Rotweine
Rotweine
Rotweine
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Seminar- & Bankettdokumentation<br />
<strong>Rotweine</strong> 75cl<br />
Schweiz<br />
Pinot Noir „Solo“ 2004 41.—<br />
WALLIS, CH<br />
Jugendliches Rubinrot mit schwarzbläulichen Reflexen; Aromen von Kirschen,<br />
Cassis, Brombeeren und Tabak. Ein Wein mir leicht toastigen Noten und einem<br />
eleganten, kräftigen Körper. Wunderbare Gerbstoffstruktur.<br />
Dôle de Salquenen 2006 48.—<br />
CORDONIER & LAMON, CH<br />
Frankreich<br />
Ein gelungener Auftakt in der Nase: reife Beerenfrucht, verschiedene<br />
Gewürznoten, dezente Blumenaromen. Die runde weiche Textur und die<br />
gradlinige, zugängliche Struktur verleihen dieser Assemblage eine ganz besondere<br />
Qualität. Das Finale ist anhaltend, ausgewogen und gefällt.<br />
Mercurey, Beaune 2006 48.—<br />
JEAN ALLIER, F<br />
Granatrote Farbe mit leicht braunen Reflexen. In der Nase beerige und einladende<br />
Leder und Tabakaromen. Am Gaumen Rosinen-, Schokolade- und rassige<br />
Beerenaromen. Ein sehr eleganter Wein.<br />
Chateau Gaillat 1999 56.—<br />
BORDEAUX AC, F<br />
Die neue, junge Generation Bordeaux. Dunkelrote Farbe, in der Nase Aromen von<br />
reifen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen sehr geschmeidig, dicht und<br />
körperreich, mit fruchtigen Noten, sowie Röstaromen und Vanille, gut<br />
eingebundene Tannine, angenehmer Abgang.<br />
Italien<br />
Primitivo del Salento 2007 38.—<br />
FALCHETTO IGT, IT<br />
Kräftiges dunkles Rubinrot, würziges Bouquet, Aromen nach schwarzen Kirschen,<br />
Brombeeren und Gewürznelken. Am Gaumen weich, harmonischer Körper,<br />
langanhaltend.<br />
Montoni Rosso 2007 42.—<br />
VIGNALI ROCCAMORA, IT<br />
Intensive Fruchtaromen gepaart mit leckeren Noten von süsslichen Gewürzen und<br />
feinen, mediterranen Kräutern. Der Wein hat Struktur und eine kräftige Textur mit<br />
Schmelz. Fazit: ein modern gemachter Rotwein der besten Art.<br />
City- & Wellnesshotel Sonnental, Zürichstrasse 94, 8600 Dübendorf<br />
Telefon 044 802 12 82, sonnental@zuerich-hotels.ch, www.zuerich-hotels.ch
Change language