Ansøgning om tilskud i 2009
Ansøgning om tilskud i 2009
Ansøgning om tilskud i 2009
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
5.2. Kan calcium forebygge priksyge i storfaldne sorter?<br />
Formål<br />
Formålet med projektet var at undersøge <strong>om</strong> forebyggelse af priksyge i storfaldne<br />
sorter (Ar<strong>om</strong>a, Jonagored) kan gøres ved hjælp af påføring af et calciumprodukt på<br />
stammen.<br />
Gennemførelse af forsøget<br />
Forsøget blev udført hos en avler på Fyn og en avler på Tåsinge. I efteråret 2008 og<br />
foråret <strong>2009</strong> blev der påført stampet kalk (calciumhydroxid) på stammen af sorterne<br />
Jonagored og Rød Ar<strong>om</strong>a. I juli blev der udtaget bladprøver. Ved plukningen i <strong>2009</strong> blev<br />
effekten af behandlingerne på kvaliteten opgjort og der blev udtaget prøver til analyse<br />
for indholdet af bl.a. calcium i frugten.<br />
Resultater – kvalitet<br />
I Jonagored blev der ikke registreret frugt med priksyge hverken fra træer med eller<br />
uden calcium på stammen. Rød Ar<strong>om</strong>a, er ikke udsat for priksyge, men glas. Liges<strong>om</strong><br />
priksyge, tilskrives glas fysiologiske årsager. Det fremgår af tabel 1, hvor mange<br />
frugter, der havde kvalitetsfejl og hvor meget calcium, der blev fundet ved frugtanalyse.<br />
Tabel 1. Procent frugter med fejl relateret til calciummangel fra træer uden<br />
og med calcium på stammen. Tallene i parentes angiver calciumindholdet i<br />
frugterne ved høst.<br />
Sort Uden calcium Med calcium<br />
Rød Ar<strong>om</strong>a 18 % med glas<br />
(3 mg/100 g)<br />
Jonagored<br />
0 % med priksyge<br />
(3 mg/100 g)<br />
12 % med glas<br />
(3,1 mg/100 g)<br />
0 % med priksyge<br />
(4,4 mg/100 g)<br />
Udbytter<br />
Ifølge litteraturen er det normalt ikke mangel på calcium i jorden, der er årsagen til<br />
priksyge. Derimod ligger begrænsningen i optagelsen og/eller transporten af calcium til<br />
frugten. På baggrund af den udførte undersøgelse fremgår det at der var en mindre<br />
reduktion af glas i Rød Ar<strong>om</strong>a, men der kunne ikke måles en højere optagelse af calcium<br />
i Rød Ar<strong>om</strong>a. I Jonagored var der et lidt højere indhold af calcium i de træer der<br />
var behandlet med calcium, men ”desværre” ikke nogen priksyge. Påsmøring af calcium<br />
på stammen er meget arbejdskrævende. Hvis der er behov for at øge indholdet af calcium<br />
i jorden <strong>om</strong>kring æbletræet, er det enklere at kalke.<br />
14
Change language