Download publikationen som PDF - Fødevarestyrelsen

GanG i 

Gryderne 

med yum-yum

ideer til aftensmaden 

Her i hæftet kan du finde 24 opskrifter på sund aftensmad 

med indkøbslister. 

Opskrifterne er ideer til både sommer- og vintermad. 

Tag børnene med i køkkenet og lær dem, at det er sjovt at 

lave mad. 

Med de fleste opskrifter er der mad til to dage. 

Ingredienserne kan du købe i et hvert supermarked. Alle 

opskrifter er beregnet til en familie på 4 personer. 

Brug opskrifterne som de er, eller lad dig inspirere og lav 

dine egne retter. 

Få ideer til bl.a. morgenmad, frokost og mellemmåltider på 

www.legdigsund.dk

indhold 

Sommeropskrifter 

Sommermadplan og indkøbsliste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 4 

Fiskefrikadeller med kartofler, gulerodssalat og remouladesovs . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 6 

Fiskefrikadeller med ovnstegte kartoffelbåde, cherrytomater, agurk og remouladesovs . . . Side 7 

Kyllingesticks med tomatdressing og grøn kartoffelsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 8 

Tomatsuppe med hvid bønnepuré og frisk persille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 9 

Gratineret tomatpasta med champignon, bacon og revne gulerødder . . . . . . . . . . . . . . . Side 9 

Æggekage med kartofler, løg, peberfrugt, tomater og rugbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 10 

Lakse- og porrepaella med ærter og ris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 12 

Kartoffelpizza med skinke og rosmarin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 14 

Svinekød i ingefærsovs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 16 

Vinteropskrifter 

Vintermadplan og indkøbsliste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 18 

Minestronesuppe med fuldkornsbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 20 

Helstegt kylling og grønsager i kokosfrikassé med ovnbagte kartofler . . . . . . . . . . . . . . Side 22 

Kylling i karry med ris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 23 

Spagetti med kødsovs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 24 

Chili con carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 25 

Dampet laks med bagte rodfrugter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 26 

Pastagratin med laks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 27 

Kalkunbryst med stuvede grønsager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 28 

Kalkun i tomat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 29 

Svinekoteletter i fad med bagte kartofler og grøn salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 30 

Paprikagryde med ris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 31

Sommermadplan og indkøbsliste uge 1 

drage-deller med guldæg og flammedrys 

Fiskefrikadeller med kartofler, gulerodssalat og remouladesovs 

drage-deller med grønne sværd og redningsbåde 

Fiskefrikadeller med ovnstegte kartoffelbåde, cherrytomater, 

agurk og remouladesovs 

ildspyd med dragetænder i hvid havgus 

Kyllingesticks med tomatdressing og grøn kartoffelsalat 

rød prinsesse-suppe med slør 

Tomatsuppe med hvid bønnepuré og frisk persille 

ridder-pasta med flammedrys 

Gratineret tomatpasta med champignon, bacon og revne gulerødder 

Kluk-kluk-kage og røde ridderskjold 

Æggekage med kartofler, løg og peberfrugt, tomater og rugbrød 

Kød og fisk 

800 g fiskefars 

4 kyllingebryster 

50 g bacon 

Grønsager 

1 bdt. porrer 

2 kg kartofler 

1 kg gulerødder 

300 g cherry-/ 

cocktailtomater 

1 agurk 

3 stk. røde peberfrugter 

1 bk. (250 g) champignon 

6 tomater 

1 kg løg 

mælkeprodukter 

A38 (1,5%) 

Minimælk 

Yoghurt (1,5%) 

100 g revet ost (max 17%) 

6 æg 

Krydderier og urter 

Purløg 

Persille 

Salt 

Peber 

Tørret basilikum 

diverse 

Rapsolie 

Olivenolie 

Remoulade 

4 træspyd/pinde 

Tomatpuré 

Eddike 

Sukker 

Sennep 

Honning 

2 ds. flåede tomater 

1 ds. kogte hvide bønner 

250 g pasta penne/skruer 

200-300 g rugbrød

Sommermadplan og indkøbsliste uge 

dragelækker havguf 

Lakse- og porrepaella med ærter og ris 


Lakse- og porrepaella med ærter og ris 

Kongelig prinse-pizza 

Kartoffelpizza med skinke og rosmarin 


Kartoffelpizza med skinke og rosmarin 

yum-yums regnbue-ret i dragesovs 

Svinekød i ingefærsovs 


Svinekød i ingefærsovs 

Tips: Tjek hvad du har på 

”lager”, inden du handler ind 

Kød og fisk 

3 (600 g) laksefileter 

2 bk. skinke i tern/strimler 

800 g svinekød 

Grønsager 

2 bdt. porrer 

1 ps. frosne ærter 

800 g kartofler 

600 g frisk spinat 

1 rødløg 

1 rød peberfrugt 

2-3 løg 

1 kg blandede frosne 

grønsager 


Gær 

500 g ricottaost 


Gurkemeje 

Tørret eller frisk rosmarin 

Tørret eller frisk revet 

ingefær 

diverse 

1 kg ris (parboiled eller 

basmatiris) 

Grønsagsbouillon 

Fuldkornsbrød 

600 g hvedemel 

Æblejuice 

Majsstivelse

Dag 1 

drage-deller med guldæg og flammedrys 

Fiskefrikadeller med kartofler, gulerodssalat og remouladesovs 

du skal bruge 

800 g fiskefars 

4 store porrer – fint snittet 

2 spsk. rapsolie 


3-4 store gulerødder – revne 

½ dl remoulade 

2 dl A38 (1,5%) 

Sådan gør du 

• Skyl og evt. skræl kartoflerne og kog dem 

møre i ca. 20 min. 

• Skyl, skræl og riv gulerødderne. 

• Bland fiskefarsen med de fint snittede porrer. 

• Steg frikadellerne i olien på en varm pande. 

• Bland remoulade med A38. 

• Server de stegte fiskefrikadeller med kogte 

kartofler, revne gulerødder og remouladesovsen. 

Gem halvdelen af fiskefrikadellerne til næste dag.

Kan du 

skrælle gulerødder 

ligesom mig? 

Tips: er der nogle frikadeller og 

kartofler tilovers, kan de bruges 

som pålæg i madpakken. 

Dag 2 

drage-deller med grønne sværd 

og redningsbåde 

Fiskefrikadeller med ovnstegte kartoffelbåde, 

cherrytomater, agurk og remouladesovs 

du skal bruge 

Fiskefrikadeller fra 1. dag 

600 g kartofler – skåret i både 


300 g cherry/cocktailtomater 

½ agurk – i stave 

½ dl remoulade 

2 dl A38 (1,5%) 


• Fordel olien på kartoffelbådene, læg dem på en bageplade 

med bagepapir, drys med groft salt og bag dem i ovnen i 

ca. 40 min. ved 200°C til de er let brune og sprøde. 

• Varm fiskefrikadellerne i ovnen. 

• Server de varme fiskefrikadeller med sprøde kartoffelbåde, 

tomater, agurk og remouladesovs.

Dag 1 

ildspyd med dragetænder i hvid havgus 

Kyllingesticks med tomatdressing og grøn kartoffelsalat 

du skal bruge 

Kyllingesticks 


4 træspyd/pinde 

½ dl tomatpuré 

1 spsk. eddike 

1 spsk. sukker 

1 tsk. olie 

1 spsk. vand 


Grøn kartoffelsalat 

500 g kartofler – skrællede 

½ bdt. purløg – skyllet og 

snittet 

1 løg – i tern 

½ agurk – i tern 

• Halvér 2 kyllingebryster på den lange led og 

kom dem på træspyd. 

• Lav en dressing af tomatpuré, eddike, sukker, 

olie og vand. 

• Vend kyllingesticksene i dressingen. Læg dem 

i et ildfast fad med resten af dressingen. Bag 

dem i ovnen ved 180°C i 20 min. eller til de er 

gennemstegte. 

dressing 

1 dl A38 (1,5%) 

½ spsk. sennep 

1 tsk. honning 

1 tsk. salt 

1 tsk. frisk kværnet 

peber 

• Kog kartoflerne og skær dem i kvarte både. 

Bland kartoflerne med purløg, løg og agurk. 

• Bland en dressing af A38, sennep, honning, 

salt og peber. Bland dressingen med 

kartoffelsalaten. 

• Server de ovnstegte kyllingesticks med den 

grønne kartoffelsalat. 

Gem to kyllingebryster til næste dag.

Dag 2 Dag 3 

rød prinsesse-suppe med slør 

Tomatsuppe med hvid bønnepuré og 

frisk persille 

du skal bruge 


– fra dagen før 


100 g kogte hvide bønner 

1 løg – hakket 

1 spsk. tørret basilikum 

1 rød peberfrugt – i tern 


• Steg grønsagerne, basilikum og de kogte hvide 

bønner i en gryde. Tilsæt de flåede tomater og 

vand. Kog det hele i 15-20 min. 

• Skær kyllingebrysterne i mundrette strimler og 

steg dem på en pande med lidt olie. 

• Blend grønsager mm. og tilsæt kyllingestykkerne. 

Smag suppen til med salt og peber. 

• Server suppen med yoghurt – enten i eller ved 

siden af og evt. lidt frisk persille. 

Gem resterne til næste dag. 

Lidt frisk persille til pynt 

1 spsk. olivenolie 

1 tsk. salt 

Peber 

1 dl yoghurt (1,5%) 

4 dl vand 

ridder-pasta med flammedrys 

Gratineret tomatpasta med champignon, 

bacon og revne gulerødde 

du skal bruge 

Suppe fra dagen før 


1 bakke champignon 

- i skiver 

2 løg – i skiver 

50 g bacon – i tern 


Peber og salt 

250 g pasta penne 

eller skruer 

• Kog pastaen så den stadig er fast. 

100 g revet ost (max 17%) 

4 store gulerødder – revne 

• Bland resterne fra dagen før med flåede tomater, 

champignon, løg, bacon, lidt salt og peber, mens 

pastaen koger. Tilsæt den kogte pasta. 

• Hæld blandingen op i et ovnfast fad og fordel den 

revne ost. Bag retten i ovnen i 20 min. ved 200°C. 

• Server den gratinerede tomatpata med revne 

gulerødder.

Kluk-kluk-kage og røde ridderskjold 

Æggekage med kartofler, løg, peberfrugt, tomater og rugbrød 

du skal bruge 

6 æg 

½ dl minimælk 

3 løg (200 g) – i skiver 

2 peberfrugter (200 g) – i tern 

300 g kartofler – i tern 


• Pisk æggene let sammen. Tilsæt minimælk og salt. 

• Svits løg, peberfrugt og kartoffeltern i olien på en 

pande i nogle minutter. 

• Hæld æggemassen over fyldet på panden ved 

kraftig varme. Dæmp varmen. Stik af og til i 

æggekagen med en paletkniv, så det flydende 

kan løbe ned. Læg evt. låg over i nogle minutter. 

Æggekagen er færdig, når hele æggemassen er 

stivnet. 

• Pynt evt. æggekagen med lidt purløg. 

1 spsk. olie 

1 tsk. salt 

Evt. lidt purløg 

6 tomater (250 g) 

200-300 g rugbrød 

• Server æggekagen med tomatskiver og rugbrød. 

10

11 

Har du 

prøvet at slå æg ud 

i en kop?

Dag 1 + Dag 2 


Lakse- og porrepaella med ærter og ris (til dage) 

du skal bruge 

3 (600 g) laksefileter 

6 porrer – i skiver 

1 spsk. olie 

1 spsk. gurkemeje 

400 g ris parboiled (evt. med vilde ris) 

eller basmatiris 


• Tænd ovnen på 200°C. 

• Rens porrerne og skær dem i skiver. Svits dem i 

olie i en dyb pande. Tilsæt gurkemeje og rå ris og 

rør godt rundt. Tilsæt bouillon. Bring retten i kog 

og lad den koge i 2-3 min. 

• Fjern evt. skind fra laksen. Skær hver laksefilet i 

4 stykker. Læg laks og ærter ned til risen og vend 

det forsigtigt rundt, så det hele bliver blandet. 

Krydr med salt og peber. 

• Hæld halvdelen af retten i et ildfast fad og sæt 

resten i køleskabet. Sæt fadet i den varme ovn, 

og bag retten i ca. 15-20 min. Retten er færdig, 

når risene er kogt møre, og det meste af væsken 

er forsvundet. 

• Server paellaen med fuldkornsbrød. 

Dag 2 

Varm retten i panden i ca. 10-15 min. 

Tilsæt evt. lidt vand. 

10 dl grønsagsbouillon 

1 ps. (400 g) frosne ærter 

Salt og peber 


1

Dag 1 + Dag 2 


Kartoffelpizza med skinke og rosmarin (til dage) 

du skal bruge 

Pizzadej 

20 g gær 

4 dl lunt vand 

500 g hvedemel 

8 g salt 

eller 

køb færdiglavet pizzadej 


Fyld 

• Opløs gæren i det lune vand. Rør salt og mel i. 

Lad dejen hæve i ca. 45 min. et lunt sted. 

• Kog kartoflerne og skær dem i skiver. 

• Fordel dejen på 2 bradepander. Smør ricottaosten ud 

over dejen (gem lidt til salaten). 

• Fordel kartofler og skinke. Krydr med rosmarin, salt og 

peber. 

• Bag pizzaerne i 30 min. ved 200°C. 

• Salat: Skyl spinaten grundigt i koldt vand. Fjern 

stilke og skær bladene groft. Bland med rødløg og 

peberfrugt. Gem den ene halvdel af grønsagerne til 

dag 2. Den anden halvdel serveres som salat. 

• Server pizzaen med salaten og resten af ricottaosten 

som dressing. 

Gem den anden pizza til næste dag. 

Dag 2 

Varm pizzaen og lav en ny salat. 


2 pk. skinke i tern 

eller strimler 

1 spsk. frisk eller 

tørret rosmarin 

500 g ricottaost 

1 

Salat 

600 g frisk spinat 

1 rødløg – i aflange tynde 

strimler 

1 rød peberfrugt – i tern

Dag 1 + Dag 2 


Svinekød i ingefærsovs (til dage) 

du skal bruge 

800 g svinekød – i tynde skiver 

2-3 hakket løg (ca. 200 g) 

1 kg blandede frosne grønsager 

(fx gulerødder, broccoli, sukkerærter mv.) 

5 dl æblejuice 

2 spsk. friskrevet ingefær eller 3 tsk. tørret 

3 spsk. majsstivelse 


• Varm olien op i en stor gryde. Hæld kød og løg 

i gryden og varm det op under omrøring. 

• Kog risene efter anvisningen på posen. 

• Tilsæt ingefær, 3 dl æblejuice og grønsagerne, 

når kødet har skiftet farve. Kog det hele 4-5 

min. under låg. 

• Rør majsstivelse ud i resten af æblejuicen og 

rør jævningen i retten. 

• Lad retten koge op og smag den til med salt, 

peber og eddike, så sovsen bliver sur-sød. 

• Server det lune svinekød i ingefærsovs 

sammen med risene. 

Gem halvdelen til dag 2. 

Dag 2 

Varm retten op og kog evt. en ny portion ris. 

1 

Salt og peber 

3-4 tsk. eddike, fx æbleeddike 

2 spsk. olie 

Tilbehør: ris (1 dl pr person) 

Tip: de frosne grønsager 

kan byttes ud med friske 

grønsager efter ønske. 

Tøm grønsagsskuffen.

1 

Kan du 

pille løg 

ligesom mig?

Vintermadplan og indkøbsliste uge 1 

yum-yums super-suppe 

minestronesuppe med fuldkornsbrød 


minestronesuppe med fuldkornsbrød 

Hokus kokos kylling 

Helstegt kylling og grønsager i kokosfrikassé med 

ovnbagte kartofler 

Pip i guldsovs med bløde prinsessespåner 

Kylling i karry med ris 

Trylletråde med trolde-sovs 

Spagetti med kødsovs 

Flammehav med skumsprøjt 

Chili con carne 

Spis sundt – 

spis mange forskellige 

madvarer 

1 

Kød og fisk 

150 g bacon 

2 kyllinger 

1 kg hakket oksekød 

(max 10%) 

Grønsager 

8 løg 

1 kg gulerødder 

300 g frosne grønne 

bønner 

1 bdt. porrer 


4 peberfrugter 

1 agurk 

1 chili 

2 x 500 g 

grønsagsblanding (frosne) 

eller 5 løg, 6 gulerødder, 

1 bakke champignon og 



Minimælk 

100 g revet ost (30+) 

Kvark 


1 helt hvidløg 

Tørret merian 

Chilipulver 

Tabasco 

diverse 

500 g ris 


2 ds. flåede tomater i tern 

Hønsebouillon-terninger 

300 g pastaskruer/penne 


Kokosmælk 

6-8 fuldkornsflütes 

500 g spaghetti 

1 ds. røde kidney-bønner

Vintermadplan og indkøbsliste uge 

Svømmefødder med snittet dragetang 

dampet laks med bagte rodfrugter 

Temmelig hemmeligt fiskefad 

Pastagratin med laks 

Fjollefugl og guldæg med grøn redeguf 

Kalkunbryst med stuvede grønsager 

Fjollefugl i drageblod 

Kalkun i tomat 

Kejser-kotelet med kongekrone-kartofler 

Svinekoteletter i fad med bagte kartofler og grøn salat 

ildspyende dragegryde 

Paprikagryde med ris 

1 

Kød og fisk 

8 laksekoteletter 

2 kalkunbryster (a 600- 

700 g) 

10 svinekoteletter 

Grønsager 

2 store gulerødder 

4 bagekartofler 

2 persillerod eller pastinak 

1 rødbede 

2 store porrer 

9 løg 

1 squash 


4-6 bagekartofler 

1 ps. frosne blandede 

grønsager 

1 bdt. forårsløg eller 1 

porre 

1 bk. champignon 

2 tomater 

1 agurk 

Icebergsalat evt. 

rucolasalat 


Minimælk 

Letmælk 

1/4 l Cheasy-fløde 


Oregano, karry og paprika 

Purløg eller andre 

krydderurter 

(timian eller rosmarin) 

diverse 

Hvidvin/hvidvinseddike 

eller citronsaft 

Balsamico eller anden 

rødvinseddike 

Stor pk. frisk pasta 

Dijonsennep 

Ris 



1 lille ds. tomatpuré 

1 ds. kokosmælk

Dag 1 + Dag 2 


minestronesuppe med fuldkornsbrød (til dage) 

du skal bruge 

150 g bacon i skiver – klippet i mindre stykker 

4 løg – grovhakkede 

4 store gulerødder – i skiver 

300 g grønne bønner – frosne 


3 store porrer – i lidt store skiver 


• Snit alle grønsagerne. 

• Svits baconen i en stor gryde i 3 min. over 

middelstærk varme. 

• Tilsæt grønsagerne og svits dem sammen 

med bacon i 3 min. Tilsæt merian, vand og 

bouillonterningerne. 

• Bring suppen i kog og kog den under låg i 20 

min. 

• Gem halvdelen af suppen til næste dag. 

• Tilsæt 150 g pasta i resten af suppen og lad 

den koge i yderligere 5-10 min. 

• Server minestronesuppen sammen med 

fuldkornsbrød. 

Dag 2 

Varm resten af suppen op. Tilsæt den anden 

halvdel af pastaen og kog suppen i 5-10 min. 

Server suppen med fuldkornsbrød. 

0 

3 fed hvidløg 

2 tsk. tørret merian 

2 bouillonterninger 

3 l vand 

300 g pastaskruer eller penne 


Kan du 

hakke gulerødder 

ligesom mig?

Dag 1 

Hokus kokos kylling 

Helstegt kylling og grønsager i kokosfrikassé med ovnbagte kartofler 

du skal bruge 

Kylling 

2 kyllinger 

Kartofler 

Salt og peber 




Sovs 

3,5 dl minimælk 

1 lille ds. kokosmælk 

2 spsk. mel og 

1/2 dl vand – rystes, 

til jævning af sovs 

• Steg kyllingerne møre i ovnen ved 200°C i 

ca. 1 time. 

• Rens bagekartoflerne og rids dem. Bag dem i 

ovnen ca. 1 time ved 200°C. 

Lav sovsen mens kyllingen steger 

• Varm kokosmælk og minimælk op i en gryde. 

Tilsæt jævningen og kog sovsen igennem 

et par min. Tilsæt krydderier – chili, hvidløg 

og evt. ingefær. Smag sovsen til med salt og 

peber. 

• Gem halvdelen af sovsen til næste dag. 

• Tilsæt den ene pose frosne grønsager og varm 

sovsen igennem. 

• Del den ene kylling og server den med kokosfrikasséen 

og de ovnbagte kartofler. 

2 poser grønsagsblanding a 

min. 500 g 

eller 

5 løg – i tern 

6 gulerødder – i tern 

1 bakke champignon – i skiver 

3 peberfrugter – i tern 

1 frisk finthakket chili 

– eller lidt tørret chili 

1 fed hvidløg – presset 

Evt. lidt frisk eller tørret 

revet ingefær 

nB! 

Bruger du friske grønsager, så svits dem et par 

min. i 1 spsk. olie, inden du kommer halvdelen af 

dem i sovsen. Kom løg og peberfrugt i først og 

dernæst resten af grønsagerne.

Gem den ene kylling, 1 ps. frosne grønsager (eller 

halvdelen af de svitsede grønsager), halvdelen af 

sovsen og evt. rester til næste dag. 

Dag 2 

Pip i guldsovs med bløde 

prinsessespåner 

Kylling i karry med ris 

du skal bruge 

Resterne fra dagen før 

3 dl parboiled ris evt. med vilde ris 

5 dl vand 

1 tsk. salt 

1 spsk. karry 



• Pil kyllingekødet af benene. 

• Varm sovsen op fra i går og tilsæt den anden pose 

grønsager. Når sovsen er ved at nå kogepunktet 

tilsættes 1 spsk. karry og evt. lidt vand. 

• Tilsæt kyllingekødet og varm igennem. 

• Server kyllingen i karry sammen med de kogte ris.

Dag 1 

Trylletråde med trolde-sovs 

Spagetti med kødsovs 

du skal bruge 

4 store løg – i halve ringe 

1 spsk. olie 

1 kg hakket oksekød (max 10%) 

4-6 gulerødder – i skiver (400 g) 

4 peberfrugter (400 g) 

3 fed hvidløg – finthakket 

2 ds. flåede tomater i tern (800 g) 

Salt og peber 

500 g spaghetti 


• Sautér løgene i olie sammen med de finthakkede 

hvidløg, gulerødder og peberfrugter. 

• Kom oksekødet i, og lad det stege lidt under 

omrøring. Tilsæt de flåede tomater og lad 

kødsovsen småkoge i 30 min. Smag til med 

krydderier. 

• Kog spaghettien i en gryde efter anvisningen på 

posen. 

• Server halvdelen af sovsen med den kogte 

spaghetti. 

Gem den anden halvdel af sovsen til næste dag.

Dag 2 

Flammehav med skumsprøjt 

Chili con carne 

du skal bruge 

Resten af kødsovsen fra i går 

1 ds. røde kidney bønner 

1-2 tsk. chilipulver 

1 tsk. sukker 

Lidt Tabasco (kan undlades) 

Tilbehør 

½ agurk i tern. 

100 g revet mager ost (30+) 

Kvark 

6-8 lune mini fuldkornsflutes 


• Tilsæt røde kidney bønner, chilipulver, sukker 

og Tabasco til kødsovsen. 

• Kødsovsen varmes godt igennem. 

• Server den varme sovs med agurk i tern, revet 

ost og varme mini-flutes.

Dag 1 

Svømmefødder med snittet dragetang 

dampet laks med bagte rodfrugter 

du skal bruge 

Laks 

8 laksekoteletter 

(evt. optøet fra frost) 

Lidt olie til fadet 

1 dl. hvidvin, 

hvidvinseddike eller 

citronsaft 


• Rens rodfrugterne og skær dem i grove stykker. 

• Rør marinaden og vend rodfrugterne i. Hæld det hele 

i et ovnfast fad og bag dem på nederste rille i ovnen 

i ca. 1 time ved 180°C. Dæk evt. med folie eller låg 

under vejs. 

Tilbered laksen mens rodfrugterne bager 

• Læg laksestykkerne i et oliesmurt, ildfast fad. Tjek at 

både rodfrugter og laks kan være i ovnen samtidig. 

• Hæld hvidvin/citronsaft over og drys med salt og 

peber. Dæk fadet med staniol og bag det i ca. 20 min. 

ved 180°C. 

• Server laksen sammen med de bagte rodfrugter. 

Gem alle resterne til næste dag. 

Bagte rodfrugter 

2 store gulerødder (eller 4 små) 

– i stave 

4 bagekartofler – i både 

2 persillerødder eller pastinak 

– i tern a ca. 2 x 2 cm 

1 rødbede 

– i tern a ca. 2 x 2 cm 

2 store porrer eller 4 små 

– i ca. 2 cm lange stykker 

4 løg – skåret i kvarte 

marinade 

2 spsk. rapsolie (eller 

lignende) 

1 spsk. Balsamico 

eller anden rødvinseddike 

Ca. ½ dl. vand 

Lidt timian eller rosmarin 


1 tsk. salt 

1 knivspids peber

Kan du snitte 

rodfrugter 


Dag 2 

Temmelig hemmeligt 

fiskefad 

Pastagratin med laks 

du skal bruge 

Resterne fra dagen før (laks og rodfrugter) 

1 stor pk. frisk pasta 

100 g mager revet ost (max 17%) 


• Kog den friske pasta efter anvisningen på pakken. 

Hæld vandet fra og tilsæt alle resterne fra dagen 

før. Hæld det hele op i et fad og riv osten henover. 

Bag det i ovnen i ca. 20 min. ved 200°C. 

• Server den varme pastagratin.

Dag 1 

Fjollefugl og guldæg med grøn redeguf 

marineret kalkunbryst med stuvede grønsager 

du skal bruge 

Kalkun 

1 stort eller 2 små kalkunbryster, 

der lægges i 

marinade dagen før 

marinade 

2 spsk. dijonsennep 

4 spsk. citronsaft 


dagen før 


1 squash 

1 peberfrugt 

2 løg 

• Drys kalkunbrysterne med salt og læg dem i et 

ovnfast fad med marinaden ovenpå. Tilsæt evt. 

lidt vand. Steg kalkunbrysterne i ovnen i 45 min. ved 

200°C. Dæk kødet med stanniol de sidste 20 min. 

• Tilbered grønsagerne mens kødet steger. 

Stuvede grønsager 

1 bdt. forårsløg eller 1 porre 

½ l minimælk 


2 tsk. oregano 

1 tsk. karry 

• Læg kalkunbrysterne i marinade i køleskabet fx 

i en frysepose. 

• Alle grøntsagerne steges i en gryde eller pande til de er 

møre, men med bid i. Derefter tilsættes boullion, mælk og 

jævning. 

• Retten koges igennem og smages til med krydderier. 

• Server det ene marinerede kalkunbryst sammen med 

kartofler, ris eller pasta. 

Gem det andet kalkunbryst samt alle rester til dagen efter. 


2 spsk. mel og 2 dl vand 

rystes til jævning

Kan du skrælle 

kartofler 


Dag 2 

Fjollefugl i drageblod 

Kalkun i tomat 

du skal bruge 

Rester fra i går – kalkunen i tern 


1 bakke champignon – i skiver 

1 løg – hakket 

Ris eller pasta 


• Kog risene eller pastaen efter anvisningen på posen. 

• Svits løg og champignoner i lidt olie. 

• Tilsæt 2 dl vand og lad det koge til løgene er helt 

møre. 

• Tilsæt kalkun og sovsen fra i går, samt de flåede 

tomater. Lad det hele koge godt igennem. 

• Server kalkun i tomat sammen med fuldkornsbrød, 

ris eller pasta.

Dag 1 

Kejser-kotelet med kongekrone-kartofler 

Svinekoteletter i fad med bagte kartofler og grøn salat 

du skal bruge 

Koteletter 

10 svinekoteletter fra 

svinekam (flæskesteg) 

uden kam/svær 

2 løg – snittede 

1 ds. tomater i tern 

¼ l. Cheasy fløde 

¼ l. letmælk 

1 lille ds. tomatpuré 

Salt og peber 


• Rens bagekartoflerne og rids dem. Bag dem i ca. 1 time ved 200°C. 

• Tilbered kødet, mens kartoflerne bager. 

• Steg koteletterne, så de bliver brune, og læg dem i bunden af et 

ildfast fad. 

• Steg bacon og løg. 

• Tilsæt tomater, tomat-puré, Cheasy-fløde og kog det op. Smag til 

med krydderier. 

• Hæld saucen over koteletterne og bag dem i ca. 45 min. ved 200°C. 

Lav salaten mens kødet er i ovnen. 

• Anret salaten i en skål – først iceberg og rucola. Drys derefter de 

andre grønsager over. Hæld enten marinaden over salaten inden 

servering eller server den ved siden af. 

Gem resterne til dagen efter. 

Salat 

1 peberfrugt – i tern 

eller strimler 

2 tomater – i både 

eller kvarte stykker 

½ agurk – i stave, 

skiver eller tern 

½ iceberg-salat – plukket i 

mundrette bidder 

Evt. lidt rucola-salat 

0 

marinade 

2 spsk. olie 

1 spsk. citron 

Lidt vand 


Evt. hakket purløg 

eller andre krydderurter 

Kartofler 

4-6 bagekartofler

Kan du skylle 

tomater 


1 

Dag 2 

ildspyende dragegryde 

Paprikagryde med ris 

du skal bruge 

Resterne fra dagen før (svinekoteletter, bagte 

kartofler og grøn salat) 

2 dl. ris (evt. med vilde ris) 

1 spsk. paprika 

1 ds. kokosmælk 

1 ps. blandede grønsager – frosne (min. 400 g) 



• Skær kødet fra i går i tern. Kog sovsen op og 

tilsæt grønsagerne, paprika og kokosmælken. 

Kog det hele igennem 

• Server paprikagryden sammen med risene.

nysgerrige yum-yum 

Yum-Yum er en lille nysgerrig drage, der bor i 3. køkkenskuffe til højre. Han er 

ikke større end en halv liter mælk, så han kan sagtens være der. Men han har 

ikke altid boet i køkkenskuffen. 

Engang boede Yum-Yum i et lille land helt omme på den anden side af jorden 

langt oppe i bjergene. Men små nysgerrige drager vil på opdagelse, og det 

ville Yum-Yum også. Så en dag besluttede han sig for at rejse ud i verden. 

Han rejste til et land, hvor der var grønne marker og huse. I et af husene stod 

køkkenvinduet på klem. Han kravlede ind ad vinduet og fandt et køkken, der 

var fyldt med en masse dejlige frugter og grønsager. Så han spiste en hel 

masse. ”Yum-Yum” sagde han, for det siger han, når han får noget at spise, 

han godt kan lide. Det er derfor, han hedder Yum-Yum. 

Da han havde spist, gik han på opdagelse i køkkenet og lagde sig så til at 

sove i 3. køkkenskuffe til højre. Og der bor han i dag. 

Her kan du møde ham og læse om, hvad der er sjovt at lave for små grønne 

drager og dig. 

Besøg også Yum-Yum på www.legdigsund.dk © Fødevarestyrelsen. Januar 2008. 1. udgave. 1. oplag. Oplag 40.000.Yderligere eksemplarer kan bestilles via: 

9 788792 109347 

Schultz Distribution, Albertslund, tlf. 70 26 26 36, e-mail: schultz@schultz.dk. Bestillingsnummer: 2008202. 

Design Ipsen & Partners. Tryk: Nofoprint.

Rend og hop 

Med YuM-YuM

• Mulighed for nye venner 

• En sjov hverdag 

• Koordination og balance 

Bevægelse og leg giver 

• En stærk og sund krop 

• Ny energi 

• Nye oplevelser

hvad skal vi lege? 

Her i hæftet kan du finde ideer til, hvordan du kan bevæge dig 

mere sammen med dit barn. Det må gerne være nemt og sjovt at 

bevæge sig hver dag – mindst 1 time for børn og 30 minutter for 

voksne. 

oplev verden gennem leg 

Bevægelse og leg er vigtigt for dit barn, både når det er i fuld 

gang med at vokse og senere i livet. Børn har heldigvis en naturlig 

lyst til at bevæge sig og udforske verden – de skal bare have 

plads og mulighed. 

Inde og ude 

I hæftet finder du tips til lege, der kan leges ude i den friske luft, 

og når I har lyst til at være inde. Der er både ideer til de mindste 

og til de lidt større børn. Lad jer inspirere og find måske på jeres 

egne lege. 

Kun fantasien sætter grænser.

hvad kan jeg lege med de 

mindste børn? 

Lad dit barn prøve selv 

Selv om du har travlt, så lad dit barn prøve selv – det 

udvikler motorikken og lysten til at udforske verden. 

Det kan være helt små ting. Lad dem selv kravle op på 

stolen eller i sofaen, gå hjem fra vuggestue eller kravle op 

ad trapper. 

Vær dog altid klar med en hjælpende hånd.

Tumlelege på gulvet 

Et blødt underlag på gulvet er godt til leg. Tril eller kast 

bolde til hinanden. Lav kolbøtter, giv små svingture eller sæt 

dig sammen med dit barn på en kontorstol og drej rundt. 

Legene giver dit barn god øvelse i at orientere sig i rummet 

– også når det hele bliver lidt rundtosset. 

dans og hop til musik 

Spil noget glad musik I kan danse til. Børn vil gerne danse, 

når de voksne gør det. I kan også danse til Yum-Yums 

sangleg. Den finder du på www.legdigsund.dk. 

Stop på kommando 

Når børn først kan gå eller løbe, er det vigtigt at træne 

balance- og reaktionsevne. Løb fx fra væg til væg, hvor I 

stopper op, når du klapper i hænderne. 

Tunnel-tagfat 

Brug tomme papkasser til at lave en kravlelabyrint. Tæpper 

over borde eller stole kan også blive til gode huler og hemmelige 

gange.

Fart over hverdagen 

Her er nogle ideer til, hvordan du kan gøre hverdagens rutiner 

mere aktive sammen med dit barn. 

Lad dit barn hjælpe til – inde 

Børn synes, det er hyggeligt at være sammen med mor, far 

eller bedsteforældre. De kan sagtens være med til at støvsuge, 

rydde op eller hjælpe til med opvask og madlavning. 

Lad dit barn hjælpe til – ude 

Lad barnet hjælpe til i haven, når I fejer fortovet eller rydder 

sne. Det tager måske lidt længere tid, men barnet har det 

sjovt og lærer meget, når I laver noget praktisk sammen. 

Få fart på 

På med cykelhjelmen og tag en tur på cyklen, rulleskøjterne 

eller løbehjulet. Find et godt sted, hvor der ikke kører biler.

Til og fra institution 

Gå til og fra børnehave eller vuggestue i god tid og lad klapvognen 

stå. På vej hjem kan I måske hoppe fra flise til flise, 

løbe om kap eller hinke. 

Tag trappen 

Gør det til en vane at tage trappen i stedet for elevatoren og 

rulletrappen.

hvad skal vi lege 

- når vi er inde? 

Sluk for fjernsyn og computer og leg 

gæt et dyr 

Bevæg jer som dyrene. Rid galop eller spark bagud med benene 

som en hest. Svøm på maven som en fisk. Rul som en 

slange. Flyv som en ørn – eller en drage. En af jer efterligner 

et dyrs bevægelser, mens de andre gætter, hvilket dyr det er. 

Jorden er giftig 

Vælg én fanger. Bliver du selv fanget, skal du hjælpe med at 

fange de andre. Læg ting på gulvet, som I kan træde på for 

at undgå den giftige jord. Det kan være håndklæder, hulahopringe 

– eller hvad I har. 

gulvklister 

En af jer skal ligge på maven på gulvet med armene strakt 

op over hovedet og fødderne ud til siden. Nu skal de andre 

forsøge at vende personen om på ryggen. Den person, der 

ligger på maven, skal stritte imod og nærmest klistre til gulvet. 

To børn kan prøve at vende en voksen.

Weekender/ferier 

Mød forældre fra dit barns institution 

Det er sjovt at lege mange sammen og rart at lære de 

andre forældre og børn at kende. I skove, parker eller 

gårdhaver kan I arrangere skovtur, spille rundbold, trække 

tov eller sætte drager op. 

Bevæg dig til dit eget Yum-Yum eventyr 

En voksen fortæller et lille eventyr, hvor der indgår lige så 

mange roller, som der er børn. Det kan være lille-bjørn, 

far-bjørn, bedstemor-bjørn og så videre. 

Deltagerne sætter sig på stole, der er placeret i en rundkreds. 

Når historien fortælles, skal dem, der bliver nævnt, 

løbe en omgang om stolene og sætte sig igen.

10 

hvad skal vi lege - når vi er ude? 

Ude i den friske luft er der god plads til at røre sig, og få sved 

på panden. Her er et par idéer til, hvad I kan lege. 

Trebold 

En kaste-gribe leg til lidt større børn. I skal bruge en mur eller 

et plankeværk og en bold, der er nem at gribe. Kast bolden 

mod muren på forskellige måder. Øvelserne bliver sværere og 

sværere. 

• Kast bolden med underhåndskast og grib 

• Kast bolden med underhåndskast, klap i hænderne og grib 

• Kast bolden med lukkede øjne og grib 

dåseskjul 

Vælg en dåsevagt, som beskytter dåsen (dåse eller bold). 

Dåsevagten lukker øjnene og tæller langsomt til 10, mens de 

andre deltagere gemmer sig. 

Dåsevagten skal forsøge at finde de andre samtidig med, at 

dåsen beskyttes. Når dåsevagten får øje på en af de skjulte 

deltagere, løber dåsevagten tilbage til dåsen og råber fx ”Line 

i dåsen”. 

Hvis Line når hen til dåsen først, har hun befriet sig selv, og 

dåsevagten skal tælle forfra, mens deltagerne gemmer sig 

på ny.

Klemme-tagfat 

Hver deltager får udleveret tre klemmer, som de sætter fast 

i deres tøj på synlige steder. Fangeren skal stjæle 5 klemmer 

fra deltagerne, der forsøger at forhindre det. Inden I går i 

gang, skal I aftale, hvilket område I må bevæge jer inden for. 

Skift fanger, når fangeren har indsamlet 5 klemmer. 

hinkeruder og vejbaner 

På fliser eller asfalt er det oplagt at tegne hinkeruder eller 

cykelbaner. Brug eventuelt forskellige farver kridt og vælg et 

område, hvor der ikke kører biler. 

Weekender/ferier 

naturen er den største legeplads 

Der er oplevelser i naturen året rundt. Tag en tur i skoven og 

gå balancegang på træstammerne, leg gemme, byg en hemmelig 

hule – eller en cool snemand. 

Tag på stranden, til søen eller til soppebassinet i parken og 

leg med vand og sand. En vandkamp i haven eller en omgang 

røvere og soldater med vandpistoler er et godt 

alternativ til stranden på en varm dag. 

11

nysgerrige Yum-Yum 

Yum-Yum er en lille nysgerrig drage, der bor i 3. køkkenskuffe til højre. Han er ikke større 

end en halv liter mælk, så han kan sagtens være der. Men han har ikke altid boet i køkkenskuffen. 

Engang boede Yum-Yum i et lille land helt omme på den anden side af jorden langt oppe i bjergene. 

Men små nysgerrige drager vil på opdagelse, og det ville Yum-Yum også. Så en dag besluttede 

han sig for at rejse ud i verden. 

Han rejste til et land, hvor der var grønne marker og huse. I et af husene stod køkkenvinduet på 

klem. Han kravlede ind ad vinduet og fandt et køkken, der var fyldt med en masse dejlige frugter 

og grønsager. Så han spiste en hel masse. ”Yum-Yum” sagde han, for det siger han, når han får 

noget at spise, han godt kan lide. Det er derfor, han hedder Yum-Yum. 

Da han havde spist, gik han på opdagelse i køkkenet og lagde sig så til at sove i 3. køkkenskuffe til 

højre. Og der bor han i dag. 

Her kan du møde ham og læse om, hvad der er sjovt 

at lave for små grønne drager og dig. 

Besøg også Yum-Yum på www.legdigsund.dk 

© Fødevarestyrelsen. Januar 2008. 1. udgave. 1. oplag. Oplag 40.000.Yderligere eksemplarer 

kan bestilles via: Schultz Distribution, Albertslund, tlf. 70 26 26 36, e-mail: schultz@schultz.dk. 

Bestillingsnummer: 2008203. Design Ipsen & Partners. Tryk: Nofoprint.

Lav afTaLer med diT barn 

Spis frugt og grønt 

– hver dag og til alle måltider 

Tips 

• En skål med udskåret frugt og grønt frister. 

Børn elsker at få deres egen skål. 

• Giv dit barn et æble eller en banan på vej 

hjem fra institutionen. 

• Kom dobbelt så mange grønsager som 

kød i gryderetter. 

Uge 1 

Uge 2 

Uge 3 

Uge 4 

Vores aftale: 

Mandag Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag Lørdag Søndag 

besøg Yum-Yum på www.legdigsund.dk 

RIV HER 

Børn mellem 

1-3 år skal have 

frugt og grønt til alle 

måltider 

• Friske og frosne grønsager og 

frugter er lige sunde 

• Frugt og grønt giver maden farve 

© Fødevarestyrelsen. Januar 2008. 1. udgave. 1. oplag. Oplag 40.000. Yderligere eksemplarer kan bestilles via: Schultz Distribution, Albertslund, 

tlf. 70 26 26 36, e-mail: schultz@schultz.dk . Bestillingsnummer 2008204. Design Ipsen & Partners. Tryk Nofoprint. 

Børn mellem 3-6 år 

skal spise 2 stykker frugt 

og 200 g grønsager 

om dagen


Spis fisk og fiskepålæg 

1-2 gange om ugen til aftensmaden 

Tips 

• Fisk er hurtig at lave – især hvis du 

bruger fileter eller frossen fisk. 

• Køb færdiglavet fiskefars til fiskefrikadeller. 

• Fisk er godt til frokost fx tun eller makrel 

rørt op med hytteost, løg og purløg på 

en skive rugbrød. 

Uge 1 

Uge 2 

Uge 3 

Uge 4 

Vores aftale: 



RIV HER 

• Alle fisk er sunde 

• Ferske og frosne fisk er lige sunde 


tlf. 70 26 26 36, e-mail: schultz@schultz.dk . Bestillingsnummer 2008205. Design Ipsen & Partners. Tryk Nofoprint.


Spis kartofler, ris eller 

pasta og groft brød 

– gerne til alle måltider 

Tips 

• Køber du frosne kartofler – vælg dem med 

maks. 5 g fedt pr. 100 g. 

• Køb fuldkornsbrød fx rugbrød eller 

grahamsbrød. 

Uge 1 

Uge 2 

Uge 3 

Uge 4 

Vores aftale: 



RIV HER 

Sådan spiser 

du groft hele 

dagen 

• Spis kartofler flere gange om ugen 

– det er sundt og mætter godt 




Spar på sukker 

– især fra sodavand, slik og kager 

Uge 1 

Uge 2 

Uge 3 

Uge 4 

viS 

kærLighed 

Sig neJ 

Vores aftale: 

Giv først 

dit barn søde sager 

fra 3-års alderen 

Så lidt er der 

plads til på en uge, når 

barnet er 3-6 år 

• Sukker tager appetitten fra den sunde mad 



RIV HER 

Så meget sukker det sunde valg 

180 g 

65 g 

1 /2 l 

= 

= 

= 

42 stk. 

15 stk. 

25 stk. 

Tjek dit sukkerforbrug på: www.legdigsund.dk/hverdagens dilemmaer – klik på: Sukkerspionen 




Spar på fedtet 

Spis gerne magre kød- og 


Uge 1 

Uge 2 

Uge 3 

Uge 4 

Vores aftale: 

Brug olie når du 

laver mad – men maks. 

2 spsk. dagligt 

• Det sunde fedt er i fisk og planteolier 

• Det usunde fedt er i kød og mejeriprodukter 

• Undlad eller skrab fedtstoffet på brødet 



RIV HER 

Så meget fedt det sunde valg 

Friturestegt 

45 g fedt 

Pizza med pølse og ost 

55 g fedt 

Ovnstegt med 1 tsk. olie 

5 g fedt 

Pizza med kartoffel og skinke uden reven ost 

28 g fedt 

Tjek dit fedtforbrug på: www.legdigsund.dk/hverdagens dilemmaer – klik på: Mål maden 




Spis varieret 

og bevar 

normalvægten 

Spis gerne lidt af det hele 

Uge 1 

Uge 2 

Uge 3 

Uge 4 

Vores aftale: 



RIV HER 

Øs op efter Y-tallerknen En sund madpakke 

• De fleste børn skal prøve nye smage mange 

gange, før de kan lide dem 

• Spis sundt = mange forskellige madvarer 

• Planlæg dine indkøb, det gør det lettere at 

spise sundt 




Sluk tørsten i vand 

drop sodavand, saft og juice 

til hverdag 

Tips 

• Stil en kande vand på bordet, når I skal spise. 

• Giv først dit barn søde drikke fra 3-års alderen 

– og maks. 1 /4 liter om ugen. 

• Giv barnet fedtfattig mælk til måltiderne. 

Uge 1 

Uge 2 

Uge 3 

Uge 4 

Vores aftale: 



RIV HER 

• Du og dit barn har brug for 1-1½ liter 

væske om dagen 

• Vand slukker tørsten 

• Saft og sodavand kan skade dit barns tænder 




vær fysisk aktiv 

– 1 time hver dag eller mere 

Tips 

• Lad klapvognen stå og gå sammen med dit barn. 

• Tag dit barn med på legepladsen eller boldbanen. 

• Lær dit barn at cykle inden det starter i skolen. 

• Lad dit barn hjælpe med de daglige gøremål. 

• Sluk tv og computer – og leg med dit barn. 

Uge 1 

Uge 2 

Uge 3 

Uge 4 

Vores aftale: 



RIV HER 

3-6 år – giv 

barnet mulighed 

for bevægelse 

• Børn lærer med kroppen 

• Aktive børn er glade børn 

• En god fysik giver selvværd og mod 

• Leg og bevægelse giver dit barn mulighed 

for at møde nye venner 


tlf. 70 26 26 36, e-mail: schultz@schultz.dk . Bestillingsnummer 2008211. Design Ipsen & Partners. Tryk Nofoprint. 

1-3 år 

– lad barnet 

prøve selv

© Fødevarestyrelsen. Januar 2008. 1. udgave. 1. oplag. Oplag 80.000. Yderligere eksemplarer kan bestilles via: Schultz Distribution, Albertslund, tlf. 70 26 26 36, e-mail: schultz@schultz.dk. Bestillingsnummer: 2008212. Design Ipsen & Partners. Tryk: Nofoprint.

LeG fLaSkeHaLSen peGer på 

Orm dig 

som en slange 

på gulvet! 

6Hvad er godt 

at spise hver dag? 

A: Slik, kage og is 

B: Grønt, fisk, brød, 

og mælk 

C: Legoklodser 

Tramp og 

ryst snablen som 

en elefant! 

Med YuM-YuM OG vennen Tikki TOT 

Hop som 

en kanin! 

Slå dig på 

brystet som en 

orangutang! 

1. Spis frugt og grønt 3. Spis kartofler, ris eller 

pasta og groft brød 

2. Spis fisk og fiskepålæg 

7Hvad er bedst 

at drikke, når du 

er tørstig? 

A: Sodavand 

B: Kaffe 

C: Vand 

5 

Hvor kommer 

kødet fra? 

Spilleregler: Min. 2 deltagere. Brug en tom flaske eller en plastikflaske 

med vand. drej flasken på skift. peger flasken på et 

spørgsmål og du svarer rigtigt, må du dreje igen – ellers er det 

den næstes tur. peger flasken på ’efterlign et dyr-felt’, skal i 

alle efterligne dyret i feltet. find evt. selv på flere sjove regler. 

4. Spar på sukker 

8 

Hvordan får du 

brugt kroppen? 

A: Spiller computer 

B: Cykler 

C: Ser fjernsyn 

4 

Hvilken drik er 

uden sukker? 

A: Sodavand 

B: Vand 

C: Saftevand 

5. Spar på fedtet 

Hink på ét 

ben som en 

flamingo! 

Gå som en 

pingvin! 

6. Spis varieret og bevar 

normalvægten 

1Nævn 3 slags 

grønsager? 

3 

Hvilket brød er godt 

at spise hver dag? 

A: Franskbrød 

B: Rugbrød 

C: Wienerbrød 

Børneboxen er inspiration til sunde 

og sjove aktiviteter i børnehaven. 

Se mere på www.boerneboxen.dk 

Gå på alle fire 

som en abe! 

Bask med 

vingerne som 

en fugl! 

Svar på spørgsmål: 1. fx gulerod, agurk, tomat, selleri · 2. i vandet · 3. B: rugbrød · 4. B: vand · 5. fra dyr, fx ko, gris, kylling, lam · 6. B: Grønt, fisk, brød og mælk · 7. C: vand · 8. a: Cykler 

7. Sluk 

tørsten 

i vand 

2Hvor lever 

fisken? 

Brug den lille drage Yum-Yum 

til at gøre det lidt lettere at leve 

sundt i hverdagen. Se mere på 

www.legdigsund.dk 

8. vær fysisk aktiv 

© Fødevarestyrelsen. Januar 2008. 1. udgave. 1. oplag. Oplag 25.000.Yderligere eksemplarer kan bestilles via: Schultz Distribution, 

Albertslund, tlf. 70 26 26 36, e-mail: schultz@schultz.dk. Bestillingsnummer: 2008216. Design Ipsen & Partners. Tryk: Nofoprint.

legdigsund.dk

Download publikationen som PDF - Fødevarestyrelsen

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?