Der Winterfeldtplatz in Berlin-Schöneberg Das ... - Motzbuch

14 15
Aufschwung war jedoch vom Kartoffelanbau
abhängig und so lenkten die
Bauern schließlich ein. Inzwischen gehört
die ursprünglich in Südamerika
heimische Kartoffel mit dem hohen
Vitamin-D-Gehalt zu unseren Grundnahrungsmitteln.
Die goldgelben Honig-Bonbons oder
solche, die wie Himbeeren oder Brombeeren
aussehen, gibt es wie zu Großmutters
Zeiten beim Kräutermann.
Neben der Spreewälder Gurke, die auf
dem Markt aus dem Fass verkauft wird,
oder dem Schusterjungen mit Schmalz,
bieten sich noch viele weitere Delikatessen
zum Schnellimbiss an. Die Currywurst
– eine Wurst mit Soße – ließ die
Berliner Imbissbudenbesitzerin Herta
Heuwer 1959 patentieren. Zur „Bulette
mit Mostrich“ gab es früher „Molle“ für
die Großen und „Brause“ für die Kleinen.
Inzwischen werden frisch gepresste
Obst- und Gemüsesäfte bevorzugt.
Aus der Mark kommen frisches Obst
und Gemüse und Fisch von der Ost-
und Nordsee, manchmal gibt es sogar
Havelzander. Und natürlich werden
viele Kräuter und Gewürze angeboten,
sowie regionale und internationale Besonderheiten
z.B. bayerische Weißwurst
und „Obatzda“, Beelitzer Spargel oder
italienisches Tiramisu.
Zwischen den verschiedenen Ständen
drängen sich jeden Samstag (am Mitt-
woch besuchen weniger Touristen den
Markt) gutgelaunte Menschen, denen
es nichts ausmacht, in der Schlange zu
stehen. „Diogenes ging auf den Markt,
dort suchte er den Menschen und sein
Gespräch. Urbanus tritt in die Schlange“,
bemerkte der Theaterkritiker Friedrich
Luft, „hier wohnt die Leidenschaft
und Ungeduld der Menschen unserer
Tage. Die Schlange als philosophischer
Ort. Verachtet sie nicht allzu sehr.“
Auch ihn, den Schöneberger Friedrich
Luft, der 50 Jahre lang bis zu seinem
Tod 1990 in der Maienstraße 4 wohnte,
konnte man öfter auf dem Winterfeldtmarkt
treffen.