CAP-Markt - Lebenshilfe Meiningen

WORTSUCHRÄTSEL -
Gewinnkarte
Name
Vorname
Straße
PLZ, Ort
Telefonnummer
Herbstliches Schlachtfest
Mittwoch, 26. Oktober 2011
ab 10 Uhr im CAP-Markt Meiningen
Verkostung und Verkauf:
1 Schlachteplatte (2 Stk. Wellfleisch, 1 Rotwürstchen, 1 Leberwürstchen mit Brüh)
dazu Brot und Senf nur 2,00 €
Wurstblasen (verschiedene Sorten), Stk. nur 2,00 €
Der CAP-Markt und die Schmalkalder Wurstwaren laden herzlich ein!
CAP-Markt
Berliner Straße 1a
98617 Meiningen
© Bettina Stolze / pixelio.de
Einpackhilfe · Schnippelküche · Wäscheannahme · Lieferservice ab 12,00 € Einkaufswert
Neu im
Revier!
2,99 €
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halbtrocken
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nur 2,79 €
Berliner Straße 1a
98617 Meiningen
Sie erreichen uns unter:
Telefon (03693) 88 50 00
Telefax (03693) 88 50 020
Für Druckfehler keine Haftung · Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen · Solange der Vorrat reicht · Gültig Okt. 2011

RUBRIK
HAUPTGERICHT
Raclette mit Kürbis
Zutaten für 4 Pers.:
400 g kleine Kartoffeln
250 g rote Bete
400 g Kürbis
2 EL Olivenöl
2 EL Butter
1 TL gemahlener Mohn
600 g Raclettekäse
etwas Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln mit
Schale garen. Rote Bete schälen, in dicke Spalten
schneiden. Bei jungem Kürbis kann die Haut
mitgegessen werden, großen Kürbis schälen,
halbieren, entkernen und in 2 bis 3 cm große
Würfel schneiden.
Olivenöl und Butter im Bräter oder auf einem
tiefen Blech zerlassen. Kürbis und Rote Bete in
den Bräter geben, mit Salz und Pfeffer würzen,
ca. 30 Minuten im Ofen garen. Immer wieder
wenden, kurz vor Schluss den Mohn zugeben,
aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Raclettekäse in Scheiben schneiden. Kartoffeln
pellen, die größeren der Länge nach halbieren.
Rote-Bete-Kürbis-Gemüse und Kartoffeln in
Portionspfännchen verteilen, mit Käsescheiben
belegen und 5 Minuten überbacken.
Alle Artikel zum Rezept erhalten Sie selbstverständlich in Ihrem CAP-Markt.
Zum Sammeln
und Abheften
Unser
Rezept des
Monats
Herbstzeit
ist Erntezeit
Frisches Weißkraut
kg ... 0,99 €
Frisches Rotkraut
kg ... 0,99 €
Speisekürbis
„Hokkaido“
Stück ... 1,49 €
(für Kuchen, Suppen,
Pürees und Marmeladen
geeignet)
Knorr Feinschmecker
Kürbiscremesuppe
2 TE ... 0,85 €
Das sollten Sie wissen ...
Kürbis-Rezepte sind sehr gefragt,
dabei war der Kürbis jahrelang
in Vergessenheit geraten. Zum
Glück ist er wieder da, denn
kaum ein anderes Gemüse lässt
sich so vielseitig zubereiten. Zu
den bekanntesten Kürbissorten
zählen vor allem der Hokkaido,
der Muskatkürbis und der Butternusskürbis.
Auch unbekanntere
Sorten wie zum Beispiel der Spaghettikürbis
finden sich immer
öfter in den Rezepten. Übrigens
zählt auch die Zucchini zu den
rund 600 Kürbisarten. Jede Kürbissorte
zeichnet sich durch eine
charakteristische Geschmacksnote
und besondere Kocheigenschaften
aus. Daher eignen
sich immer unterschiedliche
Sorten für die jeweiligen Kürbis-
Rezepte. Während der Hokkaido
samt Schale verzehrt werden
kann und eher nussig schmeckt,
besitzt der Butternusskürbis ein
leichtes Butteraroma.
Die Geschichte vom Halloween-Kürbis
Der Brauch, zum Halloweenfest fiese Fratzen in Kürbisse zu schnitzen,
stammt, ebenso wie Halloween selbst, aus Irland. Man erzählt dort die Geschichte
von Jack O., einem Betrüger und Trinker, der zu Lebzeiten nur Böses
tat. Durch eine List soll Jack O. den Teufel auf einen Baum gelockt und dann
in den Stamm ein Kreuz geritzt haben, wodurch der Teufel auf dem Baum
gefangen war. Jack versprach ihm, ihn herunter zu lassen, wenn er ihn nie
wieder behelligen würde.
Als Jack später starb, verwehrte ihm der Himmel aufgrund der vielen
schlechten Taten den Zutritt und auch in der Hölle fand Jack keinen Platz, da
er den Teufel ja übers Ohr gehauen hatte. Der Teufel hatte allerdings ein wenig
Erbarmen mit Jack und gab ihm ein Stück glühende Kohle in einer Rübe,
mit der er durch die Finsternis zwischen Himmel und Hölle wandern konnte.
Allgemein wurde zur damaligen Zeit aus dieser Geschichte abgeleitet, dass
man mit solch einer Rübe die Geister abschrecken könnte. Zu Zeiten der
aktiven Ausübung des Halloween-Brauches in Irland wurden auch weiterhin
Rüben verwendet. Später, als der Brauch nach Amerika kam, fand man
im Übermaß Kürbisse, die sich auf Grund der Größe für diesen Zweck sogar
noch besser eigneten. Um die bösen Geister auch sicher abzuschrecken,
wurden hässliche Fratzen in den Halloween-Kürbis geschnitzt.
Kürbisse in vielen Größen und Farbvariationen gibt’s im CAP-Markt.
W A C B I U
A K B M N H
Z E V Ö E S
G L R C H F
K Ä R N Ü L
Z C E A T E
E D A H P E
In den Feldern haben wir ein Wort versteckt, dass Sie entdecken müssen.
Die Buchstaben sind entweder horizontal, vertikal oder diagonal zu lesen.
Wenn Sie das Suchwort gefunden haben, tragen Sie es einfach in die Kästchen
unterhalb des Rätsels ein.
Mein Lösungswort 1 2 3 4 5
Gewinnen Sie mit unserem
WORTSUCHRÄTSEL!
Wir verlosen unter allen richtigen
Einsendungen einen Einkaufsgutschein
von 15 €. Der Gewinner wird
telefonisch benachrichtigt. Dazu
geben Sie die ausgefüllte Karte in
Ihrem CAP-Markt ab oder senden
Sie diese per Post.
Viel
Glück!
Einsendeschluss 29.10.2011
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Eine Barauszahlung des Gewinns ist
nicht möglich. Mitarbeiter der Redaktion
bzw. des CAP-Marktes sind
vom Gewinnspiel ausgeschlossen.