Planeten Rühr- und Schlagmaschinen - Electrolux

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electrolux Rührmaschinen
XBE30
1100 W
· Das Edelstahlsicherheitsgitter schützt den
Anwender und ermöglicht das Hinzufügen
von Zutaten während des Betriebs (ohne
Abschaltung des Motors).
· Das Schutzgitter ist zur einfachen
Reinigung abnehmbar.
· Der Planetenmechanismus ist
spritzwassergeschützt. Es wird verhindert,
das Wasser in das System eindringen
kann (IPX 5).
· Der Planetenmechanismus arbeitet mit
Geschwindigkeiten von 35 bis 180 U.p.M.
(20/30 l) und bis zu 160 U.p.M. (40 l)
· Ein Komplettsatz für kleinere Kapazitäten
(Reduzierkessel, Rührbesen,
Flachrührer und Spiralkneter) ist für alle
Planetenmaschinen lieferbar.
· Das Gehäuse bietet einen vollständigen
Schutz der inneren Komponenten.
· Die Funktionen der Planetenmaschinen
können durch einfaches Hinzufügen
einer Vielzahl von optionalem Zubehör
(wie Fleischwolf, Püreeaufsatz,
Gemüseschneider und Kesselheizung)
erweitert werden.
· Optional ist ein Rädersatz lieferbar.
· Bei Modellen mit mechanischer
Geschwindigkeitsregelung
können acht verschiedene
Geschwindigkeitsstufen eingestellt
werden.
Professionelle Rühr- und Schlagmaschinen (20, 30 und 40 Liter) sind
ein wesentliches Kernstück in allen Großküchen, in denen frische
Zutaten zur Zubereitung von Teigen, Cremes, Mousses und sonstigen
Mischungen verwendet werden.
· Serienmäßige Ausstattung: Kessel aus 18/8 mit praktischen
Griffen und drei Werkzeugen (Edelstahl-Rührbesen, Flachrührer und
Spiralknethaken)
· Die elektronische Geschwindigkeitsregelung sorgt für eine präzise
Regelung aller Arbeitsvorgänge.
· Durch eine integrierte Zeitschaltuhr (0 - 59 Min.) werden beste
Ergebnisse erzielt.
· Elektronische Softstart-Funktion mit spezieller Anlaufschaltung nach
Drücken der Start-Taste.
· Zusätzlicher Überlastungs-Schutz bei Stromausfall,
Spannungsschwankungen und Überhitzung des Motors.
· Aus Sicherheitsgründen schaltet der Motor bei Anheben des Kessels
automatisch ab.
· Die Werkzeuge arbeiten mit Geschwindigkeiten von 73 bis 378
U.p.M. (20/30 l) und von 73 bis 336 U.p.M. (40 l)
Schutzgitter Planetenmechanismus
Edelstahlsäule (als Option) Satz Räder