Landwirtschaftliche MitteiLungen - Agrarnet Austria

6 Landwirtschaftliche MitteiLungen g a s t k o m m e n t a r
15. März 2012
f
BauErnporträt
Franz Bauer ist energieunabhängig MUSCH
ranz und Roswitha Bauer sind stolz.
Stolz auf die Landwirtschaft und
das, was der Bauernstand leistet.
Stolz, dass sie es geschafft haben, in Sachen
Energie unabhängig von Großkonzernen zu
sein. Und das sollen auch alle wissen, besonders
die Gäste des vier Blumen Urlaub
am Bauernhof Betriebes, wie der Landwirtschafts-Meister
betont: „Mir passt es nicht,
dass die Landwirtschaft oft als Stinker und
Kühe als Klimasünder hingestellt werden.
Wir Bauern tun so viel für unsere Umwelt!
Nur muss man es den Menschen auch zeigen.“
Deshalb nimmt sich das Ehepaar Bauer
auch viel Zeit für seine Gäste – sofern die
das wollen. „Es gibt solche und solche. Für
die, die viel wissen wollen, nehmen wir uns
auch die Zeit, damit wir es ihnen erklären“,
so Roswitha Bauer, gelernte Heilmasseurin,
Energieautark
die nebenbei „energetische Körperaktivierung“
anbietet. Franz Bauer ist hauptberuflich
Verkaufsleiter einer Saatgutfirma. Drei
Ferienwohnungen, in die auch das ÖSV-Damenteam
immer wieder gerne einzieht, betreibt
die Familie. Ob der ÖSV wegen des
Kernöls immer wieder kommt? Denn Ölkürbis
wird auf etwa 20 Hektar angebaut
und beim Ölmüller des Vertrauens zu Kernöl
gepresst. Zudem hat Familie Bauer einen
der Schweinemastbetriebe, die für die neue
Marke „Absolut Steirisch“ produzieren. Die
Schweine auf den 500 Mastplätzen werden
dabei mit Presskuchen von Kürbis und Raps
gefüttert. Soja muss deshalb nur wenig zugekauft
werden. Möglichst unabhängig zu
sein, war für Familie Bauer schon immer
wichtig. „Mein Vater war Gründungsmitglied
der Seeg. Wir sind seit 4. Dezember
1991 dabei“, erklärt Franz Bauer, der seine
Maschinen natürlich mit RME betreibt.
1993 kam dann die Hackschnitzelheizung.
Für den finalen Schritt zur völligen Energie-
Unabhängigkeit brauchte es noch etwas
Zeit. Erst vor drei Wochen ging seine 20 Kilowattpeak
Photovoltaik-Anlage in Betrieb.
„Sie liefert in etwa soviel Strom, wie ich im
Betrieb verbrauche. Ich speise derzeit bei
einem Preis von 30 Cent alles ein“, meint
Bauer. „Wenn die Politik den Tarif durchhält,
ist es super. Wenn nicht, nutze ich den
Strom selber.“ Die Anlage wurde gemeinsam
mit dem Maschinenring projektiert und
errichtet. Roman Musch
Betrieb & Zahlen:
Roswitha und Franz Bauer
St. Kind 34, 8313 Breitenfeld
www.dorfhof-bauer.at
u Betriebszweige: Schweinemast (500
Mastplätze), Urlaub am Bauernhof (drei
Ferienwohnungen, vier Blumen), Kürbiskernöl-Direktvermarktung
(ca. 20 Hektar).
u 80 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche
(40 in Pacht) und elf Hektar Wald.
u Energieautark: Fahrzeuge werden mit
Raps-Methyl-Esther (Seeg-Mitglied) betrieben,
geheizt wird mit Hackgut aus dem
eigenen Wald, Strom aus Photovoltaik mit
einer Leistung von 20 Kilowattpeak.
u Motto: „Beim Reden kommen die Leut´
zusammen!“
Lebensmittel im Müll?
Plädoyer gegen das Wegwerfen von Essen
E
ssen ist mehr als nur
ein physiologisches
menschliches Bedürfnis.
Es steht gleichzeitig auch
in vielfältigem Zusammenhang
mit Genuss, Kultur, Religion,
moralischer Verantwortung,
Gesundheit und anderen
Faktoren. Wissenschafter
schätzen, dass bis zu 40 Prozent
der weltweit produzierten
Lebensmittel entlang der Wertschöpfungskette
weggeworfen
werden.
Drittel landet im Müll
Eine Studie der Welternährungsorganisation
(FAO) aus
dem Jahr 2010 geht davon
aus, dass rund 30 Prozent des
genießbaren Anteils von Lebensmitteln
weltweit weggeworfen
wird, was einer unvorstellbaren
Menge von etwa 1,3
Milliarden Tonnen pro Jahr
entspricht. Nicht nur Lebensmittel
in Industriestaaten sind
betroffen, auch in Entwicklungs-
und Schwellenländern
werden Lebensmittel weggeworfen,
wenn auch die Gründe
dafür ganz verschieden sind.
Während in unseren Breiten
Gründe wie unzureichend koordinierte
Logistiksysteme,
Vermarktungsnormen, Konkurrenzdruck
im Handel, Kostenstrukturen
und hohe Konsumentenansprüche
bezüglich
Angebotsvielfalt und Frische
zum Wegwerfen von einwandfrei
genießbaren Lebensmitteln
führen, liegen die Ursachen in
weniger entwickelten Län-
dern hauptsächlich an unzureichenden
Ernte- und Lagerinfrastrukturen
(fehlende Transport-,
Kühlmöglichkeiten).
Weitreichende Folgen
Das Wegwerfen von Lebensmitteln
hat weitreichende ökologische,
gesellschaftliche und
ökonomische Folgen. Lebensmittel
benötigen in der Produktion
viele Ressourcen wie Wasser,
Land, menschliche Arbeitskraft,
Energie und Rohstoffe
(Beispiel: Dünger). Diese Aufwendungen
wurden vergeblich
investiert, wenn die Lebensmittel
am Ende entsorgt werden.
Obwohl die direkte Ablagerung
von Lebensmittelabfällen
auf Deponien bereits in einigen
Ländern (auch in Österreich)
verboten wurde, ist diese Entsorgungsoption
weltweit noch
weit verbreitet und führt zur
Freisetzung von großen Mengen
an klimaschädlichen Methan-
und Kohlenstoffdioxidemissionen.
Gezielte Maßnahmen
gegen das Wegwerfen
von Lebensmitteln müssen und
können entlang der gesamten
gastautor
Felicitas Schneider forscht am
institut für abfallwirtschaft der
universtität für Bodenkultur
in Wien. ihre schwerpunkte:
Lebensmittelabfälle und Müllvermeidung.
E-Mail: felicitas.
schneider@boku.ac.at
Ertragsstarke
Sojabohnensorten
für die Steiermark
ES DOMINATOR (00)
• Sehr hohe Kornerträge
• Hoher Wuchstyp
• Absolut standfest
NAYA (00)
• Extrem hoher Kornertrag
• Absolut standfest
• Beste Gesundheit aller Sorten
GALLEC (000)
• Hoher, kompakter Hülsenansatz
• Beste Erntbarkeit
• Speisesoja
Wertschöpfungskette umgesetzt
werden. An einer Verbesserung
der Situation kann jedes
Mitglied der Gesellschaft beitragen,
beginnend bei dem eigenen
Einkaufs-, Essens- und
Entsorgungsverhalten. Neben
einer gezielten Sensibilisierung
der Gesellschaft müssen
umsetzbare Handlungsoptionen
entwickelt werden.
Änderungen vorantreiben
Beispiele dafür sind die Vermarktung
von Unter- und
Übergrößen in der Landwirtschaft,
verbesserte Bestellsysteme
zwischen Produzenten
und Handel, variable Portionsgrößen
in der Gastronomie und
bedarfsgerechtes Einkaufen
von Haushalten. Die Herausforderung
ist groß – arbeiten
wir gemeinsam daran!
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Zentrale Themen:
Sparpakete des
Bundes und Landes,
Fruchtfolge sowie
Maisbeize.
„Noch bis zur letzten Sekunde
wurde um Änderungen beim
Sparpaket gerungen“, berichtete
Präsident Gerhard Wlodkowski
den Landeskammerräten.
So fanden sich in den Gesetzesentwürfen
zur Besteuerung
von Grundverkäufen
quasi Kuckuckseier – also Besteuerungsvorhaben
über die
nie verhandelt wurde. Letztlich
konnten diese verhindert werden.
Betroffen gewesen wären
auch Tauschvorgänge bei
Flurbereinigungen, Entschädigungen
für Bodenwertminderungen,
Schenkungen an weichende
Erben oder Betriebsaufgaben
(Seite 4). Verhindert
konnte auch die sogenannte
Auflösungsabgabe für befristete
Dienstverhältnisse bis sechs
Monate sowie für Ferial- und
Berufspraktika werden.
Der Agrardiesel, so Wlodkowski,
sei nicht zu halten gewesen.
Neben den Bauern wird
künftig auch den Bundesbahnen,
der Schifffahrt und
den Busdiensten im Ortslinienverkehr
keine Mineralölsteuer
mehr rückvergütet werden.
Froh zeigte sich der Kammerpräsident,
dass die Pauschalierung
erhalten werden konnte
und dass die Bauerngelder unangetastet
geblieben sind. Das
neue Einheitswertsystem müsse
bis 2014 stehen, die Vorarbeiten
dafür laufen.
Schmerzlich
Sorgen bereitet auch die
Grundbucheintragungsgebühr.
Hier müsse es zu gesetzlichen
Änderungen kommen, damit
diese nach dem Einheitswert
und nicht nach dem Marktwert
eingehoben wird. Als besonders
hart beurteilt Wlodkowski
die höheren Pensionsversicherungsbeiträge
und das höhere
Antrittsalter für die Berufsunfähigkeitspension.
Insgesamt
sei das Sparpaket für die Bauern
schmerzlich, aber bewältig-
15. März 2012 V o l l V e r s a m m l u n g
Sparpaket tut weh, ist aber zu bewältigen
Vollversammlung der Landeskammer am 9. März im Bildungszentrum Raiffeisenhof
bar. Agrarlandesrat Johann Seitinger
berichtete, dass das Land
Steiermark „bei null Spielraum
im kommenden Jahr weitere
300 Millionen Euro einsparen
muss“. Die Landesverwaltung
schlanke von 50 auf 25 Abteilungen
ab und „wahrscheinlich
werden von den 542 Gemeinden
nur 300 bestehen bleiben“,
so Seitinger ferner. Die
Reform der Landwirtschaftsschulen
bezeichnete der Landesrat
als „herzeigbar“. Von
den 34 Schulen würden letztlich
21 bestehen bleiben, wobei
die einjährigen ernährungswirtschaftlichen
Schulen nicht
zu halten gewesen seien.
Fruchtfolge
Zentrales Thema bei der Vollversammlung
war auch die
Fruchtfolge beim Maisanbau.
Diese sieht vor, dass in den
kommenden vier Jahren auf
einer Ackerfläche einmal eine
andere Kultur als Mais ange-
W ir
Bauern werden
ständig von neuen
Herausforderungen
überrascht. Das Sparpaket
geht auch an uns nicht spurlos
vorbei. Neben dem Wegfall
der Treibstoffrückvergütung,
der Besteuerung von
Grundverkäufen und der Erhöhung
der Sozialversicherungsbeiträge
hätte es noch
dicker kommen sollen. So
wurde bei Betriebsübergaben
eine Besteuerung nach dem
Verkehrswert verlangt. Auch
weichende Erben hätten verstärkt
zu Kasse gebeten werden
sollen. Geschockt
war ich auch
von den geplanten
Belastungen bei Betriebsaufgaben.Präsident
Gerhard Wlodkowski
konnte mit
seinem Team weitere
Belastungen in letzter
Minute verhindern.
Auch konnten
die Leistungsabgel-
Josef Kowald,
VP-Fraktionssprecher
baut werden muss. „Wir haben
lange um eine positive Lösung
gerungen, die explosionsartige
Vermehrung des Maiswurzelbohrers
hat aber keinen steirischen
Sonderweg zugelassen“,
sagte Wlodkowski zu den
Vorwürfen zu spät informiert
zu haben. Es gehe darum die
Beize zu erhalten, was nur bei
gleichzeitiger Umsetzung der
Fruchtfolge möglich sei. In diesem
Zusammenhang nahm der
Kammerpräsident die Maisbauern
in Schutz: „Sie unternehmen
sämtliche Vorsichtsmaßnahmen,
um die Bienen zu
schützen.“ Weiters informierte
er, dass es 2012 kein gebeiztes
Kürbissaatgut gebe, die Firmen
würden daran arbeiten, die
Beizqualität zu verbessern.
Das von Landesrat Johann Seitinger
unterstützte Sonderinvestitionsprogramm
für Sauenhalter
zur Umstellung auf
Gruppenhaltung, ermögliche
den Umbau von 7.500 Sauen-
tungen abgesichert und die
Pauschalierung erhalten werden.
Die Wunderpflanze Mais
ist in Gefahr. Die Bekämpfung
des Maiswurzelbohrers
muss uns gelingen. Dazu
brauchen wir auch eine Beizung
des Saatgutes. Ebenso
ist eine Fruchtfolge notwendig.
Wenn auch teilweise
Bauern keine Freude damit
haben, muss jeder seinen
Acker vor Schäden schützen,
sonst reguliert der Käfer den
Maisanteil.
Im Weinbau gibt es Diskussionen
um die Aufstockung
der Rebflächen und
der Anpflanzung von
Speisetrauben. Experten
bemühen sich
um Lösungen.
Sobald das Land die
Novelle zur Schongebietsverordnung
vorlegt, werden Gemeinden
und Kammer
ihre Stellungnahmen
abgeben.
n ach
plätzen in der Steiermark. Insgesamt
wurden bis zum Ende
der Einreichfrist 103 Anträge
gestellt.
Intensive Debatte
Am Sparpaket entspann sich
eine intensive Debatte. Landeskammerrat
Johann Reisinger
unterstrich, dass das Sparpaket
den Bauern weht tut. Er betonte
aber: „Für die Zukunft der Bauern
seien starke Vermarktungsorganisationen
wie die Styriabrid,Molkereigenossenschaften
oder der Waldverband entscheidend.“
Landeskammerrat
Carl von Croy kritisierte, dass
in der laufenden Periode sechs
Millionen Euro an Forstfördermittel
gestrichen worden sind.
Er verlangte, einen Teil davon
dennoch zu mobilisieren,
um wichtige Infrastrukturprojekte
im ländlichen Raum auf
die Beine zu stellen. Die Förderkürzung
sei „ein schlechtes
Signal für die Holzindustrie“,
aus dEn fraktionEn
Bekanntwerden
der Einsparungen
und neuerlicher Be-
lastungen durch die Regierung
zeigt sich, dass auch die
Bauern den nächsten Herausforderungen
gegenüber stehen.
Im Wissen, dass die Sozialversicherung
der Bauern
vom Bund und somit vom
Steuerzahler mit 72 Prozent
unterstützt wird (Pensionsversicherung
rund 83 Prozent!)
ist die geplante Anhebung
der Pensionsbeiträge
aus Sicht anderer Berufsgruppen
mehr als berechtigt,
zeigt aber von der extrem
schwierigen Situation
der Bauern,
dass diese eine große
Belastung darstellen,
und von den kleineren
Betrieben mit der
Verpflichtung auf die
Mindestbeitragshöhe
oft nicht einmal im
Betrieb verdient werden
können.
Josef Horn,
SP-Fraktionssprecher
Intensive
Debatten
über das
Sparpaket
bei der
Vollversammlung
der Landeskammer
WILHELM
die als Lebensraumpartner für
die Land- und Forstwirtschaft
wichtige Arbeitsplätze am
Land schaffe. Landeskammerrat
Franz Greinix warnte davor
„die ländlichen Strukturen zu
stark niederzufahren“.
Landeskammerrätin Maria
Pein betonte, dass an den höherenPensionsversicherungsbeiträgen
„kein Weg vorbeigeführt“
hätte. Auf 1.000 Aktive
kämen 1.200 Pensionisten. Eine
Zusammenlegung mit der
Sozialversicherung der Selbstständigen
wäre an den zu hohen
Ärztehonoraren dieser Berufsgruppe
gescheitert.
Landeskammerrat Walter
Schuster, kritisierte, dass das
Sparpaket die Bauern zu hart
treffe. Landeskammerrat Thomas
Waitz forderte eine Lösung
bei der Speisetraubenproduktion.
Und Landeskammerrat
Ägidius Petz appellierte die
Pauschalierungsverordnung
rasch zu verhandeln.
Die nun verpflichtende
Fruchtfolge im Maisanbau
zeigt von der fortschreitenden
Massenvermehrung des
Maiswurzelbohrers mit all
seinen negativen Auswirkungen
der bisherigen chemischen
Bekämpfung auf
Tiere und Umwelt. Die geplante
Produktion von Tafeltrauben
in Österreich, zuzurechnen
der Obsterzeugung,
wird schon wieder
schlecht geredet. Hier ersuchen
wir die Weinbauern in
konstruktiven Gesprächen
um eine verträgliche Lösung.
Zu den Plänen in der
Unfallversicherung
durch das Anzapfen
der Rücklagen in der
Kranken- und Pensionsversicherung
sagen wir nein und
schlagen eine Koo-
peration mit der Auva
(Allgemeine Unfallversicherungsanstalt)
vor.
Landwirtschaftliche MitteiLungen
L
aus dEn ausschüssEn
B
eider waren unsere
Regierenden in den
vergangenen 50 Jah-
ren nicht in der Lage den
Staatshaushalt in den „guten
Zeiten“ ausgeglichen zu führen.
Teure Wahlversprechen
müssen auf Kosten der nächsten
Generationen finanziert
werden und es entsteht eine
korrupte Freunderlwirtschaft
(Telekomaffäre). Jetzt werden
die Unschuldigen – alle
Bauern und Arbeiter – überdurchschnittlich
zur Kasse
gebeten. Auf die großen unausbleiblichenStrukturreformen
wird aber
verzichtet.
So muss die Landwirtschaft
bis 2016
eine Milliarde Euro
beitragen. Die Dieselrückvergütung
soll
200 Millionen Eu-
ro bringen, die Erhöhung
des Schutzalters
für eine Erwerbsunfähigkeitspension
ildung ist der Schlüssel
für die Zukunft,
betonte Auschussvor-
sitzender Karl Haidwagner.
Erfreulich sei, dass bei den
laufenden Vorbereitungskursen
für die Meisterprüfung
150 Bäuerinnen und Bauern
teilnehmen. Und für eine
Facharbeiterausbildung im
landwirtschaftlichen Bereich
haben sich zuletzt im Rahmen
7
des zweiten Bildungsweges sogar 350 Teilnehmer
entschieden.
Ziel sei es, dass künftig jeder Vollerwerbsbauer
seine Berufsausbildung mit einer Meisterausbildung
krönt. Als Ergebnis der Beratungen
des Bildungsausschusses regte Haidwagner
an, künftig den Begriff „Nebenerwerbsbauer“
durch „Erwerbskombinierer“ zu ersetzen.
d ie
Anliegen der steirischen
Bergbauern
müssen bei der EU-
Agrarreform größtmöglich berücksichtigt
werden“, unterstrich
Ausschuss-Vorsitzender
Johann Madertoner. Dies bekräftigte
er mit einer Studie,
die belegt, dass ab einer Hangneigung
von 35 Prozent die
bisherigen Ausgleichszahlungen
nicht ausreichen, um die
höheren Bewirtschaftungskosten auszugleichen.
Auseinandergesetzt haben sich die Mitglieder
des Bergbauernausschusses auch mit
einer eventuellen Neuregelung der Steilfächenmahd.
Dazu hat Ökonomierat Urban Prugger
einen Vorschlag als mögliche Alternative zur
bisherigen Steilflächenmahd-Prämie ausgearbeitet,
sollte diese nicht mehr möglich sein.
W ir
brauchen klare Anreize
zur Forcierung
von Bioenergie im
Bereich des Wärme-, Strom-
und Treibstoffmarktes“, betonte
Martin Kaltenegger, Vorsitzender
des Ausschusses für
Energie, Natur und Umwelt.
Neben Holz werden künftig
auch landwirtschaftliche Rohstoffe
zur Energieerzeugung
an Bedeutung gewinnen, so
Bildungsausschuss:Haidwagner
Kaltenegger. Er verlangte ein Aktionsprogramm
für Biomasseheizwerke. Und für die Ökostromproduktion
seien dezentrale KWKs zu forcieren.
Auszubauen seien auch die Photovoltaik
und die Wasserkraft. Ablehnend steht der Ausschuss
den Greening-Vorschlägen der EU-
Kommission – insbesondere der Stilllegung für
die Periode 2014 bis 2020 gegenüber.
J. Ilsinger,
UBV/WIR-
Sprecher
Bergbauernausschuss:
Madertoner
Kaltenegger
leitet Energieausschuss
460 Millionen, die jährliche
Beitragserhöhung bei der Sozialversicherung
175 Millionen
Euro (ein Drittel der
Bauern ist jetzt schon nicht
mehr in der Lage die Beiträge
zu leisten). Zusätzlich kommt
die Umwidmungssteuer.
2014 werden die Einheitswerte
neu festgelegt. Da
die unterstellten Reinerträge
vor dem EU-Beitritt nicht
mehr erwirtschaftet werden
können, müssten die Einheitswerte
gesenkt werden.
Die Streichung vom Mehrkinderzuschlag
des 13. Kindergeldes
sowie der
Bausparprämie treffen
die Bauern ebenfalls.
Das sind für einen
Durchschnitts-
Vollerwerbsbetrieb
rund 2.500 Euro im
Jahr, plus 1.000 Euro
durch steigende Energiekosten.
Wo ist
hier unsere Bauernvertretung?