Du bist was Du isst
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Fischkarte<br />
Ein teil von unseren Fische<br />
stammen aus dem<br />
Vierwaldstättersee, der<br />
Fischerei Hofer Brunnen<br />
(Inh. Denis Barduc)<br />
Prinzessin Lynn (Eglifilet Müllerinnen Art) Fr. 32.50<br />
Im Butter gebraten, mit Mandelnspliter<br />
Prinzessin Fiona (Fisch Knusperli Zander)<br />
Fr. 29.80<br />
Prinzessin Manuela (Felchen Zugerart) Fr. 31.50<br />
Im Weisswein Blanchiert, an einer Weisswein - Kräutersauce<br />
Prinzessin Victoria (frische Saibling-Filet) Fr. 33.50<br />
Queen Elisabeth (ein Trio von Fischfilets) Fr. 34.50<br />
Ein Trio aus Egli, Felchen & Saibling an einer feinen Rahmkräuter-<br />
Sauce.<br />
Dazu servieren wir gerne folgende Beilagen<br />
Reis, Nudeln, Spätzli, Rösti-Kroketten, Pommes-Frites, Rösti<br />
Immer dabei ein Gemüsebouquet<br />
Inkl. 8% MwSt.
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