Nikkelallergi og mad - Orbit
Nikkelallergi og mad - Orbit
Nikkelallergi og mad - Orbit
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NIKKELALLERGI OG MAD<br />
7<br />
Hvad kan du spise de første 1-2 måneder med nikkelfattig <strong>mad</strong><br />
Du må gerne spise disse <strong>mad</strong>varer,<br />
der har et lavt nikkelindhold<br />
Brød, mel <strong>og</strong> gryn<br />
Hvedemel, rugmel, maizena, kartoffelmel<br />
Almindeligt rugbrød uden kerner m.m.<br />
Franskbrød, surbrød, sigtebrød, landbrød <strong>og</strong><br />
tilsvarende fint, hvidt brød<br />
Cornflakes<br />
Kager uden mandler, makronmasse, nødder, kokosmel, kakao<br />
<strong>og</strong> chokolade<br />
Spaghetti, makaroni o.l.<br />
Parboiled ris<br />
Grøntsager<br />
Alle andre grøntsager, inkl. kartofler, end dem,<br />
der er nævnt på side 6<br />
Kød, fisk <strong>og</strong> æg<br />
Alle produkter<br />
Mælkeprodukter<br />
Alle mælkeprodukter inkl. ost<br />
Frugt<br />
Alle andre frugter end dem, der er nævnt på side 6<br />
Slik <strong>og</strong> snacks<br />
Vingummi<br />
N<strong>og</strong>le hudlæger har erfaring for, at visse <strong>mad</strong>- <strong>og</strong> drikkevarer<br />
kan forværre nikkeleksem, selvom nikkelindholdet ikke er højt.<br />
Det gælder bl.a. øl <strong>og</strong> vin, specielt rødvin, sild, makrel, tun,<br />
tomater, løg, hvidløg, gulerødder <strong>og</strong> frugt, specielt æbler <strong>og</strong><br />
citrusfrugt (juice). Løg, hvidløg <strong>og</strong> gulerødder tåles i reglen,<br />
når de er k<strong>og</strong>t.
Change language