Ansøgning om tilskud i 2009

Bilag 1:
Delprojekt 1: Kernesund kvalitetskernefrugt med 0-pesticidrester
Formål
Projektets formål er at udvikle og afprøve dyrkningsstrategier, der giver salgsprodukter
helt uden pesticidrester.
Gennemførelse af 0-reststrategi
Forsøget blev udført hos en avler på Fyn og en avler på Tåsinge. Sorterne, der indgik i
forsøget var: Clara Frijs, Discovery, Rød Aroma. Fra omkring 10. juni og frem til høst
skulle der ideelt set kun benyttes biologiske præparater og/eller produkter med kort
nedbrydningstid. Til sammenligning blev der på et naboareal med tilsvarende sorter
udført de behandlinger, som avleren normalt ville køre. Parcellerne blev besøgt i løbet af
sæsonen for at kontrollere, at svampe- og skadedyrssituationen ikke kom ud af kontrol.
Ved plukketidspunktet blev effekten af de forskellige behandlinger på kvaliteten opgjort.
Resultater – pesticidrester og kvalitet
Hverken i 0-reststrategien eller i avlernes eget program blev der fundet restkoncentrationer
over den maksimalt tilladte værdi (MRL) eller midler, som ikke er godkendt i kernefrugt.
Det fremgår af tabel 1, hvor mange fund der blev gjort og hvor stor frasorteringsprocenten
var i de to forskellige strategier.
Tabel 1. Antal fund i prøver fra de forskellige behandlingsstrategier. Tallene i
parentes angiver procent frugt med skader, som kunne tilskrives
behandlingsstrategien.
Sort Normalt program 0-reststrategi
Clara Frijs
Discovery
Rød Aroma
0
(1 %)
3
(14 %)
1
(6,5 %)
0
(0 %)
1
(8 %)
1
(8 %)
Udbytte
Særlig to ting er afgørende for, om en sprøjtning resulterer i rester i frugten eller ikke:
Middelvalg og dato for sprøjtning. I de fleste tilfælde er der et faktisk behov for at behandle
i perioden efter 10. juni. Behovet for tiltag vil variere fra plantage til plantage og
afhænge af smittetryk, vejr, sort m.m. I en 0-rest strategi vil et af de sværeste punkter
være at udelade behandling mod lagersygdomme. Der bør arbejdes yderligere med afprøvning
af 0-rest strategier. Målet skal være en strategi, som ikke fører til, at kvaliteten
forringes. Der bør også ses på de økonomiske aspekter ved at anvende en 0-rest strategi.
6