Weissweine - Gasthaus St. Anton Egolzwil

Basilikata (ital. Basilicata) ist eine Region in Süditalien, die zwischen Kampanien, Apulien und
Kalabrien
75cl
Aglianico del Vulture Gudarra DOC 2006 53.80
Bisceglia
Traubensorte: Aglianico
Der Name Aglianico stammt vom Wort «Hellenic" und weißt darauf hin das diese Rebsorte von den Griechen in
500 v. Chr. in die Basilikata gebrauch wurde. Heute entsteht daraus der bekannte Aglianico del Vulture. Gudarrà
ist ein komplexer Wein mit einem starken Charakter und einer jugendlichen Vitalität. Gudarrà kommt vom lokalen
Dialekt und bedeutet «Geniessen".
Der Wein ist Rubinrot und hat einen intensiven Duft nach reifen roten und schwarzen Früchten mit einer würzigen
Note. Im Gaumen zeigt der Wein eine grossartige Balance von Tanninen, Weichheit, Frucht und Würze. Mit
einem langen harmonischen Abgang.
Sardinien
Mamuthone, Cannonau di Sardegna, DOC 2008 55.80
Cantine Giuseppe Sedilesu, Mamoiada
Mittleres Purpur mit brilliant kirschfarbenen Reflexen. Verhaltenes Bouquet nach Kirsch, Pflaumen und dunklen
Beeren. Auch im Mund schöne Frucht, aber eher Kirsch, reife Holunderbeere. Röstige-würzige Balsamik, etwas
kräuterwürzig, wenig Neuholzeinfluß, nicht viel, aber schönes Tannin, etwas phenolisch, stabile Textur, etwas
merkwürdige Säure. Persistener Abgang, zugänglicher und verbindlicher Cannonau.
Cannonau di Sardegna Riserva 2006 44.80
Sella & Mosca
Die Auslese der Cannonau-Trauben (Grenache) wird für die Riserva verwendet. Schönes Granatrot mit
ziegelroten Reflexen; würzig, ausdrucksvoll und warm das Bouquet; harmonisch und samtig der Gaumen mit
zarten Pflaumen- und dezenten Holznoten im Finale.
Sella & Mosca widmet sich seit über 100 Jahren dem sardischen Weinbau und zählt zu den führenden
Weingütern Italiens. Gegründet wurde die Tenuta von zwei abenteuerlustigen Piemontesern, von Ingenieur Sella
und Anwalt Mosca. Heute ist die Campari-Gruppe Besitzerin des renommierten Weingutes
Apulien
Salice Salentino DOC 2006 39.80
Volpone
Der Salice Salentino besteht aus dem Mischsatz Negro Amaro und Malvasia Nera. Dieser feinwürzige, elegante
Wein überzeugt durch seine Ausdruckskraft und Tiefe. Ein beeindruckendes Gewächs, der Begleiter für den
Alltag ist.
Primitivo Salento IGT 2008 41.80
Paolo Leo
Glänzend rubinrot, mit violetten Färbungen, kompletx und duftend. Mit Kirschn und kleinen roten Früchtespuren.
Fein, voll und mit langen Nachgemschack.
Limitone die Greci Primitivo, 2005 56.80
Paolo Leo, Apulien, IGT
Sehr intensive Nase, man spürt schon die Fülle und die Überschwänglichkeit diese Weines, Duft nach reifen
Trauben, unterlegt mit wachsigem Aromen. Im Gaumen ist Musik drin, so fein und doch füllig, eine echtes
Trinkvergnügen, reife Früchte, trotzdem wieder diese Frische, die den Wein so spannend macht. Ein tägliches
Weinglück.
Preis- und Jahrgangsänderungen bleiben vorbehalten.