Amtsblatt Nr. 220 März 2013 - Gemeinde Machern

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Lehrlinge auf Erfolgskurs
Seit 1992 werden in der Schloß Machern Betriebsgesellschaft mbH Lehrlinge im Gastgewerbe (als Köche,
Restaurant- und Hotelfachkräfte) ausgebildet.
Über 50 Lehrlinge und Praktikanten haben ihren Start ins Berufsleben bei uns begonnen. Manche von ihnen
trieb es dabei weit über die Grenzen Deutschlands hinaus. So kocht z.B. ein ehemaliger Lehrling seit mehreren
Jahren in Neuseeland, ein anderer in Rußland und letztes Jahr ist ein Absolvent nach London vermittelt worden.
Zur Zeit sind bei uns drei Kochlehrlinge, eine Hotelfachfrau und zwei Restaurantfachmänner in der Ausbildung.
Zwei von ihnen zeichnen sich schon jetzt durch überdurchschnittliche Leistungen aus.
So nimmt Romeo Sarközi (3. Lehrjahr Koch) an den 11. Regionalmeisterschaften in den gastgewerblichen
Berufen teil.
Herr Sarközi hat die erste Hürde geschafft und gehört nach Theorietest und Warenerkennung zu den Besten
seines Berufes. Wir drücken ihm für die zweite Runde fest die Daumen.
Die Schloß Machern GmbH nimmt auch im Rahmen ihrer Ausbildung am Deutsch-Französischen-Austauschprojekt
der IHK zu Leipzig teil.
Im November 2012 weilte ein französischer Lehrling zu einem Praktikum in unserem Unternehmen und im
März wird unser Lehrling Danny Kluge zu einem Praktikum in die Normandie aufbrechen.
Seit vielen Jahren gibt es enge Beziehungen zur Hotelfachschule „Susanna Eger“.
Susanne Eger gilt als Begründerin der Leipziger Barockküche. Ihr Todestag jährt sich 2013 zum 300. Mal.
Aus diesem Grunde startet die Fachschule ein großes
Projekt im Rahmen der Aktion „Leipzig genießt“. Auch
hier ist unser Unternehmen fest integriert. Wir beteiligen
uns als Kooperationspartner an ihrem Projekt.
Eine kontinuierliche und fundierte Ausbildung verlangt
gute Ausbildungsbedingungen und qualifizierte Ausbilder.
Mit Frau Storch und Frau Lohnherr haben wir in
unserem Unternehmen zwei Fachfrauen, die über langjährige
internationale Erfahrungen verfügen.
Frau Storch, Prokuristin unseres Unternehmens, ist
darüber hinaus seit über 10 Jahren als Prüferin bei der
IHK tätig.
Dr. Eveline Heigel Romeo Sarközi (links) und Danny Kluge (rechts)
Gemeinde Machern – Friedensrichter –
Mario Neubacher • Schloßplatz 09 • 04827 Machern
Sprechzeiten jeweils 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr in der Gemeindeverwaltung Machern,
Schloßplatz 09, 04827 Machern, 1. Etage, Sitzungssaal.
Folgende Termine stehen Ihnen für das 1. Halbjahr 2013 zur Verfügung:
26.03., 09.04., 23.04., 07.05., 21.05., 04.06. und 25.06.
In „Dringlichkeitsfällen“ können Sie mich unter der Rufnummer 034292 / 66325 erreichen!
Selbstverständlich können Sie mir Ihr Anliegen auch schriftlich unter der oben angegebenen Anschrift zukommen
lassen. Ich werde mich anschließend mit Ihnen in Verbindung setzen.
Friedensrichter
Mario Neubacher