Carlsberg Kolde fra Kassen Marts _10 2004.pdf

Din drikkevarespecialistover telefonenEr du KylleKylle-klar?I forbindelse med dannelsen af detnye Carlsberg Danmark Salg er afdelingenTelesalg og Kundeservice nutættere knyttet til salgsorganisationen,med fordele til følge for dig.3327 2600 og 8745 6500På de to telefonnumre møder du Carlsberg-medarbejdere,der nu skal have et overblik over både læskedrikke,hvidvand og ølprodukter og medarbejdere iTelesalg og Kundeservice, der i højere grad bliver specialisteri netop din forretningstype og dine behov.Dannelsen af det nye Carlsberg Danmark Salgfår også betydning for din kontakt med CarlsbergDanmark over telefonen. Vi fortsætter med at havesalgskontor i både Århus og København. Og medarbejdernei Telesalg og Kundeservice er nu organisatoriskknyttet til den nye salgsorganisation i forhold tiltidligere, hvor medarbejderne var koblet til CarlsbergDanmarks logistikafdeling.Specialist i dig og dine behovMen falder din service så ikke, når nu medarbejderneblandt andet skal have et overblik over langt flere produkter?"Nej, tværtimod. Vi har allerede to års erfaring iat sælge både øl og læskedrikke," siger regional salgschefi Telesalg og Kundeservice vest, Claus Blæsbjergog forklarer, at for kunne give den mest professionelleservice, når kunden kontakter Carlsberg, vil alle detailogconveniencekunder fremover betjenes i Århus ogalle On Trade kunder – altså restauranter, hoteller,catering og cafékunder og lignende – blive betjent iKøbenhavn."Det sikrer, at medarbejderne i højere grad bliverspecialister i netop din type forretning. Det betyderogså meget indadtil, at vi nu har en tættere dialog ogsamarbejde med salgskonsulenterne omkring denenkelte kunde. Og medarbejderne har nu bedremulighed for at arbejde med drikkevarekategoriensom en helhed - blandt andet omkring skilte, plads iforretningerne, kampagner og så videre. Det giversamlet en bedre rådgivning," forklarer han.Som udgangspunkt skal kundeservice kunnesvare på alle de spørgsmål du måtte have om blandtandet Carlsbergs portefølje, leverancer, faktureringer o.l."Og når kunderne ringer med et spørgsmål elleret problem vil vi nu sikre, at den medarbejder dertager telefonen følger emnet til dørs. Det vil altsåvære den samme medarbejder, der giver dig svaret pådin forespørgsel," forklarer kundeservicechef i detailog convenience, Poul Johan Madsen og opfordrersamtidig kunderne til at kontakte telesalg og kundeservice,hvis der er spørgsmål til den nye struktur.Når du fremover kontakter Carlsberg Danmarks Telesalg og Kundeservice over telefonen, vil medarbejderen,du møder i den anden ende af røret, være særligt tilkoblet din forretningstype.Har du husket at få gjort din forretningklar til påskesalget af TuborgKylle Kylle?Påsken er nær, og Tuborg slår i år et ekstra slag forpåsken blandt andet med særlige "påskekalender"-aktiviteter og bagetiket-konkurrencer. Er din forretninggjort klar til Tuborg Kylle Kylle-perioden?Ølafgiften udskydesSkatteminister SvendErik Hovmand (V) harforeslået, at denbebudede ølafgiftsomlægningførst indføresden 1. oktober istedet for den 1. april.Ministeren har ønsket at imødekomme bryggeriernesønske om at få mere tid til omlægningen, såfremtden bliver vedtaget. Og forud for Folketingets 2. behandlingaf lovforslag L 86 om at omlægge ølafgiftenhar skatteministeren besluttet, at bryggerierne skal tildeleslidt mere tid til at tilpasse sig omlægningen.Forslaget om udskydelse kommer som følge af, atblandt andet Bryggeriforeningen har gjort opmærksompå, at bryggerierne, herunder særligt de mindrebryggerier, har behov for en længere overgangsperiodefor at minimere det økonomiske tab, der er forbundetmed omlægningen. Kassen vil i de kommendenumre følge op på afgiftsændringer på drikkevareområdet.Foto: Kurt JochumsenOg vinderne er…Carlsberg og Coca-Cola køleskabe erpå vej til:Portugal - var selvfølgelig svaret på spørgsmålet om,hvor EURO 2004 bliver afholdt til sommer i konkurrenceni sidste nummer af Kassen. Det havde flerehundrede kunder og forhandlere fundet ud af, og lykkensgudinde udvalgte denne gang disse fem vindereaf et Coca-Cola køleskab:• Erik Nielsen, "Focus" i Torrig.• Henrik Brandsborg, "Shell" i Haderslev.• Birgitte Bergmann, "Brundtlandbanen" i Toftlund.• Jann C. Persson, "Greve Svømmehal" i Greve.• Hans Kurt Nielsen, "Sevel Kro" i Vinderup.Og fem vindere af et Carlsberg køleskab:• Carsten Folkmann, "Rest. Perronen" i Rønne.• Sinne Jensen, "Q8" i Klarup.• Kjeld Thomsen, "Dagli’Brugsen" i Sdr. Nissum• Bo Sørensen, "Masken Bar" i København.• Ulla Frederiksen, "SPC Marine Aps" i Odense.Tillykke til vinderne – og husk lige at se præmien idette nummers konkurrence på bagsiden!2Vidste duat danske unge i løbet af de seneste år har ændret alkoholvaner. De ungedrikker mindre, og deres debutalder stiger, viser en rapport fra Børnerådet. Således havde56 procent af danske piger og 70 procent af drenge under 13 år i 1999 haft deresalkoholdebut. På fire år er tallene faldet til 44,4 procent for pigernes vedkommende og56,3 procent for drenge. Både Børnerådet og Sundhedsstyrelsen forklarer udviklingen med,at forældrene er blevet bedre til at sætte alkoholgrænser for deres børn.Vidste duat spanierne drikker mere øl end vin(!). Det er tankevækkende,at det vinproducerende land Spanien faktisk er mere til øl end vin.Hver spaniol drikker således gennemsnitligt på et år 30 liter vin,mens der drikkes 65 liter øl per indbygger. Priserne kan være en delaf forklaringen – et glas vin på en café i Spanien koster cirka tre Euro,mens et glas fadøl typisk kan købes til én Euro.

Forår i fodboldenstegn skaber mersalgBanen er kridtet op til mersalg afCarlsberg Pilsner og Coca-Cola, nårEURO 2004-feberen begynder atrase i foråret og forsommeren."Der er nærmest gratis point at score for de handlende,"siger produktchef Sofie Louise Brammer om salgetaf Carlsberg Pilsner i forbindelse med det kommendeforår og sommers største sportsbegivenhed:EURO 2004, hvor både Carlsberg og Coca-Cola erhovedsponsorer.Hele verdens fokus vil være rettet mod turneringen,der vil være en massiv mediedækning på turneringeni mange måneder, inden den reelt går i gang,og Coca-Cola og Carlsbergs kampagner kører forfulde omdrejninger henover foråret og sommeren."Samlet set fungerer det som en kæmpe løftestangfor butikkerne, hvis de udnytter de massiveinvesteringer, der ligger bag kampagnerne og den stadigtmere intense mediefokus, der vil være på turneringen,"forklarer hun, og skitserer at 2. runde afCarlsbergs storstilede kampagne går i gang nu:"Vi har jo været i gang allerede siden oktober,hvor forbrugerne har kunnet samle point på CarlsbergPilsner bagetiketterne – og kampagnen "ScorCarlsberg point og få gode varer i nettet" er enkæmpe succes. Og nu er vi klar til 2. runde – hvor viblandt andet udlodder tre fodboldrejser for to personer,"siger hun.Frem med produkterneKonkurrencen vil være synlig i butikkerne på bådeflasker og dåseforpakninger og udstillingsmateriale,og samtidig ruller der et TV-spot med masser af fodboldstemningover skærmen for tiden."For butikkerne drejer det sig om at få produkternefrem på gulvet – særligt 6 stk. og 12 stk. forpakningerne,som appellerer til impulskøb og samtidiger koblet med konkurrenceelementet," siger hun ogsupplerer hemmelighedsfuldt:"Jeg lover, at dette ikke er alt. Jeg kan desværreikke løfte sløret for hele resten af kampagnen, frem tilDanmark topper i fodboldfeber i juni. Men jeg lover,at det ikke bliver kedeligt," siger hun.Til gengæld lover Kassen sine læsere at følgesagen nøje – og EURO 2004.faktaBudweiser i DanmarkBudweiser blev introduceret pådet danske marked af WiibroesBryggeri i 1987 på returflaske.Bryggeriet stod selv for brygningenaf det amerikanske øl,og distributionen foregik gennemCarlsberg, Tuborg, Wiibroeog Albani. Senere overtogPremium Beer Import salg ogdistribution af Budweiser. I forbindelsemed oprettelsen i 2002af det nye datterselskab iCarlsberg Danmark, House ofBeer, fik firmaet Budweiser i sitsortiment. Fra den 1. januar2004 er Budweiser blevet markedsført,solgt og distribueretgennem Carlsberg Danmark.Basis bør være i ordenFor at udnytte de store kampagnersom Carlsbergs og Coca-ColaEURO 2004-kampagner maksimalt,skal basis i butikken være i orden.Det drejer sig om at motivere forbrugerentil at gribe ud efter det rigtigeprodukt i "sandhedens øjeblik".Kig lige på tallene her:78 procent af alle forbrugere tager beslutning om købi butikken. 70 procent af alle kunder kan påvirkes tilvalg af mærke i butikken. Og forbrugeren er gennemsnitligt15 minutter i butikken, og under 25 sekunder iafdelingen, viser GfK-analyser."Derfor har man som handlende meget kort tid tilat motivere forbrugeren til at købe et bestemt produkti sandhedens øjeblik, hvor han/hun træffer en beslutning.Derfor skal basisforretningen være helt i orden.Det drejer sig om at optimere sandhedens øjeblik, forat understøtte kampagner og medieindsatser," sigerCategory Manager Rasmus Helt Poulsen og forklarer,at hvis basisforretningen ikke er i orden, kan manligeså godt glemme elementer som kampagnematerialeog lignende."Det er utrolig vigtigt at fokusere på elementersom prisskilte og placering. Dårlig placering er ligmed dårligt salg. Og forbrugerne har en tendens til atfravælge produkter, hvor de ikke tydeligt og hurtigtkan orientere sig om prisen." forklarer han.faktaDe fem P’erCategory Manager Rasmus HeltPoulsen nævner fem P´er, dersom basis bør fungere i en butik:• Plads – det fysiske omfang ibutikken skal svare til andelenaf indtjening.• Placering – den fysiske placeringaf produkterne i butikken.Carlsberg Danmarks produkterer meget stærke i forbrugernesbevidsthed og kan derfor medstor fordel placeres forrest ikundestrømmen.• Produktkvalitet – alle produkterbør vendes mod forbrugerne, såman opnår et flot, indbydendeog optimalt varespejl.• Pris – der skal altid være synligog korrekt pris. 20 procent afforbrugerne fravælger etprodukt uden pris. Det vil sigevarer uden pris medfører usikreforbrugere og medfører tabtindtjening for butikken.• POS-materiale – anvendes forat gøre udstillingen dynamiskog spændende og skaber sammenhængmellem markedsføringog eksponering i butikken.4Vidste duAt for første gang i Norges historie går salget af sukkerholdige læskedrikketilbage, mens salget af sukkerfri læskedrikke stormer frem. En sundere livsstilog mediernes fokusering på ernæringsspørgsmål har resulteret i, at light-sodavander mere populære end nogensinde før. De seneste tal fra Norge viser, athver fjerde sodavand, der drikkes i fjeldlandet, er et light-produkt, og at salgetaf sukkerfri læskedrikke er vokset med over otte procent i 2003.Vidste duAt John Evans fra England, har gjort det til en livsstil at balancere med tunge ting på hovedet.I november 2003 lykkedes det ham at balancere med 325 Carlsberg dåser (440 ml stykket) påhovedet i et supermarked i Northampton. 325 dåser svarer til 143 liter væske, og den samlede vægtvar 175 kg. John Evans forventer at få rekorden optaget i Guinness World Records, hvor han i øvrigtstår skrevet for 30 rekorder i forvejen. Han har nemlig tidligere balanceret med øltønder (kegs),fyldte ølglas, biler, mennesker, skraldespande og alt muligt andet godt på hovedet.

kolde fraKASSENVoxpop...DetailHvad er dine forventninger og ønsker til den nyesalgsorganisation Carlsberg Danmark Salg?Budweiser har været brygget siden 1876 og er i dag verdens mest solgte øl.Budweiser – nu ud tilflere forhandlereCarlsberg Danmark overtagerBudweiser fra House of Beer, hvilketsikrer en bredere distribution af denpopulære øl.Danskerne kan nu i større grad læske ganerne medverdens mest solgte øl, Budweiser. Det skyldes, atCarlsberg Danmark overtager salg, markedsføring ogdistribution af Budweiser fra sit datterselskab House ofBeer. Gennem Carlsberg Danmarks distributionsnetkommer produktet derfor ud til 25 procent flerekunder og i større volumen end tidligere."Vi har savnet en international luksusøl i voressortiment. Nu får vores sælgere mulighed for at tilbydederes kunder en international øl som Budweiser,"forklarer marketingdirektør Ken H. Andersen.Og spørger man danskerne om, hvilken øl definder mest international, så peger de fleste påBudweiser, viser en undersøgelse, som Gallup harforetaget for Carlsberg Danmark.Smag for udenlandsk ølDe seneste år har danskerne for alvor fået smag forudenlandsk øl, og det sælger som aldrig før. Tal fraDanmarks Statistik viser, at salget er steget med mereend 50 procent, og selvom importøl i dag kun udgørtre procent af det samlede marked, er det et marked,som Carlsberg Danmark ønsker at bidrage til, forklarerKen H. Andersen:"Udenlandske øl er den nye trend hos de yngre,som synes, det er sjovt at smage de anderledes øltyper,"siger Ken H. Andersen, som forventer, at flereyngre forbrugere vil foretrække Budweiser frem forspiritus eller ready-to-drink produkter som Smirnoff Iceog Bacardi Breezer på grund af øllets lette og forfriskendesmag og naturligvis den internationale profil.Prøvesmagninger og eventsPrøvesmagninger og displays i butikker samt eventspå barer og caféer skal få danskernes øjne op for denpopulære amerikanske øl. Reklamer for Budweiser itrykte og elektroniske medier får vi ikke at se i førsteomgang."Hvis vi når en vis volumen og størrelse på markedet,går vi måske i gang med en marketingkampagne.Og så ligger der en masse gode reklamer klarhos det amerikanske bryggeri Anheuser & Busch, derejer Budweiser."Budweiser sælges fortsat på engangsflaske ligesomde øvrige importerede øl på markedetfaktaTuborg MusikhjælpHver gang, der er blevet solgt enGrøn Tuborg i løbet af årets toførste måneder, giver Tuborg etbidrag til Musikhjælpen. Af konkurrencemæssigeårsager kanTuborg ikke oplyse, hvor mangeGrøn Tuborg der sædvanligvisbliver solgt i perioden, men detligger fast, at Tuborg Musikhjælpvil uddele et ikke ubetydeligtbeløb til musikkens vækstlag.Sidste år blev det til over 1 mio.kr. Pengene hjalp i alt 235 bandsog solister i øvelokaler landetover. Hvor mange penge,Musikhjælpen "indsamler", villøbende kunne følges på hjemmesidenwww.tuborg.dk. Fra 1.marts til 30. april kan der indsendesansøgninger til TuborgMusikhjælp, og i samme periodeuddeler Musikhjælpen sine midler.Ansøgningsskemaer kanhentes på Tuborgs hjemmeside.VarechefGitte Lorentzen,SuperBestIndkøbschefJørgen Mikkelsen,Rema 1000Mere MusikhjælpTuborg og danskerne giver igen i åren grøn håndsrækning til musikkensvækstlag.Jeg forventer en bedre servicering i butikkerne.På kædeniveau har samarbejdet hidtil fungeret fint,men på butiksniveau kunne tingene godt blive bedre.Så jeg håber, at det ligesom er med tilat "viske tavlen ren".Hvad er dine forventninger og ønsker til den nyesalgsorganisation Carlsberg Danmark Salg?Jeg kan godt se en fare ved, at salgskonsulenten skal have et overblikover så stor en portefølje, og problemet kan blive, at den tidligere"ølmand" fortsat vil komme til at fokusere på øl, og "læskedrikmanden" vilprioritere læskedrikkene frem for øl. Det er samtidig to vidt forskellige kulturer,der bringes sammen. Men jeg håber på en mere effektiv kontaktmed en positiv afsmitning på serviceringen. Derudover har nogle af voresbutikker hidtil fået for få besøg, og jeg kunne godt tænke mig, at allebutikker fik en til to besøg om ugen.Den danske undergrund af musiktalenter får nu forandet år i træk en grøn håndsrækning fra Tuborg ogdanskerne. Formålet med Tuborg Musikhjælp er atgive hurtig og brugbar hjælp til musiklivets mesttrængende i form af blandt andet instrumenter og forstærkere.Tuborg vil gerne støtte nogle af de mangemusikere, som giver kreativitet og ideer frit spil i øvelokalet,i garagen eller på den lokale musikscene. Deter altså ikke professionelle musikere, der skal stille sigi kø, når Tuborg i marts og april sætter ind med enhjælpende hånd."Tuborg vil også gerne være med til at støtte denrytmiske musiks vækstlag. Vi har gennem mere end25 år gjort noget ved musikken, og med dette initiativmarkerer vi, at det ikke kun er den etablerede musik,der er interessant, men i høj grad også den del af scenen,der lever og vibrerer i øvelokaler og garagerrundt om i landet. For os er det ikke evnen til at brydeigennem, men kreativiteten og glæden ved at spille,der er det væsentlige," siger Claus Thune, der somMusic Relations Manager i Tuborg, står i spidsen forTuborg Musikhjælp.5

Mød os på Skandinaviensstørste fødevaremesseFå en tæt dialog med det nyeCarlsberg Danmark Salg’s ledelse,bliv præsenteret for det samlede sortiment,hør om tendenser og nylanceringerog meget mere. Mød os påFood Expo 2004-messen i HerningMessecenter 28.-31. marts 2004.Sanserne er i centrum, når Herning Messecenter sidsti marts slår indgangsdørene op til et brag af en fødevaremessekaldet Food Expo 2004. Hendes KongeligeHøjhed Prinsesse Alexandra har accepteret at væreprojektor for messen, der samtidig er Skandinaviensstørste fødevaremesse. Og 480 udstillere har alleredemeldt deres ankomst og vil sørge for, at der i rigeligtmål bliver oplevelser for alle sanser. Cirka 90.000 m2vil være et sandt spændingsfelt af indtryk og aktivitetermed nye trends og impulser på tværs af brancheskelog faggrænser. Og Carlsberg Danmark er naturligvis medpå messen, forklarer Trade Marketingchef Finn Wulff:"Vi ser messen som en fantastisk god og spændendemulighed for at komme i en tæt og konstruktivdialog med vores mange forskellige kunder," siger han.Unik mulighedFood Expo 2004 løber af stablen over fire dage fraden 28. til den 31. marts i Herning Messecenter. OgCarlsberg Danmark Salg vil være repræsenteret medto stande på messen. Den største af dem vil blandtandet rumme både en Tuborg og en Carlsberg bar, etmødelokale, et præsentationslokaleog et cafémiljø."Vi vil sørge for, at de besøgendekan indhente informationer om allegrene indenfor drikkevarebranchen på vores hyggeligestand og få svar og sparring på de spørgsmål, som demåtte have. Samtidig vil vi blandt andet afholde 20-minutters foredrag om temaer og tendenser, som errelevante for både Detail-, Convenience og Horecabranchen,"siger Finn Wulff og løfter sløret for, atCarlsberg Danmarks stand også vil byde på præsentationaf årets store Tuborg-lancering."Messen er en unik mulighed for CarlsbergDanmarks salgsledelse og vores kunder til at mødehinanden og få en tæt, konstruktiv dialog midt i etFå mere at vide påCarlsberg Danmarks standom blandt andet:• Prissætning• Det optimale sortiment• Hensigtsmæssig brug af POS-materiale• Profilflasken• Projekterne "Skænket med Respekt"og "Pladsen til Kassen"• Carlsberg Danmarks samlede sortiment• Lyt til spændende foredrag omudviklingen indenfor drikkevarebranchen,nye tendenser o.l.• Mød Carlsberg Danmarks salgsledelsepulserende og spændendemessemiljø. Så det glædervi os i hvert fald meget til og opfordrersamtidig de af vores kunder, somer på messen, til at besøge vores stand." forklarer han.Du kan få mere at vide om Food Expo 2004 påhjemmesiden med adressen: www.foodexpo.dkFå gratis sodavandsautomatopstillet på arbejdspladsenfaktaSlip for omkostninger og besvær.Carlsberg Danmark Salg stiller gratisen sodavandsautomat til rådighed tilarbejdspladser, der dermed slipperfor besvær omkring bestilling, lagerplads,opfyldning og forsikring.Hvis du ønsker at fokusere på din virksomheds kerneforretningog samtidig tilgodese medarbejdernesbehov for løbende at forsyne sig med læskende ogiskolde læskedrikke, uden at Jeres arbejdsplads skalhave besvær med det - så har Carlsberg DanmarkSalg løsningen, der på samme tid betyder nul bøvlmed bestilling, regnskaber, lagerplads, opfyldning, forsikringog reparation af automaten. Det eneste kravfor at få opstillet automaten er, at du arbejder på enarbejdsplads med cirka 50 medarbejdere eller flere,der har behov for nogle kolde læskedrikke på jobbet.Salgsplanlægger Brian Møller skitserer nogle af demange fordele ved tilbuddet:"Som kunde betaler du ikke noget ved opstillingenaf automaten, og Jeres arbejdsplads skal dermedikke investere penge i projektet. Carlsberg DanmarkSalg tager sig af opsætningen, opfyldningen og eventuelreparation af automaten. Samtidig slipperarbejdspladsen for al administrativ og fysisk håndteringomkring automaten," forklarer han.Spar samtidig penge"Det medvirker jo til, at arbejdspladsen kan fokuserepå sin kerneforretning og tjene tid og penge ved atlade Carlsberg Danmark Salg styre arbejdet med læskedrikke,"siger han og tilføjer, at automaterne kørermed et udvalgt sortiment af de mest populære varianteri Carlsberg Danmarks produktportefølje.Automaten kan "bestilles" på hjemmesidernewww.sodavand.nu og www.tørstig.nu, hvorefterKundeservice vil kontakte dig. Du har også mulighedfor at ringe direkte til Kundeservice på tlf. 3327 2600(gælder hele landet).Fordele ved automatenDin arbejdsplads slipper for:• Bøvl med opsætning, opfyldning,reparation og administrativog fysisk håndtering afautomaten.Din arbejdsplads får fordelene:• Sparer tid og penge ved atlade Carlsberg Danmark Salgstyre arbejdet med læskedrikkeog kan dermed fokuserepå virksomhedens kerneforretning.• Tilgodeser medarbejdernesbehov for iskolde læskedrikke.• Har ingen udgifter med varekøb,behøver ikke at tænkepå at sælge og på regnskab.Din arbejdspladssparer udgifter til:• Leasing, teknisk service,lageromkostninger, løn iforbindelse med bestilling,opfyldning og forsikring.6Vidste duat forskere i Cambridge, USA har udviklet et glas med indbyggetsensor og radioenhed, der automatisk sender besked til tjeneren,når gæstens glas er tomt. Hvert glas er udstyret med en unik kode,så tjeneren helt præcist ved, hvilken gæst der har brugfor opmærksomhed.Vidste duCarlsberg Forskningscenter og Gasa Group A/S har indgåeten aftale om forædling af potte- og prydplanter. Carlsberg har imange år arbejdet med forædling af kornsorter til brygning af øl– og de teknikker kan også bruges i forædlingaf potte- og prydplanter.

kolde fraKASSENAmerikaner modtagerSemper Ardens PrisenEn af verdens største kapaciteterinden for øl og brygmester påmikrobryggeriet Brooklyn Breweryfår Carlsbergs Semper ArdensPrisen 2003.Den amerikanske brygmester og ølskribent GarrettOliver modtog sidst på året 2003 den fornemme pris."Vi er meget glade for at give prisen til en såfremragende brygmester som Garrett Oliver. Vi harvalgt ham på grund af hans store indsats for atudbrede øllets desværre ofte oversete potentiale i forholdtil gastronomien. Garrett Oliver besidder, udoveren særlig evne til at sætte øl og mad sammen, ogsåen fantastisk vilje og evne til at dele sin viden og erfaringermed øl og mad med andre. Vi håber, atprisoverrækkelsen og Garrett Olivers tilstedeværelse iKøbenhavn vil kunne inspirere andre til enten at starteeller fortsætte egne eksperimenter i denne disciplin,"sagde marketingdirektør Ken H. Andersen vedprisoverrækkelsen.Brænder for bryggen"Jeg er beæret og begejstret over at modtage SemperArdens Prisen. Jeg har brugt de sidste 14 år på atintroducere amerikanerne til kraftigt smagende ogaromatisk øl, som karakteriserer traditionel øl. Det erdejligt at se, at et stort bryggeri som Carlsberg tagerså dristigt et initiativ med Semper Ardens produkterneog tilføjer det danske ølmarked en alsidighed i smagog aroma. I USA er øl med kraftig smag og aroma enny luksus, og de er skønne til god mad. I New York erselv de bedste restauranter ved at opdage dette, ogdet er til stor glæde for deres kunder. Som brygmesterer det interessant at se små amerikanske bryggerierblive store, mens de stadig holder fast i det, der gørdem specielle. Det er skønt at se, at såvel store somsmå bryggerier brænder for at brygge vidunderlige øl,"forklarede prismodtageren.faktaSemper Ardens PrisenDet er tredje gang, at SemperArdens Prisen uddeles, og formåletmed prisen er at honorereen person, restauration ellerorganisation, som på særlig visgennem et brændende engagementhar bidraget til at udvikleølkulturen og øllets samspil medgastronomien. Årets priskomitébestod af Jørgen Mønster Pedersen,vinskribent og ekstern rådgiveri Semper Ardens projektet,Nanna Simonsen, madskribent,Claus Meyer, Meyers Madhus ogmedlem af Det Danske GastronomiskeAkademi, MikkelAndersen, marketingchef hosCarlsberg, Per Kølster, agronomog Morten Ibsen, brygmester ogproduktudviklingschef hos Carlsberg.Prisen gik i 2002 til "DenTatoverede Enke" i Københavnog i 2001 til Danske Ølentusiasterog Anders Houmann fra RestaurantKanalen, der delte prisen.Voxpop...DirektørPalle Buhl Jørgensen,Bowl’n’FunHotel, restauration, catering og caféHvad er dine forventninger og ønsker til den nyesalgsorganisation Carlsberg Danmark Salg?Jeg synes, at sammenlægningen er en helt naturlig udvikling,og det er hensigtsmæssigt, at vi fremover kun har én kontaktperson,som kan se på tingene i en sammenhæng. Kontakten ogbeslutningsprocesserne vil blive nemmere.Hvad er dine forventninger og ønsker til den nye salgsorganisationCarlsberg Danmark Salg?De sidste par år har været nogle turbulente år, og for mig at se er det nu vigtigt med noget kontinuitet.Det har virket ufornuftigt at skulle have to kontaktpersoner til at tale med om stort set de samme emner.Samtidig er det vigtigt, at telesalget kommer til at fungere bedre, der er stadigvæk problemer – ogbestillingsprocesserne føles meget tunge at have med at gøre. Det burde der arbejdes på.IndkøbschefBent Jakobsen,Scandic HotelsGarrett Oliver er til daglig brygmester på mikrobryggeriet Brooklyn Brewery i New York City og er af New YorkTimes udnævnt til USAs bedste brygmester. Han har netop udgivet bogen: "The Brewmaster's Table" medundertitlen: "Discovering the pleasure of real beer with real food". Garret Oliver har brygget øl i mere end tyveår, og hans øl har vundet et utal af nationale og internationale priser.Mere påske,ja takTuborg Kylle Kylle slår et slag for, atpåsken skal vare længere.Forbrugerne kan nu vinde "MerePåske", og forhandlerne kan skabemersalg ved aktiviteterne.Nu får de danske forbrugere mulighed for at vinde"Mere Påske". Tuborg Kylle Kylle markerer udsendelsenaf årets påskebryg med at motivere forbrugernetil at deltage i forskellige underholdende aktiviteterrundt om på landets barer, caféer og restauranter. Ensærlig "påskekalender" er blandt andet blevet udviklet,og testes hos udvalgte kunder. På kalenderen optræderseks låger – én for hver uge indtil påske – og bagved hver låge gemmer der sig et hemmeligt symbol,som kun kan ses ved at holde det bag ruden på etsærligt display i baren. Bardisplayet indeholder ogsåseks låger, og bag hver låge gemmer der sig ugensvindersymbol – og matcher symbolet på forbrugerenskalender med vindersymbolet på displayet i den pågældendeuge, har forbrugeren vundet en Kylle Kylle."Aktiviteten kan medvirke til, at gæsterne kommerigen uge efter uge og dermed køber flere produkter –og sammen med en national bagetiketkonkurrencesamt festlige synlighedsmaterialer kan det være medtil at opretholde Kylle Kylle salget mellem P-Dag ogPåske ," forklarer promotion koordinator BelindaOtkjær Thune.7

kolde fraKASSENCaféen medde mange ansigterStå til søs medden skønne skonnertCafé Nemoland på Christiania fungereri dag som en magnet på altfra turister og børnefamilier overpensionister til kendte danskere ogskæve eksistenser.Café NemolandMåske giver navnet dig associationer til noget medrockere, stoffer og kriminalitet. Men ifølge barchefRalf McEwan fra den berømte café på Christiania iKøbenhavn, hører de emner fortiden til:"Vi driver i dag en helt reel forretning – og hargjort det i mange år. Vi giver vores personale markedsmæssigløn og ordnede forhold, vi afregner ogafrapporter alt til myndighederne, der bliver ikke røgethash indenfor af hensyn til personalet og gæster, derikke ønsker at blive ufrivilligt påvirket. Og vi tolerererslet ikke handel med hårde stoffer og anden kriminalitet,"forklarer han.1000 kunder om dagenLuften i Café Nemoland er denne dag i februar tyk afgrin og samtaler på tværs af caférummet, der erudstyret med gedigne træmøbler og en lang bar.Dagens vigtigste samtaleemne er, at politiet mod sædvanestort set ikke har vist sig på Christiania de sidste14 dage."Regeringen gør sig slet ikke klart, hvilken fantastiskturistmagnet de er i gang med at lukke," siger RalfMcEwan og forklarer, at det på en typisk dag i sommermånederneikke er usædvanligt, at personaletbetjener op til 1000 kunder."Der bliver sgu´ langet nogle øl og sodavand overdisken på de varme sommerdage. Og hvilken andencafé i Danmark har egentlig så stort et kundegrundlag?"spørger han, og fortæller om de mange forskelligekunder:"Vi betjener stort set alle slags mennesker. Mangeaf vores gæster er turister fra hele verden. Augustmåned kalder vi for eksempel den "italienske årstid",fordi det opleves som om, at det halve Italien holderferie på Café Nemoland," siger han efterfulgt af et grin."Men ellers er det alt fra småbørnsfamilier, der erpå besøg på Christiania, pensionister, skæve eksistenser,kendte danskere og hr. og fru Danmark. Ja, inæste måned har 45 konfirmander fra Stege meldtderes ankomst for at få noget god mad," siger han."Og jeg tror grundlæggende, at folk kommerherud fordi, stedet er unikt. På Christiania går stedetefterhånden under navnet "den lille have", fordi pladsenforan er udstyret med citrontræer, oliventræer ogblomster. Og alle er velkomne – vi sætter en stor ærei, at Christianias gæster tilbydes et spændende og ikkemindst velordnet besøg, uanset årstiden eller gæsternesøkonomiske formåen." siger han.M/S MadonnaCarlsberg Danmarks velholdte tremastedeskonnert M/S Madonna kanogså lejes af firmaer og private.Forestil dig at sidde med kollegerne på dækket af enlandets største, flotteste og mest velholdte træskibeved Jeres næste firmaudflugt. Eller tænk at fejre detkommende bryllup i familien, jubilæum eller konfirmationi skibets store salon med åben kabys og dobbeltfadølsanlæg – midt ude på åben sø.Kursus på åbent havDet bevaringsværdige træskib M/S Madonna er byggeti 1942 i Svendborg og har været et ølskib siden1996. Carlsberg bruger skibet som repræsentativt fartøj,hvis gæster, kunder og forretningsforbindelser bliversat stævne til søs. Her afholdes pressemøder, overrækkesdonationer fra Carlsbergs fonde og afviklesmange festlige ølarrangementer. Men skibet kan ogsålejes af firmaer og private til vidt forskellige slags formål,forklarer salgsplanlægger Brian Møller:"I perioden fra 1. maj til 1. oktober er det muligt atleje skibet til mange slags formål. Og alle kan i princippetsejle med M/S Madonna. Mange firmaer vælger atleje skibet til møder, receptioner, teambuildingskurserog lignende. Og skibet er blandt andet udstyret medoverhead, lyskanon, projektor, TV og video, internetforbindelseog bærbare pc’er," forklarer han."Kun fantasien sætter grænser for, hvad skibetkan bruges til af arrangementer, og det er absolutmuligt at besøge skibet, når det ligger i havn for atbesigtige forholdene, før man eventuelt booker det,"Carlsberg Danmarksiger Brian Møller og henviser til hjemmesidenwww.madonna.dk eller telefonnummer 33 27 33 27lokal 2221, hvis man vil vide mere om den skønneskonnert M/S Madonna. Man kan også ringe direktetil skibet på telefon 20 98 33 11 og tale med skipperJess Pedersen.Aktivitetskalender ‘04Carlsberg Danmark fejrer det kommendekongelige bryllup med nyt sprudlende produktCarlsberg Danmark lancerer nyt Nestea-,Powerade- og Minute Maid produktSmirnoff ICE og Smirnoff Black ICEfår nyt flot designCoca-Cola starter stor kampagnefor EURO 2004Tuborg lancerer nyt spændende produkti Classic familienCarlsberg Elephant og Carlsberg Master Brewfår opgraderet etiketterCarlsberg Pilsner – stor EURO 2004kampagneUge11Uge12Uge13Uge14Uge15Uge16Uge17Uge18Uge19Uge20Uge21Stor konkurrence...Vind rejse til EURO 2004Vind en rejse for to personer til EURO 2004 kampen mellem Danmark og Bulgarien den 18.-19. juni 2004med overnatning på 4-stjernet hotel, adgang til stadion og Carlsberg hospitality-område samt en festlígCarlsberg-aften. Nærmere program tilsendes vinderen direkte. NB: Kun personer over 18 år kan deltage ogpræmien kan ikke ombyttes til kontanter.Svar rigtigt på nedenstående spørgsmål, kopi'er kuponen og indsend inden den 13. april 2004 dit svar til:Carlsberg Danmark Salg A/S, Att.: Tina Schmidt, Vesterfælledvej 100, 1799 København V. Mærk kuverten"Kassen" eller mail svarene til kassen@carlsberg.dk og skriv "Kassen-konkurrence" i emne. Der vil blive trukketlod blandt de rigtige svar. Vinderen får direkte besked senest 1. maj 2004.Hvad er navnet på CarlsbergDanmarks nye salgsorganisation? _____________________________Navn (person):Navn (butik, rest, kiosk etc.):Adresse:Postnr.:Tlf.:By:Mobil:Idéer til Kassen:Mailes til kassen@carlsberg.dkKontakt Carlsberg Danmark:Salgskontor Vest: True Møllevej 5 • 8381 Tilsttlf. 8745 6500 • fax 8745 6501 • salgskontor.vest@carlsberg.dkSalgskontor Øst: Vesterfælledvej 100 • 1799 København V.tlf. 3327 2600 • fax 3327 2601 • salgskontor.oest@carlsberg.dk