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Menüs und Buffets Auf den folgenden Seiten haben wir für Sie einige Menüs (ab 10 Personen) und Buffets (ab 25 Personen) zusammengestellt. Gerne können Sie auch andere Variationen buchen. Auch können wir für Sie etwas Individuelles planen. Sprechen Sie uns einfach an.
3-Gang Menü 1 Kleine Antipasti Auswahl Gebratenes Doradenfilet an Limonenschaum dazu feines Ratatoulliegemüse und Butterkartoffeln Limonenmousse auf einem Himbeerspiegel 3-Gang Menü 2 Tomatencrèmesuppe mit Knoblauchcroûtons und Basilikumsahne Preis pro Person 24,50 Saltimbocca vom Seeteufel auf Kartoffel-Fenchelpüree und glasierten Möhren Erdbeer- Panna Cotta mit marinierten Früchten 3-Gang Menü 3 Rindercarpaccio mit Rucola, Pinienkernen und Zitronenvinaigrette Preis pro Person 27,50 Involtini vom Kalb, gefüllt mit getrockneten Tomaten und Mozzarella, dazu Gnocchi und Zucchinigemüse Weiße Schokoladenmousse auf Orangensalat Preis pro Person 30,50
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