Forløbsmærke om sundhed.pdf - Det Danske Spejderkorps

22
Mad
Nøglehullet
Nøglehullet er et mærke, lanceret af Fødevarestyrelsen,
der kan hjælpe forbrugeren til at vælge det sundeste alternativ
i supermarkedet inden for hver varekategori. Når du
vælger et produkt med nøglehullet på, lever varen op til et
eller flere af følgende krav: spar på fedt, spar på sukker,
spar på salt, spis flere fibre og fuldkorn. Logoet findes på rigtig mange
forskellige varer.
Fuldkornslogo
Fuldkornslogoet sikrer dig, at varen er fyldt med fuldkorn.
Herudover er der stillet krav til indholdet af fedt, salt og sukker
i produktet. Logoet findes på brød, mel, korn og morgenmadsprodukter.
Økologi
Det røde Ø eller EU’s økologimærke, skal
vise, at den vare du køber er produceret
økologisk og at pågældende myndighed
har kontrolleret dette. Det vil sige, at der er
blevet stillet en række krav til produktion, forarbejdning, emballage og
mærkning.
Der er efterhånden mange logoer på vores madvarer, og mange producenter
vælger at tilslutte sig disse logoer, da det giver udtryk af at være
en god og sund vare. I de fleste tilfælde er dette også rigtigt, men man
skal ikke blindt gå efter logoer. Bare fordi vingummierne er økologiske,
gør det dem ikke sunde, og selvom der er et nøglehul på din madolie,
skal du ikke indtage alt for store mængder. Det betyder bare, at vingummierne
er produceret økologisk og at olien er det bedste alternativ, når
man skal vælge en olie.
Kræsne børn
Som leder kan det være svært at takle kræsne børn. Som udgangspunkt
skal man ikke tage kræsenhed så tungt, og man må huske, at i Danmark
er det de færreste spejdere, der er i en så dårlig ernæringsmæssig form,
at de dør af sult på en weekend. Dermed ikke sagt, at det ikke kan skabe
problemer med et kræsent barn i gruppen.
Der kan være flere grunde til kræsenhed, lige fra overfølsomme smagsløg
til at spejderen er forkælet. Ofte hjælper det, ikke at gøre et for stort