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ARMOIRES REFRIGEREES POSITIVES
Type: HO 600 - HO 1300
1. GENERALITES
Ces armoires sont destineés aux restaurants, bars, snacks, cuisines, etc.... Elles sont utillisées pour
conserver la viande et produits dérivés, les laitages, les boissons, patisseries, etc...
2. DESCRIPTION
L’armoire est constituée d’une caisse et d’une superstructure. Cette caisse est constituée d’une
partie interne en acier inoxydable et d’une partie externe, acier inoxydable ou peinte en blanc. Entre
ces deux faces est injectée une couche de matériau isolant. La porte est de méme constitution mais
peut aussi étre fournie vitrée. Dans cette hypothése, celle-ci est fabriquée en profilé alu et vitrage
isolant.
Un systéme de réchauffage prévient 1’apparition de buée sur les montants et la vitre. Un joint
caoutchouc magmétique assure une bonne fermeture. La porte peut être verrouillée par une serrure
en façade. A l’ouverture de la porte, 1’éclairage interne est mis en fonction et la ventilation stoppée.
Sur les mod les porte vitrée, la commande de 1’eclairage est assurée par un interrupteur en façade.
A 1intérieur du meuble se trouvent des barres ajustables aux différents niveaux souhaités. En
option, une barre à pendre la viande peut tre fournie. Celle-ci est constituée d’un tube en acier
inoxydable très résistant.
La superstructure comporte un groupe monobloc amovible vissé sur le haut du meuble. En façade,
se trouve le condenseur et à 1’arriere, le bloc évaporateur-ventilateur isolé. Le ventilateur aspire
l’air de I’enceinte en partie supérieure et le refoule dans la partie arrière de 1’enceinte froide. Le
ventilateur est asservi à 1’ouverture de la porte. Devant le monobloc se trouve la façade munie
d’une régulation électronique qui gère les différentes fonctions et affiche la température. Le
régulateur permet de régler la température à I’intérieur du meuble.
3. INSTAl.LATION
L’appareil ne doit pas être place dans des lieux humides à proximité de sources de chaleur, ou
exposé au soleil; ( rayons ultraviolets dégradent la surface laquée blanc). Il doit être posé à plat sur
une surface dure. Des pieds réglables permettent de le mettre à niveau.
La température ambiante, où se trouve installé le meuble, doit être comprise entre +10°C et +42°C.
4. RACCORDEMENTS
Pour brancher le meuble, utiliser une prise normalisée munie d’une fiche de terre. La tension est de
230 V, 50 Hz. Les variations de tension maximum du secteur ne doivent pas excéder +/- 6 %. Des
fluctuations plus importantes peuvent causer des dommages et réduire la durée de vie des
équipements.
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