Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
S O M M E R T O G T A N N O 1 9 8 0<br />
aldrig komme hjem til tiden. Og så er det<br />
mindste, du kan gøre, at lade mig tage det<br />
køleskab med. Det er ikke anstændigt at leve<br />
i 14 dage uden dry Martini før maden.<br />
Nu viste det sig, at omtalte køleskab kun ville<br />
kunne levere rimelig kulde til isterninger i ca.<br />
8 timer ad gangen, selv om vi installerede et<br />
90 amperetimers lastbilbatteri, som der overhovedet<br />
ikke er plads til. Så drømmene om<br />
bjerge af isterninger og påfølgende dugkolde<br />
Martini-sjusser svandt ind, og køleskabet forblev<br />
i sikker havn.<br />
Mine bange anelser slog også til. På anden<br />
dag af sommerturen sejlede vi båden fuld af<br />
vand, så et eventuelt køleskab ville have lidt<br />
tæringsdøden.<br />
I stedet for dry Martini efterprøvede vi en<br />
påstand om, at fin, gammel vestindisk rom altid<br />
smager godt, uanset temperaturen. Og<br />
det kan vi skrive under på, at den gør.<br />
15<br />
Det var under den tur, at Jesper kastede sig<br />
ind på den kulinariske arena og mystificerede<br />
alle med en specialitet, der hedder hakkede<br />
løgringe. De fik altid hakkede løgringe ovre i<br />
Ydun. Han vandt hurtigt hæder på fyldte<br />
nakkekoteletter, hvor han til manges rædsel<br />
skar tommetykke koteletter op som en lomme<br />
og proppede ost og stærk fransk sennep<br />
indeni. Ja prøv selv. Når osten begynder at<br />
løbe ud, er koteletten stegt.
Change language