Köstliches in der Pfanne …

Köstliches
in der Pfanne …
Ostern auf dem Tisch!
Feines für die Frühlings-
und Festtagsküche.
Die natürlichen Supermärkte.
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013
In Kooperation mit

Ulrich Walter,
Gründer und Inhaber von Lebensbaum
Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
vor mehr als 30 Jahren bin ich als Unternehmer
mit dem Anspruch angetreten, meinen Kunden
puren Bio-Genuss zu bieten. In der Kleinstadt
Diepholz habe ich den Bioladen Lebensbaum
eröffnet und nach kurzer Zeit festgestellt, dass
es Tees, Kaffees und Gewürze in Bio-Qualität
nicht gab. Daher habe ich mich selber auf die
Suche nach hochwertigen Bio-Rohwaren gemacht.
Meine Reisen haben mich nach Südfrankreich,
Ägypten und später bis nach Indien geführt.
Aus dem kleinen Bioladen Lebensbaum ist ein
mittelständisches Familienunternehmen geworden,
das sich auf erlesene Kaffees, Tees und
Gewürze aus ökologischem Landbau spezialisiert
hat. Mit unseren Erzeugern, Bauern und
Lieferanten arbeiten wir zum Teil seit mehr
als 25 Jahren zusammen. Bis heute verbindet
uns die Leidenschaft für den ökologischen
Landbau, der Wille, neue Qualitätsmaßstäbe
zu setzen und der Anspruch, fair miteinander
umzugehen.
Ihr Ulrich Walter
Mehr über Lebensbaum im Internet:
www.lebensbaum.de
2
BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
Zubereitung
Das Fleisch bereiten Sie schon am Vortag
vor: Stellen Sie eine Marinade aus etwas
Olivenöl, Kräutern der Provence, angedrückten
Knoblauchzehen und Thymianzweigen
her. Das Fleisch darin einlegen
und in einer abgedeckten Schüssel über
Nacht in den Kühlschrank stellen.
1
Am nächsten Tag beginnen Sie mit den
Kartoffeln. Diese schälen, in Salzwasser
kochen und anschließend mit einer Gabel
1 2
für 2 Personen
Zubereitung: ca. 75 Minuten
von Lebensbaum:
Bunter Pfeffer (Mühle)
Gewürzsalz (Mühle)
Kräuter der Provence
Arabische Küche (Gewürzmischung)
Kumin, gemahlen
400 – 500 g Lammkarree
oder Kotelett
1 feste Avocado
1 Limette
400 g Kartoffeln
1 Rettich
½ Bund Karotten
Olivenöl
½ Bund Thymian
½ Bund Schnittlauch
½ Bund Petersilie
1 Knoblauchknolle
4 Schalotten, mittelgroß
zerdrücken. Dann erwärmen Sie in einem
Topf etwas Öl und geben eine Teelöffelspitze
von der arabischen Gewürzmischung
dazu. Zerdrückte Kartoffeln und
gehackte Petersilie hinzu geben, alles
vermengen und mit Salz abschmecken.
2
Für das Karotten-Rettich-Gemüse beide
Wurzeln schälen, klein schneiden und
beides voneinander getrennt in Salz-
wasser garen. Anschließend die Wurzeln
mischen und mit geschnittenem Schnittlauch,
Salz, Pfeffer, Olivenöl und Limettensaft
abschmecken.
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.

Rezept DeS MONAtS
Lamm mit gebratenen Schalotten
an Avocado und Karotten-Rettichgemüse
3
Dann die Avocado halbieren (hierfür Kern
entfernen und Frucht aus der Schale lösen)
und in acht Spalten schneiden. Diese mit
einer Mischung aus Olivenöl und etwas
Kumin bestreichen und in einer Grill- oder
Riffelpfanne von jeder Seite eine Minute
scharf anbraten. Zum Schluss mit etwas
Limettensaft betreufeln.
4
Stellen Sie das Gemüse im Ofen warm, während
Sie das Fleisch zubereiten: Hierfür
zuerst die Schalotten schälen, der Länge
nach halbieren und in einer Pfanne mit
3 4
KöStLIchES IN dER PfaNNE …
wenig Öl und Salz bei niedriger Hitze (auf
der Schnittfläche) etwa 5 Minuten goldbraun
anbraten. Nehmen Sie jetzt das
Fleisch aus der Marinade, würzen Sie es mit
Salz und Pfeffer (aus den Mühlen) und braten
Sie es in der Pfanne von beiden Seiten
gut an. Danach die Scheiben für ca. 6 Minuten
bei 180° Grad in den Ofen geben und
ruhen lassen. Eine Soße lässt sich einfach
herstellen, wenn Sie den Bratenfond mit
Olivenöl und etwas Limettensaft aus der
Pfanne lösen und über das Fleisch geben.
Alles zusammen auf dem Teller anrichten
und guten Appetit...
Lebensbaum
Bunter Pfeffer,
ganz
Gewürzmischung
z. B. für Fleisch, Risotto, Salate
45 g
100 g = 9,53
Lebensbaum
Gewürzsalz,
scharf & würzig
zum Würzen von Gemüse,
Linsengerichten und mehr
55 g
100 g = 7,80
UNSER
PREIS
UNSER
PREIS
Lebensbaum
Kreuzkümmel (Kumin),
gemahlen
gut geeignet für z. B. Geflügel,
Couscous und Suppen
50 g
100 g = 3,98
UNSER
PREIS
März 2013
4,79
4,29
4,79
4,29
2,19
1,99
BIO COMPANY
3

Aus unseren Märkten
VOR ökOLOGiSChen
TRiTTBReTTFAhReRn WiRd
GeWARnT!
Liebe kundinnen, liebe kunden!
Was bedeutet es, wenn auf Lebensmitteln hinweise
wie „artgerecht“, „regional“ oder „fair“
auftauchen? Sind damit prinzipiell nachprüfbare
und tatsächlich kontrollierte Anforderungen
verbunden, so wie bei zertifizierter Bioqualität?
die Antwort auf diese Frage ist leider nicht ganz
unkompliziert!
Für sich genommen haben nämlich weder die
drei genannten noch sinngemäß verwandten
Begriffe den Status gesetzlich geschützter kennzeichnungen.
Zugleich aber zeigen Umfragen,
dass sie bei vielen konsumenten trotzdem höher
im kurs stehen als „bio“ und sogar nicht selten
unbesehen gleichgesetzt werden!
Weil das auch konventionelle erzeuger wissen,
ist es wenig verwunderlich, wenn neuerdings
Bezeichnungen wie „geprüfte haltung“ und „von
hier“ oder Verweise auf angeblich „faire erzeugerpreise“
wie Pilze aus dem Boden schießen.
Statt aufwendiger Zertifizierung den bloßen
Anschein ökosozialer Verantwortung zu erwecken,
ist nicht nur ein zulässiger Trick, sondern
leider auch einer mit guten erfolgsaussichten!
Und ich fürchte, weder das soeben vom Tierschutzbund
eingeführte Zeichen für etwas mehr
Tierschutz in der industriellen haltung noch das
von Ministerin Aigner geplante Regionalsiegel
werden dieser geschickten Vernebelungstaktik
die Basis entziehen.
von Georg Kaiser
doch selbst für erfahrene Biokunden ist nicht im-
mer leicht zu durchschauen, wie viel Fairness und
klimaschutz ein bestimmtes Produkt auszeichnen.
Biosiegel garantieren zwar art- oder besser
tiergerechte haltungsformen, zumal, wenn es
sich um das Siegel eines der anerkannten Bioverbände
handelt. nachhaltig definierte Anforderungen
an Regionalität oder fairen handel sind
mit ihnen aber nicht automatisch verbunden.
einmal mehr steht die Biobranche damit vor der
herausforderung, sich aus eigener kraft und mit
eigenen Mitteln als Siegelbewahrer echter nachhaltigkeit
zu erweisen, ohne dabei nennenswert
auf politischen Rückenwind hoffen zu dürfen.
Trotzdem braucht sie starke Verbündete, um
ökologischen Trittbrettfahrern aus der Agrar-
und Lebensmittel-industrie und untauglichen
kompromissen bei der kennzeichnung von Tierschutz
oder herkunft eine klare Absage zu er-
teilen!
Und deshalb hoffe ich, Sie als kundinnen und
kunden der BiO COMPAnY sind dabei an unserer
Seite!
es grüßt Sie herzlich
ihr Georg kaiser
Geschäftsführer der BiO COMPAnY
4 BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.

Nachhaltige BiO cOMPaNY
wie die Produkte, so der Laden!
Geht das, ein konventioneller Rahmen,
um ein ausgewähltes Sortiment durch
und durch ökologisch erzeugter Produkte
zu präsentieren? Wir bei der
BIO cOMPaNY meinen, das wäre ein
Widerspruch in sich! Nachhaltigkeit
ist nur als ganzheitlich entwickeltes
Konzept wirklich sinnvoll!
Wenn Ressourcenschonung, Gesundheit
und soziale Verantwortung bei Lebensmitteln
und anderen konsumwaren eine wich-
tige Rolle spielen, dann sollte die gleiche
Messlatte prinzipiell auch für die Ausstat-
tung der Verkaufsräume gelten. ein entspre-
chendes Grundkonzept hat die Architektin
Anja herold für die BiO COMPAnY entwickelt.
die bauliche Gestaltung unserer Marktstand-
orte folgt den darin vorgesehenen Prinzipien
mit jeder neuen Filiale konsequenter.
Von Anfang an zum Beispiel stammten alle
bei uns verwendeten hölzer aus zertifi-
ziert-nachhaltiger und regionaler Forstwirtschaft,
die ersten sogar direkt aus dem
Berliner Grunewald. Unsere Regalkonstruktion
ist zudem so konzipiert, dass die
Bauteile je nach räumlichen erfordernissen
anders zusammengestellt oder nach
Bedarf abmontiert und anderswo wieder
neu aufgestellt werden können. Wo Sie als
kunden der BiO COMPAnY auch gehen und
stehen, überall in unseren Märkten haben
Sie natursteinboden unter ihren Füßen,
KöStLIchES IN dER PfaNNE …
dessen Fliesen in einem Bett aus umweltfreundlicher
haftsubstanz verlegt sind.
natürlich achten wir auch auf ein gesundheitlich
unbedenkliches Raumklima und
gesunde Atemluft. das ist für Sie als kunden
ganz unmittelbar sowie mittelbar
besonders bei den unverpackt angebotenen
Lebensmitteln von Bedeutung.
deshalb kommen für uns an den Wänden
nur wasserlösliche Silikatfarben und
im Übrigen nur naturlacke ohne giftige
Lösungsmittel in Frage.
ebenso setzt sich das ganzheitlich gedachte
konzept in unserem immer weiter
verbesserten Umgang mit energie und
klimaschutz fort. dabei spielen energiesparende
Led-Beleuchtungssysteme und
die nutzung der Abwärme aus energieeffizienten
kühlregalen zur heizung und
Raumklimatisierung die hauptrolle.
doch auch wenn die ökologisch-nach-
haltige Raumgestaltung der meisten
BiO COMPAnY-Märkte heute schon auf
einem Stand ist, der sich sehen lassen
kann: die besseren Lösungen bleiben
auch in Zukunft die Feinde der guten!
Wenn Sie also neue ideen und interessante
Anregungen zum Thema oder auch
einfach nur Fragen dazu haben, werden
Sie bei uns damit jederzeit auf offene
Ohren stoßen!
POtsdaM – hauPtBahNhOf
Neuer Markt iN der BaBelsBerger strasse 16
NeueröffNuNg
am 07.03.2013!
wir heißen sie herzlich willkommen in unserem
neuen markt im Potsdamer Hauptbahnhof!
unser Begrüßungsangebot für sie:
1 BiO cOMPaNY-isolierbecher
1 heißgetränk ihrer Wahl und
1 rosinenbrötchen
für zusammen nur 5,- euro!
eröffNuNgsaNgeBOt5,-
*angebot gültig vom 07.03.2013 bis 20.03.2013
in unserem markt im Potsdamer Hauptbahnhof.

BIO cOMPaNY UNtERStützt:
Stadt Macht Satt
Kontakt zu
Stadt macht satt
Anja Fiedler
Habersaathstr. 39
10115 Berlin
Tel: 030.440 460 57
Mobil: 0177.260 62 67
Stadt macht satt Büro:
Tel: 030.23 471 224
www.stadtmachtsatt.de
Wenn wir über den tellerrand unseres gegenwärtigen
Essens schauen, dann wird klar: wir
brauchen neue ansätze. die Schattenseiten
der industriellen und globalen Lebensmittelproduktion
werden immer offensichtlicher.
Klimawandel und Ressourcenknappheit bei
wachsender Weltbevölkerung verlangen nach
neuen ansätzen. „Stadt macht satt” sammelt
und entwickelt Ideen, wie wir in der Stadt bisher
ungenutzte, gute Nahrungsmittel ernten
und wie wir selbst auf kleinstem Raum Lebensmittel
selbst produzieren können.
die idee ist einfach. Gemeinsam mit kindern erkundet
Anja Fiedler, welche Lebensmittel in der unmittelbaren
eigenen Umgebung gefunden werden
können. Beim Biomarkt nebenan, der Waren mit
Schönheitsfehlern aussortiert, beim Bäcker, der
das Brot vom Vortag nicht mehr verkauft. die Stadtnatur
schenkt Stadtbienenhonig, holunderblüten,
Waldmeister u. v. m. und frische kräuter werden
mittels Urban Gardening Methoden im eigenen
Fenster- oder Zaungarten angebaut. die kinder
sehen die Schattenseiten unserer Überflussgesellschaft,
erleben sie aber als positiv nutzbar und
veränderbar. nach dem „Stadt macht satt“- Motto:
„Gutes und Gesundes für sich und die Zukunft tun
und damit Geld verdienen“, fertigen die kinder gesunde
Pausenverpflegungen für die eigene Schule.
Statt nur nach Rezept lernen die kinder mit dem zu
kochen, was da ist. Unikale Speisen entstehen und
das nahezu ohne kosten. Sie können die Pausenver-
pflegung daher zu einem Preis anbieten, den sich
alle leisten können. Trotzdem erzielen sie einen
fairen, meist höheren Gewinn. So wird kindern nach-
haltiges handeln und Wirtschaften „schmackhaft“
gemacht. die deutsche UneSCO-kommission hat
„Stadt macht satt” als Projekt der Un-dekade
„Bildung für nachhaltige entwicklung“ ausgezeichnet.
diese Auszeichnung erhalten initiativen, die
das Anliegen der weltweiten Bildungsoffensive
der Vereinten nationen vorbildlich umsetzen und
kindern und erwachsenen nachhaltiges denken
und handeln vermitteln.
„Stadt macht satt” bietet, neben Lehrerfortbildungen
und Workshops, koch- und Gartenspaß von
der kita bis zur Mittelstufe an. in der kita kinderakademie
wurden beispielsweise in Sackgärten
kartoffeln angebaut und mit Äpfeln von herrenlosen
alten Obstbäumen neben Leckereien viel altes
Wissen vermittelt. in der kastanienbaum Grundschule
entstand 2012 am Schulzaun ein vertikaler
Garten und die Schülercateringfirma Gipscafe
arbeitet seit 2011 nach dem ökologisch und sozial
basierten Geschäftsmodell der „Stadternte“. im
Schadow-Gymnasium in Berlin Zehlendorf beglei-
tete „Stadt macht satt” sogar über mehrere Wochen
den Wirtschaftsunterricht. Auch öffentlich tritt
„Stadt macht satt” auf. Zuletzt auf der „Grünen
Woche“ für das Bundesministerium für ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz und
ab März wird es regelmäßige öffentliche „Stadt
macht satt” – essen geben.
die Arbeit von „Stadt macht satt” ist trotz vieler An-
fragen aufgrund fehlender Förderung gefährdet.
deshalb ist jede Spende wichtig und willkommen.
Auf der homepage oder auf Betterplace.de kann
unkompliziert mit wenigen klicks gespendet werden.
6 BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.

Vegetarisch Vom feinsten –
italienisch für alle
Wenn ein Italiener, ein Grieche und ein
hamburger zur richtigen zeit vom Süden
träumen, dann wird Neukölln um Speisen
reicher. dann singt die Leidenschaft
Sonaten in der Küche und bringt, ganz
fair und ökologisch, fleischfreie freuden
in den Kiez.
einen Protagonisten kennen wir bereits:
Björn kruse, Gründer des ersten bio-
vegetarischen Fast-Food-Restaurants
Yellow Sunshine. doch der umtriebige Zeitgenosse
wollte seine Passion für das ehrliche
und erfüllende Speisen noch weiter
verfeinern. Mit Pizzabäcker Vincenco und
dem gastronomischen Talent Toni fand er
dafür zwei starke Partner. im letzten Jahr
öffnete die Trattoria Ponte Verde in einer
ruhigen Seitenstraße von neukölln ihre Pfor-
ten. küchensprache: italienisch. kocherfahrung:
30 Jahre. Angebot: klein und erlesen.
Pizza-anGeBOt*
nimm 2 – zahL 1
*Angebot gültig für eine Person bis
03.04.2013, gegen Vorlage dieses Coupons.
Nur für BIO COMPANY-Kunden.
trattoria Ponte Verde
Kirchhofstr. 41, 12055 Berlin
Tel.: 0157.373 655 70, www.ponteverde.de
KöStLIchES IN dER PfaNNE …
Fahrradmesse VeLOBerLin
Gutschein
Aus der Region
Aus der Region
nach klassischen Rezepten kommt die Pizza
aus dem Steinofen, entzückt die frische
Pasta aus der nudelmaschine – alles ganz
ursprünglich und ganzheitlich bio. dazu
werden erlesene Weine gereicht, alles zu
sehr fairen Preisen. Schlicht und unprätentiös,
freundlich und gemütlich ist das Restaurant
gestaltet – ein Ort, wo man sich
gerne trifft. Sogar Raum für Feierlichkeiten
bis zu 30 Personen gibt es. Wir haben ori-
ginal gekostet und fühlten uns original
bewirtet, aufs Leckerste!
Auch hat die BiO COMPAnY der Trattoria
schon mehrfach den Abend gerettet: Zum
Beispiel, wenn es spontan an Zutaten fehlte.
da holt man noch fix zwei Schälchen Rucola
von nebenan und weiter geht‘s. „Wir sind
hier gut eingebettet – die Sonne scheint
für alle“, spricht Björn und beißt in sein
Bruschetta.
In 7 Hallen rund um den Funkturm der Messe Berlin werden
trends und neuheiten der Fahrradsaison vorgestellt.
Mit diesem Gutschein erhalten BIO COMPANY Kunden an
der Kasse ermäßigten Eintritt (7,- ¤ statt 9,- ¤) für die
VELOBerlin 2013. Gilt für eine Tageskarte. Rabatte sind nicht
kombinierbar. Einlösung vor Ort.
23. und 24. März 2013, 10:00 – 18:00 Uhr,
Messegelände rund um den Funkturm
www.veloberlin.com
regionAler terMinkAlender
03.03.2013
fRühLINGS-NaSchMaRKt
Beim Slow Food Frühlings-naschmarkt kann man
bei einer Tasse kaffee oder mit einem Glas Wein
handgemachte, süße kreationen aus Berlin sofort
genießen oder mit nach hause nehmen. die Marktstände
haben von 12:00 – 18:00 Uhr geöffnet.
Markthalle Neun
eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin
16. und 17.03.2013
INtERNatIONaLE VItaLKOStMESSE
„ROhVOLUtION“
Ungefähr 70 Aussteller präsentieren ihre Angebote
rund um die rohköstliche ernährung. Außerdem
finden zahlreiche Vorträge und Workshops zum
Thema statt. öffnungszeiten: am Samstag von
10:00 – 19:00 und Sonntag von 10:00 – 18:00 Uhr.
fEz-Berlin
An der Wuhlheide 197, 12459 Berlin
23. und 24.03.2013
fRühLINGSfESt aUf dER dOMäNE dahLEM
Berlins Bio-Bauernhof eröffnet traditionell die
Marktfest-Saison, samt kunsthandwerksmarkt,
Zugrinder-Vorführung, Mini-Trettraktoren und
Schlemmereien. Offen von 10:00 – 18:00 Uhr.
domäne dahlem
königin-Luise-Straße 49, 14195 Berlin
März 2013
BIO COMPANY
7

EIN BRIEf aUS dER MäRKISchEN SchWEIz
dIE MahLzEIt IM
MIttELPUNKt dES SEINS
Wünsch dir Mahl
Rote Linsensuppe
cremige Suppe aus roten Linsen mit
einem Schuss kokosmilch
650 g
1 kg = 6,14
Wünsch dir Mahl
afrikanischer
Erdnusstopf
kräftiger eintopf aus erdnüssen, grünen
und weißen Bohnen und Möhren
650 g
1 kg = 6,14
UNSER
PREIS
UNSER
PREIS
4,79
3,99
4,79
3,99
Liebe Suppenfans,
der Löffel hat uns wieder. denn immer mehr
scheint man sich altbewährter Ideale zu
besinnen, und selbst hippe Berliner zitieren
am herd gern ihre Großmütter. Mit etwas
Stolz können wir sagen: Ein guter Eintopf,
der braucht zeit; genau wie ein gutes Rezept
die Muße. Wir übereilen nämlich nichts und
sind für unsere Suppen ausreichend umhergeschweift
– durch diverse Welten. zeit und
Raum für Geschichten in den Gläsern ...
Unsere etiketten sind einfach und sprechen im
ensemble eine klare Sprache; die der Verflechtung
von heimat und Ferne. Aller Anfang aber
war Berlin: Schon zu Schulzeiten entstand zwischen
uns zwei fantasievollen Suppenkaspern –
also mir dem Ossi und Moritz dem Westler – eine
feste, gesamtdeutsche Freundschaft. die gemein-
same Faszination an allem, was grünt, führte uns
folglich zum gleichen Studium: der Landwirtschaft.
Wir träumten von den Wunschlandschaften
im kochtopf, die dank unserer Praktika auf
demeter-höfen um horizonte erweitert wurden.
„So ist es richtig“, dachten wir, „und nicht so, wie
wir‘s an der Uni gelernt haben“.
nun ging Moritz aber zunächst als Gärtner nach
Südfrankreich und ich in die entwicklungshilfe
nach Ostafrika. Auf der Grundlage dieser erfah-
rungen folgten später diverse gelungene eintopfexperimente.
Und seit 2009 gehen daraus die
sieben Suppen des Wünsch dir Mahls hervor.
Von weit her stammt so die inspiration zum erdnusstopf
– aus europa hingegen die idee der
eingeweckten Suppen überhaupt. Aber auch
unsere heimat beflügelt: zum Beispiel zur Soljanka.
Sie ist mit ihrem regionalen Fleisch eine
hommage an den Osten, die Rote Linsensuppe
hingegen eine herzliche Verbeugung vor allen
neu-Berlinern. das Chili con Soja ... ein Relikt aus
unserer Studentenzeit? Vielleicht. dennoch entstand
es erst auf dem hof Apfeltraum in unserem
geliebten Brandenburg.
Mittlerweile ist Wünsch dir Mahl ein fester Teil
des hiesigen erzeugernetzwerks, und wie die
BiO COMPAnY sind auch wir fair & regional-Part-
ner. So wichtig wie die Region ist für uns das Feed-
back der kunden: All jene, die wir bei Gastauftritten
auf dem heldenmarkt oder der Grünen Woche
treffen und die uns immer wieder weiter bringen.
So stehen die kraftvollen eintöpfe und Suppen für
eine satte erfüllung und die Verbindung zweier
Welten: der Welt des schicken Berlins und der des
Brandenburger Seins. Gemeinsam rücken wir die
warme Mahlzeit wieder in die Mitte der Gesellschaft
und freuen uns, dass Sie mit ihrem Löffel
dabei sind.
Mit allen guten Wünschen
ihr Andre Riediger
André Riediger und Moritz Timm,
Geschäftsführer
Wünsch dir Mahl, Timm-Riediger GbR,
Wasserstr. 10, 15374 Müncheberg/eggersdorf
Tel.: 033432.999 684
www.wuensch-dir-mahl.de
8 BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.

3
1
Kräuter im Bund
aus italien
Bund 0,99
3
Kohlrabi
frisch mit Blattgrün
Stück 0,99
KöStLIchES IN dER PfaNNE …
1
FRiSCheS
obSt + gemüSe
4
2
2
Schalotten
aus deutschland
1 kg 3,79
4 Landgut Pretschen
chicorée
mit dem typisch leicht-bitteren Geschmack und
vielen Vitaminen und Mineralstoffen
1 kg 5,49
Apfel
des monats
5
5 Biohof augustin
Marnica – der Milde
Beschreibung:
Variante vom Jonagold. Großer Apfel mit flächigem
Rot und gepunktetem Sonnengelb.
Festes, dichtes Fruchtfleisch. Auffällig ist die
adstringierende (zusammenziehende) Wirkung
im Mund.
Geschmack:
charakteristisch-herzhaft, süß, leichter duft
nach Rose und Melone, köstliche Saftigkeit
Verwendung:
als Tafelapfel, für Leute, die auch gern einen gerbstoffbetonten
Rotwein mögen
Bitte beachten Sie die tagesaktuellen Angebote in
ihrem BiO COMPAnY-Markt.
6
ananas
elfenbeinküste
1 kg 1,99
März 2013
täglich Frisch
BIO COMPANY
6
9

täglich Frisch
10
1
2
1 ökodorf Brodowin
Brodowiner
Bauernkäse
Schnittkäse mit Rotkultur,
mind. 50 % Fett i. Tr.
100 g
UNSER
PREIS
1,89
1,69
3 azul y Garanza Bodegas
abril de azul y Garanza tinto
Beeriger, würziger und kräuterduftiger Wein aus
ausgereiften Trauben. hocharomatisch und sehr
lebendig. Alkohol: 13,5 % vol
0,75 l
1 l = 7,99
UNSER
PREIS
6,75
5,99
BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
Frisches
käse
3
4 Sennerei danzl
Weinkäse almschnittlauch
handgepflückter Almschnittlauch macht
diesen kräftigen heumilchkäse so wunderbar
aromatisch, mind. 50 % Fett i. Tr.
100 g
UNSER
PREIS
1,99
1,79
Unser
Wein-Tipp
2 Söbbeke
Münsterländer
Wilder Bernd
affiniert mit dinkelkorn
und eichenrinde,
mind. 50 % Fett i. Tr.
100 g
4
UNSER
PREIS
5
2,19
1,89
5 dorfkäserei Geifertshofen
Weinbauernkäse
fein-würziger Schnittkäse aus bester
Bio-heumilch, Rinde mit Rotweinhefe affiniert,
mind. 48 % Fett i. Tr.
100 g
UNSER
PREIS
2,29
1,99
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.

1
Unser
Wein-tipp
1 Schorfheider-Bio
Weidesalami
herzhafter Geschmack,
mit milder knoblauchnote
100 g
UNSER
PREIS
4 Biomanufaktur havelland
Lammkotelett
aus dem Spreewald
100 g
2
KöStLIchES IN dER PfaNNE …
UNSER
PREIS
3
3,29
2,89
2,99
2,79
Frisches
Wurst + Fleisch
2 dIt celler ScP
cabirol Negre
Jung und würzig, mit dem duft nach Rosmarin
und Lavendel. kerniges und doch sehr harmonisches
Cuvée aus Garnatxa und Tempranillo.
Alkohol: 14,5 % vol
0,75 l
1 l = 9,05
UNSER
PREIS
5 Biomanufaktur havelland
Lammkeule
aus dem Spreewald
100 g
4
UNSER
PREIS
5
7,65
6,79
3,29
2,79
3 Biomanufaktur havelland
Wiener
vom havelländer Apfelschwein
100 g
6
Diese Fleisch- und Wurstangebote erhalten Sie
nur in BIO COMPANY-Märkten mit Frischetheke.
UNSER
PREIS
6 Bio-fleischerei Schröder
Putenoberkeule
natur oder mariniert immer ein
wahrer Genuß – sehr mageres Fleisch
100 g
UNSER
PREIS
März 2013
täglich Frisch
1,89
1,29
1,39
0,99
BIO COMPANY
11

täglich Frisch
12
1 Bio-Konditorei tillmann
Eierlikör-Sahnecreme-Rolle
zu Ostern was neues: lockeres dinkelbiskuit mit
frischer eierlikörsahne
Stück
1
UNSER
PREIS
2,55
2,39
BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
Frisches
brot + Gebäck
2
2 Beumer & Lutum
Kirschplunder
lockere Plundertaschen gefüllt mit
ganzen kirschen
Stück 1,55
3 Beumer & Lutum
Brötchentüte
3 Brötchen zusammen für einen Preis
3 Brötchen
1 Stück = 0,33 1,00
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.
3

Naturata
Gemüsebrühe
mit kräutern, hefefrei
200 g
100 g = 1,95
NEU!
ökoland
Bio-fischfilet
zartes Pangasius-Filet aus
biologischer Aquakultur
263 g
1 kg = 30,38
Lebensbaum
curry
verschiedene Sorten wie Minz Curry "Malaysia",
Golden Curry "indien", Rotes Curry "Thailand"
oder Lemon Curry "Sumatra"
45 g
100 g = 9,76
KöStLIchES IN dER PfaNNE …
UNSER
PREIS
UNSER
PREIS
UNSER
PREIS
NEU!
4,29
3,89
8,49
7,99
4,89
4,39
zwergenwiese
crunchy Schmelz
rein pflanzlich mit Röstzwiebeln
165 g
100 g = 1,51
UNSER
PREIS
davert
Echter Basmati
weißer duftreis: indische Spitzenqualität,
aus dem khaddar demeter-Projekt
500 g
1 kg = 6,58
danival
Ravioli
und Ratatouille
mit Tofu oder Gemüse
670 g
1 kg = 5,96
UNSER
PREIS
UNSER
PREIS
2,79
2,49
3,69
3,29
4,39
3,99
bio-verde
frische arabische Salate
in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie
hummus-Ginger, Couscous, Bulgur oder Taboulé
125 g
100 g = 1,75
UNSER
PREIS
Biopolar
Lauch flammkuchen
mit fein-geschnittenem Lauch
und mild-würzigem Bergkäse
245 g
100 g = 1,75
unsere eMpFehlung
März 2013
UNSER
PREIS
2,49
2,19
4,69
4,29
BIO COMPANY
13

unsere eMpFehlung
14
Vielfalt im Geschmack
der Uckermark
Jetzt ist Festzeit für alle Kornliebhaber:
Nur noch bis Ende März backt unser
fair & regional-Partner drei ganz besondere
Brote aus vorzüglich-feinem
Korn – dem Champagnerroggen. Ein
schmackhaftes Gemeinschaftsprojekt
mit den Bauern aus Peetzig.
Mindestens so variantenreich wie das Sortiment
von Märkisches Landbrot ist auch
die Welt der alten, heimischen Nutzpflan-
Märkisches Landbrot
Schwarzbrot
klassisch, rheinisch mit
demeter-Zuckerrübensirup
750 g
1 kg = 3,99 2,99
BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
zen. Mehr und mehr finden sie zurück auf
unsere Brandenburger Äcker. Darunter die
schon vor 100 Jahren sehr beliebte Sorte,
welche uns mit einem ausgesprochen
feinen Korn beschenkt, perfekt angepasst
an die sandigen Böden der Uckermark. Das
Gut Peetzig baut den ehemals aus Frankreich
stammenden Champagnerroggen
hier für uns an.
Wie viele regionale Idealisten arbeitet
Märkisches Landbrot ganz eng und trans-
Märkisches Landbrot
Roggenbrot
100%iges Roggenbrot, im kasten
gebacken, mit ganzen körnern
1 kg 2,99
Ulf Dobroschke (Landwirt, Gut Peetzig)
und Katja Pampel, (Agr.Ing., arbeitet für
Märkisches Landbrot) begutachten die
Champagnerroggenernte 2012
parent mit den Erzeugern zusammen.
Sorte, Herkunft und Verarbeitungszeit
jener Sauerteigspezialitäten können auf
unserer Homepage eingesehen werden.
Da weiß man immer, was man isst. Fein,
fair und würzig – so schmeckt die Region
am besten!
www.landbrot.de
www.fair-regional.de
Märkisches Landbrot
Roggen-Sonnenblume
vollmundiges, körniges Brot
mit saftiger krume
750 g
1 kg = 3,99 2,99
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.

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Bio Joghurt mild
in verschiedenen Sorten:
Blaubeere-Cassis, Mango-Vanille
oder holunderblüte
400 g
1 kg = 3,23
UNSER
PREIS
1,49
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cola
nach dem bewährten BiOnAde-Verfahren
hergestellt und mit bis zu 50 % weniger Zucker
als herkömmliche Colagetränke
0,33 l
1 l = 2,39
Pfand = 0,08
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UNSER
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0,89
0,79
Neumarkter Lammsbräu
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Fresh Lemon oder Sunny Orange –
die Genießer-Limonade!
0,75 l
1 l = 2,12
Pfand = 0,15
Voelkel
heimischer Multi
100 % direktsaft mit Birnen,
Mirabellen und Sanddorn
0,7 l
1 l = 4,13
Pfand = 0,15
NEU!
UNSER
PREIS
UNSER
PREIS
1,79
1,59
3,19
2,89
Von De Rit gibt’s jetzt zwei neue, herzhafte
Gebäcksorten mit leckerem niederländischen
Bio-Ziegenkäse. Ob Ziegenkäse-Sticks
oder Ziegenkäse-Sticks mit
Mohn und Sesam: Wie alle Gebäck-Spezialitäten
von De Rit werden auch die
beiden „Neuen“ nach Original-Rezepten
und aus besten Bio-Zutaten liebevoll
gebacken. Gleich probieren!
Sticks Mohn-Sesam
Sticks Ziegenkäse
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schmeckt
gut.
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Bei
diesem
Käsegebäck
gibt’s nichts
zu meckern

unsere eMpFehlung
16
die Tartex Pasta-Saucen versprechen mit
hochwertigen Zutaten und Gewürzen aus
ökologischem Anbau ursprünglichen,
vollmundigen Genuss, wie selbst in der
eigenen küche kreiert. Praktisch und leicht
zubereitet sind das die idealen Saucen für
den Genießer von heute.
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Pomodoro Sauce
vegetarische Tomatensauce: fruchtig-mild,
ohne knoblauch, eifrei
360 g
1 kg = 6,64
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BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
Tolle Rezepte mit
Pasta-Saucen finden Sie
unter www.tartex.de.
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4-Käse Sauce
vegetarische käse Sauce,
eifrei
350 g
1 kg = 7,97
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2,99
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tartex
Bolognese Sauce, vegetarisch
vegetarische Bolognese Sauce,
eifrei
360 g
1 kg = 6,64
UNSER
PREIS
2,69
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Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.

Lubs
Marzipan-Ei
in den Sorten Vollmilch und Zartbitter
40 g
100 g = 3,23 1,29
terrasana
tubi's
Mint oder cacao
süßes Lakritz gefüllt mit einer frischen Minzecreme
oder einer weichen kakaocreme
80 g
100 g = 2,24
Biovegan
Vanillezucker
mit echter Bourbonvanille,
ohne Gentechnik
5 x 8 g
100 g = 3,73
KöStLIchES IN dER PfaNNE …
UNSER
PREIS
UNSER
PREIS
1,99
1,79
1,79
1,49
Vivani
felix Schokoriegel
in den Sorten Milly, Flaky oder knuspy
40 g
100 g = 1,98
Schrozberger Milchbauern
holunderblüte Lemon,
Joghurt mild
exquisite Mischung aus feiner holunderblüte
und erfrischender Zitrone
150 g
100 g = 0,39
UNSER
PREIS
Bauckhof
apfel-Bananen-Mark oder
apfel-Mango-Mark
ungesüßt
360 g
1 kg = 4,42
UNSER
PREIS
UNSER
PREIS
0,89
0,79
0,69
0,59
1,79
1,59
Joseph Wilhelm und Barbara Altmann zu Besuch
bei der Kooperative El Ceibo in Bolivien anlässlich
des Bio-Kakao-Festivals 2012.
25 JahRE BIO-SchOKOLadE
EINE fRUchtBaRE
UNd faIRE PaRtNERSchaft
Biologisch angebaute und fair gehandelte Zutaten
aus hAnd in hAnd-Projekten werden mit viel
Liebe, erfahrung und Sorgfalt nach alter herstellertradition
zu diesen feinen Schokoladen veredelt.
1987 brachte Rapunzel weltweit die erste Bio-
Schokolade auf den Markt – mit Bio-kakao von
el Ceibo. Wir freuen uns über 25 Jahre erfolgreiche
Zusammenarbeit!
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ORGANIC R APUNZEL FAIR TRADE Bio.
fair.
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Wir machen Bio aus Liebe.

kosMetik
18
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hautmilden Tensiden reinigt die haut ebenso
sanft wie gründlich
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100 ml = 2,48 4,95
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Bodylotion Grenadine Spirit
die sanft pflegende kombination aus wertvollem
Bio-kamelienöl und Bio-Cupuaçubutter schenkt
eine extra-Portion Feuchtigkeit
150 ml
100 ml = 3,30 4,95
BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
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duschgel Goji Power
mit wertvollen extrakten aus Bio-Gojibeere
und Bio-Limone
200 ml
100 ml = 2,48 4,95
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Bodylotion Goji Power
verwöhnt die haut mit extrakten aus Bio-Gojibeere
und Bio-Limone und pflegt sie streichelzart
150 ml
100 ml = 3,30 4,95
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duschgel Lemon fresh
reinigt die haut ebenso sanft wie
gründlich – und verwöhnt mit wertvollen
extrakten aus Bio-Zitrone und Bio-Papaya
200 ml
100 ml = 2,48 4,95
Sante
Bodylotion Lemon fresh
mit extrakten aus Bio-Zitrone und Bio-Papaya–
für ein glattes und geschmeidiges hautgefühl
150 ml
100 ml = 3,30 4,95
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.

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Bio Spirulina tabletten
energiegeladene Spirulina-
Mikroalgen aus ökologischer
Aquakultur und gemäß den strengen
naturland-Richtlinien zertifiziert
Stück = 0,10
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pflegt und schützt Zähne und Zahnfleisch
mit einem zahnärztlich getesteten Wirkstoffkomplex
aus natriumfluorid, Xylitol
und Bio-Salbei. die kombination aus
natriumfluorid und Vitamin B12 wirkt
nachweislich gegen Zahnfleischentzündungen
und bekämpft karies verursachende
Bakterien. die Zähne und Zahnzwischenräume
werden durch die feine
Textur der Zahncreme sanft gereinigt.
Mit Pfefferminzöl für einen angenehmen
Geschmack und frischen Atem.
ein chronischer Mangel an Vitamin B12,
wie er häufig bei Vegetariern, Veganern
und auch älteren Menschen auftritt,
kann gesundheitliche Schäden nach
KöStLIchES IN dER PfaNNE ...
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Bio chlorella tabletten
die einzellige Grünalge besteht bis zu
60 % aus hochwertigem pflanzlichem eiweiß
und enthält überdies Vitamine, Mineralstoffe
und sekundäre Pflanzenstoffe im organischen
Verbund.
Stück = 0,12
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dental med zahncreme
Vitamin B 12
pflegt und schützt – mit Pfefferminzöl
für einen angenehmen Geschmack
und frischen Atem
75 ml
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UNSER
PREIS
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9,95
sich ziehen. das wertvolle Vitamin B12
in der dental med Zahncreme wird vom
Organismus über die Mundschleimhäute
aufgenommen und kann – regelmäßig
angewendet – den Vitamin B12-Mangel
reduzieren oder sogar ausgleichen.
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teint Refresh creme
Angereichert mit karottenöl, das natürliches
Beta-Carotin und Vitamin e enthält und die Zellerneuerung
anregt, fördert die zarte Creme die
Regeneration der haut und sorgt so bei regelmäßiger
Anwendung für einen frischen Teint.
30 ml
100 ml = 46,50
März 2013
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13,95
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BIO COMPANY
19

Dear eyes …
Limited Edition Eye Make-up
Dear Eyes …
… ihr spiegelt das Licht der Natur, durch euch strahlen wir,
jeder Mensch auf seine ganz eigene Art und Weise.
Ihr öffnet unseren Blick für das Schöne, durch euch sind wir ehrlich,
ohne falschen Schein.
Ihr liebt den Kontrast. Ein wenig hell, ein wenig dunkel.
So einfach verzaubern wir die Welt.
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2
1
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Eyeshadow Blender Brush
Farbnuancen machen den Unterschied. einfach
präzise auftragen und verblenden.
Stück 20,50
3
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Eye definer Brush
einfach präzise auftragen und definieren. Spielen
Sie mit dem Licht in ihren Augen.
Stück 18,50
dr.hauschka
Kajal Eyeliner black
Wunderbar weich, dank hochwertigem Canolaöl
und Marulaöl, unterstreicht der kajal eyeliner die
einzigartigkeit ihrer Augenform.
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in den neuen Farben sparkling nude, pearly rose
und matt chocolate. Bewährte heilpflanzenauszüge
aus Wundklee, Zaubernuss und Schwarztee
legen sich pflegend um ihre Augen.
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Volume Mascara black
eine pflegende und formgebende komposition
aus Bienen-, Candelilla- und Rosenwachs mit
Seide.
10 ml 17,50
20 BIO COMPANY Die natürlichen Supermärkte.
Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.
5

BLattGRüN hEISSt
daS zaUBERWORt!
Gemüsebauern staunen, Marktfrauen reiben
sich verwundert die augen: Blattwerk von
Biogemüse wie Möhren, roter Bete, Radieschen
oder Kohlrabi ist gefragt wie nie! Woher kommt
dieser neue hang zum frischen Grün? haben
sich die Kaninchen-halter im Land sprunghaft
vermehrt oder was steckt dahinter?
Zwar mag es sein, dass einzelne, die nach
kohlrabi-Blättern oder Möhren mit Grün fragen,
wirklich nur ihre Stallhasen damit füttern. Wahrscheinlicher
ist jedoch eine andere erklärung für
das neu erwachte interesse an Pflanzenteilen, die
bisher im Abfall landeten. Längst hat sich nämlich
herumgesprochen, wie viel Wertvolles gerade in
grünen Blättern steckt und wie viel Finesse in ihrer
kulinarischen Verwertung liegen kann. kurz: Sie
sind einfach zu schade zum Wegwerfen!
Feingehackt auf dem Butterbrot sind Radieschenblätter
oder Möhrengrün aromatische delikatessen.
Zusammen mit Sellerie- und Rote-Bete-Blättern
geben sie gemischtem Salat eine besonders würzige
note. kohlrabiblätter eignen sich nicht nur
als kräftige Zutat für so manch leckeren eintopf.
Sie lassen sich auch ebenso wie viele kräuterstängel
mit öl, nüssen und Parmesan ausgezeichnet zu
Pesto verarbeiten.
immer öfter werden aus früher verschmähtem
Grünzeug auch Mixgetränke für Gesundheitsbewusste,
von ihren Fans „grüne Smoothies“
genannt! deren hauptzutat, neben den schon
genannten beispielsweise auch kohlblätter, Brokkoliblüten
oder Wildkräuter wie Brennesseln und
KöStLIchES IN dER PfaNNE …
Giersch, ist dabei weit mehr als nur die farbgebende
komponente des neuen Trendgetränks. Worauf
es seine Anhänger vor allem abgesehen haben,
das ist die oft beträchtliche Vitalstoffdichte in
Blättern!
Sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe (heiß begehrt,
weil ihnen wahre Wunderwirkungen auf die
Gesundheit und als „Faltenbremse“ nachgesagt
werden) sowie Vitamine und Mineralstoffe sind im
Blattwerk mitunter deutlich höher konzentriert als
in den darunterliegenden knollen, Rüben und Wurzeln.
die Blätter der Bete können beispielsweise ein
Mehrfaches des kalzium- und Vitamin-C-Gehalts
der knolle enthalten. dazu kommen Bitterstoffe,
die bei den meisten für den Genuss gedachten Gemüsen
inzwischen weggezüchtet wurden und die
nun zur Anregung wichtiger Stoffwechselprozesse
im körper kaum noch aus natürlichen Quellen
zur Verfügung stehen.
damit es trotzdem nicht allzu „gesund“ schmeckt,
greifen Smoothie-Fans zusätzlich zum Obst und
würzen mit ingwer, Zimt und anderen feinen
Geschmacksbringern. Für einen grünen Smoothie
kommen je nach persönlicher Vorliebe Obst und
Grünzeug zu gleichen Teilen, im Verhältnis 60:40
oder umgekehrt und soviel Wasser, dass das Getränk
cremig, also „smooth“ wird, in den Mixer.
Alle Zutaten für grüne Smoothies, abgesehen
von den wildwachsenden natürlich, hält ihre
BiO COMPAnY für Sie bereit! Mehr zum gesunden
Trendgetränk finden Sie z. B. unter:
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März 2013
biowelt
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21

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üBER daS RIchtIGE WaSSER
Kein Wasser gleicht dem anderen: Jedes Wasser
hat seine eigene Schwingung. Genau wie jeder
Mensch. als Lebensmittel Nummer Eins hat Was-
ser einen großen Einfluss auf Gesundheit und
Wohlbefinden. Um im Einklang mit den eigenen
Bedürfnissen zu sein, ist es sehr wichtig, das per-
sönlich passende Wasser zu finden. das geht ganz
einfach über einen Sensorik-test: der Geschmack
zeigt, welches Wasser gerade zu einem passt.
der Sensorik-test: so geht‘s
der Organismus zeigt über das Geschmacksempfinden,
was er gerade braucht. Beim essen und
Trinken sollte man wieder ganz bewusst seine
Geschmacksignale wahrnehmen. dadurch findet
der Verkoster das aktuell passende Wasser. Bei
einem Sensorik-Test werden nacheinander Schluck
für Schluck verschiedene Wässer verkostet und
bewertet. es eignen sich nur stille Wässer, weil
kohlensäure die Sensorik verfälscht. damit sich
der Geschmack optimal entfalten kann, sollte das
Wasser Zimmertemperatur haben und aus einem
sauberen Glas getrunken werden. Schmeckt ein
Wasser besonders weich und angenehm und lässt
sich wie von selbst trinken, ist es das Richtige. dann
schafft man auch die täglich empfohlene Menge
von 1,5 bis zwei Litern spielend. Wichtig ist, den
Sensorik-Test von Zeit zu Zeit zu wiederholen, weil
sich die individuellen Anforderungen an ein Wasser
und somit der Geschmack ändern können. informationen
rund um den Sensorik-Test gibt es unter
www.sensorik-test.info.
Unverfälscht, lebendig, abwechslungsreich
Wasser ist nicht gleich Wasser. Als Lebensmittel
nummer eins brauchen wir Wässer von hoher
Qualität: Lebendige Wässer. diese sind naturrein
und voller energie, sie verfügen über eine hohe
Zellverfügbarkeit und agieren aufgrund ihres elek-
tronenüberschusses sogar als Radikalenfänger. Um
diese ursprüngliche Qualität zu erhalten, muss das
Wasser schonend abgefüllt werden – am besten in
Glasflaschen. das Sortiment von St. Leonhards bietet
acht verschiedene lebendige Wässer aus sechs
verschiedenen Quellen artesischen Ursprungs.
Auf ihrem langen Weg zur Oberfläche haben sie
verschiedene Gesteinsschichten durchlaufen und
sind mit unterschiedlichen Mineralstoffen und
Spurenelementen angereichert. daher hat jedes
Wasser, wie auch jeder Mensch, seinen eigenen
Charakter: die historische Quelle St. Leonhard
in den Varianten still und medium, die Mondquelle
mit der speziellen Vollmondabfüllung, die
Sonnenquelle, die Lichtquelle, die Quelle St. Georg
und Aqua Sola mit natürlichem Jod. St. Leonhards
ist Marktführer im naturkostsektor und die acht
lebendigen Wässer sind bundesweit im Biohandel
und im gut sortierten Fachhandel erhältlich.
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in den BiO COMPAnY-Märkten bieten wir ihnen
im April die Möglichkeit zum Sensorik-Test. die
Termine dazu finden Sie ab Anfang April unter:
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und entscheiden Sie selber, was ihnen
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mit einem neuen unternehmenseigenen
Qualitätssiegel: „Mit der natur im Reinen –
St. Leonhards Qualität“. der dem Siegel zugrundeliegende
kriterienkatalog fasst die bereits seit
langem geltenden strengen Standards bei der herstellung
aller erzeugnisse anschaulich zusammen.
Ziel des neuen Siegels ist es, Verbrauchern mehr
Transparenz bei der Produktqualität zu bieten.
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Alle Angebote gültig vom 28.02.2013 bis 03.04.2013.

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