Gastgeberverzeichnis 2012 - Apfelland Stubenbergsee Tourismus
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Genussregion<br />
Oststeirischer Apfel<br />
Den Apfel in flüssiger und fester Form können<br />
Feinschmecker am besten bei den „Apfel-<br />
Genusswirten“ verkosten. Ausgezeichnet mit<br />
dem „Genussregion“-Schild bieten sie Suppen,<br />
Hauptspeisen und natürlich Desserts vom Apfel<br />
an, Saft, Most und Schnäpse sind verflüssigte<br />
Äpfel. Die höchste Form der Vergeistigung ist<br />
der mythen-umwobene „Abakus“, der beste<br />
Apfelschnaps, den die 23 Apfelmänner mit<br />
strengem Regelwerk erzeugen. Zwischen<br />
Kaibingsberg, Hoferberg und Vockenberg reifen<br />
aber auch ganz besondere Trauben, die zu vielfach<br />
ausgezeichneten Qualitätsweinen gekeltert<br />
werden. Am „Weinlehrpfad“ in Siegersdorf<br />
kann man den Geheimnissen der Weinbauern<br />
der „Römer-Weinstraße“ nachspüren.<br />
10<br />
Apfel-Genuss-Wirte<br />
Genussregion Oststeirischer Apfel<br />
www.genuss-region.at • Tel. 03176/8882<br />
Haus des Apfels<br />
Obstbaumuseum<br />
www.mostschank-kelz.at • Tel. 03177/3117<br />
Die Steirische<br />
Apfelstraße<br />
Kulinarische<br />
Genusskisterl vo<br />
Apfel<br />
www.genuss-schenken
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