Leichter, frischer Geschmack mit weniger Fett NEU - bei Rama
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Zubereitungszeit:<br />
ca. 1 Stunde und 10 Minuten<br />
Zutaten für 4 Portionen:<br />
200 g Weichseln (Glas)<br />
500 ml <strong>Rama</strong> Cremefine zum Verfeinern<br />
4 EL Zucker<br />
9 EL Eierlikör<br />
4 TL Zitronensaft<br />
4 Blätter Zitronenmelisse<br />
Zubereitung:<br />
1. Die Weichseln gut abtropfen lassen, in vier<br />
Gläser geben, vier Stück zum Garnieren<br />
zurückhalten.<br />
2. <strong>Rama</strong> Cremefine zum Verfeinern <strong>mit</strong> den<br />
Quirlern des Mixers leicht anschlagen,<br />
Zucker und Zitronensaft dazugeben. Eierlikör<br />
löffelweise hinzugeben und so lange rühren,<br />
bis eine cremige Masse entsteht. Die Creme<br />
im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.<br />
3. Die Creme über die Weichseln geben<br />
und <strong>mit</strong> je einer Weichsel und einem<br />
Melissenblättchen garnieren.
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