wissensr ä ume 1622–1962–2012 - Universitätsbibliothek ...
wissensr ä ume 1622–1962–2012 - Universitätsbibliothek ...
wissensr ä ume 1622–1962–2012 - Universitätsbibliothek ...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Mensa<br />
W I S S E N S R Ä U M E<br />
<strong>1622–1962–2012</strong><br />
UNIVERSITÄT<br />
S A L Z B U R G<br />
Schnell muss es gehen, günstig muss es sein und<br />
schmecken soll es auch: das Essen für Universit<strong>ä</strong>t s -<br />
angehörige. Erste Adresse ist die Mensa (lat. mensa,<br />
„Tisch, Tafel“), ein Selbstbedienungsrestaurant, in<br />
dem sich Studierende zu einem Vorzugspreis laben<br />
können. G<strong>ä</strong>ste sind willkommen, zahlen aber einen<br />
geringen Aufpreis. An der Universit<strong>ä</strong>t Salzburg gibt es<br />
drei Mensen: in den Fakult<strong>ä</strong>tsgeb<strong>ä</strong>uden des Toskanatrakts<br />
der Residenz, am Rudolfskai und in der Hellbrunner<br />
Straße. Alle gehören zur Österreichischen<br />
Mensen Betriebsgesellschaft. Sie bieten neben zwei<br />
dreig<strong>ä</strong>ngigen Classic-Menüs und À-la-carte-Es sen für<br />
den großen und kleinen Hunger spezielles „Brainfood“,<br />
das nach besonderen ern<strong>ä</strong>hrungsphysiologischen<br />
Grunds<strong>ä</strong>tzen zusammengestellt ist.<br />
Neben den Mensen erfreuen sich die Cafés<br />
UNI:VERSUM (Hofstallgasse) und UNIKUM<br />
(UNIPARK) großer Beliebtheit auch bei der<br />
Salzburger Bevölkerung.<br />
Eindrücke aus der ehemaligen „Uni-Mensa“ im<br />
Alten Studiengeb<strong>ä</strong>ude (Theologische Fakult<strong>ä</strong>t), die für<br />
Schweinsbraten, Kaiserschmarrn und Punschkrapferl<br />
von Frau Anna Schrattenecker berühmt war.<br />
Fotos: Privat UNIVERSITÄTS<br />
BIBLIOTHEK<br />
S A L Z B U R G<br />
JAHRE
Change language