Høj kvalitet baner vejen for convenience - Gartneribladene

Mange gamle æbletræer i Polen
I 2008 havde Polen en rekordstor æblehøst på tre mio ton. Det er
noget højere end sædvanligt, men generelt er den polske æbleproduktion
steget støt de sidste 15 år. I den periode er tonnagen
tredoblet. Kølekapaciteten i Polen er imidlertid ikke så stor – der
er kun plads til 350.000 ton æbler på CA-lager og 250.000 ton på
almindeligt kølelager. En stor del af æblerne kan således ikke køles,
og mange bliver der for lavet til koncentrat. I runde tal går
halvdelen af de polske æbler til industri, en fjerdedel sælges på
hjemmemarkedet og en fjerdedel eksporteres, herunder en stigende
del til Rusland, Hvide Rusland og Ukraine. Eksporten mod
øst er imidlertid truet af billige æbler fra både Kina og den sydlige
halvkugle.
En tredjedel træer over 15 år
Sortimentet af æbler er ikke så bredt i Polen. Det skyldes blandt
andet, at mange af træerne får lov til at blive gamle. I 2008 var
17,7 procent af alle æbletræer ældre end 25 år, og 19,8 procent
var mellem 15 og 24 år. Antallet af træer mellem nul og fire år var
15,2 procent. For sorten Idared, der er den mest dyrkede æblesort
i Polen, er 30,5 procent af træerne mellem 15 og 24 år, 13,5 procent
er mellem nul og fire år, og 5,5 procent er ældre end 25 år.
Den næstmest dyrkede sort er Jonagold, og for denne sort gælder,
at 46,9 procent af træerne er mellem fem og ni år. Nyplantede
træer mellem nul og fire år udgør 16,6 procent af arealet.
Antallet af træer ældre end 25 år udgør 0,9 procent.
Små bedrifter
I 2008 havde 76,9 procent af bedrifterne et areal på under én
hektar. Kun en mindre gruppe avlere kan kalde sig professionelle
æbleavlere med plantager i større skala. Det er disse avlere, der
konkurrerer med vestlige lande om moderne æblesorter. De sorter,
der er bedst betalt i Polen, er Golden Delicious og Gala. Prisen
på industriæbler var sidste år på knap 20 øre per kilo.
Kilde: Fruitteelt 11, 2009.
Nyt magasin om frugtavl
Et nyt europæisk månedsmagasin om frugtavl har set dagens lys.
Magasinet hedder European Fruit Magazine eller forkortet EFM og
udkommer på tre sprog – engelsk, tysk og hollandsk. Magasinets
redaktør er hollænderen Garard Pooldervaart og udgiveren er
Leaf Media i Polen.
EFM er et magasin for
den professionelle avler
af kerne- og stenfrugt, og
artiklerne skrives af et
team af erfarne frugtavlsspecialister.Indholdet
består af baggrundsartikler,nyheder
og andre nyttige
informationer.
Magasinet udkommer
hver måned, og et
årsabonnement koster
150 euro (1.116
kroner) for den tyske
eller engelske udgave.
Den hollandske
udgave koster 130
euro (968 kroner).
SR PACK A/S
Sandvadvej 30
DK-8765 Klovborg
Tel. +45 75 76 15 22
Fax +45 75 76 15 11
MARKEDSNYT
PACK
Driftssikker kassefyldning
og palletering af
grøntsager og frugt
Fuldautomatisk kassefyldning med korte omstillingstider
Høj kapacitet sikrer øget gennemløb
Forbedring af arbejdsmiljøet i pakkeriet
Leveret flere end 50 kassefyldere
Fleksibel robotcelle til pallettering
DANSK PRODUCERET - DANSK SERVICE
Ring for en fremvisning eller få dig en uforpligtende
snak med en af vores specialister
inden for pakkeanlæg til frugt og grønt.
SR Pack har i mere end 30 år specialiseret sig i pakkeanlæg til fødevareindustrien.
I dag tilbyder SR Pack såvel enkeltstående pakkemaskiner som
nøglefærdige pakke- og transportsystemer til brødfabrikanter og
gartnerier i hele Europa.
SR Pack har leveret mere end 500 pakkeanlæg.
Læs mere på www.srpack.dk
FRUGT & GRØNT MAJ 2009 229