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LieBLiNGe .................................................................................... ..................................<br />
20up sKYBAr 28<br />
Kreative Cocktails, cooles Design und ein atemberaubender Hafenblick.<br />
Im Empire Riverside Hotel, Bernhard-Nocht-Straße 97, 20359 Hamburg-St. Pauli,<br />
So–Do 18–2 h, Fr–Sa 18–3 h, Fon: 040.311 197 04 70, empire-riverside.de<br />
BLoCK House Am JuNGFerNstieG 29<br />
Flaggschiff des Steakhaus-Imperiums, Umsatzbrummer in Bestlage (inkl. Jim Block).<br />
Jungfernstieg 1, 20095 Hamburg-Altstadt, Mo–So 11.30–24 h, Fon: 040.303 822 15,<br />
block-house.de<br />
BuLLerei 30<br />
Tim Mälzers lässig-lebendiger Hot Spot, Neudeutsche Küche in altem Schlachthof.<br />
Lagerstraße 34 b, 20357 Hamburg-St. Pauli,<br />
Deli: Mo – So ab 11 h, Restaurant: Mo–So ab 18 h, Fon: 040.334 421 10, bullerei.com<br />
CAFe pAris 31<br />
Wie ein Kurztrip an die Seine: Savoir Vivre in Jugendstilgewölbe.<br />
Rathausstraße 4, 20095 Hamburg-Altstadt, Mo–Fr 9–23.30 h, Sa–So 9.30–23.30 h,<br />
Fon: 040.325 277 77, cafeparis.<strong>net</strong><br />
Die BANK 32<br />
Früher Geldinstitut, jetzt Genusstempel mit anspruchsvoller Küche. Imposant.<br />
Hohe Bleichen 17, 20354 Hamburg-Neustadt, Restaurant: Mo–Sa 11.30–23 h,<br />
Bar: Mo–Sa 11.30– open end, So geschlossen, Fon: 040.238 003 0,<br />
diebank-brasserie.de<br />
eAst 33<br />
Must für Szenegänger. Lifestyliger Mikrokosmos aus Hotel, Restaurant, Bars,<br />
Lounges, Spa, Eventclub Upper East.<br />
Simon-von-Utrecht-Straße 31, 20359 Hamburg-St. Pauli, Yakshi’s Bar: Mo–So ab 8 h,<br />
Fon: 040.309 933, east-<strong>hot</strong>el.de<br />
GrÖNiNGer BrAuKeLLer 34<br />
Platzhirsch unter Hamburgs Hausbrauereien im Kellergewölbe eines historischen<br />
Gasthauses. Urig, deftig, süffig.<br />
Willy-Brandt-Straße 47, 20457 Hamburg-Altstadt, Mo-Fr ab 11 h– open end,<br />
Sa ab 17 h – open end, So 15– 22 h, Fon: 040.570 105 100, groeninger-hamburg.de<br />
HeimAt KÜCHe + BAr 35<br />
Hochkreativer Vintagelook, regionale Gerichte fantasievoll serviert.<br />
Im 25hours Hotel Hafencity, Überseeallee 5, 20457 Hamburg-Hafencity, Mo–So 12–24 h,<br />
Fon: 040.257 777 840, 25hours-<strong>hot</strong>els.com/hafencity<br />
HeNssLer & HeNssLer 36<br />
Angesagtes Fine-Dining-Lokal von Sushi-Koch Stefan Henssler und Vater Werner.<br />
Grosse Elbstraße 160, 22767 Hamburg-Altona/Altstadt, Mo–Sa 12–15 h, 18–23.30 h,<br />
So geschlossen, Fon: 040.386 990 00, hensslerhenssler.de<br />
KÜCHeNwerKstAtt 37<br />
Aufsteiger am Sterne-Himmel. Große Kochkunst von Tüftler Gerald Zogbaum.<br />
Hans-Henny-Jahnn-Weg 1, 22085 Hamburg-Uhlenhorst, Di–Sa 19–24 h, Mi–Fr 12–15 h,<br />
So–Mo geschlossen, Fon: 040.229 275 88, kuechenwerkstatt-hamburg.de<br />
restAurANt CoX 38<br />
Frankophiler Bistro-Klassiker, beliebt bei Schauspielgrößen wie Ulrich Tukur.<br />
Lange Reihe 68/ Greifswalder Straße 43, 20099 Hamburg-St. Georg, Mo –Fr 12 –15 h,<br />
19–23.30 h, Sa–So 18–23.30 h, Fon: 040.249 422, restaurant-cox.de<br />
restAurANt NiL 39<br />
Zeitlos junge Fine-Dining-Adresse ohne Schicki-Micki-Allüren.<br />
Neuer Pferdemarkt 5, 20359 Hamburg-St. Pauli, Mi–Mo 18–22.30 h,<br />
Di geschlossen (nicht im Dezember), Fon: 040.439 782 3, restaurant-nil.de<br />
sCHÖNes LeBeN 40<br />
Relaxatmosphäre in kongenialem Mix aus Restaurant und Shop; erster von heute<br />
3 Betrieben. Bunt, stilvoll, schön.<br />
Alter Wandrahm 15, 20457 Hamburg-Altstadt, Mo–So 10–23 h, Fon: 040.180 482 680,<br />
schoenes-leben-hamburg.de<br />
sÜLLBerG/seveN seAs 41<br />
Karlheinz Hausers spektakuläres Gipfelreich aus u.a. Gourmetrestaurant<br />
(neu: 2 Sterne), Bistro (Relaunch), Tiroler Hütte.<br />
Süllbergstraße 12, 22587 Hamburg-Blankenese, Mi–So 18.30–23 h, So 11.30–15 h,<br />
Fon: 040.866 252 0, suellberg-hamburg.de<br />
tsCHeBuLL 42<br />
Bester Österreicher in Town. Bodenständiges innovativ interpretiert.<br />
Hingucker-Design.<br />
Mönckebergstraße 7/ Levantehaus im 1. Stock, 20095 Hamburg-Altstadt,<br />
Mo–Sa 12–1 h, So geschlossen, Fon: 040.329 647 97, tschebull.de<br />
vApiANo 43<br />
Pasta & Pizza frisch, schnell & schön. Keimzelle der Fast-Casual-Bewegung,<br />
Pilotbetrieb der Erfolgsmarke.<br />
Hohe Bleichen 10, 20354 Hamburg-Neustadt, Mo–Sa 11–24 h, So 12–14 h,<br />
Fon: 040.350 199 75, vapiano.de<br />
Zur sCHLACHterBÖrse 44<br />
Echtes Hamburger Original: Wer Fleisch liebt, ist in dem urigen Lokal bestens<br />
aufgehoben.<br />
Kampstraße 42, 20357 Hamburg-St. Pauli, Mo–Sa 16–24 h, So geschlossen,<br />
Fon: 040.436 543, schlachterboerse.de<br />
NACHt ................................................<br />
GooD oLD DAYs 45<br />
Roaring Twenties. Das waren noch Zeiten! Als Männer breite Hosenträger trugen<br />
und dicke Havannas rauchten, Alkohol verboten war und trotzdem an geheimen<br />
Orten Schampus in Strömen floss. Die Prohibitionsära lässt das jüngste Bar-Baby<br />
von Jan-Philipp Höck und Samir Kizaoui (Hamburg City Beach Club und Hoch 3) in<br />
Style und Drinks lebendig werden. Getanzt wird allerdings zu top-aktuellen Electro-<br />
Sounds (ab 24 Uhr im Keller-Club-Salon).<br />
Max-Brauer-Allee 275<br />
22769 Hamburg-Altona Nord<br />
Mi 20–3 h<br />
Do–Sa 20–5 h<br />
So–Di geschlossen<br />
Fon: 0170.939 191 3<br />
good-old-days.de<br />
03/2012<br />
moJo CLuB 46<br />
Welcome back! Das Warten hat ein Ende: Eingangs der Reeperbahn öff<strong>net</strong>e<br />
just die Club-Legende der 90er wieder ihre Pforten. Und was für welche! Wie<br />
ein riesiges Maul schwingen aus dem Boden zwei Eingangsklappen, durch die<br />
es 16 Meter in die Tiefe geht. 1.600 qm groß ist das verschachtelte Gewölbe,<br />
in dem 800 Nightflyer Platz finden. Echt grandios – ein neues, stylisches<br />
Zuhause für den beliebten Mojo-Dancefloor-Jazz.<br />
Reeperbahn 1<br />
20359 Hamburg-St. Pauli<br />
Fon: 040.319 199 99<br />
mojo.de<br />
02/2013<br />
tHe BoiLermAN BAr 47<br />
Highballs – was sonst? Jörg Meyer, Chef der bekannten Bar Le Lion, ist eine<br />
veritable Größe in Hamburgs Barszene. In seiner neuen Location setzt er auf<br />
Minimalismus: „Einfache Drinks, nur zwei Zutaten, aber perfekt gemixt“, lautet<br />
das Grundrezept für Highballs, unbestrittener Hero auf der Cocktailkarte. Dazu<br />
über 100 American Whiskeys und ein kleines Biersortiment (inkl. Craft Beer).<br />
Unkomplizierte Nachbarschaftsbar mit Musik und lässiger Atmosphäre (‚Dive Bar‘).<br />
Eppendorfer Weg 211<br />
20253 Hamburg-Hoheluft West<br />
Mo–Sa 18–2 h<br />
So 18–24 h<br />
boilerman.de<br />
09/2012