige Europa. Rustler Produce Ltd. samarbejder tæt med land- mænd i England og rundt om i verden, hvorved firmaet kan garantere leverance af løg hele året. Virksomheden satser målrettet på innovation og teknologiudnyttelse – netop på disse punkter regnes Rustler Produce Ltd. som en af verdens førende virksomheder indenfor løgdistribution. I deres pakkeri bruger virksomheden, som de eneste i England, et optisk sorteringsanlæg samt elektroniske vægtsorteringsmaskiner. De har introduceret l’oignon Rosé de Roscoff, et rosafarvet løg fra Roscoff i Bretagne i Frankrig, og søde løg til detailsalg på det engelske marked, samt »Shallot strings«, det vil sige flettede ranker af skalotteløg, som bliver brugt til pynt og bibringer de engelske huse det meget yndede »countrylike look«. P. G. Rix Farms John Rix (managing director) gennemgik farmens historie, der startede med grønsagsproduktion i 1954. Indtil da havde farmen været kvægfarm. P. G. Rix er kendt for »Simplistic ways of working«, det vil sige meget traditionelt og uden store investeringer i nyeste teknologi – »we have no fancy people«. De begyndte at dyrke løg i 1968. Af de 2.000 hektar bliver der dyrket 350 hektar med løg, hvoraf 120 hektar er stikløg. Desuden dyrker de kartofler på 360 hektar, og på det resterende areal sukkerroer, byg, hvede, græs, rødbeder og bønner. Cirka 150 hektar er udlagt som brak. Personalet består af 10 fuldtidsansatte og 20 studenter om sommeren. Jorden på farmen er meget varierende, og de kan vande fra 11 vandreservoirer, der bliver fyldt i løbet af vinteren fra floden Stir. De har licens til næsten 1.000 mio. liter! Efter en guidet tur rundt i den velfungerende virksomhed, hvor man pakkede løg på seks linier, kørte vi rundt i det smukke – og kolde – engelske landskab for at se på løgmarker.Tidligere blev der produceret meget frugt i området, og en
fjerdedel af de 2.000 hektar, der bliver dyrket i dag, var tidligere frugtplantage. Arealet med æbler og pærer i området er nu reduceret betydeligt. Nematoder et problem I år blev de første Jagro stikløg sat den 9. marts, hvilket er meget senere end normalt, hvor man satser på at lægge løgene omkring 1. februar. Såløgene er oftest i jorden inden 1. marts. Nematoder kan være et problem, hvorfor man benytter Vydate granulat ved såningen. Ukrudt bekæmpes med Stomp,Totril, Ramrod og Pyramin. Der benyttes ikke startgødning, men der gødes tre gange med 40 kilo N. Det blev desuden nævnt, at snegle kan være et problem. Løg til langtidslagring behandles med maleinhydrazid og bliver opbevaret på ethylen-lager. Derved opnås stor sikkerhed for, at løgene ikke spirer. De pakker løg 364 dage om året og leverer 50.000 tons til Tesco. Salget af stikløg starter 1. august, og de benytter egne løg indtil tredje uge af juni. Derefter importerer og pakker de new zealandske løg. Løgene tørres efter høst i 10-14 dage ved 28° C, men blot i 12-24 timer i 2009, på grund af de særlig gode vilkår, løgene blev høstet un- ApS E-mail: admin@bk-pack.dk www.bk-pack.dk Emballagenet Netsække med og uden snøre Netsække med banderole Netsække i ruller Sygarn Lukketråd til ethvert formål....... Etiketter, mærkninger P. G. Rix Farms – P.G. Rix’s primære aktivitet i dag er produktion af løg (350 ha), men også andre grønsager og landbrugsafgrøder (over 2.200 ha). I midten ses farm manager NickWalker, som delte ud af de praktiske erfaringer. Foto: Malgorzata Kepler. der. Temperaturen sænkes 0,5° C dagligt, indtil man når 24° C. Dernæst sænkes temperaturen med cirka en 1° C om dagen, til man når 0° C omkring den 1. oktober. Inden længe bliver et nyt lager taget i brug, hvor der benyttes 2.000 kilo containere. Det var en meget inspirerende tur med mange gode oplevelser, både fag- Jordløse Møllevej 27 DK-5683 Haarby Tlf.: 64 73 12 59 Fax: 64 73 15 79 KVALITETSNET lige og sociale. På turen var der tid til lære meget nyt, men også til at få en god snak med kollegaer, producenter og samarbejdspartnere. Afslutningsvis vil vi takke Avlerforeningen af Danske Spiseløg samt ikke mindst sponsorerne SeedCom, Nickerson-Zwaan, GASA Odense Frugt-Grønt A.m.b.A. og GASA NORD GRØNT for en hyggelig og udbytterig tur. Kontakt os og få et tilbud Dansk Løgavl · nr. 2 · december 2010 11
Page 1 and 2: Udgivet af Avlerforeningen af Dansk
Page 3 and 4: DANSK LØGAVL Nr. 2 - dec. 2010 - 5
Page 5 and 6: dyr, at avlerne er nød til at spar
Page 7 and 8: PROFESSIONELLE SORTER TIL PROFESSIO
Page 9: nen i stor skala, og sortimentet er
Page 13 and 14: Ukrudtsmidler til løg Efter en god
Page 15 and 16: Peter Hartvig anbefalede, at de for
Page 17 and 18: Armstrong F1 • Middelsen Rijnsbur
Page 19 and 20: S O M M E R U D F L U G T E N 2 0 1
Page 21 and 22: S O M M E R U D F L U G T E N 2 0 1
Page 23 and 24: frilægningen skulle i gang, løb m
Page 25 and 26: Svensk løgavl i fare Kemikalieinsp
Page 27 and 28: CTF-løgprojekt fra Tasmanien Et CT
Page 29 and 30: Nyt fra SeedCom: Sygdomsresistens i
Page 31 and 32: Firmamedlemmer i Avlerforeningen af

Udgivet af Avlerforeningen af Danske Spiseløg Nr. 2 - december 2010

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?