Carlsberg Kolde fra Kassen juni 2007.pdf

KOLDE FRA NYT
FRA CARLSBERG DANMARK 5. ÅRGANG • NR. 2 • JUNI 2007
I N D H O L D
nyt fra carlsberg side 2, 3 og 8
detail, KIOSK OG BENZIN side 4 og 5
Hotel, restauration, catering og café side 6 og 7
MERE KUL PÅ!
NYT FRA CARLSBERG Sidste års succeskampagne fortsætter,
og Carlsberg Pilsner byder igen til grillfest ude og hjemme.
musik på flaske
NYT FRA CARLSBERG De yngre forbrugere elsker musik, og mange har i
dag MP3 afspillere, som de tanker op med ny musik via internettet.
Coca-Cola deler denne passion og sommerens kampagne spiller
med på de unges musikbegejstring.
”Det mest hotte blandt teenagers lige nu
er MP3 afspillere med masser af musik, så
derfor kommer vores sommerkampagne til
at forme sig som en konkurrence, hvor de
unge kan vinde musikafspillere og få musik
via internettet,” siger marketingchef Mads
Friis fra Coca-Cola.
I løbet af sommeren kan forbrugerne
samle koder under kapslerne og derefter
sætte dem ind på deres egen konto på www.
coke.dk. Så deltager de hver anden time i
lodtrækningen om at vinde en af markedets
mest populære MP3 afspillere – en iPod fra
Apple. De kan også ’købe’ musiknumre for
de indsamlede points fra Apple’s internetbutik
iTunes.
Der er koder på undersiden af kapslerne
på Coca-Cola, Coca-Cola zero og Coca-Cola
light.
Rammer tidens trend
”Det at købe musik via internettet til sin
MP3 afspiller er i dag meget populært – ikke
blot hos de yngste, men også blandt de lidt
ældre forbrugere,” fortæller Mads Friis. Hele
84% af teenagerne, men også 55% af de 40-
49-årige ejer i dag en MP3 afspiller. Og 58%
af de yngste samt 51% af de 40-49-årige
downloader jævnligt musik fra internettet.
Kilde: GFK 2006
”Det fortæller os, at kampagnen har fat i
noget af det, som for tiden engagerer rigtig
mange,” siger han.
Kontant musikbonus
Coca-Cola ønsker med musikkampagnen
at levere ekstra og populær værdi til forbrugerne.
Når man skal købe musik på internettet
for ’rigtige’ penge, koster det typisk
6-8 kr. pr. musiknummer. Det er den samme
værdi, som forbrugerne i kampagneperioden
får oven i købet, hver gang de køber et
Coca-Cola produkt.
”Det er en kontant bonus, som er til at tage
og føle på. Når den så kommer til udbetaling
som populære musikhits, forventer vi,
at det vil have stor salgsfremmende effekt.
Så vi er overbevist om, at handelen vil komme
til at opleve et væsentligt mersalg som
følge af kampagnen”, siger Mads Friis.
Bred markedsføring
”Vi tager alle virkemidler i brug for at skabe
opmærksomhed omkring musikkampagnen.
Det sker direkte til forbrugerne via blandt
andet TV, outdoor, internet og radio, men
også i butikkerne, hvor vi har fremstillet en
pakke med udstillingsmateriale, som skal
være med til at sikre vore kunder et godt
salg,” lover Mads Friis.
Kapsler, etiketter og flerstyksforpakninger
kommer også til at signalere, at Coca-Cola
denne sommer står i musikkens tegn.
”Sidste år fik Carlsberg Pilsner plads ved
rigtig mange grillarrangementer. Det var
en succes, og derfor fortsætter vi også i år
med ’Varme Kul og Kolde Carlsberg’ for at
fastholde og udbygge forbindelsen mellem
Carlsberg Pilsner og en af danskernes foretrukne
sommeraktiviteter,” siger produktchef
Kristian Walsøe. Sommerens kampagne
kommer til at gå på to ben: Det første er en
stor forbrugerkampagne med konkurrence,
mens det andet er et antal kæmpe grillfester
på restauranter rundt om i landet
Vind den fedeste grillfest
Forbrugerkonkurrencen kører på etiketter,
forpakninger og på internettet, hvor
man kan vinde den helt store grillfest med
blandt andet fri Carlsberg bar, tre ølserverende
Carlsberg-piger, mekanisk rodeotyr
og karaoke anlæg.
”Vi ønsker at kæde Carlsberg Pilsner tæt
sammen med grillsituationen, så derfor vil
der sommeren over være massiv forbrugermarkedsføring
via blandt andet TV og radio,
hvor vores forbrugerkonkurrence vil skabe
opmærksomhed og gøre sit til at stimulere
interessen,” fortæller Kristian Walsøe.
Restauranter inviterer til grill
Også i år samarbejder Carlsberg med en række
restauranter om at afholde grillaftener.
”I samarbejde med 30-35 restauratører
rundt om i landet laver vi hen over sommeren
grillarrangementer. Der vil minimum
være plads til 150 gæster, og som noget nyt
er der stand-up underholdning og quiz, fordi
vi ønsker at appellere til de 20-35-årige
mænd. Og det bliver også den gruppe, der
kommer i fokus i de helt nye reklamefilm,
som vi viser på TV,” tilføjer Kristian Walsøe.
Gode butiksudstillinger
Igen i år stiller Carlsberg grilludstyr og flotte
Carlsberg plakater til rådighed for butikkerne,
så det vil være muligt at lave meget
synlige udstillinger i butikkerne.
”Grill og grilludstyr sammen med Carlsberg
Pilsner på butikstorve og i ølafdelingen vil
minde forbrugerne om, at de også lige skal
huske at købe øl til aftenens eller weekendens
grill-måltider. Derfor kan vi kun opfordre
handelen til at udnytte mulighederne,”
appellerer Kristian Walsøe. Tilbagemeldinger
fra handelen på sidste års udstillingsaktiviteter
var, at det var nemt at aktivere i butikkerne.
Det skabte god synlighed og mersalg
– også uden for ølafdelingen.
Weber og Gøl er med
”Der kan være god salgseffekt i at lave fællesudstillinger
af forskellige produktkategorier,
som passer til bestemte forbrugssituationer.
For grillsituationen er det oplagt for
butikkerne også at fokusere på det, der skal
spises. Derfor samarbejder vi i år med Weber
Grill og Gøl Pølser om fælles eksponering
af vore produkter i butikkerne,”forklarer
Kristian Walsøe.
Coca-Cola til de yngste
De yngste grill-fans skal også have drikkevarer.
Derfor er der fremstillet skiltemateriale
med Coca-Cola og grilltema, som med
fordel kan benyttes sammen med butikkens
’Varme Kul og Kolde Carlsberg’ udstilling.
På den måde er drikkevaresortimentet til
grillfesten komplet, og butikken får gode
muligheder for også at skabe mersalg af
læskedrikke.
5. Årgang: Nr. 2, juni 2007 • Næste nr. udkommer september 2007 • Udgivet af Carlsberg Danmark A/S • Vesterfælledvej 100 • 1799 København V. •
Redaktion Christian Rahbek (redaktør), proaxion, Tina Engholm Larsen (ansv. redaktør) • Foto proaxion kommunikation m.fl. • Grafisk design Monna Blegvad • Tryk Johnsen Offset A/S

nyt fra carlsberg
JACOBSEN OG MADEN
NYT FRA CARLSBERG Små miniprogrammer på TV skal åbne endnu flere forbrugeres øjne for,
at Jacobsen på fornem vis kan supplere smagsoplevelserne ved festbordet.
Flere og flere kokke på de bedre restauranter
har bragt specialøllene ind i varmen
– dels som ingrediens i deres gastronomiske
retter, dels som det man drikker til
den eksklusive mad. Det har været med til
at åbne forbrugernes øjne for de muligheder,
som blandt andet Jacobsen kan byde
ind med ved middagen hjemme i privaten.
En højere nydelse
Sammen med køkkenchef Thomas Rode
Andersen fra restaurant Kong Hans i
København er der produceret tre små TV
programmer, som skal give danske forbru-
gere yderligere inspiration til at benytte
Jacobsen øl i madlavningen derhjemme.
Fællestitlen for de tre programmer er ’En
højere nydelse’, og de vil hen over sommeren
blive vist flere gange på TV3.
Hvad passer til hvad?
Et af de primære mål med programmerne
er at give fortsat inspiration til øl og mad,
så vi kan få øllet tilbage på middagsbordet.
Samtidig er specialøl mange ting, og
forskellige øl egner sig til forskellige retter.
Derfor er et andet hovedmål med
TV-programmerne at formidle en gastronomisk
eksperts viden og erfaringer om
samspillet mellem øl og mad, så vi forbrugere
bliver klogere ud i ølkunsten. ’En
højere nydelse’ tager derfor på skift kød,
laks og ost på programmet og fokuserer
på, hvilke øl der passer hertil.
”Mange forbrugere ønsker viden og vejledning,
så man selv kan begynde at eksperimentere
med øl og mad derhjemme.
Det er det, vi ønsker at formidle med miniprogrammerne,”
forklarer produktchef
Peter Haahr Nielsen, som på sigt forventer,
at butikkerne vil komme til at opleve
større efterspørgsel efter Jacobsen til
festmiddagen.
Madanmelderne roser
”En anden væsentlig grund til, at Jacobsen
bliver stadig mere populær ved selskabsmiddage
i hjemmet, er den store opmærksomhed,
som madskribenter har vist vores
specialøl,” fortæller Peter Haahr Nielsen.
”Når der kommer et nyt Jacobsen produkt
på markedet, bliver den prøvesmagt
af uvildige ølentusiaster og madanmeldere.
Oftest resulterer det i rosende omtale
i de medier, som vore madinteresserede
forbrugere ynder at læse. Og det inspirerer
til at prøve,” slutter han.
COCA-COLA ER
SUPER COOL
NYT FRA CARLSBERG Coca-Cola har længe været det stærkeste og
største brand i verden. Men nu slår det også igennem lokalt.
Reklamefirmaet Interbrand har adskillige
gange kåret Coca-Cola som verdens stærkeste
brand. Men det er ikke kun globalt,
at Coca-Cola står øverst på forbrugernes
liste over mest cool brands. Brandet har
også en stærk position i danskernes bevidsthed,
og i 2006 blev Coca-Cola valgt
som Danmarks førende CoolBrand i kategorien
ikke-alkoholiske drikke.
CoolBrands, som er en del af den verdensomspændende
organisation SuperBrands,
har udvalgt 20 brands, som har høj status
i Danmark. Og The Coca-Cola Company
har tre brands med blandt de 20, nemlig
Coca-Cola, Coca-Cola light og Fanta. Det
er 1.300 unge danskere der via en internetafstemning
har kåret Danmarks mest
cool brands
JACOBSEN FÅR
DANSK DESIGNPRIS
NYT FRA CARLSBERG Jacobsen har fået Den Danske Designpris 2007
for flasken, etiketten, logoet, typografien og farvevalg.
”Unik sammensmeltning af moderne grafisk
design og klassisk dansk øltradition,
vellykket branding, gennemarbejdet designlinie.
Sammenstillingen af elementer
går op i en højere enhed. (…) Designet
har klare referencer til Carlsbergs historie,
men har samtidig en stærk, nutidig
og selvstændig identitet, der er med til at
give brandet tyngde og helhed.
En helhed der yderligere understreges
ved, at alle elementer fra flaskens form
over logo, typografi og farvevalg er nøje
afstemt og resulterer i et meget harmonisk
produkt. Kombinationen af designelementerne
skaber en sammenhængende
designløsning af særdeles høj kvalitet,
hvor alle elementer visuelt forstærker hinanden
og er med til, på en overbevisende
måde, at differentiere Jacobsen fra andre
specialøl.” Det var juryens begrundelse
for at tildele specialøllen Jacobsen Den
Danske Designpris 2007.
Designprogrammet er udviklet af e-Types
og DDB, og holdet bag Jacobsen designet
fik prisen overrakt af HKH Kronprinsen
den 29. marts i Dansk Design Center i
København.
Jacobsen kom på det danske marked i
2005, og i dag bliver specialøllen også
solgt i Norge, Sverige, Finland, Island,
Storbritannien og USA.
Kolde fra kassen

nyt fra carlsberg
NESTEA PÅ BEACH TOUR
NYT FRA CARLSBERG Nestea Beach Volley Tour er klar til afgang.
Dermed indtager den populære iste igen de danske strande.
For andet år i træk er Nestea hovedsponsor
for Dansk Volleyball Forbunds afvikling
af Danmarksmesterkabet i beach
volleyball, som fra slutningen af juni til
midten af august bliver afviklet på otte af
Danmarks mest populære strande.
”Sidste år var første gang vi havde
Nestea på tur med den danske beachvolleyelite,
og det var så ubetinget en succes.
Beachvolley og Nestea klæder hinanden
utrolig godt, fordi begge repræsenterer
sol, sommer og samvær med vennerne,”
fortæller Christian Sveigaard, marketingchef
i Coca-Cola Danmark.
Fra juni til august
Årets Nestea Tour bliver servet i gang på
Feddet ved Præstø den 23. juni. Herefter
fortsætter den til Assens, Løkken, Ishøj,
Hornbæk, Kerteminde og Vejers, før sidste
smash bliver slået på Amager Strand
19. august ved finalerne om de officielle
Danmarksmesterskaber.
Til de otte stævner på Nestea Beachvolley
Tour forventer Dansk Volleyball Forbund
deltagelse af mere end 1.500 hold og
op imod 4.000 spillere og masser af
tilskuere.
Smagsprøver til lands og til vands
”Vi vil udnytte sponsoratet til i bogstaveligste
forstand at erobre de danske strande
for at skabe endnu mere opmærksomhed
omkring Danmarks mest populære
iste. Nestea vil få optimal synlighed, og
både spillere og tilskuere vil få rig lejlighed
til at smage på varerne,” lover Christian
Sveigaard. Nestea møder nemlig op med
såvel Nestea-piger på stranden som en
båd, der kan betjene dem, der foretrækker
at læske sig i det våde element.
”Uddeling af smagsprøver bliver som hovedregel
oplevet meget positivt af forbrugerne,
og det kan være den første impuls,
som fører til køb, når forbrugerne næste
gang skal købe noget læskende. Og så er
vi allerede godt på vej til at få endnu en
tilfreds og loyal Nestea-fan,” siger han.
ZERO fik FLYVENDE START
NYT FRA CARLSBERG Coca-Cola zero blev lanceret i januar, og i løbet af de første måneder havde det nye light produkt bidt sig fast
i markedet. Samlet set betød lanceringen, at det danske læskedrikmarked voksede med op imod et par procent.
”Vi ramte rigtigt med vores store satsning
på Coca-Cola zero. I løbet af produktets
første 12 uger på markedet kunne hele
93% nikke genkendende til Coca-Cola zero,
og i vores primære målgruppe – de yngre
mænd – havde 56% smagt produktet,” fortæller
senior business manager Mads Friis,
Coca-Cola Danmark. Det er utrolige tal,
som ikke tidligere er set ved lanceringen
af et nyt dagligvareprodukt i Danmark.
Zero på tredjepladsen
”Erfaringer fra lanceringen af Coca-Cola
zero i andre europæiske lande sidste efterår
tydede på, at noget stort var i vente,
men at produktet i ét hug ville erobre 6,3%
af læskedrikmarkedet, var mere end vi havde
turdet håbe på,” siger Mads Friis. Med
denne markedsandel sprang Coca-Cola
zero direkte ind på en fornem tredjeplads
Kendskab til Coke zero blandt 12-49 årige
Kilde: The Nielsen Company 2007
på danskernes hitliste over mærkevare læskedrikke
kun overgået af Coca-Cola light
med 7,5% og Coca-Cola med 20%.
For det samlede læskedrikmarked betød
ankomsten af Coca-Cola zero, at der i de
første tre måneder blev solgt 1,8% mere
end i samme periode året før.
Convenience topper
Coca-Cola zero har navnlig i conveniencebutikker
ramt plet. Hele 12,2% af alle læskedrikke
solgt i kiosker, benzinstationer
og minimarkeder var i januar, februar og
marts en Coca-Cola zero! Det rakte til en
andenplads – kun Coca-Cola med 39,6% af
det samlede læskedriksalg var større.
”Coca-Cola zero har haft en helt utrolig
gennemslagskraft blandt forbrugere på
farten. I kiosker og på tankstationer er
det optimalt, når produkterne er synlige
og tilgængelige i afkølet tilstand. Det har
vore kunder til fulde forstået, og de har i
vid udstrækning haft store gulvudstillinger
og markant synlighed i køleskabene, så
alle der kom på besøg ikke var i tvivl om,
at her kunne man prøve det nye produkt,”
fortæller Ole Haghfelt, markedschef for
Convenience i Carlsberg Danmark.
For læskedriksalget i convenience-butikkerne
betød lanceringen af Coca-Cola zero
en stigning på 8,5% sammenlignet med
samme periode i 2006.
Light er styrket markant
Light læskedrikke er i årets første måneder
er vokset med 15% i dagligvarehandelen
under et – og i convenience med 35%!
Coca-Cola zero har således gjort sit til at
light bølgen har fået yderligere styrke.
Carlsberg CUP i top
NYT FRA CARLSBERG I alt 1.024 hold var i kamp i Danmarks største
fodboldturnering for 5-mandshold
Carlsberg Cup har været en succes over
al forventning. En dag med fodbold, øl
og grill med vennerne ramte lige i øjet.
På kun syv uger blev de 1.024 pladser
optaget – blandt andet af flere Carlsberg
Danmark kunder. Og knap 500 hold var på
venteliste.
”Det er positivt, at både Carlsberg Cup
og Carlsberg Pilsners nye markedsføringsstil
er blevet så godt modtaget over hele
landet. Det lover godt for vores fremtidige
Carlsberg Pilsner kampagner,” siger produktchef
Kristian Walsøe.
Efter otte indledende stævner rundt om i
landet blev finalerne spillet i Valby den 12.
maj. Vinderne blev Davidsen Partnere as
fra Odense, som stolte kunne rejse hjem
med præmier og mange oplevelser rigere.
Kolde fra kassen

DETAIL, KIOSK OG BENZIN
to TIPS der betaler sig
KIOSK OG BENZIN Sommeren er over os, og den varme tid betyder store muligheder for
mersalg og merindtjening i din butik. Vi præsenterer her et par gennemprøvede tips,
der kan sikre dig større sommerindtjening.
Hvis du vil sikre dig et godt sommersalg af
drikkevarer, er det vigtigt at have de rigtige
produkter i de rette mængder, så der
altid er varer på hylderne.
Især bør der være rigeligt af forbrugernes
favoritter:
Coca-Cola, Coca-Cola light, Coca-Cola zero
samt Carlsberg Pilsner og Grøn Tuborg.
Og så kan et godt tilbud med flerstyks
pris øge indtjeningen væsentligt.
Tal eventuelt med din konsulent eller telesælger
om prisskilte til flerstyks tilbud.
CARLSBERG DANMARK ØNSKER
ALLE ET GODT SOMMERSALG!
ET FYLDT KØLESKAB SÆLGER
MERE END ET HALVTOMT!
Hvad er der at tjene?
Et mersalg på blot 10 flasker
50 cl læskedrik om dagen
ved en udsalgspris på 14,95 kr.
øger indtjeningen med:
500 kr. om ugen!
eller:
26.000 kr. om året!
Fyld køleskabet op flere gange
dagligt – det betaler sig!
FLERSTYKS TILBUD ØGER INDTJENINGEN!
Hvad er der at tjene?
Tilbud – 2 stk. 50 cl til 27,00 kr.
• Erfaringer viser, at 2 stk.’s tilbud får ca. hver tredje
sodavandskunde til at vælge to 50 cl flasker i stedet for én.
• Det giver et løft i salget på ca. 30 % flere flasker.
Et mersalg på 20 flasker 50 cl om dagen øger indtjeningen med:
Antal Indkøb Vejl. udsalg Indtjening Avance
pr. handel
1 stk. 7,73 kr. 14,95 kr. 7,22 kr. 48%
2 stk. 15,46 kr. 27,00 kr. 11,54 kr. 43%
600 kr. om ugen!
eller
31.000 kr. om året!
Sæt flerstyk på tilbud – det betaler sig!
PEN PÅ PENSION
KIOSK OG BENZIN Efter tro tjeneste og stort salg takker PEN-flasken nu af udkonkurreret af øl på dåse.
I løbet af få måneder forsvinder de sidste PEN-flasker fra Carlsberg Danmark fra markedet.
PEN-flasken – eller ’Plåk-flasken’ som
den også er blevet kaldt – blev med stor
succes introduceret som convenienceflaske
i 1999. Forbrugerne tog den til
sig, fordi den meget holdbare plastflaske
vejede mindre end de traditionelle
glasflasker og derfor var velegnet til
at tage med på for eksempel stranden,
til fodbold eller andre udendørs
aktiviteter.
Men det var før det i 2002 blev tilladt
at sælge drikkevarer på dåse
i Danmark!
Efter en lidt træg start har øldåserne
i de seneste par år fået rigtig
god vind i sejlene, og navnlig i
convenience butikker har de for
alvor vundet terræn - og det er
særligt gået ud over PEN-flasken.
”I kiosker, på tankstationer og
andre lignende udsalgssteder, er
PEN-flasken gået fra at udgøre
omkring 20% af ølsalget for femseks
år siden til i dag at være under
10%, og udviklingen fortsætter.
Det er derfor, at vi nu har besluttet
at tage hele flasketypen ud af markedet.
Den var en succes, dengang
convenience sukkede efter en velegnet
flaske til folk på farten.
Dåserne har endnu bedre egenskaber,
og derfor har de nu overhalet
PEN-flasken indenom,” fortæller
Ole Haghfelt, markedschef for
Convenience. Tilbagetrækningen
af PEN vil ske i løbet af sommeren,
i takt med at lagrene
tømmes.
Større produktsanering
Carlsberg Danmark er i gang med
at gennemgå produktsortimenterne
i de forskellige salgskanaler,
så produkter og forpakninger
bedst muligt matcher tidens
krav fra kunder og forbrugere.
”I convenience kommer det blandt andet
til at betyde, at vi udvider dåsesortimentet
og samtidig udfaser flaskeforpakninger,
der ikke længere har attraktive salgstal,”
forklarer Ole Haghfelt. Det betyder
blandt andet, at 12-styks flaskeforpakninger
på øl også forsvinder, når sommeren
er forbi.
Carlsberg og Tuborg ølsalg i Convenience
fordelt på emballagetyper
Udnyt pladsen
Tilbagetrækning af forpakninger betyder
ledig plads i butikken. Ole Haghfelt opfordrer
derfor Carlsberg Danmarks kunder
til at tale med deres konsulent eller telesælger
om, hvordan man bedst udnytter
pladsen.
Kolde fra kassen

DETAIL, KIOSK OG BENZIN
klassiSKE HYGGESTUNDER
DETAIL, KIOSK OG BENZIN Tuborg Classic sætter fokus på de forbrugssituationer, hvor danskerne
hygger sig – både ude og hjemme.
En ny sommerkampagne skal være med til
at gøre Tuborg Classic til en kærkommen
gæst, når der skal råhygges.
”Med vores Tuborg Classic sommerinitiativ
griber vi fat i de klassiske hyggestunder
og dermed en forbrugssituation, som
rigtig mange kan nikke genkendende til,”
siger produktchef Iben Stenholm.
Målet med kampagnen er at få Tuborg
Classic med, når danskerne eksempelvis
drager til stranden og på skovtur, eller
når de hygger sig derhjemme i haven med
vennerne.
Vind en kasse sommerhygge
Kampagnen omfatter en forbrugerkonkurrence,
hvor der hver uge fra maj til og med
august udloddes 20 kasser, som blandt
andet indeholder typiske ’hyggeting’ som
spil og plaider – og naturligvis øl.
Forbrugerne kan vinde hyggekassen
enten via www.tuborg.dk eller ved at
indsende en SMS med koder fra flaskens
bagetiket.
Kampagnen vil blive annonceret på internettet
via banner reklamer på de mest
besøgte danske hjemmesider. Sammen
med etiketter og tryk på 6 stk. topforpakninger
vil det i kampagneperioden minde
forbrugerne om, at de skal huske at have
Tuborg Classic i huset – klar til den næste
hyggestund.
Butiksudstilling
Til butiksudstillinger er der lavet en synlighedspakke,
som kan fås ved henvendelse
til Carlsberg Danmarks salgskonsulenter.
BUDWEISER PÅ DÅSE
Den populære klassiske ’Bud’
kommer nu i 47,3 cl dåser.
Carlsberg Danmark sender nu den
klassiske Budweiser øl på markedet
i den originale amerikanske dåse.
”Vi har ved flere lejligheder testet
Budweiser i udvalgte dagligvarebutikker,
hvor forbrugerne har taget
godt imod den. Derfor har vi nu besluttet
at tilbyde denne klassiske
amerikaner til alle vore kunder,”
fortæller produktchef Søren Johannesen.
Budweiser bliver leveret som 6
packs – i alt 24 dåser a 47,3 cl i hver
karton.
NESTEA PÅ ¼-PALLE
DETAIL, KIOSK OG BENZIN Sidste år eksploderede salget af Nestea efter overgangen til 1 liter flasker.
Det baner nu vejen for introduktionen af en butiksvenlig palleløsning, som vil understøtte
salget til hjemmeforbrug.
”Danske forbrugere har de seneste par
år virkelig fået øjnene op for Nestea. Ikke
blot 50 cl flasker til ’her & nu’ forbrug har
solgt godt. Faktisk er det 1 liter flaskerne,
som vi introducerede sidste år, der har
gjort det allerbedst,” siger marketingchef
Christian Sveigaard, Coca-Cola Danmark.
I 2006 steg salget af store flasker, som
forbrugerne i stor udtsrækning køber til
hjemmeforbrug, med 47% sammenlignet
med 2005. Og i de tre første måneder i
år ligger salget af Nestea på 1 literflasker
markant over salget i samme periode sidste
år. Der er således lagt op til at 2007
bliver endnu et rekordår for Nestea.
”Fordelingen afspejler nogenlunde efterspørgslen,
og ved at mixe to smagsvarianter
på én palle, gør vi det mere overkommeligt
selv for mindre butikker at bestille
denne let håndterlige palleløsning,” siger
Karl Stissing Jensen.
Konkurrence for forbrugerne
Forbrugerkonkurrencer skaber opmærksomhed
og øger købelysten. Så Nestea ¼
pallerne bliver støttet af en konkurrence,
hvor forbrugerne blandt andet kan vinde
en rejse for to til en af Europas lækreste
badestrande, badetøj og håndklæder.
Hele Nestea indsatsen vil i 2007 yderligere
blive krydret med nye reklamefilm,
som vil blive vist på mange TV-kanaler
sommeren over.
KILDEVÆLD
NU I 6 X 33 CL
Kildevand er også et
’tage-med-hjem’ produkt
i lille flaskestørrelse.
Det danske marked for kildevand er
stadig i vækst, og det betyder, at
nye forpakninger har gode muligheder
for at slå igennem.
”Når et drikkevareprodukt slår
igennem og får godt tag i markedet,
ønsker forbrugerne ofte større
valgmuligheder til forskellige forbrugssituationer.
Sådan har situationen
udviklet sig for Kildevæld, og
derfor lancerer vi nu produktet i en
33 cl flaske, som vi sælger i en 6 pack
med et for handelen attraktivt prispunkt,”
fortæller produktchef Anne
Brøndsted Nielsen.
Den nye Kildevæld 6 x 33 cl flaske
kommer på markedet primo juli.
Nemt for butikken
”For at hjælpe rekorden i hus introducerer
vi nu Nestea 1 liter på ¼ paller, som gør
det nemt for butikkerne at lave butiksudstillinger.
En ¼ palle ind i butikken, af
med plastovertrækket, og salget er i gang.
Nemt at håndtere og let at arrangere,”
fastslår markedschef Karl Stissing Jensen,
Carlsberg Danmark, som også oplyser, at
det vil være muligt at få forskellige strandrekvisitter
til brug for opbygning af større
butiksudstillinger – blandt andet surf
boards, badetøj og badebolde.
Mix af de mest populære
¼ pallen indeholder i alt 132 stk. 1 liter
Nestea fordelt med 60% Nestea Peach og
40% Nestea White Peach.
Kolde fra kassen

HOTEL, RESTAURATION, CATERING OG CAFÉ
JACOBSEN – ET NYT HUL 19
HOTEL, RESTAURANT, CATERING OG CAFÉ Himmerland Golf & Country Club har åbnet en ny Jacobsen bar. Det markerer starten på en ny
satsning på specialøl, som også omfatter undervisning af personalet i ølkendskab og gourmetaftener for golfcentrets gæster.
Der var smil og højt humør, da Lars Larsen klippede snoren
til Jacobsen baren i Himmerland Golf & Country Club
”Det er med stor fornøjelse, at jeg hermed
kan erklære vores nye Jacobsen bar på lige
knap 40 m² for åben. Det er min forventning,
at mange af vore golfgæster vil tage
dette nye hyggelige hul 19 i brug og nyde
de herlige dråber fra de mange spændende
specialøl. Golfspillere er festlige
mennesker, som nok skal forstå at tage
godt imod Jacobsen,” sagde købmand og
golfbaneejer Lars Larsen, da han klippede
snoren ved åbningen af den nye Jacobsen
bar i Himmerland Golf & Country Club.
Baråbningen fandt sted samtidig med afviklingen
af årets første golfturnering i
slutningen af marts.
Oser af historie
Jacobsen baren i Himmerland Golf &
Country Club er indrettet som et bibliotek
for at skabe den rette eksklusive hyggestemning.
Der er reoler med historiske
golfbøger, gamle golfrekvisitter og historiske
billeder på væggene. Sammen med
udstillede pokaler får det baren til at ose
af historie.
”Vi synes, det passer utroligt godt med
Jacobsen, som jo også har historien med
sig hjemmefra. Alt i alt et stærkt koncept,
som vi håber, vore gæster vil få stor fornøjelse
af,” siger Food & Beverage Manager
Kim Frost Nielsen, der i forbindelse med
indretningen og sammensætningen af barens
ølsortiment har haft et tæt samarbejde
med salgskonsulent Carsten Jørgensen,
Carlsberg Danmark.
Ny satsning på specialøl
Golfcentret har ikke tidligere serveret specialøl
for de mange golfspillere, der hvert
år kommer på besøg.
”At vi nu har inviteret Jacobsen indenfor,
markerer starten på flere tiltag, hvor vi
ønsker at sætte specialøl i fokus til glæde
for vore gæster og til gavn for vores forretning,”
fortæller Kim Frost Nielsen.
For at kunne yde gæsterne den bedste
service, var ca. 30 medlemmer af personalet
før åbningen på ølkursus, hvor de dels
smagte på, dels fik en masse viden om
Jacobsen og Semper Ardens specialøl.
Desuden tilpasser man Jacobsen barens
åbningstider med dagsrytmen på golfcentret,
så den matcher gæsternes behov for
særlig hyggestemning og kvalitetstid, når
golfrunden er overstået, og aftenmåltidet
er indtaget i restauranten.
Øl-gourmetaftener
Til efteråret planlægger Kim Frost Nielsen
også at arrangere øl-gourmetaftener,
hvor man tilbyder en særlig øl-menu med
Jacobsen øl som ingrediens i retterne og
Jacobsen øl i glassene på bordet.
”Med den interesse, der er for specialøl i
Danmark, og efter at mange kokke er begyndt
at indarbejde øl i deres menuer, er
det en oplagt idé at tage op i vores restaurant,”
siger Kim Frost Nielsen.
Han regner med at øl-gourmetaftenerne
vil omfatte 120-150 gæster pr. gang, som
vil få serveret en tre retters øl-menu inklusiv
et antal forskellige Jacobsen øl og
et spændende ølforedrag.
Golf på JYSK
Lars Larsen overtog i 1986 Himmerland
Golf & Country Club sammen med to partnere.
Siden er banen blevet dobbelt så
stor med i alt 36 huller. Overnatningsfaciliteterne
er vokset til 330 huse – hver med
op til seks sengepladser – samt 60 hotelværelser
med i alt 150 senge. På en god
lørdag er der 600-800 overnattende i husene
og på hotellet, og restauranten serverer
middag for 200-250 gæster. I dag er
Lars Larsen eneejer af anlægget, som er et
datterselskab af JYSK Holding A/S. Hvert
år sælger golfcentret mere end 40.000
green fees til gæster udefra, og der bliver
book’et mere end 150.000 starttider på
de to 18-huls golfbaner. Så det årlige antal
gæster på Himmerland Golf & Country
Club tælles i 10.000’er!
Lars Larsen og Carsten Jørgensen, Carlsberg Danmark
skåler for et godt samarbejde omkring den nye bar.
LAV DIN EGEN PLAKAT, ANNONCE ELLER FOLDER
HOTEL, RESTAURANT, CATERING OG CAFÉ Med færdige skabeloner kan frokostrestauranter og caféer nu selv
fremstille markedsføringsmateriale, som passer til lokale begivenheder eller temaer efter eget ønske.
Synlighed er med til at skaffe flere gæster
i restauranten eller caféen, så det er altid
en god idé at gøre opmærksom på sin forretning
i i lokalområdet.
”Det vil vi meget gerne hjælpe til med,
så derfor har vi netop færdiggjort en CDrom,
som kan hjælpe vore kunder med på
en nem og billig måde at fremstille plakater,
foldere eller annoncer til lokalavisen,”
fortæller Channel Development Manager
Thomas Haxman. CD-rom’en er gratis og
kan fås ved henvendelse til Carlsberg
Danmarks salgskonsulenter.
Færdige skabeloner
På CD-rom’en er der færdige skabeloner
på annoncer, plakater og foldere i forskellige
formater, som man selv kan redigere.
”Har man en PC og lidt kendskab til brugen
af den, kan de fleste selv designe de
færdige materialer og printe dem ud på
deres egen printer. Og det koster således
ikke andet end lidt tid ved computeren,
papir og printerblæk,” siger Thomas
Haxman.
Skabelonerne er bygget op med faste illustrationer
og bestemte felter, hvor det
er muligt selv at redigere teksten. Der er
plads til at beskrive netop det tilbud eller
den menu, man ønsker at markedsføre, og
der er også et sted til at skrive navn, adresse
og telefonnummer på restauranten.
Print hos INCO og Vester Kopi
For dem, der ikke selv ønsker at redigere
skabelonerne, er der hjælp at hente hos
INCO i København og den landsdækkende
grafiske virksomhed Vester Kopi.
”Hvis man på papir noterer det, man gerne
vil have lagt ind i skabelonen, kan man
blot henvende sig til enten INCO eller en
af Vester Kopis afdelinger. De vil så lægge
teksten ind og printe det ønskede antal,”
forklarer Thomas Haxman. Vester Kopi har
allerede CD-rom’en, så man skal blot henvende
sig personligt, faxe eller maile den
Marineret Sild
Carry Sild
Krydret Sild
Fiskefilet m/ rejer
Røget laks m/røræg
Restauranten, Adressen 10, 2090 By
ønskede tekst. Det vil også være muligt at
gå ind i de fleste kopicentre eller printhuse
i Danmark og få den samme service – så
skal man bare huske at tage CD’en med.
Ønsker man at sætte annoncer i eksempelvis
lokale ugeaviser, kan man blot aflevere
CD-rom’en til avisen, som så vil være
behjælpelig med at rette teksten til.
Carlsberg og Tuborg logoer
CD-rom’en indeholder også Carlsberg og
Tuborgs originale logoer, som kan bruges
til at trykke på fx servietter, duge eller
t-shirts.
Øverst kan du skrive den ønskede tekst
- for eksempel ugens tilbud.
I bunden er der plads til navnet på din
restaurant, adresse og telefonnummer.
Kolde fra kassen

HOTEL, RESTAURATION, CATERING OG CAFÉ
hvis TEKNIKKEN GØR KNUDER
HOTEL, RESTAURANT, CATERING OG CAFÉ Tekniske problemer med fadølsanlæg og postmixudstyr kan
man ofte selv løse på stedet ved at benytte Carlsberg Danmarks fejlfindingsskemaer.
Det sparer både tid og penge.
”Langt de fleste småfejl ved fadølsanlæg
kan vore kunder selv udbedre på stedet
helt uden vores indblanding. Og yderligere
en del kan løses via et opkald til vores telefonservice,”
siger Jeppe Ancher Hansen,
der har ansvaret for administrationen af
alt det tekniske udstyr, som Carlsberg
Danmark har stillet op ude hos kunderne.
”Jo flere tekniske problemer der kan løses
på stedet jo kortere tid går der, før udskænkningen
kan fortsætte. Det er vigtigt,
da ingen øl i hanerne betyder tabt indtjening
for vore kunder,” pointerer han.
Hjælp til selvhjælp
For at gøre det nemmere selv at løse mindre
tekniske problemer sendte Carlsberg
Danmark for et par måneder siden fejlfindingsskemaer
ud til samtlige kunder.
Et skema til fadølsanlæg og et til
postmixanlæg.
”I skemaerne viser vi de oftest forekommende
fejl og anviser samtidig, hvordan
man selv kan løse dem. Det skal opfattes
som ’Hjælp til selvhjælp’, så vores kunder
og deres personale selv bliver i stand til
at løse problemerne. Det sparer både tid
og ressourcer,” fortæller Jeppe Ancher
Hansen, som også opfordrer til, at man
hænger fejlfindingsskemaerne op i nærheden
af fadøls- eller postmixanlægget.
Så er skemaerne ved hånden, hvis problemerne
opstår.
”Vi har dygtige medarbejdere siddende
klar ved telefonerne. De har efterhånden
stor erfaring i at vejlede kunderne, så problemerne
alligevel kan løses, uden at det
bliver nødvendigt at sende en servicevogn
ud,” forklarer Jeppe Ancher Hansen. Først
når fejlfindingsskema og telefonisk vejledning
må give op, bliver teknikerne sendt
på kundebesøg.
”Vi forsøger altid at klare fejlene uden at
sende folk af sted, fordi det alt andet lige
vil betyde, at der så går længere tid, inden
kunden igen kan få gang i forretningen,”
siger han.
Bestilling af skemaer
Hvis fejlfindingsskemaerne er bortkommet,
eller de aldrig er nået frem, kan de
fås enten via mail eller pr. telefon.
ÅBNINGSTIDER
TEKNISK SERVICE
TLF. 33 27 10 00 - tryk 1
• Hverdage kl. 8-16.
VAGTSERVICE
Efter normal åbningstid er
der omstilling til vagthavende
tekniker i følgende tidsrum:
• Mandag-onsdag kl. 16-21
• Torsdag-fredag kl. 16-23
• Lørdag 11-23
• Søndag 11-19
MAIL
udstyrsadministration@carlsberg.dk
velkommen til
langeland
I år er Tuborg igen tilbage på
Langelandsfestivalen som
samarbejdspartner.
”Vi glæder os til at komme til
Langeland, når ’Danmarks største
havefest’ slår tonen an fra den
28. juli til 4. august. Vi ser frem
til at øse ud af vores mangeårige
erfaringer i udskænkning til
et stort publikum til glæde for
både gæster og arrangører på
Langelandsfestivalen,” siger
National teknik- og eventchef
Erik E. Larsen.
www.langelandsfestival.dk
Telefonservice
Kan man ikke umiddelbart selv klare fejlene,
vil næste skridt være at kontakte
Teknisk Service hos Carlsberg Danmark
telefonisk.
Carlsberg Danmarks har fejlfindingsog
betjeningsskema til både fadølsanlæg
og postmix anlæg
grøn koncert
i 25 år
Den musikbegivenhed i Danmark,
der uden tvivl får flest danskere
ud i det fri, drager i 2007 ud i den
danske sommer for 25. år i træk.
Siden premieren i 1983 har Grøn
Koncert underholdt cirka fem
millioner danskere.
Grøn Koncert er blevet en fast
sommertradition for mange, og
ifølge en AIM undersøgelse kender
mere end fire ud af fem danskere
turnéen.
Også i 2007 forener Grøn
Koncert danskerne på tværs af
generationer og underholder flere
hundrede tusinde publikummer
i løbet af de 8 koncertdage i
slutningen af juli, hvor Grøn
Koncert er på landevejen.
www.groenkoncert.dk
Kolde fra kassen

KOLDE FRA NYT
FRA CARLSBERG DANMARK 5.
nyt fra carlsberg side 2, 3 og 8
detail, KIOSK OG BENZIN side 4 og 5
Hotel, restauration, catering og café side 6 og 7
I N D H O L D
BRYGGERHESTE KØRER IGEN ØL UD
NYT FRA CARLSBERG Carlsbergs jyske heste har øl med på vognen,
når de er på træningsture rundt i København.
I mange år har det været ren fornøjelse, når
Carlsbergs kuske har kørt med bryggerhestene
rundt i København som en påmindelse
om dengang, hvor øllet blev bragt ud på
hestevogn. Men nu tager kuskene igen øl
med ud til restauranter og caféer, når de alligevel
skal på gaden. Med bryggerhestene
Aksel og Triton er turen gået til Restaurant
Saison på Hellerup Parkhotel. Det er kuskene
Finn Frederiksen og Kim Sidenius, der
holder styr på de to heste, og afleverer varerne
til receptionist Joan S. Hagstrøm.
Værdi kr. 6.000,-
2 x 1 stk. Fladskærms TV
Philips 23” LCD-TV HD: READY
Afsender.
Postboks 7777
7000 Fredericia
Maskinel Magasinpost
ID-nr. 42411
NB: Kun personer over 18 år kan deltage
og præmien kan ikke ombyttes til kontanter
eller andre præmier.
Svar rigtigt på nedenstående spørgsmål,
kopier kuponen og indsend inden den 6.
juli 2007 dit svar til: Carlsberg Danmark
A/S, Att.: Tina Engholm Larsen (H2),
Vesterfælledvej 100, 1799 Kbh. V. Mærk
kuverten ”KASSEN” eller mail dit svar til
kassen@carlsberg.dk. Der vil blive trukket
lod blandt de rigtige svar. Vinderne får direkte
besked senest den 13.juli 2007.
HVAD KAN FORBRUGERNE VINDE
I DEN STORE COCA-COLA
SOMMERKAMPAGNE ?
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .
NAVN:
adresse:
postnr.:
BY:
TUBORG I RØD GALLA
NYT FRA CARLSBERG Tuborg fejrede fødselsdag ved igen at sende Rød
Tuborg på markedet, og Tuborgflasken i Hellerup fik i dagens
anledning ny rød etiket.
Folk på vej på arbejde blev en tidlig morgen
i april mødt af et helt specielt syn på
Strandvejen i Hellerup. Byens vartegn, den
26 meter høje Tuborgflaske, havde i nattens
mulm og mørke fået en Rød Tuborg
etiket for at markere starten på fejringen af
Tuborgs fødselsdag den 13. maj. Faktisk var
det også sådan, flasken blev præsenteret,
da den i 1888 blev stillet op i Tivoli til en
nordisk industri, landbrugs- og kunstudstilling.
I denne omgang bevarede flasken sit
genskabte ’gamle’ Rød Tuborg look til udgangen
af maj.
Rød Tuborg på gæstevisit
Siden Rød Tuborg blev taget ud af Tuborgs
sortiment, har adskillige forbrugere skrevet,
ringet og blogget om, hvor meget de
savnede det hæderkronede produkt.
“Det går lige i hjertet på en Tuborgmand, når
danskerne for alvor savner en af vores øl.
Derfor besluttede vi i anledning af Tuborgs
fødselsdag at lade Rød Tuborg komme på
besøg – men kun for en begrænset periode,”
fortæller Tuborgs Marketingchef
Carsten Suhrke.
Der blev produceret en begrænset mængde
Rød Tuborg, som fra slutningen af april
blev kørt ud på barer, caféer, værtshuse og
restauranter. Og umiddelbart efter selve
fødselsdagen kunne forbrugerne købe den
i detailhandlen, så længe butikkerne havde
den på lager.
Årlig begivenhed?
”Når vi får overblik over, hvordan fødselsdagen
i år er forløbet, vil vi måske overveje,
om Rød Tuborg også i de kommende år skal
med på gæstelisten, når vi fejrer Tuborgs
fødselsdag,” siger Carsten Suhrke.
Og vinderne er…
I sidste nummer af KASSEN spurgte vi
om, hvem der er arrangør af Carlsberg
Cup: Det rigtige svar er Carlsberg
Pilsner.
Blandt de rigtige svar trak vi vinderne,
som vandt 2 x 1 stk. Sony Ericsson
W9501 mobil
De heldige vindere var:
Byens Depot Øl & Vand, 2650 Hvidovre
Hotel Marienlyst, 3000 Helsingør
Aktivitetskalender 2007
Uge
23
Uge
24
Uge
25
Carlsberg Pilsner • • • • • • • • • • • • •
Grøn Tuborg - Grøn Koncert • • • • • • • •
Tuborg Classic • • • • • • • • • • • • •
Coca-Cola • • • • • • • • • • • • •
Nestea • • • • • • • • • • • • •
Fanta World • • • • • • • • • • • • •
Kildevæld • • • • • • • • •
Smirnoff ICE • • • • • • • • • • • • •
Burn • • • • • • • • • • • • •
Uge
36
Uge
27
Uge
28
Uge
29
Uge
30
Uge
31
Uge
32
Uge
33
Uge
34
Uge
35
Idéer til ‘Kolde fra Kassen’: Mailes til kassen@carlsberg.dk •
Kontakt Carlsberg Danmark: Carlsberg Danmark Kundeservice • Vesterfælledvej 100 • 1799 København V. • Tlf. 3327 2600 • Fax 3327 2601 • kundeservice@carlsberg.dk