Høj kvalitet baner vejen for convenience - Gartneribladene
Høj kvalitet baner vejen for convenience - Gartneribladene
Høj kvalitet baner vejen for convenience - Gartneribladene
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
PÅ BÅNDET – De ansatte i porrevaskeriet<br />
sorterede de dårlige porrer fra, og vurderede<br />
hvor nemme porrerne var at afpudse.<br />
og Volta klarede sig bedst. Hovedårsagerne<br />
til frasortering var porrer mindre end 15<br />
millimeter eller porrer med bladskader.<br />
Bedømmelsen, af hvor let porrerne var at<br />
pudse af, viste, at Volta fik topkarakteren 9,<br />
og da det er et gennemsnit af tre gentagelser,<br />
var det meget flot. Det er spændende<br />
at se, om <strong>for</strong>søget i 2009 kommer til<br />
at vise det samme.<br />
Målinger på porrerne<br />
For at beskrive porrerne blev disse målt på<br />
<strong>for</strong>skellige måder (tabel 2). Der var sikker<br />
<strong>for</strong>skel på længden af hvidt skaft, hvor sorterne<br />
Lancia og Roxton havde de længste<br />
stykker med hvidt skaft, mens Casino hav-<br />
TABEL 2<br />
Målinger. Bjerringbro, 2008.<br />
de det korteste. Sorterne Lancia, RS 8504<br />
og Volta var med 19 centimeter de længste<br />
porrer, mens Casino og Festan var kortest.<br />
Målinger af skaftdiameteren viste, at<br />
Volta var tyndest og Lancia tykkest. Gennemsnitsvægten<br />
af de salgbare porrer var<br />
størst hos Lancia og Roxton.<br />
Sorterne meget <strong>for</strong>skellige<br />
Porrerne blev bedømt i marken (tabel 1)<br />
PORRER<br />
Sort Længde til Længde af Længde til Skaft- Brugbare<br />
øverste kryds hvidt skaft lukket ring diameter<br />
centimeter centimeter centimeter millimeter gram per styk<br />
Casino 37 8 14 29 209<br />
Festan 35 10 14 27 189<br />
Lancia OP 37 11 19 32 238<br />
Roxton 36 11 17 31 236<br />
RS 8504 34 10 19 31 217<br />
Striker 36 10 16 29 199<br />
Volta 36 9 19 26 215<br />
LSD.95 i.s. 1<br />
1 3 4 i.s.<br />
1. i.s.= ikke sikker <strong>for</strong>skel<br />
TABEL 3<br />
AF SALGSVAREN – Tre dage efter vask blev salgsvaren bedømt <strong>for</strong> skaftets fasthed, tendens<br />
til spaltede blade og helhedsindtryk.<br />
Bedømmelser på salgsvaren den 18. juli (tre dage efter høst).<br />
Bjerringbro, 2008.<br />
Sort Skaftets fasthed Spaltede blade Helhedsindtryk af<br />
salgsvaren<br />
9 = fast 9 = ingen 9 = bedst<br />
Casino 5,0 7,0 4,0<br />
Festan 6,0 4,0 3,0<br />
Lancia OP 8,0 3,0 5,0<br />
Roxton 5,0 5,0 5,0<br />
RS 8504 6,0 2,0 7,0<br />
Striker 3,0 4,0 5,0<br />
Volta 8,0 6,0 9,0<br />
LSD.95 i.b. 1 1. i.b. = ikke beregnet<br />
i.b. i.b.<br />
og igen tre dage efter klargøring til salg<br />
(tabel 3).<br />
Sorterne Festan og Volta havde den mest<br />
grønne topfarve, mens Casino var den lyseste<br />
af sorterne. Der var også stor <strong>for</strong>skel<br />
på sorternes tendens til løgdannelse. Sorterne<br />
RS 8504 og Striker viste mindst tendens<br />
til løgdannelse, mens løgdannelsen<br />
var mere udpræget hos Festan og Volta. RS<br />
8504 og Volta blev bedømt til at være de<br />
mest oprette sorter. Helhedsindtrykket<br />
ved bedømmelsen i marken faldt ud til<br />
<strong>for</strong>del <strong>for</strong> Volta. Det var endnu tydeligere<br />
tre dage efter vask og klargøring til salg<br />
(tabel 3), hvor Volta lå helt i top. Den var<br />
også sammen med Lancia mest fast og<br />
havde sammen med Casino færrest spaltede<br />
blade.l<br />
FAKTA<br />
Flere resultater<br />
Hvis du vil se flere resultater fra porresorts<strong>for</strong>søget<br />
2008, kan du gå ind på<br />
hjemmesiden www.agrsci.dk/ahp/gkb<br />
og trykke på linket ’Porre’. Her kan du<br />
også se, hvilke sorter der er med i<br />
sorts<strong>for</strong>søget 2009. Da værdiafprøvningen<br />
afsluttes i 2009, er det kun<br />
muligt at afprøve sorter i et tidligt<br />
hold og et efterårshold.<br />
FRUGT & GRØNT MAJ 2009 231
Change language